TH165118A -
"Improved aroma and taste food"
- Google Patents
"Improved aroma and taste food"
Info
Publication number
TH165118A
TH165118ATH1601003357ATH1601003357ATH165118ATH 165118 ATH165118 ATH 165118ATH 1601003357 ATH1601003357 ATH 1601003357ATH 1601003357 ATH1601003357 ATH 1601003357ATH 165118 ATH165118 ATH 165118A
1. ผลิตภัณฑ์อาหารหรือส่วนของมันที่ประกอบรวมด้วย: (a) 0.002 ถึง 5, ที่เหมาะสม 0.02 ถึง 2, ที่เหมาะสมมากกว่า 0.05 ถึง 1% w/w สารให้รสเปรี้ยว (b) 0.001 ถึง 2.5, ที่เหมาะสม 0.01 ถึง 1.25, ที่เหมาะสมมากกว่า 0.01 ถึง 0.5 % w/w อย่างน้อยหนึ่งรสที่สอดคล้องกับสารให้รสเปรี้ยว ที่ซึ่งอย่างน้อยหนึ่งรสถูกทำให้กระจายอย่างเป็นเนื้อเดียวกันตลอดทั้งผลิตภัณฑ์อาหารหรือ ส่วนของมัน ที่ซึ่งสารให้รสเปแท็ก :1.Food products or their portions consisting of: (a) 0.002 to 5, optimum 0.02 to 2, optimum greater than 0.05 to 1% w / w acidic (b) 0.001 to 2.5, optimum 0.01. To 1.25, optimum greater than 0.01 to 0.5% w / w at least one flavor corresponding to the sour agent Where at least one flavor is homogeneously distributed throughout the food product or part of it, where the flavoring agent:
TH1601003357A2014-11-14
Food with improved aroma and taste
TH1601003357A
(en)