品牌 | 长城 | 商品条形码 | 690 |
产品类别 | 葡萄酒 | 葡萄酒类型 | 红葡萄酒 |
卫生许可证 | QS1 | 产品标准号 | GB |
净重 | 750(ml) | 保质期 | 10(年) |
原料与配料 | 葡萄、食品添加剂(微量二氧化硫) | 酒精含量 | 12.5(%) |
葡萄汁含量 | 100(%) | 含糖量 | 2.3(g) |
生产厂家 | 中粮葡萄酒(烟台}有限公司 | 原产地 | 山东 |
产 | 是 | 储藏方法 | 5-25℃,卧放或倒放 |
生产日期 | 见瓶帽 |
长城制(解百纳)红葡萄酒是精选际酿酒名种葡萄解百纳(cabernet)为原料,采用**的设备和精湛的工艺精酿而成。
该产品呈紫红色、果香、酒香怡悦协调,橡木香细腻雅致,口感醇厚。
中粮长城葡萄酒(烟台)有限公司是世界500强之一的中粮油食品(集团)
有限公司的所属企业,生产、销售中葡萄酒品牌——“长城”系列红、白葡萄酒。
公司座落于风景秀丽的“世界七大葡萄海岸之一”的中·蓬莱。目前厂区占地面积40000平方米,建筑面积25000平方米,拥有意大利引进的专业生产设备90台套,小时灌装能力为8000瓶,储酒能力25000吨,年可加工葡萄20000吨,可年产红、白葡萄酒20000吨。随着市场规模的扩大,厂区二期工程扩建已经开始进行,二期工程建成后年生产能力将达到50000吨。
为发挥烟台产区优势,保障优质酿酒葡萄的生产供应,从建厂伊始,公司就按照种植模式建设自有葡萄庄园,已建成“一体化经营,标准化生产”的自有葡萄基地6000亩,紧密型合作基地10000亩,引进赤霞珠、梅鹿辄、霞多丽等际优良酿酒葡萄品种,实施无公害生产管理,被中发展中心和中协会命名为新技术示范基地,实现了葡萄酒产业与农业产业的同步发展,2001年公司被山东省委、省**命名为山东省农业产业化经营**企业,2002年被家九部委授予农业产业化重点企业。
公司先后通iso9002际质量管理和体系认证、中认证和iso14001环境管理体系认证,并被家质检总局评定为产品,2003年长城系列葡萄酒成为葡萄酒行业率先使用标志的产品。
公司大事记及相关认证:
2000年通iso9002际质量管理和体系认证
2001年通家iso14001环境管理体系认证
2001年10月获得家发展中心颁发的家认证
2002年5月中质量服务 信誉aaa级企业
2002年6月烟台市农业产业化经营企业
2002年被评为农业产业化家重点企业
2002年烟台长城葡萄庄园内首家通由中酿酒工业协会、家葡萄酒质量
检验检中心举办的葡萄庄园评审
2003年“长城”葡萄酒成为内葡萄酒行业率先授权使用标识的品牌
2004年获得山东省农业科技色园
2005年3月全省标准化生产基地
2005年4月山东省制造业信息化示范企业
2005年6月通c标志认证
1997年
长城葡萄酒被家商检局评为“中出口产品”。
1998年
长城系列葡萄酒产品被中发展中心认证为并准予使用标志。
荣获全食品工业科技进步企业。
2000年
荣获全食品行业质量效益型**企业。
荣获2000年维护消费者合法权益**企业。
长城葡萄酒为产品质量家监督抽查历次合格企业。
赤霞珠红、赛美蓉白、雷司令白获中新技术、新产品博览会金奖。
v.s.o.p.白兰地也同时获得金奖。
长城三星红、白被指定为2001、2002年亚洲博鳌论坛组委会指定用酒。
2001年
长城葡萄酒被指定为apec财长会议和北京申奥紫禁城三大男高音演唱会酒宴**酒。
长城系列葡萄酒第四届北京希尔顿评酒会上获“内红酒名”。
际葡萄酒与食品展示会上获“内白酒第二名”。
中质量检验协会历年抽查检验中均合格。
2002年
长城葡萄酒同行业个获得“家”称号。
长城“aa级系列葡萄酒的开发”项目被评为“全食品行业工业科技进步项目”,用该成果生产的产品被家发展中心认证为“aa级”。
2003年
长城葡萄酒获得中消协“3.15”标志使用权。
2004年
第五届中布鲁尔际葡萄酒及烈酒评酒会,华夏葡园a区红葡萄酒荣获**“别金奖”,被际评酒大师一致公认为“佳中红葡萄酒”;沙城产区长城庄园赤霞珠红1996获金奖;沙城产区长城5星红、烟台产区珍藏版金色庄园红1998获银奖。
2004年比利时布鲁尔际葡萄酒及烈酒评酒会,昌黎产区97年份红葡萄酒荣获评酒会别金奖,99年份红、华夏庄园红葡萄酒荣获评酒会金奖。
长城葡萄酒被中总局认定为商标。
2005年
伦敦际评酒会,沙城产区长城v.s.o.p.白兰地、昌黎产区华夏葡园b区荣获别金奖;沙城产区长城庄园赤霞珠红1997、烟台产区解百纳1998红荣获金奖。
酒标就是酒的“身份证”,各种酒的标识不同,但一般都包含了产地、葡萄品种、年份、装瓶地、分级等要素。“产地”的标示是越精确品质越好,有甚至标志出是哪一个葡萄园的。年份是指葡萄的收获年,不同的年份,葡萄的品质会有差异,葡萄收获的好坏也直接影响酒的品质。
对葡萄酒进行分级是际通行的做法。对酒的分级,不同家没有一的标准。其中法共分4级,其中aoc代表高等级,要求是传的葡萄产区,优良的日照、土质,严格的酿造工艺。
意大利的分级制度类似法。依次分为doc、docg、igt、vdt。前者品质较高,而igt和vdt一般是日常餐酒。目前vdt产量大。
**日常餐酒分为tafe lwein和landwein两种。上好葡萄酒分为qba和qmp,其中qmp品质高,其又根据糖度分成了六个级别。1994年**又增加了qgu,是更高的等级,类似aoc。
西班牙的法定产区为do,葡萄牙高等级为doc,美法定产区为ava。
我生产的葡萄酒目前还没有分级,只有合格和不合格两种。但从家葡萄及葡萄酒质量监督检验中心获悉:我将成立专门机构,对葡萄酒的质量进行分级,葡萄酒的等级准备初步定为级、优质和佐餐酒三级。
如何选购优质葡萄酒
家质检总局提醒消费者购买葡萄酒时应注意以下几点:
1、购买地点的选择。一般情况,专卖店、商场及超市的专柜是较有保障的去处。但无论是什么地方,对店内葡萄酒的陈列环境须十分留意,如果暴露强光下或受到阳光直接照射,那么,这种葡萄酒很可能尚未开封就已变质。
2、品牌的选择。首先应选择企业、品牌,一般来说,度高的品牌酒较有。
3、看包装。葡萄酒一般为防止酒液发生光化学应,大多用绿色玻璃瓶包装,故选购时应注意瓶标的颜色和标注的糖、酸、酒精含量,明确酒的品种,一般白葡萄酒的瓶标主体颜色采用金黄色较多,而红葡萄酒则多用红色。酒度低于9度通常为大路货、普通酒。另外,葡萄酒没有保存期规定,出现适量的沉淀也是质量标准允许的,关键是要瓶口密封良好,酒精不能挥发,这风味就能保持不变。
4、阅读酒标。阅读酒标是选购前了解瓶酒的背景资料及的直接办法。酒标是酒的身份证,按家有关规定,必须酒瓶标识上注明:产品的名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等内容,如有标注不全或不标注出厂日期、厂名、厂址的则是伪劣产品。要喝好葡萄酒,应购买执行家标准的产品,执行企业标准的产品要慎选。关于葡萄酒的生产日期,很多人都认为越久越好,但事实上,不是一瓶葡萄酒都是可以收藏的。多数酒的寿命只有5年,之后便失去它的精华了,正如美人之迟暮。所以葡萄酒也需要适当的时间饮用,能品尝出它的风味。 即使是那有条件被收藏的酒,也要懂得如何适当的潮湿度与气温下好好收藏。大多数消费者购买红葡萄酒是饮用,因购买时应选择灌装日期较近的酒,比较新鲜。
5、外观。肉眼的观察有助于选购前初步了解瓶酒的品质。将酒瓶高举对着光源,从外观观其色,红葡萄酒应该是澄亮透明(深颜色的酒可以不透明),有光泽,其颜色应与酒的名称相符,色泽自然、悦目;而质量差的葡萄酒,或者混浊无光,或者色泽丽,有明显的人工色素感。瓶装红葡萄酒中有少量的沉淀是正常的,沉淀物是一色素及一化合物,对酒的风味和口感没有影响。但若酒体浑浊且暗淡无光,则酒属劣质酒。
6、香气。葡萄酒是一种发酵产品,它的香气应该是有葡萄的果香、发酵的酒香、陈酿的醇香,这香气应该平衡、协调、融为一体,香气幽雅,令人愉快,而质量差的葡萄酒,不具备上述点,或者有突出暴烈的水果香(外加香精),或者酒精味突出,或者有其他异味。
7、口感。任何一个好的葡萄酒其口感应该是舒畅愉悦的,各种香味应细腻、柔和,酒体丰满完整,有层次感和结构感,余味绵长;而质量差的葡萄酒,或者有异味,或者异香突出,或者酒体单薄没有层次感,或者没有后味。
包装方式:硬纸盒包装
红酒的食疗价值
红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素:维他命、糖及蛋白质。葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分,是人体能量的主要来源。葡萄酒中还有24种氨基酸,是人体不可缺少的营养物质。葡萄酒中的有机酸成分也不少,如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸,大都来自葡萄原汁,能够有效地调解神经中枢、舒筋活,对脑力和体力劳动者来说,都是不可缺少的营养物质。红葡萄酒中还含有ve、vb、vb2等多种维生素和钙、镁、铁、钾、钠等多种矿物质,其中矿物质与多种微量元素集合起来,远胜于优质的矿泉水。
葡萄酒和大多数食物不一,不经预先消化就可以被人体吸收,合理饮用范围内,葡萄酒能直接对周围神经系发生作用,从而提高肌肉的紧张度。葡萄酒也可对神经运动中枢起作用,人以舒适、愉悦的感觉。这种平衡的状态使我们的思维更为敏捷,判断更为准确,精神更为愉快。因,对于那由于焦虑而受神经官能症折磨的人,饮用少量的葡萄酒既可平息焦虑的心情,又可避免服用有副作用的镇静剂。外,我古代医学家很早就认识到了葡萄酒的滋补、强身的作用,并有“葡萄酒益气调中、耐饥强志”和“暖腰肾、驻颜色、耐寒”等记述。
酒精度 | 12.5% vol. | 产品类型 | 型 |
原料 | 葡萄、食品添加剂(微量二氧化硫) | 原汁含量 | |
净含量 | 750 ml | 产品标准号 | gb |
生产许可证编号 | qs6 | 储存条件 | 5-25℃卧放或倒放 |
保质期 | 10年, 依照家标准规定,有少量沉淀不影响饮用 | 生产日期及批号 | 见瓶帽 |
产地 | 河北·张家口·怀来 | 厂址 | 河北省怀来县沙城镇 |
03 | 邮编 | 075400 |
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经营理念: 和谐自然、绿色健康、服务为先、力求完美、追求**、诚信共赢
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售亦可自取
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