山西省岢岚县漪祥圆食品有限责任公司教你自制漪祥圆月饼

时间：2021-11-02作者：山西省岢岚县漪祥圆食品有限责任公司浏览：295

　　中秋节必吃月饼是我们中国的传统习俗，这些年随着生活水平的提高，一到中秋各种月饼礼盒就大卖特卖，琳琅满目，五花八门，但不少人却更偏爱家里的自制月饼，里面真正包含了家的味道，寓意家人团圆，寄托思念。今天山西省岢岚县漪祥圆食品有限责任公司小编就带大家在家自制漪祥圆月饼，让大家品尝家的味道。
　　漪祥圆月饼做法：
　　1、大枣洗净用水浸泡一会，放入烧开水的蒸锅中，盖严锅盖大火蒸半小时，晾凉后耐心的剥皮去核，(这真的是一个非常需要耐心的活儿)将枣肉捣烂。(山西省岢岚县漪祥圆食品有限责任公司小编建议用捣的，如果用搅拌机会打不动)锅烧热下入枣泥翻炒，然后20g油(玉米油或葵花籽油)分次加入炒匀，最后加入面粉30G炒匀即可。晾凉后就是枣泥馅，分成30g大小每份，用手搓成球待用;
　　2、将冰皮中的所有材料混合均匀，连容器放入烧开水的蒸锅中大火蒸15分钟，蒸透搅拌均匀顺滑。(如果发现有没蒸透的地方就搅拌好，适当延长时间，通常，用浅平的容器会蒸的时间短又均匀);
　　3、放冷后分成35G没份的大小待用(冰皮非常粘手，一定要用保鲜膜垫在手中);
　　4、糕粉的准备，把糯米粉放入锅中，小火慢炒至颜色微微有点黄，香味出来了即可，不要炒过头啊;
　　5、包：取一份冰皮，隔保鲜膜压扁，放上一份枣泥馅，向上包裹严，冰皮的延展性非常好;
　　6、隔保鲜膜拧成球状，放入糕粉中滚一圈防粘，(注意要均匀的裹上，否则会黏住月饼模子)然后放入月饼模中压扁，脱模即可。
　　山西省岢岚县漪祥圆食品有限责任公司小贴士：
　　1、冰皮较好准备两种口味，一半蒸好的冰皮加了5g抹茶粉，另一半加了5g的椰粉，大家可随意发挥想象力啊;
　　2、冰皮容易变硬，如果操作时间较长较好盖上保鲜膜防干;
　　3、冰皮月饼做好后如果不马上吃，建议将做好的漪祥圆月饼放入密封的保鲜盒入冰箱冷藏保存，可保持3天。

山西省岢岚县漪祥圆食品有限责任公司专注于月饼

• 词条

  词条说明

• 山西省岢岚县漪祥圆食品有限责任公司：漪祥圆月饼的前世今生

  又到一年中秋时，月饼君们已经开始在街头奔走。月满人情厚，作为团圆的象征，月饼是中秋送礼的佳品。然而时间的演变让月饼品种繁多，口味多样，那么什么口味的月饼较好吃?什么地方的月饼较有特色呢?今天山西省岢岚县漪祥圆食品有限责任公司小编带您领略各地月饼风情，追溯月饼的前世今生。也不要忘了漪祥圆月饼喔！ 我国月饼品种繁多，按产地分有10多个品种之分，地区的差异使月饼外观、口感、馅料都各具*特风格。其中流传

• 乡情，漪祥圆月饼选购四要素，各位看官看过来

  月饼是历史很长，中秋节必吃的就是月饼了，而且月饼也是久负盛名的汉族传统小吃。月饼发展到今天，品种繁多，风味因地而异，今天漪祥圆小编带大家去看看月饼四大流派以及选购月饼时的四要素。 漪祥圆月饼四大流派：广式月饼、苏式月饼、潮式月饼、京式月饼;也有的说法是，加上滇式月饼，合称月饼五大流派。其中，广式月饼和苏式月饼较为普遍。 漪祥圆_月饼选购 一看品牌，尽量在商场、超市选择****产品。 二看包装，

• 漪祥圆月饼，山西省岢岚县漪祥圆食品有限责任公司盘点各地月饼

  月饼，象征着团圆和睦，在中秋节这一天是必吃的，也是久负盛名的汉族传统小吃。月饼发展到今天，品种繁多，风味因地而异，其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。山西省岢岚县漪祥圆食品有限责任公司小编今天为大家介绍漪祥圆月饼以及各地的月饼种类、做法、选购、食用等内容。 月饼四大流派：广式月饼、苏式月饼、潮式月饼、京式月饼;也有的说法是，加上滇式月饼，合称月饼五大流派。其中，广式月饼

• 山西省岢岚县漪祥圆食品有限责任公司，漪祥圆带你品味经典口味月饼

  又到了一年一度家人团圆赏月吃月饼的时候，月饼作为团圆的象征也是中秋送礼的佳品。然而市面上月饼口味太多，广式月饼，苏式月饼，京式月饼，滇式月饼4大派系，各有特色，那么什么口味的月饼较好吃呢?有哪些月饼需要注意呢？山西省岢岚县漪祥圆食品有限责任公司小编为您推荐好吃的月饼清单，带你领略各地特色月饼风情，漪祥圆带你品味经典口味月饼，看看哪款是你的较爱。 漪祥圆经典口味月饼 莲蓉月饼 老年人、糖尿病患者应