SU1097253A1 - Способ получени сухого ацидофильного препарата - Google Patents
Способ получени сухого ацидофильного препарата Download PDFInfo
- Publication number
- SU1097253A1 SU1097253A1 SU833552552A SU3552552A SU1097253A1 SU 1097253 A1 SU1097253 A1 SU 1097253A1 SU 833552552 A SU833552552 A SU 833552552A SU 3552552 A SU3552552 A SU 3552552A SU 1097253 A1 SU1097253 A1 SU 1097253A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- sugar
- drying
- vitamins
- dry
- molasses
- Prior art date
Links
- 238000000034 method Methods 0.000 title abstract description 10
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title abstract description 6
- 230000001681 protective effect Effects 0.000 claims abstract description 17
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims abstract description 11
- 235000013379 molasses Nutrition 0.000 claims abstract description 11
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 claims abstract description 8
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims abstract description 6
- 150000007524 organic acids Chemical class 0.000 claims abstract description 5
- 235000005985 organic acids Nutrition 0.000 claims abstract description 5
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 claims abstract description 4
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 claims abstract description 4
- 229960004903 invert sugar Drugs 0.000 claims abstract description 4
- 239000011707 mineral Substances 0.000 claims abstract description 4
- 235000010755 mineral Nutrition 0.000 claims abstract description 4
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims abstract description 4
- 239000001814 pectin Substances 0.000 claims abstract description 4
- 229920001277 pectin Polymers 0.000 claims abstract description 4
- 235000010987 pectin Nutrition 0.000 claims abstract description 4
- 239000001913 cellulose Substances 0.000 claims abstract description 3
- 229920002678 cellulose Polymers 0.000 claims abstract description 3
- QJGQUHMNIGDVPM-UHFFFAOYSA-N nitrogen group Chemical group [N] QJGQUHMNIGDVPM-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 3
- 235000019156 vitamin B Nutrition 0.000 claims abstract description 3
- 239000011720 vitamin B Substances 0.000 claims abstract description 3
- 235000019154 vitamin C Nutrition 0.000 claims abstract description 3
- 239000011718 vitamin C Substances 0.000 claims abstract description 3
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims description 5
- 238000001694 spray drying Methods 0.000 claims description 4
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 claims description 3
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 claims description 3
- 235000012677 beetroot red Nutrition 0.000 claims 1
- 229940079593 drug Drugs 0.000 claims 1
- 239000003814 drug Substances 0.000 claims 1
- 239000012530 fluid Substances 0.000 claims 1
- 239000000843 powder Substances 0.000 abstract description 9
- 239000012531 culture fluid Substances 0.000 abstract description 4
- 235000021537 Beetroot Nutrition 0.000 abstract description 3
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 abstract 1
- HEMHJVSKTPXQMS-UHFFFAOYSA-M Sodium hydroxide Chemical compound [OH-].[Na+] HEMHJVSKTPXQMS-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 9
- 241000219310 Beta vulgaris subsp. vulgaris Species 0.000 description 5
- 235000021536 Sugar beet Nutrition 0.000 description 5
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 description 5
- 239000008267 milk Substances 0.000 description 5
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 description 5
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 4
- LWIHDJKSTIGBAC-UHFFFAOYSA-K tripotassium phosphate Chemical compound [K+].[K+].[K+].[O-]P([O-])([O-])=O LWIHDJKSTIGBAC-UHFFFAOYSA-K 0.000 description 4
- PXHVJJICTQNCMI-UHFFFAOYSA-N Nickel Chemical compound [Ni] PXHVJJICTQNCMI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 239000000654 additive Substances 0.000 description 3
- 238000009630 liquid culture Methods 0.000 description 3
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 3
- 238000004321 preservation Methods 0.000 description 3
- IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N Atomic nitrogen Chemical compound N#N IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 description 2
- CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N Carbon dioxide Chemical compound O=C=O CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 description 2
- 235000005824 Zea mays ssp. parviglumis Nutrition 0.000 description 2
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 description 2
- 229910052799 carbon Inorganic materials 0.000 description 2
- GVPFVAHMJGGAJG-UHFFFAOYSA-L cobalt dichloride Chemical compound [Cl-].[Cl-].[Co+2] GVPFVAHMJGGAJG-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 2
- 239000002826 coolant Substances 0.000 description 2
- 235000005822 corn Nutrition 0.000 description 2
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 2
- 235000013861 fat-free Nutrition 0.000 description 2
- 239000000835 fiber Substances 0.000 description 2
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 description 2
- 229910052757 nitrogen Inorganic materials 0.000 description 2
- 150000007530 organic bases Chemical class 0.000 description 2
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 description 2
- 229910000160 potassium phosphate Inorganic materials 0.000 description 2
- 235000011009 potassium phosphates Nutrition 0.000 description 2
- 238000000926 separation method Methods 0.000 description 2
- KWIUHFFTVRNATP-UHFFFAOYSA-N Betaine Natural products C[N+](C)(C)CC([O-])=O KWIUHFFTVRNATP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229930091371 Fructose Natural products 0.000 description 1
- RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N Fructose Chemical compound OC[C@H]1O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N 0.000 description 1
- 239000005715 Fructose Substances 0.000 description 1
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 description 1
- 229920002488 Hemicellulose Polymers 0.000 description 1
- ROHFNLRQFUQHCH-YFKPBYRVSA-N L-leucine Chemical compound CC(C)C[C@H](N)C(O)=O ROHFNLRQFUQHCH-YFKPBYRVSA-N 0.000 description 1
- FFEARJCKVFRZRR-BYPYZUCNSA-N L-methionine Chemical compound CSCC[C@H](N)C(O)=O FFEARJCKVFRZRR-BYPYZUCNSA-N 0.000 description 1
- OUYCCCASQSFEME-QMMMGPOBSA-N L-tyrosine Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CC1=CC=C(O)C=C1 OUYCCCASQSFEME-QMMMGPOBSA-N 0.000 description 1
- KZSNJWFQEVHDMF-BYPYZUCNSA-N L-valine Chemical compound CC(C)[C@H](N)C(O)=O KZSNJWFQEVHDMF-BYPYZUCNSA-N 0.000 description 1
- ROHFNLRQFUQHCH-UHFFFAOYSA-N Leucine Natural products CC(C)CC(N)C(O)=O ROHFNLRQFUQHCH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- KDXKERNSBIXSRK-UHFFFAOYSA-N Lysine Natural products NCCCCC(N)C(O)=O KDXKERNSBIXSRK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000004472 Lysine Substances 0.000 description 1
- KWIUHFFTVRNATP-UHFFFAOYSA-O N,N,N-trimethylglycinium Chemical compound C[N+](C)(C)CC(O)=O KWIUHFFTVRNATP-UHFFFAOYSA-O 0.000 description 1
- VSOYJNRFGMJBAV-UHFFFAOYSA-N N.[Mo+4] Chemical compound N.[Mo+4] VSOYJNRFGMJBAV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000429017 Pectis Species 0.000 description 1
- 240000000111 Saccharum officinarum Species 0.000 description 1
- 235000007201 Saccharum officinarum Nutrition 0.000 description 1
- CDBYLPFSWZWCQE-UHFFFAOYSA-L Sodium Carbonate Chemical compound [Na+].[Na+].[O-]C([O-])=O CDBYLPFSWZWCQE-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- NINIDFKCEFEMDL-UHFFFAOYSA-N Sulfur Chemical compound [S] NINIDFKCEFEMDL-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- KZSNJWFQEVHDMF-UHFFFAOYSA-N Valine Natural products CC(C)C(N)C(O)=O KZSNJWFQEVHDMF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 1
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 description 1
- WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N beta-D-glucose Chemical compound OC[C@H]1O[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N 0.000 description 1
- 229960003237 betaine Drugs 0.000 description 1
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 1
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 description 1
- 239000001569 carbon dioxide Substances 0.000 description 1
- 229910002092 carbon dioxide Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000003638 chemical reducing agent Substances 0.000 description 1
- OEYIOHPDSNJKLS-UHFFFAOYSA-N choline Chemical compound C[N+](C)(C)CCO OEYIOHPDSNJKLS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229960001231 choline Drugs 0.000 description 1
- 230000002950 deficient Effects 0.000 description 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 1
- 239000008103 glucose Substances 0.000 description 1
- 229930182817 methionine Natural products 0.000 description 1
- 230000002906 microbiologic effect Effects 0.000 description 1
- 229910052759 nickel Inorganic materials 0.000 description 1
- 229910017464 nitrogen compound Inorganic materials 0.000 description 1
- 150000002830 nitrogen compounds Chemical class 0.000 description 1
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 1
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 1
- JTJMJGYZQZDUJJ-UHFFFAOYSA-N phencyclidine Chemical class C1CCCCN1C1(C=2C=CC=CC=2)CCCCC1 JTJMJGYZQZDUJJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229910052698 phosphorus Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000021395 porridge Nutrition 0.000 description 1
- 229910052700 potassium Inorganic materials 0.000 description 1
- 238000011321 prophylaxis Methods 0.000 description 1
- 238000010298 pulverizing process Methods 0.000 description 1
- 238000000746 purification Methods 0.000 description 1
- 239000007921 spray Substances 0.000 description 1
- 229910052717 sulfur Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000011593 sulfur Substances 0.000 description 1
- 239000011573 trace mineral Substances 0.000 description 1
- 235000013619 trace mineral Nutrition 0.000 description 1
- 238000011282 treatment Methods 0.000 description 1
- OUYCCCASQSFEME-UHFFFAOYSA-N tyrosine Natural products OC(=O)C(N)CC1=CC=C(O)C=C1 OUYCCCASQSFEME-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000004474 valine Substances 0.000 description 1
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 1
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 1
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 1
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 1
- 150000003722 vitamin derivatives Chemical class 0.000 description 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
Landscapes
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Freezing, Cooling And Drying Of Foods (AREA)
- Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
- Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
Abstract
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ СУХОГО АЦИДОФИЛЬНОГО ПРЕПАРАТА, предусматривающий выращивание Lactobacteriuin acidophilum на питательной среде, смешивание с защитной средой, включающей 1% мелассы, с последующим высушиванием pacпыли тeльнoй сушкой/ отличающийс тем, что, с целью повышени качества, удли-с нени срока хранени и снижени себестоимости целевого продукта, в защитную среду дополнительно ввод т свекловичный порсшо.к с содержанием , мас.%: 65-70 Сахар 1,5-2 Инвертный сахар 1,5-2 Пектин Органические кислоты Органические 0,8 основани 0,08 Витамины С следы белков Витамины В, Е 2,0 Аминокислоты 9,2 Клетчатка Минеральные 24 вещества (Л Прочие азотистые 10-12 соединени 5,8 Влага в количестве 10% к объему культуральной жидкости.
Description
Изобретение относитс к микробиологической промышленности, в частности к получению-продуктов,ко рые используютс дл лечени и профилактики и может быть использовано при производстве сухого ацидофилина. Известен способ получени ацидофильного препарата, при котором выращенную на питательной среде культуральную жидкость сепарируют, смешивают с защитными средами и высушивают лиофильным или распылительным методом tl. Недостатком данного способа вл етсЯ высока гИ|бель при сепарировании , низкий выход и малый сро хранени продукта. Наиболее близким к изобретению по технической сущности и достигае мому эффекту вл етс способ получени сухого ацидофильного препара . та, предусматривающий выращивание Lactobacterium acidophilnm на питательной среде, смешивание с защит ной средой, включающей 1% мелассы, с последующим высушиванием распылительной сушкой. Согласно известному способу выращенную 10-12 часов жидкую ацидофильную культуру на питательной среде (молоко нежирное до 100%, мел 1%, калий фосфорнокислый 2-замещенный 0,04%, а 1моний либденовокислый О ,0005% , кобальт хлористый 0,0005%, меласса 1%) усре н ют 20% NaOH до рН 6,3 - 6,4 смешивают с Сухим Сбезжиренным молоком 25% и 1% мелассы,относительно объема культуральной жидкости (кото рые служат защитной средой при сушке), а затем смесь культуральной жидкости с защитными средами во душным давлением 2 + 2,5 кгс/м подаетс форсунками в вихревую расп лительную сушилку (СВР). Оптимальны параметры сушки: температура возду ха, поступагадего в сушильный бараб 125-135°С, на выходе 50-75°С. Из сушильной камеры продукт вместе с теплоносителем направл етс в циклон, где происходит отделение продукта от Теплоносител . Сухой порошок продукта из циклонов посту пает в приемный бункер, обработанный воздух в мокрый скрубер, в кот ром происходит окончательнсЯ очист ка воздуха. Сухой порошок продукта ссыпаетс из бункера, перемешиваетс и пересеиваетс на вибросите . Далее продукт ссыпаетс в краф мешки .и хранитс в холодной к 1мере до определени соотношени с напол нихелем. Затем идет стандартизаци кукурузной мукой, упаковка и расфасовка готового продукта. Влажность сухого продукта не вьаде 7,5% 2. . Недостатком данного способа вл ютс ограниченные сроки хранени продукта за счет снижени титра и использовани в качестве защитных сред дефицитного пищевого продукта (сухое молоко). Цель изобретени - повышение качества, удаинение срока хранени и снижение себестоимости целевого продукта. Поставленна цель достигаетс тем, что согласно способу, предусматривающему выращивание Lactobacteri.um acidophilum , на питательной среде, смеомваниес защитной средой,включающей 1% мелассы, с последующим высушиванием распылительной сушкой, в защитную среду дополнительно ввод т свекловичный порошок с содержанием мас.%: сахар 65-70; инвертный сахар 1,5-2,0; пектин 1,5-2,0; органические кислоты 2; органические основани 0,8; витамины С 0,08; витамины В, Е-следы белков, аминокислоты 0,2; клетчатка 9,2, минеральные вещества 2,4, прочие азотные соединени 10-12, влага 5,8, в количестве 10% к объему культуральной жидкости . При использовании сахаросодержащего порошка из сахарной свеклы (ТУ. 18 УССР 577-81) 5-8% и мелассы 1% в качестве защитной добавки не наблюдаетс увеличени титра и сохранности по сравнению с контролем (сухое молоко 25% и 1% мелассы ) . При использовании сахаросодержащего порс ика сахарной свеклы 1520% и мелассы 1%, в св зи с большим количеством внесенного Ccixapa, наблюдаетс процесс карамелёзации, что не дает значительного увеличени титра и сохранности по сравнению с контролем (см табл.3). Защитное действие се1харосодержащих порошков на ацидофильные бактерии обуславливаетс содержащимис в порошках углеводами макро- и микроэлементами . Характеристики химических свойств сахаросодержащего порс ика из сахарной свеклы (по данным Института гигиены питани ), % к продукту: Сухие вещества97,0 Сахароза65,93 Доброкачественность67,06 Общий азот0,89 Зола углекисла 0,89 Калий3,23 Редуцирующие вещества 0,72 Пекти.ны1/11 рН водной выт жки0,8-1,0 Органические кислоты в г/экв NaOH ( н ЮОсв)0,045 Мг% на праэ: Fe 29,6 Ро 0,098 Ва 2,266 Мп 8,6 Na 162,4 Рв 2,078 Ni 0,2492 Si 162,4 Cs 0,00264 Co 0,0038 Ti 0,00314 N 0,21126 Mo 0,00134 V 0,ai826Za 0,00336 Си 0,275 Сг 0,0119 Mg 162,4 Рв 0,0848 Zu 0,3222 Be 0,00327 Нет J 0,01315 Al 131,4 Ag NB 0,0039 Se 0,00532 A He обнаCa 163,0 Zi 0,0316 Zu 0,327 Cj 2,538 S He обнаружен Состав сахаросодержащего порошка из сахарной свеклы:сахар 65-70%; инвертный сахар (глюкоза, фруктоза 1,5-2,0%; пектин 1,5-2,0; органические кислоты (щавелева , блочна винна , лимонна ) 2,0%; органические основани (холин, бетаин/ 0,8% витамин IB, . Е - следы;; белки, аминокислоты валин, метионин, лейцин , сшонин, глютаминрва кислота, лизин, тирозин 2,0; влага 5,8%; клетчатка 9,2% (целлюлоза, гемицеллюпоза ); минеральные вещества макро- и микроэлементы (К, Na, Са, М Мн, Р, Э, Fe, Si , Ак) 2,4%; прочие азотистые вещества 10-12%. Сущность способа заключаетс в следующем. Выращенную 10-12 часовую жидкую культуру на питательной сред усредненную 20% NaOH до рН 6,3-6,4 смешивают с защитной средой - сахаросодержащим порсхиком из сахарной свеклы в количестве 10% и мела.ссы 1% к объему жидкой культуры, высушивают на СВР, температура воздуха , поступающего в сушильный барабан 125-135°С,на выходе 50-75°С, После определени титра и установлени процентного содержани стандартизируют препарат кукурузной мукой, упаковывают и расфасовывают готовый продукт. Влажность сухого готового продукта не выше 7,5%. Пример. Выращенную 10-12 часовую жидкую культуру на питательной среде (молоко нежирное до 100%, мел 1%, калий фосфорнокислый 2-замещенный 0,04%, аммоний молибденовый О,0005%,кобальт хлористый 0,0005%, меласса 1% ), усредн ют 20% NaOH до рН 6,3 - 6,4, смешивают с сахаросодержащим свекловичным порсшком в количестве 10% и 1% мелассу к объему (Которые служат защитной средой при сушке ), а затем смесь культуральной жидкости с защитными добавками воздушным Давлением 2-2,5 кгс/м подают форсунками в СВР; Оптимальные параметры сушки: температура воздуха , поступающа в сушильный барабан , 125-135°С, на выходе 50-75°С. Проведенные исследовани по определению вли ни защитных добавок на сохранность ацидофильных бактерий в сухом продукте, полученном сушкой распылением, приведены в табл. 1. Таблица
7,1
940,0
9,2 950,0 1086
7,7
9,2 516
. к
7,6 970 1640
8,6
100,0 90,987,7
96,4 24,514,3
100,0 100,0 100,0
51,9 22,59,8
93,4 75,156,4
96,0 22,912,3
В производственных услови х были пропедены исследовани с наработкой опытных партий продукта и обДанные исследований прииспользовании сахаросодержащего порошка сахарной свеклы в количестве 5-8%
разцы партий заложены на хранение . Результаты работ приведены в табл. 2.
Таблица 2
и 15-20% {С объему культуральной жидкости приведены в табл. 3.
I ТаблицаЗ
Claims (1)
- СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ СУХОГО АЦИДОФИЛЬНОГО ПРЕПАРАТА, предусматривающий выращивание Lactobacterium acidophilum на питательной среде, смешивание с защитной средой, включающей 1% мелассы, с последующим высушиванием распылительной сушкой, отличающийся тем, что, с целью повышения качества, удли-с нения срока хранения и снижения себестоимости целевого продукта, в защитную среду дополнительно вво· дят свекловичный порошок с содержа нием, мас.%:СахарИнвертный сахар Пектин65-701,5-21,5-2
Органические кислоты 2 Органические 0,8 основания Витамины С 0,08 Витамины В, Е следы белков Аминокислоты 2,0 Клетчатка 9,2 Минеральные 24 вещества Прочие азотистые 10-12 соединения Влага 5,8 в количестве 10% к объему культу- ральной жидкости. SU ,.,.1097253
Priority Applications (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU833552552A SU1097253A1 (ru) | 1983-02-25 | 1983-02-25 | Способ получени сухого ацидофильного препарата |
| SU833552552K SU1227145A1 (ru) | 1983-02-25 | 1983-02-25 | Способ получени сухого ацидофильного препарата |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU833552552A SU1097253A1 (ru) | 1983-02-25 | 1983-02-25 | Способ получени сухого ацидофильного препарата |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| SU1097253A1 true SU1097253A1 (ru) | 1984-06-15 |
Family
ID=21049695
Family Applications (2)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| SU833552552A SU1097253A1 (ru) | 1983-02-25 | 1983-02-25 | Способ получени сухого ацидофильного препарата |
| SU833552552K SU1227145A1 (ru) | 1983-02-25 | 1983-02-25 | Способ получени сухого ацидофильного препарата |
Family Applications After (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| SU833552552K SU1227145A1 (ru) | 1983-02-25 | 1983-02-25 | Способ получени сухого ацидофильного препарата |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| SU (2) | SU1097253A1 (ru) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO1998036051A1 (en) * | 1997-02-14 | 1998-08-20 | Life Technologies, Inc. | Dry powder cells and cell culture reagents and methods of production thereof |
| US6010725A (en) * | 1996-07-09 | 2000-01-04 | Nestec S.A. | Spray-drying process |
| US6627426B2 (en) | 1997-02-14 | 2003-09-30 | Invitrogen Corporation | Methods for reducing adventitious agents and toxins and cell culture reagents produced thereby |
Families Citing this family (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2170023C2 (ru) * | 1997-12-25 | 2001-07-10 | Петров Леонид Николаевич | Штамм lactobacillus acidophilus а-91, используемый для приготовления кисломолочных продуктов, штамм lactobacillus acidophilus h-91, используемый для приготовления кисломолочных продуктов, закваска для приготовления кисломолочных продуктов и препарат, способствующий адаптации организма к неблагоприятным внешним воздействиям |
| FR2801316B1 (fr) * | 1999-11-18 | 2005-03-25 | Rhodia Food | Procede de sechage des bacteries |
| RU2164801C1 (ru) * | 1999-12-06 | 2001-04-10 | Дочернее государственное унитарное экспериментально-производственное предприятие "Вектор-Биальгам" | Препарат-пробиотик в сухой иммобилизованной форме |
| FR2802212B1 (fr) * | 1999-12-13 | 2002-03-01 | Agronomique Inst Nat Rech | Procede pour l'obtention d'une poudre contenant des micro-organismes viables, poudre obtenue selon ce procede et dispositif pour sa mise en oeuvre |
-
1983
- 1983-02-25 SU SU833552552A patent/SU1097253A1/ru active
- 1983-02-25 SU SU833552552K patent/SU1227145A1/ru active
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| 1. Авторское свидетельство СССР 306827, кл. А 23 С 9/123, 1970. 2. Прокс шленный регламент № 154 по производству ацидофилина Сухого/ ТУ59-79-75 (прототип). * |
Cited By (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US6010725A (en) * | 1996-07-09 | 2000-01-04 | Nestec S.A. | Spray-drying process |
| WO1998036051A1 (en) * | 1997-02-14 | 1998-08-20 | Life Technologies, Inc. | Dry powder cells and cell culture reagents and methods of production thereof |
| US6383810B2 (en) | 1997-02-14 | 2002-05-07 | Invitrogen Corporation | Dry powder cells and cell culture reagents and methods of production thereof |
| US6627426B2 (en) | 1997-02-14 | 2003-09-30 | Invitrogen Corporation | Methods for reducing adventitious agents and toxins and cell culture reagents produced thereby |
| US7572632B2 (en) | 1997-02-14 | 2009-08-11 | Life Technologies Corporation | Dry powder cells and cell culture reagents and methods of production thereof |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| SU1227145A1 (ru) | 1986-04-30 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| DE69907240T2 (de) | Feste phytase-zusammensetzungen | |
| US4692340A (en) | Procedure for the production of a granulated infant milk food product | |
| RU2314703C2 (ru) | Способ получения порошкообразного полуфабриката для цикорного напитка | |
| DD266710A3 (de) | Verfahren zur biotechnischen Herstellung van alkalischer Phosphatase | |
| US2728678A (en) | Process for drying solutions containing crystallizable material, and product produced thereby | |
| FR2600235A1 (fr) | Procede pour la fabrication d'une composition pour l'alimentation animale | |
| US4233405A (en) | Process for spray drying enzymes | |
| IE55330B1 (en) | Process for preparing lysine containing animal feed composition | |
| SU1097253A1 (ru) | Способ получени сухого ацидофильного препарата | |
| CN109699748A (zh) | 一种澳洲坚果饮料及其制备方法 | |
| DE2145298A1 (de) | Verfahren zur herstellung von trokkenbier und dessen weiterverarbeitung zu genussfaehigem bier | |
| US7037377B2 (en) | Process for producing lacturose-containing powder composition, lacturose-containing powder composition obtained by the process and feed additive | |
| RU2142504C1 (ru) | Способ получения биологически активной добавки в сухой форме, содержащей бактерии-эубиотики, и начинка для хлебных или кондитерских изделий на ее основе | |
| SU668571A3 (ru) | Заменитель молока | |
| EP2244584B1 (en) | Process for preparing feed and feed additives of enhanced nutritive value from industrial by-products containing vegetable oils | |
| CN113575845A (zh) | 一种猴头菇富硒即食谷物粉及其制备方法 | |
| SU1031427A1 (ru) | Способ производства крекера | |
| RU2130732C1 (ru) | Способ обработки зерна для корма | |
| US2891045A (en) | Method of drying gluten | |
| RU2629271C2 (ru) | Способ производства сахарного печенья | |
| RU2852288C1 (ru) | Способ приготовления кормового белково-витаминно-минерального продукта | |
| JPH04148654A (ja) | はちみつ含有粉末及びその製造法 | |
| RU2752141C1 (ru) | Способ получения гранулированного сахаросодержащего продукта для спортивного питания | |
| RU2804857C1 (ru) | Способ производства сахарсодержащего продукта | |
| RU2191510C2 (ru) | Способ производства пищевой добавки для хлебопечения |