请注意，依照我国《民法典》第一千零六十三条之规定，婚前财产属个人所有。所以，对于这处房产的所有权，您有完全的掌控权。关于您的具体问题，即如何通过公证来保证无论离婚或去世，该房产均不会落入男方手中，我将从以下几个方面进行解析：
1. 公证的选择及效力：您可向住所地、常居地、行为地或事实发生地的公证机关申请办理公证。鉴于涉及不动产（房产），向房产所在地的公证机构提出申请更为适宜。公证具有法律约束力，能有效证明您的意愿以及房产的归属状况。经公证的文件在法律层面具有更强的证明力。
2. 公证内容的明确：在公证文书中，您需明确表示无论何种情况下，该婚前房产均不归男方所有。此外，您还可以指定房产的继承人或受赠者，以便在您离世后，房产能按您的意愿处理。
3. 法律风险的防范：尽管公证能为您提供一定的法律保护，但仍建议您在办理公证前寻求专业法律意见，以确保公证内容的合法性和有效性。
《公证法》第二十五条
自然人、法人或者其他组织申请办理公证，可以向住所地、经常居住地、行为地或者事实发生地的公证机构提出。
申请办理涉及不动产的公证，应当向不动产所在地的公证机构提出；申请办理涉及不动产的委托、声明、赠与、遗嘱的公证，可以适用前款规定。