SE527603C2 - Anordning för att dra ut ben ur fisk - Google Patents

Description

527 603 2 grepporganen föras in i en fiskfilé och genom den styrda, relativa rörligheten medge att fiskben i filén först införs mellan angränsande grepporgari och därefter greppas av dessa.

I ett praktiskt utförande är plockhuvudets grepporgan rörligt förbundna med rörliga distans- skivor i Skjutbara sidobalkar i en stomme. Sidobalkarna påverkas styrt, tvångsvis med rörliga uyckaxlar, varigenom grepporganens klämkrafi kan styras med en mantel som omger stommen.

De angivna och andra syften med uppfinningen uppnås genom uppfinningen sådan den de- finieras i de bifogade patentkraven. Ytterligare föredragna utföringsformer av uppfinningen an- ges i de beroende underkraven.

KORT BESKRIVNING AV RITNINGARNA Uppfinníngen, tillsammans med ytterligare syfien och fördelar därmed, förtydligas med hän- visning till den följande beskrivningen tillsammans med de bifogade ritningarna, på vilka: Fig. I visar en sidovy av ett plockhuvud enligt en utföringsform av uppfinningen, i ett benklämningsläge; Fig. 2 visar plockhuvudet enligt Fig. l underifrån; Fig. 3 visar en fiontvy av plockhuvudet enligt Fig. 1; Fig. 4 visar plockhuvudet enligt Fig. l ovanifiån; Fig. 5A visar en sidovy av plockhuvudet enligt Fig. 1 monterat på en kedja; Fig. SB visar en sidovy av plockhuvudet enligt Fig. 1 monterat på ett hjul; och Fig. 6 visar stavforrnade grepporgan.

Exemplifierande utiöringsformer av uppfinningen illustreras i Fig. 1-6. I den visade utförings- formen innehåller en anordning l04A respektive l04B (se Fig. Sa respektive SB) för att avlägsna ben 2 ur fisk 3, i första hand ñskfiléer, ett plockhuvud 1 som består av en stomme ll i vilken ett antal grepporgan 4 är upphängda i en formation anordnade vid sidan av varandra. 20 25 30 527 603 3 Såsom visas tydligast i Fig. 6 är själva grepporganen 4 stavformiga och har de en allmän fyr- kantsprofil 16. Grepporganen 4 är vidare i en nedre ände försedda med en spets 18 ovanför vilken en med parallella greppspår försedd greppyta 19 är anordnad. Ovanför ytan 19 med greppspår uppvisar grepporganet 4 ett grövre parti 20 som sträcker sig från en fas 21 närmast greppytan 19 och till grepporganets 4 huvudände 22, för att i ett senare beskrivet ben- klärnningsläge åstadkomma en förutbestämd spalt 23 mellan ytoma 19 med greppspår. Det grövre partiet 20 är försett med i huvudsak plana sidoytor för partiell anliggning av grepp- organen 4 mot varandra i detta benlclärrmingsläge.

Grepporganen 4 är upphängda så i stommen 11 att de är firitt men begränsat rörliga i för- hållande till varandra. Närmare bestämt är grepporganen 4 rörligt upphängda mellan distans- skivor 5 vars ändar 7 är löst instuckna i urtag 9 som är formade i sidobalkar 8, vilka i sin tur är glidbart lagrade i spår 10 anordnade i stommen ll. Distansskivorna 5 är mottagna med en lös passning i spår 6 formade i två motsatta sidoytor av varje grepporgan 4, i det grövre partiet 20 stxaxt under huvudänden 22. Distansskivorria 5 löper i spåren 6 i två intilliggande rader av grepporgan 4, och har således en tjocklek som är något mindre än det sammantagna djupet av två angränsande spår 6, så att de sträcker sig partiellt genom grepporganen 4. Spåren 6 i grepporganen 4 är dessutom något högre jämfört med distansskivorna 5, vilket medför att grepporganen 4 obehindrat kan vicka i alla riktningar för att söka sig förbi hårdare partier som ben 2 när plockhuvudet 1 med grepporganen 4 i ett införingsläge pressas ned i fisken 3 (se Fig. 5A och SB). Denna upphängning av grepporganen 4 medför att i införingsläget kan ben 2 i en fisk 3 införas däremellan och att grepporganen 4 i ett därpå följande benklärnningsläge är styrt påverkbara till parliell anliggning mot varandra för att medge fastklämning av däremellan införda ben mellan greppytoma 19 hos intilliggande grepporgan 4.

För att kunna greppa om ben 2 i fiskfiléer 3 är uppsättningen av intill varandra anordnade grepporgan 4 styrt manövreringsbara via de rörliga sidobalkarna 8 och fiäderbelastade 12 tryekaxlar 13 som i en benklämníngsfas påverkas av en fasad yta av en i stommen rörligt lagrad mantel 14. I klåmläget kommer den rörligt lagrade manteln 14 i ingrepp med en såsom en kamyta utförd och i förhållande till det rörliga plockhuvudet l fast trycklist 15 i anordningen lO4A, l04B, för åstadkommande av önskad klämkrafi mellan grepporganen 4.

Närmare bestämt medför den styrda förskjumingen av manteln 14 i riktning nedåt i Fig. 1 att 20 25 30 527 603 4 de fjäderbelastade tryckaxlarna 13 via sidobalkarna 8 påverkar grepporganen 4 så att dessa i benklârnningslåget kommer till inbördes anliggning med sina grövre partier 20 för tvângsvis fastklämning av fiskben 2 som införts mellan dess greppytor 19 när plockhuvudet 1 pressas ned i fisken 3. Vid behov och för att skapa mer utrymme mellan grepporganen 4 kan även distansskivoma 5 förflytta sig sidledes i sidobalkarnas 8 spår 9.

Kortfattat skall nämnas, med hänvisning till Fig. SA och SB, att i en anordning l04A, 104B kan flera plockhuvuden 1 enligt uppfinningen monteras på en kedja 200 eller ett hjul 100 för att föras fiam i pilens A riktning och i införingsläget pressas mot fiskfiléer 3 som transporteras in under grepporganen 4 med en transportör 101. Trycklisten 1 trycker ned manteln 14 varpå tryckaxlarna 13 påverkar sidobalkarna 8 att trycka samman grepporganen 4 i benklämnings- läget. Transportören 101 och plockhuvudena l rör sig åtminstone i benklämningsläget med samma hastighet i pilens A riktning. I utförandet enligt Fig. SB följer plockhuvudena 1 hjulets 100 periferiyta medan filéerna 3 fortsätter i pilens riktning A varpå benen 2 dras ut ur filén 3.

Tryckfiädrarna 12 återställer tryckaxlarna 13 varpå grepporganen 4 återgår till fi-iläge.

Med hänvisning till ovanstående beskrivning framgår att uppfinningen omfattar en metod för att greppa och avlägsna ben 2 i fisk 3 som av en transportör 101 transporteras in under ett antal inbördes rörliga grepporgan 4. En uppsättning av grepporganen 4 lagras begränsat fiitt rörligt intill varandra i ett plockhuvud 1 och i det begränsat fritt rörliga tillståndet för grepporganen 4 förs dessa till ingrepp med en på transportbandet 101 transporterad fisk 3.

Med grepporganen 4 i ingrepp med fisken 3 påverkas dessa styrt till ett mot angränsande grepporgan anliggande fast benklämningsläge i vilket grepporgan i förekommande fall mellan sig fastklämmer däremellan införda ben 2. Därefier förs grepporganen 4 i riktning bort från den på transportbandet 101 transporterade fisken 3, varigenom de mellan grepporganen 4 fast- klämda benen 2 dras ut ur fisken 3.

I ett utförande av metoden lagras ett flertal av plockhuvuden 1 fördelat efter varandra runt Omkretsen av ett hjul 100 och drivs hjulet 100 med en sådan hastighet att dess periferihastighet och således plockhuvudenas 1 hastighet åtminstone i benklärnningsläget överensstämmer med transportbandets 101 hastighet. 10 15 20 527 603 I ett altemativt utförande av metoden lagras ett flertal av plockhuvuden 1 fördelat efter varandra runt omkretsen av en kedja 200 som drivs med en sådan hastighet att dess hastighet och således plockhuvudenas 1 hastighet åtminstone i benklämriingsläget överensstämmer med transportbandets 101 hastighet.

I bägge utiörandena av metoden förflyttas uansportbandet 101 och därpå transporterad fisk 3 i huvudsak horisontellt och förs de i respektive plockhuvud 1 uppburna grepporganen 4 ovan- ifrån till ingrepp med respektive fisk 3 med grepporgarren 4 inriktade i huvudsak vertikalt.

Rengöring sker i slutet utrymme genom att vatten eller annan rengöringsvätska under tryck leds in genom en öppning 25 i stommen 10 och leds ut och fördelas mellan grepporganen 4 genom hål 26 i ett raster 27. Härigenom åstadkommes en kontinuerlig rengöring av plock- huvudet 1 under drift Uppfinningen är ej begränsad till ovan beskrivna och på ritningarna visade utfiiringsexempel utan kan varieras inom ramen för patentkraven utan att uppñnningstanken fiångås.

Claims (10)

10 15 20 25 30 527 603 6 PATENTKRAV

1. Plockhuvud (l) för tvångsvis fastklämning och avlägsnande av ben (2) ur fisk (3) med hjälp av ett antal inbördes rörliga grepporgan (4), kännetecknat av en uppsättning av intill varandra anordnade grepporgan (4), av att grepporganen är begränsat fiitt rörligt lagrade i en stomme (11) i plockhuvudet för att i ett inlöringsläge medge införande av ben (2) i en fisk (3) däremellan och av att grepporganen i ett benkläinrtingsläge är styrt påverkbara till partiell anliggriing mot varandra för att medge fastklämning av däremellan införda ben mellan greppytor (19) hos intilliggande grepporgan.

2. Plockhuvud enligt krav l, kännetecknat av att grepporganen (4) är rörligt upphängda mellan distansskivor (5) som är mottagna med en lös passning i spår (6) fonnade i två motsatta sidoytor av varje grepporgan (4), att distansskivomas (5) ändar (7) är löst instuckna i intag (9) i sidobalkar (8) som är glidbart lagrade i spår (10) i stommen (1 l), att grepporganen (4) för åstad- kommande av en önskad klämkrafi mellan grepporganen (4) i benklämningsläget är styrt manövrerbara till partiell anliggning mot varandra med hjälp av de rörliga sidobalkarna (8) och íjäderbelastade (12) tryckaxlar (13) som i benklämningsläget pâverkas av en rörlig mantel (14) i plockhuvudet, genom dess ingrepp med en fast kamyta (15).

3. Plockhuvud enligt krav 1 eller 2, kännetecknat av att grepporganen (4) är stavformiga, uppvisar en fyrkantprofll (16) och är försedda med en spets (18) ovanför vilken en greppyta (19) är anordnad, att grepporganen uppvisar ett grövre parti (20) som sträcker sig från en fas (21) intill greppytan och till en huvudände (22) av grepporganet (4), för att i benklämnings- läget bilda en förutbestämd spalt (23) mellan greppytoma (19).

4. Plockhuvud enligt något eller några av kraven 1-3, kännetecknat av en öppning (25) i stommen (l 1) för inledande av vätska under tryck däri och av ett raster (27) med hål (26) för att leda ut vätskan för fördehiing mellan grepporganen (4) och för kontinuerlig rengöring av plockhuvudet (1) under drifi.

5. Anordning (l04A; l04B) för tvångsvis fastklämning och avlägsnande av ben (2) ur fisk (3) som av en transportör (101) transporteras in under ett antal inbördes rörliga grepporgan 10 15 20 25 30 527 603 7 (4), kännetecknad av ett antal av på ett hjul (100) eller altemativt en kedja (200) monterade plockhuvuden (l), att plockhuvudena vardera uppvisar en uppsättning av intill varandra anordnade grepporgan (4), varvid grepporganen är begränsat fiitt rörligt lagrade i en stomme (1 1) i ploekhuvudet för att i ett införingsläge medge införande av ben (2) i en fisk (3) däremellan och av att grepporganen i ett benklämningsläge är styrt påverkbara till paniell anliggning mot varandra för att medge fastklämning av däremellan införda ben mellan greppytor (19) hos intilliggande grepporgan.

6. Anordning (104A; 104B) enligt krav 5, kännetecknad av att transportören (101) och plock- huvudena (1) åtminstone i benkläniningsläget är rörliga med samma hastighet i samma riktning (A), av en fast kamyta (15) vilken i benklärnningsläget kommer till ingrepp med en rörlig mantel (14) i plockhuvudet (1), för att via i stommen (1 1) rörliga sidobalkarna (8) och fjäder- belastade (12) tryckaxlar (13) styrt manövrera grepporganen (4) till partiell anliggning mot varandra.

7. Metod för att greppa och avlägsna ben (2) i fisk (3) som av en transportör (101) transporteras in under ett antal inbördes rörliga grepporgan (4), kännetecknat av att: en uppsättning av grepporganen lagras begränsat fritt rörligt intill varandra i ett plock- huvud (l); - i det begränsat fritt rörliga tillståndet för grepporganen förs dessa till ingrepp med en på transportbandet transporterad fisk; - med grepporganen i ingrepp med fisken påverkas dessa styrt till ett mot angränsande grepporgan anliggande fast benklärrniingsläge i vilket grepporgan mellan sig fastklämmer däremellan införda ben; och - grepporganen därefter förs i riktning bort från den på transportbandet transporterade fisken, varigenom de mellan grepporganen fastklämda benen dras ut ur fisken.

8. Metod enligt krav 7, kännetecknad av att ett flertal av plockhuvuden (1) lagras fördelat efter varandra runt Omkretsen av ett hjul (100) som drivs med en sådan hastighet att dess periferihastighet och således plockhuvudenas (1) hastighet åtminstone i bcnklämningsläget överensstämmer med transportbandets ( 101) hastighet. 10 527 603 8

9. Metod enligt krav 7, kännetecknad av att ett flertal av plockhuvuden (1) lagras fördelat efier varandra runt Omkretsen av en kedja (200) som drivs med en sådan hastighet att dess hastighet och således plockhuvudenas (l) hastighet åtminstone i benklämningsläget överens- stämmer med transportbandets (101) hastighet. I

10. Metod enligt något eller några av kraven 7-9, kännetecknad av att transportbandet (101) och därpå transporterad fisk (3) förflyttas i huvudsak horisontellt och att de i respektive plock- huvud (1) uppburna grepporganen (4) ovanifiån törs till ingrepp med respektive fisk med grepp- organen inriktade i huvudsak vertikalt.