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WO2016164990A1 - Food and nutrition kit for sustained weight loss before/after bariatric surgery - Google Patents

Food and nutrition kit for sustained weight loss before/after bariatric surgery Download PDF

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Publication number
WO2016164990A1
WO2016164990A1 PCT/BR2015/050042 BR2015050042W WO2016164990A1 WO 2016164990 A1 WO2016164990 A1 WO 2016164990A1 BR 2015050042 W BR2015050042 W BR 2015050042W WO 2016164990 A1 WO2016164990 A1 WO 2016164990A1
Authority
WO
WIPO (PCT)
Prior art keywords
mix
powder
vitamin
maltodextrin
calcium carbonate
Prior art date
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Ceased
Application number
PCT/BR2015/050042
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French (fr)
Portuguese (pt)
Inventor
Deluz MASSELLI
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Priority to PCT/BR2015/050042 priority Critical patent/WO2016164990A1/en
Publication of WO2016164990A1 publication Critical patent/WO2016164990A1/en
Anticipated expiration legal-status Critical
Ceased legal-status Critical Current

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Definitions

  • the present patent refers to the powdered industrialized nutrition feeding kit applied to patients undergoing sustained weight loss, with or without difficulty in swallowing and digestion, such as in pre and post bariatric surgery, by formulations of Balanced and pre-prepared special foods and innovative consumption according to medical and nutritionist recommendations providing high biological value protein and meeting 100% of the individual daily recommendation, bringing advantages of ease in food preparation and consumption, reliability in the diet. treatment, patient independence when preparing meals, practicality, flexibility of use for both medical cases and for restricted diet and attractiveness in sweet or salty flavors.
  • Nutrition for Bariatric Surgery Patients has revealed a ready-to-consume nutritional liquid composition that is particularly suitable for use by morbidly obese patients before and after bariatric surgery.
  • the composition comprises an energy content between 80-160 kcal / 100ml, a protein content between 40 - 80% Pt, a digestible carbohydrate content between 0 - 30% Pt, a fat content between - 40% Pt, a soluble dietary fiber content between 1.5 - 8g / 100 kcal, and micronutrients.
  • calcium in an amount between 150 - 1000 mg / 100 kcal, phosphorus in an amount between 100 - 1000 mg / 100 kcal, with a Ca: P ratio of at least 1.0, iron, in an amount between 4-50 mg / 100 kcal, vitamin D in an amount between 2-400 mcg B 12/100 kcal and vitamin D in an amount between 0.5-300 mcg / 100 kcal.
  • Chinese patent CN102065709 entitled "Nutritional composition for bariatric surgery patients” which has disclosed a nutritional composition particularly suitable for use by morbidly obese patients before and after bariatric surgery comprises 20-60% protein by weight of source, carbohydrate. 15 55wt%, 10-20% by weight of soluble dietary fibers, less than 10% by weight of fat and micronutrients.
  • the micronutrients comprise 0.75-3 wt% calcium, 0.5-1.8 wt% phosphorus, 12.5-100 mg / 100g iron, 10-100 mcg / 100g vitamin D, and vitamin B 175-560 mcg / 100% by weight based on the dry weight of the total composition.
  • Vitamin A (Retinol Acetate) 50 mcg 8.3
  • Vitamin C (Ascorbic Acid) 3.75 mg 8.3
  • Vitamin D (Cholecalciferol) 0.42 mcg 8.4
  • Vitamin E tocopherol acetate 0.83 mg 8.3
  • Vitamin bl (thiamine mononitrate) 0.10 mg 8.3
  • Vitamin b2 (riboflavin) 0.11 mg 8.5
  • Vitamin B5 (Calcium Pantothenate) 0.42 mg 8.4
  • Vitamin B6 (Pyridoxine) 0.11 mg 8.5
  • Vitamin B9 (Folic Acid) 20 mcg 8.3
  • Vitamin bl2 (cyanocobalamin) 0.20 mcg 8.3
  • Vitamin H (Biotin) 2.59 mcg 8.3 Vitamin K (Phytomenadione) 5.40 mcg 8.3
  • % vd * daily reference values for a 2000kcal or 8400kj diet. your daily values may be higher or lower depending on your energy needs. ** vd not established
  • Vitamin A (Retinol Acetate) 50 mcg 8.3
  • Vitamin C (Ascorbic Acid) 3.75 mg 8.3
  • Vitamin D (Cholecalciferol) 0.42 mcg 8.4
  • Vitamin E tocopherol acetate 0.83 mg 8.3
  • Vitamin bl (thiamine mononitrate) 0.10 mg 8.3
  • Vitamin b2 (riboflavin) 0.11 mg 8.5
  • Vitamin B5 (Calcium Pantothenate) 0.42 mg 8.4
  • Vitamin B6 (Pyridoxine) 0.11 mg 8.5
  • Vitamin B9 (Folic Acid) 20 mcg 8.3
  • Vitamin bl2 (cyanocobalamin) 0.20 mcg 8.3
  • Vitamin H (Biotin) 2.5 mcg 8.3 Vitamin K (Phytomenadione) 5.40 mcg 8.3
  • % vd * daily reference values for a 2000kcal or 8400kj diet.
  • Vitamin A (Retinol Acetate) 50 mcg 8.3
  • Vitamin C (Ascorbic Acid) 3.75 mg 8.3
  • Vitamin D (Cholecalciferol) 0.42 mcg 8.4
  • Vitamin E tocopherol acetate 0.83 mg 8.3
  • Vitamin bl (thiamine mononitrate) 0.10 mg 8.3
  • Vitamin b2 (riboflavin) 0.11 mg 8.5
  • Vitamin B5 (Calcium Pantothenate) 0.42 mg 8.4
  • Vitamin B6 (Pyridoxine) 0.11 mg 8.5
  • Vitamin B9 (Folic Acid) 20 mcg 8.3
  • Vitamin bl2 (cyanocobalamin) 0.20 mcg 8.3
  • Vitamin K (Phytomenadione) 5.4 mcg 8.3
  • % vd * daily reference values for a 2000kcal or 8400kj diet. Your daily values may be higher or lower depending on your energy needs. ** vd not established
  • Vitamin A (Retinol Acetate) 50 mcg 8.3
  • Vitamin C (Ascorbic Acid) 3.75 mg 8.3
  • Vitamin D (Cholecalciferol) 0.42 mcg 8.4
  • Vitamin E tocopherol acetate 0.83 mg 8.3
  • Vitamin bl (thiamine mononitrate) 0.10 mg 8.3
  • Vitamin b2 (riboflavin) 0.11 mg 8.5
  • Vitamin B5 (Calcium Pantothenate) 0.42 mg 8.4
  • Vitamin B6 (Pyridoxine) 0.11 mg 8.5
  • Vitamin B9 (Folic Acid) 20 mcg 8.3
  • Vitamin bl2 (cyanocobalamin) 0.20 mcg 8.3
  • Vitamin K (Phytomenadione) 5.4 mcg 8.3
  • Calcium (calcium carbonate) 1.99 mg 0.2 Does not contain significant amounts of saturated fats, trans fats and dietary fiber.
  • % vd * daily reference values for a 2000kcal or 8400kj diet. Your daily values may be higher or lower depending on your energy needs. ** vd not established
  • Vitamin A (Retinol Acetate) 50 mcg 8.3 64 mcg 10.6
  • Vitamin C (Ascorbic Acid) 3.75 mg 8.3 3.75 mg 8.3
  • Vitamin D (Cholecalciferol) 0.42 mcg 8.4 0.92 mcg 18.4
  • Vitamin E tocopherol acetate 0.83 mg 8.3 0.86 mg 8.6
  • Vitamin bl (thiamine mononitrate) 0.10 mg 8.3 0.12 mg 10
  • Vitamin b2 (riboflavin) 0.11 mg 0.20 mg 15.4
  • Vitamin pp (nicotinamide) 1.33 mg 8.3 1.38 mg 8.6
  • Vitamin B5 (Calcium Pantothenate) 0.42 mg 8.4 0.42 mg 8.4
  • Vitamin B6 (Pyridoxine) 0.11 mg 0.13 mg 10
  • Vitamin B9 (folic acid) 19.9 mcg 8.3 22.5 mcg 9.4
  • Vitamin b.2 (cyanocobalamin) 0.20 mcg 8.3 0.42 mcg 17.5
  • Vitamin K (phytomenadione) 5.4 mcg 8.3 5.40 mcg 8.3
  • Molybdenum sodium molybdate 3.75 mcg 8.3 3.75 mcg 8.3 dihydrate
  • % vd * daily reference values for a 2000kcal or 8400kj diet. Your daily values may be higher or lower depending on your energy needs. ** vd not established Table 30 - Creamy Passion Fruit Flavor Dessert Mix - 20g
  • Vitamin A (retinol acetate) 50 mcg 8.3 64 mcg 10.6
  • Vitamin C (Ascorbic Acid) 3.75 mg 8.3 3.75 mg 8.3
  • Vitamin D (Cholecalciferol) 0.42 mcg 8.4 0.92 mcg 18.4
  • Vitamin E (0.83 mg acetate 8.3 0.86 mg 8.6 tocopherol
  • Vitamin B 1 (thiamine 0.10 mg 8.3 0.12 mg 10 mononitrate)
  • Vitamin B2 (riboflavin) 0.11 mg 8.5 0.20 mg 15
  • Vitamin PP (nicotinamide) 1.33 mg 8.3 1.38 mg 8.6
  • Vitamin B5 (0.42 mg pantothenate 8.4 0.42 mg 8.4 calcium)
  • Vitamin B6 (Pyridoxine) 0.11 mg 8.5 0.13 mg 10
  • Vitamin B9 (folic acid) 20 mcg 8.3 22.5 mcg 9.3
  • Vitamin B 12 0.20 mcg 8.3 0.42 mcg 17.4 (cyanocobalamin)
  • Vitamin K (phytomenadione) 5.4 mcg 8.3 5.40 mcg 8.3
  • Molybdenum sodium molybdate 3.75 mcg 8.3 3.75 mcg 8.3 dihydrate
  • Calcium (calcium carbonate) 1.99 mg 0.2 1.99 mg 0.2 Contains no significant amounts of Total Fat, Contains no significant amounts of Saturated Fat, Trans Fat and Food Fiber. Trans and Food Fiber.
  • % DV * Daily Reference Values for a 2000kcal or 8400kJ diet. Your daily values may be higher or lower depending on your energy needs. ** DV not established

Landscapes

  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)

Abstract

The invention relates to an industrially produced food and nutrition kit in powder form for patients undergoing sustained weight loss, suffering or not from swallowing and digestion difficulties, for example before and after bariatric surgery. The kit consists of special, balanced and pre-prepared food formulations with an innovative mode of consumption, in line with recommendations from doctors and nutritionists, supplying proteins of high biological value and corresponding to 100% of the individual daily recommended dose, having the advantages of being easy to prepare and consume, increasing the patients' trust in the treatment and their autonomy to prepare their own meals, is convenient, and versatile in use both for medical cases and restricted diets, offering attractive sweet and savoury flavours.

Description

"KIT ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO PARA PERDA DE PESO SUSTENTADA PRÉ/PÓS CIRURGIA BARIÁTRICA".  "FOOD AND NUTRITION KIT FOR SUSTAINED WEIGHT LOSS PRE / AFTER BARIATRIC SURGERY".

[01] Refere-se a presente patente de invenção a kit alimentação enutrição industrializado em pó aplicado em pacientes submetidos a perda de peso sustentada, com ou sem dificuldade de deglutição e digestão, tais como em pré e pós operação bariátrica, através de formulações de alimentos especiais balanceados e pré-preparados e modo de consumo inovadores de acordo com as recomendações médicas e de nutricionista fornecendo proteína de alto valor biológico e atendendo à 100% da recomendação diária individual, trazendo vantagens de facilidade no preparo e consumo do alimento, confiabilidade no tratamento, independência do paciente na hora de preparar suas refeições, praticidade, flexibilidade de uso tanto para casos médicos como para alimentação restrita e atratividade nos sabores doce ou salgado.  [01] The present patent refers to the powdered industrialized nutrition feeding kit applied to patients undergoing sustained weight loss, with or without difficulty in swallowing and digestion, such as in pre and post bariatric surgery, by formulations of Balanced and pre-prepared special foods and innovative consumption according to medical and nutritionist recommendations providing high biological value protein and meeting 100% of the individual daily recommendation, bringing advantages of ease in food preparation and consumption, reliability in the diet. treatment, patient independence when preparing meals, practicality, flexibility of use for both medical cases and for restricted diet and attractiveness in sweet or salty flavors.

[02] Como é de conhecimento dos meios técnicos ligados a área médica e de nutrição para pacientes com ou sem dificuldade de deglutição e digestão, tais como: pré e pós operação bariátrica, estreitamento de esôfago, hérnias de hiato ou qualquer alteração anatómica que envolva o sistema digestivo, facilitando a ingestão, além de pessoas que necessitam de ingestão fracionada que cumpre a necessidade diária de referência IDR, ou para atingir um peso saudável como processos de emagrecimento, atualmente existem as seguintes formas de alimentação para estes indivíduos:  [02] As is known by the medical and nutrition technical means for patients with or without difficulty in swallowing and digestion, such as: pre and post bariatric surgery, esophageal narrowing, hiatal hernias or any anatomical changes involving digestive system, facilitating ingestion, in addition to people in need of fractional intake that meets the daily requirement of IDR reference, or to achieve a healthy weight as weight loss processes, currently there are the following forms of nutrition for these individuals:

[03] Inicialmente surgiram receitas artesanais utilizando ingredientes in natura (frutas, verduras, legumes e cereais) com valor nutricional para compor uma dieta balanceada visando o preparo e recuperação do paciente, que requerem mão de obra especializada de nutricionistas e cozinheiras para que não ocorram erros e/ou enganos que possam comprometer a saúde do paciente e o próprio resultado da cirurgia.  [03] Initially artisanal recipes emerged using in natura ingredients (fruits, vegetables, legumes and cereals) with nutritional value to compose a balanced diet aimed at the preparation and recovery of the patient, which require skilled labor from nutritionists and cooks to prevent them from occurring errors and / or mistakes that may compromise the patient's health and the outcome of the surgery.

[04] Mais tarde surgiram produtos industrializados genéricos, de empresas tais como Nestlé(R), para pacientes em recuperação de saúde que possuem valor nutricional conhecido e que necessita uma adaptação de fórmula para pacientes submetidos à cirurgia bariátrica.  [04] Generic industrialized products later came from companies such as Nestlé (R) for recovering patients who have known nutritional value and need formula adaptation for patients undergoing bariatric surgery.

[05] Fazendo-se buscas no site de busca Google encontramos o link http://kitegourmet.com.br/dieta_bariatrica.phpcom a seguinte revelação KIT PÓS CIRURGIA BARIÁTRICA - DIETA LIQUIDA. O kit alimentação dieta líquida do Kit& Gourmet possui refeições congeladas para 7 dias, composto de café da manhã, lanche da tarde e lanche da noite (café descafeinado com leite de baixa lactose, achocolatado diet e capuccino light), lanche da manhã e da tarde (suco de frutas variadas), almoço, jantar e ceia (sopas de sabores variados). Fazendo-se buscas em bancos dados nacionais e internacionais encontramos as seguintes revelações: [05] Searching the Google search site we found the link http://kitegourmet.com.br/dieta_bariatrica.phpcom with the following revelation KIT POST BARIATRIC SURGERY - DIET LIQUID. Kit & Gourmet's Liquid Diet Food Kit features 7-day frozen meals, consisting of breakfast, afternoon snack, and evening snack (decaffeinated coffee with low lactose milk, diet chocolate and light cappuccino), morning and afternoon snack (assorted fruit juice), lunch, dinner and supper (soups of varied flavors). Searching national and international databases we find the following revelations:

[06] Fazendo-se buscas no banco de patentes da Europa encontramos as seguintes patentes:  [06] Searching the European Patent Bank we find the following patents:

[07] Patente chinesa CN102131405 denominada "Composição [07] Chinese patent CN102131405 entitled "Composition

Nutricional Líquida para Pacientes de Cirurgia Bariátrica"que revelou uma composição pronta a consumir líquido nutricional, que é particularmente adequado para ser utilizado por pacientes com obesidade mórbida pré-e pós- cirurgia bariátrica. A composição compreende um teor de energia entre 80-160 kcal/lOOml, um teor de proteína entre 40 - 80% Pt, um teor de hidratos de carbono digeríveis entre 0 - 30% Pt, um teor de gordura entre - 40% Pt, um conteúdo de fibra dietética solúvel entre 1.5 - 8g/100 kcal, e micronutrientes. Os micronutrientes incluem cálcio, numa quantidade entre 150 - 1000 mg/100 kcal, fósforo numa quantidade entre 100 - 1000 mg/100 kcal, com uma relação Ca: P de pelo menos 1,0, de ferro, numa quantidade entre 4-50 mg / 100 kcal, a vitamina D numa quantidade entre 2-400 mcg de B 12 / 100 kcal e vitamina numa quantidade entre 0,5-300 mcg / 100 kcal. Nutrition for Bariatric Surgery Patients "has revealed a ready-to-consume nutritional liquid composition that is particularly suitable for use by morbidly obese patients before and after bariatric surgery. The composition comprises an energy content between 80-160 kcal / 100ml, a protein content between 40 - 80% Pt, a digestible carbohydrate content between 0 - 30% Pt, a fat content between - 40% Pt, a soluble dietary fiber content between 1.5 - 8g / 100 kcal, and micronutrients. calcium, in an amount between 150 - 1000 mg / 100 kcal, phosphorus in an amount between 100 - 1000 mg / 100 kcal, with a Ca: P ratio of at least 1.0, iron, in an amount between 4-50 mg / 100 kcal, vitamin D in an amount between 2-400 mcg B 12/100 kcal and vitamin D in an amount between 0.5-300 mcg / 100 kcal.

[08] Patente chinesaCN102065709 denominada "Composição nutricional para pacientes de cirurgia bariátrica" que revelou uma composição nutricional particularmente adequado para uso por pacientes com obesidade mórbida pré e pós cirurgia bariátrica compreende 20-60% de proteína em peso de fonte, de hidratos de carbono de 15 55wt%, 10-20% em peso de fibras dietéticas solúveis, menos de 10% em peso de gordura e micronutrientes. Os micronutrientes compreender 0,75-3% em peso de cálcio, 0,5-1,8% em peso de fósforo, 12,5-100 mg/100g de ferro, 10-100 mcg/100g vitamina D, e vitamina B 12 175-560 mcg/10Og a% em peso sendo baseadas na o peso seco da composição total.  [08] Chinese patent CN102065709 entitled "Nutritional composition for bariatric surgery patients" which has disclosed a nutritional composition particularly suitable for use by morbidly obese patients before and after bariatric surgery comprises 20-60% protein by weight of source, carbohydrate. 15 55wt%, 10-20% by weight of soluble dietary fibers, less than 10% by weight of fat and micronutrients. The micronutrients comprise 0.75-3 wt% calcium, 0.5-1.8 wt% phosphorus, 12.5-100 mg / 100g iron, 10-100 mcg / 100g vitamin D, and vitamin B 175-560 mcg / 100% by weight based on the dry weight of the total composition.

[09] As soluções existentes atualmente apresentam desvantagens, limitações e inconvenientes de risco de morte para o paciente, gasto de tempo no preparo de uma dieta balanceada a partir de ingredientes naturais, dificuldade de fazer o balanceamento necessitando de um profissional habilitado, falta de confiabilidade, dificuldade para o paciente que depende de outras pessoas para preparar suas refeições.  [09] Existing solutions present disadvantages, limitations and drawbacks of patient risk of death, time spent preparing a balanced diet from natural ingredients, difficulty balancing requiring skilled professional, unreliability Difficulty for the patient who depends on other people to prepare their meals.

[010] "KIT ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO PARA PERDA DE [010] "FOOD LOSS NUTRITION AND NUTRITION KIT

PESO SUSTENTADA PRÉ/PÓS CIRURGIA BARIÁTRICA", objeto da presente patente foi desenvolvido para superar as desvantagens, inconvenientes e limitações das soluções atuais através dekit alimentação e nutrição para fornecer os nutrientes ao indivíduo, específicos ou não, de acordo com a recomendação (RDI) atualizada,atender às necessidades para alimentação do paciente que realizou ou que deseja realizar a cirurgia bariátrica: consistência líquida e pastosa e fracionamento de 50 e 200ml, com adequação nutricional e calórica, de fácil preparo pois cada sache corresponde à uma porção de 50 ou 200ml, com fornecimento de proteína de alto valor biológico, atendendo à 100% da recomendação, com composições e dosagens programadas e envasado em embalagem que permite a preparação, com vantagens de facilidade no preparo e consumo do alimento, confiabilidade no tratamento, independência do paciente na hora de preparar suas refeições, praticidade, flexibilidade de uso tanto para casos médicos como para alimentação restrita e atratividade nos sabores doce ou salgado. SUSTAINED WEIGHT PRE / POST BARIATRIC SURGERY ", object of the present patent has been developed to overcome the disadvantages, drawbacks and limitations of current solutions through food and nutrition to provide the individual nutrients, specific or not, according to the recommendation (RDI) updated, meet the dietary needs of patients who have performed or wish to perform bariatric surgery: liquid and pasty consistency and fractionation of 50 and 200ml, with nutritional and caloric adequacy, easily prepared because each sache corresponds to a portion of 50 or 200ml , with high biological value protein supply, meeting the 100% of the recommendation, with programmed compositions and dosages and packed in a package that allows the preparation, with advantages of ease in the preparation and consumption of food, treatment reliability, patient independence in the preparation. time to prepare your meals, practicality, flexibility of and use for both medical cases and for restricted diet and attractiveness in sweet or salty flavors.

[011] O kit do presente invento resolveu os seguintes problemas técnicos das soluções atuais da seguinte forma:  [011] The kit of the present invention solved the following technical problems of current solutions as follows:

[012] a) Perigo de adoção de uma dieta desbalanceada e/ou não apropriada às reais necessidades do paciente e dificuldade do médico ter garantia do conteúdo nutricional do alimento obtido, resolvido através de uma fórmula balanceada e pronta para preparo e consumo;  [012] a) Danger of adopting an unbalanced diet and / or not appropriate to the patient's real needs and the physician's difficulty in ensuring the nutritional content of the food obtained, resolved through a balanced formula ready for preparation and consumption;

[013] b) Dificuldade de controle nutricional da receita do cardápio, resolvido através de produto pronto para ser diluído e utilizado como formula balanceada; [013] b) Difficulty in nutritional control of the menu recipe, resolved through a product ready to be diluted and used as a balanced formula;

[014] c) Trabalho no preparo do alimento, resolvido através de produto pronto para ser diluído e utilizado;  [014] c) Work on food preparation, resolved by product ready to be diluted and used;

[015] d) Formulação genérica que não supre deforma eficaz a necessidade nutricional do usuário, resolvido através de um produto fabricado conforme especificação médica;  [015] d) Generic formulation that does not effectively meet the user's nutritional need, resolved through a product manufactured to medical specification;

[016] e) Falta de praticidade no preparo do alimento, ou de pessoa à disposição para o preparo; e [017] f) Preparo em pequenas quantidades com a consistência e composição nutricional adequada. [016] e) Lack of practicality in the preparation of the food or of the person available for the preparation; and [017] (f) Preparation in small quantities with the appropriate nutritional consistency and composition.

[018] As pesquisas para chegar à formulação final, foram realizadas baseando-se na necessidade nutricional para obter a perda de peso sustentada, em usuários com ou sem dificuldade de deglutição e digestão, tais como em pré e pós operação bariátrica. [018] Research to arrive at the final formulation was conducted based on the nutritional need to achieve sustained weight loss in users with or without difficulty in swallowing and digestion, such as pre and post bariatric surgery.

[019] Levou-se ainda em consideração as recomendações de médicos, nutricionistas eestudos referenciais com a premissa de fornecimento de proteína de alto valor biológico, enriquecida com minerais quelados, fibras atendendo da recomendação diária individual. Pesquisou-se então formulações de alimentos especiais balanceados e pré-preparados e que pudessem ser consumidos de forma inovadora. Foram testadas quantidades mínimas e máximas de cada ingrediente e foram através de teste sensoriais foram avaliadas à textura, cor, sabor e aparência. Em cada alteração da fórmula (com qualquer modificação/substituição de ingredientes, ou, pela alteração de sua quantidade), foram realizadas sucessivas análises através da avaliação sensorial, sempre com os mesmos voluntários que avaliaram essas características, até obter a fórmula final.  [019] The recommendations of physicians, nutritionists and reference studies were also taken into consideration with the premise of providing high biological value protein, enriched with chelated minerals, fibers meeting the individual daily recommendation. We then researched formulations of balanced and pre-prepared special foods that could be consumed in innovative ways. Minimum and maximum amounts of each ingredient were tested and sensory tests were evaluated for texture, color, taste and appearance. In each formula change (with any modification / substitution of ingredients, or by changing its quantity), successive analyzes were performed through sensory evaluation, always with the same volunteers who evaluated these characteristics, until obtaining the final formula.

[020] A seguir apresentamos os resultados da pesquisa onde foram escolhidas as seguintes formulações do kit, em suas quantidades mínima e máxima:  [020] The following are the research results where the following kit formulations were chosen in their minimum and maximum quantities:

Tabela 1 - Mistura para sopa quatro queijos 50g Table 1 - Soup mix four cheese 50g

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Tabela 2 - Mistura para sopa quatro queijos 20g  Table 2 - Four cheese 20g soup mix

Limite  Limit

Descrição  description

mínimo% Limite máximo%  minimum% maximum limit%

Colágeno hidrolizado 32 48  Hydrolyzed Collagen 32 48

Maltodextrina 36,6272 54,9408  Maltodextrin 36,6272 54,9408

Fécula de batata 4 6 Gordura vegetal 2 3 Potato Starch 4 6 Vegetable fat 2 3

Sal refinado 1,2 1,8  Refined salt 1.2 1.8

Condimento de queijo 1,4 2,1  Cheese Condiment 1.4 2.1

Cebola em pó 0,8 1,2  Onion Powder 0.8 1.2

Goma guar 0,8 1,2  Guar Gum 0.8 1.2

Carbonato de cálcio 0,64 0,96  Calcium carbonate 0.64 0.96

Mix vitamínico apti 131200 0,4328 0,6492 Apti Vitamin Mix 131200 0.4328 0.6492

Turvante 0,08 0,12 Turban 0.08 0.12

Curcuma 0,02 0,03  Turmeric 0.02 0.03

Tabela 3 - Mistura para sopa picanha 50g Table 3 - Picanha Soup Mix 50g

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Tabela 4 - Mistura para sopa picanha 20g  Table 4 - Picanha Soup Mix 20g

Limite  Limit

Descrição  description

mínimo% Limite máximo% minimum% maximum limit%

Colágeno hidrolizado 32 48 Hydrolyzed Collagen 32 48

Maltodextrina 34,7512 52,1268 Maltodextrin 34.7512 52.1268

Fécula de batata 4 6 Potato Starch 4 6

Gordura vegetal 2 3  Vegetable fat 2 3

Sal refinado 1 1,5  Refined Salt 1 1.5

Cebola em pó 2 3 Glutamato monossódico 1,2 1,8 Onion Powder 2 3 Monosodium Glutamate 1,2 1,8

Goma guar 0,8 1,2  Guar Gum 0.8 1.2

Mix vitamínico a ti 131200 0,4328 0,6492 Vitamin Mix 131200 0.4328 0.6492

Carbonato de cálcio 0,64 0,96 Calcium carbonate 0.64 0.96

Condimento de picanha 0,6 0,9  Picanha Flavor 0.6 0.9

Alho em pó 0,24 0,36  Garlic Powder 0.24 0.36

Corante caramelo pó 0,136 0,204 Caramel coloring powder 0.136 0.204

Curcuma 0,04 0,06 Turmeric 0.04 0.06

Salsa em flocos 0,08 0,12  Parsley in flakes 0.08 0.12

Turvante 0,08 0,12  Turban 0.08 0.12

Tabela 5 - Mistura para sopa cebola e salsa 50g Table 5 - Onion and Parsley Soup Mix 50g

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Tabela 6 - Mistura para sopa cebola e salsa 20g  Table 6 - Onion and Parsley Soup Mix 20g

Limite  Limit

Descrição  description

mínimo% Limite máximo% minimum% maximum limit%

Colágeno hidrolizado 32 48 Hydrolyzed Collagen 32 48

Maltodextrina 34,1672 51,2508 Maltodextrin 34.1672 51.2508

Fécula de batata 4 6 Potato Starch 4 6

Gordura vegetal 2 3  Vegetable fat 2 3

Sal refinado 1 1,5  Refined Salt 1 1.5

Cebola em pó 2 3  Onion Powder 2 3

Glutamato monossódico 1,2 1,8 Salsa em pó 0,8 1,2 Monosodium Glutamate 1,2 1,8 Parsley Powder 0.8 1.2

Goma guar 0,8 1,2  Guar Gum 0.8 1.2

Carbonato de cálcio 0,64 0,96  Calcium carbonate 0.64 0.96

Condimento de cebola 0,52 0,78  Onion Spice 0.52 0.78

Mix vitamínico apti 131200 0,4328 0,6492  Apti Vitamin Mix 131200 0.4328 0.6492

Alho em pó 0,36 0,54  Garlic Powder 0.36 0.54

Turvante 0,08 0,12  Turban 0.08 0.12

Tabela 7 - Mistura para sopa mandioquinha 50g Table 7 - Cassava Soup Mix 50g

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Tabela 8 - para sopa mandioquinha 20g  Table 8 - for manioc soup 20g

Limite  Limit

Descrição  description

mínimo% Limite máximo% minimum% maximum limit%

Colágeno hidrolizado 32 48 Hydrolyzed Collagen 32 48

Maltodextrina 35,7472 53,6208 Maltodextrin 35.7472 53.6208

Mandioquinha em pó 2,8 4,2 Young manioc powder 2.8 4.2

Gordura vegetal 2 3  Vegetable fat 2 3

Sal refinado 1,4 2,1  Refined Salt 1.4 2.1

Cebola em pó 1,6 2,4  Onion Powder 1.6 2.4

Glutamato monossódico 1,2 1,8  Monosodium Glutamate 1,2 1,8

Goma guar 0,8 1,2 Carbonato de cálcio 0,64 0,96 Guar Gum 0.8 1.2 Calcium carbonate 0.64 0.96

Condimento de mandioqunha 0,64 0,96  Manioc Condiment 0.64 0.96

Mix vitamínico a ti 131200 0,4328 0,6492 Vitamin Mix 131200 0.4328 0.6492

Fécula de batata 0,4 0,6 Potato Starch 0.4 0.6

Alho em pó 0,24 0,36  Garlic Powder 0.24 0.36

Turvante 0,08 0,12  Turban 0.08 0.12

Curcuma 0,02 0,03  Turmeric 0.02 0.03

Tabela 9 - Sobremesa cremosa chocolate 60g Table 9 - Chocolate Creamy Dessert 60g

Limite Limite Limit Limit

Descrição description

mínimo% máximo% minimum maximum%

Colágeno 13,84 20,76Collagen 13.84 20.76

Amido de milho 15,2 22,8Corn Starch 15.2 22.8

Maltodextrina 42,5224 63,7836Maltodextrin 42.5224 63.7836

Leite em pó desnatado 4 6Skimmed milk powder 4 6

Cacau alcalino 3,2 4,8Alkaline Cocoa 3.2 4.8

Mix vitamínico apti 131200 0,2896 0,4344Vitamin Mix apti 131200 0.2896 0.4344

Goma guar 0,4 0,6Guar gum 0.4 0.6

Sucralose 0,08 0,12Sucralose 0.08 0.12

Carbonato de cálcio 0,424 0,636Calcium carbonate 0.424 0.636

Aroma Idêntico Ao Natural De Chocolate 0,044 0,066 Aroma Identical To Natural Chocolate 0.044 0.066

Tabela 10 - Sobremesa cremosa chocolate 20x20g Table 10 - Creamy Chocolate Dessert 20x20g

Limite Limite Limit Limit

Descrição description

mínimo% máximo% minimum maximum%

Colágeno 20 30Collagen 20 30

Maltodextrina 44,1912 66,2868Maltodextrin 44.1912 66.2868

Amido de milho 6,4 9,6Corn Starch 6.4 9.6

Leite em pó desnatado 5,6 8,4Skimmed milk powder 5.6 8.4

Cacau alcalino 2,4 3,6Alkaline Cocoa 2.4 3.6

Carbonato de cálcio 0,64 0,96Calcium carbonate 0.64 0.96

Mix vitamínico apti 131200 0,4328 0,6492Apti Vitamin Mix 131200 0.4328 0.6492

Goma guar 0,24 0,36Guar Gum 0.24 0.36

Sucralose 0,064 0,096Sucralose 0.064 0.096

Aroma idêntico ao natural de chocolate 0,032 0,048 Natural chocolate-like aroma 0.032 0.048

Tabela 11 - Sobremesa cremosa maracujá 60g Table 11 - Creamy Passion Fruit Dessert 60g

Limite Limite Limit Limit

Descrição description

mínimo% máximo% Colágeno 13,84 20,76 minimum maximum% Collagen 13.84 20.76

Amido de milho 12,8 19,2  Corn Starch 12.8 19.2

Maltodextrina 47,4544 71,1816  Maltodextrin 47.4544 71.1816

Leite em pó desnatado 4 6  Skimmed milk powder 4 6

Mix vitamínico apti 131200 0,2896 0,4344  Vitamin Mix apti 131200 0.2896 0.4344

Sucralose 0,08 0,12  Sucralose 0.08 0.12

carbonato de cálcio 0,424 0,636  calcium carbonate 0.424 0.636

ácido cítrico 0,4 0,6  citric acid 0.4 0.6

Aroma idêntico ao natural de maracujá 0,248 0,372  Natural Passion Fruit Flavor 0.248 0.372

Goma guar 0,4 0,6  Guar gum 0.4 0.6

Cúrcuma 0,064 0,096  Turmeric 0.064 0.096

Tabela 12 - Sobremesa cremosa maracujá 20x20g Table 12 - Creamy Passion Fruit Dessert 20x20g

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[021] A referida pesquisa obteve ainda as seguintes formulações do kit em sua porcentagem preferencial:  This research also obtained the following formulations of the kit in its preferred percentage:

Tabela 13 - Mistura para sopa quatro queijos 50g Table 13 - Four cheese 50g soup mix

Descrição porcentagem  Percentage Description

Colágeno hidrolizado 32,000  Hydrolyzed Collagen 32,000

Maltodextrina 23,086  Maltodextrin 23,086

Amido de milho 31,000  Corn Starch 31,000

Leite em pó desnatado 5,000  Skimmed Milk Powder 5,000

Gordura vegetal 2,000  Vegetable Fat 2,000

Sal refinado 2,000  Refined Salt 2,000

Condimento de queijo 2,500 Cebola em pó 0,500 Cheese Condiment 2,500 Onion Powder 0.500

Goma guar 0,400  Guar Gum 0.400

Mix vitamínico apti 131200 0,434  Apti Vitamin Mix 131200 0.434

Curcuma 0,050  Turmeric 0.050

Salsa em flocos 0,400  Flake Parsley 0.400

Carbonato de cálcio 0,630  Calcium carbonate 0.630

100,000  100,000

Tabela 14 - Mistura para sopa quatro queijos 20g Table 14 - Four cheese 20g soup mix

Descrição porcentagem Percentage Description

Colágeno hidrolizado 40,000 Hydrolyzed Collagen 40,000

Maltodextrina 45,784  Maltodextrin 45,784

Fécula de batata 5,000  Potato Starch 5,000

Gordura vegetal 2,500  Vegetable Fat 2,500

Sal refinado 1,500  Refined Salt 1,500

Condimento de queijo 1,750  Cheese Condiment 1,750

Cebola em pó 1,000  Onion Powder 1,000

Goma guar 1,000  Guar Gum 1,000

Carbonato de cálcio 0,800  Calcium Carbonate 0.800

Mix vitamínico apti 131200 0,541  Vitamin Mix apti 131200 0,541

Turvante 0,100  Turban 0.100

Curcuma 0,025  Turmeric 0.025

100,000  100,000

Tabela 15 - Mistura para sopa picanha 50g Table 15 - Picanha Soup Mix 50g

Descrição Porcentagem Description Percent

Colágeno hidrolizado 32,000Hydrolyzed Collagen 32,000

Maltodextrina 22,086Maltodextrin 22,086

Amido de milho 31,000Corn Starch 31,000

Leite em pó desnatado 5,000Skimmed Milk Powder 5,000

Gordura vegetal 2,000Vegetable Fat 2,000

Sal refinado 2,000Refined Salt 2,000

Cebola em pó 1,500Onion Powder 1,500

Goma guar 0,400Guar Gum 0.400

Mix vitamínico apti 131200 0,434Apti Vitamin Mix 131200 0.434

Curcuma 0,020Curcuma 0.020

Salsa em flocos 0,500Parsley Flakes 0.500

Carbonato de cálcio 0,630 Alho em pó 0,480Calcium carbonate 0.630 Garlic Powder 0.480

Condimento de picanha 1,300Picanha Condiment 1,300

Glutamato monossódico 0,500Monosodium Glutamate 0.500

Corante caramelo pó 0,150 Caramel Dye Powder 0.150

100,000  100,000

Tabela 16 - Mistura para sopa picanha 20g Table 16 - Picanha Soup Mix 20g

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Tabela 17 - Mistura para sopa cebola e salsa 50g Table 17 - Onion and Parsley Soup Mix 50g

Descrição Porcentagem Description Percent

Colágeno hidrolizado 32,000Hydrolyzed Collagen 32,000

Maltodextrina 22,186Maltodextrin 22,186

Amido de milho 31,000Corn Starch 31,000

Leite em pó desnatado 5,000Skimmed Milk Powder 5,000

Gordura vegetal 2,000Vegetable Fat 2,000

Sal refinado 2,000Refined Salt 2,000

Cebola em pó 1,300Onion Powder 1,300

Goma guar 0,400Guar Gum 0.400

Mix vitamínico apti 131200 0,434Apti Vitamin Mix 131200 0.434

Carbonato de cálcio 0,630 Alho em pó 0,350Calcium carbonate 0.630 Garlic Powder 0.350

Glutamato monossódico 0,400Monosodium Glutamate 0.400

Condimento de cebola 1,300Onion Spice 1,300

Salsa em pó 1,000 Parsley Powder 1,000

100,000  100,000

Tabela 18 - Mistura para sopa cebola e salsa 20g Table 18 - Onion and Parsley Soup Mix 20g

Descrição Porcentagem Description Percent

Colágeno hidrolizado 40,000Hydrolyzed Collagen 40,000

Maltodextrina 42,709Maltodextrin 42,709

Fécula de batata 5,000Potato Starch 5,000

Gordura vegetal 2,500Vegetable Fat 2,500

Sal refinado 1,250Refined Salt 1,250

Cebola em pó 2,500Onion Powder 2,500

Glutamato monossódico 1,500Monosodium Glutamate 1,500

Salsa em pó 1,000Parsley Powder 1,000

Goma guar 1,000Guar Gum 1,000

Carbonato de cálcio 0,800Calcium Carbonate 0.800

Condimento de cebola 0,650Onion Spice 0.650

Mix vitamínico apti 131200 0,541Vitamin Mix apti 131200 0,541

Alho em pó 0,450Garlic Powder 0.450

Turvante 0,100 Turban 0.100

100,000  100,000

Tabela 19 - Mistura para sopa mandioquinha 50g Table 19 - Cassava Soup Mix 50g

Descrição porcentagem Percentage Description

Colágeno hidrolizado 32,000Hydrolyzed Collagen 32,000

Maltodextrina 23,486Maltodextrin 23,486

Amido de milho 26,000Corn Starch 26,000

Leite em pó desnatado 5,000Skimmed Milk Powder 5,000

Gordura vegetal 2,000Vegetable Fat 2,000

Sal refinado 2,000Refined Salt 2,000

Cebola em pó 1,000Onion Powder 1,000

Goma guar 0,400Guar Gum 0.400

Mix vitamínico apti 131200 0,434Apti Vitamin Mix 131200 0.434

Curcuma 0,050Turmeric 0.050

Salsa em flocos 0,400Flake Parsley 0.400

Carbonato de cálcio 0,630 Alho em pó 0,300 Calcium carbonate 0.630 Garlic Powder 0.300

Glutamato monossódico 0,500  Monosodium Glutamate 0.500

Mandioquinha em pó 5,000  Young Manioc Powder 5,000

Condimento de mandioqunha 0,800  Yucca Condiment 0.800

100,000  100,000

Tabela 20 - Mistura para sopa mandioquinha 20g Table 20 - Cassava Soup Mix 20g

Descrição Porcentagem Description Percent

Colágeno hidrolizado 40,000 Hydrolyzed Collagen 40,000

Maltodextrina 44,684  Maltodextrin 44,684

Mandioquinha em pó 3,500  Cassava Powder 3,500

Gordura vegetal 2,500  Vegetable Fat 2,500

Sal refinado 1,750  Refined Salt 1,750

Cebola em pó 2,000  Onion Powder 2,000

Glutamato monossódico 1,500  Monosodium Glutamate 1,500

Goma guar 1,000  Guar Gum 1,000

Carbonato de cálcio 0,800  Calcium Carbonate 0.800

Condimento de mandioqunha 0,800  Yucca Condiment 0.800

Mix vitamínico apti 131200 0,541  Vitamin Mix apti 131200 0,541

Fécula de batata 0,500  Potato Starch 0.500

Alho em pó 0,300  Garlic Powder 0.300

Turvante 0,100  Turban 0.100

Curcuma 0,025  Turmeric 0.025

100,000  100,000

Tabela 21 - Sobremesa cremosa chocolate60g Table 21 - Chocolate Creamy Dessert60g

Descrição porcentagem Percentage Description

Colágeno 17,300Collagen 17,300

Amido de milho 19,000Corn Starch 19,000

Maltodextrina 53,153Maltodextrin 53,153

Leite em pó desnatado 5,000Skimmed Milk Powder 5,000

Cacau alcalino 4,000Alkaline Cocoa 4,000

Mix vitamínico apti 131200 0,362Apti Vitamin Mix 131200 0.362

Goma guar 0,500Guar Gum 0.500

Sucralose 0,100Sucralose 0.100

Carbonato de cálcio 0,530Calcium carbonate 0.530

Aroma idêntico ao natural de chocolate 0,055 Aroma identical to natural chocolate 0.055

100,000 Tabela 22 - Sobremesa cremosa chocolate 20g 100,000 Table 22 - Creamy Chocolate Dessert 20g

Descrição Porcentagem Description Percent

Colágeno 25,000Collagen 25,000

Maltodextrina 55,239Maltodextrin 55,239

Amido de milho 8,000Corn Starch 8,000

Leite em pó desnatado 7,000Skimmed Milk Powder 7,000

Cacau alcalino 3,000Alkaline Cocoa 3,000

Carbonato de cálcio 0,800Calcium Carbonate 0.800

Mix vitamínico a ti 131200 0,541Vitamin Mix to You 131200 0.541

Goma guar 0,300Guar gum 0.300

Sucralose 0,080Sucralose 0.080

Aroma idêntico ao natural de chocolate 0,040 Natural chocolate-like aroma 0.040

100,000  100,000

Tabela 23 - Sobremesa cremosa maracujá 60g Table 23 - Creamy Passion Fruit Dessert 60g

Descrição porcentagem Percentage Description

Colágeno 17,300Collagen 17,300

Amido de milho 16,000Corn Starch 16,000

Maltodextrina 59,318Maltodextrin 59,318

Leite em pó desnatado 5,000Skimmed Milk Powder 5,000

Mix vitamínico apti 131200 0,362Apti Vitamin Mix 131200 0.362

Sucralose 0,100Sucralose 0.100

Carbonato de cálcio 0,530Calcium carbonate 0.530

Acido cítrico 0,500Citric acid 0.500

Aroma idêntico ao natural de maracujá 0,310Natural aroma of passion fruit 0.310

Goma guar 0,500Guar Gum 0.500

Cúrcuma 0,080 Turmeric 0.080

100,000  100,000

Tabela 24 - Sobremesa cremosa maracujá 20g Table 24 - Creamy Passion Fruit Dessert 20g

Descrição porcentagem Percentage Description

Colágeno 25,000Collagen 25,000

Maltodextrina 57,379Maltodextrin 57,379

Amido de milho 8,000Corn Starch 8,000

Leite em pó desnatado 7,000Skimmed Milk Powder 7,000

Carbonato de cálcio 0,800Calcium Carbonate 0.800

Mix vitamínico apti 131200 0,541 Ácido cítrico 0,500 Vitamin Mix apti 131200 0,541 Citric acid 0.500

Aroma idêntico ao natural de maracujá 0,350  Natural aroma of passion fruit 0.350

Goma guar 0,300  Guar gum 0.300

Sucralose 0,080  Sucralose 0.080

Cúrcuma 0,050  Turmeric 0.050

100,000  100,000

[022] As fórmulas preferenciais para cada mistura apresentam as seguintes características:  Preferred formulas for each mixture have the following characteristics:

Tabela 25 - Mistura para sopa sabor 4 queijos - 20g  Table 25 - 4 Cheese Soup Mix - 20g

Ingredientes  Ingredients

Maltodextrina, colágeno, fécula de batata, gordura vegetal, sal, cebola em pó, vitaminas e minerais, condimento preparado sabor quatro queijos, espessante; goma guar, corante inorgânico: dióxido de titânio e corante natural: cúrcuma.  Maltodextrin, collagen, potato starch, vegetable shortening, salt, onion powder, vitamins and minerals, flavored condiment four cheeses, thickener; guar gum, inorganic dye: titanium dioxide and natural dye: turmeric.

Rendimento Yield

20g rende 50ml de sopa  20g yields 50ml soup

Informação nutricional Nutritional information

Porção 20g ( 1 envelope) 20g Portion (1 Envelope)

Quantidade por porção %vd* Amount per serving% vd *

Valor energético 74 kcal = 310 kj 4  Energy value 74 kcal = 310 kj 4

Carboidratos 10 g 3  Carbohydrates 10 g 3

Proteínas 7 g 10  Proteins 7 g 10

Gorduras totais i g 1  Total Fats i g 1

Sódio 143 mg 6  Sodium 143 mg 6

Vitamina a (acetato de retinol) 50 mcg 8,3  Vitamin A (Retinol Acetate) 50 mcg 8.3

Vitamina c (ácido ascórbico) 3,75 mg 8,3  Vitamin C (Ascorbic Acid) 3.75 mg 8.3

Vitamina d (colecalciferol) 0,42 mcg 8,4  Vitamin D (Cholecalciferol) 0.42 mcg 8.4

Vitamina e (acetato de tocoferol) 0,83 mg 8,3  Vitamin E (tocopherol acetate) 0.83 mg 8.3

Vitamina bl (tiamina mononitrato) 0,10 mg 8,3  Vitamin bl (thiamine mononitrate) 0.10 mg 8.3

Vitamina b2 (riboflavina) 0,11 mg 8,5  Vitamin b2 (riboflavin) 0.11 mg 8.5

Vitamina pp (nicotinamida) 1,33 mg 8,3  Vitamin pp (nicotinamide) 1.33 mg 8.3

Vitamina b5 (pantotenato de cálcio) 0,42 mg 8,4  Vitamin B5 (Calcium Pantothenate) 0.42 mg 8.4

Vitamina b6 (piridoxina) 0,11 mg 8,5  Vitamin B6 (Pyridoxine) 0.11 mg 8.5

Vitamina b9 (ácido fólico) 20 mcg 8,3  Vitamin B9 (Folic Acid) 20 mcg 8.3

Vitamina bl2 (cianocobalamina) 0,20 mcg 8,3  Vitamin bl2 (cyanocobalamin) 0.20 mcg 8.3

Vitamina h (biotina) 2,59 mcg 8,3 Vitamina k (fitomenadiona) 5,40 mcg 8,3 Vitamin H (Biotin) 2.59 mcg 8.3 Vitamin K (Phytomenadione) 5.40 mcg 8.3

Zinco (sulfato de zinco monohidratatado) 0,58 mg 8,3  Zinc (Zinc Sulphate Monohydrate) 0.58 mg 8.3

Ferro (pirofosfato férrico) 1,17 mg 8,3  Iron (ferric pyrophosphate) 1.17 mg 8.3

Iodo (iodeto de potássio) 10,8 mcg 8,3  Iodine (Potassium Iodide) 10.8 mcg 8.3

Flúor (fluoreto de sódio anidro) 0,33 mg 8,3  Fluorine (anhydrous sodium fluoride) 0.33 mg 8.3

Manganês (sulfato de manganês monohidratado) 0,19 mg 8,3  Manganese (Manganese Sulphate Monohydrate) 0.19 mg 8.3

Molibdênio (molibdato de sódio dihidratado) 3,75 mcg 8,3  Molybdenum (sodium molybdate dihydrate) 3.75 mcg 8.3

Magnésio (óxido de magnésio anidro) 5,42 mg 2,1  Magnesium (anhydrous magnesium oxide) 5.42 mg 2.1

Cromo (picolinato de cromo) 2,92 mcg 8,3  Chromium (chromium picolinate) 2.92 mcg 8.3

Selênio (selenito de sódio) 2,83 mcg 8,3  Selenium (sodium selenite) 2.83 mcg 8.3

Cálcio (fosfato bicálcico anidro) 18,8 mg 1,9  Calcium (anhydrous dicalcium phosphate) 18.8 mg 1.9

Fósforo (fosfato bicálcico anidro) 14,6 mg 2,1  Phosphorus (anhydrous dicalcium phosphate) 14.6 mg 2.1

Cálcio (carbonato de cálcio) 1,99 mg 0,2  Calcium (calcium carbonate) 1.99 mg 0.2

Não contém quantidades significativas de gorduras saturadas, gorduras trans e fibra alimentar.  Does not contain significant amounts of saturated fats, trans fats and dietary fiber.

% vd*: valores diários de referência para uma dieta de 2000kcal ou 8400kj. seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.** vd não estabelecido  % vd *: daily reference values for a 2000kcal or 8400kj diet. your daily values may be higher or lower depending on your energy needs. ** vd not established

Tabela 26 - Mistura para sopa sabor cebola e salsa - 20g Table 26 - Onion and Parsley Flavor Soup Mix - 20g

Ingredientes  Ingredients

Maltodextrina, colágeno, fécula de batata, gordura vegetal, cebola em pó, sal, salsa em pó, vitaminas e minerais, alho em pó, realçador de sabor: glutamato monossodico, espessante; goma guar, condimento  Maltodextrin, collagen, potato starch, vegetable shortening, onion powder, salt, parsley powder, vitamins and minerals, garlic powder, flavor enhancer: monosodium glutamate, thickener; guar gum, condiment

preparado sabor cebola, corante inorgânico: dióxido de titânio. Não contém glúten.  prepared onion flavor, inorganic dye: titanium dioxide. Gluten-free.

Rendimento  Yield

20g rende 50ml de sopa  20g yields 50ml soup

Informação nutricional  Nutritional information

Porção 20g ( 1 envelope)  20g Portion (1 Envelope)

Quantidade por porção %vd* Amount per serving% vd *

Valor energético 74 kcal = 310 kj 4Energy value 74 kcal = 310 kj 4

Carboidratos 10 g 3Carbohydrates 10 g 3

Proteínas 7 g 10Proteins 7 g 10

Gorduras totais i g 1Total Fats i g 1

Sódio 148 mg 6Sodium 148 mg 6

Vitamina a (acetato de retinol) 50 mcg 8,3Vitamin A (Retinol Acetate) 50 mcg 8.3

Vitamina c (ácido ascórbico) 3,75 mg 8,3Vitamin C (Ascorbic Acid) 3.75 mg 8.3

Vitamina d (colecalciferol) 0,42 mcg 8,4Vitamin D (Cholecalciferol) 0.42 mcg 8.4

Vitamina e (acetato de tocoferol) 0,83 mg 8,3Vitamin E (tocopherol acetate) 0.83 mg 8.3

Vitamina bl (tiamina mononitrato) 0,10 mg 8,3Vitamin bl (thiamine mononitrate) 0.10 mg 8.3

Vitamina b2 (riboflavina) 0,11 mg 8,5Vitamin b2 (riboflavin) 0.11 mg 8.5

Vitamina pp (nicotinamida) 1,33 mg 8,3Vitamin pp (nicotinamide) 1.33 mg 8.3

Vitamina b5 (pantotenato de cálcio) 0,42 mg 8,4Vitamin B5 (Calcium Pantothenate) 0.42 mg 8.4

Vitamina b6 (piridoxina) 0,11 mg 8,5Vitamin B6 (Pyridoxine) 0.11 mg 8.5

Vitamina b9 (ácido fólico) 20 mcg 8,3Vitamin B9 (Folic Acid) 20 mcg 8.3

Vitamina bl2 (cianocobalamina) 0,20 mcg 8,3Vitamin bl2 (cyanocobalamin) 0.20 mcg 8.3

Vitamina h (biotina) 2,5 mcg 8,3 Vitamina k (fitomenadiona) 5,40 mcg 8,3Vitamin H (Biotin) 2.5 mcg 8.3 Vitamin K (Phytomenadione) 5.40 mcg 8.3

Zinco (sulfato de zinco monohidratatado) 0,58 mg 8,3Zinc (Zinc Sulphate Monohydrate) 0.58 mg 8.3

Ferro (pirofosfato férrico) 1,17 mg 8,3Iron (ferric pyrophosphate) 1.17 mg 8.3

Iodo (iodeto de potássio) 10,8 mcg 8,3Iodine (Potassium Iodide) 10.8 mcg 8.3

Flúor (fluoreto de sódio anidro) 0,33 mg 8,3Fluorine (anhydrous sodium fluoride) 0.33 mg 8.3

Manganês (sulfato de manganês monohidratado) 0,19 mg 8,3Manganese (Manganese Sulphate Monohydrate) 0.19 mg 8.3

Molibdênio (molibdato de sódio dihidratado) 3,75 mcg 8,3Molybdenum (sodium molybdate dihydrate) 3.75 mcg 8.3

Magnésio (óxido de magnésio anidro) 5,42 mg 2,1Magnesium (anhydrous magnesium oxide) 5.42 mg 2.1

Cromo (picolinato de cromo) 2,92 mcg 8,3Chromium (chromium picolinate) 2.92 mcg 8.3

Selênio (selenito de sódio) 2,83 mcg 8,3Selenium (sodium selenite) 2.83 mcg 8.3

Cálcio (fosfato bicálcico anidro) 18,8 mg 1,9Calcium (anhydrous dicalcium phosphate) 18.8 mg 1.9

Fósforo (fosfato bicálcico anidro) 14,6 mg 2,1Phosphorus (anhydrous dicalcium phosphate) 14.6 mg 2.1

Cálcio (carbonato de cálcio) 1,99 mg 0,2Calcium (calcium carbonate) 1.99 mg 0.2

Não contém quantidades significativas de gorduras saturadas, gorduras trans e Does not contain significant amounts of saturated fats, trans fats and

fibra alimentar. dietary fiber.

% vd*: valores diários de referência para uma dieta de 2000kcal ou 8400kj.  % vd *: daily reference values for a 2000kcal or 8400kj diet.

Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas Your daily values may be higher or lower depending on your

necessidades energéticas.** vd não estabelecido energy needs. ** vd not established

Tabela 27 - mistura para sopa sabor mandioquinha - 20g Table 27 - Cassava Flavor Soup Mix - 20g

Ingredientes  Ingredients

Maltodextrina, colágeno, mandioquinha em pó, gordura vegetal, cebola em pó, sal, fécula de batata, alho em pó, condimento preparado sabor mandioquinha, vitaminas e minerais, realçador de sabor: glutamato monossódico, espessante; goma guar, corante inorgânico: dióxido de titânio e corante natural: cúrcuma. Não contém glúten.  Maltodextrin, collagen, manioc powder, vegetable shortening, onion powder, salt, potato starch, garlic powder, prepared condiment manioc flavor, vitamins and minerals, flavor enhancer: monosodium glutamate, thickener; guar gum, inorganic dye: titanium dioxide and natural dye: turmeric. Gluten-free.

Rendimento  Yield

20g rende 50ml de sopa  20g yields 50ml soup

Informação nutricional Nutritional information

Porção 20g ( 1 envelope)  20g Portion (1 Envelope)

Quantidade por porção %vd*  Amount per serving% vd *

Valor energético 73 kcal = 307 kj 4  Energy value 73 kcal = 307 kj 4

Carboidratos 10 g 3  Carbohydrates 10 g 3

Proteínas 7 g 10  Proteins 7 g 10

Gorduras totais i g 1  Total Fats i g 1

Sódio 186 mg 8  Sodium 186 mg 8

Vitamina a (acetato de retinol) 50 mcg 8,3  Vitamin A (Retinol Acetate) 50 mcg 8.3

Vitamina c (ácido ascórbico) 3,75 mg 8,3  Vitamin C (Ascorbic Acid) 3.75 mg 8.3

Vitamina d (colecalciferol) 0,42 mcg 8,4  Vitamin D (Cholecalciferol) 0.42 mcg 8.4

Vitamina e (acetato de tocoferol) 0,83 mg 8,3  Vitamin E (tocopherol acetate) 0.83 mg 8.3

Vitamina bl (tiamina mononitrato) 0,10 mg 8,3  Vitamin bl (thiamine mononitrate) 0.10 mg 8.3

Vitamina b2 (riboflavina) 0,11 mg 8,5  Vitamin b2 (riboflavin) 0.11 mg 8.5

Vitamina pp (nicotinamida) 1,33 mg 8,3  Vitamin pp (nicotinamide) 1.33 mg 8.3

Vitamina b5 (pantotenato de cálcio) 0,42 mg 8,4  Vitamin B5 (Calcium Pantothenate) 0.42 mg 8.4

Vitamina b6 (piridoxina) 0,11 mg 8,5  Vitamin B6 (Pyridoxine) 0.11 mg 8.5

Vitamina b9 (ácido fólico) 20 mcg 8,3  Vitamin B9 (Folic Acid) 20 mcg 8.3

Vitamina bl2 (cianocobalamina) 0,20 mcg 8,3  Vitamin bl2 (cyanocobalamin) 0.20 mcg 8.3

Vitamina h (biotina) 2,5 mcg 8,3  Vitamin H (Biotin) 2.5 mcg 8.3

Vitamina k (fitomenadiona) 5,4 mcg 8,3  Vitamin K (Phytomenadione) 5.4 mcg 8.3

Zinco (sulfato de zinco monohidratatado) 0,58 mg 8,3  Zinc (Zinc Sulphate Monohydrate) 0.58 mg 8.3

Ferro (pirofosfato férrico) 1,17 mg 8,3  Iron (ferric pyrophosphate) 1.17 mg 8.3

Iodo (iodeto de potássio) 10,8 mcg 8,3  Iodine (Potassium Iodide) 10.8 mcg 8.3

Flúor (fluoreto de sódio anidro) 0,33 mg 8,3  Fluorine (anhydrous sodium fluoride) 0.33 mg 8.3

Manganês (sulfato de manganês monohidratado) 0,19 mg 8,3 Molibdênio (molibdato de sódio dihidratado) 3,75 mcg 8,3 Manganese (Manganese Sulphate Monohydrate) 0.19 mg 8.3 Molybdenum (sodium molybdate dihydrate) 3.75 mcg 8.3

Magnésio (óxido de magnésio anidro) 5,42 mg 2,1  Magnesium (anhydrous magnesium oxide) 5.42 mg 2.1

Cromo (picolinato de cromo) 2,92 mcg 8,3  Chromium (chromium picolinate) 2.92 mcg 8.3

Selênio (selenito de sódio) 2,83 mcg 8,3  Selenium (sodium selenite) 2.83 mcg 8.3

Cálcio (fosfato bicálcico anidro) 18,8 mg 1,9  Calcium (anhydrous dicalcium phosphate) 18.8 mg 1.9

Fósforo (fosfato bicálcico anidro) 14,5 mg 2,1  Phosphorus (anhydrous dicalcium phosphate) 14.5 mg 2.1

Cálcio (carbonato de cálcio) 1,99 mg 0,2  Calcium (calcium carbonate) 1.99 mg 0.2

Não contém quantidades significativas de gorduras saturadas, gorduras trans e fibra alimentar.  Does not contain significant amounts of saturated fats, trans fats and dietary fiber.

% vd*: valores diários de referência para uma dieta de 2000kcal ou 8400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.** vd não estabelecido  % vd *: daily reference values for a 2000kcal or 8400kj diet. Your daily values may be higher or lower depending on your energy needs. ** vd not established

Tabela 28 - mistura para sopa sabor picanha - 20g Table 28 - Picanha Flavor Soup Mix - 20g

Ingredientes  Ingredients

Maltodextrina, colágeno, fécula de batata, gordura vegetal, cebola em pó, sal, vitaminas e minerais, alho em pó, realçador de sabor: glutamato monossodico, espessante; goma guar, condimento preparado sabor picanha, corante caramelo tipo iv (ins 150d) e corante inorgânico: dióxido de titânio. Não contém glúten.  Maltodextrin, collagen, potato starch, vegetable shortening, onion powder, salt, vitamins and minerals, garlic powder, flavor enhancer: monosodium glutamate, thickener; guar gum, picanha flavored condiment, caramel type iv dye (ins 150d) and inorganic dye: titanium dioxide. Gluten-free.

Rendimento  Yield

20g rende 50ml de sopa  20g yields 50ml soup

Informação nutricional Nutritional information

Porção 20g ( 1 envelope)  20g Portion (1 Envelope)

Quantidade por porção %vd* Amount per serving% vd *

Valor energético 74 kcal= 310 kj 4 Energy value 74 kcal = 310 kj 4

Carboidratos 10 g 3  Carbohydrates 10 g 3

Proteínas 7 g 10  Proteins 7 g 10

Gorduras totais i g 1  Total Fats i g 1

Sódio 147 mg 6  Sodium 147 mg 6

Vitamina a (acetato de retinol) 50 mcg 8,3 Vitamin A (Retinol Acetate) 50 mcg 8.3

Vitamina c (ácido ascórbico) 3,75 mg 8,3Vitamin C (Ascorbic Acid) 3.75 mg 8.3

Vitamina d (colecalciferol) 0,42 mcg 8,4 Vitamin D (Cholecalciferol) 0.42 mcg 8.4

Vitamina e (acetato de tocoferol) 0,83 mg 8,3 Vitamin E (tocopherol acetate) 0.83 mg 8.3

Vitamina bl (tiamina mononitrato) 0,10 mg 8,3Vitamin bl (thiamine mononitrate) 0.10 mg 8.3

Vitamina b2 (riboflavina) 0,11 mg 8,5 Vitamin b2 (riboflavin) 0.11 mg 8.5

Vitamina pp (nicotinamida) 1,33 mg 8,3 Vitamin pp (nicotinamide) 1.33 mg 8.3

Vitamina b5 (pantotenato de cálcio) 0,42 mg 8,4 Vitamin B5 (Calcium Pantothenate) 0.42 mg 8.4

Vitamina b6 (piridoxina) 0,11 mg 8,5  Vitamin B6 (Pyridoxine) 0.11 mg 8.5

Vitamina b9 (ácido fólico) 20 mcg 8,3 Vitamin B9 (Folic Acid) 20 mcg 8.3

Vitamina bl2 (cianocobalamina) 0,20 mcg 8,3Vitamin bl2 (cyanocobalamin) 0.20 mcg 8.3

Vitamina h (biotina) 2,5 mcg 8,3Vitamin H (Biotin) 2.5 mcg 8.3

Vitamina k (fitomenadiona) 5,4 mcg 8,3Vitamin K (Phytomenadione) 5.4 mcg 8.3

Zinco (sulfato de zinco monohidratatado) 0,58 mg 8,3Zinc (Zinc Sulphate Monohydrate) 0.58 mg 8.3

Ferro (pirofosfato férrico) 1,17 mg 8,3Iron (ferric pyrophosphate) 1.17 mg 8.3

Iodo (iodeto de potássio) 10,8 mcg 8,3Iodine (Potassium Iodide) 10.8 mcg 8.3

Flúor (fluoreto de sódio anidro) 0,33 mg 8,3Fluorine (anhydrous sodium fluoride) 0.33 mg 8.3

Manganês (sulfato de manganês monohidratado) 0,19 mg 8,3Manganese (Manganese Sulphate Monohydrate) 0.19 mg 8.3

Molibdênio (molibdato de sódio dihidratado) 3,75 mcg 8,3Molybdenum (sodium molybdate dihydrate) 3.75 mcg 8.3

Magnésio (óxido de magnésio anidro) 5,42 mg 2,1Magnesium (anhydrous magnesium oxide) 5.42 mg 2.1

Cromo (picolinato de cromo) 2,92 mcg 8,3Chromium (chromium picolinate) 2.92 mcg 8.3

Selênio (selenito de sódio) 2,83 mcg 8,3Selenium (sodium selenite) 2.83 mcg 8.3

Cálcio (fosfato bicálcico anidro) 18,8 mg 1,9 Calcium (anhydrous dicalcium phosphate) 18.8 mg 1.9

Fósforo (fosfato bicálcico anidro) 14,6 mg 2,1 Phosphorus (anhydrous dicalcium phosphate) 14.6 mg 2.1

Cálcio (carbonato de cálcio) 1,99 mg 0,2 Não contém quantidades significativas de gorduras saturadas, gorduras trans e fibra alimentar. Calcium (calcium carbonate) 1.99 mg 0.2 Does not contain significant amounts of saturated fats, trans fats and dietary fiber.

% vd*: valores diários de referência para uma dieta de 2000kcal ou 8400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.** vd não estabelecido  % vd *: daily reference values for a 2000kcal or 8400kj diet. Your daily values may be higher or lower depending on your energy needs. ** vd not established

Tabela 29 - mistura para sobremesa cremosa sabor chocolate - 20g Table 29 - Creamy Chocolate Flavored Dessert Mix - 20g

Ingredientes  Ingredients

Maltodextrina, colágeno, amido de milho, leite em pó desnatado, cacau em pó, vitaminas e minerais, espessante: goma guar, edulcorante natural: sucralose e aroma idêntico ao natural de chocolate. Não contém glúten.  Maltodextrin, collagen, cornstarch, skimmed milk powder, cocoa powder, vitamins and minerals, thickener: guar gum, natural sweetener: sucralose and chocolate-like aroma. Gluten-free.

Rendimento  Yield

20g rende 50ml de sobremesa cremosa  20g yields 50ml of creamy dessert

Informação nutricional Nutritional information

Porção 20g ( 1 envelope)  20g Portion (1 Envelope)

Quantidade por porção %vd* Após preparo com 50ml % vd após  Amount per serving% vd * After preparation with 50ml% vd after

de leite integral preparo of whole milk preparation

Valor energético 74 kcal = 313 kj 104 kcal = 437 kj Energy value 74 kcal = 313 kj 104 kcal = 437 kj

Carboidratos HA HA  HA Carbohydrates HA HA

Proteínas 6,6 g  Protein 6.6 g

Gorduras totais lÀJL  Total Fats lÀJL

Gorduras saturadas 0,4 g  Saturated fat 0.4 g

Sódio 14 mg 34 mg  Sodium 14 mg 34 mg

Vitamina a (acetato de retinol) 50 mcg 8,3 64 mcg 10,6 Vitamin A (Retinol Acetate) 50 mcg 8.3 64 mcg 10.6

Vitamina c (ácido ascórbico) 3,75 mg 8,3 3,75 mg 8,3Vitamin C (Ascorbic Acid) 3.75 mg 8.3 3.75 mg 8.3

Vitamina d (colecalciferol) 0,42 mcg 8,4 0,92 mcg 18,4Vitamin D (Cholecalciferol) 0.42 mcg 8.4 0.92 mcg 18.4

Vitamina e (acetato de tocoferol) 0,83 mg 8,3 0,86 mg 8,6Vitamin E (tocopherol acetate) 0.83 mg 8.3 0.86 mg 8.6

Vitamina bl (tiamina mononitrato) 0,10 mg 8,3 0,12 mg 10Vitamin bl (thiamine mononitrate) 0.10 mg 8.3 0.12 mg 10

Vitamina b2 (riboflavina) 0,11 mg 0,20 mg 15,4Vitamin b2 (riboflavin) 0.11 mg 0.20 mg 15.4

Vitamina pp (nicotinamida) 1,33 mg 8,3 1,38 mg 8,6Vitamin pp (nicotinamide) 1.33 mg 8.3 1.38 mg 8.6

Vitamina b5 (pantotenato de cálcio) 0,42 mg 8,4 0,42 mg 8,4Vitamin B5 (Calcium Pantothenate) 0.42 mg 8.4 0.42 mg 8.4

Vitamina b6 (piridoxina) 0,11 mg 0,13 mg 10Vitamin B6 (Pyridoxine) 0.11 mg 0.13 mg 10

Vitamina b9 (ácido fólico) 19,9 mcg 8,3 22,5 mcg 9,4Vitamin B9 (folic acid) 19.9 mcg 8.3 22.5 mcg 9.4

Vitamina b!2 (cianocobalamina) 0,20 mcg 8,3 0,42 mcg 17,5Vitamin b.2 (cyanocobalamin) 0.20 mcg 8.3 0.42 mcg 17.5

Vitamina h (biotina) 2,5 mcg 8,3 2,5 mcg 8,3Vitamin h (biotin) 2.5 mcg 8.3 2.5 mcg 8.3

Vitamina k (fitomenadiona) 5,4 mcg 8,3 5,40 mcg 8,3Vitamin K (phytomenadione) 5.4 mcg 8.3 5.40 mcg 8.3

Zinco (sulfato de zinco 0,58 mg 8,3 0,78 mg 11,2 monohidratatado) Zinc (Zinc Sulphate 0.58 mg 8.3 0.78 mg 11.2 monohydrate)

Ferro (pirofosfato férrico) 1,17 mg 8,3 1,17 mg 8,3 Iron (ferric pyrophosphate) 1.17 mg 8.3 1.17 mg 8.3

Iodo (iodeto de potássio) 10,8 mcg 8,3 10,8 mcg 8,3Iodine (Potassium Iodide) 10.8 mcg 8.3 10.8 mcg 8.3

Flúor (fluoreto de sódio anidro) 0,33 mg 8,3 0,33 mg 8,3Fluorine (anhydrous sodium fluoride) 0.33 mg 8.3 0.33 mg 8.3

Manganês (sulfato de manganês 0,19 mg 8,3 0,19 mg 8,3 monohidratado) Manganese (Manganese Sulphate 0.19 mg 8.3 0.19 mg 8.3 monohydrate)

Molibdênio (molibdato de sódio 3,75 mcg 8,3 3,75 mcg 8,3 dihidratado)  Molybdenum (sodium molybdate 3.75 mcg 8.3 3.75 mcg 8.3 dihydrate)

Magnésio (óxido de magnésio anidro) 5,40 mg 2,1 10,42 mg 7,9 Magnesium (anhydrous magnesium oxide) 5.40 mg 2.1 10.42 mg 7.9

Cromo (picolinato de cromo) 2,91 mcg 8,3 2,91 mcg 8,3Chromium (chromium picolinate) 2.91 mcg 8.3 2.91 mcg 8.3

Selênio (selenito de sódio) 2,82 mcg 8,3 4,68 mcg 13,8Selenium (sodium selenite) 2.82 mcg 8.3 4.68 mcg 13.8

Cálcio (fosfato bicálcico anidro) 18,8 mg 1,9 129,8 mg 13,0Calcium (anhydrous dicalcium phosphate) 18.8 mg 1.9 129.8 mg 13.0

Fósforo (fosfato bicálcico anidro) 14,5 mg 2,1 60,08 mg 8,6Phosphorus (anhydrous dicalcium phosphate) 14.5 mg 2.1 60.08 mg 8.6

Cálcio (carbonato de cálcio) 1,99 mg 0,2 1,99 mg 0,2Calcium (calcium carbonate) 1.99 mg 0.2 1.99 mg 0.2

Não contém quantidades significativas de gorduras totais, gorduras Não contém quantidades significativas de saturadas, gorduras trans e fibra alimentar gorduras trans e fibra alimentar Contains no significant amounts of total fats, fats Contains no significant amounts of saturated, trans fats and dietary fiber trans fats and dietary fiber

% vd*: valores diários de referência para uma dieta de 2000kcal ou 8400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.** vd não estabelecido Tabela 30 - mistura para sobremesa cremosa sabor maracujá - 20g % vd *: daily reference values for a 2000kcal or 8400kj diet. Your daily values may be higher or lower depending on your energy needs. ** vd not established Table 30 - Creamy Passion Fruit Flavor Dessert Mix - 20g

Maltodextrina, colágeno, amido de milho, leite em pó desnatado, vitaminas e minerais, espessante: goma guar, acidulante: ácido cítrico, aroma idêntico ao natural de maracujá, edulcorante natural: sucralose e corante natural: cúrcuma.  Maltodextrin, collagen, cornstarch, skimmed milk powder, vitamins and minerals, thickener: guar gum, acidulant: citric acid, natural passion fruit aroma, natural sweetener: sucralose and natural colorant: turmeric.

Não contém glúten.  Gluten-free.

Rendimento  Yield

20g rende 50ml de sobremesa cremosa  20g yields 50ml of creamy dessert

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL NUTRITIONAL INFORMATION

Porção 20g (1 envelope)  20g Portion (1 Envelope)

Quantidade por porção %VD* Após preparo com % VD após preparo  Amount per serving% DV * After preparation with% DV after preparation

50ml de leite integral  50ml of whole milk

Valor Energético 73 kcal = 307 4 103 kcal= 433 kJ 5  Energy Value 73 kcal = 307 4 103 kcal = 433 kJ 5

kJ  kJ

Carboidratos 14 g 4 16 g 5 Carbohydrates 14 g 4 16 g 5

Proteínas 5 g 7 6,6 g 9Proteins 5 g 7 6.6 g 9

Gorduras Totais 0 g 0 1,1 g 2Total Fats 0 g 0 1.1 g 2

Gorduras Saturadas 0 g 0 0,4 g 2Saturated Fats 0 g 0 0.4 g 2

Sódio 14 mg 1 34 mg 1Sodium 14 mg 1 34 mg 1

Vitamina A (acetato de retinol) 50 mcg 8,3 64 mcg 10,6Vitamin A (retinol acetate) 50 mcg 8.3 64 mcg 10.6

Vitamina C (ácido ascórbico) 3,75 mg 8,3 3,75 mg 8,3Vitamin C (Ascorbic Acid) 3.75 mg 8.3 3.75 mg 8.3

Vitamina D (colecalciferol) 0,42 mcg 8,4 0,92 mcg 18,4Vitamin D (Cholecalciferol) 0.42 mcg 8.4 0.92 mcg 18.4

Vitamina E (acetato de 0,83 mg 8,3 0,86 mg 8,6 tocoferol) Vitamin E (0.83 mg acetate 8.3 0.86 mg 8.6 tocopherol)

Vitamina B 1 (tiamina 0,10 mg 8,3 0,12 mg 10 mononitrato)  Vitamin B 1 (thiamine 0.10 mg 8.3 0.12 mg 10 mononitrate)

Vitamina B2 (riboflavina) 0,11 mg 8,5 0,20 mg 15 Vitamin B2 (riboflavin) 0.11 mg 8.5 0.20 mg 15

Vitamina PP (nicotinamida) 1,33 mg 8,3 1,38 mg 8,6Vitamin PP (nicotinamide) 1.33 mg 8.3 1.38 mg 8.6

Vitamina B5 (pantotenato de 0,42 mg 8,4 0,42 mg 8,4 cálcio) Vitamin B5 (0.42 mg pantothenate 8.4 0.42 mg 8.4 calcium)

Vitamina B6 (piridoxina) 0,11 mg 8,5 0,13 mg 10 Vitamin B6 (Pyridoxine) 0.11 mg 8.5 0.13 mg 10

Vitamina B9 (ácido fólico) 20 mcg 8,3 22,5 mcg 9,3Vitamin B9 (folic acid) 20 mcg 8.3 22.5 mcg 9.3

Vitamina B 12 0,20 mcg 8,3 0,42 mcg 17,4 (cianocobalamina) Vitamin B 12 0.20 mcg 8.3 0.42 mcg 17.4 (cyanocobalamin)

Vitamina H (biotina) 2,5 mcg 8,3 2,5 mcg 8,3 Vitamin H (biotin) 2.5 mcg 8.3 2.5 mcg 8.3

Vitamina K (fitomenadiona) 5,4 mcg 8,3 5,40 mcg 8,3Vitamin K (phytomenadione) 5.4 mcg 8.3 5.40 mcg 8.3

Zinco (sulfato de zinco 0,58 mg 8,3 0,78 mg 11,2 monohidratatado) Zinc (Zinc Sulphate 0.58 mg 8.3 0.78 mg 11.2 monohydrate)

Ferro (pirofosfato férrico) 1,17 mg 8,3 1,17 mg 8,3 Iron (ferric pyrophosphate) 1.17 mg 8.3 1.17 mg 8.3

Iodo (iodeto de potássio) 10,8 mcg 8,3 10,8 mcg 8,3Iodine (Potassium Iodide) 10.8 mcg 8.3 10.8 mcg 8.3

Flúor (fluoreto de sódio anidro) 0,33 mg 8,3 0,33 mg 8,3Fluorine (anhydrous sodium fluoride) 0.33 mg 8.3 0.33 mg 8.3

Manganês (sulfato de manganês 0,19 mg 8,3 0,19 mg 8,3 monohidratado) Manganese (Manganese Sulphate 0.19 mg 8.3 0.19 mg 8.3 monohydrate)

Molibdênio (molibdato de sódio 3,75 mcg 8,3 3,75 mcg 8,3 dihidratado)  Molybdenum (sodium molybdate 3.75 mcg 8.3 3.75 mcg 8.3 dihydrate)

Magnésio (óxido de magnésio 5,40 mg 2,1 10,42 mg 4,1 anidro)  Magnesium (magnesium oxide 5.40 mg 2.1 10.42 mg 4.1 anhydrous)

Cromo (picolinato de cromo) 2,91 mcg 8,3 2,91 mcg 8,3 Chromium (chromium picolinate) 2.91 mcg 8.3 2.91 mcg 8.3

Selênio (selenito de sódio) 2,82 mcg 8,3 4,68 mcg 13,8Selenium (sodium selenite) 2.82 mcg 8.3 4.68 mcg 13.8

Cálcio (fosfato bicálcico anidro) 18,8 mg 1,9 129,8 mg 6,9Calcium (anhydrous dicalcium phosphate) 18.8 mg 1.9 129.8 mg 6.9

Fósforo (fosfato bicálcico 14,5 mg 2,1 60,08 mg 8,7 anidro) Phosphorus (dicalcium phosphate 14.5 mg 2.1 60.08 mg 8.7 anhydrous)

Cálcio (carbonato de cálcio) 1,99 mg 0,2 1,99 mg 0,2 Não contém quantidades significativas de Gorduras Totais, Não contém quantidades significativas de Gorduras Gorduras Saturadas, Gorduras Trans e Fibra Alimentar. Trans e Fibra Alimentar. Calcium (calcium carbonate) 1.99 mg 0.2 1.99 mg 0.2 Contains no significant amounts of Total Fat, Contains no significant amounts of Saturated Fat, Trans Fat and Food Fiber. Trans and Food Fiber.

% VD*: Valores Diários de Referência para uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** VD não estabelecido  % DV *: Daily Reference Values for a 2000kcal or 8400kJ diet. Your daily values may be higher or lower depending on your energy needs. ** DV not established

[023] O modo de preparo dos produtos salgados do kit da presente patente é o seguinte: [023] The method of preparation of the salty products of the present invention kit is as follows:

[024] Para o sache de 20g dissolver o conteúdo do envelope (20g), em [024] For the 20 g sache to dissolve the contents of the envelope (20 g) in

50 ml de água, aquecer em forno micro-ondas por 1 minuto, misturar e novamente voltar aquecer por mais 15 segundos. Mexer e aguardar que a temperatura fique entre 50 e 60°C para consumir. 50 ml of water, heat in microwave oven for 1 minute, mix and reheat for another 15 seconds. Stir and wait for the temperature to be between 50 and 60 ° C to consume.

[025] Para o sachê de 50g dissolver o conteúdo do envelope (50g), em [025] For the 50g sachet to dissolve the contents of the envelope (50g) in

200 ml de água, aquecer em forno microondas por 1 minuto e 15 segundos, misturar e novamente voltar a aquecer por maisl minutos e 15 segundos. Mexer novamente e aguardar que a temperatura fique entre 50 e 60°C para consumirO modo de preparo dos produtos doces do kit da presente patente é o seguinte: 200 ml of water, heat in microwave oven for 1 minute and 15 seconds, mix and reheat for a further 1 minutes and 15 seconds. Stir again and wait for the temperature to be between 50 and 60 ° C to consume. The preparation of the sweet products of the kit of the present patent is as follows:

[026] Para o sachê de 20g dissolver o conteúdo do envelope (20g), em [026] For the 20g sachet to dissolve the contents of the envelope (20g) in

50 ml de leite, aquecer em forno microondas por 1 minuto na potencia máxima, mexer novamente e aquecer por mais 15 segundos, misturar e novamente e lavar à geladeira até que resfrie (+/- 40 minutos). 50 ml of milk, heat in microwave oven for 1 minute at full power, stir again and heat for another 15 seconds, mix and again and refrigerate until cool (+/- 40 minutes).

[027] Para o sachê de 50g dissolver o conteúdo do envelope (60g), em [027] For the 50g sachet to dissolve the contents of the envelope (60g) in

200 ml de leite, aquecer em forno microondas por 1 minuto e 15 segundos na potencia máxima, mexer novamente e aquecer por maisl minuto e 15 segundos, misturar e novamente e lavar à geladeira até que resfrie (+/- 60 minutos). 200 ml of milk, heat in microwave oven for 1 minute and 15 seconds at full power, stir again and heat for 1 minute and 15 seconds, mix and again and refrigerate until cool (+/- 60 minutes).

Claims

REIVINDICAÇÕES 1. "KIT ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO PARA PERDA DE 1. "FOOD AND NUTRITION KIT FOR LOSS OF PESO SUSTENTADA PRÉ/PÓS CIRURGIA BARIATRICA", caracterizado por,seguintes formulações: Tabela 1 - Mistura para sopa quatro queijos 50g SUSTAINED WEIGHT PRE / POST BARIATRIC SURGERY ", characterized by the following formulations: Table 1 - Soup mix four cheese 50g
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Tabela 2 -Mistura para sopa quatro queijos 20g  Table 2 - Mix for four cheese soup 20g
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Tabela 3 - Mistura para sopa picanha 50g  Table 3 - Picanha Soup Mix 50g Descrição Limite mínimo% Limite máximo%  Description Minimum Limit% Maximum Limit% Colágeno hidrolizado 25,6 38,4  Hydrolyzed Collagen 25.6 38.4 Maltodextrina 17,6688 26,5032  Maltodextrin 17.6688 26.5032 Amido de milho 24,8 37,2 Leite em pó desnatado 4 6 Corn Starch 24.8 37.2 Skimmed milk powder 4 6 Gordura vegetal 1,6 2,4  Vegetable fat 1.6 2.4 Sal refinado 1,6 2,4  Refined Salt 1.6 2.4 Cebola em pó 1,2 1,8  Onion Powder 1.2 1.8 Goma guar 0,32 0,48  Guar gum 0.32 0.48 Mix vitamínico apti 131200 0,3472 0,5208 Vitamin Mix apti 131200 0.3472 0.5208 Curcuma 0,016 0,024Curcuma 0.016 0.024 Salsa em flocos 0,4 0,6 Flake Parsley 0.4 0.6 Carbonato de cálcio 0,504 0,756 Calcium carbonate 0.504 0.756 Alho em pó 0,384 0,576Garlic Powder 0.384 0.576 Condimento de picanha 1,04 1,56 Beef steak condiment 1.04 1.56 Glutamato monossódico 0,4 0,6  Monosodium Glutamate 0.4 0.6 Corante caramelo pó 0,12 0,18  Caramel Dye Powder 0.12 0.18 Tabela 4 - Mistura para sopa picanha 20g Table 4 - Picanha Soup Mix 20g
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Tabela 5 - Mistura para sopa cebola e salsa 50g  Table 5 - Onion and Parsley Soup Mix 50g Descrição Limite mínimo% Limite máximo% Description Minimum Limit% Maximum Limit% Colágeno hidrolizado 25,6 38,4 Hydrolyzed Collagen 25.6 38.4 Maltodextrina 17,7488 26,6232 Maltodextrin 17.7488 26.6232 Amido de milho 24,8 37,2 Leite em pó desnatado 4 6 Corn Starch 24.8 37.2 Skimmed milk powder 4 6 Gordura vegetal 1,6 2,4  Vegetable fat 1.6 2.4 Sal refinado 1,6 2,4  Refined Salt 1.6 2.4 Cebola em pó 1,04 1,56  Onion Powder 1.04 1.56 Goma guar 0,32 0,48  Guar gum 0.32 0.48 Mix vitamínico apti 131200 0,3472 0,5208  Vitamin Mix apti 131200 0.3472 0.5208 Carbonato de cálcio 0,504 0,756  Calcium carbonate 0.504 0.756 Alho em pó 0,28 0,42  Garlic Powder 0.28 0.42 Glutamato monossódico 0,32 0,48  Monosodium Glutamate 0.32 0.48 Condimento de cebola 1,04 1,56  Onion Spice 1.04 1.56 Salsa em pó 0,8 1,2  Parsley Powder 0.8 1.2 Tabela 6 - Mistura para sopa cebola e salsa 20g Table 6 - Onion and Parsley Soup Mix 20g
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Tabela 7 - Mistura para sopa mandioquinha 50g  Table 7 - Cassava Soup Mix 50g Limite  Limit Descrição  description mínimo% Limite máximo% minimum% maximum limit% Colágeno hidrolizado 25,6 38,4 Hydrolyzed Collagen 25.6 38.4 Maltodextrina 18,7888 28,1832 Maltodextrin 18,7888 28,1832 Amido de milho 20,8 31,2 Corn Starch 20.8 31.2 Leite em pó desnatado 4 6  Skimmed milk powder 4 6 Gordura vegetal 1,6 2,4  Vegetable fat 1.6 2.4 Sal refinado 1,6 2,4  Refined Salt 1.6 2.4 Cebola em pó 0,8 1,2 Goma guar 0,32 0,48Onion Powder 0.8 1.2 Guar gum 0.32 0.48 Mix vitamínico a ti 131200 0,3472 0,5208The Vitamin Mix 131200 0.3472 0.5208 Curcuma 0,04 0,06Turmeric 0.04 0.06 Salsa em flocos 0,32 0,48Flaked parsley 0.32 0.48 Carbonato de cálcio 0,504 0,756Calcium carbonate 0.504 0.756 Alho em pó 0,24 0,36Garlic Powder 0.24 0.36 Glutamato monossódico 0,4 0,6Monosodium Glutamate 0.4 0.6 Mandioquinha em pó 4 6 Young manioc powder 4 6 Condimento de mandioqunha 0,64 0,96  Manioc Condiment 0.64 0.96 Tabela 8 -para sopa mandioquinha 20g Table 8 - for soup manioc 20g
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Tabela 9 - Sobremesa cremosa chocolate 60g  Table 9 - Chocolate Creamy Dessert 60g Limite Limite Limit Limit Descrição description mínimo% máximo% minimum maximum% Colágeno 13,84 20,76Collagen 13.84 20.76 Amido de milho 15,2 22,8Corn Starch 15.2 22.8 Maltodextrina 42,5224 63,7836Maltodextrin 42.5224 63.7836 Leite em pó desnatado 4 6Skimmed milk powder 4 6 Cacau alcalino 3,2 4,8Alkaline Cocoa 3.2 4.8 Mix vitamínico apti 131200 0,2896 0,4344Vitamin Mix apti 131200 0.2896 0.4344 Goma guar 0,4 0,6Guar gum 0.4 0.6 Sucralose 0,08 0,12 Carbonato de cálcio 0,424 0,636Sucralose 0.08 0.12 Calcium carbonate 0.424 0.636 Aroma Idêntico Ao Natural De Chocolate 0,044 0,066 Aroma Identical To Natural Chocolate 0.044 0.066 Tabela 10 - Sobremesa cremosa chocolate 20x20g Table 10 - Creamy Chocolate Dessert 20x20g Limite Limite Limit Limit Descrição description mínimo% máximo% minimum maximum% Colágeno 20 30Collagen 20 30 Maltodextrina 44,1912 66,2868Maltodextrin 44.1912 66.2868 Amido de milho 6,4 9,6Corn Starch 6.4 9.6 Leite em pó desnatado 5,6 8,4Skimmed milk powder 5.6 8.4 Cacau alcalino 2,4 3,6Alkaline Cocoa 2.4 3.6 Carbonato de cálcio 0,64 0,96Calcium carbonate 0.64 0.96 Mix vitamínico a ti 131200 0,4328 0,6492Vitamin Mix 131200 0.4328 0.6492 Goma guar 0,24 0,36Guar Gum 0.24 0.36 Sucralose 0,064 0,096Sucralose 0.064 0.096 Aroma idêntico ao natural de chocolate 0,032 0,048 Natural chocolate-like aroma 0.032 0.048 Tabela 11 - Sobremesa cremosa maracujá 60g Table 11 - Creamy Passion Fruit Dessert 60g Limite Limite Limit Limit Descrição description mínimo% máximo% minimum maximum% Colágeno 13,84 20,76Collagen 13.84 20.76 Amido de milho 12,8 19,2Corn Starch 12.8 19.2 Maltodextrina 47,4544 71,1816Maltodextrin 47.4544 71.1816 Leite em pó desnatado 4 6Skimmed milk powder 4 6 Mix vitamínico apti 131200 0,2896 0,4344Vitamin Mix apti 131200 0.2896 0.4344 Sucralose 0,08 0,12 carbonato de cálcio 0,424 0,636 ácido cítrico 0,4 0,6Sucralose 0.08 0.12 calcium carbonate 0.424 0.636 citric acid 0.4 0.6 Aroma idêntico ao natural de maracujá 0,248 0,372Natural Passion Fruit Flavor 0.248 0.372 Goma guar 0,4 0,6Guar gum 0.4 0.6 Cúrcuma 0,064 0,096 Turmeric 0.064 0.096 Tabela 12 - Sobremesa cremosa maracujá 20x20g Table 12 - Creamy Passion Fruit Dessert 20x20g Limite Limite Limit Limit Descrição description mínimo% máximo% minimum maximum% Colágeno 20 30Collagen 20 30 Maltodextrina 45,9032 68,8548Maltodextrin 45.9032 68.8548 Amido de milho 6,4 9,6Corn Starch 6.4 9.6 Leite em pó desnatado 5,6 8,4Skimmed milk powder 5.6 8.4 Carbonato de cálcio 0,64 0,96Calcium carbonate 0.64 0.96 Mix vitamínico apti 131200 0,4328 0,6492 Ácido cítrico 0,4 0,6 Apti Vitamin Mix 131200 0.4328 0.6492 Citric acid 0.4 0.6 Aroma idêntico ao natural de maracujá 0,28 0,42  Natural aroma of passion fruit 0.28 0.42 Goma guar 0,24 0,36  Guar Gum 0.24 0.36 Sucralose 0,064 0,096  Sucralose 0.064 0.096 Cúrcuma 0,04 0,06  Turmeric 0.04 0.06
2. "KIT ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO PARA PERDA DE2. "FOOD AND NUTRITION KIT FOR LOSS OF PESO SUSTENTADA PRÉ/PÓS CIRURGIA BARIÁTRICA", de acordo com a reivindicação 1, caracterizado por,seguintes formulações preferenciais: PRE / POST BARIATRIC SURGERY "according to claim 1, characterized by the following preferred formulations: Tabela 13 - Mistura para sopa quatro queijos 50g Table 13 - Four cheese 50g soup mix Descrição porcentagem  Percentage Description Colágeno hidrolizado 32,000  Hydrolyzed Collagen 32,000 Maltodextrina 23,086  Maltodextrin 23,086 Amido de milho 31,000  Corn Starch 31,000 Leite em pó desnatado 5,000  Skimmed Milk Powder 5,000 Gordura vegetal 2,000  Vegetable Fat 2,000 Sal refinado 2,000  Refined Salt 2,000 Condimento de queijo 2,500  Cheese Condiment 2,500 Cebola em pó 0,500  Onion Powder 0.500 Goma guar 0,400  Guar Gum 0.400 Mix vitamínico apti 131200 0,434  Apti Vitamin Mix 131200 0.434 Curcuma 0,050  Turmeric 0.050 Salsa em flocos 0,400  Flake Parsley 0.400 Carbonato de cálcio 0,630  Calcium carbonate 0.630 100,000  100,000 Tabela 14 - Mistura para sopa quatro queijos 20g Table 14 - Four cheese 20g soup mix Descrição porcentagem  Percentage Description Colágeno hidrolizado 40,000  Hydrolyzed Collagen 40,000 Maltodextrina 45,784  Maltodextrin 45,784 Fécula de batata 5,000  Potato Starch 5,000 Gordura vegetal 2,500  Vegetable Fat 2,500 Sal refinado 1,500  Refined Salt 1,500 Condimento de queijo 1,750  Cheese Condiment 1,750 Cebola em pó 1,000  Onion Powder 1,000 Goma guar 1,000  Guar Gum 1,000 Carbonato de cálcio 0,800  Calcium Carbonate 0.800 Mix vitamínico apti 131200 0,541  Vitamin Mix apti 131200 0,541 Turvante 0,100 Curcuma 0,025 Turban 0.100 Turmeric 0.025 100,000  100,000 Tabela 15 - Mistura para sopa picanha 50g Table 15 - Picanha Soup Mix 50g
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Tabela 16 - Mistura para sopa picanha 20g  Table 16 - Picanha Soup Mix 20g Descrição Porcentagem Description Percent Colágeno hidrolizado 40,000Hydrolyzed Collagen 40,000 Maltodextrina 43,439Maltodextrin 43,439 Fécula de batata 5,000Potato Starch 5,000 Gordura vegetal 2,500Vegetable Fat 2,500 Sal refinado 1,250Refined Salt 1,250 Cebola em pó 2,500Onion Powder 2,500 Glutamato monossódico 1,500Monosodium Glutamate 1,500 Goma guar 1,000Guar Gum 1,000 Mix vitamínico apti 131200 0,541Vitamin Mix apti 131200 0,541 Carbonato de cálcio 0,800Calcium Carbonate 0.800 Condimento de picanha 0,750Picanha Condiment 0.750 Alho em pó 0,300Garlic Powder 0.300 Corante caramelo pó 0,170Caramel Dye Powder 0.170 Curcuma 0,050Turmeric 0.050 Salsa em flocos 0,100 Turvante 0,100 Flaked Parsley 0.100 Turban 0.100 100,000 100,000 Tabela 17 - Mistura para sopa cebola e salsa 50g Table 17 - Onion and Parsley Soup Mix 50g
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Tabela 18 - Mistura para sopa cebola e salsa 20g  Table 18 - Onion and Parsley Soup Mix 20g
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Tabela 19 - Mistura para sopa mandioquinha 50g Descrição porcentagemTable 19 - Cassava Soup Mix 50g Percentage Description Colágeno hidrolizado 32,000 Hydrolyzed Collagen 32,000 Maltodextrina 23,486  Maltodextrin 23,486 Amido de milho 26,000  Corn Starch 26,000 Leite em pó desnatado 5,000  Skimmed Milk Powder 5,000 Gordura vegetal 2,000  Vegetable Fat 2,000 Sal refinado 2,000  Refined Salt 2,000 Cebola em pó 1,000  Onion Powder 1,000 Goma guar 0,400  Guar Gum 0.400 Mix vitamínico apti 131200 0,434  Apti Vitamin Mix 131200 0.434 Curcuma 0,050  Turmeric 0.050 Salsa em flocos 0,400  Flake Parsley 0.400 Carbonato de cálcio 0,630  Calcium carbonate 0.630 Alho em pó 0,300  Garlic Powder 0.300 Glutamato monossódico 0,500  Monosodium Glutamate 0.500 Mandioquinha em pó 5,000  Young Manioc Powder 5,000 Condimento de mandioqunha 0,800  Yucca Condiment 0.800 100,000  100,000 Tabela 20 - Mistura para sopa mandioquinha 20g Table 20 - Cassava Soup Mix 20g
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Tabela 21 - Sobremesa cremosa chocolate 60g Table 21 - Chocolate Creamy Dessert 60g Descrição porcentagem Colágeno 17,300Percentage Description Collagen 17,300 Amido de milho 19,000Corn Starch 19,000 Maltodextrina 53,153Maltodextrin 53,153 Leite em pó desnatado 5,000Skimmed Milk Powder 5,000 Cacau alcalino 4,000Alkaline Cocoa 4,000 Mix vitamínico a ti 131200 0,362The Vitamin Mix 131200 0.362 Goma guar 0,500Guar Gum 0.500 Sucralose 0,100Sucralose 0.100 Carbonato de cálcio 0,530Calcium carbonate 0.530 Aroma idêntico ao natural de chocolate 0,055 Aroma identical to natural chocolate 0.055 100,000  100,000 Tabela 22 - Sobremesa cremosa chocolate 20g Table 22 - Creamy Chocolate Dessert 20g Descrição Porcentagem Description Percent Colágeno 25,000Collagen 25,000 Maltodextrina 55,239Maltodextrin 55,239 Amido de milho 8,000Corn Starch 8,000 Leite em pó desnatado 7,000Skimmed Milk Powder 7,000 Cacau alcalino 3,000Alkaline Cocoa 3,000 Carbonato de cálcio 0,800Calcium Carbonate 0.800 Mix vitamínico apti 131200 0,541Vitamin Mix apti 131200 0,541 Goma guar 0,300Guar gum 0.300 Sucralose 0,080Sucralose 0.080 Aroma idêntico ao natural de chocolate 0,040 Natural chocolate-like aroma 0.040 100,000  100,000 Tabela 23 - Sobremesa cremosa maracujá 60g Table 23 - Creamy Passion Fruit Dessert 60g Descrição porcentagem Percentage Description Colágeno 17,300Collagen 17,300 Amido de milho 16,000Corn Starch 16,000 Maltodextrina 59,318Maltodextrin 59,318 Leite em pó desnatado 5,000Skimmed Milk Powder 5,000 Mix vitamínico apti 131200 0,362Apti Vitamin Mix 131200 0.362 Sucralose 0,100Sucralose 0.100 Carbonato de cálcio 0,530Calcium carbonate 0.530 Acido cítrico 0,500Citric acid 0.500 Aroma idêntico ao natural de maracujá 0,310Natural aroma of passion fruit 0.310 Goma guar 0,500Guar Gum 0.500 Cúrcuma 0,080 100,000 Turmeric 0.080 100,000 Tabela 24 - Sobremesa cremosa maracujá 20g Table 24 - Creamy Passion Fruit Dessert 20g Descrição porcentagem Percentage Description Colágeno 25,000Collagen 25,000 Maltodextrina 57,379Maltodextrin 57,379 Amido de milho 8,000Corn Starch 8,000 Leite em pó desnatado 7,000Skimmed Milk Powder 7,000 Carbonato de cálcio 0,800Calcium Carbonate 0.800 Mix vitamínico a ti 131200 0,541Vitamin Mix to You 131200 0.541 Acido cítrico 0,500Citric acid 0.500 Aroma idêntico ao natural de maracujá 0,350Natural aroma of passion fruit 0.350 Goma guar 0,300Guar gum 0.300 Sucralose 0,080Sucralose 0.080 Cúrcuma 0,050 Turmeric 0.050 100,000  100,000
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