Вино из органического винограда
AYA Organic Wine & Vineyards – органический винодельческий проект агрохолдинга Major Agro в Крыму. Виноградники расположены в Балаклавском районе Севастополя, в селе Родное.
Общая площадь наших виноградников – 118 гектаров. Мы выращиваем 17 сортов винограда, включая международные и автохтонные: «мерло», «каберне фран», «пино нуар», «шардоне», «ркацители», «мускат», «пино блан» и другие.
AYA – единственное винодельческое хозяйство в стране с европейским органическим сертификатом на все плодоносящие лозы. Российский органический ГОСТ мы получили в августе 2022 года. Мы работаем без использования синтетических удобрений, пестицидов и гербицидов, а вина проекта неизменно входят в число лучших органических вин по версии Роскачества. Вина выпускаются лимитированными тиражами – и это сознательный выбор: в приоритете не объем, а качество, чистота вкуса и характер каждого виноградника.
Сердце проекта AYA – энотуристический комплекс в селе Родное. Здесь всему задает тон вино – начиная от прогулок по виноградникам и заканчивая вечерними концертами. Есть вилла премиум-класса для проживания гостей, панорамный ресторан черноморской кухни, бутик и винодельня открытого типа. Помимо дегустаций, гостей ждут обеды на панорамной террасе с великолепным видом, кинопоказы и концерты живой музыки на закате. AYA – это место, в которое влюбляешься с первого раза и куда хочется возвращаться снова и снова.