[go: up one dir, main page]

SU432386A1 - Прибор для определения упругости клейковины - Google Patents

Прибор для определения упругости клейковины

Info

Publication number
SU432386A1
SU432386A1 SU1804465A SU1804465A SU432386A1 SU 432386 A1 SU432386 A1 SU 432386A1 SU 1804465 A SU1804465 A SU 1804465A SU 1804465 A SU1804465 A SU 1804465A SU 432386 A1 SU432386 A1 SU 432386A1
Authority
SU
USSR - Soviet Union
Prior art keywords
gluten
determination
elasticity
rod
determining
Prior art date
Application number
SU1804465A
Other languages
English (en)
Original Assignee
И. Т. Мерко , В. Л. Адаманис
Одесский технологический институт пищевой промышленности М. В. Ломоносова
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by И. Т. Мерко , В. Л. Адаманис, Одесский технологический институт пищевой промышленности М. В. Ломоносова filed Critical И. Т. Мерко , В. Л. Адаманис
Priority to SU1804465A priority Critical patent/SU432386A1/ru
Application granted granted Critical
Publication of SU432386A1 publication Critical patent/SU432386A1/ru

Links

Classifications

    • G—PHYSICS
    • G01—MEASURING; TESTING
    • G01N—INVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
    • G01N3/00—Investigating strength properties of solid materials by application of mechanical stress
    • G01N3/08—Investigating strength properties of solid materials by application of mechanical stress by applying steady tensile or compressive forces
    • G—PHYSICS
    • G01—MEASURING; TESTING
    • G01N—INVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
    • G01N2203/00—Investigating strength properties of solid materials by application of mechanical stress
    • G01N2203/0014—Type of force applied
    • G01N2203/0016—Tensile or compressive
    • G01N2203/0019—Compressive
    • G—PHYSICS
    • G01—MEASURING; TESTING
    • G01N—INVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
    • G01N2203/00—Investigating strength properties of solid materials by application of mechanical stress
    • G01N2203/0058—Kind of property studied
    • G01N2203/0089—Biorheological properties
    • G—PHYSICS
    • G01—MEASURING; TESTING
    • G01N—INVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
    • G01N2203/00—Investigating strength properties of solid materials by application of mechanical stress
    • G01N2203/0058—Kind of property studied
    • G01N2203/0092—Visco-elasticity, solidification, curing, cross-linking degree, vulcanisation or strength properties of semi-solid materials
    • G01N2203/0094—Visco-elasticity

Landscapes

  • Physics & Mathematics (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Analytical Chemistry (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • General Physics & Mathematics (AREA)
  • Immunology (AREA)
  • Pathology (AREA)
  • Investigating Strength Of Materials By Application Of Mechanical Stress (AREA)

Description

1
Изобретение относитс  к оборудованию дл  определени  качества клейковины по ее упругости и может быть использовано, например, в мукомольной промышленности и системе заготовок дл  определени  качества зерна пшеницы и в хлебопекарной промышленности дл  определени  качества сортовой пшеничной муки.
Известен прибор дл  определени  упругости клейковины, состо ш,ий из опорного столика дл  испытуемого образца, вертикального штока , в нижней части которого укреплен диск, ограничител  хода штока, управл емого электромагнитом , электрической схемы управлени  и измерительного устройства.
Известное устройство не фиксирует динамику сжати  испытуемого образца клейковины.
С целью увеличени  точности и объективности определени  упругости клейковины предлагаемый прибор содержит два установленных на штоке с возможностью перемешени  фиксатора , один из которых снабжен упором, предназначенным дл  взаимодействи  с контактами электрической схемы управлени , а ограничитель хода штока представл ет собой выступ на втором фиксаторе, при этом прибор включает устройство дл  записи динамики сжати  клейковины, состо вшее из барабана с приводом и самописца, св занного с ограничителем , а измерительное устройство представл ет собой электрический секундомер.
На чертеже показан предлагаемый прибор.
Прибор состоит из опорного столика 1 дл  испытуемого образца, вертикального штока 2, в нижней части которого укреплен диск 3, ограничител  хода штока 4, управл емого электромагнитом 5, измерительного устройства-секундомера 6, фиксатора 7, снабженного упором 8, фиксатора 9, снабженного ограничителем хода 10, устройства дл  записи динамики сжати , включаюшего барабан 11 с приводом 12 и самописцем 13, св занным с ограничителем 10; электрической схемы управлени , включаюш,ей контакты 14, перемычку 15, соединенную с упором 8. пусковое реле 16, исполнительное реле 17, выключатель 18 пускового реле, выключатель 19 питани  прибора, выключатель 20 электромагнита 5, сигнальные лампочки 21 и выпр митель 22; и груза 23, установленного на штоке 2.
Прибор работает следуюшим образом. С помошью фиксатора 9, установленного на штоке 2 с возможностью перемешени , устанавливаетс  необходимое рассто ние между подвижным диском 3 и неподвижным опорным столиком 1. При помоши фиксатора 7, установленного на штоке 2 с возможностью перемещени ,
SU1804465A 1972-06-30 1972-06-30 Прибор для определения упругости клейковины SU432386A1 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU1804465A SU432386A1 (ru) 1972-06-30 1972-06-30 Прибор для определения упругости клейковины

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU1804465A SU432386A1 (ru) 1972-06-30 1972-06-30 Прибор для определения упругости клейковины

Publications (1)

Publication Number Publication Date
SU432386A1 true SU432386A1 (ru) 1974-06-15

Family

ID=20520118

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
SU1804465A SU432386A1 (ru) 1972-06-30 1972-06-30 Прибор для определения упругости клейковины

Country Status (1)

Country Link
SU (1) SU432386A1 (ru)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2009148369A1 (en) * 2008-06-04 2009-12-10 Perten Instruments Inc A method of and apparatus for measuring viscous and elastic properties of a gluten-containing substance

Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2009148369A1 (en) * 2008-06-04 2009-12-10 Perten Instruments Inc A method of and apparatus for measuring viscous and elastic properties of a gluten-containing substance
CN102077075B (zh) * 2008-06-04 2013-07-24 波通仪器公司 一种测量含谷蛋白物质的粘性和弹性性能的方法和设备
US9057666B2 (en) 2008-06-04 2015-06-16 Perten Instruments Inc. Method of and apparatus for measuring viscous and elastic properties of a gluten-containing substance
EP2297566A4 (en) * 2008-06-04 2017-10-11 Perten Instruments Inc A method of and apparatus for measuring viscous and elastic properties of a gluten-containing substance

Similar Documents

Publication Publication Date Title
GB1364109A (en) Inspection apparatus for printed circuit boards
SU432386A1 (ru) Прибор для определения упругости клейковины
US3793880A (en) Repeating elongation-fatigue testing machine of elastic materials under a constant load
ATE29784T1 (de) Vollautomatisches geraet zur messung der eindringungshaerte.
DK386388D0 (da) Antistof til propeptidet for procollagen type iii og proevemetode under anvendelse deraf
US2540225A (en) Cell testing apparatus
ES423211A1 (es) Un dispositivo en una maquina de enderezar para material.
US2350862A (en) Linear-dimension gauge
JPS5292773A (en) Automatic analyzer
SU977979A1 (ru) Стенд дл усталостных испытаний сильфонов
SU1142771A1 (ru) Пластометр дл исследовани электропроводных дисперсных систем
JPS56110160A (en) Test diagnostic system of information processing system
FR2287692A1 (fr) Machine pour etudier le fluage ou la fatigue d'un materiau soumis a des contraintes dynamiques de compression ou de traction
SU874866A1 (ru) Устройство дл испытани грунтов
SU1472302A1 (ru) Токоприемник транспортного средства
RU2039966C1 (ru) Устройство для определения твердости длинномерных изделий
SU415576A1 (ru)
SU146593A1 (ru) Многоканальный регистратор
SU78011A1 (ru) Устройство дл закреплени образцов да листовых материалов при испытании их на сжатие
SU110361A1 (ru) Прибор дл сн ти характеристик деформируемости образцов упругих материалов с малым модулем упругости, например, резины и т. п.
FR2377042A1 (fr) Appareil pour determiner le comportement de certaines matieres, en particulier des matieres visco-elastiques, pendant leur elaboration
SU374119A1 (ru) Способ определения величины перебега подвижного узла
SU136082A1 (ru) Деформометр дл механических испытаний малых образцов
SU82248A1 (ru) Машина дл испытани образцов металла на совмещенные виды деформаций
JPS541086A (en) Bond strength tester of laminated materials