UA87154U - Способ производства печенья "целебное зернышко" - Google Patents
Способ производства печенья "целебное зернышко"Info
- Publication number
- UA87154U UA87154U UAU201309462U UAU201309462U UA87154U UA 87154 U UA87154 U UA 87154U UA U201309462 U UAU201309462 U UA U201309462U UA U201309462 U UAU201309462 U UA U201309462U UA 87154 U UA87154 U UA 87154U
- Authority
- UA
- Ukraine
- Prior art keywords
- grain
- making
- zerniatko
- tsiliusche
- curative
- Prior art date
Links
- 235000015895 biscuits Nutrition 0.000 title abstract 2
- 235000014121 butter Nutrition 0.000 title abstract 2
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 abstract 3
- 241000209140 Triticum Species 0.000 abstract 2
- 235000021307 Triticum Nutrition 0.000 abstract 2
- 239000000203 mixture Substances 0.000 abstract 2
- GXCLVBGFBYZDAG-UHFFFAOYSA-N N-[2-(1H-indol-3-yl)ethyl]-N-methylprop-2-en-1-amine Chemical compound CN(CCC1=CNC2=C1C=CC=C2)CC=C GXCLVBGFBYZDAG-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 1
- 235000010489 acacia gum Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000001785 acacia senegal l. willd gum Substances 0.000 abstract 1
- 235000013310 margarine Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000003264 margarine Substances 0.000 abstract 1
- 239000000843 powder Substances 0.000 abstract 1
Landscapes
- Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)
Abstract
Способ производства сдобного печенья включает приготовление теста путем взбивания маргарина с сахарной пудрой и другими компонентами согласно рецептурного состава и смешивание взбитой массы с пшеничной мукой, формирование и выпечку готовых изделий. При приготовлении теста дополнительно вносят муку из неферментированного солода голозерного овса от 20 до 50 % от массы пшеничной муки, которую предварительно заваривают при температуре 75-80 ° C, охлаждают, и гуммиарабик "FiBREGUM™ В" в количестве 1,0-3,0 % от рецептурного состава.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| UAU201309462U UA87154U (ru) | 2013-07-29 | 2013-07-29 | Способ производства печенья "целебное зернышко" |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| UAU201309462U UA87154U (ru) | 2013-07-29 | 2013-07-29 | Способ производства печенья "целебное зернышко" |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| UA87154U true UA87154U (ru) | 2014-01-27 |
Family
ID=52297561
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| UAU201309462U UA87154U (ru) | 2013-07-29 | 2013-07-29 | Способ производства печенья "целебное зернышко" |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| UA (1) | UA87154U (ru) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2579213C1 (ru) * | 2014-12-01 | 2016-04-10 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Уральский государственный экономический университет" (ФГБОУ ВПО "УрГЭУ") | Способ производства сдобного печенья |
-
2013
- 2013-07-29 UA UAU201309462U patent/UA87154U/ru unknown
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2579213C1 (ru) * | 2014-12-01 | 2016-04-10 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Уральский государственный экономический университет" (ФГБОУ ВПО "УрГЭУ") | Способ производства сдобного печенья |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| MX2018010072A (es) | Producto alimenticio con composicion aglutinante de grano reducido en azucar. | |
| RU2012151180A (ru) | Способ производства безглютеновых мучных кондитерских изделий | |
| NZ706992A (en) | Chocolate product | |
| UA87154U (ru) | Способ производства печенья "целебное зернышко" | |
| CN104206486A (zh) | 香草饼干的制作方法 | |
| RU2015147613A (ru) | Способ производства песочно-выемного печенья | |
| UA45174U (ru) | Способ производства сахарного печенья | |
| UA106691C2 (uk) | Спосіб виробництва здобного печива "цілюще зернятко" | |
| PH22018000893U3 (en) | Composition of making cacao (theobroma) cupcakes with honey-cinnamon frosting | |
| PH22018000889Y1 (en) | Process of making cacao (theobroma) cupcakes with honey-cinnamon frosting | |
| PH22017000483U1 (en) | Composition of calamansi peelings cookies | |
| PH22016000683Y1 (en) | Cookies using squash puree as an ingredient | |
| UA87902U (ru) | Способ производства заварных пряников | |
| UA101271C2 (ru) | Способ производства бисквитно-взбивного сдобного печенья | |
| UA68254U (ru) | Способ изготовления заварных пряников | |
| PH22016000926U3 (en) | Formulation of manzanitas (muntingia calabura) muffin | |
| UA99087U (ru) | Способ производства хлебобулочных изделий | |
| PH22015000296Y1 (en) | Pili (canarium ovatum) based pastry product | |
| UA72163U (ru) | Способ производства бисквитно-взбивного сдобного печенья "шантане" | |
| PH22014000338Y1 (en) | A process of producing breadnut (artocarpus camansi) chocolate cookies | |
| UA110568C2 (ru) | Способ производства хлебобулочных изделий | |
| PH22017000278Y1 (en) | Process of producing banana peel cookies | |
| UA96313U (ru) | Способ производства блинчикового полуфабриката | |
| UA103373U (ru) | Способ производства масляного бисквитного полуфабриката | |
| UA58577U (ru) | Способ приготовления макового пирога |