[go: up one dir, main page]

TR201816527T4 - Böcekler veya solucanların besin akışlarına dönüştürülmesi yöntemi ve dolayısıyla elde edilen bileşimler. - Google Patents

Böcekler veya solucanların besin akışlarına dönüştürülmesi yöntemi ve dolayısıyla elde edilen bileşimler. Download PDF

Info

Publication number
TR201816527T4
TR201816527T4 TR2018/16527T TR201816527T TR201816527T4 TR 201816527 T4 TR201816527 T4 TR 201816527T4 TR 2018/16527 T TR2018/16527 T TR 2018/16527T TR 201816527 T TR201816527 T TR 201816527T TR 201816527 T4 TR201816527 T4 TR 201816527T4
Authority
TR
Turkey
Prior art keywords
insect
fraction
worm
oil
worms
Prior art date
Application number
TR2018/16527T
Other languages
English (en)
Inventor
Arsiwalla Tarique
Wilhelmus Petrus Aarts Kees
Original Assignee
Buehler Insect Tech Solutions Ag
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Family has litigation
First worldwide family litigation filed litigation Critical https://patents.darts-ip.com/?family=49769057&utm_source=google_patent&utm_medium=platform_link&utm_campaign=public_patent_search&patent=TR201816527(T4) "Global patent litigation dataset” by Darts-ip is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Application filed by Buehler Insect Tech Solutions Ag filed Critical Buehler Insect Tech Solutions Ag
Publication of TR201816527T4 publication Critical patent/TR201816527T4/tr

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
    • A23J1/00—Obtaining protein compositions for foodstuffs; Bulk opening of eggs and separation of yolks from whites
    • A23J1/02—Obtaining protein compositions for foodstuffs; Bulk opening of eggs and separation of yolks from whites from meat
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23D—EDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS OR COOKING OILS
    • A23D9/00—Other edible oils or fats, e.g. shortenings or cooking oils
    • A23D9/02—Other edible oils or fats, e.g. shortenings or cooking oils characterised by the production or working-up
    • A23D9/04—Working-up
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
    • A23J3/00—Working-up of proteins for foodstuffs
    • A23J3/04—Animal proteins
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
    • A23J3/00—Working-up of proteins for foodstuffs
    • A23J3/30—Working-up of proteins for foodstuffs by hydrolysis
    • A23J3/32—Working-up of proteins for foodstuffs by hydrolysis using chemical agents
    • A23J3/34—Working-up of proteins for foodstuffs by hydrolysis using chemical agents using enzymes
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K20/00—Accessory food factors for animal feeding-stuffs
    • A23K20/10—Organic substances
    • A23K20/142—Amino acids; Derivatives thereof
    • A23K20/147—Polymeric derivatives, e.g. peptides or proteins
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K20/00—Accessory food factors for animal feeding-stuffs
    • A23K20/10—Organic substances
    • A23K20/158—Fatty acids; Fats; Products containing oils or fats
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L13/00—Meat products; Meat meal; Preparation or treatment thereof
    • A23L13/40—Meat products; Meat meal; Preparation or treatment thereof containing additives
    • A23L13/48—Addition of, or treatment with, enzymes
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L13/00—Meat products; Meat meal; Preparation or treatment thereof
    • A23L13/60—Comminuted or emulsified meat products, e.g. sausages; Reformed meat from comminuted meat product
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L35/00—Foods or foodstuffs not provided for in groups A23L5/00 - A23L33/00; Preparation or treatment thereof
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K35/00—Medicinal preparations containing materials or reaction products thereof with undetermined constitution
    • A61K35/56—Materials from animals other than mammals
    • A61K35/62—Leeches; Worms, e.g. cestodes, tapeworms, nematodes, roundworms, earth worms, ascarids, filarias, hookworms, trichinella or taenia
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K35/00—Medicinal preparations containing materials or reaction products thereof with undetermined constitution
    • A61K35/56—Materials from animals other than mammals
    • A61K35/63—Arthropods
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K38/00—Medicinal preparations containing peptides
    • A61K38/01—Hydrolysed proteins; Derivatives thereof
    • A61K38/012—Hydrolysed proteins; Derivatives thereof from animals
    • A61K38/014—Hydrolysed proteins; Derivatives thereof from animals from connective tissue peptides, e.g. gelatin, collagen
    • A61K38/015—Hydrolysed proteins; Derivatives thereof from animals from connective tissue peptides, e.g. gelatin, collagen from keratin
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P3/00—Drugs for disorders of the metabolism
    • A61P3/02—Nutrients, e.g. vitamins, minerals
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C11—ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
    • C11B—PRODUCING, e.g. BY PRESSING RAW MATERIALS OR BY EXTRACTION FROM WASTE MATERIALS, REFINING OR PRESERVING FATS, FATTY SUBSTANCES, e.g. LANOLIN, FATTY OILS OR WAXES; ESSENTIAL OILS; PERFUMES
    • C11B1/00—Production of fats or fatty oils from raw materials
    • C11B1/02—Pretreatment
    • C11B1/025—Pretreatment by enzymes or microorganisms, living or dead
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C11—ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
    • C11B—PRODUCING, e.g. BY PRESSING RAW MATERIALS OR BY EXTRACTION FROM WASTE MATERIALS, REFINING OR PRESERVING FATS, FATTY SUBSTANCES, e.g. LANOLIN, FATTY OILS OR WAXES; ESSENTIAL OILS; PERFUMES
    • C11B1/00—Production of fats or fatty oils from raw materials
    • C11B1/10—Production of fats or fatty oils from raw materials by extracting
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Veterinary Medicine (AREA)
  • Public Health (AREA)
  • Pharmacology & Pharmacy (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Animal Behavior & Ethology (AREA)
  • Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
  • Epidemiology (AREA)
  • Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Animal Husbandry (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Immunology (AREA)
  • Biomedical Technology (AREA)
  • Tropical Medicine & Parasitology (AREA)
  • Insects & Arthropods (AREA)
  • Nuclear Medicine, Radiotherapy & Molecular Imaging (AREA)
  • Obesity (AREA)
  • Hematology (AREA)
  • Diabetes (AREA)
  • Fodder In General (AREA)
  • Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
  • Medicines That Contain Protein Lipid Enzymes And Other Medicines (AREA)

Abstract

Mevcut buluş, böcekler veya solucanların, bir yağ içeren, bir aköz protein içeren ve katı içeren fraksiyon gibi besin akışlarına dönüştürülmesine yönelik bir yöntemi sağlar. Yöntem, aşağıdaki adımları içerir: (a) böcekler veya solucanların ezilmesi, böylece bir posa elde edilmesi, (b) posanın enzimatik hidrolizlere tabi tutulması ve böylece hidrolize bir karışımın elde edilmesi, (c) hidrolize karışımın 70-100°C?lik bir sıcaklığa ısıtılması ve (d) karışımın bir fiziksel ayrım adımına tercihen, tortu ayırma ve/veya santrifüje tabi tutulması. Yağ içeren fraksiyon, en az %30?u doymuş yağlar olan, en az %80 oranında böcek veya solucan yağını içerir. Aköz protein fraksiyonu, kuru ağırlığına dayalı olarak en çok %25 böcek veya solucan yağı ve en az %45 böcek veya solucan proteini deriveli maddeyi içeren ve en %50 oranında bir pepsin sindirilebilirliğine sahip kurutulmuş proteinli materyalin elde edilmesi amacıyla kurutulabilir. Elde edilen besin akışları, gıda, yem ve farmasötik endüstrisinde kullanılabilir.

Description

TARIFNAME BÖCEKLER VEYA SOLUCANLARIN BESIN AKISLARINA DÖNÜSTÜRÜLMESI YÖNTEMI VE DOLAYISIYLA ELDE EDILEN BILESIMLER Bulus, böcekler veya solucanlardan besinler, yem ve gida maddelerinin elde edilmesi alani ile ilgilidir. Özellikle, bulus, böceklerin veya solucanlarin bir yag içeren fraksiyon, su protein içeren fraksiyon ve/veya kati içerikli fraksiyonu kapsayan besin akislarina dönüstürülmesi ile ilgilidir.
Geçen on yillar içinde, özellikle, gelisen dünyada kötü beslenme ve küresel nüfusun artisindan dolayi böceklerin ve solucanlarin bir besin kaynagi olarak kullanilmasinda artan bir ilgi görülmüstür. Böcekler ve solucanlar, protein ve bazen yag bakimindan zengindir, nispeten yüksek kalorik degeri temsil eder. Bazi toplumlarda, örnegin Afrika, Asya, Avustralya'da, böcekler ve solucanlarin tüketilmesi yaygin olmasina ragmen bunlar genellikle, buna bagli olarak bir bütün olarak veya parçalar halinde yenir veya Ancak böcekler ve solucanlarin besin maddelerinin üretilmesine yönelik endüstriyel ölçekte islenebilmesi istenir, bu da sonuç olarak besinler veya yem ürünlerinin hazirlanmasinda kullanilabilir.
Birçok yayindan, böceklerden proteinler veya yaglar gibi bazi belirli besin maddelerinin elde edildigi bilinir. haline getirilir. Bunun akabinde bir proteolitik enzim, proteinleri hidrolize etmek üzere eklenir ve elde edilen karisim filtrelenir ve protein toplanir. RU 2345139 C2, islenmis çikarilmak üzere bunlarin organik bir solventte çözülerek ve özütün elde edilmesi amaciyla çökelti ile etanol karistirilarak elde edilen kara sinek Iarvasindan bir etanol çikarildigi böcek Iarvasindan yag asitlerinin elde edilmesi islemini açiklar.
Ancak, böcekler veya solucanlardan tam olarak nasil faydalanildigi ve bunlarin, besinlerin en uygun sekilde ve kolayca yeniden kazanildigi, protein-deriveli madde, yaglar ve kitin gibi birçok besin akisina nasil dönüstürüldügü bilinmemektedir.
Mevcut bulusun bir amaci bu nedenle, böcekleri veya solucanlari besin akislarina ve tercihen bir yag içeren akis, protein deriveli madde içeren aköz bir akis ve kitin gibi kati maddeleri içeren bir diger akis olmak üzere üç besin akisina dönüstüren bir yöntemin saglanmasidir.
Bulusun bir diger amaci, zehirli maddeler ile kirletilmemis olan ve çesitli gida veya yem ürünleri ve farmasötiklerin yapiminda kullanilmak üzere güvenli olan besinler ile sonuçlanan böcekler veya solucanlara yönelik bir isleme yönteminin saglanmasidir.
Bulusun bir diger amaci, kolay olan, maliyetli ekipman veya reaktifler gerektirmeyen ve yüksek üretim tesislerinde kolayca arttirilabilir bir yöntemin saglanmasidir.
Buna göre, bulus bir birinci açida, böcekler veya solucanlarin besin akislarina dönüstürülmesine yönelik bir yöntem saglar, yöntem asagidaki adimlari içerir: (a) böcekler veya solucanlarin ezilmesi, böylece bir posa elde edilmesi, (b) posanin enzimatik hidrolizlere tabi tutulmasi ve böylece hidrolize bir karisimin elde edilmesi (c) hidrolize karisimin 70-100°C'lik bir sicakliga isitilmasi (d) karisimin bir fiziksel ayrim adimina tabi tutulmasi, böylece bir yag fraksiyonu, bir aköz protein fraksiyon ve bir kati içeren fraksiyonun elde edilmesi.
Bir diger açida, en az %30 orani doymus yaglar olan, kuru agirliga dayali olarak en az Bir diger açida bulus, en az %45 böcek veya solucan proteini deriveli madde ve kuru agirliga dayanarak en çok %25 böcek veya solucan yagini içeren bir bilesimi saglar, böcek veya solucan proteini deriveli madde, asagida detaylandirilan pepsin-HCI yöntemi ile ölçüldügü üzere en az %50'Iik pepsin sindirilebilirligine sahiptir.
Bulusa göre yöntem, böcekleri veya solucanlari besin akislarina dönüstürür. “Böcekler” terimi, yetiskin böcekler, böcek Iarvasi ve böcek pupa gibi herhangi bir gelisim asamasindaki böceklere refere eder. Tercihen, böcek Iarvasi veya solucanlar kullanilir. Çok çesitli böcekler ve solucanlar kullanilabilir. Tercihen, yenebilir böcekler veya yenebilir solucanlar kullanilir. Daha çok tercihen böcekler; sinekler, tahta kurulari, sinekler, kelebekler, güveler, agustos böcekleri, beyaz karincalar, arilar, karincalar, esek arilari, kinkanatlilar, çekirgeler veya circir böcekleridir. Daha çok tercihen böcekler, türlere aittir: kara asker sinegi (Hermetia illucens), kara sinek (Musca domestica), morio kurdu (Zophobas Morio), un kurdu (Tenebrio Molitor) veya circir böcegi (Gryllida). Tercih edilen bir düzenlemede böcekler, kara asker sinegi türlerine aittir. Böcekler ve solucanlar, tercihen örnegin bir böcek çiftliginde yetistirilir. Yetistirme, kontrol edilmeye olanak saglar ve örnegin, dogada hasadi alinan böceklerin tersine böcek ilaçlarinin varligindan dolayi böcek deriveli yiyecek maddelerinin zehirliligi ile ve böcek hastaliklari ile iliskili riskleri azaltir. Böcekler veya solucanlarin besin akislarina dönüstürülmesi, bir reaktör tankinda uygun sekilde yapilabilir. (3) adiminda böcekler veya solucanlar, bir posa elde etmek üzere ezilir. Tercihen, böcekler veya solucanlar böylece boyut olarak küçültülür. Bu, viskoz kivamliligina sahip homojen bir baslangiç materyali ile sonuçlanir. Ezme ve boyutu azaltma, mikro kesici bir ögütücüde uygun sekilde yapilabilir ancak baska uygun teknikler de kullanilabilir. Bu adim sirasinda posada kalan böcek veya solucanin partikül boyutu, tercihen 1 mm'den az (en büyük boyut, bir mikroskop kullanilarak belirlenir), daha çok tercihen 0.5 mm`den azdir. Partikül boyutu, spesifik bir biçak ve plaka kombinasyonunun ve dönme hizinin seçilmesi ile kontrol edilebilir; örnegin, tek bir veya çiftli biçagi kullanilabilir ve dönme hizi, 1000 ile 3000 rpm arasinda degisebilir. Uzman kisi, istenen partikül boyutuna ulasmak amaciyla uygun kosullari bulabilir. Bir küçük partikül boyutu, bir sonraki adimda enzimatik hidrolizi kolaylastirdigindan avantajlidir. (b) adiminda posa, enzimatik hidrolize tabi tutulur. Hidroliz tercihen, 35-65°C'Iik bir sicaklikta gerçeklestirilir. Kullanilan enzime bagli olarak posanin pH'inin ayarlanmasi gerekli olabilir. Tercihen enzimatik hidroliz, bir proteaz kullanilarak yapilir. Proteaz, asidik bir proteaz, nötr bir proteaz veya bir alkalin proteaz olabilir. Asidik bir proteazin kullanilmasi durumunda posanin pH'i, asidik degerlere göre tercihen 3-6'Iik bir pH'a ayarlanabilir. Bu, herhangi bir uygun asit ile yapilabilir ve tercihen sitrik asit kullanilir.
Tercih edilen bir asidik proteaz, örnegin pepsindir. Nötr bir proteazin kullanilmasi durumunda, pH tercihen 6-8'dir. Enzimatik hidroliz, ayni zamanda papain gibi alkalik bir proteaz ile yapilabilir.
Enzimatik hidroliz tercihen, bir reaktör tankinda sürekli olarak karistirilarak yapilabilir.
Böcekler veya solucanlarda mevcut olan proteinin tam hidrolizinin yapilmasi istenir.
Tipik olarak hidroliz, 1-6 saat, tercihen 3-5 saat sürer.
Hidroliz adiminin sonunda hidrolize karisim, 60 ila 100°C araliginda, tercihen 80- 95°C`Iik bir sicakliga isitilir. Bu isitma adimi avantajli olarak, enzimatik reaksiyonu durdurmak üzere kullanilabilir. Isitma ayni zamanda, bir sonraki ayirma adimina yönelik hidrolize karisimin hazirlanmasi amaciyla yaglarin çogunlugu sivilastirildigini temin eder. (d) adiminda hidrolize karisim, besin akislarini elde etmek amaciyla fiziksel ayirma adimina tabi tutulur. Tercihen besin akislari, yag içeren bir fraksiyon, protein maddesini içeren bir aköz fraksiyon ve bir kati içeren fraksiyondur. Fiziksel ayirma tercihen, tortu ayirma, santrifüj veya bu iki yöntemin bir kombinasyonunu kapsar.
Tercih edilen bir düzenlemede birinci, bir yag fraksiyonu, tortu ayirma ile ayrilir ve kalan karisim ayrica, bir aköz protein içeren fraksiyon ve bir kati içeren fraksiyona ayrilir.
Ancak yag, protein ve kati içeren fraksiyonlar ayni zamanda, örnegin bir 3 asamali bir durultma haznesi kullanilarak farkli bir siralamada veya es zamanli olarak elde edilebilir. Tercih edilen bir düzenlemede fiziksel ayirma, 3 asamali bir durultma haznesi kullanilarak yürütülür.
Bulusa göre yöntem, bir yag fraksiyonu, bir aköz protein fraksiyonu ve bir kati içeren fraksiyon ile sonuçlanir. Bu sekilde yöntem, birkaç besin akisi ile sonuçlanir. Mevcut tarifnamede besin akislari ile, akislarin, yaglar, protein materyali, karbonhidratlar, mineraller ve/veya kitin gibi besinleri içerdigi anlasilir. Bulusun amaçlarina yönelik olarak kitin, ayni zamanda bir besin maddesi olarak görülür.
Yag içeren fraksiyon, agirlikli olarak böcek veya solucan yagi içerir. “Agirlikli olarak içerir” örnegin yag, ifadesinden, kuru agirliga bagli olarak akis, herhangi diger bilesenden daha fazla yag (agirlik bazinda) içerdigi veya bir diger deyisle yagin, kuru agirliga bagli olarak, tüm malzemelerin büyük çogunlugunu olusturdugu anlasilir.
Genel olarak “agirlikli olarak içerir”, en az %40 kuru madde, daha çok tercihen %50 kuru madde içerigi anlamina gelir. Aköz protein fraksiyonu, agirlikli olarak protein içerir.
Bulusa göre bir yöntem ile elde edilebilen yag içeren fraksiyon tercihen, yag fraksiyonunun kuru agirliga bagli olarak, böcek veya solucan yaginin en az %80”ini, daha çok tercihen %85-95'ini içerir. Yag fraksiyonunda böcek veya solucan yagi, yagin toplam agirligina dayali olarak doymus yaglarin en az %30 ve tercihen %40-70'ini içerir. Doymamis yaglarin miktari, yagin toplam agirligi baz alinarak %70 veya daha az, tercihen %60'tan az ve daha çok tercihen %25-55'tir. Mono doymamis yag asitlerinin (cis) miktari, tercihen %20 ila 45 iken çoklu doymamis yag asitleri, tercihen Böcek veya solucan yagi, tercihen %10-30 palmitik asit Clözo içerir. Ayrica, böcek veya solucan yagi, ayni zamanda tercihen %10-45 miktarinda omega-9 yag asitlerini içerir. Omega-9 yag asitleri ile, asagidaki asitlerin toplami anlasilir: asit C24z1. Özellikle böcek veya solucan yagi, tercihen %15-40, daha çok tercihen mevcuttur. Omega-6 yag asitleri ile, asagidaki asitlerin toplami anlasilir: linoleik asit C18z2, gama-Iinolenik asit C18:3, eikosadienoik asit C20:2, dihomo- gamma-Iinolenik asit 0203, arasidonik asit CZO:4, dokosadioenik asit 0222, adrenik tetrakosapentaenoik asit C24:5. Örnegin linoleik asit C18:2, tercihen %5-15 miktarinda mevcuttur. Trans yag asitleri miktari, %O.5'ten, tercihen %O.2'den daha düsüktür. Trans yag asitleri ile, örnegin elaidik asit C18:1 olmak üzere trans konfigürasyonu olan en az bir karbon-karbon çift bagina sahip doymamis yag asitleri kastedilir. Yag asitlerinin miktari, yag içeren fraksiyonun yag bileseni olan böcek veya solucan yaginin agirligina baglidir. Yag asidi bilesimi, NEN-EN-ISO 5508+5509, BF3 standart bir yöntem ile belirlenir.
Ayirma adiminda elde edilen bir diger fraksiyon, bir aköz protein içeren fraksiyondur.
Proteinlinin, protein, hidrolize protein, peptitler, amino asitler ve/veya proteinlerin enzimatik hidrolize edilmesi ile elde edilebilir diger protein deriveli bilesikleri kapsadigi anlasilir. Aköz protein fraksiyonu, ayrica kuru proteinli materyal elde etmek üzere kurutulabilir. Bu kurutulan materyalin kendisi, bir yiyecek veya yem içerigi olarak kullanilabilir veya bu, örnegin amino asitleri ayirmak üzere islenebilir. Aköz fraksiyon, tercihen püskürtmeli kurutma ile kurutulur.
Kurutulan proteinli materyal, kuru agirliga dayanarak en çok %25, tercihen %3-20 böcek veya solucan yagi ve en az %45, tercihen en az %50, daha çok tercihen %55-85 böcek veya solucan proteini deriveli maddeyi içerir. Materyal ayrica, kalan nemi, mineralleri ve/veya karbonhidratlari içerebilir. “Böcek veya solucan proteini" ve “böcek veya solucan yagi" ile ayri olarak, böcekler veya solucanlardan türetilen protein ve yag kastedilir. “Protein deriveli madde” terimi, proteinli materyal ile es anlamli görülür.
Böcek veya solucan proteini deriveli madde bu nedenle, proteinler, hidrolize proteinler, peptitler, amino asitleri içerebilir. Yukaridaki bilesimde böcek veya solucan proteini deriveli madde tercihen, örnegin 27 Nisan 1972 tarihli Üçüncü Komisyon Direktifi 72/199/EEC'deki kilavuz takip edilerek standart bir "pepsin-HCI" laboratuvar testi ile belirlendigi üzere en az %50'lik bir pepsin sindirilebilirligine sahiptir. Tercih edilen bir düzenlemede proteinli materyal, en az %50 böcek veya solucan protein deriveli maddeyi içerir ve en az %85, tercihen %90-95'Iik protein sindirilebilirligine sahiptir.
Tercihen proteinli materyal, amino asitleri özellikle arjinin, Iizin, izolösin, metiyonin, triptofandan bir veya daha fazlasini içerir. Tercih edilen bir düzenlemede proteinli materyal, proteinli materyalin kuru agirligina dayali olarak %3-7 Iizin içerir. Tercih edilen bir diger düzenlemede proteinli materyal, ayrica kalsiyum veya fosfor gibi mineralleri içerir. Tercihen, proteinli materyalin kalsiyum içerigi, proteinli materyalin Proteinli materyalin fosfor Içerigi tercihen, kuru agirligina dayali olarak en az 5000 mg/kg“dir. Kalsiyum ve fosfor içerigi, OCP-OES yöntemi ile belirlenir.
Proteinli materyalin yag fraksiyonu tercihen, yag fraksiyonunun agirligina dayali olarak 70 doymus yaglari içerir. Mono doymamis yag asitleri (cis) tercihen, %20-45 miktarinda mevcuttur ve çoklu doymamis yag asitleri tercihen, %5-20 miktarindadir. Yag fraksiyonu tercihen, en az %7, daha çok tercihen %20-45 oraninda Iaurik asit C1220 içerir. Yag fraksiyonu, tercihen %10-30 palmitik asit C16:O içerir. Ayrica proteinli materyalin yag fraksiyonu tercihen, %10-40 miktarinda bir veya daha fazla omega-9 ya asitlerini içerir. Tercih edilen bir düzenlemede, %15-35 oleik asit C1811 içerir. Yag fraksiyonu ayni zamanda tercihen, %5-15 miktarinda bir veya daha fazla omega-6 yag asitlerini içerir. Trans yag asitleri miktari tercihen, %0.5'ten daha düsüktür. Yag asitlerinin miktarlari, proteinli materyalin yag fraksiyonunun agirligina dayalidir.
Proteinli materyalin yag fraksiyonu, baska kullanima yönelik olarak izole edilebilir. Örnegin tortu ayirma veya santrifüj islemlerini kapsayan adim olan ayirma adiminda (d) elde edilen kalan kati içeren fraksiyon, bir islak posayi veya bir süspansiyonu temsil eder. Bu islak posa, aköz protein fraksiyonundan kolay bir sekilde ayirt edilebilir. Islak posa, kitin ve kitin deriveleri gibi katilari içerir. Islak posa ayrica tercihen, proteinli maddeyi içerir. Bu proteinli madde, aköz protein fraksiyonuna yönelik yukarida açiklandigi gibi bilesime sahiptir ve standart ”pepsin-HCI” laboratuvar testi ile ve edilerek belirlenebildigi üzere %50-80 araliginda protein deriveli madde pepsin sindirilebilirligine sahiptir.
Kati içeren fraksiyon ayrica, kati materyal elde etmek üzere kurutulabilir. Tercihen hava ile kurutma islemi kullanilir. Kati içeren fraksiyon ayni zamanda, kitin veya proteinli materyali ayirmak üzere ayrica islenebilir. Kitin, çesitli uygulamalarda kullanilabilen bir polisakkarittir. Gida endüstrisinde kitin, gidalarin ve farmasötiklerin kivamlastirilmasi ve stabilize edilmesine yönelik bir katki maddesi olarak kullanilabilir. Bu ayni zamanda, bir besin kaynagi olarak hayvan yeminde kullanilabilir.
Ayrilan besin akislari ayrica, gida veya yem veya gida veya yem katki maddelerinin yapiminda veya farmasötik endüstrisinde kullanilabilir. Örnegin, proteinli materyal ve yag fraksiyonu ayri olarak, ham protein ve ham yag kaynagi olarak hayvan yeminde kullanilabilir. Elde edilen akislar ayni zamanda, örnegin, hidrolize protein, amino asitler veya spesifik yag asitleri gibi spesifik içeriklerin ayrilmasi amaciyla ayrica islenebilir.
Bulus, asagidaki sinirlayici olmayan örnekler ile gösterilir. 1000 kg'lik kara asker sinegi taze larvasi, 0.5 mm'den daha küçük ortalama bir partikül boyutuna sahip böcek posasi elde etmek üzere ezilir. Posa, bir reaksiyon tankina alinir ve 1.1 I proteolitik enzim pepsinin eklendigi 50°C'Iik bir sicakliga isitilir. pH, sitrik asit eklenerek 4'e düsürülür. Karisim, hidroliz reaksiyonuna olanak saglamak üzere yaklasik 4 saat boyunca 50°C'de tutulur. Akabinde reaksiyon karisimi, 1 saat boyunca 90°C`ye isitilir ve ardindan 3 asamali bir durultma haznesine alinir. Durultma haznesinden, bir yag fraksiyonu, bir “larva suyu” ve kati fraksiyon olmak üzere üç fraksiyon elde edilir. “Larva suyu”, böcek proteini derivelerini içerir ve böcek proteinli materyalin elde edilmesi amaciyla püskürtme ile kurutulur.
Yag fraksiyonu bilesimi (ayrica ayirma adimlarindan önce), Tablo 1'de verilir. Ham yagin yagli asitler bilesimi, Tablo 2'de verilir, burada yüzde, ham yagin agirligina dayalidir. Yag asitleri bilesimi, NEN-EN-ISO 5508+5509, BF3 yöntemi ile belirlenmistir.
Yag asitleri, Cn:m olarak refere edilir, burada n, karbon atomlarinin miktari ve n, doymamis karbon-karbon baglarinin miktaridir.
Bilesen Içerik, % Ham protein (Dumas, N x 6.25) 0.5 Ham yag (petrol-eter özütü) 79.3 Ham lif (uzun yöntem) 4.3 Ham küller (550°C) 8.6 Enerji degeri 2943 kJ/100 9 Yag asidi Içerik (%) C10:O 1.3 0120 38.2 C14:0 6.9 C14:1 0.3 C16:0 16.5 01621 3.3 01720 0.1 C18:O 2.8 C18:1 19.2 Yag asidi Içerik (%) C18:1 ois 0.3 01822 8.0 C1823n3 1.0 C20:5 0.2 trans yag asitleri 0.1 doymus yag asitleri 66.3 mono doymamis yag asitleri 23.2 çoklu doymamis yag asitleri 9.4 doymamis yag asitleri 32.5 omega-3 yag asitleri 1.3 omega-6 yag asitleri 8.0 omega-9 yag asitleri 19.3 Püskürtme ile kurutulan proteinli materyal bilesimi, Tablo 3*te verilir. Proteinli materyale ait ham yag fraksiyonunun yag bilesimi, Tablo 4'te verilir, burada yüzdeler, ham yag fraksiyonunun toplam agirligina dayanan agirlik olarak yüzdelere refere eder. Amino asit bilesimi, Tablo 5'te verilir, burada yüzdeler, kurutulan proteinli materyalin toplam agirligina dayali olan agirlik olarak yüzdelere refere eder.
Bilesen Içerik Ham protein (Dumas, N x 6.25) 66.2 Ham yag (özütleme-öncesi ile hidrolizden sonra) 6.4 Ham küller (550°C) 7.0 Ham lif (uzun yöntem) 1.5 Enerji degeri, kJ/1OO 9 1395 Bilesen Fosfor, mg/kg Kalsiyum, mg/kg Yag asidi C10:0 C12:0 C1420 01421 C15:O 016:O C17:0 018:0 C18:1 C18:1 cis C18:2 C18z3n3 C20:1 C20:3n3 C20:5 trans yag asitleri doymus yag asitleri mono doymamis yag asitleri çoklu doymamis yag asitleri Içerik Içerik (%) Yag asidi doymamis yag asitleri omega-3 yag asitleri omega-6 yag asitleri omega-9 yag asitleri Amino asit Asparajik asit Glutamik asit Histidin Izolösin Metiyonin FeniI-alanin Prolin Treonin Triptofan Tirosin Içerik (%) Içerik (%) Hava ile kurutulan kati fraksiyon bilesimi, Tablo 6`da verilir. Ham yag fraksiyonunun yag bilesimi, Tablo Tde verilir, burada yüzdeler, ham yag fraksiyonunun toplam agirligina dayanan agirlik olarak yüzdelere refere eder. Amino asit bilesimi, Tablo 8'de verilir, burada yüzdeler, kurutulan kati fraksiyonun toplam agirligina dayali olan agirlik olarak yüzdelere refere eder. Kitin ve kitin deriveleri, Tablo 6'da ham Iifte bulunur.
Bilesen Nem (103“C'te kuru madde), % Ham protein (Dumas, N x 6.25) Ham yag (özütleme-öncesi ile hidrolizden sonra) Ham küller (550°C) Ham lif (uzun yöntem) Enerji degeri, kJ/1OO g Fosfor, mg/kg Kalsiyum, mg/kg Yag asidi C10:O C12:O C14:0 C14:1 C15:0 C1620 C1621 C17:O Içerik 11000 Içerik (%) Yag asidi C18:0 C1821 C1821 cis C18:2 C18:3n3 C20:1 C2023n3 C20:5 trans yag asitleri doymus yag asitleri mono doymamis yag asitleri çoklu doymamis yag asitleri doymamis yag asitleri omega-3 yag asitleri omega-6 yag asitleri omega-9 yag asitleri Amino asit Asparajik asit Glutamik asit Histidin Içerik (%) Içerik (%) Amino asit Izolösin Metiyonin FeniI-alanin Prolin Treonin Triptofan Tirosin Içerik (%)

Claims (1)

  1. ISTEMLER . Böcekler veya solucanlarin besin akislarina dönüstürülmesine yönelik yöntem olup, özelligi asagidaki adimlari içermesidir: (a) böcekler veya solucanlarin ezilmesi, böylece bir posa elde edilmesi, burada böcekler veya solucanlar böylece boyut olarak küçültülür, (b) posanin enzimatik hidrolizlere tabi tutulmasi ve böylece hidrolize bir karisimin elde edilmesi, (c) hidrolize karisimin 70-100°C,Iik bir sicakliga isitilmasi ve (d) karisimin bir fiziksel ayrim adimina tabi tutulmasi, böylece bir yag fraksiyonu, bir aköz protein fraksiyon ve bir kati içeren fraksiyonun elde edilmesi. . istem 1'e göre yöntem olup, özelligi (a) adimi sirasinda, posada kalan böcek veya solucanin partikül boyutunun, tercihen 1 mm'den az, daha çok tercihen 0.5 mm'den az olmasidir. . istem 1'e göre yöntem olup, özelligi posanin, 35-65°C'Iik bir sicaklikta bir proteaz kullanilarak hidrolize edilmesidir. . Istemler 1 ila 3'ten herhangi birine göre yöntem olup, özelligi proteazin, bir asidi proteaz olmasidir ve posa, 3-6'Iik bir pH'ye asitlestirilir. . istem 4ie göre yöntem olup, özelligi proteazin, 6-8'Iik pH'de kullanilmasidir. . Önceki istemlerden herhangi birine göre bir yöntem olup, özelligi fiziksel ayrimin, tortu ayirma ve/veya santrifüjü içermesidir. . Kuru agirliga dayali olarak en çok %25 böcek veya solucan yagi ve en az %45 böcek veya solucan proteini deriveli maddeyi içeren bir bilesim olup, özelligi bilesimin ayrica kitin içermesidir ve burada protein deriveli madde, pepsin-HCI yöntemi ile ölçüldügü üzere %50-80'Iik bir pepsin sindirilebilirligine sahiptir. istem ?ye göre bilesim olup, özelligi pepsin-HCI yöntemi ile ölçüldügü üzere en az %85, tercihen %90-95'lik bir pepsin sindirilebilirligine sahip, en az %50 böcek veya solucan proteini deriveli maddeyi içermesidir. Istemler 7-8'den herhangi birine göre bilesim olup, özelligi böcek veya solucan yaginin, yag fraksiyonunun agirligina dayanan en az %40, tercihen %45-70 doymus yaglari içermesidir. Istemler 7-9'dan herhangi birine göre bilesim olup, özelligi ayrica, kuru agirliga dayanarak en az 4.500 mg/kg Ca içermesidir. Istemler 7-10'dan herhangi birine göre bir bilesim olup, özelligi %55-85 oraninda böcek veya solucan proteini deriveli maddeyi içermesidir. Istemler 7-11'den herhangi birine göre bir bilesim olup, özelligi ayrica arjinin, Istem 12”ye göre bilesim olup, özelligi bilesimin kuru agirligina dayanarak %3-7 oraninda lizin içermesidir.
TR2018/16527T 2012-06-21 2013-06-20 Böcekler veya solucanların besin akışlarına dönüştürülmesi yöntemi ve dolayısıyla elde edilen bileşimler. TR201816527T4 (tr)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US201261662420P 2012-06-21 2012-06-21
NL2009044A NL2009044C2 (en) 2012-06-21 2012-06-21 Method to convert insects or worms into nutrient streams and compositions obtained thereby.

Publications (1)

Publication Number Publication Date
TR201816527T4 true TR201816527T4 (tr) 2018-11-21

Family

ID=49769057

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
TR2018/16527T TR201816527T4 (tr) 2012-06-21 2013-06-20 Böcekler veya solucanların besin akışlarına dönüştürülmesi yöntemi ve dolayısıyla elde edilen bileşimler.

Country Status (14)

Country Link
US (1) US20150223508A1 (tr)
EP (2) EP2863762B1 (tr)
CN (2) CN104684419A (tr)
CA (1) CA2877112C (tr)
CL (1) CL2014003470A1 (tr)
CR (1) CR20150021A (tr)
DK (1) DK2863762T3 (tr)
ES (2) ES2694760T3 (tr)
NL (1) NL2009044C2 (tr)
PL (2) PL3398444T3 (tr)
PT (1) PT2863762T (tr)
TR (1) TR201816527T4 (tr)
WO (1) WO2013191548A1 (tr)
ZA (1) ZA201500034B (tr)

Families Citing this family (39)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US10219536B2 (en) * 2016-08-21 2019-03-05 Daniel Michael Leo Insect production systems and methods
US10264769B2 (en) * 2016-08-21 2019-04-23 Daniel Michael Leo Insect production systems and methods
US10188086B2 (en) * 2016-08-21 2019-01-29 Daniel Michael Leo Insect production systems and methods
NL2009044C2 (en) 2012-06-21 2013-12-24 Protix Biosystems B V Method to convert insects or worms into nutrient streams and compositions obtained thereby.
NL2010268C2 (en) 2013-02-07 2014-08-11 Protix Biosystems B V Method to convert insects or worms into nutrient streams and compositions obtained thereby.
ES2551259B2 (es) * 2014-05-15 2016-06-06 Universidad De Alicante Procedimiento de acumulación y extracción de grasas de microalgas unicelulares mediante digestión larvaria de insectos dípteros
CN103981072B (zh) * 2014-06-03 2015-12-09 童志银 一种有黄粉虫制剂的祛风健脾保健酒的制备方法
CA2970724C (fr) 2014-12-31 2023-01-24 Ynsect Poudre de coleopteres
FR3031115B1 (fr) 2014-12-31 2018-03-02 Ynsect Production de chitine a partir d'insectes par hydrolyse enzymatique comportant une combinaison d'etapes prealables
KR102675039B1 (ko) * 2014-12-31 2024-06-12 와이엔섹트 키틴 및 소화가능 단백질을 함유하는 조성물
FR3031113B1 (fr) 2014-12-31 2018-03-16 Ynsect Procede de production de produit(s) d'interet a partir d'insecte par hydrolyse enzymatique
CN104996726B (zh) * 2015-07-10 2018-06-15 河南恩赛姆生物科技有限公司 利用亮斑扁角水虻幼虫生产功能性饲料添加剂的方法
EP3364773A4 (en) * 2015-10-23 2019-03-13 C-Fu Foods Inc. EDIBLE PRODUCTS FROM INSECTS AND METHOD FOR THE PRODUCTION AND USE THEREOF
US20180317520A1 (en) * 2015-11-03 2018-11-08 Exo Labs Llc Insect products and methods of manufacture thereof
CN108472240A (zh) * 2015-11-16 2018-08-31 C·桑端 含黑水虻提取物的护肤产品
US10058080B2 (en) * 2016-08-21 2018-08-28 Daniel Michael Leo Insect production systems and methods
US10264768B2 (en) * 2016-08-21 2019-04-23 Daniel Michael Leo Insect production systems and methods
FR3060947A1 (fr) * 2016-12-28 2018-06-29 Ynsect Procede de traitement d'insectes comprenant la separation des cuticules de la partie molle des insectes puis la separation de la partie molle en trois fractions
JP2020506672A (ja) * 2016-12-28 2020-03-05 フェート・エンフェー （フラームス・インステリング・フーア・テクノロジシュ・オンダーゾエク・エンフェー） 脂質及びタンパク質含有バイオマスからの脂質画分及びタンパク質画分の分画方法
CN106819402A (zh) * 2017-01-20 2017-06-13 重庆科技学院 饲料用昆虫蛋白粉生产工艺
GB2561348B (en) * 2017-04-07 2020-01-15 Entomics Biosystems Ltd Process for converting invertebrates into feedstock
GB201804794D0 (en) * 2018-03-26 2018-05-09 Givaudan Sa Flavor and consummable compositions
EP3578052A1 (en) 2018-06-05 2019-12-11 Bühler Insect Technology Solutions AG Processing of insect larvae
DE102018116769A1 (de) 2018-07-11 2020-01-16 Gea Mechanical Equipment Gmbh Verfahren zur Gewinnung von Produkten der Nahrungs- und/oder Futtermittelindustrie aus Insekten und Feststoffphase gewonnen aus Insekten
US20220000148A1 (en) * 2018-09-28 2022-01-06 Cargill, Incorporated Insects' feed
FR3091639B1 (fr) 2019-01-11 2022-06-24 Nextprotein Procédé de préparation de nutriments à partir d’insectes
CN110183510B (zh) * 2019-05-28 2023-06-23 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所 天然低共熔溶剂一步分离昆虫蛋白质、油脂和甲壳素的方法及其应用
NL2027744B1 (en) * 2019-09-17 2022-09-16 Protix Bv Hydrolysate of water soluble insect proteins
CN115038335A (zh) 2019-12-17 2022-09-09 普罗提克斯公司 用于将昆虫转化为昆虫浆和营养流的方法、通过该方法获得的昆虫浆和营养流
CN116113329A (zh) * 2020-09-15 2023-05-12 诺维信公司 包含昆虫或昆虫粉的动物饲料
CN112194520B (zh) * 2020-10-30 2022-08-30 海口海森元生物科技有限公司 一种黑水虻复合氨基酸肥料及其制备方法
FR3122065B1 (fr) * 2021-04-23 2025-05-16 Innovafeed Graisse d’insecte et ses utilisations
NL2028514B1 (en) 2021-06-22 2022-12-29 Ynsect Nl R & D B V Proteinaceous powder derived from insect larvae or worms
EP4118974B1 (en) * 2021-07-13 2025-08-20 Alfa Laval Corporate AB Method and system for providing an insect-based, low-fat protein meal from an insect-based raw material
FR3131183B1 (fr) * 2021-12-24 2025-08-15 Innovafeed Installation de traitement de larves d’arthropodes, et notamment d’insectes et plus specifiquement de larves de dipteres.
WO2024121804A1 (en) 2022-12-09 2024-06-13 Pt Hermetia Bio Sejahtera Method for recovering protein meal from black soldier fly
FR3145259A1 (fr) * 2023-01-30 2024-08-02 Innovafeed Procédé de traitement d’insectes et poudres obtenues
WO2025176961A1 (fr) * 2024-02-21 2025-08-28 Ynsect Pulpe d'insectes et son procédé de fabrication
FR3159294A1 (fr) * 2024-02-21 2025-08-22 Ynsect Pulpe d’insectes et son procédé de fabrication

Family Cites Families (17)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1153213A (zh) * 1995-12-29 1997-07-02 江苏省微生物研究所 酶法从湿蚕蛹制取蛹油、复合氨基酸和甲壳质
CN1100490C (zh) * 1999-12-01 2003-02-05 中国科学院动物研究所 一种资源昆虫有效成份的分离、提取方法
SE524075C2 (sv) * 2001-10-04 2004-06-22 Bjurenvall Ingemar Förfarande för fraktionering av oljefröpresskakor och mjöl
US20030233982A1 (en) 2002-06-25 2003-12-25 Mao Zhang Raising fly larvae as the space food for crew
CN1195067C (zh) * 2002-11-20 2005-03-30 江南大学 一种用酶水解法从蝇蛆中提取蛋白质的方法
DK175501B1 (da) 2002-12-02 2004-11-15 Green Earth Anlæg og fremgangsmåde til kontinuerlig hydrolyse af et proteinholdigt animalsk eller vegetabilsk råmateriale
RU2281656C2 (ru) * 2003-11-19 2006-08-20 Центр "Биоинженерия" Ран Способ получения белка
RU2345139C2 (ru) 2006-07-26 2009-01-27 Общество с ограниченной ответственностью "МУСКА" Способ переработки личинок синантропной мухи
KR100828114B1 (ko) 2007-01-26 2008-05-08 주식회사 메디라바텍 집파리 유충의 에탄올 추출물을 유효성분으로 하는 항미생물용 사료 첨가제 및 그 제조방법
CN101144097B (zh) 2007-09-18 2010-12-01 重庆百奥帝克微生态科技有限公司 一种制备甲壳素及其壳聚糖和壳寡糖的方法
JP4384249B2 (ja) * 2008-03-28 2009-12-16 株式会社シンギー 蜂の子加工飲食品の製造方法、及び蜂の子加工飲食品
CN101406295A (zh) * 2008-09-08 2009-04-15 赵兴坤 一种全营养蚕蛹肽功能食品及其制备方法
CL2009001586A1 (es) 2009-07-14 2011-05-27 Investig Y Comercializacion Biotecnologica Omebit S A Proceso de obtención de un extracto de aceite que contiene ácidos grasos saturados, monoinsaturados y poliinsaturados a partir de larvas y pupas de mosca.
CN102048020B (zh) * 2009-11-04 2012-12-05 长沙赛邦生物科技有限公司 碱酶法提取黄粉虫活性蛋白的方法
CN102422974A (zh) * 2011-10-28 2012-04-25 山东省农业科学院农产品研究所 一种酶解制备黄粉虫蛋白粉的方法
NL2009044C2 (en) 2012-06-21 2013-12-24 Protix Biosystems B V Method to convert insects or worms into nutrient streams and compositions obtained thereby.
CN107034258A (zh) 2017-04-11 2017-08-11 广东人为峰健康管理有限公司 一种昆虫蛋白质提取方法

Also Published As

Publication number Publication date
DK2863762T3 (en) 2018-11-26
ES2872074T3 (es) 2021-11-02
CA2877112A1 (en) 2013-12-27
ZA201500034B (en) 2016-03-30
US20150223508A1 (en) 2015-08-13
ES2694760T3 (es) 2018-12-27
PL3398444T3 (pl) 2021-09-13
CR20150021A (es) 2015-04-28
PL2863762T3 (pl) 2019-07-31
EP2863762B1 (en) 2018-08-08
EP2863762A1 (en) 2015-04-29
CN104684419A (zh) 2015-06-03
PT2863762T (pt) 2018-11-20
CA2877112C (en) 2023-07-18
NL2009044C2 (en) 2013-12-24
CN110089613A (zh) 2019-08-06
EP3398444A1 (en) 2018-11-07
WO2013191548A1 (en) 2013-12-27
EP3398444B1 (en) 2021-03-03
CL2014003470A1 (es) 2015-07-31

Similar Documents

Publication Publication Date Title
TR201816527T4 (tr) Böcekler veya solucanların besin akışlarına dönüştürülmesi yöntemi ve dolayısıyla elde edilen bileşimler.
US12225912B2 (en) Method to convert insects or worms into nutrient streams and compositions obtained thereby
AU748220B2 (en) DHA-containing nutritional compositions and methods for their production
RU2505592C2 (ru) Получение жирных кислот из личинок насекомых
KR20220068236A (ko) 곤충을 영양소 스트림으로 전환하는 방법 및 이로 인한 프로덕트
Beaulieu et al. Characterization of enzymatic hydrolyzed snow crab (Chionoecetes opilio) by-product fractions: A source of high-valued biomolecules
JP2020503041A (ja) クチクラが昆虫の軟部から分離され、前記軟部が、３つの画分に分けられる、昆虫の処理方法。
CN115038335A (zh) 用于将昆虫转化为昆虫浆和营养流的方法、通过该方法获得的昆虫浆和营养流
JP2020504618A (ja) ベルトセパレータを用いてクチクラを昆虫の軟部から分離する昆虫の処理方法
Bastian et al. Enriching Canola Meal to an Alternative Source of Protein
WO2015104632A1 (en) Marine peptide emulsions
RU2481772C2 (ru) Способ получения белкового концентрата из рыбных отходов
RU2662981C2 (ru) Способ получения биомодифицированного белкового продукта из тритикалевых отрубей
US20190194466A1 (en) Valuable Product and Method for Obtaining a Valuable Material Phase
Teuling Unicellular protein: isolation, techno-functionality and digestibility
Abdalnabi Introduction—production and consumption of insect oils
NL2019207B1 (en) Method for isolation of protein from plant material
KR20070119669A (ko) 유지종자를 추출하는 방법 및 얻어지는 생성물의 용도