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WO2012175153A3 - Solution ou dispersion protéique aqueuse stable, procédé de préparation de la solution ou dispersion aqueuse stable, procédé de production de structures planes ou façonnées, d'imprégnations ou de revêtements à base de la solution ou dispersion protéique aqueuse stable, et application correspondante - Google Patents

Solution ou dispersion protéique aqueuse stable, procédé de préparation de la solution ou dispersion aqueuse stable, procédé de production de structures planes ou façonnées, d'imprégnations ou de revêtements à base de la solution ou dispersion protéique aqueuse stable, et application correspondante Download PDF

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WO2012175153A3 PCT/EP2012/001706 EP2012001706W WO2012175153A3 WO 2012175153 A3 WO2012175153 A3 WO 2012175153A3 EP 2012001706 W EP2012001706 W EP 2012001706W WO 2012175153 A3 WO2012175153 A3 WO 2012175153A3
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PCT/EP2012/001706
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Ulrike Herrlich
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Carl Freudenberg KG
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Carl Freudenberg KG
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Abstract

L'invention concerne la préparation d'une solution ou d'une dispersion fortement concentrée, non nocive pour la santé et/ou particulièrement neutre pour l'environnement et particulièrement stable, à base d'au moins une protéine apte à l'auto-assemblage, cette solution ou dispersion permettant une production efficace et améliorée de structures protéiques pures planes ou façonnées, d'imprégnations protéiques ou de revêtements protéiques, présentant un large champ d'application. Selon l'invention, la solution protéique ou la dispersion protéique dans une solution ou dispersion aqueuse comprend au moins une protéine apte à l'auto-assemblage physiquement stable présentant une concentration protéique de 5 à 35 % en poids, de préférence de 5 à 30 % en poids, mieux encore de 5 à 25 % en poids, relativement au poids total de la solution ou dispersion stable, présentant notamment une stabilité d'au moins 5 heures, de préférence de plus de 12 heures, mieux encore de plus de 20 heures et même de plus de 48 heures. Un additif de stabilisation chimique n'est ni prévu ni nécessaire.
PCT/EP2012/001706 2011-06-20 2012-04-20 Solution ou dispersion protéique aqueuse stable, procédé de préparation de la solution ou dispersion aqueuse stable, procédé de production de structures planes ou façonnées, d'imprégnations ou de revêtements à base de la solution ou dispersion protéique aqueuse stable, et application correspondante Ceased WO2012175153A2 (fr)

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