WO2005063005A1 - Procede de culture de perles stimulee par des proteines d'origine nacriere - Google Patents
Procede de culture de perles stimulee par des proteines d'origine nacriere Download PDFInfo
- Publication number
- WO2005063005A1 WO2005063005A1 PCT/FR2003/003520 FR0303520W WO2005063005A1 WO 2005063005 A1 WO2005063005 A1 WO 2005063005A1 FR 0303520 W FR0303520 W FR 0303520W WO 2005063005 A1 WO2005063005 A1 WO 2005063005A1
- Authority
- WO
- WIPO (PCT)
- Prior art keywords
- pearl
- oyster
- stimulating solution
- gonadal
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Ceased
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
- A01K—ANIMAL HUSBANDRY; AVICULTURE; APICULTURE; PISCICULTURE; FISHING; REARING OR BREEDING ANIMALS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; NEW BREEDS OF ANIMALS
- A01K61/00—Culture of aquatic animals
- A01K61/50—Culture of aquatic animals of shellfish
- A01K61/54—Culture of aquatic animals of shellfish of bivalves, e.g. oysters or mussels
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02A—TECHNOLOGIES FOR ADAPTATION TO CLIMATE CHANGE
- Y02A40/00—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production
- Y02A40/80—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production in fisheries management
- Y02A40/81—Aquaculture, e.g. of fish
Definitions
- Pearl cultivation process stimulated with proteins of pearl origin.
- the present invention relates to a pearl cultivation method. It is known that to carry out the cultivation of pearls a receiving pearl mollusc is used, generally a recipient oyster, having a gonadal pocket into which a nucleus is introduced.
- a graft is also added in the form of a small piece of mantle from a donor oyster.
- a second nucleus is introduced into the gonadal pocket of the recipient oyster and it is generally not necessary to deliver a graft.
- An object of the invention is to propose a method making it possible to accelerate the formation and improve the quality of the deposition of nacre on the nucleus.
- a method is proposed comprising the step of introducing into the gonadal pocket a stimulating solution of proteins and associated molecules of pearly origin.
- a powder reduction is then carried out, for example by sawing off the mother-of-pearl plates and grinding, and the fraction of powder with a particle size less than 50 ⁇ m is preferably selected.
- the mother-of-pearl powder thus obtained is brought into contact with ultrapure or aspirogenic water by soaking the powder in ultrapure water, at a rate of 25 g to 100 g of powder per 100 ml of water depending on the particle size. powder, stirring the mixture continuously for about twenty hours.
- the mixture obtained is centrifuged then filtered to separate the solid part from the liquid part and keep only the liquid part which forms the stimulating solution containing the proteins and associated molecules.
- the method according to the invention can then be implemented in different ways.
- the nucleus is soaked in the stimulating solution before its introduction into the gonadal pocket of the pearl oyster.
- the graft is soaked in the stimulating solution before its introduction into the gonadal pocket. Note that in this case it is also possible to dip both the nucleus and the graft in the stimulating solution before their introduction into the gonadal pocket.
- an in- Stimulating solution is injected into the gonadal pocket before or after introduction of the nucleus.
- an injection of stimulating solution can be carried out in conjunction with covering the nucleus and / or the graft with the stimulating solution.
- the stimulating solution is also used to vary the color of the pearl obtained.
- the entire mother-of-pearl plate of an oyster is used to make the mother-of-pearl powder from which the proteins and associated molecules. This means that proteins will not only be extracted from the white part of the mother-of-pearl but also from the colored part which is representative of the genus and species of the oyster from which the mother-of-pearl is extracted.
- the stimulant solution can be produced from a mother-of-pearl of selected color, either by using a particular area of the shell, either by using the pro- nacre coming from a Gri 'be -having a color different from that oyster recipient.
- a stimulating solution produced from an oyster of the genus Pinctada, species Margaritifera variant albino, used with an oyster of the genus Pinctada species normal Margaritifera allows to obtain a pearl having a gray orient very soft silver with reflections of pastel colors like pigeon throat.
- the pearl obtained is a golden pearl with dark reflections having a very shimmering orient.
- the invention is not limited to the modes of implementation described and it is possible to make variant embodiments without departing from the scope of the invention as defined by the claims.
- mention has been made of direct use of the stimulating solution provision may be made to keep the stimulating solution in lyophilized form. In this case it is possible to act on the concentration of the stimulating solution during the rehydration of the lyophilisate.
- a solution obtained by diluting 50 mg to 150 mg, and preferably 100 mg, of lyophilisate in 50 ml of water is used while for an injection the same amounts of lyophilisate are diluted in 20 ml of water only.
- the invention has been described in relation to a recipient oyster of dark color and "stimulating solutions obtained from oysters of light color, provision may be made to invert these colors for example by using a stimulating solution extracted from an oyster of the genus Pinctada species Margaritifera introduced into the gonadal pocket of an oyster of the genus Pinctada species normal Fucata.
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Environmental Sciences (AREA)
- Marine Sciences & Fisheries (AREA)
- Zoology (AREA)
- Animal Husbandry (AREA)
- Biodiversity & Conservation Biology (AREA)
- Farming Of Fish And Shellfish (AREA)
Abstract
ABREGE Le procédé de culture de perles est mis en uvre en utilisant un mollusque nacrier receveur ayant une poche gonadique, et comporte les étapes d'introduire dans la poche gonadique du mollusque nacrier, un nucleus et une solution stimulante de protéines et de molécules associées d'origine nacrière.
Description
Procédé de culture de perles stimulée par des protéines d'origine nacrière. La présente invention concerne un procédé de culture de perles. On sait que pour réaliser la culture de perles on utilise un mollusque nacrier receveur, généralement une huître receveuse, ayant une poche gonadique dans laquelle est introduit un nucleus. Lors d'une greffe originale, c'est-à-dire lorsque l'huître receveuse reçoit un nucleus pour la première fois, on ajoute en outre un greffon sous forme d'un petit morceau de manteau d'une huître don- neuse. Lors d'une regreffe, c'est-à-dire lorsque l'huître receveuse a déjà produit une première perle, un second nucleus est introduit dans la poche gonadique de l'huître receveuse et il n'est généralement pas nécessaire de remettre un greffon. Qu'il s'agisse d'une greffe originale ou d'une regreffe, un dépôt significatif de nacre sur le nucleus n'est généralement obtenu qu'après un peu plus d'un an à partir de l'introduction du nucleus et pour obtenir une perle de qualité il est généralement nécessaire d'atten- dre au moins deux ans. Un but de l'invention est de proposer un procédé permettant d'accélérer la formation et améliorer la qualité du dépôt de nacre sur le nucleus. Selon l'invention, on propose un procédé compor- tant l'étape d'-introduire dans la poche gonadique une solution stimulante de protéines et de molécules associées d'origine nacrière. En ajoutant cette étape au procédé de greffe traditionnel, qu'il s'agisse d'une greffe originale ou d'une regreffe, on a constaté une accélération remarquable dans la formation du dépôt de nacre dans la mesure où un dépôt significatif de nacre a été obtenu quelques mois seule¬ ment après l'introduction du nucleus dans la poche gonadique de l'huître receveuse.
Pour mettre en œuvre le procédé selon l'invention, il convient tout d'abord de réaliser la solution stimulante contenant les protéines et les molécules associées d'origine nacrière. Dans le cas d'une cul- ture de perles en utilisant une huître, on réalise tout d'abord une plaque de nacre par ponçage des couches extérieures d'une coquille d'huître jusqu'à l'apparition de la couleur irisée de la nacre. On effectue ensuite une réduction en poudre, par exemple par sciage des plaques de nacre décroûtées et broyage, et on sélectionne de préférence la fraction de poudre de granulométrie inférieure à 50 μm. La poudre de nacre ainsi obtenue est mise en contact avec de l'eau ultrapure ou apirogène par trempage de la poudre dans l'eau ultrapure, à raison de 25 g à 100 g de poudre pour 100 ml d'eau en fonction de la granulométrie de la poudre, en agitant le mélange de façon continue pendant environ vingt heures. Le mélange obtenu est centrifugé puis filtré pour séparer la partie solide de la partie liquide et ne conserver que la partie liquide qui forme la solution stimulante contenant les protéines et les molécules associées. Le procédé selon l'invention peut alors être mis en œuvre de différentes façons. Selon un premier mode de mise en œuvre préféré, le nucleus est trempé dans la so- lution stimulante préalablement à son introduction dans la poche gonadique de l'huître perlière. Selon un second mode de mise en œuvre réalisable lors d'une greffe originale, le greffon est trempé dans la solution stimulante préalablement à son introduction dans la poche gonadique. On notera que dans ce cas il est également possible de tremper à la fois le nucleus et le greffon dans la solution stimulante avant leur introduction dans la poche gonadique. Selon un troisième mode de mise en œuvre, une in-
jection de solution stimulante est effectuée dans la poche gonadique avant ou après introduction du nucleus. Comme dans le cas précédent une injection de solution stimulante peut être réalisé conjointement à un recouvre- ment du nucleus et/ou du greffon avec la solution stimulante . Selon un autre aspect de l'invention, la solution stimulante est en outre utilisée pour faire varier la couleur de la perle obtenue. En effet, dans le mode de mise en œuvre décrit ci-dessus pour l'obtention de la solution stimulante, on remarquera que l'intégralité de la plaque de nacre d'une huître est utilisée pour réaliser la poudre de nacre dont sont extraites les protéines et les molécules associées. Ceci signifie que des protéines vont non seulement être extraites de la partie blanche de la nacre mais également de la partie colorée qui est représentative du genre et de l'espèce de l'huître dont la nacre est extraite. Pour obtenir des perles de différentes couleurs à partir d'une même huître donneuse, ou d'une façon plus générale à partir d'un même mollusque nacrier, on peut réaliser la solution stimulante à partir d'une nacre de couleur sélectionnée, soit en utilisant une zone particulière de la coquille, soit en utilisant de la nacre pro- venant d' une huî'tre -ayant une couleur différente de celle l'huître receveuse. A titre d'exemple, une solution stimulante réalisée à partir d'une huître du genre Pinctada, espèce Mar- garitifera variant albinos, utilisée avec une huître re- ceveuse du genre Pinctada espèce Margaritifera normale permet d'obtenir une perle présentant un orient gris argenté très doux avec des reflets de couleurs pastels type gorge de pigeon. De même, avec une solution stimulante réalisée à
partir de la nacre d'une huître du genre Pinctada espèce Maculata et utilisée en relation avec une huître receveuse du genre Pinctada espèce Margaritifera normale, la perle obtenue est une perle dorée à reflets sombres ayant un orient très chatoyant . Bien entendu, l'invention n'est pas limitée aux modes de mise en œuvre décrits et on peut y apporter des variantes de réalisation sans sortir du cadre de l'invention tel que défini par les revendications. En particulier, bien que dans les modes de mise en œuvre décrits il ait été fait mention d'une utilisation directe de la solution stimulante, on peut prévoir de conserver la solution stimulante sous forme lyophilisée. Dans ce cas il est possible d'agir sur la concentration de la solution stimulante lors de la réhydratation du lyophilisât. En particulier pour un trempage du nucleus ou du greffon, on utilise une solution obtenue en diluant 50 mg à 150 mg, et de préférence 100 mg, de lyophilisât dans 50 ml d'eau tandis que pour une injection les mêmes quantités de lyophilisât sont diluées dans 20 ml d'eau seulement. De même, en ce qui concerne la recherche de couleurs de perles variées, bien que l'invention ait été décrite en relation avec une huître receveuse de couleur sombre et des "solutions stimulantes obtenues à partir d'huîtres de couleur claire, on peut prévoir d'inverser ces couleurs par exemple en utilisant une solution stimulante extraite d'une huître du genre Pinctada espèce Margaritifera introduite dans la poche gonadique d'une huî- tre du genre Pinctada espèce Fucata normale. On peut également utiliser des huîtres d'un genre ou d'une espèce différente de ceux énoncés, par exemple une huître du genre Pinctada espèce Maxima. On obtient ainsi des perles claires pouvant présenter différentes nuances dorées ou
argentées . Bien que la description ait été faite plus particulièrement en relation avec la culture de perles dans les huîtres, on peut également envisager une culture de perles utilisant d'autres mollusques nacriers tels que des ormeaux.
Claims
1. Procédé de culture de perles en utilisant un mollusque nacrier receveur ayant une poche gonadique, le procédé comportant l'étape d'introduire un nucleus dans la poche gonadique du mollusque nacrier, caractérisé en ce qu'il comporte en outre l'étape d'introduire dans la poche gonadique une solution stimulante de protéines et de molécules associées d'origine nacrière.
2. Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce que l'introduction de solution stimulante dans la poche gonadique est effectuée en trempant le nucleus dans la solution stimulante préalablement à son introduction dans la poche gonadique.
3. Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'il comporte en outre l'étape d'introduire un greffon dans la poche gonadique et en ce que l'introduction de la solution stimulante dans la poche gonadique est effectuée en trempant le greffon dans la solution stimulante préalablement à son introduction dans la poche gonadique.
4. Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce que la solution stimulante est injectée dans la poche gonadique . - 5. Procédé* selon la revendication 1, caractérisé en ce que la solution stimulante est obtenue en réduisant en poudre de la nacre selon une granulométrie inférieure à 50 μ et en mettant la poudre obtenue en contact avec de l'eau ultrapure à raison de 25 g à 100 g de poudre pour 100 ml d'eau, suivie d'une extraction de la phase aqueuse . 6. Procédé selon la revendication 5, caractérisé en ce que la phase aqueuse est lyophilisée et en ce qu'une solution stimulante est reconstituée en mélangeant 50 g à 150 mg, de préférence 100 mg dans 20 ml à 50 ml d'eau stérile en fonction du mode de mise en œuvre de la solution stimulante. 7. Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce que la solution stimulante est réalisée à partir d'une nacre ayant une couleur sélectionnée. 8. Procédé selon la revendication 7, caractérisé en ce que la solution stimulante est extraite de la nacre d'une huître du genre Pinctada espèce Margaritifera albi- nos et le mollusque nacrier receveur est une huître du genre Pinctada espèce Margaritifera normale. 9. Procédé selon la revendication 7, caractérisé en ce que la solution stimulante est extraite de la nacre d'une huître du genre Pinctada espèce Maculata normale et le mollusque récepteur est une huître du genre Pinctada espèce Margaritifera normale. 10. Procédé selon la revendication 7, caractérisé en ce que la solution stimulante est extraite de la nacre d'une huître du genre Pinctada espèce Margaritifera nor- maie et le mollusque nacrier receveur est une huître du genre Pinctada espèce Fucata normale: 11. Procédé selon la revendication 7, caractérisé en ce que la solution stimulante est extraite de la nacre d'une huître du genre Pinctada espèce Maculata ou Marga- ritifera. et le mollusque nacrier receveur est une huître du genre Pinctada espèce Maxima. 12. Procédé selon la revendication 7, caractérisé en ce que la solution stimulante est extraite de la nacre d'une huître du genre Pinctada espèce Maxima et le mol- lusque nacrier receveur est une huître du genre Pinctada espèce Margaritifera.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| PCT/FR2003/003520 WO2005063005A1 (fr) | 2003-11-28 | 2003-11-28 | Procede de culture de perles stimulee par des proteines d'origine nacriere |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| PCT/FR2003/003520 WO2005063005A1 (fr) | 2003-11-28 | 2003-11-28 | Procede de culture de perles stimulee par des proteines d'origine nacriere |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| WO2005063005A1 true WO2005063005A1 (fr) | 2005-07-14 |
Family
ID=34717322
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| PCT/FR2003/003520 Ceased WO2005063005A1 (fr) | 2003-11-28 | 2003-11-28 | Procede de culture de perles stimulee par des proteines d'origine nacriere |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| WO (1) | WO2005063005A1 (fr) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| FR2889793A1 (fr) * | 2005-08-17 | 2007-02-23 | Robert Wan Holding | Procede d'amelioration de la survie de larves d'huitres lors de leur fixation, et solution nourrissante pour la mise en oeuvre de ce procede. |
| WO2008012065A1 (fr) * | 2006-07-25 | 2008-01-31 | Poemata Raapoto | Procede de fabrication d'un mabe |
| FR2909287A1 (fr) * | 2006-11-07 | 2008-06-06 | Raapoto Poemata Solange Uriri | Procede permettant au mollusque de produire une couche nacriere sur un nucleus finement sculpte dans la regularite du recouvrement et dans le respect des proportions |
Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH0556729A (ja) * | 1991-08-31 | 1993-03-09 | Taiyo Fishery Co Ltd | 真珠生育促進法 |
| JPH10108582A (ja) * | 1996-10-08 | 1998-04-28 | Tazaki Shinjiyu Kk | 養殖真珠の挿核方法 |
| WO2004016078A1 (fr) * | 2002-08-12 | 2004-02-26 | Robert Wan Holding | Procede de culture de perles stimulee par des proteines d'origine nacriere |
-
2003
- 2003-11-28 WO PCT/FR2003/003520 patent/WO2005063005A1/fr not_active Ceased
Patent Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH0556729A (ja) * | 1991-08-31 | 1993-03-09 | Taiyo Fishery Co Ltd | 真珠生育促進法 |
| JPH10108582A (ja) * | 1996-10-08 | 1998-04-28 | Tazaki Shinjiyu Kk | 養殖真珠の挿核方法 |
| WO2004016078A1 (fr) * | 2002-08-12 | 2004-02-26 | Robert Wan Holding | Procede de culture de perles stimulee par des proteines d'origine nacriere |
Non-Patent Citations (2)
| Title |
|---|
| PATENT ABSTRACTS OF JAPAN vol. 017, no. 364 (C - 1081) 9 July 1993 (1993-07-09) * |
| PATENT ABSTRACTS OF JAPAN vol. 1998, no. 09 31 July 1998 (1998-07-31) * |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| FR2889793A1 (fr) * | 2005-08-17 | 2007-02-23 | Robert Wan Holding | Procede d'amelioration de la survie de larves d'huitres lors de leur fixation, et solution nourrissante pour la mise en oeuvre de ce procede. |
| WO2008012065A1 (fr) * | 2006-07-25 | 2008-01-31 | Poemata Raapoto | Procede de fabrication d'un mabe |
| FR2904188A1 (fr) * | 2006-07-25 | 2008-02-01 | Raapoto Poemata Solange | Procede permettant au mollusque de produire une couche nacriere sur un nucleus aux reliefs finements sculptes pour obtenir une protuberance nacriere dans le respect des proportions |
| FR2909287A1 (fr) * | 2006-11-07 | 2008-06-06 | Raapoto Poemata Solange Uriri | Procede permettant au mollusque de produire une couche nacriere sur un nucleus finement sculpte dans la regularite du recouvrement et dans le respect des proportions |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Hansen | Growth and grazing response of a ciliate feeding on the red tide dinoflagellate Gyrodinium aureolum in monoculture and in mixture with a non-toxic alga | |
| EP2559342B1 (fr) | Procédé d'amélioration de la valeur nutritive d'huîtres, par stabulation en présence de microalgues | |
| WO2004016078A1 (fr) | Procede de culture de perles stimulee par des proteines d'origine nacriere | |
| WO2005063005A1 (fr) | Procede de culture de perles stimulee par des proteines d'origine nacriere | |
| US5047344A (en) | Induction of settlement and metamorphosis in Crassostrea virginica by melanin-synthesizing bacteria and ammonia, and metabolic products of said bacteria | |
| FR2789399A1 (fr) | Procede de fabrication d'extraits de micro-organismes photosynthetiques tels que notamment de spiruline | |
| Hofmann et al. | Bud formation and metamorphosis in Cassiopea andromeda (Cnidaria: Scyphozoa): a developmental and ultrastructural study | |
| Trench | Specificity in dinomastigote-marine invertebrate symbioses: an evaluation of hypotheses of mechanisms involved in producing specificity | |
| Komar | Wine Taboo Regarding Women in Archaic Rome, Origins of Italian Viticulture, and the Taste of Ancient Wines | |
| JP2006304628A (ja) | 真珠の養殖方法 | |
| FR2654743A1 (fr) | Procede de culture en masse de la diatomee haslea ostreria simonsen. | |
| FR2996724A1 (fr) | Composition stimulante utilisee en perliculture | |
| CN115873714A (zh) | 一种处理并回收高盐度废水碳氮磷的菌剂及其应用 | |
| Heral et al. | Essai de mise en évidence in situ de paramètres biotiques et abiotiques de l'eau et de l'interface eau-sédiment intervenant dans la production de l'huître creuse Crassostrea gigas | |
| EP1589942A1 (fr) | Procede d'extraction de lipides a partir de mollusques nacriers | |
| CA1340859C (fr) | Induction de la fixation et de la metamorphose chez crassostrea virginica a l'aide de bacteries synthetisant de la myeline et d'ammoniac et metabolites de ladite bacterie | |
| Gayoso | Thalassiosira solitaria, sp. nov., from Narragansett Bay | |
| CN120384040B (zh) | 一种跨动物门类适用的矿化外壳来源的单细胞悬液制备方法 | |
| CN114250192B (zh) | 一种可口革囊星虫腔液细胞的抗菌活性物质提取方法 | |
| FR2620308A1 (fr) | Preparation a base d'oeufs de poisson, s'apparentant au caviar, et procede pour son obtention | |
| RU95105643A (ru) | Способ получения низкотоксичных спиртных напитков | |
| CN1687440A (zh) | 一种大量提取藻蓝蛋白的简便方法 | |
| JP3224630B2 (ja) | 赤身魚の脱色方法 | |
| FR3109584A1 (fr) | Microcompartiment pour la culture de cellules de cnidaires | |
| WO2005077161A2 (fr) | Procede de culture de perles stimule par du liquide extrapalleal |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| AK | Designated states |
Kind code of ref document: A1 Designated state(s): JP US |
|
| NENP | Non-entry into the national phase |
Ref country code: JP |