UA39506A - Бактерицидна рукавна ковбасно-сосисочна оболонка - Google Patents
Бактерицидна рукавна ковбасно-сосисочна оболонкаInfo
- Publication number
- UA39506A UA39506A UA2000095413A UA200095413A UA39506A UA 39506 A UA39506 A UA 39506A UA 2000095413 A UA2000095413 A UA 2000095413A UA 200095413 A UA200095413 A UA 200095413A UA 39506 A UA39506 A UA 39506A
- Authority
- UA
- Ukraine
- Prior art keywords
- layer
- bactericidal
- sausage casing
- polyamide material
- tubular
- Prior art date
Links
- 230000000844 anti-bacterial effect Effects 0.000 title abstract 2
- 235000013580 sausages Nutrition 0.000 title abstract 2
- 239000004952 Polyamide Substances 0.000 abstract 4
- 229920002647 polyamide Polymers 0.000 abstract 4
- 239000000463 material Substances 0.000 abstract 2
- 239000004215 Carbon black (E152) Substances 0.000 abstract 1
- 230000000845 anti-microbial effect Effects 0.000 abstract 1
- WPYMKLBDIGXBTP-UHFFFAOYSA-N benzoic acid Chemical compound OC(=O)C1=CC=CC=C1 WPYMKLBDIGXBTP-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract 1
- 230000000855 fungicidal effect Effects 0.000 abstract 1
- 150000004676 glycans Chemical class 0.000 abstract 1
- 229930195733 hydrocarbon Natural products 0.000 abstract 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 abstract 1
- 235000011837 pasties Nutrition 0.000 abstract 1
- 229920000642 polymer Polymers 0.000 abstract 1
- 229920001282 polysaccharide Polymers 0.000 abstract 1
- 239000005017 polysaccharide Substances 0.000 abstract 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract 1
- -1 unsaturated ethylene hydrocarbon Chemical class 0.000 abstract 1
Landscapes
- Processing Of Meat And Fish (AREA)
- Wrappers (AREA)
- Laminated Bodies (AREA)
Abstract
Винахід належить до двовісноорієнтованих термостабілізованих рукавних плівок на основі поліамідів і може бути використаним у виробництві харчових продуктів, що формуються у пастоподібному або в'язко-текучому стані і піддаються термообробці. Бактерицидна рукавна ковбасно-сосисочна оболонка для будь-якого типу ковбасних виробів складається з шару поліамідного матеріалу, зовнішнього шару, що включає водорозчинні плівкоутворюючи полімери і внутрішнього шару. Шар поліамідного матеріалу виконано зі суміші синтетичних поліамідів з доданням неграничних етиленових вуглеводів і двоосновних ароматичних карбонових кислот. Зовнішній шар виконано з водорозчинного резервного полісахариду, а внутрішній шар містить антимікробні речовини з яскраво вираженими фунгіцидними властивостями.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| UA2000095413A UA39506A (uk) | 2000-09-21 | 2000-09-21 | Бактерицидна рукавна ковбасно-сосисочна оболонка |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| UA2000095413A UA39506A (uk) | 2000-09-21 | 2000-09-21 | Бактерицидна рукавна ковбасно-сосисочна оболонка |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| UA39506A true UA39506A (uk) | 2001-06-15 |
Family
ID=74209138
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| UA2000095413A UA39506A (uk) | 2000-09-21 | 2000-09-21 | Бактерицидна рукавна ковбасно-сосисочна оболонка |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| UA (1) | UA39506A (uk) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2492685C2 (ru) * | 2008-02-26 | 2013-09-20 | КазеТек ГмбХ | Пищевая оболочка с барьерными свойствами в отношении кислорода и/или водяного пара, способная поглощать и сохранять пищевую добавку и выделять ее в пищевой продукт |
-
2000
- 2000-09-21 UA UA2000095413A patent/UA39506A/uk unknown
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2492685C2 (ru) * | 2008-02-26 | 2013-09-20 | КазеТек ГмбХ | Пищевая оболочка с барьерными свойствами в отношении кислорода и/или водяного пара, способная поглощать и сохранять пищевую добавку и выделять ее в пищевой продукт |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US4837262A (en) | Non-toxic wrapping film for the packing of foodstuffs and the like | |
| US20100166925A1 (en) | Films comprising a liquid-absorbant inner layer and an impermeable outer layer | |
| WO2004098298A3 (de) | Rauch- und wasserdampfdurchlässige nahrungsmittelhülle aus thermoplastischem gemisch mit einem natürlichen erscheinungsbild | |
| WO2003073862A3 (de) | Nahrungsmittelhülle mit rauher und natürlich wirkender oberfläche | |
| BR9806970A (pt) | Pelìcula de transferência aditiva apropriada para uso em cozimento com embalagem. | |
| BR9405983A (pt) | Pelicula tubular de cinco camadas estirada biaxialmente para a embalagem e o recobrimento de alimentos pastosos | |
| ES2112344T3 (es) | Hoja de espuma de resina de poliester. | |
| BR9909412B1 (pt) | processo para a produÇço de uma composiÇço de seqÜestro de oxigÊnio, embalagem e uso da mesma. | |
| ATE326146T1 (de) | Schnell wasserlöslicher film enthaltend kosmetische, aromatische, pharmaceutische produkte oder lebensmittel und verfahren zur herstellung | |
| MX2009010365A (es) | Productos alimenticios aereados que estan tibios contenidos solidos solubles y/o insolubles y metodos para producirlos. | |
| MXPA05005024A (es) | Peliculas que comprenden una capa interna absorbente de liquidos y una capa externa impermeable. | |
| US20040062888A1 (en) | Polymer-based sausage casing | |
| PL342467A1 (en) | Multiple-layer bidirectionally oriented artificial plastic casing featured by good barrier properties and reduced adherence to a product filling it and application thereof as a wrapping for various articles of food | |
| EP1001682A1 (en) | A hose film on the basis of polyamides | |
| ES2089873T3 (es) | Procedimiento para la fabricacion de productos en forma de polvo a base de huevo con un contenido reducido en grasa y colesterol. | |
| UA39506A (uk) | Бактерицидна рукавна ковбасно-сосисочна оболонка | |
| RU94008058A (ru) | Упаковочный материал для пищевых продуктов | |
| NZ314484A (en) | Sausage casing for smoking comprises heat-shrinkable tubular laminate of polyamide resin and modified linear low-density polyethylene resin grafted with maleic anhydride | |
| BR9904646A (pt) | Método para produção de produtos alimentìcios embalados com materiais tópicos de superfìcie, tais como lìquido, pó, sólidos | |
| MXPA05011495A (es) | Producto de apio. | |
| DE69808251D1 (de) | Biaxial verstreckte, handfüllbare, Schlauchfolie zur Verpackung und Umhüllung von Lebensmitteln | |
| EE200200468A (et) | Meetod toiduainete maitsestamiseks ja toiduaine | |
| ES2036470B1 (es) | Un producto alimenticio tipo hamburguesa | |
| Milijasevic et al. | Food packaging and modified atmosphere–roles, materials and benefits | |
| WO2004037920A3 (en) | Vinylidene chloride polymer compositions and food casings made therefrom |