SU1724165A1

SU1724165A1 - Device for extraction of juice

Info

Publication number: SU1724165A1
Application number: SU904798781A
Authority: SU
Inventors: Анатолий Михайлович Гордон; Анатолий Федорович Грачев; Николай Кириллович Федотов
Original assignee: Воронежский механический завод
Priority date: 1990-03-05
Filing date: 1990-03-05
Publication date: 1992-04-07

Abstract

Изобретение относитс к бытовой технике, а именно к устройствам дл переработки продуктов при получении соков из год, фруктов и овощей в домашних услови х. Цель изобретени - повышение производительности. Устройство содержит корпус 1, в котором .установлен шнек 3, размещенный над входным участком шнека 3 загрузочный бункер 2, закрепленный под шнеком 3 лоток 5 дл сбора сока. Шнек 3 имеет продольный канал 6 и радиальные отверсти 7, расположенные в канавке 8 шнека 3. Корпус 1- и шнек 3 установлены наклонно в сторону выхода сока . 1 ил . The invention relates to household appliances, namely, devices for processing products upon receipt of juices from the year, fruits and vegetables at home. The purpose of the invention is to increase productivity. The device comprises a housing 1 in which an auger 3 is installed, located above the inlet section of the auger 3, a hopper 2, fixed under the auger 3 tray 5 for collecting juice. The screw 3 has a longitudinal channel 6 and radial holes 7 located in the groove 8 of the screw 3. The housing 1 and the screw 3 are installed obliquely in the direction of the juice outlet. 1 il.

Description

Изобретение относитс к бытовьгм устройствам дл переработки продуктов при получении соков из год, фрутов и овощей в домашних услови х.The invention relates to household appliances for processing foodstuffs in the production of juices from the year, fruits and vegetables at home.

Цель изобретени - повышение производительности при получении сока переработки относительно плотных продуктов.The purpose of the invention is to increase the productivity in obtaining juice processing relatively dense products.

Цель достигаетс тем, что в устройстве , дл получени сока-, содержащем корпус, внутри которого установлен шнек, размещенный под входным участком шнека загрузочный бункер, закрепленный под шнеком лоток дл сбора сока, корпус со шнеком, выполненным с продольным каналом и выход щими в него радиальными отверсти ми в спиральной канавке, установлен наклонно с обеспечением расположени выходного отверсти канала шнека под лотком дл сбора сока.The goal is achieved by the fact that in a device for obtaining juice, comprising a housing inside which an auger is installed, placed under the inlet section of the auger, a feed hopper, an juice collection tray fixed under the auger, a housing with an auger made with radial holes in the spiral groove, mounted obliquely with the provision of the position of the outlet of the screw channel under the juice collection tray.

На чертеже изображено устройство дл получени сока, продольный разрез .The drawing shows a device for producing juice, a longitudinal section.

Устройство содержит корпус 1 с загрузочным бункером 2, шнек 3, прижимной винт k, с помощью которого .устройство крепитс к столу, и за крепленный под корпусом лоток 5 дл сбора сока. При этом шнек 3 выполнен с продольным каналом 6 и вход щими в него радиальными отверсти ми 7, расположенными в спиральной канавке 8 шнека 3 причем корпус 1 со шнеком 3 установлен с наклоном под углом of, к горизонтальной плоскости и обеспечением расположени выходного отверсти 9 канала 6 под лотком 5. На ; приводном конце 10 шнека 3 крепитс ручка 11. Дл вывода отработанной мезги служит канал 12 с регулировочным винтом 13. Дл исключени попадани мезги в сок в спиральной канавке 8 и нижней части корпуса 1, в которой имеютс сливные отверсти И, установлены сетки 15.The device includes a housing 1 with a hopper 2, a screw 3, a clamping screw k, with which the device is attached to the table, and a tray 5 attached to the tray for collecting juice. At the same time, the screw 3 is made with a longitudinal channel 6 and radial holes 7 entering it, located in the spiral groove 8 of the screw 3, the body 1 with the screw 3 being inclined at an angle of, to the horizontal plane and ensuring the outlet 9 of the channel 6 under tray 5. On; the drive end 10 of the screw 3 is fixed to the handle 11. To discharge the spent mash, channel 12 with an adjusting screw 13 serves.

Устройство работает следующим образом .The device works as follows.

Предварительно измельченные продукты ( блоки, свекла и т.д.) или жеPre-ground products (blocks, beets, etc.) or

Составитель А.Г Редактор В.Данко Техред А.КравчуCompiled by A.G. Editor V.Danko Tehred A.Kravchu

5five

измельченные, или порезанные на части загружают в бункер. При вращении с помощью руко тки 11 шнека 3 последний захватывает наход щийс в бункере 2 продукт и подает его в сужающеес коническое пространство корпуса 1, одновременно измельча и уплотн этот продукт. Степень уплотнени ,, завис ща от плотности структуры перерабатываемого продукта и его сочности, регулируетс и устанавливаетс с помощью винта 13. Дл увеличени степени уплотнени винт 13 вворачиваетс глубже в канал 12, а дл уменьшени - выворачиваетс .crushed, or cut into pieces are loaded into the hopper. When rotating with the help of the handle 11 of the screw 3, the latter seizes the product in the hopper 2 and feeds it into the tapering conical space of the housing 1, simultaneously grinding and compacting this product. The degree of compaction, depending on the density of the structure of the product being processed and its juiciness, is adjusted and set using screw 13. To increase the degree of compaction, screw 13 is screwed deeper into channel 12, and to decrease, it is reversed.

Благодар шагу шнека 3 и площади поперечного сечени канавки 8 в зоне расположени отверстий 7 в шнеке 3 и отверстий И; в корпусе 1 измельченный продукт получают значительное и увеличивающеес по пути его движение уплотнение, что приводит к выделению из него сока, который через сетку 15 идет в двух направлени х. При этом по первому направлению сок идет через отверсти 7 в канал 6 шнека 3 и далее в лоток 5, а по второму направлению - через отверсти 1 корпуса 1 также в лоток. Разгрузка отжатой мезги осуществл етс через канал 12.Due to the pitch of the screw 3 and the cross-sectional area of the groove 8 in the area of the holes 7 in the screw 3 and the holes I; In the housing 1, the crushed product receives a significant and increasing seal movement along the way, which results in the release of juice from it, which goes through the net 15 in two directions. In this case, in the first direction, the juice goes through the holes 7 into the channel 6 of the screw 3 and further into the tray 5, and in the second direction through the holes 1 of the housing 1 also into the tray. The unloaded pulp is unloaded through the channel 12.

Вследствие высокой жесткой конструкции и двух направлений отвода сокв увеличиваетс выход последнего при сокопереработке относительно жестких и плотных продуктов.Due to the high rigid structure and two directions of drainage of the juice, the yield of the latter increases during the juice processing of relatively hard and dense products.

00

5five

Claims

Invention Formula

A juice receiving device comprising a housing in which a screw is installed located above the auger inlet section a feed hopper, a juice collection tray mounted below the screw, characterized in that the auger has a longitudinal channel and radial holes located in the groove to increase productivity between the turns of the auger, with the body and the neck set obliquely in the direction of the juice outlet.

Proofreader M.Samborsk