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WO2015072506A1 - ボトルの殺菌方法及び装置 - Google Patents

ボトルの殺菌方法及び装置 Download PDF

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WO2015072506A1
WO2015072506A1 PCT/JP2014/080052 JP2014080052W WO2015072506A1 WO 2015072506 A1 WO2015072506 A1 WO 2015072506A1 JP 2014080052 W JP2014080052 W JP 2014080052W WO 2015072506 A1 WO2015072506 A1 WO 2015072506A1
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WO
WIPO (PCT)
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preform
bottle
hydrogen peroxide
air
sterilizing
Prior art date
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Ceased
Application number
PCT/JP2014/080052
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English (en)
French (fr)
Inventor
睦 早川
唯子 和田
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Dai Nippon Printing Co Ltd
Original Assignee
Dai Nippon Printing Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
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Priority to EP14862669.0A priority patent/EP3069847B1/en
Priority to ES14862669T priority patent/ES2802978T3/es
Priority to US15/031,373 priority patent/US11465330B2/en
Priority to CN201480056866.2A priority patent/CN105682887B/zh
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    • B29K2067/00Use of polyesters or derivatives thereof, as moulding material
    • B29K2067/003PET, i.e. poylethylene terephthalate
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    • B29LINDEXING SCHEME ASSOCIATED WITH SUBCLASS B29C, RELATING TO PARTICULAR ARTICLES
    • B29L2031/00Other particular articles
    • B29L2031/712Containers; Packaging elements or accessories, Packages
    • B29L2031/7158Bottles

Definitions

  • the present invention relates to a bottle sterilization method and apparatus.
  • Patent Documents 1, 2, and 3 A method for simultaneously drying and activating a bactericide applied to a preform and then forming a bottle is proposed.
  • the bottle thus obtained is in a sterilized state (Patent Documents 1, 2, and 3).
  • the preform is preheated, sprayed with hydrogen peroxide mist or gas on the preheated preform, the preform is heated to the molding temperature, and the preform that has reached the molding temperature is bottled in a blow mold that also continuously runs.
  • a beverage filling method in which a bottle is taken out from a blow mold, filled with a beverage and then sealed with a lid (for example, see Patent Documents 4 and 5).
  • Patent Document 6 After the preform is immersed in a sterilizing solution and sterilized, the sterilizing solution adhering to the preform is removed from the preform, the preform is placed in a heating furnace and heated to a molding temperature, and then blow molded into a container. Has also been proposed (Patent Document 6).
  • the above prior art is to perform sterilization treatment at the preform stage before bottle molding, but hydrogen peroxide adhered to the preform for sterilization enters the blow molding machine together with the preform.
  • the hydrogen peroxide that has entered the blow molding machine may cause damage to various members and equipment such as a seal member in the blow molding machine.
  • spraying a large amount of hydrogen peroxide condensed mist at the preform stage will cause the amount of hydrogen peroxide water to adhere to the preform unevenly.
  • unevenness of heating occurs in the preform, and molding defects such as whitening, distortion, and molding unevenness are likely to occur in the bottle.
  • This invention makes it a subject to eliminate the said trouble.
  • the present invention adopts the following configuration.
  • the invention according to claim 1 includes a step of adsorbing a bactericide on a preform (1) made of a resin, and heating the preform (1) adsorbing the bactericide to a blow molding temperature to perform the preform (1).
  • the sterilizing agent is gasified, and the gas (G) is discharged from the nozzle (6) toward the preform (1).
  • the gas (G) is discharged from the nozzle (6) toward the preform (1).
  • the disinfectant is sprayed into the vaporization section (9) to gasify the gas, and the gas is supplied to the nozzle ( It is also possible to adsorb the bactericide on the preform (1) by discharging from 6) toward the preform (1).
  • air (P) is sprayed on the preform (1) to which the sterilizing agent is adhered, and the excess sterilizing agent is injected. It is also possible to adsorb the disinfectant to the preform (1) while removing it from the reform (1).
  • the preform (1) is aged in a sealed chamber, whereby It is also possible to adsorb the bactericide on the reform (1).
  • the sterilizing agent can be a solution containing at least 1% by mass of a hydrogen peroxide component.
  • the invention according to claim 9 is provided with traveling means for traveling the preform (1) and the bottle (2) from the supply of the preform (1) adsorbing the bactericide to the molding of the bottle (2). Heating to sterilize the preform (1) by heating the preform (1) to the blow molding temperature from the upstream side to the downstream side in the traveling means and activating the disinfectant adsorbed by the preform (1).
  • a bottle sterilization apparatus in which a furnace (33) and a blow mold (4) for blow-molding the preform (1) into a bottle (2) by air are provided in order.
  • the vaporizing section (9) for gasifying the sterilizing agent sprayed by the spray nozzle (8), and the vaporizing section (9) A sterilizing agent supply nozzle (6) for discharging the produced gas (G) toward the preform (1), and an air (P) on the preform (1) to which the sterilizing agent discharged from the nozzle (6) is attached. And an air nozzle (80) that adsorbs the sterilizing agent to the preform (1) while removing the excess sterilizing agent from the preform (1).
  • the disinfectant may be a solution containing at least 1% by mass of a hydrogen peroxide component.
  • an umbrella-shaped member covering the upper portion of the preform mouth may be provided in the heating furnace.
  • the bottle sterilizing apparatus wherein a cover is provided on a traveling path from the heating furnace to the blow mold, and the preform is formed from the cover side. Aseptic air can be blown toward the mouth of the device.
  • the condensed material of the bactericide is not attached to the surface of the preform (1) carried into the blow molding machine (12), whitening, distortion, molding unevenness, etc. during the molding of the bottle (2) It is possible to prevent the occurrence of molding defects.
  • the disinfectant adsorbed on the preform (1) is activated by being heated to the blow molding temperature together with the preform (1), and accordingly, microorganisms attached to the preform (1) are appropriately sterilized, The sterilizing effect of the preform (1) is improved, and the sterilizing effect of the bottle (2) is improved.
  • the bottle sterilization method according to Embodiment 1 of the present invention is represented, (A) and (B) represent the steps of carrying out the bottle sterilization method according to the present invention, respectively, and (C) is performed after the preform is sterilized. Represents a heating step.
  • (D), (E), (F), and (G) respectively show a molding process, a bottle removing process, a content filling process, and a sealing process performed after the sterilization of the preform.
  • It is a vertical sectional view showing an example of a disinfectant gas generator for generating hydrogen peroxide gas.
  • the air nozzle integrated in the bottle sterilizer which concerns on this invention is shown, (A) is the top view, (B) is a vertical sectional view. It is a vertical sectional view showing the supply nozzle of hydrogen peroxide incorporated in the bottle sterilizer according to the present invention. It is explanatory drawing which shows the modification of the process of spraying hot air on a preform. It is explanatory drawing which shows the other modification of the process of spraying hot air on a preform. It is explanatory drawing which shows the further another modification of the process of spraying hot air on a preform.
  • Embodiment 2 of the bottle sterilization method according to the present invention is shown, wherein (A) is a step of dropping a hydrogen peroxide aqueous solution into the preform, and (B) is a step of aging the preform to which the hydrogen peroxide aqueous solution is dropped.
  • Represents. 3 shows a bottle sterilization method according to Embodiment 3 of the present invention, wherein (A), (B), and (C) show a hydrogen peroxide supply step, a hot air supply step, and a heating step for the preform, respectively.
  • (D), (E), and (F) show the aseptic air supply process for the preform, the molding process, and the aseptic air supply process for the bottle, respectively.
  • (G) shows a hydrogen peroxide supply step for the bottle, and (H1) or (H2) shows an air rinse step after the hydrogen peroxide supply step.
  • (I), (J), and (k) respectively show a hot water rinsing process, a content filling process, and a sealing process after the hydrogen peroxide supply process.
  • It is a longitudinal cross-sectional view which shows the nozzle used instead of the disinfectant supply nozzle shown in FIG.
  • FIG. 1 It is a top view which shows the aseptic filling apparatus incorporating the process of FIG. It is a figure which shows the modification of an aseptic air supply process. It is a top view which shows the aseptic filling apparatus incorporating the process of FIG. It is a top view which shows the other example of the aseptic filling apparatus incorporating the sterilization apparatus of the bottle.
  • the bottle is formed as a sterilized product by sterilizing the preform, filled with a sterilized beverage, sealed with a sterilized lid, and packaged as the final product shown in FIG. 2 (G).
  • the body can be manufactured.
  • This package includes a sterile bottle 2 and a cap 3 as a lid.
  • the bottle 2 is made of PET in this embodiment.
  • the bottle 2 is not limited to PET and can be made using other resins such as polypropylene and polyethylene.
  • a resin to which recycled PET is distributed can also be used.
  • a male screw is formed in the mouth 2a of the bottle 2.
  • the cap 3 is formed by injection molding or the like using a resin such as polyethylene, and a female screw is also formed on the inner peripheral surface of the cap 3 simultaneously with the molding.
  • the bottle 2 is filled with the sterilized beverage a in a state where the inside of the bottle 2 has been sterilized in advance.
  • the cap 3 is put on the mouth 2a of the bottle 2, and the mouth 2a of the bottle 2 is sealed by screwing the male and female screws, thereby completing the package.
  • the cap 3 is also sterilized in advance.
  • the bottle 2 is made into a package through sterilization, molding, beverage filling and sealing in the following procedure.
  • the preform 1 shown in FIG. 1A is continuously conveyed at a desired speed.
  • the preform 1 is formed as a bottomed tubular body having a test tube shape by PET injection molding or the like.
  • the preform 1 is provided with a mouth 2a similar to that in the bottle 2 shown in FIG. A male screw is formed at the mouth 2a simultaneously with the molding of the preform 1.
  • the gas G or mist of a sterilizing agent or a mixture thereof is supplied to the running preform 1.
  • sterilizing agent hydrogen peroxide is used in this embodiment, but other sterilizing agents may be used.
  • a hydrogen peroxide gas G which is a sterilizing agent, is sprayed from the sterilizing agent supply nozzle 6 to the preform 1.
  • the hydrogen peroxide gas G flows in two ways in the sterilizing agent supply nozzle 6, one of which is ejected toward the inside of the preform 1 and the other is ejected toward the outer surface of the preform 1.
  • the hydrogen peroxide gas G exits from the disinfectant supply nozzle 6 and then flows into the preform 1 as it is or in the form of a mist or a mixture thereof. Touch the outer surface of the.
  • the periphery of the flow of the gas G ejected toward the inside of the preform 1 is covered with an umbrella-shaped member 30.
  • the gas G or mist that has flowed into the preform 1 overflows from the mouth 2a of the preform 1, but the overflowed gas G or the like collides with the umbrella member 30 and is guided to the inner surface of the umbrella member 30. Then, the flow is changed toward the outer surface of the preform 1, and the outer surface of the preform 1 is contacted.
  • the hydrogen peroxide gas G sprayed onto the preform 1 is generated by a disinfectant disinfectant gas generator 7 which will be described later with reference to FIG.
  • This hydrogen peroxide gas G flows out of the disinfectant supply nozzle 6 and comes into contact with the inner and outer surfaces of the preform 1.
  • Gas G of hydrogen peroxide preferably in a condensation coating of 35 wt% in terms of the hydrogen peroxide adhering to the surface of the preform 1 in the range of 0.001 ⁇ L / cm 2 ⁇ 0.5 ⁇ L / cm 2.
  • the coating weight more preferably, a 0.002 ⁇ L / cm 2 ⁇ 0.4 ⁇ L / cm 2.
  • a part of the hydrogen peroxide adhering to the surface of the preform 1 is adsorbed on the preform 1, and the remaining part becomes a surplus and remains on the surface of the preform 1.
  • the disinfectant supply nozzle 6 may be installed in the tunnel, and the gripper 32 (see FIG. 6) for conveying the preform 1 may be covered with a duct.
  • the concentration of hydrogen peroxide gas, which is a disinfectant in the tunnel is increased, and the hydrogen peroxide gas can be condensed to every corner of the introduced preform 1 at room temperature.
  • the preform 1 supplied with hydrogen peroxide is subsequently supplied with hot air P by an air nozzle 80 as shown in FIG.
  • the excess hydrogen peroxide remaining on the surface of the preform 1 is quickly removed from the surface of the preform 1 by spraying the hot air P.
  • the hot air P is blown out from a slit-like outlet 80a formed in a box-like manifold 80b that forms the main body of the air nozzle 80.
  • the hot air P may be blown toward the preform 1 from the blowout nozzle 81 having a shape.
  • a suction pipe 82 is disposed in the vicinity of the blowing nozzle 81, and foreign matter such as dust discharged outside the preform 1 when hot air P is blown into the preform 1 from the blowing nozzle 81 is sucked by the suction pipe 82. You may do it.
  • By collecting the foreign matter with the suction pipe 82 in this way it is possible to prevent the foreign matter from being mixed into another preform or a bottle to be molded later.
  • the blow nozzle 81 that discharges the hot air P is arranged upward, the preform 1 is turned upside down, and the hot air P is placed in the mouth portion 2 a of the preform 1 that faces downward from the blow nozzle 81. You may make it blow. As a result, the foreign matter in the preform 1 falls out of the preform 1 due to the wind pressure of the air blown from the blowing nozzle 81 and due to the weight of the foreign matter.
  • the sterilized preform 1 is heated to a temperature suitable for subsequent blow molding by an infrared heater 18a and other heating means. This temperature is about 90 ° C to 130 ° C.
  • the mouth portion 2a of the preform 1 is kept at a temperature of 70 ° C. or lower in order to prevent deformation and the like.
  • the preform 1 is preferably suspended in an upright state (or an inverted state) by inserting a spindle (or mandrel) 43 into the mouth 2a as shown in FIG. In the lowered state, it is conveyed while rotating together with the spindle (or mandrel) 43. Thereby, the preform 1 is uniformly heated by the infrared heater 18a.
  • the preform 1 By inserting a mandrel into the preform 1 instead of the spindle 43, the preform 1 can be conveyed while being rotated in an inverted state.
  • the hydrogen peroxide adsorbed on the preform 1 is activated, and microorganisms attached to the preform 1 are sterilized.
  • the heated preform 1 is blow-molded into a bottle 2 in a mold 4 as shown in FIG.
  • the mold 4 which is a blow molding die is continuously clamped while traveling at the same speed as the traveling speed of the preform 1, and after the blow molding is performed on the preform 1 in the mold 4. Opened.
  • the preform 1 is uniformly heated up to a temperature range suitable for molding in the heating step shown in FIG. 1C, and the heated preform 1 is As shown in FIG. 2 (D), it is mounted in the mold 4, and a stretching rod (not shown) is inserted into the preform 1 from the center hole of the blow nozzle 5.
  • the mold 4 While the mold 4 is traveling, for example, aseptic air for primary blow and aseptic air for secondary blow are sequentially blown into the preform 1 from the blow nozzle 5, the preform 1 is brought into the cavity C of the mold 4. It expands to the bottle 2 of the final molded product.
  • the bottle 2 taken out from the mold 4 is filled with the beverage a from the filling nozzle 10 as shown in FIG. 2 (F), and then covered with a cap 3 as a lid as shown in FIG. 2 (G). It is done.
  • the beverage a which is the content can be filled at normal temperature in a sterile environment after the beverage a itself is sterilized.
  • the beverage a can be filled at a medium temperature of 60 ° C. to 75 ° C.
  • the pasteurizer When using a pasterizer or paste cooler, the pasteurizer is treated at a temperature of 60 ° C to 65 ° C for 5 minutes to 10 minutes. Can be obtained.
  • the bactericidal effect is sufficient, but if the bottle is made of PET, the bottle will be deformed unless it is a heat-resistant PET bottle.
  • the test was conducted at a temperature of 75 ° C. or lower.
  • indicates a bactericidal effect of 6.0 Log or more
  • indicates a bactericidal effect of 5.5 Log to 6.0 Log
  • indicates a bactericidal effect of less than 5.5 Log.
  • Table 1 The test in Table 1 was conducted for the purpose of determining the filling temperature conditions for beverages and the like that can obtain a sterilization effect of 6.0 Log or more against A.niger NBRC6341 on the bottle inner surface and the cap inner surface. Molds that are more heat resistant than this fungus exist, but in view of the sterilization effect of drug sterilization on the preform and the sterilization effect of SOP on the chamber, aseptic sterilization effect against this mold can be ensured by securing 6Log it is conceivable that.
  • test hot water was filled into a bottle with bacteria, and sterilization was carried out for 30 seconds immediately after filling, followed by treatment under the conditions in the table, and the filled water was filtered through a filter, cultured, and left. It was performed by mixing the liquid medium with water and culturing separately.
  • the medium temperature filling is suitable when the beverage a is an acidic beverage having a property of inhibiting germination of spore bacteria, carbonated beverages, mineral water and other neutral beverages that have been proven in hot packs.
  • the aseptic filling apparatus for performing the preform sterilization method is configured as shown in FIG. 3, for example.
  • the beverage filling apparatus includes a preform feeder 11 that sequentially feeds a bottomed cylindrical preform 1 having a mouth 2a (see FIG. 1A) at a predetermined interval, and blow molding. And a filling machine 13 that fills the molded bottle 2 (see FIG. 2E) with the beverage a and seals it with the cap 3 (see FIG. 2G).
  • This beverage filling apparatus is surrounded by chambers 41a, 41b, 41c, and 41d at locations from the blow molding machine 12 to the filling machine 13.
  • the chamber 41b is not a sealed structure like a chamber, but may be a structure having only a framework of a shroud.
  • the chamber 41b is sterilized before manufacturing the package, and positive pressure air that has passed through a HEPA filter is supplied into the chamber 41b, and the inside of the chamber 41b is maintained in a sterilized state, thereby producing a bottle with high sterility.
  • the inside of the chamber 41b may be sterilized with hydrogen peroxide gas of 10 mg / L or less.
  • a mold 4 having a preform conveying means for conveying the preform 1 on the first conveying path and a cavity C of the finished product shape of the bottle 2 (see FIG. 2 (D)) on the second conveying path connected to the first conveying path, the mold conveying means, and the bottle 2 formed by the mold 4 on the second conveying path.
  • a bottle transport means for transporting on a third transport path connected to.
  • the first conveying path of the preform conveying means, the second conveying path of the mold conveying means, and the third conveying path of the bottle conveying means communicate with each other, and the preform 1 is placed on these conveying paths.
  • a gripper (not shown) that conveys the bottle 2 while holding it.
  • the preform conveying means includes a preform conveyor 14 that sequentially supplies the preform 1 at a predetermined interval on the first conveying path. Further, it includes a row of wheels 15, 16, and 17 for receiving and transporting the preform 1 from the end of the preform conveyor 14, and an endless chain 18 for receiving and running the preform 1.
  • a sterilizing agent sterilizing agent gas generator 7 that generates the hydrogen peroxide gas G and a sterilizing agent supply that discharges the hydrogen peroxide gas G toward the preform 1.
  • a nozzle 6 is arranged.
  • the disinfectant disinfectant gas generator 7 includes a hydrogen peroxide supply unit 8 that is a two-fluid spray nozzle that supplies an aqueous solution of hydrogen peroxide that is a disinfectant in the form of drops, and this peroxidation.
  • a vaporization unit 9 is provided for heating and vaporizing the spray of hydrogen peroxide supplied from the hydrogen supply unit 8 to a non-decomposition temperature equal to or higher than its boiling point.
  • the hydrogen peroxide supply unit 8 introduces an aqueous solution of hydrogen peroxide and compressed air from the hydrogen peroxide supply channel 8a and the compressed air supply channel 8b, respectively, and sprays the aqueous solution of hydrogen peroxide into the vaporization unit 9. ing.
  • the vaporizing section 9 is a pipe having a heater 9a sandwiched between inner and outer walls, and the hydrogen peroxide spray blown into the pipe is heated and vaporized.
  • the vaporized hydrogen peroxide gas is jetted out of the vaporizing section 9 from the hydrogen peroxide supply nozzle 6.
  • the bactericidal agent supply nozzle 6 branches into a plurality of pipelines 6a and 6b for sending the hydrogen peroxide gas G.
  • the discharge port of one pipeline 6 a is opposed to the opening of the mouth portion 2 a of the preform 1.
  • the hydrogen peroxide gas G generated by the sterilizing agent sterilizing gas generator 7 blows out from the discharge port of the pipe line 6a of the sterilizing agent supply nozzle 6 toward the preform 1, and becomes gas G, mist, or a mixture thereof.
  • gas G, mist, or a mixture thereof As a result, hydrogen peroxide adheres to the inner surface of the preform 1.
  • the periphery of the discharge port of the pipe 6 a is covered with an umbrella-shaped member 30.
  • An annular groove 30 a having a substantially semicircular cross section is formed on the lower surface of the umbrella-shaped member 30.
  • the hydrogen peroxide gas G or mist or a mixture thereof entering the preform 1 from the discharge port of the pipe line 6a overflows from the mouth portion 2a of the preform 1 after filling the preform 1,
  • the overflowing hydrogen peroxide gas G or mist or a mixture thereof is guided to the outer surface of the preform 1 by the lower surface of the umbrella-shaped member 30 and the annular groove 30 a and flows down along the outer surface of the preform 1.
  • the hydrogen peroxide that has flowed out of the pipe 6 a adheres to the outer surface of the preform 1.
  • the other pipe 6 b is extended in a substantially U shape so as to follow the outer surface of the preform 1, and the discharge port 31 is opposed to the outer surface of the preform 1.
  • the hydrogen peroxide gas G generated by the sterilizing agent sterilizing gas generator 7 blows out from the discharge port 31 of the other pipe 6b of the sterilizing agent supply nozzle 6 toward the outer surface of the preform 1, and the gas G or A mist or a mixture thereof is sprayed on the outer surface of the preform 1.
  • the hydrogen peroxide from the pipeline 6a and the hydrogen peroxide overflowing from the mouth portion 2a of the preform 1 are combined and adhere to the outer surface of the preform 1, and the microorganisms attached to the outer surface of the preform 1 are sterilized. To do.
  • the inner diameter of the discharge port of the pipeline 6a for supplying the gas G to the inner surface of the preform 1, the inner diameter of the discharge port 31 of the pipeline 6b for supplying the gas G to the outer surface of the preform 1, the number of the discharge ports 31, etc. are adjusted. Thus, it is possible to adjust the amount of hydrogen peroxide attached to the inner surface and the outer surface of the preform 1, respectively.
  • An air nozzle 80 (see FIG. 1B) is arranged.
  • the air nozzle 80 has a box-shaped manifold 80b that is curved following the arc of the wheel 16, and has a slit-shaped outlet 80a on the bottom surface of the manifold 80b.
  • the air nozzle 80 is disposed above the wheel 18 so that the air outlet 80 a extends along the traveling path of the preform 1 in the wheel 18.
  • a blower 76, a HEPA filter 77, and an electric heater 78 are connected to the manifold 80b.
  • the outside air taken in from the blower 76 is sterilized by the HEPA filter 77, heated by the electric heater 78, and becomes hot air P and is sent into the air nozzle 80.
  • the air supplied to the air nozzle 80 may be one obtained by sterilizing compressed air having higher driving force with a sterile filter instead of the air from the blower 76. Moreover, the high pressure air used for blow molding in the blow molding machine 12 may be collected and reused.
  • the hot air P supplied into the manifold 80b of the air nozzle 80 is ejected from the outlet 80a and flows toward the preform 1 running under the outlet 80a with the mouth portion 2a facing upward, and a part of the hot air P flows. The other part flows along the outer surface of the preform 1.
  • the suction pipe 82 is arranged as shown in FIG. 7 or the nozzle 81 and the preform 1 are inverted as shown in FIG. 8, the foreign matter removal rate in the preform 1 is increased.
  • the hot air P may be supplied by an air nozzle 83 shown in FIG.
  • the air nozzle 83 has the same configuration as the sterilizing agent supply nozzle shown in FIG.
  • reference numerals 83 a and 83 b indicate a plurality of branched pipelines for sending the hot air P.
  • the discharge outlet of one pipe 83 a is opposed to the opening of the mouth portion 2 a of the preform 1.
  • Hot air P blows out from the discharge port of the pipe 83 a toward the preform 1 and flows into the preform 1. Thereby, hydrogen peroxide adhering to the inner surface of the preform 1 is activated, and excess hydrogen peroxide is removed.
  • Numeral 84 indicates an umbrella-shaped member 84 that covers the periphery of the discharge port of the pipe 83a.
  • An annular groove 84 a having a substantially semicircular cross section is formed on the lower surface of the umbrella-shaped member 84.
  • the hot air P that has entered the preform 1 from the discharge port of the pipe line 83a overflows from the mouth 2a of the preform 1 after being filled into the preform 1, and this overflowing hot air P is an umbrella-shaped member.
  • the lower surface of 84 and the annular groove 84 a guide the outer surface of the preform 1 and flow along the outer surface of the preform 1. As a result, the hot air P that has come out of the pipe 83 a also contacts the outer surface of the preform 1.
  • the other pipe 83b is extended in a substantially U shape so as to follow the outer surface of the preform 1, and the discharge port 85 is opposed to the outer surface of the preform 1.
  • the hot air P blows out from the discharge port 85 of the other pipe 83 b of the air nozzle 83 toward the outer surface of the preform 1 and comes into contact with the outer surface of the preform 1.
  • the hot air P from the pipe 83 a and the hot air P overflowing from the mouth 2 a of the preform 1 are combined and adhere to the outer surface of the preform 1, and excess hydrogen peroxide attached to the outer surface of the preform 1. Remove.
  • the wheels 15 and 16 are surrounded by a chamber 41a.
  • the chamber 41 a is connected to an exhaust means including a filter 36 for filtering the air in the chamber 41 a and a blower 37.
  • an exhaust means including a filter 36 for filtering the air in the chamber 41 a and a blower 37.
  • surplus hydrogen peroxide discharged from the sterilizing agent supply nozzle 6 is removed by the filter 36 of the exhaust means and then discharged out of the chamber 41a. Therefore, hydrogen peroxide can be prevented from flowing into the adjacent blow molding machine 12. It is desirable to adjust the amount of air supply / exhaust to the chamber 41a so that the pressure in the chamber 41a is a negative pressure lower than the atmospheric pressure.
  • the chamber 41a, the heating furnace 33, the chamber 41b, and the like may be placed in a clean room (not shown) to prevent invasion of microorganisms or the like into the chamber 41a that has been subjected to negative pressure.
  • the endless chain 18 is arranged as a conveyance path for the preform 1 in the heating furnace 33 provided with the infrared heater 18a described above.
  • a large number of spindles 43 shown in FIG. 1C are attached to the endless chain 18 at a constant pitch. Each spindle 43 can rotate while traveling with the traveling of the endless chain 18.
  • a spindle 43 is inserted into the mouth portion 2a of the preform 1 sent from the wheel 17 side to the endless chain 18 side, as shown in FIG. Held in.
  • the heating furnace 33 has a furnace chamber that extends long in one direction.
  • an endless chain 18 is bridged between a pair of pulleys 34a and 34b arranged to face each other on a horizontal plane.
  • the endless chain 18 or the like constitutes an endless conveyor that conveys a large number of preforms 1 in a suspended state.
  • An infrared heater 18a is attached to the inner wall surface of the furnace chamber along the forward path and the return path of the endless chain 18.
  • the preform 1 When the preform 1 is received by the spindle 43 via the preform conveyor 14 and the rows of wheels 15, 16, 17, the preform 1 travels while rotating along the inner wall surface of the heating furnace 33.
  • An infrared heater 18a is stretched around the inner wall surface of the heating furnace 33, and the preform 1 conveyed by the spindle 43 is heated by the infrared heater 18a.
  • the preform 1 rotates with the rotation of the spindle 43 while traveling in the heating furnace 33, is uniformly heated by the infrared heater 18a, and the temperature is raised to 90 ° C. to 130 ° C., which is a temperature suitable for blow molding, except for the mouth 2a. .
  • the mouth portion 2a is suppressed to a temperature of 70 ° C. or less without causing deformation or the like so that the sealing performance when the cap 3 is put on is not impaired.
  • the blow molding machine 12 includes a plurality of sets of molds 4 and blow nozzles 5 (see FIG. 2D) that receive the preform 1 heated by the infrared heater 18a of the preform supply machine 11 and mold it into the bottle 2. .
  • the second conveying path of the mold conveying means passes through the blow molding machine 12.
  • This second transport path is constituted by a row of wheels 19, 20, 21, 22.
  • a plurality of molds 4 and blow nozzles 5 are arranged around the wheel 20 and turn around the wheel 20 at a constant speed as the wheel 20 rotates.
  • a gripper (not shown) of the wheel 19 receives the preform 1 heated in the heating furnace 33 of the preform feeder 11 and delivers it to the mold 4 around the wheel 20, the split mold 4 is closed and the preform is closed. 1 is gripped as shown in FIG.
  • the preform 1 in the mold 4 is blown with high-pressure air through a sterile filter for blow molding from the blow nozzle 5 while turning around the wheel 20 together with the mold 4 and the blow nozzle 5, thereby Molded into a finished product. Since the preform 1 is uniformly heated to a predetermined temperature in the heating furnace 33 as shown in FIG.
  • the hydrogen peroxide adhering to each preform 1 is removed from the preform 1 by blowing hot air P before entering the heating furnace 33. Therefore, damage to various devices such as a sealing member in the blow molding machine 12 due to hydrogen peroxide is prevented. Further, the occurrence of molding defects such as whitening of the bottle, distortion, and molding unevenness due to the adhesion of hydrogen peroxide is prevented.
  • the mold 4 opens when it comes into contact with the wheel 21 and is received by a gripper (not shown) of the wheel 21.
  • the bottle 2 coming out of the blow molding machine 12 and reaching the wheel 21 is inspected for molding defects and the like by an inspection device 35 arranged on the outer periphery of the wheel 21.
  • the inspection device 35 may include, for example, a light source and a camera that inspects whether the top surface of the mouth portion 2a of the molded bottle 2 is smooth.
  • the bottle 2 that has been inspected is rejected, the bottle 2 is removed from the transport path by an unillustrated evacuation device, and only the accepted product is transported to the wheel 22.
  • the filling machine 13 has a third conveyance path of the bottle conveyance means inside.
  • This third transport path has a row of wheels 23, 24, 25, 26, 27.
  • a large number of filling nozzles 10 are provided on the outer periphery of the wheel 24 to fill the aseptic bottle 2 with the beverage a, thereby forming a filler 39.
  • the bottle filled with the beverage a The capper 40 for attaching and sealing the cap 3 (refer FIG. 2G) to 2 is comprised.
  • the filler 39 and the capper 40 may be the same as a known device, description thereof is omitted.
  • the periphery of the wheel 22 is surrounded by a chamber 41c.
  • the chamber 41c functions as an atmosphere blocking chamber that blocks the atmosphere between the chamber 41b and the chamber 41d.
  • the chamber 41c is also connected to an exhaust unit similar to the exhaust unit including the filter 36 and the blower 37 connected to the chamber 41a shown in FIG. 3, and the inside air of the chamber 41c is exhausted to the outside.
  • the inside of the chamber 41d of the filling machine 13 is subjected to, for example, COP (cleaning ⁇ ⁇ ⁇ out ⁇ of place) to discharge the germicide, cleaning gas and mist generated in the chamber 41d to the outside of the chamber 41c. It can be prevented from flowing into the chamber 41b of the blow molding machine 12.
  • the preform 1 is conveyed toward the heating furnace 33 by the row of the preform conveyor 14 and the wheels 15, 16, and 17.
  • the hydrogen peroxide gas G or mist or a mixture thereof is supplied from the disinfectant supply nozzle 6 toward the preform 1.
  • a part of the hydrogen peroxide supplied from the sterilizing agent supply nozzle 6 is adsorbed on the preform 1 and the remaining part remains on the surface of the preform 1 as a surplus.
  • the hot air P is blown by the air nozzle 81, so that the foreign matter in the preform 1 can be blown out of the preform 1, and the blown-out foreign matter can be collected by the suction pipe 82. .
  • the foreign matter in the preform 1 can be easily removed outside the preform 1 by turning the air nozzle 81 and the preform 1 in the direction opposite to that shown in FIG. It is.
  • the preform 1 is received by the spindle 43 on the endless chain 18 and conveyed into the heating furnace 33.
  • the preform 1 is heated by the infrared heater 18a, and the entire temperature excluding the mouth portion 2a is uniformly heated to a temperature range suitable for blow molding.
  • This heating activates hydrogen peroxide adsorbed on the preform 1 and sterilizes microorganisms adhering to the preform 1.
  • the preform 1 heated to the molding temperature in the heating furnace 33 and sterilized at the same time is held by the mold 4 as shown in FIG.
  • the bottle 2 expands in the cavity C to the finished product.
  • the molded bottle 2 is taken out of the mold 4 by the gripper of the wheel 21 after the mold 4 is opened, and inspected by the inspection device 35 for the presence of molding defects or the like.
  • the defective bottles are removed from the row by a discharge device (not shown), and only the non-defective bottles 2 pass through the rows of wheels 22, 23, 24, 25, 26, and 27 and travel through the filling machine 13. To do.
  • the bottle 2 is filled with the sterilized beverage a by the filling nozzle 10 of the filler 39 as shown in FIG.
  • the bottle 2 filled with the beverage a is sealed with the cap 3 applied by the capper 40 (see FIG. 2G) and discharged from the outlet of the chamber 41d.
  • the inside of the chamber 41d of the aseptic filling machine 13 is sterilized by spraying hydrogen peroxide gas or a peracetic acid solution (SOP) before the production of the package. And the inside of the chamber 41d is maintained at a positive pressure by supplying air through a sterile filter after sterilization. As a result, air or the like in the chamber 41d tends to flow toward the blow molding machine 12, but the atmosphere blocking chamber 41c is interposed between the chambers 41b and 41d and exhausted from there, High humidity air in the filling area is appropriately prevented from flowing into the molding area in the chamber 41b.
  • SOP peracetic acid solution
  • devices similar to the sterilizing agent supply nozzle 6 for sterilizing the preform 1 and the air nozzle 80 may be provided at the locations of the wheels 22 and 23. In this case, since the sterilizing agent is exhausted from the atmosphere blocking chamber 41c by the exhaust means in the atmosphere blocking chamber 41c, the flow of the sterilizing agent to the blow molding machine 12 side is blocked.
  • a drop Q of an aqueous hydrogen peroxide solution as a bactericide is dropped into the preform 1 from its mouth 2a.
  • the amount of the drops Q is within the range of the saturated amount of hydrogen peroxide adsorbed in one preform 1.
  • a large number of preforms 1 to which a hydrogen peroxide aqueous solution has been dropped are placed in a container 86 and sealed.
  • a sealing bag 87 is placed in a container 86 having a waist, and after the large number of preforms 1 are placed in the sealing bag 87, the sealing bag 87 is sealed, and the container 86 is covered with a lid 86a.
  • Aging is performed within the container for a predetermined period, and hydrogen peroxide supplied into the preform is adsorbed to the preform 1.
  • the place where aging is performed is not limited to the inside of the sealed bag 87 as long as it is in a sealed room.
  • the sealing bag 87 After aging, the sealing bag 87 is opened, the preform 1 is taken out from the sealing bag 87, and heated to the blow molding temperature as shown in FIG. Thereafter, the package is formed through the steps of FIGS. 1D to 2G.
  • an aseptic package including the bottle 2 and the cap 3 as shown in FIG. 14 (K) can be manufactured.
  • the bottle 2 is made into a sterile package through sterilization, molding, beverage filling and sealing, as shown in FIGS. 11 (A) to 14 (K).
  • the preform 1 shown in FIG. 11 (A) is continuously conveyed at a desired speed, and the gas G or mist of a sterilizing agent or a mixture thereof is supplied to the preform 1 that is running.
  • the preform 1 has the same structure as that of the first embodiment.
  • the bactericidal agent is also supplied in the same manner as in the first embodiment, and the hydrogen peroxide gas G, mist or a mixture thereof as a bactericidal agent contacts and adheres to the inner and outer surfaces of the preform 1.
  • a part of the hydrogen peroxide adhering to the surface of the preform 1 is adsorbed on the preform 1, and the remaining part becomes a surplus and remains on the surface of the preform 1.
  • the preform may be preheated by blowing hot air on the preform 1 immediately before the gas G is sprayed onto the preform 1 shown in FIG.
  • the preform 1 supplied with hydrogen peroxide is supplied with hot air P by an air nozzle 80 as shown in FIG.
  • the supply of hot air P can be performed in the same manner as in the first embodiment.
  • the sterilized preform 1 is heated to a temperature suitable for subsequent blow molding by the infrared heater 18a and other heating means. This temperature is about 90 ° C to 130 ° C.
  • the mouth portion 2a of the preform 1 is prevented from transferring heat from the infrared heater 18a in order to prevent deformation and the like.
  • the preform 1 is supported by the spindle 43 when the preform 1 is heated.
  • an umbrella-shaped member 43a is attached to the outside of the spindle 43 as necessary.
  • a plurality of ball-like elastic bodies 43b are embedded in the lower portion of the spindle 43.
  • the preform 1 is supported by the spindle 43 by elastic deformation of the elastic body 43b when the lower portion of the spindle 43 is inserted into the mouth 2a.
  • the umbrella-shaped member 43a is provided, the mouth portion 2a of the preform 1 is simultaneously covered with the umbrella-shaped member 43a.
  • the umbrella-shaped member 43a As shown in FIG. 16, when the umbrella-shaped member 43a is provided, between the inner surface of the mouth portion 2a of the preform 1 and the lower portion of the spindle 43, the outer surface of the mouth portion 2a of the preform 1 and the umbrella-shaped member 43a. Since a gap is formed in between, the air in the preform 1 heated by the heat from the infrared heater 18a becomes hot air and flows from the inside of the preform 1 to the outside of the preform 1 during that time. The mouth portion 2a of the preform 1 is heated.
  • the mouth portion 2a of the preform 1 must not be deformed by heat applied at the stage of the preform 1 so that the sealing performance of the bottle 2 is not impaired when the bottle 2 is sealed with the cap 3 in the state of the bottle 2 later. Don't be.
  • the hot air flowing through the gap heats the mouth portion 2a, but only heats to a temperature of about 70 ° C. or less that does not cause deformation of the mouth portion 2a.
  • a trace amount of hydrogen peroxide remaining in the preform 1 is activated, and the mouth portion 2a is appropriately sterilized.
  • the preform 1 is desirably conveyed while rotating around the axis together with the spindle 43 in a state where the preform 1 is suspended in an upright state by inserting the spindle 43 into the mouth portion 2a.
  • the preform 1 is heated uniformly from about 90 ° C. to about 130 ° C. by the infrared heater 18a except for the mouth 2a.
  • preform 1 can be transported in an inverted state.
  • the heating of the preform 1 by the infrared heater 18a activates the hydrogen peroxide adsorbed on the preform 1 and sterilizes microorganisms adhering to the preform 1.
  • the heated preform 1 is released from the spindle 43 and is blown with aseptic air Q from the mouth 2a side, while being a blow mold as shown in FIG. 12 (E). It is conveyed to the mold 4. By blowing this aseptic air Q, the preform 1 is supplied to the mold 4 while maintaining sterility.
  • the aseptic air Q may be hot air.
  • the temperature drop of the preform 1 is prevented by blowing hot air.
  • a cover 96 is formed in a tunnel shape so as to surround the traveling path of the preform 1 at a position where the preform 1 is heated and finished toward the mold 4.
  • the ceiling portion that covers the mouth portion 2a of the preform 1 in the tunnel-shaped cover 96 from above is formed in a roof shape having an inclined surface.
  • a nozzle 96a that blows aseptic air Q toward the mouth portion 2a of the preform 1 is provided on the ceiling portion in the form of a pipe row or slit. Thereby, aseptic air Q is efficiently supplied to the preform 1, and the preform 1 is in the chamber 41b and travels while maintaining sterility.
  • the preform 1 that is conveyed while maintaining sterility by spraying aseptic air Q is housed in a mold 4 as shown in FIG.
  • the mold 4 is in a mold-clamping state while continuously running at the same speed as the running speed of the preform 1, and is opened after blow molding is performed on the preform 1 in the mold 4. .
  • the preform 1 is heated uniformly up to a temperature range suitable for molding in the heating step shown in FIG. 11C, so that the preform 1 is shown in FIG.
  • the preform 1 is stretched in the mold 4 in the length direction thereof. It is.
  • aseptic air for primary blow and aseptic air for secondary blow are sequentially blown into the preform 1 from a blow nozzle (not shown), the preform 1 is a molded product bottle 2 in the cavity C of the mold 4. Expands to
  • aseptic air Q is supplied through the nozzle 97a. It is conveyed while being sprayed from the mouth 2a side. By spraying this aseptic air Q, the bottle 2 is sent directly under the hydrogen peroxide supply nozzle 93 so as not to be contaminated by microorganisms as much as possible.
  • Aseptic air Q shown in FIG. 12 (F) is preferably hot air. Since the temperature drop of the bottle 2 is prevented by blowing hot air, the sterilization effect by the next hydrogen peroxide is improved.
  • the bottle 2 is moving to the next hydrogen peroxide supply nozzle 93 (see FIG. 13 (G)) so as to surround the traveling path of the bottle 2.
  • a cover 97 is provided in a tunnel shape.
  • the ceiling part that covers the mouth 2a of the bottle 2 in the tunnel-shaped cover 97 from above is formed in a roof shape having an inclined surface.
  • a nozzle 97a that blows aseptic air Q toward the mouth 2a of the bottle 2 or toward the traveling path is provided in the ceiling portion in a row of pipes or in a slit shape.
  • the bottle 2 sprayed with aseptic air Q is sterilized by supplying hydrogen peroxide, which is a sterilizing agent, as shown in FIG.
  • hydrogen peroxide mist M or gas G or a mixture thereof is sprayed from the sterilizing nozzle 93 onto the bottle 2 being conveyed.
  • the sterilizing nozzle 93 is arranged so as to face the mouth 2a of the bottle 2.
  • the hydrogen peroxide mist M or gas G or a mixture thereof flows down from the tip of the sterilizing nozzle 93, enters the bottle 2 from the bottle mouth 2 a, and contacts the inner surface of the bottle 2.
  • a tunnel 44 is formed at the travel location of the bottle 2, and the hydrogen peroxide mist M or gas G or a mixture thereof discharged from the sterilizing nozzle 93 flows down along the outer surface of the bottle 2. Since it stays inside, it effectively adheres to the outer surface of the bottle 2.
  • Hydrogen peroxide mist M or gas G can be generated by, for example, the mist generator 7 shown in FIG.
  • the sterilizing nozzle 93 may be installed at a fixed position on the conveyance path of the bottle 2 or may be moved synchronously with the bottle 2.
  • the hydrogen peroxide mist M or gas G blown from the sterilizing nozzle 93 or a mixture thereof comes into contact with the inner and outer surfaces of the bottle 2. Since the heat applied at the stage and the heat applied to the bottle 2 at the stage shown in FIG. 12F remain at the predetermined temperature, they are sterilized efficiently.
  • the predetermined temperature is desirably 40 ° C. to 80 ° C., and more desirably 50 ° C. to 75 ° C.
  • the temperature is higher than 80 ° C., the bottle shrinks after molding.
  • the bottle 2 After spraying this hydrogen peroxide mist M or gas G or a mixture thereof, the bottle 2 is air rinsed as shown in FIG. 13 (H1). Air rinsing is performed by blowing sterile air N into the bottle 2 from the nozzle 45, and foreign matter, hydrogen peroxide, and the like are removed from the bottle 2 by the flow of the sterile air N. At that time, the bottle 2 is brought into an upright state.
  • an umbrella-like member 84 similar to that shown in FIG.
  • the aseptic air N overflows from the inside of the bottle 2, then goes to the outer surface of the bottle 2 and air-rinses the outer surface of the bottle 2.
  • an air rinsing process as shown in FIG. 13 (H2) may be employed instead of the air rinsing process shown in FIG. 13 (H1).
  • the bottle 2 is turned upside down, and the sterilized air N is blown into the bottle 2 from the mouth part 2a turned downward, so that the foreign matter in the bottle 2 can be removed from the mouth part. It can be dropped out of the bottle 2 from 2a.
  • the hydrogen peroxide adhering to the bottle 2 is washed away, and in order to remove foreign matters, it is used with sterile normal temperature water or hot water of 15 ° C. to 85 ° C. A sterile water rinse is performed.
  • the flow rate per nozzle is preferably 5 L / min to 15 L / min, and the cleaning rinse time is preferably 0.2 to 10 seconds.
  • the hot water rinsing step shown in FIG. 14 (I) that flushes the hydrogen peroxide adhering to the bottle 2 with water such as hot water after air rinsing is not necessary.
  • the hydrogen peroxide mist M or gas G used in the process of FIG. 13 (G) is as follows.
  • the amount of hydrogen peroxide used is converted to the amount of mist M, in order to sterilize bottle 2 by performing only the process of FIG. 13 (G), the amount of 50 ⁇ L / 500 mL bottle to 100 ⁇ L / 500 mL bottle is added to bottle 2
  • the hydrogen peroxide mist M in an amount of 10 ⁇ L / 500 mL bottle to 50 ⁇ L / 500 mL bottle should be adhered. Enables commercial aseptic filling.
  • the gas concentration is an excess of 5 mg / L-10 mg / L.
  • Hydrogen oxide gas G had to be sprayed onto bottle 2, but when pre-sterilization with pre-heating of preform 1 was performed as in the present invention, hydrogen peroxide having a gas concentration of 1 mg / L to 5 mg / L By spraying gas G, commercial aseptic filling became possible.
  • the beverage a is filled into the bottle 2 from the filling nozzle 10, and as shown in FIG. 14 (K), it is sealed with the cap 3 as a lid.
  • the bottle 2 is a sterile package.
  • the bottle sterilization step corresponding to FIGS. 13G, 13H and 13H is omitted, and the beverage a itself, which is the content, is sterilized and then subjected to normal temperature in an aseptic environment. It is also possible to fill with.
  • the bottle sterilization step it is also possible to omit the bottle sterilization step and fill the beverage a with a medium temperature of about 70 ° C.
  • a medium temperature When filling at a medium temperature, the survival of spore bacteria in the beverage a or the bottle 2 is allowed, but mold, yeast, etc. are sterilized by the heat of the beverage a, and transformed into a PET bottle 2 or the like. Don't come. Therefore, the medium temperature filling is suitable when the beverage a is an acidic beverage or mineral water having a property of inhibiting germination of spore bacteria.
  • the aseptic filling apparatus for carrying out the bottle 2 sterilization method is configured as shown in FIG. 14, for example.
  • the aseptic filling apparatus includes a preform feeder 11 that sequentially supplies a bottomed cylindrical preform 1 having a mouth portion 2 a (see FIG. 11A) at a predetermined interval, and blow molding.
  • Machine 12, sterilizer 88 for sterilizing the molded bottle 2 and filling machine 13 for filling bottle 2 (see FIG. 12F) with beverage a and sealing with cap 3 (see FIG. 14K).
  • This aseptic filling device is surrounded by chambers 41a, 41b, 41c1, 41c2, 41d, 41e, and 41f at locations from the blow molding machine 12 to the filling machine 13.
  • the chamber 41a corresponds to the place where the sterilizing agent is supplied to the preform
  • the chamber 41b corresponds to the place where the bottle 2 is formed
  • the chamber 41c1 corresponds to the place where the bottle is conveyed to the sterilizer 88
  • the chamber 41c2 is the bottle.
  • the chamber 41d corresponds to the location where the bottle 2 is filled with the beverage a, which is the content, and sealed.
  • the part from the chamber 41b to the chamber 41c1 is maintained as a clean room.
  • aseptic positive pressure air that has passed through a HEPA filter is supplied into the chambers 41b to 41c1 before the manufacture of the sterile package.
  • the chambers 41b to 41c1 are maintained in a clean state, and a bottle with a high sterility level can be manufactured.
  • the chambers 41b to 41c1 may be sterilized with hydrogen peroxide gas of 10 mg / L or less. Moreover, you may irradiate the site
  • a mold 4 having a preform conveying means for conveying the preform 1 on the first conveying path and a cavity C of the finished product shape of the bottle 2 (see FIG. 2 (D)) on the second conveying path connected to the first conveying path, the mold conveying means, and the bottle 2 formed by the mold 4 on the second conveying path.
  • a bottle conveying means for sterilizing and filling the bottle 2 while being conveyed on a third conveyance path connected to the bottle 2 is provided.
  • the first conveying path of the preform conveying means, the second conveying path of the mold conveying means, and the third conveying path of the bottle conveying means communicate with each other, and the preform 1 is placed on these conveying paths.
  • a gripper (not shown) that conveys the bottle 2 while holding it.
  • the preform conveying means includes a preform conveyor 14 that sequentially supplies the preform 1 at a predetermined interval on the first conveying path. Further, it includes a row of wheels 15, 16, and 17 for receiving and transporting the preform 1 from the end of the preform conveyor 14, and an endless chain 18 for receiving and running the preform 1.
  • the bactericide gas generator 7 that generates the hydrogen peroxide gas G as shown in FIG. 4 and the hydrogen peroxide gas G toward the preform 1.
  • the disinfectant supply nozzle 6 as shown in FIG.
  • An air nozzle 80 (see FIG. 11B) is arranged.
  • the air nozzle 80 one similar to that shown in FIGS. 5A and 5B or FIG. 9 in the first embodiment can be used.
  • the wheels 15 and 16 are surrounded by a chamber 41a.
  • the chamber 41a is connected to an exhaust means comprising a filter 36 for decomposing a sterilizing agent such as hydrogen peroxide in the air in the chamber 41a and a blower 37.
  • a sterilizing agent such as hydrogen peroxide in the air in the chamber 41a
  • a heating furnace 33 that heats the preform 1 to a molding temperature is provided in a portion from the wheel 17 in contact with the wheel 16 to the wheel 19 in contact with the second conveyance path in the first conveyance path.
  • the heating furnace 33 is configured in the same manner as in the first embodiment.
  • the preform 1 is heated uniformly while running in the heating furnace 33, and the temperature of the part other than the mouth 2a is raised to 90 ° C. to 130 ° C. which is a temperature suitable for blow molding.
  • the mouth portion 2a is suppressed to a temperature of 70 ° C. or less without causing deformation or the like so that the sealing performance when the cap 3 is put on is not impaired.
  • a blow molding machine 12 is arranged around the second conveyance path.
  • the blow molding machine 12 has the same structure as that of the first embodiment, receives the preform 1 heated in the heating furnace 33 and molds it into the bottle 2.
  • the preform 1 traveling around the wheel 19 is located above the wheel 19.
  • a cover 96 (see FIG. 12D) covering from above the mouth 2a is provided in the tunnel.
  • Aseptic air Q is blown into the cover 96 so as to face the mouth 2a of the preform 1.
  • This aseptic air Q may be a part of the aseptic air P supplied from the aseptic air supply apparatus shown in FIG.
  • the preform 1 is surrounded by the chamber 41b that forms a clean room, and is further covered by the cover 96 that holds the sterile air Q, and goes to the blow molding machine 12 while maintaining high sterility. .
  • the mold 4 in the blow molding machine 12 is opened when it comes into contact with the wheel 21 that is the starting end of the third conveyance path, and is received by a gripper (not shown) of the wheel 21.
  • the bottle 2 coming out of the blow molding machine 12 and reaching the wheel 21 is inspected for the presence of molding defects or the like by the inspection device 35 arranged on the outer periphery of the wheel 21 as necessary.
  • the inspection device 35 can be the same as that used in the first embodiment.
  • the bottle 2 that has been inspected is rejected, the bottle 2 is removed from the transport path by an unillustrated evacuation device, and only the accepted product is transported to the wheel 22.
  • a cover 97 (see FIG. 12F) covering the bottle 2 from above the mouth 2a is tunnel-shaped above the traveling path of the bottle 2 in the wheels 21, 22, 89.
  • the aseptic air Q blown into the cover 97 may be partly divided from the aseptic air P supplied from the aseptic air supply device shown in FIG.
  • the row of wheels 90, 91, 92, 23 following the wheel 89 includes a bactericidal agent supply nozzle 93 (see FIG. 13G) and a sterile air supply nozzle 45 (FIG. 13 (H1)). Or (see (H2)).
  • a plurality (four in FIG. 15) of disinfectant supply nozzles 93 are installed at fixed positions on the traveling path of the bottle 2 around the wheel 90.
  • a tunnel 44 (see FIG. 13G) through which the bottle 2 passes corresponding to the sterilizing agent supply nozzle 93 is also installed.
  • Mist M or gas G of hydrogen peroxide blown out from the sterilizing agent supply nozzle 93 or a mixture thereof enters the inside of the bottle 2 and adheres to the inner surface of the bottle 2 as a thin film, and extends along the outer surface of the bottle 2.
  • the tunnel 44 fills and adheres to the outer surface of the bottle 2 as a thin film.
  • One or more aseptic air supply nozzles 45 are installed at fixed positions on the traveling path of the bottle 2 around the wheel 92.
  • the aseptic air N blown out from the aseptic air supply nozzle 45 comes into contact with the inner and outer surfaces of the bottle 2 and removes the excessive hydrogen peroxide solution film adhering to the surface of the bottle 2.
  • the sterilized air N is hot air, the hydrogen peroxide adhering to the inner and outer surfaces of the bottle 2 is activated to enhance the sterilizing effect.
  • a large number of disinfectant supply nozzles 93 and aseptic air supply nozzles 45 are arranged around the wheels 90 and 92 at the same pitch as the pitch of the bottle 2, and the bottles are swung in synchronization with the wheels 90 and 92. Hydrogen gas G or aseptic air N may be blown into 2.
  • a filler 39 and a capper 40 are provided at a location from the wheel 24 in contact with the wheel 23 to the wheel 27.
  • a filler 39 is configured by providing a large number of filling nozzles 10 (see FIG. 14J) for filling beverage a in the bottle 2 around the wheel 24, and around the wheel 26.
  • the cap 40 for attaching and sealing the cap 3 (see FIG. 14 (K)) to the bottle 2 filled with the beverage a is configured.
  • the filler 39 and the capper 40 are configured in the same manner as in the first embodiment.
  • the wheel 15 is surrounded by the chamber 41a.
  • the periphery of the portion from the wheel 16 to the wheel 21 is surrounded by the chamber 41b.
  • the periphery of the wheel 22 and the wheel 89 is surrounded by the chamber 41c1.
  • the periphery of the portion from the wheel 90 to the wheel 23 is surrounded by the chamber 41c2.
  • the periphery of the portion from the wheel 24 to the wheel 27 is surrounded by the chamber 41d.
  • the inside of the chamber 41b is always supplied with aseptic air purified by a HEPA filter or the like (not shown). As a result, the chamber 41b is a clean room, and microorganisms are prevented from entering the chamber 41b.
  • each of the chambers 41a, 41b, 41c2, 41d, 41e, and 41f is sterilized by performing, for example, COP (cleaning outside of place), SOP (sterilizing outside of place), and then the chambers 41a, 41b, 41c2, 41d, 41e, 41f are installed in or integrally with each other by means of the same exhaust means as shown in FIG. 3 from the inside of each chamber 41a, 41b, 41c2, 41d, 41e, 41f. Mist is discharged out of the chamber. Then, aseptic air purified by a scrubber, a filter, etc.
  • the chamber 41c1 functions as an atmosphere blocking chamber that blocks the atmosphere between the chamber 41b and the chamber 41c2.
  • the chamber 41c1 is also connected to an exhaust unit similar to the exhaust unit, and the inside air of the chamber 41c1 is exhausted to the outside.
  • cleaning gas generated by COP and SOP in the chamber 41d, sterilizing agent mist generated in the chamber 41c2, and the like flow into the chamber 41b of the blow molding machine 12 through the chamber 41c1. Can be blocked.
  • the preform 1 is conveyed toward the heating furnace 33 by the row of the preform conveyor 14 and the wheels 15, 16, and 17.
  • the hydrogen peroxide gas G or mist or a mixture thereof is supplied from the disinfectant supply nozzle 6 toward the preform 1.
  • hot air P is blown from the air nozzle 80 onto the preform 1.
  • the heat of the hot air P activates hydrogen peroxide attached to the preform 1 and sterilizes microorganisms attached to the preform 1. Further, excess hydrogen peroxide is removed from the surface of the preform 1 by the hot air P.
  • the hot air P is sprayed by the air nozzle 81 shown in FIG. 7, so that the foreign matter in the preform 1 can be blown out of the preform 1 and the blown-out foreign matter can be collected by the suction pipe 82. Further, as shown in FIG. 8, it is possible to remove the foreign matter in the preform 1 outside the preform 1 by turning the air nozzle 81 and the preform 1 in the opposite direction to those shown in FIG. .
  • the preform 1 is received by the spindle 43 (see FIG. 11C) on the endless chain 18 and conveyed into the heating furnace 33.
  • the preform 1 is heated by the infrared heater 18a, and the entire temperature excluding the mouth portion 2a is uniformly heated to a temperature range suitable for blow molding.
  • the preform 1 heated to the molding temperature in the heating furnace 33 is sprayed with aseptic air Q while passing under the cover 96 when traveling around the wheel 19. Thereby, preform 1 is conveyed to blow molding machine 12, maintaining sterility. When the sterilized air Q is hot air, the preform 1 reaches the blow molding machine 12 while maintaining a temperature suitable for molding.
  • the preform 1 is held by the mold 4 as shown in FIG. 12 (E) when passing through the outer periphery of the wheel 20, and is expanded into a finished product of the bottle 2 in the cavity C by blowing sterile high-pressure air. To do.
  • the molded bottle 2 is taken out of the mold 4 by the gripper of the wheel 21 after the mold 4 is opened, and inspected by the inspection device 35 for the presence of molding defects or the like.
  • the defective bottle 2 is removed from the line by a discharge device (not shown), and only the non-defective bottle 2 is transferred to the wheel 22 and conveyed to the sterilizer 88.
  • the bottle 2 is filled with the beverage a which has been sterilized in advance by the filling nozzle 10 of the filler 39 as shown in FIG.
  • the bottle 2 filled with the beverage a is sealed with the cap 3 by the capper 40 (see FIG. 14 (K)), and discharged from the outlet of the chamber 41d to the outside of the aseptic filling apparatus.
  • the disinfectant supply nozzle 94 is provided with a conduit 94 a extending in a substantially U shape so as to follow the outer surface of the preform 1, and the conduit 94 a is provided on the outer surface of the preform 1.
  • Opposite discharge ports 95 are provided. The discharge ports 95 are provided at a plurality of locations so as to face portions below the mouth portion 2a in the preform 1 so that hydrogen peroxide as a sterilizing agent does not enter the preform 1.
  • Hydrogen peroxide gas G generated by a generator similar to the sterilant gas generator 7 used in the second embodiment is blown out from the discharge port 95 of the sterilant supply nozzle 94 toward the outer surface of the preform 1,
  • the gas G or mist or a mixture thereof is sprayed on the outer surface of the preform 1 excluding the mouth 2a.
  • the hydrogen peroxide gas G or the like does not enter the preform 1 and adheres to the outer surface of the preform 1. Thereby, microorganisms present on the outer surface of the preform 1 are sterilized.
  • the preform 1 that has undergone the step of supplying the bactericide to the preform 1 shown in FIG. 11A is subjected to the respective steps of FIGS.
  • the hot water rinse process shown to I) is attached
  • Excess hydrogen peroxide is removed from the outer surface of the preform 1 by the step of FIG. 11B, but this step may be omitted in some cases.
  • the steps shown in FIGS. 13G, 13H1, and H2 are omitted.
  • the bottle 2 in the hot water rinsing step, the bottle 2 is turned upside down with the mouth portion 2a facing downward, and is aseptic by the hot water rinsing nozzle 46 inserted into the bottle 2 from the mouth portion 2a.
  • Hot water H is supplied into the bottle 2.
  • the hot water H is evenly contacted with the inner surface of the bottle 2 and then discharged from the mouth 2a to the outside of the bottle 2.
  • the temperature of the hot water H is maintained in a range where the bottle 2 is not deformed, and is about 70 ° C. to 85 ° C.
  • the flow rate per nozzle is preferably 5 L / min to 15 L / min, and the cleaning rinse time is preferably 0.2 to 10 seconds.
  • microorganisms in the bottle 2 are sterilized by heating the hot water rinse.
  • Microorganisms to be sterilized are mold, yeast and the like, and spore-forming bacteria can survive.
  • the method of Embodiment 3 is suitable for producing beverages that do not require sterilization of spore-forming bacteria such as acidic beverages other than low-acid beverages, carbonated beverages, and mineral water.
  • the bottle 2 After the hot water rinsing, the bottle 2 is filled with the beverage a as shown in FIG. 14 (J), and the bottle 3 is covered with the cap 3 as shown in FIG. 14 (K).
  • the hot water rinsing step (FIG. 14 (I)) of the bottle 2 is omitted, and the inside of the bottle 2 is sterilized by filling the beverage a at an intermediate temperature of about 70 ° C. instead. It is also possible to process.
  • the medium temperature filling is suitable when the beverage a is an acidic beverage or mineral water having a property of inhibiting germination of spore bacteria.
  • the bottle 2 has the steps of sterilization, molding, beverage filling and sealing shown in FIGS. 11 (A), (B), (C), FIGS. 12 (D), (E), FIGS. 18, 14 (J), and (K). After that, it is made a sterile package.
  • the preform 1 shown in FIG. 11 (A) is continuously conveyed at a desired speed, and the hydrogen peroxide water gas G or mist or a mixture thereof as a sterilizing agent is transferred to the running preform 1. Supplied.
  • the preform may be preheated by blowing hot air on the preform 1 immediately before the gas G is sprayed onto the preform 1 shown in FIG.
  • the preform 1 supplied with hydrogen peroxide is supplied with hot air P by an air nozzle 80 as shown in FIG.
  • the sterilized preform 1 is heated to a temperature suitable for subsequent blow molding by the infrared heater 18a and other heating means.
  • the heated preform 1 is released from the spindle 43 and is blown with aseptic air Q from the mouth 2a side, while being a blow mold as shown in FIG. 12 (E). It is conveyed to the mold 4. By blowing this aseptic air Q, the preform 1 is supplied to the mold 4 while maintaining sterility.
  • the preform 1 that is conveyed while being sterilized by spraying aseptic air Q is housed in a mold 4 and formed into a bottle 2 as shown in FIG.
  • the mist M of hydrogen peroxide is put into the mouth 2a side as shown in FIG. It is conveyed while being sprayed from.
  • FIG. 18 the same components as those shown in FIGS. 4 and 5B are denoted by the same reference numerals.
  • the hydrogen peroxide mist M is produced by an apparatus as shown in FIG. That is, the air flow by the blower 76 is sterilized by passing through the HEPA filter 77, heated by the heater 78, and sent as hot air to the outlet of the sterilant gas generator 7.
  • the hydrogen peroxide gas G generated by the sterilizing agent gas generator 7 is taken into the hot air and carried from the nozzle 97 a into the cover 97 to become mist M.
  • the hydrogen peroxide mist M flows down from above the mouth 2a to the bottle 2 running in the cover 97 and adheres to the inner and outer surfaces of the bottle 2.
  • the mist M fills the tunnel-shaped cover 97, the mist M adheres uniformly to the inner and outer surfaces of the bottle 2 as an extremely thin film.
  • the concentration of hydrogen peroxide in the mist M is dilute, and the inner and outer surfaces of the bottle 2 are lightly sterilized by the hydrogen peroxide component and the heat of the air flow.
  • the air flow that carries the mist M becomes a positive pressure in the cover 97, preventing the entry of microorganisms or the like into the cover 97 and preventing the bottle 2 from being contaminated. Even if the microorganism is mixed in the cover 97, the microorganism is sterilized by hydrogen peroxide.
  • the beverage a is filled into the bottle 2 from the filling nozzle 10, and as shown in FIG. 14 (K), the cap 3 is a lid. By being sealed, the bottle 2 is made into a sterile package.
  • the aseptic filling apparatus for performing the bottle 2 sterilization method is configured as shown in FIG. 19, for example.
  • the aseptic filling apparatus includes a preform feeder 11 that sequentially supplies a bottomed cylindrical preform 1 having a mouth portion 2 a (see FIG. 11A) at predetermined intervals, and blow molding.
  • a machine 12 and a filling machine 13 that fills the molded bottle 2 (see FIG. 18) with a beverage a (see FIG. 14J) and seals with a cap 3 (see FIG. 14K).
  • This aseptic filling device is surrounded by chambers 41a, 41b, 41c, 41d, 41e, and 41f at locations from the blow molding machine 12 to the filling machine 13.
  • the chamber 41a corresponds to the place where the disinfectant is supplied to the preform
  • the chamber 41b corresponds to the place where the bottle 2 is formed
  • the chamber 41c corresponds to the place where the bottle is sent to the filling position of the contents
  • the chamber 41d The bottle 2 is filled with the beverage a which is the contents
  • the chamber 41e corresponds to a place where the bottle 2 is sealed with the cap 3.
  • an outlet conveyor (not shown) is provided at the outlet of the bottle 2 in the chamber 41e, but this outlet conveyor is surrounded by the chamber 41f.
  • the part from the chamber 41b to the chamber 41c is maintained as a clean room.
  • aseptic positive pressure air that has passed through a HEPA filter is supplied into the chambers 41b to 41c before the manufacture of the sterile package.
  • the chambers 41b to 41c are maintained in a clean state, and a bottle with a high sterility level can be manufactured.
  • the chambers 41b to 41c may be sterilized with hydrogen peroxide gas of 10 mg / L or less. Moreover, you may irradiate the site
  • a mold 4 having a preform conveying means for conveying the preform 1 on the first conveying path and a cavity C of the finished product shape of the bottle 2 (see FIG. 2 (D)) on the second conveying path connected to the first conveying path, the mold conveying means, and the bottle 2 formed by the mold 4 on the second conveying path.
  • a bottle conveying means for sterilizing and filling the bottle 2 while being conveyed on a third conveyance path connected to the bottle 2 is provided.
  • the first conveying path of the preform conveying means, the second conveying path of the mold conveying means, and the third conveying path of the bottle conveying means communicate with each other, and the preform 1 is placed on these conveying paths.
  • a gripper (not shown) that conveys the bottle 2 while holding it.
  • a cover 97 (see FIG. 18) covering the bottle 2 from above the mouth part 2a is provided in a tunnel shape above the traveling path of the bottle 2 in the wheels 21, 22, 89.
  • a sterilized air supply device as shown in FIG. 18 is connected to a portion corresponding to the wheel 22 at the approximate center of the cover 97.
  • the aseptic air supply device has a conduit extending from the blower 76 to the cover 97, and has a HEPA filter 77 and a heater 78 in this order on the conduit toward the downstream side. Further, a sterilizing gas generator similar to the sterilizing gas generator 7 shown in FIG. 4 is provided between the heater 78 and the cover 97 in the conduit.
  • the air flow from the blower 76 is sterilized by the HEPA filter 77, heated by the heater 78, flows into the conduit as sterilized hot air, and the gas G of the hydrogen peroxide solution flows from the disinfectant gas generator 7. While being added in a small amount, it flows into the cover 97 from the nozzle 97a.
  • the hydrogen peroxide gas G enters the cover 97 from the nozzle 97a, and the bottle 2 travels in the cover 97 filled with the hydrogen peroxide gas G.
  • the concentration of the hydrogen peroxide gas G is 5 mg / L or less, preferably 3 mg / L or less. If the gas concentration is higher than 5 mg / L, hydrogen peroxide may remain in the bottle 2 and exceed the FDA standard of 0.5 ppm. However, if the volume of the bottle 2 is large, the residual value of hydrogen peroxide tends to be low, so the gas concentration of hydrogen peroxide may be set higher than 5 mg / L.
  • aseptic hot air from the aseptic air supply device is further heated by another heater 96 and then supplied to the air nozzle 80. It is also supplied into the cover 86 of the preform 1.
  • a filler 39 and a capper 40 are provided at a position from the wheel 24 following the wheel 89 to the wheel 27.
  • a filler 39 is configured by providing a large number of filling nozzles 10 (see FIG. 14J) for filling beverage a in the bottle 2 around the wheel 24, and around the wheel 26.
  • the cap 40 for attaching and sealing the cap 3 (see FIG. 14 (K)) to the bottle 2 filled with the beverage a is configured.
  • the preform 1 is conveyed toward the heating furnace 33 by the row of the preform conveyor 14 and the wheels 15, 16, and 17.
  • the hydrogen peroxide gas G or mist or a mixture thereof is supplied from the disinfectant supply nozzle 6 toward the preform 1.
  • hot air P is blown from the air nozzle 80 onto the preform 1.
  • the heat of the hot air P activates hydrogen peroxide attached to the preform 1 and sterilizes microorganisms attached to the preform 1. Further, excess hydrogen peroxide is removed from the surface of the preform 1 by the hot air P.
  • the hot air P is sprayed by the air nozzle 81 shown in FIG. 7, so that the foreign matter in the preform 1 can be blown out of the preform 1 and the blown-out foreign matter can be collected by the suction pipe 82. Further, as shown in FIG. 8, it is possible to remove the foreign matter in the preform 1 outside the preform 1 by turning the air nozzle 81 and the preform 1 in the opposite direction to those shown in FIG. .
  • the preform 1 is received by the spindle 43 (see FIG. 11C) on the endless chain 18 and conveyed into the heating furnace 33.
  • the preform 1 is heated by the infrared heater 18a, and the entire temperature excluding the mouth portion 2a is uniformly heated to a temperature range suitable for blow molding.
  • the preform 1 heated to the molding temperature in the heating furnace 33 is sprayed with aseptic air Q while passing through the cover 86 when traveling around the wheel 19 (see FIG. 12D). Thereby, preform 1 is conveyed to blow molding machine 12, maintaining sterility. When the sterilized air Q is hot air, the preform 1 reaches the blow molding machine 12 while maintaining a temperature suitable for molding.
  • the preform 1 is held by the mold 4 as shown in FIG. 12 (E) when passing through the outer periphery of the wheel 20, and is expanded into a finished product of the bottle 2 in the cavity C by blowing sterile high-pressure air. To do.
  • the molded bottle 2 is taken out of the mold 4 by the gripper of the wheel 21 after the mold 4 is opened, and inspected by the inspection device 35 for the presence of molding defects or the like.
  • the defective bottle 2 is removed from the line by a discharge device (not shown), and only the non-defective bottle 2 is transferred to the wheels 22 and 89 and conveyed downstream.
  • the bottle 2 When the bottle 2 travels from the wheel 21 to the wheel 89, the bottle 2 is sprayed with aseptic hot air Q to which a small amount of hydrogen peroxide is added while passing through the cover 97. Since the microorganisms that can enter the chamber 41b are sterilized by the heat and hydrogen peroxide contained in the hot air Q, the bottle 2 is transported downstream while maintaining the aseptic state. Further, the hydrogen peroxide is decomposed around or after leaving the cover 97, and the bottle 2 is conveyed to the filling machine 13 with no hydrogen peroxide remaining.
  • the bottle 2 coming out of the cover 97 reaches the filling machine 13, and the bottle 2 in the filling machine 13 is filled with the beverage a that has been sterilized in advance by the filling nozzle 10 of the filler 39 as shown in FIG.
  • the bottle 2 filled with the beverage a is sealed with the cap 3 by the capper 40 (see FIG. 14 (K)), and discharged from the outlet of the chamber 41d to the outside of the aseptic filling apparatus.
  • the bottle 2 is sterilized as shown in FIGS. 11 (A), (B), (C), FIGS. 12 (D), (E), FIGS. 20 (F1), (F2), (F3), and FIGS. 14 (J), (K).
  • a sterile package is obtained through the steps of molding, sterilization, beverage filling, and sealing.
  • the preform 1 shown in FIG. 11 (A) is continuously conveyed at a desired speed, and the gas G or mist of a sterilizing agent or a mixture thereof is supplied to the preform 1 that is running.
  • the preform may be preheated by blowing hot air on the preform 1 immediately before the gas G is sprayed onto the preform 1 shown in FIG.
  • the preform 1 supplied with hydrogen peroxide is supplied with hot air P by an air nozzle 80 as shown in FIG.
  • the sterilized preform 1 is heated to a temperature suitable for subsequent blow molding by the infrared heater 18a and other heating means.
  • the heated preform 1 is released from the spindle 43 and is blown with aseptic air Q from the mouth 2a side, while being a blow mold as shown in FIG. 12 (E). It is conveyed to the mold 4. By blowing this aseptic air Q, the preform 1 is supplied to the mold 4 while maintaining sterility.
  • the preform 1 that is conveyed while being sterilized by spraying aseptic air Q is housed in a mold 4 and formed into a bottle 2 as shown in FIG.
  • Aseptic hot air Q is blown and conveyed, and in the middle of the cover 97, as shown in FIG. (F2), the hydrogen peroxide gas G or mist M or a mixture thereof is introduced. It is conveyed while being blown from the side of the part 2a, and subsequently, in the subsequent stage of the cover 97, as shown in FIG.
  • the hot air Q may be at room temperature.
  • the bottle 2 is heated while maintaining sterility by being sprayed with aseptic hot air Q in front of the cover 97.
  • the bottle 2 travels to the middle stage of the cover 97 while maintaining a predetermined temperature, and the hydrogen peroxide flowing into the middle stage of the cover 97 is activated, and microorganisms that may enter from the molding machine 12 side are activated. Sterilized.
  • excess hydrogen peroxide adhering to the inner and outer surfaces of the bottle 2 is rinsed by aseptic hot air Q and removed from the surface of the bottle 2.
  • the bottle 2 goes to the next filling machine 13 while maintaining sterility.
  • the beverage a is filled into the bottle 2 from the filling nozzle 10, and then FIG. 14 (K).
  • the bottle 2 is made into a sterile package by sealing with a cap 3 as a lid.
  • the aseptic filling apparatus for carrying out the bottle 2 sterilization method is configured as shown in FIG.
  • the aseptic filling apparatus includes a preform feeder 11 for sequentially supplying a bottomed cylindrical preform 1 having a mouth portion 2a (see FIG. 11A) at predetermined intervals, and blow molding.
  • a machine 12 and a filling machine 13 that fills the molded bottle 2 (see FIG. 20) with a beverage a (see FIG. 14 (J)) and seals with a cap 3 (see FIG. 14 (K)).
  • the aseptic filling device is surrounded by chambers 41a, 41b, 41c, 41d, 41e, and 41f at locations from the blow molding machine 12 to the filling machine 13.
  • the chamber 41a corresponds to the place where the disinfectant is supplied to the preform
  • the chamber 41b corresponds to the place where the bottle 2 is formed
  • the chamber 41c corresponds to the place where the bottle is sent to the filling position of the contents
  • the chamber 41d The bottle 2 is filled with the beverage a, which is the content, and corresponds to the place to be sealed.
  • the part from the chamber 41b to the chamber 41c is maintained as a clean room.
  • aseptic positive pressure air that has been passed through a HEPA filter (not shown) is supplied into the chambers 41b to 41c before the manufacture of the aseptic package.
  • a HEPA filter (not shown) is supplied into the chambers 41b to 41c before the manufacture of the aseptic package.
  • the chambers 41b to 41c may be sterilized with hydrogen peroxide gas of 10 mg / L or less. Moreover, you may irradiate the site
  • a mold 4 having a preform conveying means for conveying the preform 1 on the first conveying path and a cavity C of the finished product shape of the bottle 2 (see FIG. 12 (E)) on the second conveying path connected to the first conveying path, the mold conveying means, and the bottle 2 formed by the mold 4 are connected to the second conveying path.
  • a bottle conveying means for sterilizing and filling the bottle 2 while being conveyed on a third conveyance path connected to the bottle 2 is provided.
  • the first conveying path of the preform conveying means, the second conveying path of the mold conveying means, and the third conveying path of the bottle conveying means communicate with each other, and the preform 1 is placed on these conveying paths.
  • a gripper (not shown) that conveys the bottle 2 while holding it.
  • a cover 97 (see FIG. 20) covering the bottle 2 from above the opening 2a is provided in a tunnel shape above the traveling path of the bottle 2 on the wheels 21, 22, 89.
  • a sterilized air supply device as shown in FIG. 18 is connected to a portion corresponding to the wheel 22 at the approximate center of the cover 97.
  • the sterile air supply device has a conduit extending from the blower 76 to the cover 87, and has a HEPA filter 77 and a heater 78 in this order on the conduit. Further, a sterilizing gas generator similar to the sterilizing gas generator 7 shown in FIG. 4 is provided between the heater 78 and the cover 97 in the conduit.
  • the air flow from the blower 76 is sterilized by the HEPA filter 77, heated by the heater 78, flows into the conduit as sterilized hot air, and the gas G of the hydrogen peroxide solution flows from the disinfectant gas generator 7. While being added in a small amount, it flows into the cover 97 from the nozzle 97a.
  • the hydrogen peroxide gas G enters the cover 97 from the nozzle 97a, and the bottle 2 travels in the cover 97 filled with the hydrogen peroxide gas G.
  • the concentration of the hydrogen peroxide gas G is 5 mg / L or less, preferably 3 mg / L or less. If the gas concentration is higher than 5 mg / L, hydrogen peroxide may remain in the bottle 2 and exceed the FDA standard of 0.5 ppm. However, if the volume of the bottle 2 is large, the residual value of hydrogen peroxide tends to be low, so the gas concentration of hydrogen peroxide may be set higher than 5 mg / L.
  • aseptic hot air from the aseptic air supply device is further heated by another heater 96 and then supplied to the air nozzle 80. It is also supplied into the cover 86 of the preform 1.
  • a filler 39 and a capper 40 are provided at a position from the wheel 24 following the wheel 89 to the wheel 27.
  • a filler 39 is configured by providing a large number of filling nozzles 10 (see FIG. 14J) for filling beverage a in the bottle 2 around the wheel 24, and around the wheel 26.
  • the cap 40 for attaching and sealing the cap 3 (see FIG. 14 (K)) to the bottle 2 filled with the beverage a is configured.
  • the wheel 15 is surrounded by the chamber 41a.
  • the periphery of the portion from the wheel 16 to the wheel 21 is surrounded by the chamber 41b.
  • the periphery of the wheel 22 and the wheel 89 is surrounded by a chamber 41c.
  • the periphery of the portion from the wheel 24 to the wheel 27 is surrounded by the chamber 41d.
  • the inside of the chamber 41b is always supplied with aseptic air purified by a HEPA filter or the like (not shown). As a result, the chamber 41b is a clean room, and microorganisms are prevented from entering the chamber 41b.
  • each of the chambers 41a to 41f is sterilized by, for example, performing COP and SOP, and then installed in each of these chambers 41a, 41c, and 41f or integrally with the exhaust means as shown in FIG.
  • the germicide and cleaning agent gas and mist are discharged from the chambers 41a, 41c and 41f to the outside of the chamber.
  • aseptic air purified by a filter (not shown) or the like is supplied into each of the chambers 41a, 41c, and 41f, thereby maintaining the sterility in each of the chambers 41a and 41d.
  • the chambers 41a, 41b, 41c are not places where product liquids such as beverages scatter. Since the chambers 41a and 41c are exposed to the drug during the production, these chambers have a low risk of microbial contamination without performing COP or SOP.
  • the pressure in the chamber 41d due to the blowing of the sterilized air is p3 and the pressures in the central portion, the upstream portion, and the downstream portion in the cover 97 are p1, p0, and p2, respectively, p3> p2> p0
  • the pressure is adjusted so as to satisfy a relationship of> p1.
  • p3 is set to 30 to 100 Pa
  • p2 is set to 10 to 30 Pa
  • p0 is set to 0 to 10 Pa
  • p1 is set to ⁇ 30 to 0 Pa.
  • the hydrogen peroxide supplied to the central portion of the cover 97 is prevented from flowing into the upstream side portion and the downstream side portion, and into the chamber 41d where the filling machine 39 exists. Inflow of air from the chamber 41c side or inflow of air containing hydrogen peroxide is completely prevented.
  • the preform 1 is conveyed toward the heating furnace 33 by the row of the preform conveyor 14 and the wheels 15, 16, and 17.
  • the hydrogen peroxide gas G or mist or a mixture thereof is supplied from the disinfectant supply nozzle 6 toward the preform 1.
  • hot air P is blown from the air nozzle 80 onto the preform 1.
  • the heat of the hot air P activates hydrogen peroxide attached to the preform 1 and sterilizes microorganisms attached to the preform 1. Further, excess hydrogen peroxide is removed from the surface of the preform 1 by the hot air P.
  • the hot air P is sprayed by the air nozzle 81 shown in FIG. 7, so that the foreign matter in the preform 1 can be blown out of the preform 1 and the blown-out foreign matter can be collected by the suction pipe 82. Further, as shown in FIG. 8, it is possible to remove the foreign matter in the preform 1 outside the preform 1 by turning the air nozzle 81 and the preform 1 in the opposite direction to those shown in FIG. .
  • the preform 1 is received by the spindle 43 (see FIG. 11C) on the endless chain 18 and conveyed into the heating furnace 33.
  • the preform 1 is heated by the infrared heater 18a, and the entire temperature excluding the mouth portion 2a is uniformly heated to a temperature range suitable for blow molding.
  • the preform 1 heated to the molding temperature in the heating furnace 33 is sprayed with aseptic air Q while passing through the cover 86 when traveling around the wheel 19. Thereby, preform 1 is conveyed to blow molding machine 12, maintaining sterility. When the sterilized air Q is hot air, the preform 1 reaches the blow molding machine 12 while maintaining a temperature suitable for molding.
  • the preform 1 is held by the mold 4 as shown in FIG. 12 (E) when passing through the outer periphery of the wheel 20, and is expanded into a finished product of the bottle 2 in the cavity C by blowing sterile high-pressure air. To do.
  • the molded bottle 2 is taken out of the mold 4 by the gripper of the wheel 21 after the mold 4 is opened, and inspected by the inspection device 35 for the presence of molding defects or the like.
  • the defective bottle 2 is removed from the line by a discharge device (not shown), and only the non-defective bottle 2 is transferred to the wheel 22 and conveyed to the sterilizer 88.
  • aseptic air Q is blown in the upstream side while passing through the cover 97.
  • the bottle 2 goes to a center part, maintaining sterility.
  • the bottle 2 is sprayed with a mist M of hydrogen peroxide solution.
  • a hydrogen peroxide film is formed on the inner and outer surfaces of the bottle 2.
  • aseptic air Q is blown on the downstream side, whereby hydrogen peroxide adhering to the inner and outer surfaces of the bottle 2 is activated, and excess hydrogen peroxide is decomposed and removed.
  • the bottle 2 reaches the filling machine 13, and the beverage a that has been sterilized in advance is filled by the filling nozzle 10 of the filler 39 as shown in FIG.
  • the bottle 2 filled with the beverage a is sealed with the cap 3 by the capper 40 (see FIG. 14 (K)), and discharged from the outlet of the chamber 41d to the outside of the aseptic filling apparatus.
  • a sterile package including the bottle 2 and the cap 3 as shown in FIG. 14 (K) can be manufactured.
  • the bottle 2 is made up of FIGS. 11 (A) (B) (C), FIGS. 12 (D) (E), 20 (F1) (F2) (F3), It is set as an aseptic packaging body through each process of sterilization, shaping
  • the aseptic filling apparatus according to the seventh embodiment is configured as shown in FIG. 22, but the method for supplying hydrogen peroxide to the central portion in the cover 97 is different from that in the sixth embodiment.
  • Experimental Example No. 1 35% by mass of hydrogen peroxide gas was blown into the preform at a flow rate of 6 g / min. The amount of hydrogen peroxide deposited on the inner surface of the preform was 0.028 ⁇ L / cm 2 .
  • Experimental Example No. 2 The same amount of hydrogen peroxide gas as in Experimental Example No. 1 was blown into the preform. Subsequently, hot air was blown into the preform for 1.2 seconds. Hydrogen peroxide in the preform was vaporized and dried by blowing hot air, but a part was adsorbed in the preform (PET layer). The amount of hydrogen peroxide adsorbed was 0.013 ⁇ L / cm 2 . The amount of hydrogen peroxide adsorbed was obtained by placing water in the preform and allowing it to stand for 24 hours, and then measuring the amount of hydrogen peroxide dissolved in the water with a hydrogen peroxide concentration meter.
  • Experimental Example No. 3 In the same manner as Experimental Example No. 2, hydrogen peroxide gas was blown into the preform and hot air was blown into the preform. Following the blowing of hot air, the preform was heated for 20 seconds until it reached 120 ° C. When the bactericidal effect on B. atrophaeus spores under these conditions was confirmed, it was 6.0 LRV or higher. Further, in the same manner as in Experimental Example 2, when water was put into the preform and the amount of hydrogen peroxide dissolved in the water was measured, the residual amount of hydrogen peroxide was 0.006 ⁇ L / cm 2 .
  • a sterilizing effect of 6.0 LRV or more can be obtained on the inner surface of the preform.
  • Experimental Example No. 4 The preform was sterilized by the same procedure as Experimental Example No. 2. However, unlike Experimental Example No. 2, hot air was supplied for 5.0 seconds. The hydrogen peroxide adsorption amount of the preform by this was 0.003 ⁇ L / cm 2 .
  • Experimental Example No. 5 The preform was sterilized by the same procedure as Experimental Example No. 3. However, unlike Experimental Example No. 3, hot air was supplied for 5.0 seconds. The residual hydrogen peroxide amount of the preform was 0.001 ⁇ L / cm 2 . Moreover, the bactericidal effect was 6.0 LRV or more.
  • Experimental Example No. 6 The preform was sterilized by the same procedure as Experimental Example No. 4. However, unlike Experimental Example No. 4, hot air was supplied for 10.0 seconds. The hydrogen peroxide adsorption amount of the preform was 0.001 ⁇ L / cm 2 .
  • Experimental Example No. 7 The preform was sterilized in the same procedure as Experimental Example No. 5. However, unlike Experimental Example No. 5, hot air was supplied for 10.0 seconds. The residual hydrogen peroxide amount of the preform was 0.000 ⁇ L / cm 2 . Moreover, the bactericidal effect was 6.0 LRV or more.
  • the adhesion amount of hydrogen peroxide required for sterilizing a bottle is 5 ⁇ L to 100 ⁇ L. Since the inner surface area of the 500 ml bottle preform is approximately 500 cm 2 , the hydrogen peroxide adsorption amount of 0.001 to 0.006 ⁇ L / cm 2 in the above examples of the present invention corresponds to 0.5 ⁇ L to 3 ⁇ L. That is, according to the present invention, the bottle can be sterilized with an extremely small amount of hydrogen peroxide of 1/33 to 1/10, and the hydrogen peroxide adsorption amount is 0.001 to 0.006 ⁇ L / cm 2 . In spite of the extremely small amount, it was confirmed that a bactericidal effect of 6 LRV or more was obtained against spore bacteria. This is the level at which aseptic filling is possible as the bottle sterilization performance.

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Abstract

 樹脂からなるプリフォーム(1)に殺菌剤を吸着させる工程と、殺菌剤を吸着したプリフォーム(1)をブロー成形温度まで加熱し、プリフォーム(1)が吸着した殺菌剤を活性化させてプリフォーム(1)を殺菌する工程と、ブロー成形型(4)内でプリフォーム(1)に無菌エアを吹き込んでボトル(2)に成形する工程とを順次行う。これにより、ブロー成形機内に殺菌剤が持ち込まれないようにする。

Description

ボトルの殺菌方法及び装置
 本発明は、ボトルの殺菌方法及び装置に関する。
 従来、プリフォームを連続走行させながら、プリフォームに殺菌剤を塗布し、そのままプリフォームを加熱炉内に導入し、加熱炉内でプリフォームを容器に成形するための温度まで加熱し、この加熱によってプリフォームに塗布した殺菌剤の乾燥、活性化を同時に行ない、しかる後にボトルを成形する方法が提案されている。このようにして得られたボトルは殺菌された状態にある(特許文献1,2,3)。
 また、プリフォームを予熱し、予熱したプリフォームに過酸化水素ミスト又はガスを吹き付け、さらにプリフォームを成形温度まで加熱し、成形温度に達したプリフォームを同じく連続走行するブロー成形型内でボトルに成形し、ブロー成形型からボトルを取り出し、その後、ボトルに飲料を充填して蓋で密封する飲料充填方法が提案されている(例えば、特許文献4、5参照。)。
 さらに、プリフォームを殺菌液に浸して殺菌し、プリフォームに付着した殺菌液をプリフォームから除去した後に、プリフォームを加熱炉に入れて成形温度まで加熱し、しかる後容器にブロー成形する方法も提案されている(特許文献6)。
特表2001-510104号公報 特開2008-183899号公報 特表2008-546605号公報 特開2013-35561号公報 特開2013-35562号公報 特開平4-44902号公報
 上記従来技術は、ボトル成形前のプリフォームの段階で殺菌処理しようというものであるが、殺菌のためプリフォームに付着させた過酸化水素がプリフォームとともにブロー成形機内に入り込まれる。このブロー成形機内に入り込まれた過酸化水素は、ブロー成形機内のシール部材等各種の部材、機器に損傷を与えるおそれがある。また、殺菌不良を防止するため、プリフォームの段階で多量の過酸化水素水の凝結ミストを吹き付けると、プリフォームへの過酸化水素水の付着量が均一でなくなることから、プリフォームを加熱し、ブロー成形するまでの間においてプリフォームに加熱むらを生じ、ボトルに白化、歪、成形ムラ等の成形不良が発生しやすくなる。
 本発明は、上記問題点を解消することを課題とする。
 上記課題を解決するため、本発明は次のような構成を採用する。
 なお、本発明の理解を容易にするため参照符号をカッコ書きで付するが、本発明はこれに限定されるものではない。
 すなわち、請求項1に係る発明は、樹脂からなるプリフォーム(1)に殺菌剤を吸着させる工程と、殺菌剤を吸着したプリフォーム(1)をブロー成形温度まで加熱し、プリフォーム(1)が吸着した殺菌剤を活性化させてプリフォーム(1)を殺菌する工程と、ブロー成形型(4)内でプリフォーム(1)にエアを吹き込んでボトル(2)に成形する工程とを順次行うボトルの殺菌方法を採用する。
 請求項2に記載されるように、請求項1に記載のボトルの殺菌方法において、殺菌剤をガス化させ、このガス(G)をノズル(6)からプリフォーム(1)に向かって吐出させることによりプリフォーム(1)に殺菌剤を吸着させることも可能である。
 請求項3に記載されるように、請求項2に記載のボトルの殺菌方法において、殺菌剤を気化部(9)内に噴霧してガス化させ、このガスを気化部(9)のノズル(6)からプリフォーム(1)に向かって吐出させることによりプリフォーム(1)に殺菌剤を吸着させることも可能である。
 請求項4に記載されるように、請求項2又は請求項3に記載のボトルの殺菌方法において、殺菌剤が付着したプリフォーム(1)にエア(P)を吹き付け、余剰の殺菌剤をプリフォーム(1)から除去しつつ、殺菌剤をプリフォーム(1)に吸着させることも可能である。
 請求項5に記載されるように、請求項1に記載のボトルの殺菌方法において、プリフォーム(1)に殺菌剤を滴下した後、プリフォーム(1)を密閉室内でエイジングすることにより、プリフォーム(1)に殺菌剤を吸着させることも可能である。
 請求項6に記載されるように、請求項1乃至請求項5のいずれかに記載のボトルの殺菌方法において、殺菌剤を過酸化水素成分を少なくとも1質量%以上含む溶液とすることができる。
 請求項7に記載されるように、請求項1に記載のボトルの殺菌方法において、プリフォームをブロー成形温度まで加熱する際に、プリフォームの口部の上方を傘状部材によって覆うようにしてもよい。
 請求項8に記載されるように、請求項1に記載のボトルの殺菌方法において、プリフォームをブロー成形温度まで加熱した後、ブロー成形型へと搬送する際に、プリフォームの口部に向かって無菌エアを吹き付けるようにしてもよい。
 請求項9に係る発明は、殺菌剤を吸着したプリフォーム(1)の供給からボトル(2)の成形に至るまでプリフォーム(1)およびボトル(2)を走行させる走行手段が設けられ、この走行手段における上流側から下流側に向かって、プリフォーム(1)をブロー成形温度まで加熱し、プリフォーム(1)が吸着した殺菌剤を活性化させることによりプリフォーム(1)を殺菌する加熱炉(33)と、プリフォーム(1)をエアによってボトル(2)にブロー成形するブロー成形型(4)とが順に設けられたボトルの殺菌装置を採用する。
 請求項10に記載されるように、請求項9に記載のボトルの殺菌装置において、スプレーノズル(8)によって噴霧される殺菌剤をガス化する気化部(9)と、気化部(9)で作られたガス(G)をプリフォーム(1)に向かって吐出する殺菌剤供給ノズル(6)と、ノズル(6)から吐出された殺菌剤が付着したプリフォーム(1)にエア(P)を吹き付け、余剰の殺菌剤をプリフォーム(1)から除去しつつ、殺菌剤をプリフォーム(1)に吸着させるエアノズル(80)とが走行手段内に配置されたものとすることができる。
 請求項11に記載されるように、請求項9又は請求項10に記載のボトルの殺菌装置において、殺菌剤が過酸化水素成分を少なくとも1質量%以上含む溶液とすることができる。
 請求項12に記載されるように、請求項9に記載のボトルの殺菌装置において、加熱炉内にプリフォームの口部の上方を覆う傘状部材が設けられたものとすることができる。
 請求項13に記載されるように、請求項9に記載のボトルの殺菌装置において、プリフォームが加熱炉から出てブロー成形型へと向かう走行路上に覆いが設けられ、この覆い側からプリフォームの口部に向かって無菌エアが吹き付けられるようにしたものとすることができる。
 本発明によれば、樹脂からなるプリフォーム(1)に殺菌剤を吸着させる工程と、殺菌剤を吸着したプリフォーム(1)をブロー成形温度まで加熱し、プリフォーム(1)が吸着した殺菌剤を活性化させてプリフォーム(1)を殺菌する工程と、ブロー成形型(4)内でプリフォーム(1)に無菌エアを吹き込んでボトル(2)に成形する工程とを順次行うボトルの殺菌方法であるから、プリフォーム(1)に吸着された過酸化水素等の殺菌剤のみがプリフォーム(1)とともにブロー成形機(12)内へ持ち込まれる。従って、ブロー成形機(12)内に殺菌剤が単独で入らないようにすることができ、殺菌剤によるブロー成形機(12)内の各種機器の損傷を防止することができる。
 また、ブロー成形機(12)内へ搬入されるプリフォーム(1)の表面には、殺菌剤の凝縮したものが付着していないため、ボトル(2)の成形時に白化、歪、成形ムラ等の成形不良が発生しないようにすることができる。
 また、プリフォーム(1)に吸着された殺菌剤がプリフォーム(1)とともにブロー成型温度まで加熱されることで活性化され、従って、プリフォーム(1)に付着した微生物が適正に殺菌され、プリフォーム(1)の殺菌効果が向上し、ボトル(2)の殺菌効果が向上する。
本発明の実施の形態1に係るボトルの殺菌方法を表し、(A)(B)は、本発明に係るボトルの殺菌方法を実施する工程を各々表し、(C)はプリフォームの殺菌後に行う加熱工程を表す。 (D)(E)(F)(G)は、それぞれプリフォームの殺菌後に行う成形工程、ボトル取り出し工程、内容物充填工程、密封工程を示す。 本発明に係るボトルの殺菌装置を組み込んだ無菌充填装置の一例の概略を示す平面図である。 過酸化水素のガスを生成するための殺菌剤ガス生成器の一例を示す垂直断面図である。 本発明に係るボトルの殺菌装置に組み込まれるエアノズルを示し、(A)はその平面図、(B)は垂直断面図である。 本発明に係るボトルの殺菌装置に組み込まれる過酸化水素の供給ノズルを示す垂直断面図である。 プリフォームにホットエアを吹き付ける工程の変形例を示す説明図である。 プリフォームにホットエアを吹き付ける工程の他の変形例を示す説明図である。 プリフォームにホットエアを吹き付ける工程の更に他の変形例を示す説明図である。 本発明に係るボトルの殺菌方法の実施形態2を示し、(A)は過酸化水素水溶液をプリフォーム内に滴下する工程、(B)は過酸化水素水溶液が滴下されたプリフォームをエイジングする工程を表す。 本発明の実施の形態3に係るボトルの殺菌方法を表し、(A)、(B)、(C)は各々プリフォームに対する過酸化水素供給工程、ホットエア供給工程、加熱工程を示す。 (D)、(E)、(F)は、各々プリフォームに対する無菌エア供給工程、成形工程、ボトルに対する無菌エア供給工程を示す。 (G)はボトルに対する過酸化水素供給工程を示し、(H1)又は(H2)は各々過酸化水素供給工程後のエアリンス工程を示す。 (I)、(J)、(k)は、各々過酸化水素供給工程後の温水リンス工程、内容物充填工程、密封工程を示す。 ボトルの殺菌装置を組み込んだ無菌充填装置の他の例を示す平面図である。 図11(C)においてプリフォーム内にホットエアを吹き込むノズルを示す縦断面図である。 図6に示す殺菌剤供給ノズルに代えて用いられるノズルを示す縦断面図である。 無菌エア供給工程の変形例を示す図である。 図18の工程を組み込んだ無菌充填装置を示す平面図である。 無菌エア供給工程の変形例を示す図である。 図20の工程を組み込んだ無菌充填装置を示す平面図である。 ボトルの殺菌装置を組み込んだ無菌充填装置の他の例を示す平面図である。
 以下に本発明を実施するための形態について説明する。
<実施の形態1>
 この実施の形態1によれば、プリフォームを殺菌することでボトルを無菌のものとして成形し、無菌の飲料を充填し、無菌の蓋で密封し、最終製品として図2(G)に示す包装体を製造することができる。
 この包装体は、無菌のボトル2と、蓋としてのキャップ3とを備える。
 ボトル2はこの実施の形態ではPET製であるが、PETに限らずポリプロピレン、ポリエチレン等他の樹脂を用いて作ることも可能である。リサイクルPETを配分した樹脂も使用可能である。ボトル2の口部2aには雄ネジが形成される。
 キャップ3はポリエチレン等の樹脂を材料にして射出成形等により形成され、キャップ3の成形と同時にその内周面に雌ネジも形成される。
 ボトル2には、その内部があらかじめ殺菌処理された状態で、殺菌処理済の飲料aが充填される。飲料aの充填後にキャップ3がボトル2の口部2aに被せられ、雌雄ネジの螺合によってボトル2の口部2aが密封され、包装体が完成する。キャップ3も予め殺菌処理されている。
 上記ボトル2は、次に述べるような手順で殺菌、成形、飲料の充填、密封を経て包装体とされる。
 まず、図1(A)に示すプリフォーム1が所望の速度で連続的に搬送される。
 プリフォーム1は、PETの射出成形等によって試験管状の有底筒状体として形成される。プリフォーム1は、図2(G)に示したボトル2におけると同様な口部2aをその成形当初に付与される。この口部2aにはプリフォーム1の成形と同時に雄ネジが形成される。
 最初に、図1(A)に示すように、走行中のプリフォーム1に、殺菌剤のガスG若しくはミスト又はこれらの混合物が供給される。
 殺菌剤としては、この実施の形態では過酸化水素が用いられるが、他の殺菌剤を用いることも可能である。
 図1(A)に示すように、このプリフォーム1には、殺菌剤供給ノズル6から殺菌剤である過酸化水素のガスGが吹き付けられる。
 この過酸化水素のガスGは、殺菌剤供給ノズル6内で二手に分かれて流れ、その一方がプリフォーム1の内部に向かって噴出し、他方がプリフォーム1の外面に向かって噴出する。過酸化水素のガスGは、殺菌剤供給ノズル6から出た後、ガス状態のままで若しくはミストとなって又はそれらの混合物となって、プリフォーム1にの内部に流入し、あるいはプリフォーム1の外面に接触する。
 また、プリフォーム1の内部に向かって噴出するガスGの流れの回りは、傘状部材30で覆われる。プリフォーム1内に流入したガスGやミストはプリフォーム1の口部2aから溢れ出るが、この溢れ出たガスG等の流れは傘状部材30に衝突し、傘状部材30の内面に案内されて、プリフォーム1の外面へと向かって流れを変え、プリフォーム1の外面に接触する。
 プリフォーム1に吹き付けられる過酸化水素ガスGは、後に図4を用いて説明する殺菌剤殺菌剤ガス生成器7によって生成される。この過酸化水素のガスGが、殺菌剤供給ノズル6から流出し、プリフォーム1の内表面及び外表面に接触する。
 過酸化水素のガスGは、35質量%換算の過酸化水素の凝結皮膜となって望ましくは0.001μL/cm2~0.5μL/cm2の範囲でプリフォーム1の表面に付着する。この付着量は、より望ましくは、0.002μL/cm2~0.4μL/cm2である。
 プリフォーム1の表面に付着した過酸化水素はその一部がプリフォーム1に吸着され、残りの部分は余剰分となってプリフォーム1の表面に残留する。
 なお、図示しないが、殺菌剤供給ノズル6はトンネル内に設置し、プリフォーム1を搬送するグリッパ32(図6参照)はダクトで覆ってもよい。これにより、トンネル内の殺菌剤である過酸化水素ガスの濃度は高濃度化され、導入された常温のプリフォーム1の隅々まで過酸化水素ガスを凝結させることが可能である。
 過酸化水素が供給されたプリフォーム1は、続いて図1(B)に示すように、エアノズル80によってホットエアPが供給される。
 このホットエアPの吹き付けにより、プリフォーム1の表面に残留した余剰の過酸化水素はプリフォーム1の表面から速やかに除去される。
 図1(B)に示すように、ホットエアPはエアノズル80の主体をなす箱状のマニホルド80bに形成したスリット状の吹出口80aから吹き出すようになっているが、図7に示すように、筒状の吹出ノズル81からホットエアPをプリフォーム1に向かって吹き付けるようにしてもよい。また、吹出ノズル81の近傍に吸引管82を配置し、吹出ノズル81からホットエアPをプリフォーム1内に吹き込んだ際にプリフォーム1外に排出される塵埃等の異物を吸引管82で吸引するようにしてもよい。このように吸引管82で異物を回収することで、他のプリフォームや後に成形されるボトル内に異物が混入するのを防止することができる。
 また、図8に示すように、ホットエアPを吐出する吹出ノズル81を上向きに配置し、プリフォーム1を倒立状態とし、吹出ノズル81から下向きになったプリフォーム1の口部2a内にホットエアPを吹き込むようにしてもよい。これにより、プリフォーム1内の異物は吹出ノズル81から吹き込まれるエアの風圧によるほか、異物の自重によりプリフォーム1外に落下することになる。
 図1(C)に示すように、殺菌されたプリフォーム1は、赤外線ヒータ18aその他の加熱手段によって、後のブロー成形に適した温度まで加熱される。この温度は90℃から130℃程度である。
 なお、プリフォーム1の口部2aは、変形等を防止するため70℃以下の温度に抑えられる。
 この加熱の際、プリフォーム1は、望ましくは、図1(C)に示すように、その口部2aにスピンドル(又はマンドレル)43が挿入されることによって正立状態(又は倒立状態)で吊下げられた状態でスピンドル(又はマンドレル)43と共に回転しつつ搬送される。これにより、プリフォーム1は赤外線ヒータ18aにより均一に加熱される。
 スピンドル43に代えてマンドレルをプリフォーム1に挿入することによって、プリフォーム1を倒立状態で回転させつつ搬送することも可能である。
 この赤外線ヒータ18aによるプリフォームの加熱により、プリフォーム1に吸着された過酸化水素が活性化され、プリフォーム1に付着した微生物が殺菌される。
 加熱されたプリフォーム1は、図2(D)に示すように、金型4内でボトル2にブロー成形される。
 ブロー成形型である金型4は、プリフォーム1の走行速度と同じ速度で連続的に走行しつつ、型締め状態とされ、金型4内でプリフォーム1に対するブロー成形が行われた後に型開き状態とされる。
 上述の如くプリフォーム1は、図1(C)に示した加熱工程でその口部2aを除く全体が成形に適した温度域まで均一に加熱されており、この加熱されたプリフォーム1が、図2(D)に示すように、金型4内に装着され、ブローノズル5の中心孔から延伸ロッド(図示せず)がプリフォーム1内に挿入される。
 金型4が走行する間に、例えば一次ブロー用無菌エアや二次ブロー用無菌エアがブローノズル5からプリフォーム1内に順次吹き込まれることによって、金型4のキャビティC内でプリフォーム1が最終成形品のボトル2まで膨張する。
 このように金型4内でボトル2が成形されると、金型4が引き続き走行しながら型開きし、図2(E)に示すように、ボトル2の完成品が金型4外へ取り出される。
 金型4から取り出されたボトル2には、図2(F)に示すように、充填ノズル10から飲料aが充填され、続いて図2(G)に示すように蓋であるキャップ3が被せられる。
 なお、内容物である飲料aは、飲料a自体を殺菌処理した後に無菌環境の下で、常温で充填することができる。
 あるいは、下記の表1に示すように、飲料aを60℃~75℃の中温の状態で充填することも可能である。
 パストライザー又はパストクーラーを使用しない場合は、外気温3℃を想定すると、70℃以上の温度で充填すれば、十分な殺菌効果は得ることができる。
 パストライザー又はパストクーラーを使用する場合は、パストライザーの温度を60℃~65℃で5分~10分処理することにより、充填温度を60℃まで下げてもカビ胞子に対して一定の殺菌効果を得ることができる。
 なお、飲料の充填時の温度が75℃よりも高い場合は、殺菌効果は十分であるが、ボトルがPET製であると、耐熱仕様のPETボトルである場合を除き、ボトルに変形を来すという問題があるので、75℃以下の温度でテストを行った。
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000001
 ただし、表1中、「○」は殺菌効果6.0Log以上を示し、「△」は殺菌効果5.5Log~6.0Logを示し、「×」は殺菌効果5.5Log未満を示す。
 表1のテストは、ボトル内面及びキャップ内面について、A.niger NBRC6341に対する殺菌効果6.0Log以上を得ることができる飲料等の充填温度条件を求めることを目的として行ったものである。この菌よりも耐熱性を有するカビは存在するが、プリフォームに対する薬剤殺菌の殺菌効果とチャンバーに対するSOPの殺菌効果に鑑みると、このカビに対する殺菌効果6Logを確保することで商業的無菌充填が可能と考えられる。
 テストは、菌付けしたボトルに熱水を充填し、充填直後に30sec間、転倒殺菌を実施し、続いて表中の条件の処理をし、充填した水をフィルタでろ過し、培養し、残水に液体培地を混釈し、別途培養することにより行った。
 中温で充填する場合は、飲料aやボトル2内での芽胞菌の生残は許容されるが、カビ、酵母等は飲料aの有する熱によって殺菌され、また、PET製のボトル2に変形等を来さない。従って、中温充填の場合は、飲料aが芽胞菌の発芽を抑止する性質のある酸性飲料、炭酸飲料、ミネラルウォータをはじめホットパックで実績のある中性飲料である場合に適する。
 上記プリフォームの殺菌方法を実施するための無菌充填装置は、例えば図3のごとく構成される。
 図3に示すように、飲料充填装置は、口部2aを有する有底筒状のプリフォーム1(図1(A)参照)を所定の間隔で順次供給するプリフォーム供給機11と、ブロー成形機12と、成形されたボトル2(図2(E)参照)に飲料aを充填し、キャップ3(図2(G)参照)で密封する充填機13とを備える。
 この飲料充填装置は、ブロー成形機12から充填機13に至る個所においてチャンバー41a,41b,41c,41dで囲まれている。チャンバー41bはチャンバーのような密閉構造ではなく、シュラウド程度の骨組みのみの構造体であってもよい。
 なお、チャンバー41bを包装体の製造前に殺菌し、HEPAフィルターに通した陽圧エアをチャンバー41b内に供給し、チャンバー41b内を無菌状態に維持することにより、無菌性レベルの高いボトルが製造可能である。殺菌方法の一つとして、10mg/L以下の過酸化水素ガスでチャンバー41b内をガス殺菌しても良い。また、プリフォーム1やボトル2が接触する部位をUVランプで照射(紫外線殺菌)しても良い。或いは、金型や延伸ロッド、グリッパーなど資材が接触する箇所をエタノールや過酸化水素を1質量%含有している薬剤で拭きあげても良い。
 プリフォーム供給機11から充填機13に至る間には、プリフォーム1を第一の搬送路上で搬送するプリフォーム用搬送手段と、ボトル2の完成品形状のキャビティCを有する金型4(図2(D)参照)を、上記第一の搬送路に接続される第二の搬送路上で搬送する金型用搬送手段と、金型4で成形されたボトル2を、上記第二の搬送路に接続される第三の搬送路上で搬送するボトル用搬送手段とが設けられる。
 プリフォーム用搬送手段の第一の搬送路と、金型用搬送手段の第二の搬送路と、ボトル用搬送手段の第三の搬送路は互いに連通し、これらの搬送路上にはプリフォーム1やボトル2を保持しつつ搬送する図示しないグリッパ等が設けられている。
 プリフォーム用搬送手段は、その第一の搬送路上に、プリフォーム1を所定の間隔で順次供給するプリフォームコンベア14を備える。また、プリフォームコンベア14の終端からプリフォーム1を受け取って搬送するホイール15,16,17の列と、プリフォーム1を受け取って走行させる無端チェーン18とを具備する。
 ホイール15におけるプリフォーム1の走行路上の定位置には、過酸化水素ガスGを生成する殺菌剤殺菌剤ガス生成器7と、過酸化水素ガスGをプリフォーム1に向かって吐出する殺菌剤供給ノズル6が配置される。
 図4に示すように、殺菌剤殺菌剤ガス生成器7は、殺菌剤である過酸化水素の水溶液を滴状にして供給する二流体スプレーノズルである過酸化水素供給部8と、この過酸化水素供給部8から供給された過酸化水素の噴霧をその沸点以上の非分解温度以下に加熱して気化させる気化部9とを備える。過酸化水素供給部8は、過酸化水素供給路8a及び圧縮空気供給路8bからそれぞれ過酸化水素の水溶液と圧縮空気を導入して過酸化水素の水溶液を気化部9内に噴霧するようになっている。気化部9は内外壁間にヒータ9aを挟み込んだパイプであり、このパイプ内に吹き込まれた過酸化水素の噴霧を加熱し気化させる。気化した過酸化水素のガスは過酸化水素供給ノズル6から気化部9外に噴出する。
 図6に示すように、殺菌剤供給ノズル6は、過酸化水素のガスGを送るための複数の管路6a,6bに分岐する。
 複数の管路6a,6bのうち、一つの管路6aの吐出口がプリフォーム1の口部2aの開口に対峙させられる。殺菌剤殺菌剤ガス生成器7で生成された過酸化水素のガスGは殺菌剤供給ノズル6の管路6aの吐出口からプリフォーム1に向かって吹き出し、ガスG若しくはミスト又はこれらの混合物となってプリフォーム1内に流入する。これにより、プリフォーム1の内面に過酸化水素が付着する。
 なお、殺菌剤供給ノズル6、管路6a,6b等には、これらの途中から、無菌エアであるホットエアを供給することにより、これらの管内での過酸化水素水の結露を防止するようにしてもよい。また、電気リボンヒータを管路6a,6b等に巻きつけて結露を防止してもよい。
 望ましくは、この管路6aの吐出口の回りは、傘状部材30で覆われる。傘状部材30の下面には、略半円形断面の環状溝30aが形成される。管路6aの吐出口からプリフォーム1内に入った過酸化水素のガスG若しくはミスト又はこれらの混合物は、プリフォーム1内に充満した後、プリフォーム1の口部2aから溢れ出るが、この溢れ出た過酸化水素のガスG若しくはミスト又はこれらの混合物は、傘状部材30の下面と環状溝30aとによってプリフォーム1の外面へと案内され、プリフォーム1の外面に沿って流れ落ちる。これにより、管路6aから出た過酸化水素はプリフォーム1の外面にも付着する。
 また、他の管路6bがプリフォーム1の外面に倣うように略U字状に伸ばされ、その吐出口31がプリフォーム1の外面に対峙させられる。殺菌剤殺菌剤ガス生成器7で生成された過酸化水素のガスGは、殺菌剤供給ノズル6の他の管路6bの吐出口31からもプリフォーム1の外面に向かって吹き出し、ガスG若しくはミスト又はこれらの混合物となってプリフォーム1の外面に吹き付けられる。これにより、管路6aからの過酸化水素とプリフォーム1の口部2aから溢れ出た過酸化水素とが合わさってプリフォーム1の外面に付着し、プリフォーム1の外面に付いた微生物を殺菌する。
 プリフォーム1の内面にガスGを供給する管路6aの吐出口の内径、プリフォーム1の外面にガスGを供給する管路6bの吐出口31の内径、吐出口31の個数等を調整することにより、プリフォーム1の内面と外面への過酸化水素の付着量を各々調整することが可能である。
 なお、図6中符号32は、プリフォーム1を搬送するためホイール15の回りに配置されたグリッパを示す。
 ホイール16におけるプリフォーム1の走行路上には、プリフォーム1に向かってホットエアPを吐出することにより、プリフォーム1の内外面に付着した過酸化水素を活性化させるとともにプリフォーム1の外に排出するエアノズル80(図1(B)参照)が配置される。
 図5(A)に示すように、エアノズル80は、ホイール16の円弧に倣って湾曲する箱状のマニホルド80bを有し、このマニホルド80bの底面にスリット状の吹出口80aを有する。エアノズル80は、吹出口80aがホイール18におけるプリフォーム1の走行路に沿って伸びるようにホイール18の上方に配置される。また、図5(B)に示すように、マニホルド80bには、ブロア76と、HEPAフィルタ77と、電熱器78とが連結される。ブロア76から取り込まれた外気がHEPAフィルタ77により除菌され、電熱器78により加熱され、ホットエアPとなってエアノズル80内に送られる。
 エアノズル80に供給するエアは、ブロア76からのエアではなく、より推進力の高い圧縮空気を、無菌フィルタで除菌したものであっても良い。また、ブロー成形機12内でブロー成形に使用する高圧エアを回収し、リユースしても良い。
 エアノズル80のマニホルド80b内に供給されたホットエアPは、吹出口80aから噴き出し、吹出口80a下を口部2aを上に向けて走行するプリフォーム1に向かって流れ、その一部がプリフォーム1の空洞内に流入し、他部がプリフォーム1の外面に沿って流れる。
 このホットエアPの吹き付けによって、プリフォーム1の内外面に付着した余剰の過酸化水素がプリフォーム1から除去され、次の加熱炉50内への過酸化水素の導入が防止される。
 なお、図7に示したように吸引管82を配置したり、又は図8に示したようにノズル81やプリフォーム1を倒立させたりすると、プリフォーム1内の異物除去率が高まる。
 また、ホットエアPの供給は、図9に示すエアノズル83により行ってもよい。このエアノズル83は図6に示した殺菌剤供給ノズルと同様な構成を有する。図9中、符号83a、83bは、ホットエアPを送るための分岐した複数の管路を示す。複数の管路83a,83bのうち、一つの管路83aの吐出口がプリフォーム1の口部2aの開口に対峙させられる。ホットエアPは管路83aの吐出口からプリフォーム1に向かって吹き出し、プリフォーム1内に流入する。これにより、プリフォーム1の内面に付着した過酸化水素が活性化され、余剰の過酸化水素が除去される。
 符号84は、管路83aの吐出口の回りを覆う傘状部材84を示す。傘状部材84の下面には、略半円形断面の環状溝84aが形成される。管路83aの吐出口からプリフォーム1内に入ったホットエアPは、プリフォーム1内に充満した後、プリフォーム1の口部2aから溢れ出るが、この溢れ出たホットエアPは、傘状部材84の下面と環状溝84aとによってプリフォーム1の外面へと案内され、プリフォーム1の外面に沿って流れる。これにより、管路83aから出たホットエアPはプリフォーム1の外面にも接触する。
 また、他の管路83bがプリフォーム1の外面に倣うように略U字状に伸ばされ、その吐出口85がプリフォーム1の外面に対峙させられる。ホットエアPは、エアノズル83の他の管路83bの吐出口85からもプリフォーム1の外面に向かって吹き出し、プリフォーム1の外面に接触する。これにより、管路83aからのホットエアPとプリフォーム1の口部2aから溢れ出たホットエアPとが合わさってプリフォーム1の外面に付着し、プリフォーム1の外面に付いた余剰の過酸化水素を除去する。
 図3に示すように、ホイール15,16の回りは、チャンバー41aで囲まれている。このチャンバー41aには、チャンバー41a内のエアを濾過するフィルタ36と、ブロア37とからなる排気手段が連結される。これにより、殺菌剤供給ノズル6から吐出された過酸化水素の余剰分は、この排気手段のフィルタ36により除去された後にチャンバー41a外に排出される。したがって、過酸化水素が隣接するブロー成形機12内へ流入しないようにすることができる。チャンバー41a内の圧力は大気圧よりも低い陰圧になるように、チャンバー41a内に対する給排気の量を調整することが望ましい。
 なお、チャンバー41a、加熱炉33、チャンバー41b等を図示しないクリーンルーム内に置くことにより、陰圧化されたチャンバー41a内への微生物等の侵入を阻止するようにしてもよい。
 無端チェーン18は、上述の赤外線ヒータ18aを備えた加熱炉33内にプリフォーム1の搬送路として配置される。無端チェーン18には、図1(C)に示したスピンドル43が一定ピッチで多数取り付けられる。各スピンドル43は無端チェーン18の走行と共に走行しながら自転可能である。ホイール17側から無端チェーン18側に送られたプリフォーム1の口部2a内には、図1(C)に示すようにスピンドル43が挿入され、これによりプリフォーム1はスピンドル43に正立状態で保持される。スピンドルに代えマンドレルを用いることにより、図8に示した如くプリフォーム1を倒立状態で支持しつつ搬送することも可能である。
 加熱炉33は一方向に長く伸びる炉室を有する。炉室内には、水平面上で対向配置された一対のプーリ34a,34b間に無端チェーン18が架け渡される。無端チェーン18等は多数のプリフォーム1を垂下状態で搬送する無端コンベアを構成する。炉室の内壁面には、無端チェーン18の往路と復路に沿うように赤外線ヒータ18aが取り付けられる。
 プリフォーム1は、プリフォームコンベア14、ホイール15,16,17の列を経てスピンドル43に受け取られると、加熱炉33の内壁面に沿って自転しつつ走行する。加熱炉33の内壁面には、赤外線ヒータ18aが張り巡らされており、スピンドル43によって搬送されるプリフォーム1がこの赤外線ヒータ18aによって加熱される。プリフォーム1は加熱炉33内を走行中スピンドル43の回転と共に自転し、赤外線ヒータ18aによって均一に加熱され、口部2a以外がブロー成形に適した温度である90℃~130℃まで昇温する。口部2aは、キャップ3が被せられたときの密封性が損なわれないように、変形等を生じることのない70℃以下の温度に抑えられる。
 ブロー成形機12は、上記プリフォーム供給機11の赤外線ヒータ18aで加熱されたプリフォーム1を受け取ってボトル2に成形する金型4及びブローノズル5(図2(D)参照)を複数セット備える。
 図3に示すように、ブロー成形機12内には、上記金型用搬送手段の第二の搬送路が通っている。この第二の搬送路は、ホイール19,20,21,22の列によって構成される。
 金型4及びブローノズル5は、ホイール20の回りに複数個配置され、ホイール20の回転とともにホイール20の周りを一定速度で旋回する。
 ホイール19の図示しないグリッパがプリフォーム供給機11の加熱炉33内で加熱されたプリフォーム1を受け取ってホイール20の回りの金型4に受け渡すと、二つ割りの金型4が閉じてプリフォーム1を図2(D)のごとく把持する。金型4内のプリフォーム1はホイール20の回りを金型4及びブローノズル5と共に旋回しながら、ブローノズル5からブロー成形用の無菌フィルターを介した高圧エアでブローされることによりボトル2の完成品に成形される。プリフォーム1は、図1(C)に示したように、加熱炉33内で所定の温度まで均一に加熱されていることから、円滑にブロー成形される。
 また、上述したように、各プリフォーム1に付着した過酸化水素は、加熱炉33内に入る以前にホットエアPの吹き付けによりプリフォーム1から除去されている。従って、過酸化水素によるブロー成形機12内のシール部材等各種機器の損傷は防止される。また、過酸化水素の付着に起因するボトルの白化、歪、成形ムラ等成形不良の発生が防止される。
 金型4のキャビティC内にプリフォーム1が密着しボトル2が形成されると、この金型4はホイール21に接したところで型開きし、ホイール21の図示しないグリッパによって受け取られる。
 ブロー成形機12から出てホイール21に至ったボトル2は、ホイール21の外周に配置された検査装置35によって成形不良等について検査される。検査装置35は、図示しないが、例えば成形されたボトル2の口部2aの天面が平滑か否かを検査する光源及びカメラとを具備したものとすることができる。
 検査されたボトル2は、不合格の場合は図示しない排斥装置によって搬送路から排除され、合格品のみがホイール22へと搬送される。
 充填機13は、上記ボトル用搬送手段の第三の搬送路をその内部に有する。この第三の搬送路は、ホイール23,24,25,26,27の列を有する。
 ホイール24の外周には、無菌状態のボトル2に飲料aを充填するための充填ノズル10が多数設けられることにより、フィラー39が構成され、ホイール26の回りには、飲料aが充填されたボトル2にキャップ3(図2(G)参照)を取り付けて密封するためのキャッパー40が構成される。
 フィラー39及びキャッパー40は公知の装置と同様で良いため、説明を省略する。
 上記ホイール22の周辺は、チャンバー41cによって囲まれる。チャンバー41cはチャンバー41bとチャンバー41dとの間の雰囲気を遮断する雰囲気遮断チャンバーとして機能する。このチャンバー41cにも、図3に示すチャンバー41aに連結したフィルタ36及びブロア37とからなる排気手段と同様な排気手段が連結され、チャンバー41cの内気が外部に排気される。これにより、充填機13のチャンバー41d内を例えばCOP(cleaning out of place)を行うことによりチャンバー41d内で発生する殺菌剤、洗浄剤のガスやミストをチャンバー41c外に排出し、これらミスト等がブロー成形機12のチャンバー41b内へと流入しないようにすることができる。
 次に、図1~図8を参照して飲料充填装置の動作を説明する。
 まず、プリフォームコンベア14、ホイール15,16,17の列によってプリフォーム1が加熱炉33に向かって搬送される。
 プリフォーム1が加熱炉33に入る以前にホイール15の回りを走行する際、殺菌剤供給ノズル6からプリフォーム1に向かって過酸化水素のガスG若しくはミスト又はこれらの混合物が供給される。
 この殺菌剤供給ノズル6から供給された過酸化水素の一部がプリフォーム1に吸着され、残部がプリフォーム1の表面に余剰分として残留する。
 続いて、この過酸化水素が付着したプリフォーム1がホイール16の回りを走行する際、エアノズル80からホットエアPがプリフォーム1に吹き付けられる。このホットエアPの吹き付けにより、プリフォーム1の表面に残留過酸化水素の余剰分がプリフォーム1の表面から除去される。
 ホットエアPの吹き付けは、図7に示すように、エアノズル81によって行うことにより、プリフォーム1内の異物をプリフォーム1外に吹き飛ばし、この吹き飛ばした異物を吸引管82によって回収することも可能である。また、図8に示すように、エアノズル81やプリフォーム1を図7に示したものとは逆向きにすることで、プリフォーム1内の異物を簡易にプリフォーム1外に除去することも可能である。
 その後、プリフォーム1は、無端チェーン18上のスピンドル43に受け取られ、加熱炉33内へと搬送される。
 加熱炉33内においてプリフォーム1は赤外線ヒータ18aによって加熱され、口部2aを除く全体の温度がブロー成形に適した温度域まで均一に加熱される。
 この加熱により、プリフォーム1に吸着された過酸化水素が活性化され、プリフォーム1に付着した微生物が殺菌される。
 加熱炉33内で成形温度まで加熱され、同時に殺菌されたプリフォーム1は、ホイール20の外周を通過する際に図2(D)のごとく金型4により抱持され、ブローノズル5から無菌高圧エアが吹き込まれることによってキャビティC内でボトル2の完成品まで膨張する。
 成形されたボトル2は、金型4の型開き後にホイール21のグリッパによって金型4外に取り出され、検査装置35によって成形不良等の有無について検査される。
 その後、不良品のボトルは図示しない排出装置によって列外に除かれ、良品のボトル2のみがホイール22,23,24,25,26,27の列へと受け渡されつつ充填機13内を走行する。
 充填機13においてボトル2には、滅菌処理された飲料aが図2(F)のごとくフィラー39の充填ノズル10により充填される。飲料aが充填されたボトル2は、キャッパー40によりキャップ3が施されて密封され(図2(G)参照)、チャンバー41dの出口から排出される。
 上述したようにフィラー39及びキャッパー40は公知の装置であるため、ボトル2への飲料の充填方法及びボトル2の密封方法の説明は省略する。
 なお、無菌充填機13のチャンバー41d内は、包装体の生産前に、過酸化水素ガスや過酢酸溶液を散布することにより殺菌される(SOP)。そして、殺菌後に無菌フィルターを介したエアを供給することによりチャンバー41d内が陽圧に維持される。これにより、チャンバー41d内のエア等がブロー成形機12側へと流れようとするが、両チャンバー41b,41d間には雰囲気遮断チャンバー41cが介在し、ここから排気されることから、チャンバー41dの充填エリア内の高湿度エアがチャンバー41b内の成形エリアに流れ込むのが適正に阻止される。
 その他、ホイール22,23の箇所に、ボトル2の殺菌を行うために、上記プリフォーム1を殺菌するための殺菌剤供給ノズル6や、エアノズル80と同様な機器を各々設けることも可能である。この場合は、雰囲気遮断チャンバー41cにおける排気手段により、殺菌剤が雰囲気遮断チャンバー41cから排気されるので、ブロー成形機12側への殺菌剤の流れが遮断される。
<実施の形態2>
 この実施の形態2では、図1(A)(B)に示した工程に代えて、図10(A)(B)に示す工程が採用される。
  図10(A)に示すように、最初に殺菌剤である過酸化水素水溶液の滴Qがプリフォーム1内にその口部2aから滴下される。滴Qの量は一本のプリフォーム1内に吸着される過酸化水素の飽和量の範囲内である。
 次に、図10(B)に示すように、過酸化水素水溶液が滴下された多数のプリフォーム1が容器86内に入れられて密封される。具体的には、腰のある容器86内に密封袋87が入れられ、この密封袋87内に多数のプリフォーム1が入れられた後に密封袋87が密封され、容器86に蓋86aがされる。この容器内で所定期間内エイジングが行われ、プリフォーム内に供給された過酸化水素がプリフォーム1に吸着される。
 エイジングを行う場所は、密閉室内であればよく、上記密封袋87内に限らない。
 エイジング後、密封袋87が開封され、プリフォーム1が密封袋87から取り出され、図1(C)に示したようにブロー成形温度まで加熱される。以後、図1(D)~図2(G)の工程を経て包装体とされる。
<実施の形態3>
 この実施の形態3によっても、実施の形態1の場合と同様に、図14(K)に示すようなボトル2とキャップ3とを備えた無菌包装体を製造することができる。
 上記ボトル2は、図11(A)~図14(K)に示すように、殺菌、成形、飲料充填、密封を経て無菌包装体とされる。
 最初に、図11(A)に示すプリフォーム1が所望の速度で連続的に搬送され、走行中のプリフォーム1に、殺菌剤のガスG若しくはミスト又はこれらの混合物が供給される。
 プリフォーム1は、実施の形態1の場合と同様な構造である。
 また、殺菌剤も実施の形態1の場合と同様にして供給され、殺菌剤である過酸化水素のガスG、ミスト又はこれらの混合物がプリフォーム1の内外面に接触し付着する。
 プリフォーム1の表面に付着した過酸化水素はその一部がプリフォーム1に吸着され、残りの部分は余剰分となってプリフォーム1の表面に残留する。
 なお、図11(A)に示したプリフォーム1へのガスGの吹き付けの直前に、プリフォーム1に熱風を吹き付ける等してプリフォームを予備加熱してもよい。
 過酸化水素が供給されたプリフォーム1は、図11(B)に示すように、エアノズル80によってホットエアPが供給される。ホットエアPの供給は、実施の形態1の場合と同様にして行うことができる。
 ホットエアPの吹き付けにより、プリフォーム1の表面に残留した余剰の過酸化水素がプリフォーム1の表面から速やかに除去される。
 図11(C)に示すように、殺菌されたプリフォーム1は、赤外線ヒータ18aその他の加熱手段によって、後のブロー成形に適した温度まで加熱される。この温度は90℃から130℃程度である。プリフォーム1の口部2aは、変形等を防止するため、赤外線ヒータ18aからの熱が伝わらないようにされる。
 図11(C)に示すように、プリフォーム1の加熱の際、プリフォーム1はスピンドル43によって支持される。
 図16に示すように、スピンドル43の外部には、傘状部材43aが必要に応じて取り付けられる。また、スピンドル43の下部には複数個のボール状の弾性体43bが埋設される。
 プリフォーム1は、その口部2a内にスピンドル43の下部が挿入された際に、弾性体43bの弾性変形によってスピンドル43に支持される。そして、傘状部材43aが設けられた場合は、同時にプリフォーム1の口部2aが傘状部材43aにより覆われる。
 図16に示すように、傘状部材43aが設けられた場合は、プリフォーム1の口部2a内面とスピンドル43の下部との間からプリフォーム1の口部2a外面と傘状部材43aとの間にかけて、隙間が形成されていることから、赤外線ヒータ18aからの熱によって加熱されたプリフォーム1内のエアはホットエアとなって上記隙間をプリフォーム1内からプリフォーム1外へと流れ、その間にプリフォーム1の口部2aを加熱する。
 プリフォーム1の口部2aは、後にボトル2の状態でキャップ3により密封された時にボトル2の密封性が損なわれないよう、プリフォーム1の段階で加えられる熱で変形しないよう配慮されなければならない。
 上記隙間を流れるホットエアは、口部2aを加熱するが、口部2aに変形を来さない70℃程度以下の温度までしか加熱しない。このような口部2aの加熱により、プリフォーム1内に残留した微量の過酸化水素が活性化され、口部2aが適度に殺菌される。
 上記加熱の際、プリフォーム1は、その口部2aにスピンドル43が挿入されることによって正立状態で吊下げられた状態で、望ましくは、スピンドル43と共に軸回りで回転しつつ搬送される。これにより、プリフォーム1は口部2aを除き赤外線ヒータ18aにより90℃から130℃程度に均一に加熱される。
 なお、プリフォーム1は、倒立状態で搬送することも可能である。
 この赤外線ヒータ18aによるプリフォーム1の加熱により、プリフォーム1に吸着された過酸化水素が活性化され、プリフォーム1に付着した微生物が殺菌される。
 加熱されたプリフォーム1は、図12(D)に示すように、スピンドル43から解放され、口部2a側から無菌エアQを吹き付けられつつ、図12(E)に示すブロー成形型である金型4へと搬送される。この無菌エアQの吹き付けにより、プリフォーム1は無菌性を維持しつつ金型4に供給される。
 上記無菌エアQはホットエアであってもよい。ホットエアの吹き付けにより、プリフォーム1の温度低下が防止される。
 また、図12(D)に示すように、プリフォーム1の加熱が終わってプリフォーム1が金型4へと向かう箇所には、プリフォーム1の走行路を囲むように覆い96がトンネル状に設けられる。このトンネル状の覆い96におけるプリフォーム1の口部2aをその上方から覆う天井部分は、傾斜面を有する屋根状に形成される。また、天井部分には、無菌エアQをプリフォーム1の口部2aの方に向かって吹き出すノズル96aが、パイプの列状に又はスリット状に設けられる。これにより、無菌エアQがプリフォーム1へと効率的に供給され、プリフォーム1はチャンバー41b内にあって無菌性を保持しつつ走行する。
 無菌エアQの吹き付けにより無菌性を保ったまま搬送されるプリフォーム1は、図12(E)に示すように、金型4内に収納される。
 金型4は、プリフォーム1の走行速度と同じ速度で連続的に走行しつつ、型締め状態とされ、金型4内でプリフォーム1に対するブロー成形が行われた後に型開き状態とされる。
 上述の如くプリフォーム1は、図11(C)に示した加熱工程でその口部2aを除く全体が成形に適した温度域まで均一に加熱されていることから、図12(E)に示すように、この加熱されたプリフォーム1が金型4内に装着された後、延伸ロッド5がプリフォーム1内に挿入されると、プリフォーム1はその長さ方向に金型4内で引き伸ばされる。
 続いて、例えば一次ブロー用無菌エアや二次ブロー用無菌エアが図示しないブローノズルからプリフォーム1内に順次吹き込まれることによって、金型4のキャビティC内でプリフォーム1が成形品のボトル2まで膨張する。
 このように金型4内でボトル2が成形されると、金型4が引き続き走行しながら型開きし、ボトル2の完成品が金型4外へ取り出される。
 ボトル2は、金型4外へ取り出された後、図13(G)に示す過酸化水素供給工程に至るまでの間、図12(F)に示すように、ノズル97aを介し無菌エアQを口部2a側から吹き付けられつつ搬送される。この無菌エアQの吹き付けにより、ボトル2はできるだけ微生物に汚染されないようにして過酸化水素供給ノズル93の直下へと送られる。
 図12(F)に示す無菌エアQはホットエアであるのが望ましい。ホットエアの吹き付けにより、ボトル2の温度低下が防止されるので、次の過酸化水素による殺菌効果が向上する。
 また、図12(F)に示すように、ボトル2が次の過酸化水素供給ノズル93(図13(G)参照)へと移動しつつある箇所には、ボトル2の走行路を囲むように覆い97がトンネル状に設けられる。このトンネル状の覆い97におけるボトル2の口部2aをその上方から覆う天井部分は傾斜面を有する屋根状に形成される。また、天井部分には、無菌エアQをボトル2の口部2aの方に、又は走行路の方に向かって吹き出すノズル97aが、パイプの列状に又はスリット状に設けられる。これにより、無菌エアQがボトル2へと効率的に供給され、ボトル2はチャンバー41b、41c1内にあって無菌性を保持しつつ走行する。
 無菌エアQを吹き付けられたボトル2は、図13(G)に示すように、殺菌剤である過酸化水素が供給されることにより殺菌される。
 具体的には、過酸化水素のミストM若しくはガスG又はこれらの混合物が殺菌用ノズル93から搬送中のボトル2に吹き付けられる。殺菌用ノズル93はボトル2の口部2aに対峙するように配置される。過酸化水素のミストM若しくはガスG又はこれらの混合物は殺菌用ノズル93の先端から流下し、ボトルの口部2aからボトル2内に侵入してボトル2の内面に接触する。
 また、このボトル2の走行箇所にはトンネル44が形成され、殺菌用ノズル93から吐出された過酸化水素のミストM若しくはガスG又はこれらの混合物がボトル2の外面に沿って流れ落ち、さらにトンネル44内に滞留することから、ボトル2の外面にも効果的に付着する。
 過酸化水素のミストM又はガスGは、例えば図4に示したミスト生成器7によって生成可能である。
 殺菌用ノズル93はボトル2の搬送路上の定位置に設置してもよいし、ボトル2と同期的に移動させてもよい。
 図13(G)に示すように、殺菌用ノズル93から吹き出た過酸化水素のミストM若しくはガスG又はこれらの混合物はボトル2の内外面に接触するが、その際ボトル2は上記プリフォーム1の段階で加えられた熱及び図12(F)の段階でボトル2に加えられた熱が残留することによって所定温度に保持されていることから、効率良く殺菌される。
 この所定温度は、プリフォーム1がPET製の場合、望ましくは40℃~80℃であり、より望ましくは、50℃~75℃である。40℃よりも低い場合は殺菌性が著しく低下する。80℃よりも高い場合は成型後にボトルが収縮するという不具合が生じる。
 この過酸化水素のミストM若しくはガスG又はこれらの混合物の吹き付け後、ボトル2は、図13(H1)に示すように、エアリンスに付される。エアリンスは無菌エアNがノズル45からボトル2内に吹き込まれることによって行われ、この無菌エアNの流れによってボトル2内から異物、過酸化水素等が除去される。その際、ボトル2は正立状態とされる。
 望ましくは、ノズル45には図9に示したと同様な傘状部材84が取り付けられる。この傘状部材30による案内作用によって、無菌エアNはボトル2内からあふれ出た後、ボトル2の外面へと向かい、ボトル2の外面をエアリンスする。
 なお、図13(H1)のエアリンス工程に代えて図13(H2)のごときエアリンス工程を採用してもよい。図13(H2)の工程を採用し、ボトル2を倒立状態にして下向きになった口部2aから無菌エアNをボトル2内に吹き込むようにすることで、ボトル2内の異物等を口部2aからボトル2外に落下させることができる。あるいは、図13(H1)のエアリンス工程に続いて図13(H2)の工程を、無菌エアNを吹き込むことなく行うようにしてもよい。また、図13(H2)に示すノズル45にも傘状部材84を取り付けてもよい。
 エアリンス後に、必要に応じて、図14(I)に示すように、ボトル2に付着した過酸化水素を洗い流し、且つ異物を除去するために無菌の常温水又は15℃~85℃の熱水による無菌水リンスが行われる。ノズル1本あたりの流量は5L/min~15L/minとし、洗浄リンス時間は0.2~10秒にするのが望ましい。
 上述したように、プリフォーム1の段階で殺菌した後に過酸化水素でボトル2をさらに殺菌するので、過酸化水素の使用量が少なくて済む。したがって、エアリンス後に熱水等の水によってボトル2に付着した過酸化水素を洗い流す図14(I)に示す温水リンス工程は不要となる。しかし、必要に応じて無菌水リンスを行っても問題はない。
 図13(G)の工程で使用する過酸化水素のミストM又はガスGは次の通りである。
 過酸化水素の使用量をミストMの量に換算した場合、図13(G)の工程のみを行ってボトル2を滅菌するためには、ボトル2に50μL/500mLボトル~100μL/500mLボトルの量の過酸化水素を付着させる必要があったが、本発明のようにプリフォーム1の殺菌を行った場合は、10μL/500mLボトル~50μL/500mLボトルの量の過酸化水素ミストMを付着させることで商業的無菌充填が可能となった。
 また、過酸化水素の使用量をガスGの量に換算した場合、図13(G)の工程のみを行ってボトル2を滅菌するためには、ガス濃度が5mg/L~10mg/Lの過酸化水素ガスGをボトル2に吹き付ける必要があったが、本発明のようにプリフォーム1の予備加熱を伴う予備殺菌を行った場合は、ガス濃度が1mg/L~5mg/Lの過酸化水素ガスGを吹き付けることで商業的無菌充填が可能となった。
 上記エアリンス後、図14(J)に示すように、飲料aが充填ノズル10からボトル2内に充填され、図14(K)に示すように、蓋であるキャップ3で密封されることにより、ボトル2は無菌包装体とされる。
 なお、この実施の形態2において、図13(G)(H1)(H2)に対応するボトルの殺菌工程を省略し、内容物である飲料a自体を殺菌処理した後に無菌環境の下で、常温で充填することも可能である。
 また、ボトルの上記殺菌工程を省略し、飲料aを70℃程度の中温の状態で充填することも可能である。中温で充填する場合は、飲料aやボトル2内での芽胞菌の生残は許容されるが、カビ、酵母等は飲料aの有する熱によって殺菌され、また、PET製のボトル2に変形等を来さない。従って、中温充填の場合は、飲料aが芽胞菌の発芽を抑止する性質のある酸性飲料、ミネラルウォータである場合に適する。
 上記ボトル2の殺菌方法を実施するための無菌充填装置は、例えば図14のごとく構成される。
 図15に示すように、無菌充填装置は、口部2aを有する有底筒状のプリフォーム1(図11(A)参照)を所定の間隔で順次供給するプリフォーム供給機11と、ブロー成形機12と、成形されたボトル2を殺菌する殺菌機88と、ボトル2(図12(F)参照)に飲料aを充填し、キャップ3(図14(K)参照)で密封する充填機13とを備える。
 この無菌充填装置は、ブロー成形機12から充填機13に至る個所においてチャンバー41a,41b,41c1,41c2,41d,41e,41fで囲まれている。
 チャンバー41aはプリフォームに殺菌剤を供給する箇所に対応し、チャンバー41bはボトル2を成形する箇所に対応し、チャンバー41c1はボトルを殺菌機88へと搬送する箇所に対応し、チャンバー41c2はボトル2に殺菌剤を供給し、リンスする箇所に対応し、チャンバー41dはボトル2に内容物である飲料aを充填し、密封する箇所に対応する。
 チャンバー41bからチャンバー41c1に至る箇所は、クリーンルームとして維持される。クリーンルームとするため、無菌包装体の製造前からチャンバー41b~41c1内に、HEPAフィルタに通した無菌の陽圧エアが供給される。これにより、チャンバー41b~41c1内がクリーン状態に維持され、無菌性レベルの高いボトルの製造が可能になる。
 チャンバー41b~41c1内に無菌の陽圧エアを吹き込む前に、チャンバー41b~41c1内を10mg/L以下の過酸化水素ガスでガス殺菌しても良い。また、プリフォーム1やボトル2が接触する部位をUVランプで照射(紫外線殺菌)しても良い。或いは、金型4や延伸ロッド5、グリッパ32など資材が接触する箇所をエタノールや過酸化水素を1質量%含有している薬剤で拭きあげても良い。
 プリフォーム供給機11から充填機13に至る間には、プリフォーム1を第一の搬送路上で搬送するプリフォーム用搬送手段と、ボトル2の完成品形状のキャビティCを有する金型4(図2(D)参照)を、上記第一の搬送路に接続される第二の搬送路上で搬送する金型用搬送手段と、金型4で成形されたボトル2を、上記第二の搬送路に接続される第三の搬送路上で搬送しつつ、ボトル2に対し殺菌、充填等を行うボトル用搬送手段とが設けられる。
 プリフォーム用搬送手段の第一の搬送路と、金型用搬送手段の第二の搬送路と、ボトル用搬送手段の第三の搬送路は互いに連通し、これらの搬送路上にはプリフォーム1やボトル2を保持しつつ搬送する図示しないグリッパ等が設けられている。
 プリフォーム用搬送手段は、その第一の搬送路上に、プリフォーム1を所定の間隔で順次供給するプリフォームコンベア14を備える。また、プリフォームコンベア14の終端からプリフォーム1を受け取って搬送するホイール15,16,17の列と、プリフォーム1を受け取って走行させる無端チェーン18とを具備する。
 ホイール15におけるプリフォーム1の走行路上の定位置には、過酸化水素ガスGを生成する図4に示したような殺菌剤ガス生成器7と、過酸化水素ガスGをプリフォーム1に向かって吐出する図11(A)に示したような殺菌剤供給ノズル6が配置される。
 ホイール16におけるプリフォーム1の走行路上には、プリフォーム1に向かってホットエアPを吐出することにより、プリフォーム1の内外面に付着した過酸化水素を活性化させるとともにプリフォーム1の外に排出するエアノズル80(図11(B)参照)が配置される。
 エアノズル80としては、実施の形態1における図5(A)(B)又は図9に示したものと同様なものを使用することができる。
 図15に示すように、ホイール15,16の回りは、チャンバー41aで囲まれている。このチャンバー41aには、実施の形態1において図3に示したと同様に、チャンバー41a内のエア中の過酸化水素等の殺菌剤を分解するフィルタ36と、ブロア37とからなる排気手段が連結される。これにより、隣接するブロー成形機12内へ過酸化水素が流入しないようにすることができる。第一の搬送路中、ホイール16に接するホイール17から第二の搬送路に接するホイール19に至る箇所には、プリフォーム1を成形温度まで加熱する加熱炉33が設けられる。加熱炉33は実施の形態1におけるものと同様に構成される。
 プリフォーム1は加熱炉33内を走行しながら均一に加熱され、口部2a以外がブロー成形に適した温度である90℃~130℃まで昇温する。口部2aは、キャップ3が被せられたときの密封性が損なわれないように、変形等を生じることのない70℃以下の温度に抑えられる。
 第二の搬送路の回りには、ブロー成形機12が配置される。ブロー成形機12は、実施の形態1の場合と同様な構造を備え、上記加熱炉33内で加熱されたプリフォーム1を受け取ってボトル2に成形する。
 プリフォーム用搬送手段の第一の搬送路と、金型用搬送手段の第二の搬送路との間に位置するホイール19の上方には、このホイール19の回りを走行するプリフォーム1に対しその口部2aの上方から覆う覆い96(図12(D)参照)がトンネルに設けられる。この覆い96内には無菌エアQがプリフォーム1の口部2aに向かうように吹き込まれる。この無菌エアQは、実施の形態1における図5(B)に示した無菌エア供給装置から供給する無菌エアPから一部分け取ったものであってもよい。
 これにより、プリフォーム1はクリーンルームをなすチャンバー41bに囲まれたうえ、さらに無菌エアQを孕む覆い96により覆われることとなり、無菌性を高度に維持した状態でブロー成型機12に向かうことになる。
 ブロー成型機12における金型4は、第三の搬送路の始端となるホイール21に接したところで型開きし、ホイール21の図示しないグリッパによって受け取られる。
 ブロー成形機12から出てホイール21に至ったボトル2は、ホイール21の外周に必要に応じて配置される検査装置35によって成形不良等の有無について検査される。検査装置35は、実施の形態1において用いられたものと同様なものを使用可能である。
 検査されたボトル2は、不合格の場合は図示しない排斥装置によって搬送路から排除され、合格品のみがホイール22へと搬送される。
 第三の搬送路中、ホイール21,22,89におけるボトル2の走行路の上方には、ボトル2に対しその口部2aの上方から覆う覆い97(図12(F)参照)がトンネル状に設けられる。この覆い97内に吹き込まれる無菌エアQは、実施の形態1における図5(B)に示した無菌エア供給装置から供給する無菌エアPから一部分け取ったものであってもよい。
 第三の搬送路中、上記ホイール89に続くホイール90,91,92,23の列には、殺菌剤供給ノズル93(図13(G)参照)及び無菌エア供給ノズル45(図13(H1)又は(H2)参照)が設けられる。
 具体的には、殺菌剤供給ノズル93がホイール90の回りにおけるボトル2の走行路上の定位置に複数基(図15では、四基)設置される。また、殺菌剤供給ノズル93に対応してボトル2が通過するトンネル44(図13(G)参照)も設置される。殺菌剤供給ノズル93から吹き出る過酸化水素水のミストM若しくはガスG又はこれらの混合物はボトル2の内部に入ってボトル2の内面に薄い被膜となって付着し、また、ボトル2の外面に沿って流れるとともにトンネル44内に充満してボトル2の外面に薄い被膜となって付着する。
 ホイール92の回りにおけるボトル2の走行路上の定位置には、無菌エア供給ノズル45が一基又は複数基設置される。無菌エア供給ノズル45から吹き出た無菌エアNはボトル2の内外面に接触してボトル2の表面に付着した余剰の過酸化水素水の被膜を除去する。無菌エアNがホットエアである場合は、ボトル2の内外面に付着した過酸化水素を活性化させ、殺菌効果を高める。
 なお、殺菌剤供給ノズル93と無菌エア供給ノズル45は、各ホイール90,92の回りにボトル2のピッチと同じピッチで多数配置し、各ホイール90,92と同期的に旋回運動をさせつつボトル2内に過酸化水素のガスGや無菌エアNを吹き込むようにしてもよい。
 第三の搬送路中、上記ホイール23に接するホイール24からホイール27に至る箇所には、フィラー39及びキャッパー40が設けられる。
 具体的には、ホイール24の回りにボトル2内に飲料aを充填するための充填ノズル10(図14(J)参照)が多数設けられることによりフィラー39が構成され、ホイール26の回りには、飲料aが充填されたボトル2にキャップ3(図14(K)参照)を取り付けて密封するためのキャッパー40が構成される。
 フィラー39及びキャッパー40は実施の形態1におけるものと同様に構成される。
 上記第一乃至第三の搬送路において、ホイール15の回りはチャンバー41aによって囲まれる。ホイール16からホイール21に至る箇所の周辺は、チャンバー41bによって囲まれる。ホイール22及びホイール89の周辺は、チャンバー41c1によって囲まれる。ホイール90からホイール23に至る箇所の周辺は、チャンバー41c2によって囲まれる。ホイール24からホイール27に至る箇所の周辺は、チャンバー41dによって囲まれる。
 上記チャンバー41bの内部へは、図示しないHEPAフィルタ等によって浄化された無菌エアが常時供給される。これにより、チャンバー41bはクリーンルームとされ、その内部への微生物の侵入が阻止される。
 上記チャンバー41a、41b、41c2、41d、41e、41fの各内部は、例えばCOP(cleaning outside of place)、SOP(sterilizing outside of place)の実施により殺菌処理され、その後、これらのチャンバー41a、41b、41c2、41d、41e、41fの各々に又は一体的に設置された図3に示したと同様な排気手段によって各チャンバー41a、41b、41c2、41d、41e、41f内から殺菌剤、洗浄剤のガスやミストがチャンバー外に排出される。そして、図示しないスクラバー、フィルタ等によって浄化された無菌エアがこれらの各チャンバー41a、41b、41c2、41d、41e内に供給されることによって、各チャンバー41a、41b、41c2、41d、41f内の無菌性が維持される。チャンバー41d、41e、41fについてはCOP、SOPが必ず実施されるが、チャンバー41a、41b、41c2については必ずしも実施する必要はない。
 また、チャンバー41c1は、チャンバー41bとチャンバー41c2との間の雰囲気を遮断する雰囲気遮断チャンバーとして機能する。このチャンバー41c1にも、上記排気手段と同様な排気手段が連結され、チャンバー41c1の内気が外部に排気される。これにより、チャンバー41d内のCOP、SOPにより発生する洗浄剤のガス等や、チャンバー41c2内で発生する殺菌剤のミスト等がチャンバー41c1を経てブロー成形機12のチャンバー41b内へと流入するのを阻止することができる。
 次に、図11~図16を参照して飲料充填装置の動作を説明する。
 まず、プリフォームコンベア14、ホイール15,16,17の列によってプリフォーム1が加熱炉33に向かって搬送される。
 プリフォーム1が加熱炉33に入る以前にホイール15の回りを走行する際、殺菌剤供給ノズル6からプリフォーム1に向かって過酸化水素のガスG若しくはミスト又はこれらの混合物が供給される。
 続いて、この過酸化水素が付着したプリフォーム1がホイール16の回りを走行する際、エアノズル80からホットエアPがプリフォーム1に吹き付けられる。このホットエアPの熱により、プリフォーム1に付着した過酸化水素が活性化され、プリフォーム1に付着した微生物が殺菌される。また、ホットエアPにより余剰の過酸化水素がプリフォーム1の表面から除去される。
 ホットエアPの吹き付けは、図7に示したエアノズル81によって行うことにより、プリフォーム1内の異物をプリフォーム1外に吹き飛ばし、この吹き飛ばした異物を吸引管82によって回収することも可能である。また、図8に示したようにエアノズル81やプリフォーム1を図7に示したものとは逆向きにすることで、プリフォーム1内の異物をプリフォーム1外に除去することも可能である。
 その後、プリフォーム1は、無端チェーン18上のスピンドル43(図11(C)参照)に受け取られ、加熱炉33内へと搬送される。
 加熱炉33内においてプリフォーム1は赤外線ヒータ18aによって加熱され、口部2aを除く全体の温度がブロー成形に適した温度域まで均一に加熱される。
 加熱炉33内で成形温度まで加熱されたプリフォーム1は、ホイール19の回りを走行する際、覆い96下を通りながら、無菌エアQを吹き付けられる。これにより、プリフォーム1は無菌性を維持しつつブロー成形機12へと搬送される。無菌エアQがホットエアである場合は、プリフォーム1は成形に適した温度を好適に維持しつつブロー成形機12に到達する。
 プリフォーム1は、ホイール20の外周を通過する際に図12(E)のごとく金型4により抱持され、無菌の高圧エアが吹き込まれることによってキャビティC内でボトル2の完成品へと膨張する。
 成形されたボトル2は、金型4の型開き後にホイール21のグリッパによって金型4外に取り出され、検査装置35によって成形不良等の有無について検査される。
 不良品のボトル2は図示しない排出装置によって列外に除かれ、良品のボトル2のみがホイール22へと受け渡されつつ殺菌機88へと搬送される。
 また、ボトル2は、ホイール21からホイール89へと走行する際、覆い97下を通りながら、無菌エアQを吹き付けられる。これにより、ボトル2は無菌性を維持しつつ殺菌機88へと搬送される。無菌エアQがホットエアである場合は、ボトル2は殺菌に適した温度を好適に維持しつつ殺菌機88に到達する。
 ボトル2は、殺菌機88内におけるホイール90の回りを走行しつつ、図13(G)のように、過酸化水素水のミストM若しくはガスG又はこれらの混合物を吹き付けられて殺菌され、続いて、ホイール92の回りを走行しつつ、図13(H1)又は(H2)のように、無菌エアNを吹き付けられてエアリンスされる。
 その後、ボトル2は充填機13内に至る。
 充填機13においてボトル2には、あらかじめ滅菌処理された飲料aが図14(J)のごとくフィラー39の充填ノズル10により充填される。飲料aが充填されたボトル2は、キャッパー40によりキャップ3が施されて密封され(図14(K)参照)、チャンバー41dの出口から無菌充填装置外へ排出される。
<実施の形態4>
 この実施の形態4においては、実施の形態3における図11(A)に示したプリフォーム1に殺菌剤を供給する工程において、殺菌剤供給ノズル6に代えて、図17に示す殺菌剤供給ノズル94が用いられる。
 図17に示すように、殺菌剤供給ノズル94には、プリフォーム1の外面に倣うように略U字状に伸びる管路94aが設けられ、この管路94aには、プリフォーム1の外面に対峙する吐出口95が設けられる。吐出口95は、プリフォーム1内に殺菌剤である過酸化水素が入らないように、プリフォーム1における口部2aよりも下方の箇所に対峙するように複数個所にわたって設けられる。
 実施の形態2において使用した殺菌剤ガス生成器7と同様な生成器で生成された過酸化水素のガスGが、殺菌剤供給ノズル94の吐出口95からプリフォーム1の外面に向かって吹き出し、ガスG若しくはミスト又はこれらの混合物となってプリフォーム1の口部2aを除く外面に吹き付けられる。この過酸化水素のガスG等はプリフォーム1内に入ることなく、プリフォーム1の外面に付着する。これにより、プリフォーム1の外面に存在する微生物が殺菌される。
 なお、殺菌剤供給ノズル94の管路94aに無菌エアであるホットエアを供給することにより、これらの管内での過酸化水素水の結露を防止するようにしてもよい。
 また、管路94aにリボンヒーターを巻きつけることにより、管路94a内での過酸化水素水の結露を防止するようにしてもよい。
 この実施の形態4において、図11(A)に示したプリフォーム1に殺菌剤を供給する工程を経たプリフォーム1は、図11(B)(C)の各工程を経た後、図14(I)に示す温水リンス工程に付される。図11(B)の工程により余剰の過酸化水素がプリフォーム1の外面から除去されるが、場合によってはこの工程は省略してもよい。図13(G)(H1)(H2)に示す工程は省略される。
 図14(I)に示すように、温水リンス工程では、ボトル2は、口部2aを下向きにした倒立状態とされ、口部2aからボトル2内に挿入された温水リンス用ノズル46によって無菌の温水Hがボトル2内に供給される。温水Hはボトル2の内面にまんべんなく接触した後、口部2aからボトル2外に排出される。温水Hの温度は、ボトル2が変形等しない程度の範囲に維持され、70℃~85℃程度である。ノズル1本あたりの流量は5L/min~15L/minとし、洗浄リンス時間は0.2~10秒にするのが望ましい。
 この温水リンスの加熱によって、ボトル2内の微生物が殺菌処理される。殺菌される微生物は、カビ、酵母等であり、芽胞形成細菌は生残しうる。
 従って、この実施の形態3の方法は、低酸性飲料以外の酸性飲料、炭酸飲料、ミネラルウォーターなど芽胞形成細菌を滅菌する必要がない飲料の製造に好適である。
 温水リンス後、ボトル2には、図14(J)に示すように飲料aが充填され、図14(K)に示すようにキャップ3が被せられてボトル2が密封される。
 なお、この実施の形態4において、ボトル2の温水リンス工程(図14(I))を省略し、これに代えて飲料aを70℃程度の中温の状態で充填することによってボトル2内を殺菌処理することも可能である。中温で充填する場合は、飲料aやボトル2内での芽胞菌の生残は許容されるが、カビ、酵母等は飲料aの有する熱によって殺菌され、また、PET製のボトル2に変形等を来さない。従って、中温充填の場合は、飲料aが芽胞菌の発芽を抑止する性質のある酸性飲料、ミネラルウォータである場合に適する。
<実施の形態5>
 この実施の形態5によっても、図14(K)に示すようなボトル2とキャップ3とを備えた無菌包装体を製造することができる。
 上記ボトル2は、図11(A)(B)(C)、図12(D)(E)、図18、図14(J)(K)に示す殺菌、成形、飲料充填、密封の各工程を経て無菌包装体とされる。
 最初に、図11(A)に示すプリフォーム1が所望の速度で連続的に搬送され、走行中のプリフォーム1に、殺菌剤である過酸化水素水のガスG若しくはミスト又はこれらの混合物が供給される。
 なお、図11(A)に示したプリフォーム1へのガスGの吹き付けの直前に、プリフォーム1に熱風を吹き付ける等してプリフォームを予備加熱してもよい。
 過酸化水素が供給されたプリフォーム1は、図11(B)に示すように、エアノズル80によってホットエアPが供給される。
 ホットエアPの吹き付けにより、プリフォーム1の表面に付着した過酸化水素がホットエアPの熱で活性化され、これによりプリフォーム1内の微生物が殺菌される。また、ホットエアPの吹き付けによってプリフォーム1に付着した過酸化水素はプリフォーム1の表面から速やかに除去される。
 図11(C)に示すように、殺菌されたプリフォーム1は、赤外線ヒータ18aその他の加熱手段によって、後のブロー成形に適した温度まで加熱される。
 加熱されたプリフォーム1は、図12(D)に示すように、スピンドル43から解放され、口部2a側から無菌エアQを吹き付けられつつ、図12(E)に示すブロー成形型である金型4へと搬送される。この無菌エアQの吹き付けにより、プリフォーム1は無菌性を維持しつつ金型4に供給される。
 無菌エアQの吹き付けにより無菌性を保ったまま搬送されるプリフォーム1は、図12(E)に示すように、金型4内に収納され、ボトル2に成形される。
 ボトル2は、金型4外へ取り出された後、図14(J)に示す飲料aの充填工程に至るまでの間、図18に示すように、過酸化水素のミストMを口部2a側から吹き付けられつつ搬送される。
 なお、図18において、図4、図5(B)に示す装置と同様な構成部分については同一の符号でもって表す。
 過酸化水素のミストMは、図18に示すような装置によって作られる。すなわち、ブロア76による空気流がHEPAフィルタ77を通ることにより除菌され、ヒータ78により加熱され、熱風となって殺菌剤ガス生成器7の出口へと送られる。殺菌剤ガス生成器7で生成された過酸化水素のガスGは熱風内に取り込まれてノズル97aから覆い97内へと運ばれ、ミストMとなる。
 過酸化水素のミストMは覆い97内を走行するボトル2へと口部2aの上方から流れ落ち、ボトル2の内外面に付着する。
 また、ミストMは、トンネル状の覆い97内に充満することから、ボトル2の内外面にきわめて薄い被膜となって均一に付着する。このミストMにおける過酸化水素の濃度は希薄であり、過酸化水素成分と、空気流の熱とにより、ボトル2の内外面は軽く殺菌処理される。
 また、ミストMを運ぶ空気流が覆い97内で陽圧となって、微生物等の覆い97内への侵入を阻止し、ボトル2の汚染を防止する。仮に微生物が覆い97の中に混入した場合であっても、微生物は過酸化水素により殺菌される。
 ボトル2が上記覆い97を通過後、図14(J)に示すように、飲料aが充填ノズル10からボトル2内に充填され、図14(K)に示すように、蓋であるキャップ3で密封されることにより、ボトル2は無菌包装体とされる。
 上記ボトル2の殺菌方法を実施するための無菌充填装置は、例えば図19のごとく構成される。
 図19に示すように、無菌充填装置は、口部2aを有する有底筒状のプリフォーム1(図11(A)参照)を所定の間隔で順次供給するプリフォーム供給機11と、ブロー成形機12と、成形されたボトル2(図18参照)に飲料aを充填し(図14(J)参照)、キャップ3で密封する(図14(K)参照)充填機13とを備える。
 この無菌充填装置は、ブロー成形機12から充填機13に至る個所においてチャンバー41a,41b,41c,41d,41e、41fで囲まれている。
 チャンバー41aはプリフォームに殺菌剤を供給する箇所に対応し、チャンバー41bはボトル2を成形する箇所に対応し、チャンバー41cはボトルを内容物の充填位置へと送る箇所に対応し、チャンバー41dはボトル2に内容物である飲料aを充填し、チャンバー41eはキャップ3でボトル2を密封する箇所に対応する。
 なお、チャンバー41eにおけるボトル2の出口には図示しない出口コンベアがもうけられるが、この出口コンベアはチャンバー41fによって囲まれる。
 チャンバー41bからチャンバー41cに至る箇所は、クリーンルームとして維持される。クリーンルームとするため、無菌包装体の製造前からチャンバー41b~41c内に、HEPAフィルタに通した無菌の陽圧エアが供給される。これにより、チャンバー41b~41c内がクリーン状態に維持され、無菌性レベルの高いボトルの製造が可能になる。
 チャンバー41b~41c内に無菌の陽圧エアを吹き込む前に、チャンバー41b~41c内を10mg/L以下の過酸化水素ガスでガス殺菌しても良い。また、プリフォーム1やボトル2が接触する部位をUVランプで照射(紫外線殺菌)しても良い。或いは、金型4や延伸ロッド5、グリッパ32など資材が接触する箇所をエタノールや過酸化水素が1%含有している薬剤で拭きあげても良い。
 プリフォーム供給機11から充填機13に至る間には、プリフォーム1を第一の搬送路上で搬送するプリフォーム用搬送手段と、ボトル2の完成品形状のキャビティCを有する金型4(図2(D)参照)を、上記第一の搬送路に接続される第二の搬送路上で搬送する金型用搬送手段と、金型4で成形されたボトル2を、上記第二の搬送路に接続される第三の搬送路上で搬送しつつ、ボトル2に対し殺菌、充填等を行うボトル用搬送手段とが設けられる。
 プリフォーム用搬送手段の第一の搬送路と、金型用搬送手段の第二の搬送路と、ボトル用搬送手段の第三の搬送路は互いに連通し、これらの搬送路上にはプリフォーム1やボトル2を保持しつつ搬送する図示しないグリッパ等が設けられている。
 第一の搬送路から第二の搬送路に至るまでの装置構造は、実施の形態2の場合と同様であるから、その詳細な説明は省略する。
 第三の搬送路中、ホイール21,22,89におけるボトル2の走行路の上方には、ボトル2に対しその口部2aの上方から覆う覆い97(図18参照)がトンネル状に設けられる。
 この覆い97の略中央であるホイール22に対応した箇所には、図18にも示したような、無菌エア供給装置が接続される。
 無菌エア供給装置は、ブロア76から覆い97へと至る導管を有し、この導管上に下流側に向かってHEPAフィルタ77、ヒータ78を順に有している。また、導管におけるヒータ78と覆い97との間には、図4に示した殺菌剤ガス生成器7と同様な殺菌剤ガス生成器が設けられる。
 これにより、ブロア76からの空気流はHEPAフィルタ77により除菌され、ヒータ78で加熱され、無菌のホットエアとなって導管内を流れ、殺菌剤ガス生成器7から過酸化水素水のガスGが少量添加されつつ、ノズル97aから覆い97内に流入する。過酸化水素水のガスGはノズル97aから覆い97内へと入り、過酸化水素ガスGで満たされた覆い97内をボトル2が走行する。
 過酸化水素ガスGの濃度は5mg/L以下とし、好ましくは3mg/L以下である。ガス濃度が5mg/Lよりも高い場合、過酸化水素がボトル2内に残留し、FDAの基準である0.5ppmを超える恐れがある。しかし、ボトル2の容積が大きい場合は、過酸化水素の残留値が低くなる傾向があるため、過酸化水素のガス濃度を5mg/Lよりも高く設定することが出来る場合もある。
 なお、図19に示すように、上記無菌エア供給装置からの無菌のホットエアは、さらに他のヒータ96によって加熱された後、エアノズル80へと供給される。また、プリフォーム1の覆い86内へも供給される。
 第三の搬送路中、上記ホイール89に続くホイール24からホイール27に至る箇所には、フィラー39及びキャッパー40が設けられる。
 具体的には、ホイール24の回りにボトル2内に飲料aを充填するための充填ノズル10(図14(J)参照)が多数設けられることによりフィラー39が構成され、ホイール26の回りには、飲料aが充填されたボトル2にキャップ3(図14(K)参照)を取り付けて密封するためのキャッパー40が構成される。
 次に、図18及び図19を参照して無菌充填装置の動作を説明する。
 まず、プリフォームコンベア14、ホイール15,16,17の列によってプリフォーム1が加熱炉33に向かって搬送される。
 プリフォーム1が加熱炉33に入る以前にホイール15の回りを走行する際、殺菌剤供給ノズル6からプリフォーム1に向かって過酸化水素のガスG若しくはミスト又はこれらの混合物が供給される。
 続いて、この過酸化水素が付着したプリフォーム1がホイール16の回りを走行する際、エアノズル80からホットエアPがプリフォーム1に吹き付けられる。このホットエアPの熱により、プリフォーム1に付着した過酸化水素が活性化され、プリフォーム1に付着した微生物が殺菌される。また、ホットエアPにより余剰の過酸化水素がプリフォーム1の表面から除去される。
 ホットエアPの吹き付けは、図7に示したエアノズル81によって行うことにより、プリフォーム1内の異物をプリフォーム1外に吹き飛ばし、この吹き飛ばした異物を吸引管82によって回収することも可能である。また、図8に示したようにエアノズル81やプリフォーム1を図7に示したものとは逆向きにすることで、プリフォーム1内の異物をプリフォーム1外に除去することも可能である。
 その後、プリフォーム1は、無端チェーン18上のスピンドル43(図11(C)参照)に受け取られ、加熱炉33内へと搬送される。
 加熱炉33内においてプリフォーム1は赤外線ヒータ18aによって加熱され、口部2aを除く全体の温度がブロー成形に適した温度域まで均一に加熱される。
 加熱炉33内で成形温度まで加熱されたプリフォーム1は、ホイール19の回りを走行する際、覆い86の中を通りながら、無菌エアQを吹き付けられる(図12(D)参照)。これにより、プリフォーム1は無菌性を維持しつつブロー成形機12へと搬送される。無菌エアQがホットエアである場合は、プリフォーム1は成形に適した温度を好適に維持しつつブロー成形機12に到達する。
 プリフォーム1は、ホイール20の外周を通過する際に図12(E)のごとく金型4により抱持され、無菌の高圧エアが吹き込まれることによってキャビティC内でボトル2の完成品へと膨張する。
 成形されたボトル2は、金型4の型開き後にホイール21のグリッパによって金型4外に取り出され、検査装置35によって成形不良等の有無について検査される。
 不良品のボトル2は図示しない排出装置によって列外に除かれ、良品のボトル2のみがホイール22,89へと受け渡されつつ下流側へ搬送される。
 ボトル2は、ホイール21からホイール89へと走行する際、覆い97の中を通りながら、微量の過酸化水素が添加された無菌のホットエアQを吹き付けられる。このホットエアQに含まれる熱と過酸化水素により、チャンバー41b内に侵入しうる微生物が殺菌処理されることから、ボトル2は無菌状態を維持しつつ下流側へ搬送される。また、過酸化水素は覆い97を出る頃に又は出た後に分解され、ボトル2は過酸化水素が残留しない状態で充填機13へと搬送される。
 覆い97から出たボトル2は、充填機13に至り、充填機13内においてボトル2に、あらかじめ滅菌処理された飲料aが図14(J)のごとくフィラー39の充填ノズル10により充填される。飲料aが充填されたボトル2は、キャッパー40によりキャップ3が施されて密封され(図14(K)参照)、チャンバー41dの出口から無菌充填装置外へ排出される。
 なお、この実施の形態4において、他の実施の形態と同一の部分には同一の符号を付して示し、重複した説明を省略する。
<実施の形態6>
 この実施の形態6によっても、図14(K)に示すようなボトル2とキャップ3とを備えた無菌包装体を製造することができる。
 上記ボトル2は、図11(A)(B)(C)、図12(D)(E)、図20(F1)(F2)(F3)、図14(J)(K)に示す殺菌、成形、殺菌、飲料充填、密封の各工程を経て無菌包装体とされる。
 最初に、図11(A)に示すプリフォーム1が所望の速度で連続的に搬送され、走行中のプリフォーム1に、殺菌剤のガスG若しくはミスト又はこれらの混合物が供給される。
 なお、図11(A)に示したプリフォーム1へのガスGの吹き付けの直前に、プリフォーム1に熱風を吹き付ける等してプリフォームを予備加熱してもよい。
 過酸化水素が供給されたプリフォーム1は、図11(B)に示すように、エアノズル80によってホットエアPが供給される。
 ホットエアPの吹き付けにより、プリフォーム1の表面に付着した過酸化水素がホットエアPの熱で活性化され、これによりプリフォーム1内の微生物が殺菌される。また、ホットエアPの吹き付けによってプリフォーム1に付着した過酸化水素はプリフォーム1の表面から速やかに除去される。
 図11(C)に示すように、殺菌されたプリフォーム1は、赤外線ヒータ18aその他の加熱手段によって、後のブロー成形に適した温度まで加熱される。
 加熱されたプリフォーム1は、図12(D)に示すように、スピンドル43から解放され、口部2a側から無菌エアQを吹き付けられつつ、図12(E)に示すブロー成形型である金型4へと搬送される。この無菌エアQの吹き付けにより、プリフォーム1は無菌性を維持しつつ金型4に供給される。
 無菌エアQの吹き付けにより無菌性を保ったまま搬送されるプリフォーム1は、図12(E)に示すように、金型4内に収納され、ボトル2に成形される。
 ボトル2は、金型4外へ取り出された後、図14(J)に示す飲料aの充填工程に至るまでの間、覆い97の中を搬送され、覆い97の前段では、図20(F1)に示すように、無菌のホットエアQを吹き付けられつつ搬送され、続いて覆い97の中段では、同図(F2)に示すように、過酸化水素のガスG若しくはミストM又はそれらの混合物を口部2a側から吹き付けられつつ搬送され、続いて覆い97の後段では、同図(F3)に示すように、無菌のホットエアQを吹き付けられつつ搬送される。ボトル2内の残留過酸化水素濃度がFDAの基準である0.5ppm未満の場合は、ホットエアQは常温であってもよい。
 ボトル2は、覆い97の前段で無菌のホットエアQを吹き付けられることにより、無菌性を維持しながら、加熱される。これにより、ボトル2は、覆い97の中段へは所定の温度を保ったまま走行し、覆い97の中段に流入する過酸化水素が活性化され、成形機12側から侵入するかもしれない微生物が殺菌処理される。そして、ボトル2が、覆い97の後段に入ると、ボトル2の内外面に付着した余剰の過酸化水素が無菌のホットエアQによりリンスされ、ボトル2の表面から除去される。かくて、ボトル2は、無菌性を維持しつつ次の充填機13へと向かう。
 ボトル2が上記覆い97を通過した後充填機13内に入ると、まず、図14(J)に示すように、飲料aが充填ノズル10からボトル2内に充填され、次いで図14(K)に示すように、蓋であるキャップ3で密封されることにより、ボトル2は無菌包装体とされる。
 上記ボトル2の殺菌方法を実施するための無菌充填装置は、例えば図21のごとく構成される。
 図21に示すように、無菌充填装置は、口部2aを有する有底筒状のプリフォーム1(図11(A)参照)を所定の間隔で順次供給するプリフォーム供給機11と、ブロー成形機12と、成形されたボトル2(図20参照)に飲料aを充填し(図14(J)参照)、キャップ3で密封する(図14(K)参照)充填機13とを備える。
 この無菌充填装置は、ブロー成形機12から充填機13に至る個所においてチャンバー41a,41b,41c,41d,41e,41fで囲まれている。
 チャンバー41aはプリフォームに殺菌剤を供給する箇所に対応し、チャンバー41bはボトル2を成形する箇所に対応し、チャンバー41cはボトルを内容物の充填位置へと送る箇所に対応し、チャンバー41dはボトル2に内容物である飲料aを充填し、密封する箇所に対応する。
 チャンバー41bからチャンバー41cに至る箇所は、クリーンルームとして維持される。クリーンルームとするため、無菌包装体の製造前からチャンバー41b~41c内に、HEPAフィルタ(図示せず)に通した無菌の陽圧エアが供給される。これにより、チャンバー41b~41c内がクリーン状態に維持され、無菌性レベルの高いボトル2の製造が可能になる。
 チャンバー41b~41c内に無菌の陽圧エアを吹き込む前に、チャンバー41b~41c内を10mg/L以下の過酸化水素ガスでガス殺菌しても良い。また、プリフォーム1やボトル2が接触する部位をUVランプで照射(紫外線殺菌)しても良い。或いは、金型4や延伸ロッド5、グリッパ32など資材が接触する箇所をエタノールや過酸化水素を1質量%含有している薬剤で拭きあげても良い。
 プリフォーム供給機11から充填機13に至る間には、プリフォーム1を第一の搬送路上で搬送するプリフォーム用搬送手段と、ボトル2の完成品形状のキャビティCを有する金型4(図12(E)参照)を、上記第一の搬送路に接続される第二の搬送路上で搬送する金型用搬送手段と、金型4で成形されたボトル2を、上記第二の搬送路に接続される第三の搬送路上で搬送しつつ、ボトル2に対し殺菌、充填等を行うボトル用搬送手段とが設けられる。
 プリフォーム用搬送手段の第一の搬送路と、金型用搬送手段の第二の搬送路と、ボトル用搬送手段の第三の搬送路は互いに連通し、これらの搬送路上にはプリフォーム1やボトル2を保持しつつ搬送する図示しないグリッパ等が設けられている。
 第一の搬送路から第二の搬送路に至るまでの装置構造は、実施の形態2の場合と同様であるから、その詳細な説明は省略する。
 第三の搬送路中、ホイール21,22,89におけるボトル2の走行路の上方には、ボトル2に対しその口部2aの上方から覆う覆い97(図20参照)がトンネル状に設けられる。
 この覆い97の略中央であるホイール22に対応した箇所には、図18にも示したような、無菌エア供給装置が接続される。
 無菌エア供給装置は、ブロア76から覆い87へと至る導管を有し、この導管上に下流側に向かってHEPAフィルタ77、ヒータ78を順に有している。また、導管におけるヒータ78と覆い97との間には、図4に示した殺菌剤ガス生成器7と同様な殺菌剤ガス生成器が設けられる。
 これにより、ブロア76からの空気流はHEPAフィルタ77により除菌され、ヒータ78で加熱され、無菌のホットエアとなって導管内を流れ、殺菌剤ガス生成器7から過酸化水素水のガスGが少量添加されつつ、ノズル97aから覆い97内に流入する。過酸化水素水のガスGはノズル97aから覆い97内へと入り、過酸化水素ガスGで満たされた覆い97内をボトル2が走行する。
 過酸化水素ガスGの濃度は5mg/L以下とし、好ましくは3mg/L以下である。ガス濃度が5mg/Lよりも高い場合、過酸化水素がボトル2内に残留し、FDAの基準である0.5ppmを超える恐れがある。しかし、ボトル2の容積が大きい場合は、過酸化水素の残留値が低くなる傾向があるため、過酸化水素のガス濃度を5mg/Lよりも高く設定することが出来る場合もある。
 なお、図21に示すように、上記無菌エア供給装置からの無菌のホットエアは、さらに他のヒータ96によって加熱された後、エアノズル80へと供給される。また、プリフォーム1の覆い86内へも供給される。
 第三の搬送路中、上記ホイール89に続くホイール24からホイール27に至る箇所には、フィラー39及びキャッパー40が設けられる。
 具体的には、ホイール24の回りにボトル2内に飲料aを充填するための充填ノズル10(図14(J)参照)が多数設けられることによりフィラー39が構成され、ホイール26の回りには、飲料aが充填されたボトル2にキャップ3(図14(K)参照)を取り付けて密封するためのキャッパー40が構成される。
 上記第一乃至第三の搬送路において、ホイール15の回りはチャンバー41aによって囲まれる。ホイール16からホイール21に至る箇所の周辺は、チャンバー41bによって囲まれる。ホイール22及びホイール89の周辺は、チャンバー41cによって囲まれる。ホイール24からホイール27に至る箇所の周辺は、チャンバー41dによって囲まれる。
 上記チャンバー41bの内部へは、図示しないHEPAフィルタ等によって浄化された無菌エアが常時供給される。これにより、チャンバー41bはクリーンルームとされ、その内部への微生物の侵入が阻止される。
 上記チャンバー41a~41fの各内部は、例えばCOP、SOPの実施により殺菌処理され、その後、これらのチャンバー41a、41c、41fの各々に又は一体的に設置された図3に示したと同様な排気手段によって各チャンバー41a、41c、41f内から殺菌剤、洗浄剤のガスやミストがチャンバー外に排出される。そして、図示しないフィルタ等によって浄化された無菌エアがこれらの各チャンバー41a、41c、41f内に供給されることによって、各チャンバー41a、41d内の無菌性が維持される。
 一方、チャンバー41a、41b、41cは飲料等の製品液が飛散する場所ではない。チャンバー41a、41cは製造中にチャンバー内が薬剤に暴露されるため、これらのチャンバーは、COP、SOPを行わなくても微生物的な汚染リスクは少ない。
 ここで、上記無菌エアの吹き込みによるチャンバー41d内の圧力をp3とし、覆い97内の中央部、上流側部、下流側部の各々における圧力をp1、p0、p2とすると、p3>p2>p0>p1の関係となるように圧力が調整される。具体的には、大気圧を基準にして、例えば、p3は30~100Pa、p2は10~30Pa、p0は0~10Pa、p1は-30~0Paに設定される。このような圧力関係にあることから、覆い97の中央部に供給される過酸化水素は上流側部及び下流側部への流入を阻止され、また、充填機39の存在するチャンバー41d内へはチャンバー41c側からの空気の流入や過酸化水素を含んだ空気の流入が完全に阻止される。
 次に、図20及び図21を参照して無菌充填装置の動作を説明する。
 まず、プリフォームコンベア14、ホイール15,16,17の列によってプリフォーム1が加熱炉33に向かって搬送される。
 プリフォーム1が加熱炉33に入る以前にホイール15の回りを走行する際、殺菌剤供給ノズル6からプリフォーム1に向かって過酸化水素のガスG若しくはミスト又はこれらの混合物が供給される。
 続いて、この過酸化水素が付着したプリフォーム1がホイール16の回りを走行する際、エアノズル80からホットエアPがプリフォーム1に吹き付けられる。このホットエアPの熱により、プリフォーム1に付着した過酸化水素が活性化され、プリフォーム1に付着した微生物が殺菌される。また、ホットエアPにより余剰の過酸化水素がプリフォーム1の表面から除去される。
 ホットエアPの吹き付けは、図7に示したエアノズル81によって行うことにより、プリフォーム1内の異物をプリフォーム1外に吹き飛ばし、この吹き飛ばした異物を吸引管82によって回収することも可能である。また、図8に示したようにエアノズル81やプリフォーム1を図7に示したものとは逆向きにすることで、プリフォーム1内の異物をプリフォーム1外に除去することも可能である。
 その後、プリフォーム1は、無端チェーン18上のスピンドル43(図11(C)参照)に受け取られ、加熱炉33内へと搬送される。
 加熱炉33内においてプリフォーム1は赤外線ヒータ18aによって加熱され、口部2aを除く全体の温度がブロー成形に適した温度域まで均一に加熱される。
 加熱炉33内で成形温度まで加熱されたプリフォーム1は、ホイール19の回りを走行する際、覆い86の中を通りながら、無菌エアQを吹き付けられる。これにより、プリフォーム1は無菌性を維持しつつブロー成形機12へと搬送される。無菌エアQがホットエアである場合は、プリフォーム1は成形に適した温度を好適に維持しつつブロー成形機12に到達する。
 プリフォーム1は、ホイール20の外周を通過する際に図12(E)のごとく金型4により抱持され、無菌の高圧エアが吹き込まれることによってキャビティC内でボトル2の完成品へと膨張する。
 成形されたボトル2は、金型4の型開き後にホイール21のグリッパによって金型4外に取り出され、検査装置35によって成形不良等の有無について検査される。
 不良品のボトル2は図示しない排出装置によって列外に除かれ、良品のボトル2のみがホイール22へと受け渡されつつ殺菌機88へと搬送される。
 また、ボトル2は、ホイール21からホイール89へと走行する際、覆い97の中を通りながら、図20(F1)に示す如く、上流側部内で無菌エアQを吹き付けられる。これにより、ボトル2は無菌性を維持しつつ中央部へと向かう。中央部では、ボトル2は過酸化水素水のミストMを吹き付けられる。これにより、ボトル2の内外面に過酸化水素水の被膜が形成される。さらに、下流側部では無菌エアQが吹き付けられ、これにより、ボトル2の内外面に付着した過酸化水素が活性化され、また、余剰の過酸化水素が分解除去される。
 その後、ボトル2は充填機13に至り、あらかじめ滅菌処理された飲料aが図14(J)のごとくフィラー39の充填ノズル10により充填される。飲料aが充填されたボトル2は、キャッパー40によりキャップ3が施されて密封され(図14(K)参照)、チャンバー41dの出口から無菌充填装置外へ排出される。
 なお、この実施の形態5において、他の実施の形態と同一の部分には同一の符号を付して示し、重複した説明を省略する。
<実施の形態7>
 この実施の形態7によっても、実施の形態6の場合と同様に、図14(K)に示すようなボトル2とキャップ3とを備えた無菌包装体を製造することができる。
 また、実施の形態6の場合と同様に、上記ボトル2は、図11(A)(B)(C)、図12(D)(E)、図20(F1)(F2)(F3)、図14(J)(K)に示す殺菌、成形、殺菌、飲料充填、密封の各工程を経て無菌包装体とされる。
 この実施の形態7における無菌充填装置は、図22に示すように構成されるが、覆い97内の中央部に対する過酸化水素の供給方法が実施の形態6の場合と異なる。
 すなわち、覆い97における中央部に対応した箇所には、図4に示した殺菌剤ガス生成器7と同様な生成器が複数基取り付けられる。これらの殺菌剤ガス生成器7から生成された過酸化水素水のガスGが中央部に供給されることで、過酸化水素水のミストMが直上噴霧され、覆い97内を走行するボトル2の内外面に過酸化水素が付着することになる。図22中、符号93で示すものは殺菌剤ガス生成器7の過酸化水素供給ノズルである。
 なお、この実施の形態7において、他の実施の形態と同一の部分には同一の符号を付して示し、重複した説明を省略する。
 プリフォームに対する過酸化水素の吸着量とプリフォームの内面の殺菌効果を調べたところ、表2の結果を得た。
Figure JPOXMLDOC01-appb-T000002
 実験例No.1:35質量%の過酸化水素ガスを流量6g/minでプリフォームの中に吹き込んだ。これによるプリフォーム内面における過酸化水素の付着量は0.028μL/cm2であった。
 実験例No.2:実験例No.1と同量の過酸化水素ガスをプリフォームの中に吹き込んだ。続いて、ホットエアを1.2秒間プリフォームの中に吹き込んだ。ホットエアの吹き込みにより、プリフォーム内の過酸化水素は気化、乾燥されたが、一部分はプリフォーム内(PET層)に吸着された。この過酸化水素の吸着量は0.013μL/cm2であった。過酸化水素の吸着量は、プリフォーム内に水を入れて24時間放置した後、水に溶け込んだ過酸化水素の量を過酸化水素濃度測定器で測定することによって得た。
 実験例No.3:実験例No.2と同様にして、プリフォームに対し過酸化水素ガスの吹き込みと、ホットエアの吹き込みとを行った。ホットエアの吹き込みに続いてプリフォームを120℃に到達するまで20秒間加熱した。この条件におけるB.atrophaeus胞子に対する殺菌効果を確認したところ、6.0LRV以上であった。また、実験例2と同様にして、プリフォームに水を入れ、水に溶け込んだ過酸化水素の量を測定したところ、過酸化水素の残留量は0.006μL/cm2であった。
 実験例No.2とNo.3との対比から明らかなように、プリフォームによる過酸化水素の吸着量0.007μL/cm2(=0.013-0.006)を加熱して活性化させることにより、プリフォームの内面について6.0LRV以上の殺菌効果を得ることができる。
 実験例No.4:実験例No.2と同様な手順でプリフォームを殺菌した。ただし、実験例No.2と異なり、ホットエアの供給を5.0秒間行った。これによるプリフォームの過酸化水素吸着量は0.003μL/cm2であった。
 実験例No.5:実験例No.3と同様な手順でプリフォームを殺菌した。ただし、実験例No.3と異なり、ホットエアの供給を5.0秒間行った。これによるプリフォームの過酸化水素残留量は0.001μL/cm2であった。また、殺菌効果は6.0LRV以上であった。
 実験例No.4とNo.5との対比から明らかなように、プリフォームによる過酸化水素の吸着量0.002μL/cm2(=0.003-0.001)を加熱して活性化させることにより、プリフォームの内面について6.0LRV以上の殺菌効果を得ることができる。
 また、実験例No.3とNo.5との対比から明らかなように、ホットエアの供給時間を1.2秒から5.0秒にすると、残留過酸化水素の量が0.006μL/cm2から0.001μL/cm2に低減することがわかる。
 実験例No.6:実験例No.4と同様な手順でプリフォームを殺菌した。ただし、実験例No.4と異なり、ホットエアの供給を10.0秒間行った。これによるプリフォームの過酸化水素吸着量は0.001μL/cm2であった。
 実験例No.7:実験例No.5と同様な手順でプリフォームを殺菌した。ただし、実験例No.5と異なり、ホットエアの供給を10.0秒間行った。これによるプリフォームの過酸化水素残留量は0.000μL/cm2であった。また、殺菌効果は6.0LRV以上であった。
 実験例No.6とNo.7との対比から明らかなように、プリフォームによる過酸化水素の吸着量0.001μL/cm2(=0.001-0.000)を加熱して活性化させることにより、プリフォームの内面について6.0LRV以上の殺菌効果を得ることができる。
 また、実験例No.6とNo.7との対比から明らかなように、ホットエアの供給時間を5.0秒から10.0秒にすると、残留過酸化水素の量が0.001μL/cm2から測定不能な量まで低減することがわかる。
 例えば、特許第4012653号公報に記載されるように、従来、ボトルを滅菌するために必要とされた過酸化水素の付着量は5μL~100μLである。500mlボトル用プリフォームの内表面積はおおよそ500cm2であることから、本発明における上記実施例の過酸化水素吸着量0.001~0.006μL/cm2は0.5μL~3μLに相当する。すなわち、本発明によれば、1/33~1/10の極めて少ない過酸化水素量でボトルを滅菌することが可能であり、過酸化水素吸着量が0.001~0.006μL/cm2と極めて少ないにも関わらず、芽胞細菌に対して殺菌効果が6LRV以上得られることが確認された。これはボトル殺菌性能として無菌充填が可能なレベルである。
 なお、実験例No.3、No.5、No.7においてプリフォームの加熱はブロー成形機の加熱炉内で行ったが、ブロー成形機内におけるパッキング等各種機器に腐食等の発生を見ることができなかった。
 1…プリフォーム
 2…ボトル
 4…ブロー成形型
 6…ノズル
 9…気化部
 80…エアノズル
 80a…吹出口
 G…ガス
 P…ホットエア

Claims (13)

  1.  樹脂からなるプリフォームに殺菌剤を吸着させる工程と、殺菌剤を吸着したプリフォームをブロー成形温度まで加熱し、プリフォームが吸着した殺菌剤を活性化させてプリフォームを殺菌する工程と、ブロー成形型内でプリフォームにエアを吹き込んでボトルに成形する工程とを順次行うことを特徴とするボトルの殺菌方法。
  2.  請求項1に記載のボトルの殺菌方法において、殺菌剤をガス化させ、このガスをノズルからプリフォームに向かって吐出させることによりプリフォームに殺菌剤を吸着させることを特徴とするボトルの殺菌方法。
  3.  請求項2に記載のボトルの殺菌方法において、殺菌剤を気化部内に噴霧してガス化させ、このガスを気化部のノズルからプリフォームに向かって吐出させることによりプリフォームに殺菌剤を吸着させることを特徴とするボトルの殺菌方法。
  4.  請求項2又は請求項3に記載のボトルの殺菌方法において、殺菌剤が付着したプリフォームにエアを吹き付け、余剰の殺菌剤をプリフォームから除去しつつ、殺菌剤をプリフォームに吸着させることを特徴とするボトルの殺菌方法。
  5.  請求項1に記載のボトルの殺菌方法において、プリフォームに殺菌剤を滴下した後、プリフォームを密閉室内でエイジングすることにより、プリフォームに殺菌剤を吸着させることを特徴とするボトルの殺菌方法。
  6.  請求項1乃至請求項5のいずれかに記載のボトルの殺菌方法において、殺菌剤が過酸化水素成分を少なくとも1質量%以上含む溶液であることを特徴とするボトルの殺菌方法。
  7.  請求項1に記載のボトルの殺菌方法において、プリフォームをブロー成形温度まで加熱する際に、プリフォームの口部の上方を傘状部材によって覆うことを特徴とするボトルの殺菌方法。
  8.  請求項1に記載のボトルの殺菌方法において、プリフォームをブロー成形温度まで加熱した後、ブロー成形型へと搬送する際に、プリフォームの口部に向かって無菌エアを吹き付けることを特徴とするボトルの殺菌方法。
  9.  殺菌剤を吸着したプリフォームの供給からボトルの成形に至るまでプリフォームおよびボトルを走行させる走行手段が設けられ、この走行手段における上流側から下流側に向かって、プリフォームをブロー成形温度まで加熱し、プリフォームが吸着した殺菌剤を活性化させることによりプリフォームを殺菌する加熱炉と、プリフォームをエアによってボトルにブロー成形するブロー成形型とが順に設けられたことを特徴とするボトルの殺菌装置。
  10.  請求項9に記載のボトルの殺菌装置において、スプレーノズルによって噴霧される殺菌剤をガス化する気化部と、気化部で作られたガスをプリフォームに向かって吐出する殺菌剤供給ノズルと、殺菌剤供給ノズルから吐出された殺菌剤が付着したプリフォームにエアを吹き付け、余剰の殺菌剤をプリフォームから除去しつつ、殺菌剤をプリフォームに吸着させるエアノズルとが走行手段内に配置されたことを特徴とするボトルの殺菌装置。
  11.  請求項9又は請求項10に記載のボトルの殺菌装置において、殺菌剤が過酸化水素成分を少なくとも1質量%以上含む溶液であることを特徴とするボトルの殺菌装置。
  12.  請求項9に記載のボトルの殺菌装置において、加熱炉内にプリフォームの口部の上方を覆う傘状部材が設けられたことを特徴とするボトルの殺菌装置。
  13.  請求項9に記載のボトルの殺菌装置において、プリフォームが加熱炉から出てブロー成形型へと向かう走行路上に覆いが設けられ、この覆い側からプリフォームの口部に向かって無菌エアが吹き付けられるようにしたことを特徴とするボトルの殺菌装置。
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