湖南湘御生物科技有限公司系湖南农业大学引进社会资本，结合学校科技资源而组建的科工贸一体化的科技型校办企业。公司将以湖南农业大学深厚的文化底蕴，丰硕的科技成果，广博的科技人才，丰富的信息资源为依托，结合湖湘悠久的地方文化渊源，通过产学研合作的方式，将历史传承与现代科技结合起来，**于我省农产品精深加工产品的研究、开发与市场推广。
湘御酒作为公司个产品，应用了湖南农业大学食品科学技术学院生物增酯，重蒸去杂的专有技术，酒体馥郁、口味纯正，大限度地降低了白酒对人体中枢神经的刺激，有效地保护了消费者尤其是脑力劳动者，让喝酒的人更健康，让买单的人更实惠。