SU1653814A1

SU1653814A1 - Mixer

Info

Publication number: SU1653814A1
Application number: SU894775484A
Authority: SU
Inventors: Юрий Александрович Мачихин; Сергей Владимирович Юдин; Николай Евгеньевич Глонин; Юрий Васильевич Клаповский
Original assignee: Московский технологический институт пищевой промышленности
Priority date: 1989-12-28
Filing date: 1989-12-28
Publication date: 1991-06-07

Abstract

Изобретение относитс к пищевой, в частности к кондитерской промышленности , и касаетс смешивани в зкопластич ных масс Цель изобретени - улучшение качества перемешивани и повышение производительности за счет создани турбулентных взаимопересекающихс потоков массы. Компоненты массы подаютс в верхнюю часть корпуса Взаимодейству с насечкой и перфорацией расположенной на спирали 8, масса пластицируетс . происходит равномерное распределение комгтоThe invention relates to the food industry, in particular to the confectionery industry, and relates to mixing in plastic materials. The purpose of the invention is to improve the quality of mixing and increase productivity by creating turbulent intersecting mass flows. The components of the mass are fed to the upper part of the body. By interacting with the notch and the perforations located on the helix 8, the mass is plasticized. there is a uniform distribution of comgo

Description

Изобретение относитс к пищевой, в частности к кондитерской, промышленности и касаетс смешивани в зкопластичных масс.The invention relates to the food industry, in particular to the confectionery industry, and concerns blending into fine plastic materials.

Цель изобретени - улучшение качества перемешивани и повышение производительности за счет создани турбулентных взаимопересекающихс потоков массыThe purpose of the invention is to improve the quality of mixing and increase productivity by creating turbulent intersecting mass flows.

На чертеже изображен смеситель, общий вид в разрезе.The drawing shows the mixer, a General view in section.

Смеситель содержит корпус 1,привод2, планетарный механизм 3, рабочий орган. состо щий из шнека 4 и нескольких лопастных мешалок 5, установленных горизонтально и параллельно один другому с возможностью планетарного движени еок руг общей горизонтальной оси, а также ю- ризонтально установленный центральный вал 6, который жестко соединен посредством кронштейнов 7 со спиралью 8. располо- жённой соосно вокруг него. На внешней поверхности спирали 8 выполнена насечка и она имеет перфорацию, а шнек установлен под валами с лопаст ми и кинематически св зан с центральным валом так. что витки шнека расположены между витками спирали.The mixer includes a housing 1, drive 2, a planetary mechanism 3, the working body. consisting of screw 4 and several paddle mixers 5 installed horizontally and parallel to each other with the possibility of planetary movement of the shaft of a common horizontal axis, as well as a legally mounted central shaft 6, which is rigidly connected by means of brackets 7 with a spiral 8. positioned coaxially around him. A notch is made on the outer surface of the helix 8 and it has perforations, and the auger is mounted under the shafts with blades and is kinematically connected with the central shaft. that the turns of the screw are located between the turns of the spiral.

Угол наклона и высота насечки, а также размеры пе,. Ьорации определ ютс расчетом в зависимости от конкретных реологи- ческих параметров, смешиваемых масс. Размеры, количество и угол наклона лопастей смесител также определ ютс инженерным расчетом в зависимости от заданной производительности и от реологи- ческих свойств обрабатываемых масс. Лопастные мешалки 5 установлены внутри спирали 8, а шнек 4 смонтирован под ней.The angle of inclination and height of the notch, as well as the size of ne ,. The calculations are determined by the calculation depending on the specific rheological parameters, the mixed masses. The dimensions, number, and angle of inclination of the mixer blades are also determined by engineering calculation depending on the given productivity and on the rheological properties of the masses being processed. Bladed stirrers 5 are installed inside the helix 8, and the screw 4 is mounted under it.

Смеситель работает следующим образом .The mixer works as follows.

Компоненты массы подаютс в верхнюю часть корпуса 1. Вращающийс от привода 2 центральный вал 6, на котором установлены лопастные мешалки 5 через кронштейны 7, приводит во вращение спи- раль 8. Взаимодейству с насечкой и перфорацией , расположенной на спирали, массаThe components of the mass are fed to the upper part of the housing 1. The central shaft 6 rotating from the actuator 2, on which the paddle agitators 5 are mounted through the brackets 7, rotates the helix 8.

предварительно пластицируетс . происходит равномерное распределение компонен тов в обьеме корпуса 1. Сквозь перфорацию и в промежутки между витками спирали масса проходит внутрь спирали, где она обрабатываетс лопастными мешалками 5. которые привод тс во вращение от планетарного механизма 3. Внутри спирали 8 создаютс турбулентные взаимопересекающиес потоки массы, которые позвол ют равномерно перемешивать массу по всему обьемукорпуса 1 Дополнительна обработка массы происходит в промежутке между вращающейс спиралью R и вращающимс шнеком 4 где ТЭКЖР создаютс взаимопересекающиес потоки массы Готова масса подаетс шнеком 4 на дальнейшую технологическую обработкуpre-plastered. the components are evenly distributed in the volume of the body 1. Through the perforations and between the turns of the helix, the mass passes inside the helix, where it is processed by paddle-type agitators 5. allow mass to be evenly mixed throughout the entire volume of the corpus. 1 Additional mass treatment takes place in the gap between the rotating spiral R and the rotating screw 4 where the TECL is created in intersecting mass flows Ready mass is supplied by screw 4 for further technological processing

Предлагаемый смеситель позвол ет улучшить качество массы и повысить производительность за счет создани турбулент- ных взаимопересекающихс потоков массыThe proposed mixer allows to improve the quality of the mass and increase the productivity by creating turbulent intersecting mass flows.

По сравнению с известным в предлагаемом смесителе степень равномерности распределени компонентов повышаетс на . а удельные затраты электроэнергии снижаютс на 10-15%.Compared with the known mixer, the degree of uniform distribution of the components is increased by. and the unit cost of electricity is reduced by 10-15%.

Claims

The invention includes a mixer comprising a housing, an actuator, a working member consisting of a screw and several paddle mixers installed with the possibility of planetary motion around a common horizontal axis, characterized in that in order to improve the quality of mixing and increase productivity by creating turbulent intersecting mass flows The working body is additionally equipped with a helix mounted on a shaft passing through the central axis of rotation of the paddle agitators, while the helix has perforations on e outer surface formed sipe, impellers are mounted within the helix, and a screw mounted underneath.