TR2023007317A1

TR2023007317A1 - A control method for cooking appliances,

Info

Publication number: TR2023007317A1
Application number: TR2023/007317
Authority: TR
Inventors: H Arslan Fat; Kocy T Firat; Cangi Mert
Original assignee: Vestel Beyaz Eşya Sanayi̇ Ve Ti̇caret Anoni̇m Şi̇rketi̇
Filing date: 2023-06-20
Publication date: 2025-01-21

Abstract

Mevcut buluşla, en az bir ısıtıcı elemanı, ısıtıcı eleman üzerine yerleştirilen en az bir kabın en az bir özelliğini ve/veya en az bir ortam özelliğinin algılanmasını sağlayan en az bir kontrol cihazı içeren bir pişirici cihazda kullanıma uygun olan bir kontrol yöntemi açıklanmaktadır. Bahsedilen kontrol yöntemi, en az bir ısıtıcı eleman üzerine en az bir kap yerleştirilmesi; ısıtıcı elemanın enerjilendirilmesi; en az bir kontrol cihazı vasıtasıyla ısıtıcı eleman üzerine yerleştirilen kabın ve/veya pişirici cihazın konumlu olduğu ortamın en az iki özelliğinin algılanması; algılanan iki özellik doğrultusunda ısıtıcı elemanın çalışmasının kontrol edilmesi adımlarını içermektedir.The present invention discloses a control method suitable for use in a cooking device comprising at least one heating element, at least one feature of at least one container placed on the heating element and/or at least one control device that enables the detection of at least one environmental feature. Said control method comprises the steps of placing at least one container on at least one heating element; energizing the heating element; detecting at least two features of the environment in which the container placed on the heating element and/or the cooking device is located by means of at least one control device; controlling the operation of the heating element in accordance with the two detected features.

Description

TARIFNAME PISIRICI CIHAZLAR IÇIN BIR KONTROL YÖNTEMI Mevcut bulus, ocak gibi pisirici cihazlarin çalismasinin kontrol edilmesini saglayan bir Önceki Teknik Ocak gibi pisirici cihazlar genellikle en az bir gövdeyi ve gövde üzerinde yer alan en az bir isitici elemani içermektedir. Bahsedilen isitici eleman, elektrikle enerjilendirilen bir rezistans veya indüksiyon bobini yapisinda olabilecegi gibi yanici bir gazin yakildigi bir bek yapisinda da olabilmektedir. Kullanicilar, pisirilmesini veya isitilmasini istedikleri gida ürünlerini örnegin tencere veya tava gibi bir kap içerisine yerlestirmekte ve kabi da isitici eleman üzerinde konumlandirmaktadir. Böylelikle kap içerisindeki ürünlerin isitici eleman vasitasiyla isitilmasi saglanmaktadir. Geleneksel uygulamalardaki pisirici cihazlarda kullanicilar, pisirici cihazin çalismasini manuel olarak kontrol etmektedir. Kullanicilar pisirici cihazda yer alan bir kontrol dügmesi veya anahtarini kullanarak, pisirme isleminde kullanilacak olan isitici elemanin çalistirilmasini saglamakta ve isitici elemanin hangi seviyede çalisacagini kontrol etmektedir. Pisirme veya isitma islemi tamamlandiktan sonra da kullanicilar, yine manuel olarak isitici elemanin çalismasini durdurmaktadir. Ancak bu gibi uygulamalarda, örnegin kullanicinin isitici elemanin çalismasini kapatmayi unutmasi durumunda isitma islemi gereginden uzun sürebilmektedir. Bu gibi durumlar da özellikle gida ürünlerinin yanarak kullanilamayacak hale gelmesine neden oldugu gibi yangin gibi tehlikeli durumlarin olusmasina da neden olabilmektedir. Bunlara ek olarak, pisirme islemindeki pisirme süresi, pisirme sicakligi, ortam sicakligi, ortam nemi gibi parametreler, pisirme isleminin kalitesini dogrudan etkilemektedir. Bilinen teknikteki uygulamalarda kullanicilar, söz konusu parametreleri yan manuel olarak ölçerek, ya da göz ardi ederek pisirme islemini manuel olarak kontrol etmektedir. Ancak bu gibi durumlarda, pisirme isleminin etkin bir 5647ITR biçimde kontrol edilmesi mümkün olmamaktadir. Bu sebeple, pisirici cihazlarin çalismasinin kontrol edilmesi için bir kontrol yöntemine ihtiyaç duyulmaktadir. Bulusun Kisa Açiklamasi Mevcut bulusla, en az bir isitici elemani, isitici eleman üzerine yerlestirilen en az bir kabin en az bir özelligini ve/veya en az bir ortam özelliginin algilanmasini saglayan en az bir kontrol cihazi içeren bir pisirici cihazda kullanima uygun olan bir kontrol yöntemi açiklanmaktadir. Bahsedilen kontrol yöntemi, en az bir isitici eleman üzerine en az bir kap yerlestirilmesi; isitici elemanin enerjilendirilmesi; en az bir kontrol cihazi vasitasiyla isitici eleman üzerine yerlestirilen kabin ve/veya pisirici cihazin konumlu oldugu ortamin en az iki özelliginin algilanmasi; algilanan iki özellik dogrultusunda isitici elemanin çalismasinin kontrol edilmesi adimlarini içermektedir. Mevcut bulusla gelistirilen kontrol yönteminde, pisirici cihazda bulunan isitici elemanin çalismasinin kontrol edilmesi için isitici eleman üzerine yerlestirilen kabin ve/veya pisirici cihazin konumlu oldugu ortamin en az iki özelliginin kullanilmasi sayesinde, pisirme isleminin etkin bir biçimde kontrol edilmesi saglanmaktadir. Burada ayrica, örnegin kap sicakliginin yüksek seviyelere çikmasi engellenerek pisirme isleminin güvenilir bir biçimde gerçeklestirilmesi de saglanmaktadir. Bulusun Amaci Mevcut bulusun amaci, ocak gibi pisirici cihazlarin çalismasinin kontrol edilmesini saglayan bir kontrol yöntemi gelistirmektir. Mevcut bulusun bir diger amaci, pisirme isleminin etkinligini artiran bir kontrol yöntemi gelistirmektir. Mevcut bulusun bir baska amaci, pisirme isleminin güvenilir bir biçimde gerçeklestirilmesini saglayan bir kontrol yöntemi gelistirmektir. 5647ITR Bulusun Açiklamasi Ocak tipi pisirici cihazlar, genellikle tencere ve tava gibi kaplar içerisinde konumlu olan gida ürünlerinin isitilmasi veya pisirilmesi için kullanilmaktadir. Bahsedilen pisirici cihazlar, isitma islemini saglayan en az bir isitici elemani içermektedir. Bahsedilen isitici elemaninin çalismasinin kullanicilar tarafindan manuel olarak kontrol edildigi durumlarda, isiticinin gerektiginden fazla çalismasi ve/veya verimsiz çalismasi gibi sorunlarla karsilasilmaktadir. Bu sebeple mevcut bulusla, ocak gibi pisirici cihazlarin çalismasinin kontrol edilmesini saglayan bir kontrol yöntemi açiklanmaktadir. Mevcut bulusla gelistirilen kontrol yöntemi, en az bir isitici elemani, isitici eleman üzerine yerlestirilen en az bir kabin en az bir özelligini ve/veya en az bir ortam özelliginin algilanmasini saglayan en az bir kontrol cihazi içeren bir pisirici cihazda kullanima uygun olup, en az bir isitici eleman üzerine en az bir kap yerlestirilmesi; isitici elemanin enerjilendirilmesi; en az bir kontrol cihazi vasitasiyla isitici eleman üzerine yerlestirilen kabin ve/veya pisirici cihazin konumlu oldugu ortamin en az iki özelliginin algilanmasi; algilanan iki özellik dogrultusunda isitici elemanin çalismasinin kontrol edilmesi adimlarini içermektedir. Bulusun tercih edilen bir uygulamasinda, en az bir kontrol cihazi vasitasiyla isitici eleman üzerine yerlestirilen kabin ve/veya pisirici cihazin konumlu oldugu ortamin en az iki özelliginin algilanmasi adiminda algilanan özelliklerden biri, kabin sicakligidir. Örnegin bahsedilen kontrol cihazinda yer alan kizilötesi sicaklik algilayici gibi bir algilayici vasitasiyla, isitici eleman üzerinde konumlu olan kabin sicakligi algilanabilmektedir. Bu uygulamada bahsedilen yöntem ayrica, bir kullanici tarafindan en az bir veri giris birimi (örnegin dügme veya anahtar gibi) vasitasiyla en az bir pisirme sicakligi bilgisi girilmesi adimini içermektedir. Burada algilanan iki özellik dogrultusunda isitici elemanin çalismasinin kontrol edilmesi adimimda, isitici cihazin çalismasi, algilanan kap sicakligi kullanici tarafindan girilen sicakliga esit olacak (veya kullanici tarafindan girilen sicakligin -/+1°C yakininda) sekilde kontrol edilmektedir. Örnegin algilanan kap sicakligi, kullanici tarafindan girilen sicakliktan düsük oldugunda isitici eleman yüksek bir ayarda çalistirilmakta, algilanan kap sicakligi, kullanici tarafindan girilen sicakliga esit oldugunda ise isitici eleman düsük bir ayarda çalistirilmakta veya çalismasi durdurulmaktadir. Bu uygulamada, isitici elemanin ayarinin düsürülmesi ve/veya artirilmasi, lineer veya 5647ITR parabolik bir biçimde gerçeklestirilebilmektedir. Burada, pisirme islemi boyunca kabin sicakliginin istenilen bir degerde tutulmasi saglanarak dengeli bir pisirme islemi gerçeklestirilmektedir. Bu uygulamada, birden fazla isitici eleman ve birden fazla kap bulunmasi durumunda, söz konusu kontrol islemi her bir kap için ayri ayri gerçeklestirilebilmektedir. Bulusun tercih edilen bir diger uygulamasinda en az bir kontrol cihazi vasitasiyla isitici eleman üzerine yerlestirilen kabin ve/veya pisirici cihazin konumlu oldugu ortamin en az iki özelliginin algilanmasi adiminda algilanan özelliklerden biri, kabin konumudur. Burada, özellikle birden fazla sayida isitici eleman içeren uygulamalarda kabin hangi isitici üzerinde konumlu oldugu algilanarak, ilgili isitici elemanin çalismasi kontrol edilmektedir. Bulusun tercih edilen bir diger uygulamasinda en az bir kontrol cihazi vasitasiyla isitici eleman üzerine yerlestirilen kabin ve/veya pisirici cihazin konumlu oldugu ortamin en az iki özelliginin algilanmasi adiminda algilanan özelliklerden biri, kabin et kalinligidir. Kabin et kalinligi, kabin isi enerjini depolama kapasitesini, isinin ne kadar homojen dagitilacagini ve isinin kap içerisindeki gida ürününe ne kadar sürede etki edecegini belirleyen bir parametredir. Bu sebeple kabin et kalinligi dogrultusunda isitici elemanin çalismasi kontrol edilebilmektedir. Bu sebeple algilanan iki özellik dogrultusunda isitici elemanin çalismasinin kontrol edilmesi adiminda, kabin et kalinligi bir birinci esik degerinden düsük oldugunda, isitici elemanin sagladigi isi enerjisi çok kisa sürede kap içerisindeki gidalara etki edeceginden isitici elemanin çalisma gücü (ayari) parabolik veya lineer olarak azaltilirken kabin et kalinligi birinci esik degerinden yüksek oldugunda isitici elemanin çalisma gücü (ayari) parabolik veya lineer olarak artirilabilmektedir. Bulusun tercih edilen bir diger uygulamasinda en az bir kontrol cihazi vasitasiyla isitici eleman üzerine yerlestirilen kabin ve/veya pisirici cihazin konumlu oldugu ortamin en az iki özelliginin algilanmasi adiminda algilanan özelliklerden biri, pisirici cihazin bulundugu ortamin sicakligidir. Pisirici cihazin bulundugu ortam sicakligi yüksek oldugunda, isitici eleman daha etkili bir biçimde isitma saglayacagindan kap sicakligi daha kisa sürede istenilen seviyeye çikacaktir. Benzer bir biçimde, ortam sicakligi yüksek oldugunda isitici kabin istenilen sicaklik degerinde tutulmasi için isitici elemanin daha az enerji harcamasi gerekmektedir. Bu sebeple algilanan iki özellik dogrultusunda isitici elemanin çalismasinin kontrol edilmesi adiminda, ortam sicakligi bir ikinci esik degerinden düsük 5647ITR oldugunda isitici elemanin çalisma gücü (ayari) parabolik veya lineer olarak artirilirken ortam sicakligi ikinci esik degerinden yüksek oldugunda isitici elemanin çalisma gücü (ayari) parabolik veya lineer olarak azaltilabilmektedir. Bulusun tercih edilen bir diger uygulamasinda en az bir kontrol cihazi vasitasiyla isitici eleman üzerine yerlestirilen kabin ve/veya pisirici cihazin konumlu oldugu ortamin en az iki özelliginin algilanmasi adiminda algilanan özelliklerden biri, pisirici cihazin bulundugu ortamin nemidir. Ortam nemi yüksek oldugunda, isitici eleman vasitasiyla daha etkin bir biçimde isitma islemi gerçeklestirilebilmektedir. Bu sebeple algilanan iki özellik dogrultusunda isitici elemanin çalismasinin kontrol edilmesi adiminda, ortam nem orani (nem degeri) bir üçüncü esik degerinden düsük oldugunda isitici elemanin çalisma gücü (ayari) parabolik veya lineer olarak artirilirken ortam nem orani üçüncü esik degerinden yüksek oldugunda isitici elemanin çalisma gücü (ayari) parabolik veya lineer olarak azaltilabilmektedir. Bulusun tercih edilen bir diger uygulamasinda en az bir kontrol cihazi vasitasiyla isitici eleman üzerine yerlestirilen kabin ve/veya pisirici cihazin konumlu oldugu ortamin en az iki özelliginin algilanmasi adiminda algilanan özelliklerden biri, kontrol cihazinin kaba olan uzakligidir. Burada, kontrol cihazinin kaba olan uzakligi yüksek oldugunda, algilanan kap özelligi çevresel etkenlerden (ortam sicakligi ve nemi gibi) etkilenebilmektedir. Bu durumda yeterince hassas bir algilama yapilamadigindan, ani sicaklik artisi gibi istenmeyen durumlarin önlenmesi için isitici elemanin çalisma gücü azaltilmaktadir. Bu sebeple algilanan iki özellik dogrultusunda isitici elemanin çalismasinin kontrol edilmesi adiminda, kontrol cihazinin kaba olan uzakligi bir dördüncü esik degerinden düsük oldugunda isitici elemanin çalisma gücü (ayari) parabolik veya lineer olarak artirilirken kontrol cihazinin kaba olan uzakligi dördüncü esik degerinden yüksek oldugunda isitici elemanin çalisma gücü (ayari) parabolik veya lineer olarak azaltilabilmektedir. Bulusun örnek bir uygulamasinda, bir kullanici pisirmek istedigi bir gida ürününü bir kap içerisine yerlestirerek kabi da pisirici cihazin bir isitici elemani (gazli veya elektrikli isitici) üzerine yerlestirmektedir. Kullanici burada, pisirme isleminin hangi sicaklikta gerçeklestirilmesi istedigini seçebilmektedir. Farkli gida ürünleri farkli sicakliklarda pisirilebileceginden kullanici, istedigi bir sicaklikta pisirme islemi yapilmasini seçebilmektedir. Kullanici bu seçimini yaptiktan sonra, pisirme islemine baslanmaktadir. 5647ITR Burada, pisirme isleminin kullanicinin seçtigi sicaklikta (veya sicaklik araliginda) gerçeklestirilebilmesi için, kontrol cihazinda yer alan bir sicaklik algilayici vasitasiyla kabin sicakligi ölçülmektedir. Burada, kap sicakligi kullanicinin istedigi sicakliga ulasana kadar isitici eleman vasitasiyla isitma islemi gerçeklestirilmektedir. Bu islem esnasinda isitici elemanin hangi güç seviyesinde çalisacagi, kabin et kalinligi, ortam sicakligi, ortam nemi, kontrol cihazi ile kap arasindaki mesafe gibi farkli parametrelere göre belirlenmektedir. Kap sicakligi, kullanici tarafindan seçilen sicakliga ulastiginda ise, sicakligin daha fazla artmasi istenmediginden isitici elemanin çalismasi bu dogrultuda kontrol edilmektedir. Burada, isitici elemanin güç seviyesi belirli bir oranda azaltilabilecegi gibi isitici eleman aç/kapa yapilarak kap sicakliginin belirli bir aralikta (örnegin kullanici tarafindan seçilen sicaklik seviyesinin -/+1°C araliginda) kalmasi saglanabilmektedir. Isitici elemanin güç seviyesinin belirli bir oranda azaltilmasi durumunda, isitici elemanin güç seviyesinin ne kadar azaltilacagi da kabin et kalinligi, ortam sicakligi, ortam nemi, kontrol cihazi ile kap arasindaki mesafe gibi farkli parametrelere göre belirlenebilmektedir. Böylelikle, kabin sicakliginin, dolayisiyla kap içerisinde pisirilen gida ürününün sicakliginin her zaman kullanici tarafindan seçilen sicaklikta olmasi saglanarak pisirme isleminin etkin bir biçimde gerçeklestirilmesi saglanmaktadir. Burada ayrica, örnegin sulu bir gida ürününün pisirilmesi sirasinca, gida ürünündeki suyun tamaminin buharlasarak gida ürününün yanmaya baslamasi durumunda, kap sicakligi ani olarak artacagindan bu ani artis da engellenebilmektedir. Böylelikle pisirme isleminin güvenilir bir biçimde gerçeklestirilmesi de saglanmaktadir. Mevcut bulusla gelistirilen kontrol yönteminde, pisirici cihazda bulunan isitici elemanin çalismasinin kontrol edilmesi için isitici eleman üzerine yerlestirilen kabin ve/veya pisirici cihazin konumlu oldugu ortamin en az iki özelliginin kullanilmasi sayesinde, pisirme isleminin etkin bir biçimde kontrol edilmesi saglanmaktadir. Burada ayrica, örnegin kap sicakliginin yüksek seviyelere çikmasi engellenerek pisirme isleminin güvenilir bir biçimde gerçeklestirilmesi de saglanmaktadir. TR TR TR TR TR TR TRDESCRIPTION A CONTROL METHOD FOR COOKING APPLIANCES The present invention is a Prior Art method that allows controlling the operation of cooking appliances such as stoves. Cooking appliances such as stoves generally comprise at least one body and at least one heating element located on the body. The heating element may be an electrically energized resistance or induction coil, or a burner in which a flammable gas is ignited. Users place the food they want to cook or heat in a container, such as a pot or pan, and position the container on the heating element. Thus, the products inside the container are heated by the heating element. In conventional cooking appliances, users manually control the operation of the cooking appliance. Users activate the heating element used in the cooking process and control its operating level using a control knob or switch on the cooking appliance. Once the cooking or heating process is complete, users manually stop the heating element. However, in such applications, for example, if the user forgets to turn off the heating element, the heating process can take longer than necessary. Such situations can cause food products to burn and become unusable, and can also lead to hazardous situations such as fire. Furthermore, parameters such as cooking time, cooking temperature, ambient temperature, and humidity directly affect the quality of the cooking process. In prior art applications, users manually control the cooking process by semi-manually measuring the said parameters or by ignoring them. However, in such cases, it is not possible to control the cooking process effectively. For this reason, a control method is needed to control the operation of the cooking devices. Brief Description of the Invention The present invention discloses a control method suitable for use in a cooking device including at least one heating element, at least one feature of at least one container placed on the heating element and/or at least one control device that provides detection of at least one environmental feature. Said control method comprises placing at least one container on the at least one heating element; energizing the heating element; It includes the steps of sensing at least two features of the environment in which the cabinet and/or cooking device is located on the heating element by means of at least one control device; and controlling the operation of the heating element in line with the two detected features. In the control method developed with the present invention, effective control of the cooking process is provided by using at least two features of the environment in which the cabinet and/or cooking device is located on the heating element in order to control the operation of the heating element in the cooking device. Here, it is also ensured that the cooking process is carried out reliably, for example by preventing the temperature of the container from rising to high levels. Purpose of the Invention The purpose of the present invention is to develop a control method that enables control of the operation of cooking devices such as stoves. Another object of the present invention is to develop a control method that increases the efficiency of the cooking process. Another object of the present invention is to develop a control method that ensures reliable cooking. 5647ITR Description of the Invention Stovetop-type cooking devices are generally used to heat or cook food products located in containers such as pots and pans. Said cooking devices include at least one heating element that provides the heating process. In cases where the operation of said heating element is manually controlled by users, problems such as the heater operating more than necessary and/or operating inefficiently are encountered. Therefore, the present invention discloses a control method that enables control of the operation of cooking devices such as stoves. The control method developed with the present invention is suitable for use in a cooking appliance comprising at least one heating element, at least one feature of at least one cabinet placed on the heating element and/or at least one control device that enables the detection of at least one ambient feature, and includes the steps of placing at least one container on the at least one heating element; energizing the heating element; detecting at least two features of the environment in which the cabinet and/or cooking appliance is located placed on the heating element by means of at least one control device; controlling the operation of the heating element in accordance with the two detected features. In a preferred embodiment of the invention, one of the detected features in the step of detecting at least two features of the environment in which the cabinet and/or cooking appliance is located placed on the heating element by means of at least one control device is the cabin temperature. For example, the temperature of the cabinet located on the heating element can be detected using a sensor, such as an infrared sensor located in the control device. The method described in this embodiment also includes the step of a user entering at least one cooking temperature via at least one data input device (e.g., a button or switch). In this step of controlling the operation of the heating element based on the two detected characteristics, the operation of the heating device is controlled such that the detected container temperature equals the user-entered temperature (or is within -/+1°C of the user-entered temperature). For example, when the detected container temperature is lower than the user-entered temperature, the heating element is operated at a higher setting. When the detected container temperature equals the user-entered temperature, the heating element is operated at a lower setting or is stopped. In this application, decreasing and/or increasing the heating element setting can be achieved linearly or parabolically (5647ITR). This ensures that the chamber temperature is maintained at a desired value throughout the cooking process, achieving a balanced cooking process. In this application, if there is more than one heating element and multiple containers, the control can be performed separately for each container. In another preferred embodiment of the invention, one of the features detected in the step of sensing at least two features of the environment where the cabinet and/or cooking device placed on the heating element is located, via at least one control device, is the cabinet location. Here, particularly in applications containing multiple heating elements, the operation of the relevant heating element is controlled by sensing which heater the cabinet is located on. In another preferred embodiment of the invention, one of the features detected in the step of sensing at least two features of the environment where the cabinet and/or cooking device placed on the heating element is located, via at least one control device, is the cabinet wall thickness. Cabinet wall thickness is a parameter that determines the cabinet's thermal energy storage capacity, how homogeneously the heat will be distributed, and how long it will take for the heat to affect the food product within the container. For this reason, the operation of the heating element can be controlled in relation to the cabinet wall thickness. Therefore, in the step of controlling the operation of the heating element in relation to two detected features, when the cabinet wall thickness is lower than a first threshold value, the heat energy provided by the heating element will quickly affect the food inside the container, so the operating power (setting) of the heating element is reduced parabolically or linearly. When the cabinet wall thickness is higher than the first threshold value, the operating power (setting) of the heating element can be increased parabolically or linearly. In another preferred embodiment of the invention, in the step of detecting at least two features of the environment in which the cabinet and/or cooking device placed on the heating element is located by means of at least one control device, one of the detected features is the temperature of the environment in which the cooking device is located. When the ambient temperature of the cooking appliance is high, the heating element provides more effective heating, allowing the container temperature to reach the desired level more quickly. Similarly, when the ambient temperature is high, the heating element requires less energy consumption to maintain the desired temperature in the heating cabinet. Therefore, in controlling the operation of the heating element based on two detected characteristics, when the ambient temperature is below a second threshold value, the heating element's operating power (setting) can be increased parabolically or linearly. When the ambient temperature is above the second threshold value, the heating element's operating power (setting) can be decreased parabolically or linearly. In another preferred embodiment of the invention, in the step of sensing at least two properties of the environment in which the cabinet and/or cooking device is located, placed on the heating element, by means of at least one control device, one of the detected properties is the humidity of the environment in which the cooking device is located. When the ambient humidity is high, heating can be performed more effectively by the heating element. Therefore, in the step of controlling the operation of the heating element in line with the two detected properties, when the ambient humidity rate (humidity value) is lower than a third threshold value, the operating power (setting) of the heating element can be increased parabolically or linearly, while when the ambient humidity rate is higher than the third threshold value, the operating power (setting) of the heating element can be decreased parabolically or linearly. In another preferred embodiment of the invention, at least two characteristics of the environment in which the cabinet and/or cooking device, placed on the heating element, are detected by at least one control device. One of the detected characteristics is the distance of the control device from the container. Here, when the distance of the control device from the container is large, the detected container characteristic can be affected by environmental factors (such as ambient temperature and humidity). In this case, sufficiently sensitive detection cannot be achieved, and the operating power of the heating element is reduced to prevent undesirable situations such as sudden temperature increases. Therefore, in the step of controlling the operation of the heating element in accordance with two detected characteristics, when the distance of the control device from the container is less than a fourth threshold value, the operating power (setting) of the heating element can be increased parabolically or linearly, while when the distance of the control device from the container is greater than the fourth threshold value, the operating power (setting) of the heating element can be decreased parabolically or linearly. In an exemplary embodiment of the invention, a user places a food product they wish to cook in a container and places the container on a heating element (gas or electric heater) of the cooking device. Here, the user can select the desired temperature for cooking. Since different food products can be cooked at different temperatures, the user can select a desired temperature for cooking. After the user makes this selection, the cooking process begins. 5647ITR: To ensure cooking is carried out at the user-selected temperature (or temperature range), the cabinet temperature is measured by a temperature sensor located in the controller. The heating element operates until the container temperature reaches the user-specified temperature. The power level at which the heating element operates during this process is determined by various parameters, such as cabinet wall thickness, ambient temperature, humidity, and the distance between the controller and the container. Once the container temperature reaches the user-selected temperature, the heating element's operation is controlled accordingly, as further temperature increases are not desired. Here, the heating element's power level can be reduced by a certain amount, or the heating element can be turned on/off to maintain the container temperature within a specific range (e.g., within the range of -1°C of the user-selected temperature level). If the heating element's power level is reduced by a certain amount, the amount of reduction can be determined by various parameters, such as cabinet wall thickness, ambient temperature, humidity, and the distance between the controller and the container. This ensures that the cabinet temperature, and therefore the temperature of the food cooked within the container, is always maintained at the user-selected temperature, ensuring efficient cooking. Furthermore, during cooking of a watery food product, if all the water in the food product evaporates and the food product begins to burn, the sudden increase in the temperature of the container can be prevented. This ensures that the cooking process is carried out reliably. In the control method developed with the present invention, the operation of the heating element in the cooking device is controlled by using at least two features: the cabinet placed on the heating element and/or the environment in which the cooking device is located. This also ensures that the cooking process is carried out reliably by preventing the container temperature from reaching excessive levels.

Claims

1.