SE508907C2 - Pigment/färgämneskomposition för infärgning av kollageninnehållande korvskinn samt användning därav - Google Patents
Pigment/färgämneskomposition för infärgning av kollageninnehållande korvskinn samt användning däravInfo
- Publication number
- SE508907C2 SE508907C2 SE9701828A SE9701828A SE508907C2 SE 508907 C2 SE508907 C2 SE 508907C2 SE 9701828 A SE9701828 A SE 9701828A SE 9701828 A SE9701828 A SE 9701828A SE 508907 C2 SE508907 C2 SE 508907C2
- Authority
- SE
- Sweden
- Prior art keywords
- pigment
- weight
- fatty acid
- acid ester
- sorbitan fatty
- Prior art date
Links
- 239000000049 pigment Substances 0.000 title claims abstract description 27
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims abstract description 14
- 102000008186 Collagen Human genes 0.000 title claims abstract description 11
- 108010035532 Collagen Proteins 0.000 title claims abstract description 11
- 229920001436 collagen Polymers 0.000 title claims abstract description 11
- 235000013580 sausages Nutrition 0.000 title claims abstract description 7
- 238000010186 staining Methods 0.000 title 1
- -1 fatty acid ester Chemical class 0.000 claims abstract description 18
- 235000014113 dietary fatty acids Nutrition 0.000 claims abstract description 17
- 239000000194 fatty acid Substances 0.000 claims abstract description 17
- 229930195729 fatty acid Natural products 0.000 claims abstract description 17
- 229920001214 Polysorbate 60 Polymers 0.000 claims abstract description 8
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 6
- 239000000654 additive Substances 0.000 claims abstract description 4
- 238000004040 coloring Methods 0.000 claims abstract description 4
- PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N Glycerine Chemical compound OCC(O)CO PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 10
- 235000011187 glycerol Nutrition 0.000 claims description 5
- XZIIFPSPUDAGJM-UHFFFAOYSA-N 6-chloro-2-n,2-n-diethylpyrimidine-2,4-diamine Chemical group CCN(CC)C1=NC(N)=CC(Cl)=N1 XZIIFPSPUDAGJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- 229920001213 Polysorbate 20 Polymers 0.000 claims description 3
- PRXRUNOAOLTIEF-ADSICKODSA-N Sorbitan trioleate Chemical compound CCCCCCCC\C=C/CCCCCCCC(=O)OC[C@@H](OC(=O)CCCCCCC\C=C/CCCCCCCC)[C@H]1OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)CCCCCCC\C=C/CCCCCCCC PRXRUNOAOLTIEF-ADSICKODSA-N 0.000 claims description 3
- 235000010486 polyoxyethylene sorbitan monolaurate Nutrition 0.000 claims description 3
- 229940035044 sorbitan monolaurate Drugs 0.000 claims description 3
- 229960000391 sorbitan trioleate Drugs 0.000 claims description 3
- 238000004043 dyeing Methods 0.000 claims description 2
- ZORQXIQZAOLNGE-UHFFFAOYSA-N 1,1-difluorocyclohexane Chemical compound FC1(F)CCCCC1 ZORQXIQZAOLNGE-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- IYFATESGLOUGBX-YVNJGZBMSA-N Sorbitan monopalmitate Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@@H](O)[C@H]1OC[C@H](O)[C@H]1O IYFATESGLOUGBX-YVNJGZBMSA-N 0.000 claims 1
- HVUMOYIDDBPOLL-XWVZOOPGSA-N Sorbitan monostearate Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@@H](O)[C@H]1OC[C@H](O)[C@H]1O HVUMOYIDDBPOLL-XWVZOOPGSA-N 0.000 claims 1
- IJCWFDPJFXGQBN-RYNSOKOISA-N [(2R)-2-[(2R,3R,4S)-4-hydroxy-3-octadecanoyloxyoxolan-2-yl]-2-octadecanoyloxyethyl] octadecanoate Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@@H](OC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC)[C@H]1OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC IJCWFDPJFXGQBN-RYNSOKOISA-N 0.000 claims 1
- 229940049964 oleate Drugs 0.000 claims 1
- 229940035049 sorbitan monooleate Drugs 0.000 claims 1
- 229940031953 sorbitan monopalmitate Drugs 0.000 claims 1
- 229940035048 sorbitan monostearate Drugs 0.000 claims 1
- 229960004129 sorbitan tristearate Drugs 0.000 claims 1
- 239000000975 dye Substances 0.000 abstract 2
- 239000002270 dispersing agent Substances 0.000 abstract 1
- 239000006185 dispersion Substances 0.000 description 3
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 3
- 235000010482 polyoxyethylene sorbitan monooleate Nutrition 0.000 description 3
- 229920000053 polysorbate 80 Polymers 0.000 description 3
- 229920003171 Poly (ethylene oxide) Polymers 0.000 description 2
- 229920001219 Polysorbate 40 Polymers 0.000 description 2
- 229920002651 Polysorbate 85 Polymers 0.000 description 2
- 239000004147 Sorbitan trioleate Substances 0.000 description 2
- 239000000244 polyoxyethylene sorbitan monooleate Substances 0.000 description 2
- 235000010483 polyoxyethylene sorbitan monopalmitate Nutrition 0.000 description 2
- 239000000249 polyoxyethylene sorbitan monopalmitate Substances 0.000 description 2
- 229920000136 polysorbate Polymers 0.000 description 2
- 229950008882 polysorbate Drugs 0.000 description 2
- 229940101027 polysorbate 40 Drugs 0.000 description 2
- 229940068968 polysorbate 80 Drugs 0.000 description 2
- 229940113171 polysorbate 85 Drugs 0.000 description 2
- 235000019337 sorbitan trioleate Nutrition 0.000 description 2
- NWGKJDSIEKMTRX-AAZCQSIUSA-N Sorbitan monooleate Chemical compound CCCCCCCC\C=C/CCCCCCCC(=O)OC[C@@H](O)[C@H]1OC[C@H](O)[C@H]1O NWGKJDSIEKMTRX-AAZCQSIUSA-N 0.000 description 1
- LWZFANDGMFTDAV-BURFUSLBSA-N [(2r)-2-[(2r,3r,4s)-3,4-dihydroxyoxolan-2-yl]-2-hydroxyethyl] dodecanoate Chemical compound CCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@@H](O)[C@H]1OC[C@H](O)[C@H]1O LWZFANDGMFTDAV-BURFUSLBSA-N 0.000 description 1
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 1
- 238000000354 decomposition reaction Methods 0.000 description 1
- 238000001125 extrusion Methods 0.000 description 1
- 239000002245 particle Substances 0.000 description 1
- 230000008092 positive effect Effects 0.000 description 1
- CMDGQTVYVAKDNA-UHFFFAOYSA-N propane-1,2,3-triol;hydrate Chemical compound O.OCC(O)CO CMDGQTVYVAKDNA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229950006451 sorbitan laurate Drugs 0.000 description 1
- 235000011067 sorbitan monolaureate Nutrition 0.000 description 1
- 229950004959 sorbitan oleate Drugs 0.000 description 1
- 230000008961 swelling Effects 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
- A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
- A22C13/00—Sausage casings
- A22C13/0013—Chemical composition of synthetic sausage casings
- A22C13/0016—Chemical composition of synthetic sausage casings based on proteins, e.g. collagen
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C09—DYES; PAINTS; POLISHES; NATURAL RESINS; ADHESIVES; COMPOSITIONS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; APPLICATIONS OF MATERIALS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- C09B—ORGANIC DYES OR CLOSELY-RELATED COMPOUNDS FOR PRODUCING DYES, e.g. PIGMENTS; MORDANTS; LAKES
- C09B67/00—Influencing the physical, e.g. the dyeing or printing properties of dyestuffs without chemical reactions, e.g. by treating with solvents grinding or grinding assistants, coating of pigments or dyes; Process features in the making of dyestuff preparations; Dyestuff preparations of a special physical nature, e.g. tablets, films
- C09B67/0001—Post-treatment of organic pigments or dyes
- C09B67/0004—Coated particulate pigments or dyes
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C09—DYES; PAINTS; POLISHES; NATURAL RESINS; ADHESIVES; COMPOSITIONS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; APPLICATIONS OF MATERIALS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- C09B—ORGANIC DYES OR CLOSELY-RELATED COMPOUNDS FOR PRODUCING DYES, e.g. PIGMENTS; MORDANTS; LAKES
- C09B67/00—Influencing the physical, e.g. the dyeing or printing properties of dyestuffs without chemical reactions, e.g. by treating with solvents grinding or grinding assistants, coating of pigments or dyes; Process features in the making of dyestuff preparations; Dyestuff preparations of a special physical nature, e.g. tablets, films
- C09B67/0071—Process features in the making of dyestuff preparations; Dehydrating agents; Dispersing agents; Dustfree compositions
- C09B67/0084—Dispersions of dyes
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Dispersion Chemistry (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
- Investigating Or Analysing Biological Materials (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
Description
508 907 10 15 20 25 30 35 Genom föreliggande uppfinning àstadkommes en pig- ment/färgämneskomposition som vid infärgning av kollagen- korvskinn löser ovannämnda problem.
Uppfinningen omfattar en pigment/färgämneskomposi- tion för infärgning av kollageninnehàllande korvskinn, vilken omfattar 2-10 vikt% pigment/färgämne, 3-30 vikt% polyoxietylensorbitanfettsyraester, 1-10 vikt% sorbitan- fettsyraester, O-70 vikt% dispergeringshjälpmedel och resten vatten och eventuellt andra konventionella till- satsmedel.
Uppfinningen avser även användning av en sådan kom- position för infärgning av kollageninnehàllande korv- skinn.
Kombinationen av polyoxietylensorbitanfettsyraester (s k polysorbat) och sorbitanfettsyraester bildar med pigmentet/färgämnet en stabil dispersion och "kapslar in" pigment/färgämnespartiklarna så att dessa inte kommer i direkt kontakt med kollagenet under inblandningen i kollagenmassan. Därigenom skyddas kollagenet i sitt syrade tillstànd från inverkan av pigmentet/färgämnet.
Rivningen (dispergeringen av pigmentet/färgämnet) förbättras genom användning av en tjockare dispersion.
För att förbättra rivningen kan därför glycerin till- sättas som dispergeringshjälpmedel (konsistensgivare).
Genom användning av pigment/färgämneskompositionen enligt uppfinningen kan pigmentet/färgämnet tillsättas snabbt och i koncentrerad form utan att förorsaka proble- men med avsvällningar/öbildning. En ytterligare fördel med pigment/färgämneskompositionen enligt uppfinningen är att den är lättflytande och sedimentationsstabil. Vidare ger kombinationen polysorbat/sorbitanfettsyraester en intensivare färg med motsvarande mängd pigment/färgämne, vilket medför att pigment/färgämnesmängden kan reduceras avsevärt, med i storleksordning 25%. Användningen av pig- ment/färgämneskompositionen ger ytterligare positiva effekter i form av smidigare kollagenmassa med bättre extruderingsegenskaper. l0 15 20 25 30 508 907 Polyoxietylensorbitanfettsyraestern väljs lämpligen ur gruppen polyoxietylen(20)sorbitanmonolaurat, -monopal- mitat, -monostearat, -tristearat, -monooleat, -trioleat.
Den använda sorbitanfettsyraestern väljs lämpligen ur gruppen sorbitanmonolaurat, -monopalmitat, -monostearat, -tristearat, -monooleat, -trioleat.
Uppfinningen beskrivs närmare i följande ej begrän- sande exempel på pigment/färgämneskompositioner_ Exempel l Beståndsdel vikt% Pigment 8 Polysorbat 80* 7 Sorbitanlaurat 1,5 Glycerin 44 Vatten 39,5 * Polysorbat 80 = polyoxietylen(20)sorbitanmonooleat Exempel 2 Bestàndsdel vikt% Pigment 2 Polysorbat 85* 5 Sorbitantrioleat l Glycerin 48 Vatten 44 * Polysorbat 85 = polyoxietylen(20)sorbitantrioleat Exempel 3 Bestàndsdel vikt% Pigment 10 Polysorbat 40* 12 Sorbitanoleat 7,5 Glycerin - Vatten 70,5 * Polysorbat 40 = polyoxietylen(20)sorbitanmonopalmitat
Claims (7)
1. l. Pigment/färgämneskomposition för infärgning av kollageninnehàllande korvskinn, k ä n n e t e c k n a d av att den omfattar 2-10 vikt% pigment/färgämne, 3-30 vikt% polyoxietylensorbitanfettsyraester, l-10 vikt% sorbitanfettsyraester, 0-70 vikt% dispergeringshjälpmedel och resten vatten och eventuellt andra konventionella tillsatsmedel.
2. Pigment/färgämneskomposition enligt krav l, k ä n n e t e c k n a d av att polyoxietylensorbitan- fettsyraestern är vald ur gruppen polyoxietylen(20)- sorbitanmonolaurat, -monopalmitat, -monostearat, -tri- stearat, -monooleat, -trioleat.
3. Pigment/färgämneskomposition enligt krav l eller 2, k ä n n e t e c k n a d av att sorbitanfettsyraes- tern är vald ur gruppen sorbitanmonolaurat, -monopalmi- tat, -monostearat, -tristearat, -monooleat, -trioleat.
4. Pigment/färgämneskomposition enligt ett eller flera av de föregående kraven, k ä n n e t e c k n a d av att dispergeringshjälpmedlet är glycerin.
5. Användning av en pigment/färgämneskomposition omfattande 2-10 vikt% pigment/färgämne, 3-30 vikt% poly- oxietylensorbitanfettsyraester, l-10 vikt% sorbitanfett- syraester, O-70 vikt% dispergeringshjälpmedel och resten vatten och eventuellt andra konventionella tillsatsmedel för infärgning av kollageninnehàllande korvskinn.
6. Användning enligt krav 5, varvid polyoxietylen- sorbitanfettsyraestern är vald ur gruppen polyoxiety- len(20)sorbitanmonolaurat, -monopalmitat, -monostearat, -tristearat, -monooleat, -trioleat, och sorbitanfett- syraestern är vald ur gruppen sorbitanmonolaurat, -mono- palmitat, -monostearat, -tristearat, -monooleat, -tri- oleat.
7. Användning enligt krav 5 eller 6, varvid disper- geringshjälpmedlet är glycerin.
Priority Applications (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SE9701828A SE9701828L (sv) | 1997-05-16 | 1997-05-16 | Pigment/färgämneskomposition för infärgning av kollageninnehållande korvskinn samt användning därav |
| PCT/SE1998/000885 WO1998051160A1 (en) | 1997-05-16 | 1998-05-14 | Pigment/dyestuff composition |
| AU75598/98A AU7559898A (en) | 1997-05-16 | 1998-05-14 | Pigment/dyestuff composition |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SE9701828A SE9701828L (sv) | 1997-05-16 | 1997-05-16 | Pigment/färgämneskomposition för infärgning av kollageninnehållande korvskinn samt användning därav |
Publications (3)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| SE9701828D0 SE9701828D0 (sv) | 1997-05-16 |
| SE508907C2 true SE508907C2 (sv) | 1998-11-16 |
| SE9701828L SE9701828L (sv) | 1998-11-16 |
Family
ID=20406965
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| SE9701828A SE9701828L (sv) | 1997-05-16 | 1997-05-16 | Pigment/färgämneskomposition för infärgning av kollageninnehållande korvskinn samt användning därav |
Country Status (3)
| Country | Link |
|---|---|
| AU (1) | AU7559898A (sv) |
| SE (1) | SE9701828L (sv) |
| WO (1) | WO1998051160A1 (sv) |
Families Citing this family (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| GB9923233D0 (en) | 1999-10-04 | 1999-12-08 | Ciba Sc Holding Ag | Sorbitan ester treated pigments for plastics applications |
| CA2948807A1 (en) * | 2014-04-16 | 2015-10-22 | Nitta Casings Inc. | Edible collagen casings finished with polysorbate |
| US20160302434A1 (en) * | 2015-04-16 | 2016-10-20 | Nitta Casings Inc. | Collagen Casings Having Increased Final Moisture Content and Method of Production |
Family Cites Families (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US3387983A (en) * | 1964-06-11 | 1968-06-11 | Allied Chem | Organic color lakes |
| US4115594A (en) * | 1977-03-30 | 1978-09-19 | Union Carbide Corporation | Extrudable collagen casing and method of preparation |
-
1997
- 1997-05-16 SE SE9701828A patent/SE9701828L/sv not_active IP Right Cessation
-
1998
- 1998-05-14 WO PCT/SE1998/000885 patent/WO1998051160A1/en not_active Ceased
- 1998-05-14 AU AU75598/98A patent/AU7559898A/en not_active Abandoned
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| AU7559898A (en) | 1998-12-08 |
| SE9701828D0 (sv) | 1997-05-16 |
| WO1998051160A1 (en) | 1998-11-19 |
| SE9701828L (sv) | 1998-11-16 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| JP4886855B2 (ja) | 染毛用染料及び染毛用組成物 | |
| US6582684B1 (en) | Body coating composition | |
| DE1196308B (de) | Verfahren zur Herstellung von Anthrachinon-farbstoffen | |
| DE1939063B2 (de) | Haarfärbemittel | |
| SE508907C2 (sv) | Pigment/färgämneskomposition för infärgning av kollageninnehållande korvskinn samt användning därav | |
| DE10323970A1 (de) | Neue Thiazolylmethyl-pyrazole, Verfahren zu deren Herstellung sowie deren Verwendung in Färbemitteln für Keratinfasern | |
| KR850007557A (ko) | 염색제 조성물 | |
| WO2002034238A3 (en) | Colored gelatin-based formulations and method | |
| CN104263070A (zh) | 一种增白耐久复合环保印刷油墨 | |
| KR900018297A (ko) | 청색 분산염료 및 이의 혼합물 | |
| JPH07118588A (ja) | スキンマーク用インキ | |
| DE60303156T2 (de) | Gefärbte Hartkapseln | |
| GB1450628A (en) | Flowable queous pigment formulations | |
| KR20210119705A (ko) | 모발용 액상 케어 조성물 | |
| US2024502A (en) | Dyestuff printing paste | |
| US2167514A (en) | Coloring rubber | |
| JP2506102B2 (ja) | アントシアニン系色素の安定化法 | |
| JP3682694B2 (ja) | 水性顔料組成物 | |
| US904035A (en) | Shoe-polish. | |
| US3934974A (en) | Solution of ethylauramine hydrochloride in thiodiglycol | |
| DE2039783C3 (de) | Verfahren zum Einfärben von Suppositorien mit wasserlöslichen Farbstoffen | |
| DE10114426A1 (de) | Mittel und Verfahren zur Färbung von Keratinfasern | |
| DE1469743C (de) | Staubarme, pulverfbrmige Farbeprapa rate fur die Eisfarbenfarberei | |
| DE1569742A1 (de) | Aminodiphenyl-indolyl-methanfarbstoffe | |
| DE2009390A1 (de) | Farbstoff, Verfahren zu seiner Herstellung und seine Verwendung zur Färbung von Polyestern |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| NUG | Patent has lapsed |