香味煲私房菜主要经营顺德传统美食煲仔饭及健康私房菜。香味煲的煲仔饭粒粒米饭其坚实细密晶莹，而且煲底里烧出了一层金黄色的锅巴，瓦煲的锅巴不但脆而且滋味悠长，还集中了整个煲的精华，回味无穷。煲仔饭的传统品种主要有排骨煲仔饭、黄鳝煲仔饭、腊味煲仔饭等，制作方面不但保留煲仔饭的传统制作方法，而且迎合现今的粤菜口味将改良新的品种，增加毛蟹、膏蟹、三泥、盐水鸽、鲍鱼煲仔饭等品种；香味煲制作的健康私房菜丰富而健康的各派系列，瓦煲啫黄鳝、盐水鸡、特色炆草鱼、鹅、鸡、羊肉、药膳乳鸽、铁板菜式等，让食客们饱尝人间美味，引领时尚、品味人生