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WO2005110893A1 - Emballage pour produits alimentaires - Google Patents

Emballage pour produits alimentaires Download PDF

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WO2005110893A1
WO2005110893A1 PCT/FR2005/000637 FR2005000637W WO2005110893A1 WO 2005110893 A1 WO2005110893 A1 WO 2005110893A1 FR 2005000637 W FR2005000637 W FR 2005000637W WO 2005110893 A1 WO2005110893 A1 WO 2005110893A1
Authority
WO
WIPO (PCT)
Prior art keywords
packaging
sheet
pocket
packaging according
gripping element
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Ceased
Application number
PCT/FR2005/000637
Other languages
English (en)
Inventor
Bernard Delord
Danielle Papalis
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Publication of WO2005110893A1 publication Critical patent/WO2005110893A1/fr
Anticipated expiration legal-status Critical
Ceased legal-status Critical Current

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Classifications

    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D85/00—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials
    • B65D85/30—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for articles particularly sensitive to damage by shock or pressure
    • B65D85/36—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for articles particularly sensitive to damage by shock or pressure for bakery products, e.g. biscuits
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D65/00—Wrappers or flexible covers; Packaging materials of special type or form
    • B65D65/02—Wrappers or flexible covers
    • B65D65/14—Wrappers or flexible covers with areas coated with adhesive
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D75/00—Packages comprising articles or materials partially or wholly enclosed in strips, sheets, blanks, tubes or webs of flexible sheet material, e.g. in folded wrappers
    • B65D75/02—Articles partially enclosed in folded or wound strips or sheets, e.g. wrapped newspapers

Definitions

  • Packaging for food products comprising a packaging sheet having a so-called inner face intended to come into contact with the product to be packaged and an outer face.
  • a packaging sheet having a so-called inner face intended to come into contact with the product to be packaged and an outer face.
  • the merchant in order to package a food product, the merchant must first enter the product by hand or using a utensil to place it in or on an element serving as packaging.
  • Packages are often made of a flexible sheet of bleached kraft paper, rubbed or not, unbleached kraft paper, rubbed or not, bleached cellulose or a multi-layer sheet, some layers of which may be waterproof. After having deposited the product on the sheet, the operator closes the latter around the product so as to cover the product before proceeding to close the sheet.
  • this type of packaging nevertheless has drawbacks, in particular of a hygienic nature, in the case where a person has to handle food directly, while handling other utensils, as well as money, potentially contaminated by various agents such as enteric viruses or others, microbial or chemical agents, without necessarily taking the hygienic precautions necessary to protect the food from possible contamination.
  • a merchant serving a customer at the display not only handles products, such as bread, pastries, sandwiches, cold meats, fish or vegetables, but also banknotes and coins that can carry bacteria and the like, without taking the time to wash your hands or remove protective gloves between each operation.
  • the object of the invention is therefore to provide an ergonomic device making it possible, on the one hand, to grasp food products intended to be packaged and, on the other hand, to package them in a simple, rapid and hygienic manner, avoiding any direct contact between the product to be packaged and the operator's hand, throughout its handling.
  • this object is achieved by means of a packaging comprising a sheet having a so-called inner face intended to come into contact with the product to be packaged, and an outer face, characterized in that the sheet is provided on its outer face with '' a gripping element which, intended to receive at least certain fingers of an operator's hand, allows the gripping of the product to be packaged through the sheet, in order to grasp this product and wrap it using said sheet, this sheet being further provided closing means on itself, after wrapping the product to be packaged.
  • the operator slides at least some fingers of one hand between the packaging sheet and the gripping element, the gripping element holding the hand on the outside face of the sheet, the thumb remaining, for example, outside the pocket.
  • the gripping element consists of a handle or a bottomless pocket.
  • the gripping element is constituted by a closed pocket along three of its edges.
  • the gripping element consists of a sheet fixed to the outside face of the sheet of the packaging, at least along two of its longitudinal edges. The longitudinal edges of the gripping element can be fixed over their entire length to the outer face of the packaging sheet, or can be fixed only by points along their length.
  • the packaging sheet comprises along one of its edges, fastening elements, such as an adhesive strip, intended to be applied to the outside face of the packaging sheet, after folding of this around the item to be packaged.
  • fastening elements such as an adhesive strip
  • the pocket or the gripping element used for handling the packaging remains in its original position, on the outside of the packaging sheet after packaging of the product.
  • the gripping element consists of a pocket
  • the two longitudinal parts of the pocket each have a longitudinal pre-cut and the upper face of the pocket has fixing elements on the outer face of the sheet packaging, after detachment of the longitudinal edges of the bag, and pivoting of the latter around the transverse line forming the bottom of the bag.
  • the sheet constituting the pocket is detached from the packaging sheet along its two longitudinal edges, then is tilted around its transverse junction line. with the packaging sheet, to come itself cover the outer face of the packaging sheet on the side thereof opposite to that comprising the junction line between the pocket and the sheet.
  • these longitudinal edges each have a longitudinal precut. It is also possible to provide a breakable fixing between the longitudinal edges of the pocket and the packaging sheet, for example, using a few fixing points of low resistance obtained by gluing or welding.
  • the longitudinal edges of the gripping element are fixed over their entire length on the outer face of the packaging sheet.
  • the longitudinal edges of the gripping element are fixed by points along their length, on the outside face of the pocket.
  • the sheet intended for packaging a product is equipped, on its outer face, with a sheet element of generally rectangular shape comprising a first part fixed to the packaging sheet by two of its opposite edges, perpendicular to an edge of the packaging sheet and a second part which, projecting from this edge of the packaging sheet, is provided, on its face turned towards the side of the packaging sheet, with closing means packaging, such as tape.
  • the packaging is closed by fixing the free part protruding from one edge of the packaging sheet, onto the packaging sheet, after the product has been wrapped therein.
  • the gripping element comprises at least one removable part, after use of the packaging, forming an information label or the like.
  • This removable part forming a label may include in particular advice on the use or preparation of the packaged product, advertising, vouchers (gifts, price reduction, loyalty, participation in games ...)
  • the sheet intended for packaging a product has a generally rectangular shape and is intended to be closed on itself, having closing means, such as an adhesive strip, along one of its edges, while at least one of the edges perpendicular to the aforementioned edge, is provided with an extension itself equipped with closing means, and intended to effect the closing of one end of the packaging. This or these extensions close one or more ends of the packaging.
  • the extension (s) can be centered or off-center relative to the edges from which they project.
  • the sheet intended for packaging a product comprises fold lines arranged in the extension of the edges of at least one extension.
  • the gripping elements can be dimensioned to receive the complete hand of the operator or only certain fingers of the operator, the external surface of the packaging sheet possibly also comprising more adherent zones forming support for a or fingers not engaged in the gripping element, in order to facilitate the shaping of the sheet during the packaging of the product.
  • the packaging sheet can be preformed into a sheet form during product packaging.
  • the packaging sheet can be preformed in a slightly curved shape and / or have fold lines, depending on the type of packaging to be produced.
  • the packaging sheet may be made of a material in one layer, such as food-compatible paper, or may be constituted by a multi-layer sheet comprising in particular a coating layer of synthetic material, giving it a good seal, to contain fresh food such as meat, fish, cold meats or the like.
  • the materials used to make the leaves are always of food grade and are preferably biodegradable.
  • the gripping element can be made of paper or the like or of a synthetic material such as: cellulose acetate, polypropylene, polyethylene terephthalate, polylactic acid, polyethylene, transparent or openwork.
  • the packaging according to the invention can be presented in different forms, for example, stacked in a dispenser giving access to the packaging forming the top of the stack, or using a dispenser forming a reel.
  • the packaging sheets belonging to several packages are integral with each other, and separated by precut lines, a set of several packages associated with each other being presented in rolled form on a mandrel, and intended to be introduced into a dispenser.
  • Figure 1 is a perspective view of a first package in the standby position.
  • Figures 2 to 5 schematically represent four phases of implementation of the packaging of Figure 1 for the packaging of a baguette, Figures 2 to 4 being perspective views and Figure 5 being a sectional view along the line VV of figure 4.
  • Figure 6 is a perspective view of a second package.
  • Figures 7 and 8 are two cross-sectional views of this packaging after wrapping an article, during the fixing of the packaging around the article.
  • Figures 9 and 10 are two perspective views of two dispensing devices for packaging according to the invention.
  • Figures 11 and 12 show a third flat packaging during two phases of its production.
  • Figures 13 and 14 show a fourth flat package, respectively viewed from the inner side and the outer side.
  • Figures 15 and 16 show two perspective views of this packaging during its use for packaging a loaf of elongated shape.
  • This packaging includes a packaging sheet 3 of rectangular shape, with food properties, the structure of which is adapted to the type of product to be packaged.
  • the packaging sheet can be a monolayer sheet based on paper, if it is a question of packaging products such as bread, or can be constituted by a complex comprising impermeable layers, s '' it involves packaging fresh products such as meat, fish, cold meats, sandwiches ...
  • This packaging sheet can also be produced: - in synthetic material, with integration of a network metal capable of heating the packaged product in a microwave oven, - in an oxygen trap material to improve the conservation of the packaged product.
  • This packaging sheet has a face 3a or internal face, intended to come into contact with the product to be packaged, and an external face 3b.
  • a gripping element 4 which, in the embodiment shown in Figure 1, is constituted by a pocket fixed on the sheet 3 along its two longitudinal edges 5, and an edge transverse 6.
  • the transverse edge 6 is located near one of the ends of the sheet, while the other transverse edge, corresponding to the opening of the pocket, is located at a distance from the other end of the sheet.
  • This pocket is produced from a sheet such as a paper sheet or a sheet of synthetic material, which is fixed along its two longitudinal edges on the packaging sheet 3, and which is fixed on this same sheet along its transverse edge 6.
  • This fixing can be carried out, according to the cases, along a continuous line, or by points, by a technique of gluing, or welding, according to the nature of the materials used.
  • the two longitudinal edges 5 of the pocket 4 are associated with a bellows structure 7.
  • This structure allows packaging to be stored in a very compact flat form, and allows the pocket to be opened sufficiently for an operator to be able to slip a hand into it.
  • the packaging sheet 3 has, on its inner face 3a, and near its end opposite to that comprising the pocket 4, an adhesive strip 8.
  • the use of such packaging in as part of its application to the packaging of a baguette 9 is illustrated with reference to FIGS. 2 to 5.
  • FIG. 6 represents an alternative embodiment of the packaging of FIG. 1, in which the same elements are designated by the same references as above.
  • the longitudinal edges 5 of the pocket 4 include pre-cuts 10.
  • the transverse edge 6 is permanently secured to the outer face 3b of the packaging sheet 3. It would also be possible to envisage that the longitudinal edges 5 of the pocket 4 are not fixed continuously on the external face 3b of the packaging sheet 3, but only occasionally using glue dots or easily weld spots breakable.
  • the transverse edge of the pocket 4 is provided, on the side of the opening of the pocket, with an adhesive strip 12 possibly coated with a protective strip. The start of the implementation of such packaging occurs in the same way as that of the packaging described above. Once the product has been wrapped, the pocket 4 is separated from the sheet 3, along the two precut lines 10, and the sheet constituting the pocket 4 swings around its edge 6 for attachment to the sheet 3.
  • the strip adhesive 12 is, at the end of its tilting movement, applied against the outer face of the packaging, to ensure the closure thereof around the article 9.
  • the packaging according to the invention can be stored in a container, and seized in a unitary manner by the operator as and when required.
  • An example of container storage is shown in FIG. 9, in which a container 13, the front face and the top face of which are open, allows the extraction of the packaging 2 located on top of a stack of packaging.
  • FIG. 10 represents another embodiment of a presentation of packages according to the invention, in which the packages 2 are connected to each other by their respective packaging sheets 3, these sheets being produced from the same continuous sheet with the arrangement of a transverse precut 14 delimiting two packages.
  • the continuous strip forming the packages 2 is wound on a mandrel 15 which can equip a wall dispenser.
  • a mandrel 15 which can equip a wall dispenser.
  • an operator has the possibility of taking a package by inserting his hand inside the pocket of the first package which presents itself, and detaching it from the next by breaking at the level of the precut line 14
  • the entry of the pocket may be parallel to or perpendicular to line 14.
  • the sheets could also be stacked and stored vertically by being strung on one or two horizontal rods, the sheets being held against each other using a line of repositionable glue at their upper edge.
  • FIG. 11 and 12 show another embodiment of this packaging.
  • This packaging comprises a packaging sheet 3 of generally rectangular shape, comprising two longitudinal folds 17, delimiting with respect to the central part two flaps 18.
  • a sheet 19 of a material which may be of different stiffness from that of the packaging sheet 3, for example a cardboard sheet, if the packaging sheet 3 is a sheet of kraft paper.
  • This sheet 19 is oriented in the width direction of the packaging sheet 3, and has two parts 20 and 22 arranged in the extension of one another.
  • Part 20 is the part intended to be used for gripping which is fixed on the packaging sheet 3 along its two longitudinal edges 23, for example by gluing points, while part 22 is not glued on the sheet 3, and has an end portion which projects vis-à-vis the edge 24 of the flap 18 of the sheet 3.
  • the portion 22 has a bonding strip 25 , whether or not coated with a protective film depending on the type of adhesive used.
  • This adhesive strip is formed on the surface of the sheet 19 turned towards the side of the packaging sheet 3.
  • the parts 20 and 22 of the sheet 19 are separated by a fold 26 situated substantially at the level of a fold 17 delimiting the central part of the packaging sheet and a flap 18.
  • the two flaps 18 are folded down on the side opposite to the gripping part 20, as is the part 22 of the sheet 19, so as to be present before use in the configuration of figure 12. This makes it possible to store the packaging, before use, in a very compact form.
  • the two flaps 18 tend to open in order to allow the product to be wrapped.
  • the packaging is closed, the part 22 comes over the flaps 17 and 18 which overlap after shaping the packaging around the product, the adhesive tape 25 coming to bear on the outer face of the packaging sheet 3.
  • FIG. 13 to 16 relate to another embodiment of this packaging.
  • This packaging includes a packaging sheet 3 of generally rectangular shape, having on its inner face, and near one of its longitudinal edges, a bonding strip 27. Along one of its short sides, made protruding a rectangular extension 28, comprising along its peripheral edge a bonding strip 29.
  • FIG. 14 shows the packaging flat seen from the outside, this packaging comprises a gripping element 30, as well as a zone 32 having good adhesion and intended to allow the application of a finger such as the thumb.
  • the sheet 3 is shaped and is closed on itself at the level of the adhesive strip 27.
  • the extension 28 is tilted, as shown in Figure 16, forming an upper flap, which is glued with the strip 29 on the previously formed packaging.
  • This extension therefore makes it possible to close one end of the packaging.
  • the product to be packaged has a length shorter than that of the packaging, it is possible to provide a second extension intended to close the other end of the packaging.
  • the invention brings a great improvement to the existing technique, by providing a packaging of simple structure, of very practical use, and ensuring perfect hygiene when gripping and packaging of products. .
  • the invention is not limited to the sole embodiments of this packaging, described above by way of examples, on the contrary it embraces all variants.
  • the pocket could be replaced by a gripping element constituted by one or two handles, that the pocket could be perforated or transparent, or that the fixing zones present on the pocket or on the packaging sheet could be shaped differently without departing from the scope of the invention.

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Packages (AREA)
  • Basic Packing Technique (AREA)

Abstract

Emballage pour produits alimentaires comprenant une feuille (3) présentant une face (3a) dite intérieure destinée à venir au contact du produit à emballer, et une surface extérieure (3b), caractérisé en ce que la feuille (3) est munie sur sa surface extérieure d’un élément de préhension (4) qui, destiné à recevoir au moins certains doigts d’une main d’un opérateur, permet la préhension du produit à emballer à travers la feuille (3), afin de saisir ce produit et l’envelopper à l’aide de ladite feuille, cette feuille étant en outre munie de moyens (8) de fermeture sur elle-même, après enveloppement du produit à emballer.

Description

Emballage pour produits alimentaires La présente invention a pour objet un emballage pour produits alimentaires, comprenant une feuille d'emballage présentant une face dite intérieure destinée à venir au contact du produit à emballer et une face extérieure. De manière classique, pour procéder à l'emballage d'un produit alimentaire, le commerçant doit d'abord saisir le produit à la main ou à l'aide d'un ustensile pour le déposer dans ou sur un élément servant d'emballage. Les emballages sont souvent constitués d'une feuille souple en papier kraft blanchi, frictionné ou non, en papier kraft écru, frictionné ou non, en cellulose blanchie ou en feuille multi-couches, dont certaines couches peuvent être étanches. Après avoir déposé le produit sur la feuille, l'opérateur referme celle- ci autour du produit de manière à recouvrir le produit avant de procéder à la fermeture de la feuille. Bien que peu coûteux et simple d'utilisation, ce type d'emballage présente néanmoins des inconvénients, notamment d'ordre hygiénique, dans le cas où une personne est amenée à manipuler directement des aliments, tout en manipulant d'autres ustensiles, ainsi que de la monnaie, potentiellement contaminés par divers agents tels que des virus entériques ou autres, des agents microbiens ou chimiques, sans forcement prendre les précautions d'hygiène nécessaires pour protéger l'aliment vis-à-vis d'éventuelles contaminations. Tel est notamment le cas dans le commerce artisanal ou de proximité, dans lequel un commerçant servant un client au présentoir manipule non seulement des produits, tels que du pain, viennoiseries, sandwiches, de la charcuterie, du poisson ou des légumes, mais aussi des billets et pièces de monnaie pouvant véhiculer des bactéries et similaires, sans prendre le temps de se laver les mains ou de retirer les gants de protection entre chaque opération. Le but de l'invention est donc de fournir un dispositif ergonomique permettant d'une part, de saisir des produits alimentaires destinés à être emballés et d'autre part, d'emballer ceux-ci de manière simple, rapide et hygiénique, en évitant tout contact direct entre le produit à emballer et la main de l'opérateur, tout au long de sa manipulation. Conformément à l'invention, ce but est atteint grâce à un emballage comportant une feuille présentant une face dite intérieure destinée à venir au contact du produit à emballer, et une face extérieure, caractérisé en ce que la feuille est munie sur sa face extérieure d'un élément de préhension qui, destiné à recevoir au moins certains doigts d'une main d'un opérateur, permet la préhension du produit à emballer à travers la feuille, afin de saisir ce produit et l'envelopper à l'aide de ladite feuille, cette feuille étant en outre munie de moyens de fermeture sur elle-même, après enveloppement du produit à emballer. Dans un premier temps, l'opérateur glisse au moins certains doigts d'une main entre la feuille d'emballage et l'élément de préhension, l'élément de préhension maintenant la main sur la face extérieure de la feuille, le pouce demeurant, par exemple, à l'extérieur de la poche. L'opérateur peut alors commodément saisir le produit alimentaire à travers la feuille d'emballage, plier la feuille d'emballage autour du produit, et fermer la feuille d'emballage avant de remettre le produit emballé à l'acheteur. Cette opération est facilitée grâce à la position du pouce qui, placé à l'extérieur de l'élément de préhension, facilite le repli et la fermeture de la feuille sur elle-même. Suivant une première forme d'exécution, l'élément de préhension est constitué par une anse ou une poche sans fond. Selon une autre forme d'exécution, l'élément de préhension est constitué par une poche fermée le long de trois de ses bords. Selon une possibilité, l'élément de préhension est constitué par une feuille fixée sur la face extérieure de la feuille de l'emballage, au moins le long de deux de ses bords longitudinaux. Les bords longitudinaux de l'élément de préhension peuvent être fixés sur toute leur longueur sur la face extérieure de la feuille d'emballage, ou être fixés seulement par points sur leur longueur. Après repliement de la feuille d'emballage autour du produit alimentaire, cette feuille peut être fermée sur elle-même. A cet effet, la feuille d'emballage comporte le long de l'un de ses bords, des éléments de fixation, tels qu'une bande autocollante, destinés à être appliqués sur la face extérieure de la feuille d'emballage, après pliage de celle-ci autour de l'article à emballer. Dans un tel cas, la poche ou l'élément de préhension ayant servi à la manipulation de l'emballage demeure dans sa position d'origine, sur la face extérieure de la feuille d'emballage après emballage du produit. Suivant une autre possibilité dans laquelle l'élément de préhension est constitué par une poche, les deux parties longitudinales de la poche possèdent chacune une prédécoupe longitudinale et la face supérieure de la poche comporte des éléments de fixation sur la face extérieure de la feuille d'emballage, après détachement des bords longitudinaux de la poche, et pivotement de celle-ci autour de la ligne transversale formant le fond de la poche. Dans une telle hypothèse, après enveloppement de l'article par la feuille d'emballage, la feuille constitutive de la poche est détachée de la feuille d'emballage le long de ses deux bords longitudinaux, puis est basculée autour de sa ligne transversale de jonction avec la feuille d'emballage, pour venir elle- même recouvrir la face extérieure de la feuille d'emballage du côté de celle-ci opposé à celui comportant la ligne de jonction entre la poche et la feuille.- A cet effet, pour permettre de détacher les bords longitudinaux de la poche vis-à-vis de la feuille d'emballage, ces bords longitudinaux possèdent chacun une prédécoupe longitudinale. Il est également possible de prévoir une fixation ruptible entre les bords longitudinaux de la poche et la feuille d'emballage, par exemple, à l'aide de quelques points de fixation de faible résistance obtenus par collage ou par soudage. Avantageusement, et afin de réaliser la fermeture de l'emballage, les bords longitudinaux de l'élément de préhension sont fixés sur toute leur longueur sur la face extérieure de la feuille d'emballage. Suivant une possibilité, les bords longitudinaux de l'élément de préhension sont fixés par points sur leur longueur, sur la face extérieure de la poche. Selon une forme d'exécution de cet emballage, la feuille destinée à emballer un produit est équipée, sur sa face extérieure, d'un élément en feuille de forme générale rectangulaire comportant une première partie fixée sur la feuille d'emballage par deux de ses bords opposés, perpendiculaires à un bord de la feuille d'emballage et une seconde partie qui, dépassant de ce bord de la feuille d'emballage, est munie, sur sa face tournée du côté de la feuille d'emballage, de moyens de fermeture de l'emballage, tels qu'une bande adhésive. La fermeture de l'emballage est alors réalisée par fixation de la partie libre dépassant d'un bord de la feuille d'emballage, sur la feuille d'emballage, après enveloppement du produit par celle-ci. En outre, l'élément de préhension comporte au moins une partie amovible, après utilisation de l'emballage, formant une étiquette d'information ou autre. Cette partie amovible formant étiquette peut comporter notamment des conseils d'utilisation ou de préparation du produit conditionné, des mentions publicitaires, des bons (cadeaux, de réduction de prix, de fidélisation, participation à des jeux...) Suivant une forme d'exécution avantageuse de cet emballage, la feuille destinée à emballer un produit possède une forme générale rectangulaire et est destinée à être refermée sur elle-même, présentant des moyens de fermeture, tels qu'une bande adhésive, le long de l'un de ses bords, tandis qu'au moins l'un des bords perpendiculaires au bord précité, est muni d'un prolongement lui-même équipé de moyens de fermeture, et destiné à réaliser la fermeture d'une extrémité de l'emballage. Ce ou ces prolongements réalisent la fermeture d'une ou des extrémités de l'emballage. Le ou les prolongements peuvent être centrés ou décentrés par rapport aux bords dont ils dépassent. Selon une caractéristique, la feuille destinée à emballer un produit comporte des lignes de pliage disposées dans le prolongement des bords d'au moins un prolongement. Il faut noter que les éléments de préhension peuvent être dimensionnés pour recevoir la main complète de l'opérateur ou seulement certains doigts de celui-ci, la surface extérieure de la feuille d'emballage pouvant comporter en outre des zones plus adhérentes formant appui pour un ou des doigts non engagés dans l'élément de préhension, afin de faciliter la mise en forme de la feuille au cours de l'emballage du produit. En outre, la feuille d'emballage peut être préformée sous une forme de la feuille au cours de l'emballage de produit. En outre, la feuille d'emballage peut être préformée sous une forme légèrement cintrée et/ou comporter des lignes de pliage, en fonction du type d'emballage à réaliser. Enfin, l'orientation de l'élément de préhension peut être réalisée, suivant les applications, dans le sens de la longueur ou dans le sens de la largeur de la feuille d'emballage qui présente habituellement une forme générale rectangulaire. La feuille d'emballage peut être réalisée en un matériau en une couche, tel qu'un papier compatible alimentaire, ou peut être constitué par une feuille multi-couches comportant notamment une couche d'enduction en matière synthétique, lui conférant une bonne étanchéité, pour contenir des aliments frais tels que viande, poisson, charcuterie ou équivalant. Les matériaux utilisés pour la réalisation des feuilles sont toujours de qualité alimentaire et, sont, de préférence, biodégradables. L'élément de préhension peut être réalisé en papier ou similaire ou en une matière synthétique telle que : acétate de cellulose, polypropylène, polyéthylène téréphtalate, acide polylactique, polyéthylène, transparent ou ajouré. Les emballages selon l'invention peuvent être présentés sous différentes formes, par exemple, empilés dans un distributeur donnant accès à l'emballage formant le dessus de la pile, ou à l'aide d'un distributeur formant dévidoir. Dans ce dernier cas, les feuilles d'emballage appartenant à plusieurs emballages sont solidaires les unes des autres, et séparées par des lignes de prédécoupe, un ensemble de plusieurs emballages associés les uns aux autres étant présenté sous forme enroulée sur un mandrin, et destiné à être introduit dans un distributeur. De toute façon, l'invention sera bien comprise, à l'aide de la description qui suit, en référence au dessin schématique annexé, représentant, à titre d'exemples non limitatifs, plusieurs formes d'exécution de cet emballage. Figure 1 est une vue en perspective d'un premier emballage en position d'attente. Figures 2 à 5 représentent schématiquement quatre phases de mise en œuvre de l'emballage de figure 1 pour l'emballage d'une baguette de pain, les figures 2 à 4 étant des vues en perspective et la figure 5 étant une vue en coupe suivant la ligne V-V de figure 4. Figure 6 est une vue en perspective d'un second emballage. Figures 7 et 8 sont deux vues en coupe transversale de cet emballage après enveloppement d'un article, au cours de la fixation de l'emballage autour de l'article. Figures 9 et 10 sont deux vues en perspective de deux dispositifs distributeurs pour emballages selon l'invention. Figures 11 et 12 représentent un troisième emballage à plat au cours de deux phases de sa réalisation. Figures 13 et 14 représentent un quatrième emballage à plat, respectivement vu du côté intérieur et du côté extérieur. Figures 15 et 16 représentent deux vues en perspective de cet emballage au cours de son utilisation pour le conditionnement d'un pain de forme allongée. La figure 1 représente un emballage désigné par la référence générale 2. Cet emballage comprend une feuille d'emballage 3 de forme rectangulaire, à propriétés alimentaires, dont la structure est adaptée au type de produit qu'il s'agit d'emballer. C'est ainsi notamment que la feuille d'emballage peut être une feuille monocouche à base de papier, s'il s'agit d'emballer des produits tel que du pain, ou peut être constituée par un complexe comportant des couches imperméables, s'il s'agit d'emballer des produits frais tels que de la viande, du poisson, de la charcuterie, des sandwiches... Cette feuille d'emballage peut également être réalisée : - en matière synthétique, avec intégration d'un réseau métallique susceptible d'assurer le chauffage du produit conditionné dans un four à microondes, - en un matériau formant piège à oxygène afin d'améliorer la conservation du produit conditionné. Cette feuille d'emballage comporte une face 3a ou face intérieure, destinée à venir en contact avec le produit à emballer, et une face extérieure 3b. Sur la face extérieure 3b est fixé un élément de préhension 4 qui, dans la forme d'exécution représentée à la figure 1, est constitué par une poche fixée sur la feuille 3 le long de ses deux bords longitudinaux 5, et d'un bord transversal 6. Il est à noter que le bord transversal 6 est situé à proximité de l'une des extrémités de la feuille, alors que l'autre bord transversal, correspondant à l'ouverture de la poche, est situé à distance de l'autre extrémité de la feuille. Cette poche est réalisée à partir d'une feuille telle qu'une feuille en papier ou une feuille en matière synthétique, qui est fixée le long de ses deux bords longitudinaux sur la feuille d'emballage 3, et qui est fixée sur cette même feuille le long de son bord transversal 6. Cette fixation peut être réalisée, suivant les cas, le long d'une ligne continue, ou par points, par une technique de collage, ou de soudage, suivant la nature des matériaux utilisés. Comme cela ressort du dessin, les deux bords longitudinaux 5 de la poche 4, sont associés à une structure 7 en soufflet. Cette structure permet un stockage des emballages sous une forme très compacte à plat, et permet l'ouverture de la poche de façon suffisante pour qu'un opérateur puisse y glisser une main. Comme cela ressort de la figure 1 , la feuille d'emballage 3 présente, sur sa face intérieure 3a, et à proximité de son extrémité opposée à celle comportant la poche 4, une bande adhésive 8. L'utilisation d'un tel emballage dans le cadre de son application à l'emballage d'une baguette de pain 9 est illustrée en référence aux figures 2 à 5. L'opérateur glisse une main dans la poche 4, puis saisit une baguette de pain, en réalisant l'enveloppement de cette baguette, comme montré aux figures 2 et 3. Lors de la poursuite de cet enveloppement, l'extrémité de la feuille d'emballage ne comportant pas la poche est ramenée contre la face extérieure de la feuille d'emballage comportant la poche, la bande adhésive 8 venant se coller contre la face extérieure de la poche 4. La bande adhésive 8 peut être directement apparente, ou peut être recouverte d'une bande de protection que l'opérateur retire avant l'opération d'emballage. Cette technique de mise en œuvre est simple, et permet à un opérateur de prendre un pain et d'envelopper celui-ci sans que ses mains aient de contact direct avec le pain. La figure 6 représente une variante d'exécution de l'emballage de figure 1 , dans laquelle les mêmes éléments sont désignés par les mêmes références que précédemment. Dans le cas de ce second emballage, les bords longitudinaux 5 de la poche 4 comportent des prédécoupes 10. Pour sa part, le bord transversal 6 est solidarisé de façon définitive avec la face extérieure 3b de la feuille d'emballage 3. Il serait également possible d'envisager que les bords longitudinaux 5 de la poche 4 ne soient pas fixés de façon continue sur la face extérieure 3b de la feuille d'emballage 3, mais seulement ponctuellement à l'aide de points de colle ou de points de soudure facilement ruptibles. Le bord transversal de la poche 4 est muni, du côté de l'ouverture de la poche, d'une bande adhésive 12 éventuellement revêtue d'une bande de protection. Le début de la mise en œuvre d'un tel emballage intervient de la même façon que celle de l'emballage décrit précédemment. Une fois le produit enveloppé, la poche 4 est désolidarisée de la feuille 3, le long des deux lignes de prédécoupe 10, et la feuille constitutive de la poche 4 bascule autour de son bord 6 de fixation sur la feuille 3. La bande adhésive 12 est, en fin de son mouvement de basculement, appliquée contre la face extérieure de l'emballage, pour assurer la fermeture de celui-ci autour de l'article 9. L'emballage selon l'invention peut-être stocké dans un conteneur, et saisi de façon unitaire par l'opérateur au fur et à mesure des besoins. Un exemple de stockage en conteneur est représenté à la figure 9, dans lequel un conteneur 13 dont la face avant et la face supérieure sont ouvertes, permet l'extraction de l'emballage 2 situé sur le dessus d'une pile d'emballages. La figure 10 représente une autre forme d'exécution d'une présentation d'emballages selon l'invention, dans laquelle les emballages 2 sont reliés les uns aux autres par leurs feuilles d'emballage respectives 3, ces feuilles étant réalisées à partir d'une même feuille continue avec l'aménagement d'une prédécoupe transversale 14 délimitant deux emballages. La bande continue formant les emballages 2 est enroulée sur un mandrin 15 qui peut équiper un distributeur mural. Ainsi, un opérateur a-t-il la possibilité de prendre un emballage en introduisant la main à l'intérieur de la poche du premier emballage qui se présente, et détacher celui-ci du suivant par rupture au niveau de la ligne de prédécoupe 14. L'entrée de la poche peut être parallèle à la ligne 14, ou perpendiculaire à celle-ci. Les feuilles pourraient également être empilées et stockées verticalement en étant enfilées sur une ou deux tiges horizontales, les feuilles étant maintenues les unes contre les autres à l'aide d'un trait de colle repositionnable au niveau de leur bord supérieur. II doit être noté que, dans le cas de produits devant être emballés de façon étanche, il est possible de fermer l'emballage le long de ses bords transversaux lorsque l'emballage possède sur sa face intérieure une enduction en matière synthétique, notamment pour le conditionnement d'articles tels que de la viande, des poissons, de la charcuterie ou des sandwiches, cette fermeture pouvant intervenir par thermo soudage ou soudage haute fréquence à l'aide de barrettes équipant des machines de type connu. La fermeture sur plusieurs côtés peut également être obtenue en ménageant des bandes collantes 8 de façon adaptée. Cette fermeture étanche est importante pour le transport des produits pour leur conservation réfrigérée ou congelée, ainsi que pour créer un vide ou injecter un gaz avant fermeture. Avantageusement, les éléments de fixation sont ruptibles sous l'effet de la chaleur, pour laisser échapper la vapeur créée pendant la décongélation ou la cuisson. Il doit être noté que la face extérieure de l'emballage est conçue pour recevoir soit par pré-impression, soit par marquage lors de l'emballage du produit différentes informations marketing sur les fournisseurs, publicité, conseils de l'utilisation du produit conditionné, marques diverses, signes de certification, de traçabilité, date de vente, date de péremption, ainsi que références du produit vendu dans un souci de traçabilité. Les figures 11 et 12 représentent une autre forme d'exécution de cet emballage. Cet emballage comprend une feuille d'emballage 3 de forme générale rectangulaire, comportant deux plis longitudinaux 17, délimitant vis-à- vis de la partie centrale deux rabats 18. Sur la partie centrale de la feuille d'emballage 3 est fixée une feuille 19 en un matériau qui peut être de rigidité différente de celle de la feuille d'emballage 3, par exemple une feuille cartonnée, si la feuille d'emballage 3 est une feuille de papier kraft. Cette feuille 19 est orientée dans le sens de la largeur de la feuille d'emballage 3, et comporte deux parties 20 et 22 disposées dans le prolongement l'une de l'autre. La partie 20 est la partie destinée à servir à la préhension qui est fixée sur la feuille d'emballage 3 le long de ses deux bords longitudinaux 23, par exemple par des points de collage, tandis que la partie 22 n'est pas collée sur la feuille 3, et comporte une partie d'extrémité qui dépasse vis-à-vis du bord 24 du rabat 18 de la feuille 3. Dans sa zone débordant de la feuille d'emballage 3, la partie 22 comporte une bande de collage 25, revêtue ou non d'un film de protection en fonction du type de colle utilisé. Cette bande de collage est ménagée sur la surface de la feuille 19 tournée du côté de la feuille d'emballage 3. Les parties 20 et 22 de la feuille 19 sont séparées par un pli 26 situé sensiblement au niveau d'un pli 17 délimitant la partie centrale de la feuille d'emballage et un rabat 18. En pratique, les deux rabats 18 sont rabattus du côté opposé à la partie de préhension 20, de même que la partie 22 de la feuille 19, pour se présenter avant utilisation dans la configuration de figure 12. Cela permet de stocker l'emballage, avant utilisation, sous une forme très compacte. Lorsque l'opérateur prend l'emballage en engageant au moins certains de ses doigts dans la partie de préhension 20, les deux rabats 18 ont tendance à s'ouvrir afin de permettre de coiffer le produit à emballer. Après mise en forme de la feuille d'emballage autour du produit, l'emballage est fermé, la partie 22 vient par-dessus les rabats 17 et 18 qui se chevauchent après mise en forme de l'emballage autour du produit, la bande de collage 25 venant prendre appui sur la face extérieure de la feuille d'emballage 3. Les figures 13 à 16 concernent une autre forme d'exécution de cet emballage. Cet emballage comprend une feuille d'emballage 3 de forme générale rectangulaire, présentant sur sa face intérieure, et à proximité de l'un de ses bords longitudinaux, une bande de collage 27. Le long de l'un de ses petits côtés, fait sailli un prolongement rectangulaire 28, comportant le long de son bord périphérique une bande de collage 29. La figure 14 montre l'emballage à plat vu de l'extérieur, cet emballage comporte un élément de préhension 30, ainsi qu'une zone 32 présentant une bonne adhérence et destinée à permettre l'application d'un doigt tel que le pouce. En pratique, et comme montré à la figure 15 dans le cas de l'emballage d'un pain 33 de forme allongée, la feuille 3 est mise en forme et est fermée sur elle-même au niveau de la bande de collage 27. Ensuite, le prolongement 28 est basculé, comme cela est montré à la figure 16, formant un rabat supérieur, qui est collé grâce à la bande 29 sur l'emballage précédemment formé. Ce prolongement permet donc de fermer une extrémité de l'emballage. Dans la mesure où le produit à conditionner possède une longueur inférieure à celle de l'emballage, il est possible de prévoir un second prolongement destiné à fermer l'autre extrémité de l'emballage. Comme il ressort de ce qui précède, l'invention apporte une grande amélioration à la technique existante, en fournissant un emballage de structure simple, d'utilisation très pratique, et assurant une hygiène parfaite lors de la préhension et de l'emballage de produits. Comme il va de soi, l'invention ne se limite pas aux seules formes d'exécution de cet emballage, décrites ci-dessus à titre d'exemples, elle en embrasse au contraire toutes les variantes. C'est ainsi notamment que la poche pourrait être remplacée par un élément de préhension constitué par une ou deux anses, que la poche pourrait être ajourée ou transparente, ou encore que les zones de fixation présentes sur la poche ou sur la feuille d'emballage pourraient être conformées différemment sans que l'on sorte pour autant du cadre de l'invention.

Claims

REVENDICATIONS 1. Emballage pour produits alimentaires comprenant une feuille (3) présentant une face (3a) dite intérieure destinée à venir au contact du produit à emballer, et une face extérieure (3b), caractérisé en ce que la feuille (3) est munie sur sa face extérieure d'un élément de préhension (4) qui, destiné à recevoir au moins certains doigts d'une main d'un opérateur, permet la préhension du produit à emballer à travers la feuille (3), afin de saisir ce produit et l'envelopper à l'aide de ladite feuille, cette feuille étant en outre munie de moyens (8) de fermeture sur elle-même, après enveloppement du produit à emballer. 2. Emballage selon la revendication 1 , caractérisé en ce que l'élément de préhension est constitué par une anse ou une poche sans fond. 3. Emballage alimentaire selon la revendication 1 , caractérisé en ce que l'élément de préhension est constitué par une poche (4) fermée le long de trois de ses bords (5, 6). 4. Emballage selon l'une des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que l'élément de préhension est constitué par une feuille (4) fixée sur la face extérieure de la feuille de l'emballage, au moins le long de deux de ses bords longitudinaux. 5. Emballage selon la revendication 4, caractérisé en ce que les bords longitudinaux (5) de l'élément de préhension sont fixés sur toute leur longueur sur la face extérieure (3b) de la feuille d'emballage. 6. Emballage selon la revendication 4, caractérisé en ce que les bords longitudinaux (5) de l'élément de préhension sont fixés par points sur leur longueur, sur la face extérieure (3b) de la feuille d'emballage. 7. Emballage selon la revendication 4, caractérisé en ce que les deux parties latérales de l'élément de préhension (4) possèdent une structure en forme de soufflet (7). 8. Emballage selon la revendication 4, caractérisé en ce que la feuille (3) destinée à emballer un produit est équipée, sur sa face extérieure, d'un élément (19) en feuille de forme générale rectangulaire comportant une première partie (20) fixée sur la feuille d'emballage par deux de ses bords opposés, perpendiculaires à un bord de la feuille d'emballage et une seconde partie (22) qui, dépassant de ce bord de la feuille d'emballage, est munie, sur sa face tournée du côté de la feuille d'emballage, de moyens de fermeture de l'emballage, tels qu'une bande adhésive (25). 9. Emballage selon l'une des revendications 4 à 8, caractérisé en ce que l'élément de préhension comporte au moins une partie amovible, après utilisation de l'emballage, formant une étiquette d'information ou autre. 10. Emballage selon l'une des revendications 1 à 9, dans lequel l'élément de préhension est constitué par une poche (4), caractérisé en ce que la poche est rendue solidaire de façon définitive de la feuille d'emballage, le long de son bord transversal (6) formant le fond de la poche. 11. Emballage selon la revendication 6, caractérisé en ce que les bords longitudinaux (5) de la poche sont fixés de façon détachable sur la feuille d'emballage. 12. Emballage selon la revendication 11 , caractérisé en ce que les deux bords longitudinaux de la poche possèdent chacun une prédécoupe longitudinale (10). 13. Emballage selon l'une des revendications 11 et 12, caractérisé en ce que la face supérieure de la poche (4) comporte des éléments de fixation (12) sur la face extérieure de la feuille d'emballage, après détachement des bords longitudinaux (5) de la poche, et pivotement de celle-ci autour de la ligne transversale (6) formant le fond de la poche. 14. Emballage selon la revendication 13, caractérisé en ce que les moyens de fixation (12) disposés sur la face extérieure de la poche sont constitués par au moins une bande autocollante recouverte par une languette de protection amovible. 15. Emballage selon l'une des revendications 1 à 14, caractérisé en ce que la feuille (3) destinée à emballer un produit possède une forme générale rectangulaire et est destinée à être refermée sur elle-même, présentant des moyens de fermeture, tels qu'une bande adhésive (27), le long de l'un de ses bords, tandis qu'au moins l'un des bords perpendiculaires au bord précité, est muni d'un prolongement (28) lui-même équipé de moyens de fermeture(29), et destiné à réaliser la fermeture d'une extrémité de l'emballage. 16. Emballage selon la revendication 15, caractérisé en ce que la feuille destinée à emballer un produit comporte des lignes de pliage disposées dans le prolongement des bords d'au moins un prolongement. 17. Emballage selon la revendication 1 , caractérisé en ce que la feuille d'emballage (3) comporte le long de l'un de ses bords, des éléments de fixation, tel qu'une bande autocollante (8), destinés à être appliqués sur la face extérieure de la feuille d'emballage, après pliage de celle-ci autour de l'article à emballer. 18. Emballage selon l'une des revendications 1 à 17, caractérisé en ce que la feuille d'emballage (3) est réalisée en une couche d'un matériau compatible alimentaire, pour contenir un aliment, de type pain ou autre. 19. Emballage selon l'une des revendications 1 à 17, caractérisé en ce que la feuille d'emballage (3) est une feuille multi-couches, comportant notamment une couche d'enduction en matière synthétique, pour contenir des aliments frais tels que viande, poisson, charcuterie, légumes ou équivalent. 20. Emballage selon l'une des revendications 1 à 19, caractérisé en ce que l'élément de préhension (4) est réalisé en papier ou similaire. 21. Emballage selon l'une des revendications 1 à 19, caractérisé en ce que l'élément de préhension (4) est réalisé en une matière synthétique, telle que : acétate de cellulose, polypropylene, polyéthylène térephtalate, acide lactique, polyéthylène. 22. Emballage selon l'une des revendications 1 à 21 , caractérisé en ce que les feuilles d'emballage (3) appartenant à plusieurs emballages sont solidaires les unes des autres, et séparées par des lignes de prédécoupe (14),, un ensemble de plusieurs emballages associés les uns aux autres étant présenté sous forme enroulée sur un mandrin (15), et destiné à être introduit dans un distributeur.
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