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WO2008116998A3 - Dispositif d'embrochage de piques de section meplate dans des ingredients pour la realisation de brochettes - Google Patents

Dispositif d'embrochage de piques de section meplate dans des ingredients pour la realisation de brochettes Download PDF

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WO2008116998A3
WO2008116998A3 PCT/FR2008/050357 FR2008050357W WO2008116998A3 WO 2008116998 A3 WO2008116998 A3 WO 2008116998A3 FR 2008050357 W FR2008050357 W FR 2008050357W WO 2008116998 A3 WO2008116998 A3 WO 2008116998A3
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groove
brochettes
making
skewer
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Abstract

Les ingrédients sont disposés dans une empreinte (la) que présente au moins une plaque (1). Le dispositif comprend un guide d'entrée (2) présentant une rainure (2a) destinée à recevoir un pique (P) et coopérant avec des moyens de guidage (3) aptes à recentrer le pique au fur et à mesure de son déplacement sous l'effet d'un poussoir (4) engagé dans la rainure (2a); en regard et en alignement coaxial avec la rainure, est positionnée une autre rainure (Ib) que présente la plaque (1) et débouchant dans l'empreinte (la) recevant les ingrédients, la rainure (Ib) de la plaque (1) coopérant avec des moyens de guidage (6) aptes à diriger et maintenir le pique lors de l'embrochage des ingrédients résultant de l'action du poussoir (4).
PCT/FR2008/050357 2007-03-06 2008-03-03 Dispositif d'embrochage de piques de section meplate dans des ingredients pour la realisation de brochettes Ceased WO2008116998A2 (fr)

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US12/529,847 US20100162902A1 (en) 2007-03-06 2008-03-03 Device for installing flat skewers into ingredients for making brochettes
EP08762185A EP2129228A2 (fr) 2007-03-06 2008-03-03 Dispositif d'embrochage de piques de section meplate dans des ingredients pour la realisation de brochettes
AU2008231610A AU2008231610A1 (en) 2007-03-06 2008-03-03 Device for inserting flat skewers into ingredients for making brochettes

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