UA63568U - Спосіб виготовлення виробів булочних здобних з наповнювачем - Google Patents
Спосіб виготовлення виробів булочних здобних з наповнювачемInfo
- Publication number
- UA63568U UA63568U UAU201103724U UAU201103724U UA63568U UA 63568 U UA63568 U UA 63568U UA U201103724 U UAU201103724 U UA U201103724U UA U201103724 U UAU201103724 U UA U201103724U UA 63568 U UA63568 U UA 63568U
- Authority
- UA
- Ukraine
- Prior art keywords
- filling
- bakery products
- dough
- making sweet
- sweet dough
- Prior art date
Links
- 235000015173 baked goods and baking mixes Nutrition 0.000 title abstract 2
- 238000000034 method Methods 0.000 title abstract 2
- 235000012457 sweet doughs Nutrition 0.000 title abstract 2
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 abstract 1
- 235000014680 Saccharomyces cerevisiae Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000019486 Sunflower oil Nutrition 0.000 abstract 1
- 241000209140 Triticum Species 0.000 abstract 1
- 235000021307 Triticum Nutrition 0.000 abstract 1
- 238000001816 cooling Methods 0.000 abstract 1
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 abstract 1
- 238000004898 kneading Methods 0.000 abstract 1
- 235000013310 margarine Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000003264 margarine Substances 0.000 abstract 1
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000008267 milk Substances 0.000 abstract 1
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 abstract 1
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 abstract 1
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 abstract 1
- 235000002639 sodium chloride Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000002600 sunflower oil Substances 0.000 abstract 1
- 235000012141 vanillin Nutrition 0.000 abstract 1
- MWOOGOJBHIARFG-UHFFFAOYSA-N vanillin Chemical compound COC1=CC(C=O)=CC=C1O MWOOGOJBHIARFG-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 1
- FGQOOHJZONJGDT-UHFFFAOYSA-N vanillin Natural products COC1=CC(O)=CC(C=O)=C1 FGQOOHJZONJGDT-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 1
Landscapes
- Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)
Abstract
Спосіб виготовлення виробів булочних здобних з наповнювачем шляхом інтенсивного замісу тіста з борошна пшеничного вищого ґатунку, дріжджів хлібопекарських пресованих, солі, цукру, маргарину, олії соняшникової, сухого молока, ваніліну та води, поділу тіста на порційні шматки, оброблення, розстойки й випічки, охолодження випечених булок, наповнення булок начинкою, упаковки.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| UAU201103724U UA63568U (uk) | 2011-03-28 | 2011-03-28 | Спосіб виготовлення виробів булочних здобних з наповнювачем |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| UAU201103724U UA63568U (uk) | 2011-03-28 | 2011-03-28 | Спосіб виготовлення виробів булочних здобних з наповнювачем |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| UA63568U true UA63568U (uk) | 2011-10-10 |
Family
ID=50838267
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| UAU201103724U UA63568U (uk) | 2011-03-28 | 2011-03-28 | Спосіб виготовлення виробів булочних здобних з наповнювачем |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| UA (1) | UA63568U (uk) |
-
2011
- 2011-03-28 UA UAU201103724U patent/UA63568U/uk unknown
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| PL2285225T3 (pl) | Nowy sposób wytwarzania gotowych do wypieku ciast mrożonych | |
| CA2905303C (en) | Method of producing a baked product with alpha-amylase, lipase and phospholipase | |
| EA201300001A1 (ru) | Заменитель ржаной муки | |
| UA53086U (uk) | Спосіб виробництва сирцевих пряників | |
| RU2010112182A (ru) | Способ приготовления хлеба | |
| UA63568U (uk) | Спосіб виготовлення виробів булочних здобних з наповнювачем | |
| UA74331U (uk) | Спосіб виробництва бісквіту | |
| UA66097U (uk) | Композиція інгредієнтів для приготування хліба пшеничного | |
| PH12016501688A1 (en) | Novel process for producing a food based on leavened dough, leavened puff pastry dough or puff pastry dough | |
| UA65091U (uk) | Спосіб приготування хлібобулочних виробів | |
| PL418286A1 (pl) | Sposób wytwarzania pieczywa z dodatkiem lnu oleistego | |
| UA61286U (uk) | Спосіб виготовлення хліба на молочку із пророслої пшениці | |
| RU2012152523A (ru) | Способ производства сдобного булочного изделия | |
| UA72579U (uk) | Спосіб виготовлення хлібобулочного виробу для гарячих бутербродів | |
| UA85977U (uk) | Спосіб виготовлення каравайчика з начинкою | |
| UA84209U (uk) | Спосіб виробництва пшеничного хліба | |
| UA45174U (uk) | Спосіб виробництва цукрового печива | |
| UA74619U (uk) | Спосіб виробництва спеціального дієтичного хліба зі зниженим вмістом білка | |
| UA71095U (en) | Doughnuts | |
| UA67851U (uk) | Композиція для виготовлення хлібобулочних виробів | |
| UA75673U (uk) | Склад для виробництва булочки "до сніданку" із заморожених напівфабрикатів | |
| UA57605U (uk) | Спосіб виробництва хлібобулочних виробів | |
| UA57604U (uk) | Спосіб виробництва хлібобулочних виробів | |
| UA50684U (uk) | Спосіб виготовлення хліба "фруктовий" | |
| RU2011149009A (ru) | Способ производства хлеба |