[go: up one dir, main page]

TH5944C3 - The production process of roasted seaweed is sprinkled with crispy products. Or whole grains Or sugar flakes Or chocolate flakes - Google Patents

The production process of roasted seaweed is sprinkled with crispy products. Or whole grains Or sugar flakes Or chocolate flakes

Info

Publication number
TH5944C3
TH5944C3 TH903001391U TH0903001391U TH5944C3 TH 5944 C3 TH5944 C3 TH 5944C3 TH 903001391 U TH903001391 U TH 903001391U TH 0903001391 U TH0903001391 U TH 0903001391U TH 5944 C3 TH5944 C3 TH 5944C3
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
flakes
seaweed
crispy
sugar
products
Prior art date
Application number
TH903001391U
Other languages
Thai (th)
Other versions
TH5944A3 (en
Inventor
จงพิพัฒน์ชัย นายสุรชัย
Original Assignee
นายสงวน ลิ่วมโนมนต์
นายสงวนเกียรติ ลิ่วมโนมนต์
Filing date
Publication date
Application filed by นายสงวน ลิ่วมโนมนต์, นายสงวนเกียรติ ลิ่วมโนมนต์ filed Critical นายสงวน ลิ่วมโนมนต์
Publication of TH5944C3 publication Critical patent/TH5944C3/en
Publication of TH5944A3 publication Critical patent/TH5944A3/en

Links

Abstract

DC60 (28/07/53) กรรมวิธีการผลิตสาหร่ายอบกรอบโรยด้วยผลิตภัณฑ์อบกรอบ หรือเมล็ดธัญพืช หรือเกล็ดน้ำตาล หรือเกล็ดช็อคโกแลต ประกอบไปด้วย การเตรียมน้ำเชื่อม การย่างสาหร่าย การตัดสาหร่าย การเรียง สาหร่ายเข้าเครื่องทาน้ำเชื่อม การโรยเกล็ด การย่าง และการบรรจุ สาหร่ายที่นำมาผลิตสาหร่ายอบกรอบ โรยผลิตภัณฑ์อบกรอบ หรือเมล็ดธัญพืช หรือเกล็ดน้ำตาล หรือเกล็ดช็อคโกแลต ต้องผ่านการ ตรวจสอบคุณภาพทางด้านกายภาพ และตรวจโลหะก่อนการบรรจุ ซึ่งผลิตภัณฑ์ที่ได้มีความกรอบ รสชาติกลมกล่อมสม่ำเสมอ เก็บที่อุณหภูมิห้อง เหมาะสำหรับบุคคลทั่วไป กรรมวิธีการผลิตสาหร่ายอบกรอบโรยด้วยผลิตภัณฑ์อบกรอบ หรือเมล็ดธัญพืช หรือเกล็ดน้ำตาลหรือเกล็ดช็อคโกแลต ประกอบไปด้วย การเตรียมน้ำเชื่อม การย่างสาหร่าย การตัดสาหร่าย การเรียงสาหร่ายเข้าเครื่องทาน้ำเชื่อม การโรยเกล็ด การย่าง และการบรรจุ สาหร่ายที่นำมาผลิตสาหร่ายอบกรอบ โดยผลิตภัณฑ์อบกรอบ หรือเมล็ดธัญพืช หรือเกล็ดน้ำตาล หรือเกล็ดช็อคโกแลต ต้องผ่านการตรวจสอบคุณภาพทางด้านกายภาพ และตรวจโลหะก่อนการบรรจุ ซึ่งผลิตภัณฑ์ที่ได้มีความกรอบรสชาติกลมกล่อมสม่ำเสมอ เก็บที่อุณหภูมิห้อง เหมาะสำหรับบุคคลทั่วไป DC60 (28/07/53) Production method of roasted seaweed, sprinkled with baked products. Or whole grains Or sugar flakes Or chocolate flakes, consisting of syrup preparation Roasting the seaweed Algae cutting, seaweed sorting, syrup, sprinkling, roasting and packing of seaweed to produce crispy seaweed. Sprinkle crispy baked products. Or whole grains Or sugar flakes Or chocolate flakes have to pass physical quality inspection And check metal before packing Which the product has crisp Consistent taste Store at room temperature Suitable for general people The production process of roasted seaweed is sprinkled with crispy products. Or whole grains Or sugar flakes or chocolate flakes, consisting of syrup preparation Roasting the seaweed Cut algae Algae are sorted into a syrup machine, sprinkled, roasted and packed with seaweed to produce crispy seaweed. By the crispy products Or whole grains Or sugar flakes Or chocolate flakes Must pass a physical quality inspection And check metal before packing Which the product has a crisp, consistent taste Store at room temperature Suitable for general people

Claims (4)

1. กรรมวิธีการผลิตสาหร่ายอบกรอบโรยด้วยผลิตภัณฑ์อบกรอบ หรือเมล็ดธัญพืช หรือเกล็ดน้ำตาลหรือเกล็ดช็อคโกแลต มีขั้นตอนดังนี้ ก. นำสาหร่ายแผ่นดิบไปย่างที่อุณหภูมิ 120-250 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 5 วินาที -5 นาที จากนั้น นำไปตัดให้ได้ตามขนาด ข. นำสาหร่ายจาก ข้อ ก. เรียงบนสายพานให้ชิดกันในเครื่องทาน้ำเชื่อมแบบพ่นฝอยโดยปริมาณการเคลือบน้ำเชื่อม 1-10 กรัมต่อแผ่น ค. นำสาหร่ายจาก ข้อ ข. ผ่านเข้าเครื่องโรยผลิตภัณฑ์อบกรอบ หรือเมล็ดธัญพืช หรือเกล็ดน้ำตาลหรือเกล็ดล็อคโกแลค ที่ได้ผ่านการบดและร่อนให้มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 0-10 มิลลิเมตร ให้กระจายทั่วทั้งแผ่นปริมาณการโดย 2-10 กรัมต่อแผ่น ง. นำสาหร่ายจาก ข้อ ค. ผ่านเข้าสู่เตาย่างที่อุณหภูมิ 120-160 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 5-15 นาที โดยหลังจากการย่างแล้ว ผลิตภัณฑ์สาหร่ายอบกรอบโรยด้วยผลิตภัณฑ์อบกรอบ หรือเมล็ดธัญพืช หรือเกล็ดน้ำตาล หรือเกล็ดช็อคโกแลต จะมีความชื้นน้อยกว่า 5 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก จ. นำผลิตภัณฑ์ไปทำการตรวจจับโลหะ ชั่งน้ำหนัก ก่อนการบรรจุลงในภาชนะที่กั้นความชื้น1. Production process of roasted seaweed, sprinkled with crispy products Or whole grains Or sugar flakes or chocolate flakes The steps are as follows: a. Grilled raw seaweed at 120-250 degrees Celsius for 5 seconds -5 minutes, then cut to size. B. Algae from item A. Arrange on the belt closely together in Spraying syrup by spraying 1-10 grams of syrup per sheet. C. Take the seaweed from item B. through a sprinkling machine. Or whole grains Or sugar flakes or lock-chocolate flakes Which was ground and sifted to a diameter of 0-10 mm, distributed over the entire plate, the amount by 2-10 grams per sheet; Time 5-15 minutes after the grill. Roasted seaweed products, sprinkled with crispy products Or whole grains Or sugar flakes Or chocolate flakes The moisture content is less than 5 percent by weight. E. The product is used for metal detection. Weigh before loading into a moisture barrier container. 2. กรรมวิธีการผลิตสาหร่ายอบกรอบตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่ง น้ำเชื่อม คือ น้ำและน้ำตาลและซีอิ้วผสมรวมกันในอัตรส่วน 3:1 :2.5 นำไปต้มที่อุณหภูมิ 80-95 องศาเซลเซีนส เป็นเวลา 60-90 นาที2. Production process of roasted seaweed according to claim 1, where syrup is water and sugar and soy sauce mixed together in ratio 3: 1: 2.5, bring to a boil at temperature 80-95 degrees. Time 60-90 minutes 3.กรรมวิธีการผลิตสาหร่ายอบกรอบตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่ง ผลิตภัณฑ์อบกรอบ เลือได้จาก เกล็ดขนมปังกรอบ หรือ ปลาปรุงรสอบกรอบ อย่างใดอย่างหนึ่ง3. Production process of crispy seaweed according to claim 1, where the crunchy products can be chosen from crunchy bread crumbs or crispy cooked fish The one 4. กรรมวิธีการผลิตสาหร่ายอบกรอบตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่ง เมล็ดธัญพืช เลือกได้จาก เมล็ดฟักทอง เมล็ดทานตะวัน เมล็ดงา อย่างใดอย่างหนึ่ง4. Production process of roasted seaweed according to claim 1, where cereal grains can be selected from pumpkin, sunflower, sesame seed.
TH903001391U 2009-11-27 The production process of roasted seaweed is sprinkled with crispy products. Or whole grains Or sugar flakes Or chocolate flakes TH5944A3 (en)

Publications (2)

Publication Number Publication Date
TH5944C3 true TH5944C3 (en) 2011-02-04
TH5944A3 TH5944A3 (en) 2011-02-04

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN104244723B (en) Non-baked granola product and method of preparation
AU2007333462B2 (en) Snack chip containing buckwheat hulls
CN104872520A (en) Corn deep-processing method and prepared product cooking method
JPS5842750B2 (en) Laminated texture food product and method for producing the same
JP6985006B2 (en) Molded food with ingredients and its manufacturing method
CN103947936A (en) Grain product wrapped by plant leaves and laver sheets
JP7544509B2 (en) Sheet-type food and its manufacturing method
CN102028160B (en) Honeycomb-shaped crisp original taste coconut crisp chips
TH5944A3 (en) The production process of roasted seaweed is sprinkled with crispy products. Or whole grains Or sugar flakes Or chocolate flakes
TH5944C3 (en) The production process of roasted seaweed is sprinkled with crispy products. Or whole grains Or sugar flakes Or chocolate flakes
CN108013357A (en) A kind of butterfly noodles and preparation method thereof
CN103976380B (en) A kind of processing method of sauting snack meat goods processed
CN1871943A (en) Burdock flour series food, and its preparation method and process
KR101991848B1 (en) Method for Manufacturing Black Barley Cracker
KR20170019711A (en) Laver snack and prepartion method thereof
CN103535784A (en) Squeezed seaweed sticks and preparation method thereof
EP3145316B1 (en) Continuous coating method
CN102551109A (en) Powder-wrapped fillets
EP3669666B1 (en) The whole grain chips and a method for manufacturing thereof
KR101997835B1 (en) Laver snack and manufacture method of laver snack
KR20170141374A (en) Process of manufacture of the amonde kkanelloni pesto pasta, cheese, add kkanelloni
CA3156961A1 (en) Low-carb, pomace-based dough product
CN104982823A (en) Processing technology of triticale whole-wheat roll convenient food
US20080008789A1 (en) Rolled food product that rolls up pieces of wholly granular food material and method of producing the same
US12484590B2 (en) Low-carb, pomace-based dough product