RU2831438C2 - Mug for use with steam supply device - Google Patents
Mug for use with steam supply device Download PDFInfo
- Publication number
- RU2831438C2 RU2831438C2 RU2020137431A RU2020137431A RU2831438C2 RU 2831438 C2 RU2831438 C2 RU 2831438C2 RU 2020137431 A RU2020137431 A RU 2020137431A RU 2020137431 A RU2020137431 A RU 2020137431A RU 2831438 C2 RU2831438 C2 RU 2831438C2
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- steam
- water
- valve
- pressure
- coffee maker
- Prior art date
Links
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims abstract description 3
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 153
- 240000007154 Coffea arabica Species 0.000 description 121
- 235000016213 coffee Nutrition 0.000 description 121
- 235000013353 coffee beverage Nutrition 0.000 description 121
- 235000015114 espresso Nutrition 0.000 description 100
- 239000012530 fluid Substances 0.000 description 37
- 238000000034 method Methods 0.000 description 27
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 19
- 238000004891 communication Methods 0.000 description 18
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 17
- 239000008267 milk Substances 0.000 description 17
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 description 17
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 description 17
- 238000001802 infusion Methods 0.000 description 14
- 238000004886 process control Methods 0.000 description 13
- 239000007921 spray Substances 0.000 description 12
- 238000011049 filling Methods 0.000 description 11
- 230000007246 mechanism Effects 0.000 description 10
- 239000000523 sample Substances 0.000 description 8
- 230000008569 process Effects 0.000 description 7
- 239000010935 stainless steel Substances 0.000 description 7
- 229910001220 stainless steel Inorganic materials 0.000 description 7
- 239000000919 ceramic Substances 0.000 description 6
- 238000000605 extraction Methods 0.000 description 6
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 6
- 230000001276 controlling effect Effects 0.000 description 5
- 230000001976 improved effect Effects 0.000 description 5
- 238000012544 monitoring process Methods 0.000 description 5
- 229910001369 Brass Inorganic materials 0.000 description 4
- 239000010951 brass Substances 0.000 description 4
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 4
- 239000000463 material Substances 0.000 description 4
- 230000001105 regulatory effect Effects 0.000 description 4
- 239000004809 Teflon Substances 0.000 description 3
- 229920006362 Teflon® Polymers 0.000 description 3
- 230000008859 change Effects 0.000 description 3
- 230000008878 coupling Effects 0.000 description 3
- 238000010168 coupling process Methods 0.000 description 3
- 238000005859 coupling reaction Methods 0.000 description 3
- 239000006260 foam Substances 0.000 description 3
- 230000007935 neutral effect Effects 0.000 description 3
- 230000036961 partial effect Effects 0.000 description 3
- 230000000007 visual effect Effects 0.000 description 3
- PXHVJJICTQNCMI-UHFFFAOYSA-N Nickel Chemical compound [Ni] PXHVJJICTQNCMI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- XUIMIQQOPSSXEZ-UHFFFAOYSA-N Silicon Chemical compound [Si] XUIMIQQOPSSXEZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 230000009471 action Effects 0.000 description 2
- XAGFODPZIPBFFR-UHFFFAOYSA-N aluminium Chemical compound [Al] XAGFODPZIPBFFR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229910052782 aluminium Inorganic materials 0.000 description 2
- 238000007664 blowing Methods 0.000 description 2
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 description 2
- 238000009792 diffusion process Methods 0.000 description 2
- 238000007654 immersion Methods 0.000 description 2
- 238000003780 insertion Methods 0.000 description 2
- 230000037431 insertion Effects 0.000 description 2
- 230000000670 limiting effect Effects 0.000 description 2
- 238000005259 measurement Methods 0.000 description 2
- 238000000691 measurement method Methods 0.000 description 2
- 239000004033 plastic Substances 0.000 description 2
- 238000012545 processing Methods 0.000 description 2
- 230000001681 protective effect Effects 0.000 description 2
- 229910052710 silicon Inorganic materials 0.000 description 2
- 239000010703 silicon Substances 0.000 description 2
- 230000008093 supporting effect Effects 0.000 description 2
- 238000009736 wetting Methods 0.000 description 2
- 235000014676 Phragmites communis Nutrition 0.000 description 1
- 241000533293 Sesbania emerus Species 0.000 description 1
- 238000009825 accumulation Methods 0.000 description 1
- 230000003213 activating effect Effects 0.000 description 1
- 230000004913 activation Effects 0.000 description 1
- 230000002411 adverse Effects 0.000 description 1
- 229910045601 alloy Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000000956 alloy Substances 0.000 description 1
- 238000013459 approach Methods 0.000 description 1
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 1
- 239000011248 coating agent Substances 0.000 description 1
- 238000000576 coating method Methods 0.000 description 1
- 230000006835 compression Effects 0.000 description 1
- 238000007906 compression Methods 0.000 description 1
- 238000009833 condensation Methods 0.000 description 1
- 230000005494 condensation Effects 0.000 description 1
- 238000011109 contamination Methods 0.000 description 1
- 230000001419 dependent effect Effects 0.000 description 1
- 238000013461 design Methods 0.000 description 1
- 238000001514 detection method Methods 0.000 description 1
- 238000006073 displacement reaction Methods 0.000 description 1
- 238000000227 grinding Methods 0.000 description 1
- 235000012171 hot beverage Nutrition 0.000 description 1
- 229910001293 incoloy Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000001939 inductive effect Effects 0.000 description 1
- 238000009434 installation Methods 0.000 description 1
- 238000011068 loading method Methods 0.000 description 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 1
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 1
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 1
- 229910052759 nickel Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000008520 organization Effects 0.000 description 1
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 description 1
- 230000035515 penetration Effects 0.000 description 1
- 229920001296 polysiloxane Polymers 0.000 description 1
- 239000011253 protective coating Substances 0.000 description 1
- 235000021251 pulses Nutrition 0.000 description 1
- 238000010926 purge Methods 0.000 description 1
- 230000002829 reductive effect Effects 0.000 description 1
- 238000000926 separation method Methods 0.000 description 1
- 238000011144 upstream manufacturing Methods 0.000 description 1
- 238000009834 vaporization Methods 0.000 description 1
- 230000008016 vaporization Effects 0.000 description 1
Abstract
Description
Область техники, к которой относится изобретение Field of technology to which the invention relates
Настоящее изобретение относится к водонагревателям, прежде всего к управлению водонагревателями.The present invention relates to water heaters, and in particular to the control of water heaters.
Изобретение разработано главным образом для использования в качестве способа управления водонагревателями и устройства для кофеварки эспрессо и описано ниже со ссылкой на именно такое применение. Однако следует понимать, что настоящее изобретение не ограничивается этой конкретной областью применения.The invention is designed primarily for use as a method for controlling water heaters and an espresso coffee maker device and is described below with reference to just such an application. However, it should be understood that the present invention is not limited to this particular application.
Уровень техникиState of the art
Любое упоминание предыдущего уровня техники в данном описании не должно рассматриваться как признание того, что такой предыдущий уровень широко известен или является частью общеизвестных знаний в данной области.Any mention of prior art in this specification shall not be construed as an admission that such prior art is widely known or forms part of the general knowledge in the art.
В известных кофеварках эспрессо регулируется как давление, так и размер порции воды, подаваемой для приготовления порции кофе эспрессо. Следует иметь в виду, что давление обычно устанавливается между девятью и десятью барами. Порция обычно составляет около 30 мл и выдается через двадцать-сорок секунд.In well-known espresso machines, both the pressure and the amount of water supplied to prepare a portion of espresso coffee are regulated. It should be noted that the pressure is usually set between nine and ten bars. The portion is usually about 30 ml and is dispensed in twenty to forty seconds.
Для смачивания молотого кофе используется стадия предварительного настаивания, чтобы обеспечить его набухание в корзине фильтра и тем самым задержать мелкий помол и ограничить просачивание воды через фильтр. Чтобы обеспечить смачивание без принудительного прохождения воды через молотый кофе, вода на этой стадии предварительного настаивания обычно подается под давлением от одного до пяти бар. A pre-infusion stage is used to wet the ground coffee to allow it to swell in the filter basket, thereby trapping the fine grind and limiting water seepage through the filter. To ensure wetting without forcing water through the ground coffee, the water in this pre-infusion stage is typically supplied at a pressure of between one and five bars.
Имеется потребность в эффективном способе и устройстве для выдачи порций с регулируемыми давлением и объемом. Также имеется потребность в эффективном способе и устройстве, позволяющих водяным насосам кофеварки эспрессо обеспечивать предварительное настаивание под регулируемым низким давлением.There is a need for an efficient method and device for dispensing portions with adjustable pressure and volume. There is also a need for an efficient method and device that allows espresso machine water pumps to provide pre-infusion under adjustable low pressure.
Известно также, что кофеварки эспрессо имеют паровые палочки. Паровая палочка выпускает пар, который может быть использован для подогрева и вспенивания молока. В некоторых кофеварках выход пара регулируется клапаном, таким как игольчатый клапан. Игольчатый клапан обеспечивает изменяемый выход пара, но при этом его необходимо поворачивать на несколько оборотов для перевода из закрытого состояния в полностью открытое состояние.Espresso machines are also known to have steam wands. The steam wand produces steam that can be used to heat and froth milk. In some machines, the steam output is controlled by a valve, such as a needle valve. The needle valve provides variable steam output, but it must be turned several times to move from a closed position to a fully open position.
Соответственно имеется также потребность в регулировании выхода пара, обеспечивающем большую легкость использования, чем при применении игольчатого клапана.Accordingly, there is also a need for a steam outlet control that provides greater ease of use than with a needle valve.
Раскрытие сущности изобретенияDisclosure of the essence of the invention
В основу изобретения положена задача устранить или ослабить влияние по меньшей мере одного из недостатков предыдущего уровня техники или предложить полезную альтернативу.The invention is based on the task of eliminating or reducing the impact of at least one of the disadvantages of the previous level of technology or proposing a useful alternative.
Предпочтительной задачей некоторых вариантов осуществления изобретения является предложить усовершенствованную кофеварку. Предпочтительной задачей других вариантов осуществления изобретения является предложить усовершенствованную кофеварку эспрессо.A preferred object of some embodiments of the invention is to provide an improved coffee maker. A preferred object of other embodiments of the invention is to provide an improved espresso coffee maker.
Предпочтительной задачей некоторых вариантов осуществления изобретения является предложить усовершенствованную кофеварку эспрессо, которая может обеспечить выдачу порций, имеющих регулируемое давление и объем.A preferred object of some embodiments of the invention is to provide an improved espresso coffee maker that can provide portions having adjustable pressure and volume.
Предпочтительной задачей некоторых вариантов осуществления изобретения является предложить усовершенствованную кофеварку эспрессо, которая может обеспечить регулируемое предварительное настаивание при низком давлении.A preferred object of some embodiments of the invention is to provide an improved espresso coffee maker that can provide adjustable low pressure pre-infusion.
Предпочтительной задачей некоторых вариантов осуществления изобретения является предложить усовершенствованную кофеварку эспрессо, которая представляет собой разумную альтернативу контроллеру игольчатого клапана для регулирования выхода пара. A preferred object of some embodiments of the invention is to provide an improved espresso coffee maker that is a reasonable alternative to a needle valve controller for regulating steam output.
В одном из аспектов изобретения предлагается устройство измерения результирующего расхода, подаваемого насосом, соединенным с предохранительным клапаном давления, при этом устройство содержит:In one aspect of the invention, a device is provided for measuring the resulting flow rate supplied by a pump connected to a pressure relief valve, wherein the device comprises:
первый расходомер для измерения питающего насос расхода;the first flow meter for measuring the flow rate feeding the pump;
второй расходомер для измерения обратного расхода от предохранительного клапана давления; иa second flow meter for measuring the return flow from the pressure relief valve; and
при этом подаваемый насосом результирующий расход может быть определен путем вычитания измеренного обратного расхода из измеренного питающего расхода.In this case, the resulting flow rate delivered by the pump can be determined by subtracting the measured return flow rate from the measured feed flow rate.
Предпочтительно результирующий расход может определяться (или вычисляться) в режиме реального времени и использоваться для остановки насоса, когда необходимая порция выдана.Preferably, the resulting flow rate can be determined (or calculated) in real time and used to stop the pump when the required portion has been dispensed.
В одном из аспектов изобретения предлагается кофеварка эспрессо, содержащая устройство измерения расхода, описанное в настоящем документе, для измерения небольших порций, выдаваемых насосом, соединенным с предохранительным клапаном давления. Предпочтительно кофеварка эспрессо дополнительно содержит описанный в настоящем документе модуль изменения мощности насоса для обеспечения предварительного настаивания.In one aspect of the invention, an espresso coffee maker is provided, comprising a flow measuring device described in the present document for measuring small portions dispensed by a pump connected to a pressure relief valve. Preferably, the espresso coffee maker further comprises a pump power variation module described in the present document for providing preliminary infusion.
В одном из аспектов изобретения предлагается кофеварка эспрессо, содержащая описанный в настоящем документе модуль изменения мощности насоса для обеспечения предварительного настаивания. Предпочтительно кофеварка эспрессо дополнительно содержит описанное ниже устройство измерения расхода для измерения небольших порций, выдаваемых насосом, соединенным с предохранительным клапаном давления.In one aspect of the invention, an espresso coffee maker is provided, comprising the herein described pump power variation module for providing preliminary infusion. Preferably, the espresso coffee maker further comprises the below described flow measuring device for measuring small portions dispensed by the pump connected to the pressure relief valve.
Блок изменения мощности предпочтительно может обеспечивать профилирование давления в процессе приготовления кофе эспрессо. Более предпочтительно профиль давления может быть задан заранее или сконфигурирован пользователем. Наиболее предпочтительно профиль давления может иметь вид зависимости мощности от времени, отображающей электрическую мощность, подводимую к соответствующему насосу. The power changing unit can preferably provide pressure profiling during the espresso coffee preparation process. More preferably, the pressure profile can be preset or configured by the user. Most preferably, the pressure profile can be in the form of a power-time relationship, representing the electrical power supplied to the corresponding pump.
В одном из аспектов изобретения предлагается способ измерения расхода для измерения результирующего расхода, подаваемого насосом, связанным с предохранительным клапаном давления, при этом способ следующие этапы:In one aspect of the invention, a flow measurement method is provided for measuring the resulting flow delivered by a pump associated with a pressure relief valve, wherein the method comprises the following steps:
(а) с помощью первого расходомера измеряют питающий расход насоса;(a) using the first flow meter, measure the feed flow of the pump;
(б) с помощью второго расходомера измеряют обратный расход от предохранительного клапана давления; и(b) using a second flow meter, measure the return flow from the pressure relief valve; and
(в) вычисляют результирующий расход по меньшей мере частично путем вычитания измеренного обратного расхода из измеренного питающего расхода.(c) calculating the resulting flow rate at least in part by subtracting the measured return flow rate from the measured feed flow rate.
Предпочтительно вычисление результирующего расхода может выполняться в режиме реального времени и использоваться для прекращения работы насоса, когда требуемая порция выдана.Preferably, the resulting flow calculation can be performed in real time and used to stop the pump when the required portion has been delivered.
В одном из аспектов изобретения предлагается кофеварка эспрессо, содержащая процессорное устройство, предназначенное для реализации описанного в настоящем документе способа измерения расхода для измерения небольших порций, выдаваемых насосом, связанным с предохранительным клапаном давления. In one aspect of the invention, an espresso coffee maker is provided, comprising a processor device designed to implement the flow measurement method described herein for measuring small portions dispensed by a pump associated with a pressure relief valve.
В одном из аспектов изобретения предлагается устройство для контроля перелива из емкости для текучей среды, устройство, содержащее: In one aspect of the invention, a device for monitoring overflow from a container for a fluid is provided, the device comprising:
корпус;frame;
съемную емкость для текучей среды;removable container for fluid;
отверстие для заливки текучей среды, находящееся в гидравлической связи с упомянутой емкостью; иa fluid filling port in hydraulic communication with said container; and
сливной поддон, причем емкость для текучей среды имеет переливное отверстие, находящееся в гидравлической связи со сливным поддоном. a drain pan, wherein the container for the fluid has an overflow opening that is in hydraulic communication with the drain pan.
В одном из аспектов изобретения предлагается кофеварка эспрессо, содержащая:In one aspect of the invention, an espresso coffee maker is provided, comprising:
корпус кофеварки эспрессо;espresso coffee maker body;
съемную емкость для воды;removable water tank;
отверстие для заливки воды, расположенное спереди или сверху кофеварки эспрессо и находящееся в гидравлической связи с емкостью для воды;a water fill opening located at the front or top of the espresso machine and in hydraulic communication with the water tank;
вставляемый спереди сливной поддон,Front insert drain pan,
причем емкость для воды имеет переливное отверстие, находящееся в гидравлической связи со сливным поддоном.Moreover, the water tank has an overflow hole that is in hydraulic connection with the drain pan.
Предпочтительно емкость для воды вставляется в корпус кофеварки эспрессо с тыльной стороны. Альтернативно емкость для воды предпочтительно вставляется в корпус кофеварки эспрессо сбоку.Preferably, the water container is inserted into the housing of the espresso coffee maker from the rear. Alternatively, the water container is preferably inserted into the housing of the espresso coffee maker from the side.
В одном из аспектов изобретения предлагается устройство для приема съемной емкости для текучей среды, при этом устройство содержит:In one aspect of the invention, a device is provided for receiving a removable container for a fluid medium, wherein the device comprises:
корпус; и body; and
съемную емкость для текучей среды, причем емкость имеет стопор в сборе и клапан выпуска текучей среды.a removable container for a fluid medium, wherein the container has a stopper assembly and a fluid release valve.
Согласно одному из аспектов изобретения, предлагается кофеварка эспрессо, содержащая:According to one aspect of the invention, an espresso coffee maker is provided, comprising:
корпус кофеварки эспрессо;espresso coffee maker body;
съемную емкость для воды, причем емкость для воды имеет стопор в сборе и клапан выпуска текучей среды.a removable water tank, wherein the water tank has a stopper assembly and a fluid release valve.
Предпочтительно емкость для воды вставляется в корпус кофеварки эспрессо с тыльной стороны. Альтернативно емкость для воды предпочтительно вставляется в корпус кофеварки эспрессо сбоку.Preferably, the water container is inserted into the housing of the espresso coffee maker from the rear. Alternatively, the water container is preferably inserted into the housing of the espresso coffee maker from the side.
Предпочтительно емкость для воды имеет переливное отверстие, находящееся в гидравлической связи со сливным поддоном. Preferably, the water tank has an overflow opening that is in hydraulic communication with the drain pan.
Предпочтительно кофеварка эспрессо содержит устройство измерения расхода.Preferably, the espresso coffee maker includes a flow measuring device.
В одном из аспектов изобретения предлагается устройство управления выходом пара, при этом устройство содержит:In one aspect of the invention, a device for controlling the output of steam is provided, wherein the device comprises:
корпус;frame;
паровую палочку в сборе, соединенную с корпусом и имеющую выход для пара;a steam wand assembly connected to the body and having a steam outlet;
выход для пара, управляемый расположенным внутри корпуса клапаном,steam outlet controlled by a valve located inside the housing,
клапан, управляемый поворотным органом управления.valve controlled by a rotary control.
Предпочтительно устройство дополнительно содержит насос, который всасывает текучую среду из емкости для текучей среды и подает текучую среду в парогенератор; парогенератор, подающий пар к электромагнитному клапану, используемому для пуска и прекращения подачи пара из парогенератора к паровой палочке в сборе. Preferably, the device further comprises a pump that sucks fluid from a fluid container and supplies the fluid to a steam generator; a steam generator that supplies steam to a solenoid valve used to start and stop the supply of steam from the steam generator to the steam wand assembly.
В одном из аспектов изобретения предлагается кофеварка эспрессо, содержащая:In one aspect of the invention, an espresso coffee maker is provided, comprising:
паровую палочку с выходом для пара;steam wand with steam outlet;
выход для пара, управляемый расположенным внутри кофеварки эспрессо клапаном;steam outlet controlled by a valve located inside the espresso machine;
клапан, управляемый поворотной лопаткой.vane controlled valve.
Клапан предпочтительно является шаровым клапаном.The valve is preferably a ball valve.
Лопатка предпочтительно прикреплена к круглой ручке управления. The paddle is preferably attached to a round control handle.
В одном из аспектов изобретения предлагается устройство управления паром для кофеварки эспрессо, содержащее: In one aspect of the invention, a steam control device for an espresso coffee maker is provided, comprising:
шаровой клапан, находящийся в гидравлической связи с паровой палочкой;a ball valve in hydraulic communication with a steam wand;
втулку, имеющую радиально продолжающийся рычажный элемент; втулка установлена с возможностью поворота относительно кофеварки эспрессо; втулка и рычажный элемент функционально связаны с шаровым клапаном; иa sleeve having a radially extending lever member; the sleeve is mounted so as to be rotatable relative to the espresso coffee maker; the sleeve and the lever member are operatively connected to the ball valve; and
при этом устройство может быть настроено от полностью закрытой конфигурации до полностью открытой конфигурации путем поворота втулки на угол менее 180°.The device can be configured from a fully closed configuration to a fully open configuration by rotating the sleeve through an angle of less than 180°.
Предпочтительно устройство управления паром содержит переключающий чувствительный элемент для выдачи сигнала данных (или сигнала положения) на вычислительный модуль. Более предпочтительно сигнал данных свидетельствует о полностью открытой конфигурации устройства, при которой выход паровой палочки гидравлически сообщается с парогенератором. Preferably, the steam control device comprises a switching sensing element for outputting a data signal (or a position signal) to the computing module. More preferably, the data signal indicates a fully open configuration of the device, in which the output of the steam wand is hydraulically connected to the steam generator.
Предпочтительно клапан является шаровым клапаном, находящимся в гидравлической связи с паровой палочкой в сборе, а поворотный элемент управления содержит втулку, имеющую радиально продолжающийся элемент в виде лопатки; упомянутая втулка установлена с возможностью поворота относительно корпуса; упомянутая втулка и рычажный элемент функционально связаны с шаровым клапаном; и при этом устройство может быть настроено от полностью закрытой конфигурации до полностью закрытой конфигурации путем поворота втулки.Preferably, the valve is a ball valve in fluid communication with the steam wand assembly, and the rotary control element comprises a sleeve having a radially extending element in the form of a blade; said sleeve is mounted with the possibility of rotation relative to the housing; said sleeve and the lever element are operatively connected to the ball valve; and wherein the device can be adjusted from a fully closed configuration to a fully closed configuration by rotating the sleeve.
Предпочтительно разрешенный угол поворота органа управления составляет менее 180°.Preferably, the permitted angle of rotation of the control element is less than 180°.
Предпочтительно устройство содержит элемент датчика переключателя для выдачи сигнала данных на модуль процессора. Более предпочтительно сигнал данных свидетельствует о полностью открытой конфигурации устройства, при которой выход паровой палочки в сборе гидравлически сообщается с парогенератором. Preferably, the device comprises a switch sensor element for outputting a data signal to the processor module. More preferably, the data signal indicates a fully open configuration of the device, in which the outlet of the steam wand assembly is in hydraulic communication with the steam generator.
Предпочтительно устройство дополнительно содержит насос, который всасывает текучую среду из емкости для текучей среды и подает упомянутую текучую среду в парогенератор; парогенератор подает пар к электромагнитному клапану, используемому для пуска и прекращения подачи пара от парогенератора к паровой палочке в сборе. Более предпочтительно электромагнитный клапан представляет собой трехходовой двухпозиционный электромагнитный клапан, используемый для пуска и прекращения подачи пара от парогенератора к паровой палочке в сборе.Preferably, the device further comprises a pump that sucks a fluid from a fluid container and supplies said fluid to a steam generator; the steam generator supplies steam to a solenoid valve used to start and stop the supply of steam from the steam generator to the steam wand assembly. More preferably, the solenoid valve is a three-way two-position solenoid valve used to start and stop the supply of steam from the steam generator to the steam wand assembly.
Предпочтительно паровая палочка в сборе в основном заключена в пластмассу, чтобы сохранять тепло в носике паровой палочки.Preferably, the steam wand assembly is mostly encased in plastic to retain heat in the steam wand spout.
Предпочтительно чувствительный к температуре элемент контролирует температуру носика паровой палочки. Более предпочтительно чувствительный к температуре элемент представляет собой термистор. Наиболее предпочтительно паровая палочка в сборе имеет носик для выхода пара, взаимодействующий с термистором.Preferably, the temperature-sensitive element monitors the temperature of the steam wand nozzle. More preferably, the temperature-sensitive element is a thermistor. Most preferably, the steam wand assembly has a steam outlet nozzle that cooperates with the thermistor.
Предпочтительно при закрытом положении электромагнитного клапана путь прохождения пара сообщается с атмосферой для ограничения попадания молока обратно в паровую палочку в сборе. Более предпочтительно электромагнитный клапан предназначен для подачи к трубке Вентури либо чистого пара из парогенератора, либо атмосферного воздуха.Preferably, when the solenoid valve is closed, the steam path is vented to the atmosphere to limit milk from flowing back into the steam wand assembly. More preferably, the solenoid valve is designed to supply either clean steam from a steam generator or atmospheric air to the Venturi tube.
Предпочтительно поворотный орган управления активирует один или несколько переключающих элементов управления процессом парообразования.Preferably, the rotary control element activates one or more switching elements for controlling the steam generation process.
Предпочтительно паровая палочка в сборе взаимодействует с переключающим элементом с целью определения, находится ли паровая палочка в сборе в своем заданном исходном положении.Preferably, the steam wand assembly cooperates with the switching element to determine whether the steam wand assembly is in its predetermined home position.
Предпочтительно устройство дополнительно содержит чувствительный к давлению элемент для контроля давления пара в паровой палочке.Preferably, the device further comprises a pressure-sensitive element for monitoring the steam pressure in the steam wand.
Понятно, что описанное в данном документе устройство может быть кофеваркой. В частности, описанное в данном документе устройство может быть кофеваркой эспрессо.It is understood that the device described in this document may be a coffee maker. In particular, the device described in this document may be an espresso coffee maker.
Также понятно, что описанное в данном документе устройство может использоваться в качестве кофеварки. В частности, описанное в данном документе устройство может использоваться в качестве кофеварки эспрессо.It is also understood that the device described in this document can be used as a coffee maker. In particular, the device described in this document can be used as an espresso coffee maker.
Краткое описание чертежей Brief description of the drawings
Ниже в качестве примера описан предпочтительный вариант осуществления изобретения со ссылкой на прилагаемые к описанию чертежи.A preferred embodiment of the invention is described below by way of example with reference to the accompanying drawings.
На фиг. 1 показан перспективный вид кофеварки эспрессо;Fig. 1 shows a perspective view of an espresso coffee maker;
на фиг. 2 – схема кофеварки эспрессо;Fig. 2 – diagram of an espresso coffee maker;
на фиг. 3 – блок-схема способа управления кофеваркой эспрессо;Fig. 3 is a block diagram of a method for controlling an espresso coffee maker;
на фиг. 4 – схематичный вид изображенного на фиг. 2 предохранительного клапана давления;Fig. 4 is a schematic view of the pressure relief valve shown in Fig. 2;
на фиг. 5А – схема цепи на базе кремниевого управляемого вентиля (КУВ), используемой для изменения подводимой к насосу мощности; Fig. 5A is a diagram of a circuit based on a silicon controlled valve (SCL) used to change the power supplied to the pump;
на фиг. 5В – схема цепи на базе триода для переменного тока (триака), используемой для изменения подводимой к насосу мощности;Fig. 5B is a diagram of a triode-based circuit for alternating current (triac) used to vary the power supplied to the pump;
на фиг. 6А – форма волны напряжения питания;Fig. 6A shows the waveform of the supply voltage;
на фиг. 6В – форма волны модифицированного напряжения питания, изображенной на 6А;Fig. 6B is a waveform of the modified supply voltage shown in 6A;
на фиг. 6C – форма волны модифицированного напряжения питания, изображенной на 6А;Fig. 6C is a waveform of the modified supply voltage shown in 6A;
на фиг. 6D – форма волны модифицированного напряжения питания, изображенной на 6А;Fig. 6D is a waveform of the modified supply voltage shown in 6A;
на фиг. 7 – схема кофеварки эспрессо, имеющей групповую головку с подогревом;Fig. 7 is a diagram of an espresso coffee maker with a group head with heating;
на фиг. 8 – схематичный вид устройства, позволяющего наполнять водой предлагаемую в изобретении кофеварку эспрессо;Fig. 8 is a schematic view of a device that allows the espresso coffee maker proposed in the invention to be filled with water;
на фиг. 9 – схематичный вид устройства, позволяющего заполнять водой предлагаемую в изобретении кофеварку эспрессо, с каналом перелива;Fig. 9 is a schematic view of a device that allows filling the espresso coffee maker proposed in the invention with water, with an overflow channel;
на фиг. 10 – перспективный вид сзади предлагаемой в изобретении кофеварки эспрессо, показывающий проем для емкости для воды;Fig. 10 is a perspective view from the rear of the espresso coffee maker according to the invention, showing the opening for the water container;
на фиг. 11А – перспективный вид сзади емкости для воды;Fig. 11A is a perspective view from the rear of the water tank;
на фиг. 11В – перспективный вид сзади изображенной на фиг. 10 емкости для воды в разблокированном состоянии;Fig. 11B is a perspective view from the rear of the water tank shown in Fig. 10 in an unlocked state;
на фиг. 12А – местный вид в боковом разрезе изображенной на фиг. 8 кофеварки эспрессо с вставленной емкостью для воды; Fig. 12A is a local side sectional view of the espresso coffee maker shown in Fig. 8 with an inserted water container;
на фиг. 12В – местный вид в боковом разрезе изображенной на фиг. 8 кофеварки эспрессо с емкостью для воды в разблокированной конфигурации; Fig. 12B is a local side sectional view of the espresso coffee maker shown in Fig. 8 with a water container in an unlocked configuration;
на фиг. 13А – местный вид в боковом разрезе изображенной на фиг. 8 кофеварки эспрессо со стопором в сборе в заблокированной конфигурации;Fig. 13A is a local side sectional view of the espresso coffee maker shown in Fig. 8 with the stopper assembly in a locked configuration;
на фиг. 13В – местный вид в боковом разрезе изображенной на фиг. 8 кофеварки эспрессо со стопором в сборе в разблокированной конфигурации;Fig. 13B is a local side sectional view of the espresso coffee maker shown in Fig. 8 with the stopper assembly in the unlocked configuration;
на фиг. 14А – местный вид в боковом разрезе изображенной на фиг. 8 кофеварки эспрессо с водяным клапаном в открытой сцепленной конфигурации;Fig. 14A is a local side sectional view of the espresso coffee maker shown in Fig. 8 with a water valve in an open, coupled configuration;
на фиг. 14В – местный вид в боковом разрезе изображенной на фиг. 8 кофеварки эспрессо с водяным клапаном в герметично закрытой конфигурации;Fig. 14B is a local side sectional view of the espresso coffee maker shown in Fig. 8 with a water valve in a hermetically sealed configuration;
на фиг. 15 – вид сечения паровой палочки, клапана и поворотной управляющей лопатки;Fig. 15 is a cross-sectional view of a steam rod, valve and rotary control blade;
на фиг. 16 – вид сечения фиг. 15 по линии А-А;in Fig. 16 – a view of the section of Fig. 15 along line A-A;
на фиг. 17 – перспективный вид изображенных на фиг. 15 клапана, паровой палочки и рычага;Fig. 17 is a perspective view of the valve, steam wand and lever shown in Fig. 15;
на фиг. 18 – блок-схема еще одного варианта реализации технологии;Fig. 18 is a block diagram of another embodiment of the technology;
на фиг. 19 – блок-схема еще одного варианта выполнения паровой палочки в сборе с использованием элемента беспроводной связи;Fig. 19 is a block diagram of another embodiment of a steam wand assembly using a wireless communication element;
на фиг. 20 – блок-схема еще одного варианта выполнения паровой палочки в сборе с использованием зависимого воздушного потока;Fig. 20 is a block diagram of another embodiment of a steam wand assembly using a dependent air flow;
на фиг. 21 – блок-схема еще одного варианта выполнения паровой палочки в сборе с использованием шарового клапана и противовакуумного клапана;Fig. 21 is a block diagram of another embodiment of a steam wand assembly using a ball valve and an anti-vacuum valve;
на фиг. 22 – блок-схема еще одного варианта выполнения паровой палочки в сборе с использованием клапана, выполненного из керамики;Fig. 22 is a block diagram of another embodiment of a steam wand assembly using a valve made of ceramics;
на фиг. 23 – блок-схема еще одного варианта выполнения паровой палочки в сборе с использованием двух независимых контроллеров.Fig. 23 is a block diagram of another embodiment of a steam wand assembly using two independent controllers.
Осуществление изобретенияImplementation of the invention
Понятно, что кофеварки эспрессо широко используются для приготовления горячих напитков.It is clear that espresso machines are widely used for preparing hot drinks.
Порции кофе эспрессо обычно завариваются путем пропускания потока горячей воды под давлением через плотно упакованный мелко молотый кофе. Такая вынужденная диффузия воды через молотый кофе приводит к приготовлению кофе эспрессо. Качество, запах и вкус получившегося кофе эспрессо зависят от множества факторов, к числу которых относятся структура молотого кофе, плотность его упаковки, температура и давление используемой воды. Путем сочетания указанных факторов в соответствующих пропорциях можно готовить в основном единообразные по консистенции порции кофе эспрессо.Espresso coffee shots are usually brewed by forcing a stream of hot water under pressure through tightly packed finely ground coffee. This forced diffusion of water through the ground coffee results in espresso coffee. The quality, aroma, and taste of the resulting espresso coffee depend on a number of factors, including the structure of the ground coffee, the tightness of its packaging, and the temperature and pressure of the water used. By combining these factors in appropriate proportions, shots of espresso coffee can be produced that are essentially uniform in consistency.
Приготовление подходящего кофе эспрессо кофеварками эспрессо, выполненными на базе насосов, по меньшей мере, отчасти зависит от создаваемого насосом давления (обычно выражаемого в барах). Согласно фиг. 1, такая выполненная на базе насоса кофеварка 100 эспрессо, может включать в себя: емкость 110 для воды (обычно находящуюся внутри кофеварки), распылительную головку или распределитель 122 и корзину 124 фильтра (для молотого кофе). Для вспенивания молока в состав кофеварки эспрессо могут включаться паровая палочка 130 и паровой клапан 132. Для сбора брызг и избыточной воды обычно предусматривается сливной поддон 140. Для выставления по меньшей мере некоторых параметров (или факторов), связанных с приготовлением кофе эспрессо, может предусматриваться ряд органов 150 управления. The preparation of suitable espresso coffee by pump-based espresso coffee makers depends at least in part on the pressure (usually expressed in bars) generated by the pump. According to Fig. 1, such a pump-based espresso coffee maker 100 may include: a water container 110 (usually located inside the coffee maker), a spray head or distributor 122 and a filter basket 124 (for ground coffee). For frothing milk, a steam wand 130 and a steam valve 132 may be included in the espresso coffee maker. A drain pan 140 is usually provided to collect splashes and excess water. A number of controls 150 may be provided to set at least some parameters (or factors) associated with the preparation of espresso coffee.
Понятно, что некоторые кофеварки эспрессо имеют встроенную кофемолку 160. Она может включать в себя загрузочную воронку 162 для подачи зерен кофе к размалывающему устройству и выход 164 для наполнения корзины фильтра (если она имеется) молотым кофе.It is understood that some espresso coffee makers have a built-in coffee grinder 160. This may include a loading funnel 162 for feeding coffee beans to the grinding device and an outlet 164 for filling the filter basket (if present) with ground coffee.
При наличии воды в емкости для воды и молотого кофе в корзине фильтра, вода нагревается и подается к распылительной головке 122. После того как нагретая вода попадает в распылительную головку 122, происходит вынужденная диффузия воды через молотый кофе, находящийся в корзине фильтра, приводящая к приготовлению кофе эспрессо.When there is water in the water tank and ground coffee in the filter basket, the water is heated and supplied to the spray head 122. After the heated water enters the spray head 122, forced diffusion of the water through the ground coffee in the filter basket occurs, resulting in the preparation of espresso coffee.
На фиг. 2 показана схема кофеварки 200 для эспрессо. Такая кофеварка содержит емкость 210 для воды, оснащенную герконовым датчиком 212 уровня воды. Истечение воды из емкости 210 предусматривает прохождение через фильтр 214, находящийся в гидравлической связи с двумя путями 216 и 218 выходного потока. Fig. 2 shows a diagram of a coffee maker 200 for espresso. Such a coffee maker contains a container 210 for water, equipped with a reed switch 212 for detecting the water level. The outflow of water from the container 210 provides for passing through a filter 214, which is in hydraulic communication with two paths 216 and 218 of the output flow.
В данном варианте осуществления изобретения первый путь 216 выходного потока предназначен для соединения с парогенератором 250 или подачи воды из емкости 210 в парогенератор 250. Данный путь выходного потока включает в себя защитный фильтр 220, через который вода поступает к насосу 221, подающему воду под заданным давлением. Для ограничения давления воды, подаваемой в парогенератор 250, предусмотрен предохранительный клапан 222 давления. В случае чрезмерного повышения давления в упомянутой линии подачи текучей среды, предохранительный клапан 222 давления подает или отводит воду в сливной поддон 240, используя линию 224 подачи текучей среды. Например, насос 221 подает воду в парогенератор 250 (используя линию 223 подачи текучей среды) под давлением приблизительно три бара. Для паровой системы насос подает воду для пополнения парогенератора под давлением приблизительно 3 бара. Предохранительный клапан 222 давления предназначен для срабатывания при бóльших давлениях и используется в целях защиты. In this embodiment of the invention, the first outlet flow path 216 is intended for connection to the steam generator 250 or for feeding water from the tank 210 to the steam generator 250. This outlet flow path includes a protective filter 220, through which water is supplied to the pump 221, which supplies water under a given pressure. To limit the pressure of the water supplied to the steam generator 250, a pressure relief valve 222 is provided. In case of excessive pressure increase in said fluid supply line, the pressure relief valve 222 supplies or drains water into the drain pan 240, using the fluid supply line 224. For example, the pump 221 supplies water to the steam generator 250 (using the fluid supply line 223) under a pressure of approximately three bars. For a steam system, the pump supplies water to replenish the steam generator under a pressure of approximately 3 bars. The pressure relief valve 222 is designed to operate at higher pressures and is used for protection purposes.
В качестве примера, парогенератор 250 используется для превращения в пар воды, поступающей по линии 223 подачи текучей среды. Парогенератор включает в себя нагревательный элемент 252, зонд 256 уровня воды, термочувствительный элемент (например, термистор) 257, плавкий предохранитель и термостат 258 и вакуумный клапан 259 сапуна. В приведенном примере парогенератор имеет объем водонагревателя 0,8 л. Исключительно в качестве примера, такой парогенератор может быть выполнен из одного или нескольких материалов из набора, включающего в себя отлитый под давлением алюминий, (предпочтительно с вкладышем из тефлона), нержавеющую сталь или латунь. Нагревательный элемент 252 предпочтительно представляет собой погружной нагревательный элемент мощностью 1000 Вт. Исключительно в качестве примера, такой нагревательный элемент может быть выполнен из одного или нескольких материалов из набора, включающего в себя нержавеющую сталь и сплав инколой. Понятно, что нагревательный элемент может иметь и другую номинальную мощность, достаточную для выработки пара в парогенераторе. В зонде 256 уровня воды предпочтительно используются три зонда для контроля уровня воды, и по существу он состоит из трех зондов, выполненных из нержавеющей стали. Исключительно в качестве примера, термистор 257 имеет максимальную рабочую температуру приблизительно 200°С. As an example, a steam generator 250 is used to convert water supplied through a fluid supply line 223 into steam. The steam generator includes a heating element 252, a water level probe 256, a temperature-sensitive element (for example, a thermistor) 257, a fuse and thermostat 258 and a vacuum breather valve 259. In the given example, the steam generator has a water heater volume of 0.8 liters. Purely as an example, such a steam generator can be made of one or more materials from a set including die-cast aluminum (preferably with a Teflon liner), stainless steel or brass. The heating element 252 is preferably an immersion heating element with a power of 1000 W. Purely as an example, such a heating element can be made of one or more materials from a set including stainless steel and an Incoloy alloy. It is understood that the heating element may also have another nominal power sufficient for generating steam in the steam generator. In the water level probe 256, three probes are preferably used to monitor the water level, and essentially it consists of three probes made of stainless steel. Purely as an example, the thermistor 257 has a maximum operating temperature of approximately 200 °C.
В качестве примера, выходящий из парогенератора 250 пар 272 выпускается питающим шаровым клапаном 274 с бесступенчатым регулированием и проходит через паровую палочку 276. Предпочтительно шаровой клапан имеет максимальную рабочую температуру 150°С, номинальное рабочее давление приблизительно 2 бара и максимальное давление приблизительно 8 бар. В данном варианте осуществления изобретения второй путь 218 выходного потока пропускает воду от емкости 210 для воды к нагревателю 260 воды для приготовления кофе. Данный путь выходного потока содержит защитный фильтр 230, первый расходомер 233 и насос 234. Упомянутый насос 234 дополнительно содержит предохранительный клапан 235 давления. Данный предохранительный клапан 235 давления предназначен для ограничения давления воды, создаваемого в линии 236, обычно составляющего от девяти до десяти бар. Предохранительный клапан 235 обычно настроен на давление приблизительно десять бар, так что если давление воды превышает это давление настройки, то часть воды сбрасывается обратно в емкость 210 через обратную линию 237, таким образом поддерживая заданное давление настройки. Количество воды, сброшенной обратно через обратную линию 237, может быть измерено вторым расходомером 238. Основной путь 236 выходного потока проходит через теплообменник 254 парогенератора 250 к нагревателю 260 воды для приготовления кофе.As an example, the steam 272 coming out of the steam generator 250 is released by the feed ball valve 274 with infinitely variable regulation and passes through the steam wand 276. Preferably, the ball valve has a maximum operating temperature of 150 °C, a nominal operating pressure of approximately 2 bar and a maximum pressure of approximately 8 bar. In this embodiment of the invention, the second outlet flow path 218 passes water from the water tank 210 to the water heater 260 for preparing coffee. This outlet flow path contains a protective filter 230, a first flow meter 233 and a pump 234. Said pump 234 further contains a pressure relief valve 235. This pressure relief valve 235 is designed to limit the water pressure created in the line 236, typically amounting to from nine to ten bar. The safety valve 235 is typically set to a pressure of approximately ten bar, so that if the water pressure exceeds this setting pressure, then some of the water is discharged back into the container 210 through the return line 237, thus maintaining the set setting pressure. The amount of water discharged back through the return line 237 can be measured by a second flow meter 238. The main path 236 of the output flow passes through the heat exchanger 254 of the steam generator 250 to the water heater 260 for preparing coffee.
В качестве примера, нагреватель 260 воды для приготовления кофе включает в себя нагревательный элемент 262, зонд 266 уровня воды, термистор 267 и плавкий предохранитель и термостат 268. В данном примере нагреватель 260 воды для приготовления кофе имеет объем 0,3 л. Исключительно в качестве примера, такой водонагреватель может быть выполнен из одного или нескольких материалов из набора, включающего в себя отлитый под давлением алюминий (предпочтительно с вкладышем из тефлона), нержавеющую сталь или латунь. Исключительно в качестве примера, нагревательный элемент 262 предпочтительно представляет собой погружной нагревательный элемент мощностью 600 Вт. В зонде 266 уровня воды предпочтительно используются два зонда для контроля уровня воды, в основном выполненных из нержавеющей стали. Исключительно в качестве примера, термистор 267 имеет максимальную рабочую температуру приблизительно 150°С. By way of example, the coffee water heater 260 includes a heating element 262, a water level probe 266, a thermistor 267 and a fuse and thermostat 268. In this example, the coffee water heater 260 has a volume of 0.3 l. By way of example only, such a water heater can be made of one or more materials from a set including die-cast aluminum (preferably with a Teflon liner), stainless steel or brass. By way of example only, the heating element 262 is preferably an immersion heating element with a power of 600 W. In the water level probe 266, two probes for monitoring the water level are preferably used, mainly made of stainless steel. By way of example only, the thermistor 267 has a maximum operating temperature of approximately 150 ° C.
В качестве примера, выход из нагревателя воды для приготовления кофе используется для выдачи горячей воды 282 посредством игольчатого клапана 284 с бесступенчатым регулированием через палочку 286 для горячей воды. В данном примере игольчатый клапан 284 предпочтительно имеет максимальную рабочую температуру приблизительно 120°С и рабочее давление приблизительно 15 бар. As an example, the outlet of the coffee water heater is used to dispense hot water 282 via a continuously adjustable needle valve 284 via a hot water rod 286. In this example, the needle valve 284 preferably has a maximum operating temperature of approximately 120°C and an operating pressure of approximately 15 bar.
В качестве примера, выход из водонагревателя используется также для подачи горячей воды к распылительной лейке 292 для приготовления кофе 294. Электромагнитный клапан 296 пропускает горячую воду в распылительную головку 292 для приготовления кофе. Упомянутая распылительная головка 292 дополнительно имеет манометр 298 для отображения давления горячей воды, выдаваемой нагревателем воды для приготовления кофе. Исключительно в качестве примера, электромагнитный клапан 296 имеет максимальное рабочее давление приблизительно 16 бар и максимальную температуру текучей среды приблизительно 160°С. Исключительно в качестве примера, корпус электромагнитного клапана 296 может быть выполнен из одного или нескольких материалов из группы, содержащей нержавеющую сталь и латунь. В клапане могут использоваться различные защитные покрытия, включая покрытие никелем.As an example, the outlet from the water heater is also used to supply hot water to the spray head 292 for preparing coffee 294. The electromagnetic valve 296 passes hot water into the spray head 292 for preparing coffee. Said spray head 292 additionally has a pressure gauge 298 for displaying the pressure of the hot water supplied by the water heater for preparing coffee. Purely as an example, the electromagnetic valve 296 has a maximum working pressure of approximately 16 bar and a maximum fluid temperature of approximately 160°C. Purely as an example, the body of the electromagnetic valve 296 can be made of one or more materials from the group consisting of stainless steel and brass. Various protective coatings can be used in the valve, including a nickel coating.
Понятно, исключительно в качестве примера, что линии подачи текучей среды выполнены либо из тефлоновых, либо из силиконовых трубок.It is understood, solely as an example, that the fluid supply lines are made of either Teflon or silicone tubes.
Понятно, что насосы 221 и 234 могут быть вибрационного (вытеснительного) типа, хотя могут использоваться и альтернативные технологии насосов. Вибрационные насосы обычно развивают давление в пределах от 15 до 18 бар, что обычно считается слишком большим для экстракции кофе эспрессо. Для регулировки давления используют предохранительный клапан давления фиксированной или изменяемой настройки. Однако при установке такого клапана известный способ измерения порций предусматривает установку расходомера как можно ближе к распылительной головке. Понятно, что любая установка в потоке вблизи распылительной головки требует, чтобы предохранительный клапан давления был способен работать при высокой температуре и высоком давлении. Конструкция и работа предохранительных клапанов давления более подробно рассматривается ниже.It is understood that the pumps 221 and 234 may be of the vibratory (displacement) type, although alternative pump technologies may also be used. Vibratory pumps typically develop pressures in the range of 15 to 18 bar, which is generally considered too high for espresso coffee extraction. To regulate the pressure, a pressure relief valve of a fixed or variable setting is used. However, when installing such a valve, the known method of measuring portions requires installing the flow meter as close as possible to the spray head. It is understood that any installation in the flow near the spray head requires that the pressure relief valve be capable of operating at high temperature and high pressure. The design and operation of pressure relief valves are discussed in more detail below.
В одном из вариантов осуществления изобретения устройство 200 включает в себя процессор 202 для приема команд от интерфейса 204 пользователя и зонды уровня воды, термисторы и плавкие предохранители/термостаты. Процессор также используется для управления/активации нагревательных элементов и насосов. In one embodiment of the invention, the device 200 includes a processor 202 for receiving commands from the user interface 204 and water level probes, thermistors and fuses/thermostats. The processor is also used to control/activate heating elements and pumps.
В одном из вариантов осуществления изобретения используется пара расходомеров, первый 230 из них – для измерения питающего насос расхода, а второй 237 – для измерения обратного расхода от предохранительного клапана 235 давления. В такой конфигурации результирующий расход, поданный в водонагреватель 260 (а, следовательно, в распылительную головку 292) может быть вычислен путем вычитания обратного расхода из питающего расхода. Путем вычисления результирующего расхода за период времени приготовления кофе может быть определена величина порции. Понятно, что такое вычисление может осуществляться в масштабе реального времени и использоваться для прекращения работы насоса, когда необходимая порция выдана через распылительную головку.In one embodiment of the invention, a pair of flow meters are used, the first 230 of which measures the flow rate feeding the pump, and the second 237 of which measures the return flow rate from the pressure relief valve 235. In such a configuration, the resulting flow rate supplied to the water heater 260 (and therefore to the spray head 292) can be calculated by subtracting the return flow rate from the feed flow rate. By calculating the resulting flow rate over the period of time of coffee preparation, the amount of the portion can be determined. It is understood that such a calculation can be carried out in real time and used to stop the pump when the required portion has been dispensed through the spray head.
В одном из вариантов осуществления изобретения устройство измерения расхода для измерения результирующего расхода, поданного насосом, соединенным с предохранительным клапаном давления, имеет первый расходомер для измерения питающего насос расхода и второй расходомер для измерения обратного расхода от предохранительного клапана давления. Результирующий расход, подаваемый насосом, может быть определен путем вычитания измеренного обратного расхода из измеренного питающего расхода.In one embodiment of the invention, a flow measuring device for measuring the resulting flow supplied by a pump connected to a pressure relief valve has a first flow meter for measuring the flow feeding the pump and a second flow meter for measuring the return flow from the pressure relief valve. The resulting flow supplied by the pump can be determined by subtracting the measured return flow from the measured feed flow.
На фиг. 3 показана блок-схема способа 300 измерения расхода для измерения результирующего расхода, подаваемого насосом, соединенным в предохранительным клапаном давления, при этом способ состоит из этапа 320 контроля (или измерения) с помощью первого расходомера питающего насос расхода; этапа 320 контроля (или измерения) с помощью второго расходомера обратного расхода от предохранительного клапана; и этапа 340 вычисления результирующего расхода по меньшей мере частично путем вычитания измеренного обратного расхода из измеренного питающего расхода.Fig. 3 shows a flow chart of a method 300 for measuring a flow rate for measuring a resultant flow rate supplied by a pump connected to a pressure relief valve, wherein the method comprises a step 320 of monitoring (or measuring) a flow rate feeding the pump using a first flow meter; a step 320 of monitoring (or measuring) a return flow rate from the pressure relief valve using a second flow meter; and a step 340 of calculating the resultant flow rate at least partially by subtracting the measured return flow rate from the measured feed flow rate.
Понятно, что такое вычисление может осуществляться в масштабе реального времени и использоваться для прекращения работы насоса (350), когда через распылительную головку выдана необходимая порция. Давление, величина порции, продолжительность могут быть заранее заданы или выбраны пользователем (с помощью интерфейса 204 пользователя и контроллера кофеварки).It is clear that such a calculation can be carried out in real time and used to stop the pump (350) when the required portion has been dispensed through the spray head. The pressure, the portion size, the duration can be preset or selected by the user (using the user interface 204 and the controller of the coffee maker).
Часто используется этап предварительного настаивания для смачивания молотого кофе, чтобы позволить ему разбухнуть в корзине фильтра и тем самым обеспечить улавливание мелкого помола и ограничить просачивание воды через фильтр. Для обеспечения смачивания без принудительного прохождения воды через молотый кофе вода, подаваемая на этом этапе предварительного настаивания, обычно имеет давление приблизительно три бара. Однако, понятно, что такое давление предварительного смачивания может быть в пределах от одного до пяти бар.A pre-infusion step is often used to wet the ground coffee to allow it to swell in the filter basket, thereby trapping the fine grinds and limiting the amount of water that passes through the filter. To ensure wetting without forcing the water through the ground coffee, the water supplied during this pre-infusion step is typically at a pressure of approximately three bars. However, it is understood that such pre-infusion pressures may range from one to five bars.
В данном варианте осуществления изобретения насос 230 может быть регулируемым, чтобы создавать меньшее (или пониженное) давление на этапе предварительного настаивания. Это может обеспечиваться путем снижения электрической мощности, подводимой к насосу на этом этапе. Чтобы позволить процессору управлять электрической мощностью, подводимой к насосу, обычно используется модуль изменения мощности, как это более подробно рассмотрено ниже. Предпочтительно на этапе предварительного настаивания электрическая мощность, подводимая к насосу, позволяет ему создавать давление ниже нормального. Вода, текущая на этапе предварительного настаивания, может учитываться (или не учитываться) в соответствующей порции, выдаваемой через распылительную головку.In this embodiment, the pump 230 may be adjustable to create a lower (or reduced) pressure during the pre-infusion stage. This may be achieved by reducing the electrical power supplied to the pump during this stage. In order to allow the processor to control the electrical power supplied to the pump, a power modulation module is typically used, as discussed in more detail below. Preferably, during the pre-infusion stage, the electrical power supplied to the pump allows it to create a pressure lower than normal. The water flowing during the pre-infusion stage may or may not be taken into account in the corresponding portion dispensed through the spray head.
Управление мощностью и измерение расхода могут использоваться совместно для измерения результирующей порции при предварительном настаивании. В одном из вариантов осуществления изобретения давление, величина порции и длительность приготовления могут быть заранее заданы или выбираться пользователем (с помощью интерфейса 204).Power control and flow measurement may be used together to measure the resulting portion during pre-infusion. In one embodiment of the invention, the pressure, the portion size and the brewing time may be preset or selected by the user (using the interface 204).
В альтернативном варианте осуществления изобретения, в котором системное давление не измеряется и не может задаваться в единицах его измерения, давление может задаваться в процентах от максимального давления, создаваемого насосом. Например, профиль давления может предусматривать 30% максимального давления в течение 5 с, затем 100% давления в течение 20 с, затем 70% давления в течение последних 5 с Аналогично в другом варианте осуществления изобретения система может использовать способ объемного выхода, сконфигурированный для выдачи 5 мл при 30%, 20 мл при 100% и 5 мл при 70% давления.In an alternative embodiment of the invention, in which the system pressure is not measured and cannot be set in units of its measurement, the pressure can be set as a percentage of the maximum pressure generated by the pump. For example, the pressure profile can provide 30% of the maximum pressure for 5 s, then 100% pressure for 20 s, then 70% pressure for the last 5 s. Similarly, in another embodiment of the invention, the system can use a volume output method configured to deliver 5 ml at 30%, 20 ml at 100% and 5 ml at 70% pressure.
Понятно, что модуль изменения мощности может также позволять профилировать давление на этапе приготовления эспрессо. Профиль давления может задаваться заранее или конфигурироваться пользователем (с помощью интерфейса 204 и контроллера кофеварки). Профилирование давления может иметь вид зависимости мощности от времени, показывающей электрическую мощность, подводимую к соответствующему насосу.It is clear that the power modulation module can also allow pressure profiling during the espresso preparation stage. The pressure profile can be preset or configured by the user (using the interface 204 and the coffee maker controller). The pressure profiling can be in the form of a power versus time curve showing the electrical power supplied to the corresponding pump.
Понятно, что рассматриваемое устройство относится к кофеварке эспрессо, которая может выдавать порции, характеризующиеся регулируемыми давлением и объемом.It is clear that the device in question is an espresso coffee maker that can produce portions characterized by adjustable pressure and volume.
Понятно, что рассматриваемое устройство относится к кофеварке эспрессо, которая может обеспечивать управляемое предварительное настаивание под низким давлением.It is clear that the device in question is an espresso coffee maker that can provide controlled low-pressure pre-infusion.
Предохранительный клапан давленияPressure relief valve
Предохранительный клапан давления, также известный как расширительный клапан, может использоваться для регулирования давления расхода воды в кофеварке эспрессо. Регулируемое давление может быть фиксированным или настраиваемым. Во многих кофеварках эспрессо, выполненных на базе насоса вибрационного типа, предохранительный клапан давления может регулировать давление на понижение до девяти-десяти бар.A pressure relief valve, also known as an expansion valve, can be used to regulate the water flow pressure in an espresso machine. The regulated pressure can be fixed or adjustable. In many espresso machines based on a vibration pump, the pressure relief valve can regulate the pressure down to nine to ten bars.
Согласно фиг. 4, предохранительный клапан 400 давления имеет входную часть или отверстие 410 и выходную часть или отверстие 420. Предохранительная часть или отверстие 430 предназначено для выпуска воды, чтобы по существу поддерживать заданное давление. Выпускающее уплотнение 432, обычно выполняемое в виде шарика, резиновой прокладки на латунном плунжере и т.п. смещено в закрытое положение пружиной 434 (степень напряжения или сжатия пружины может быть настроена с помощью элемента 436), расположенной напротив выходного отверстия 438. Когда давление превышает заданное значение, выпускающее уплотнение 432 открывается, позволяя воде течь в направлении предохранительного отверстия 430.According to Fig. 4, the pressure relief valve 400 has an inlet or opening 410 and an outlet or opening 420. The safety part or opening 430 is designed to release water in order to substantially maintain a predetermined pressure. The release seal 432, usually in the form of a ball, a rubber gasket on a brass plunger, etc., is biased into a closed position by a spring 434 (the degree of tension or compression of the spring can be adjusted using an element 436), located opposite the outlet opening 438. When the pressure exceeds a predetermined value, the release seal 432 opens, allowing water to flow in the direction of the safety opening 430.
Выходное отверстие находится в гидравлической связи с предохранительным отверстием, чтобы, как правило, направлять излишнюю воду обратно в емкость. The outlet is in fluid communication with the relief orifice to generally direct excess water back into the tank.
Понятно, что альтернативные предохранительные клапаны давления предназначены для крепления к Т-образной детали, причем Т-образная деталь определяет входное и выходное отверстия. Пропускная способность, как правило, определяется размерами предохранительного клапана давления.It is understood that alternative pressure relief valves are designed to be attached to a T-piece, with the T-piece defining the inlet and outlet ports. The flow capacity is usually determined by the dimensions of the pressure relief valve.
Изменение мощностиChange power
Фазовое управление изменением мощности является способом обеспечения мощности переменного тока на нагрузке только в периоды циклов мощности переменного тока. На фиг. 6А показана синусоидальная волна 600, характерная для мощности переменного тока (напряжения или тока). Каждый раз, когда кривая пересекает нулевую или нейтральную линию происходит “переход через нуль”.Phase control of power variation is a method of providing AC power to a load only during periods of AC power cycles. Fig. 6A shows a sine wave 600 characteristic of AC power (voltage or current). Each time the curve crosses the zero or neutral line, a "zero crossing" occurs.
Электрические схемы изменения мощности взяты из проспекта компании Моторола для вариантов микросхемы MOC30xx. Они находят применение для индуктивных и активных нагрузок.The power-shifting circuit diagrams are taken from the Motorola datasheet for the MOC30xx variants. They are used for inductive and resistive loads.
На фиг. 5А показана схема цепи 500 на базе кремниевого управляемого вентиля (КУВ) 530, используемой для изменения мощности, подводимой к насосу. Fig. 5A shows a schematic diagram of a circuit 500 based on a silicon controlled valve (SCL) 530 used to vary the power supplied to the pump.
Понятно, что КУВ типично рассматривается в качестве устройства, находящегося либо во включенном, либо в выключенном состоянии. Находясь во включенном состоянии, КУВ может перейти в выключенное состояние только если через него не протекает ток. Для включения КУВ требуется небольшой ток управляющего электрода. КУВ проводит ток только в одном направлении, так что если ток изменит полярность, то КУВ выключится, т.к. он не будет проводить ток ни в одном направлении. It is clear that the SCR is typically considered as a device that is either in the on state or in the off state. When in the on state, the SCR can only go to the off state if no current flows through it. A small control electrode current is required to turn on the SCR. The SCR only conducts current in one direction, so if the current reverses, the SCR will turn off because it will not conduct current in either direction.
На фиг. 5Б показана схема цепи 550 на базе триода для переменного тока (триака) 580, используемой для изменения мощности, подводимой к насосу. Fig. 5B shows a schematic diagram of a 550 circuit based on a 580 alternating current triode (triac) used to vary the power supplied to the pump.
Понятно, что триак схематически имеет сходство с двумя встречно включенными КУВ, но имеющими только один управляющий электрод, отходящий от одного из анодов. Такая конфигурация позволяет триаку работать на переменном токе, но при каждом изменении полярности триак выключается (несмотря на то, что на управляющем электроде поддерживается высокий потенциал). It is clear that the triac schematically resembles two counter-connected SCUVs, but having only one control electrode, extending from one of the anodes. This configuration allows the triac to operate on alternating current, but with each change in polarity the triac switches off (despite the fact that a high potential is maintained on the control electrode).
Фазовое управление позволяет только части периода переменного тока проходить к нагрузке. Это может осуществляться триаком или двумя встречно включенными КУВ.Phase control allows only part of the AC cycle to pass to the load. This can be done by a triac or two back-to-back SCRs.
Понятно, что источники переменного тока имеют два перехода через нуль за один период, во время которых не протекает никакой ток. В Северной Америке частота перехода через нуль составляет приблизительно 120 раз в секунду, в то время как в Европе приблизительно 100 раз в секунду.It is clear that AC sources have two zero crossings per cycle, during which no current flows. In North America the frequency of zero crossings is approximately 120 times per second, while in Europe it is approximately 100 times per second.
Ввиду того, что триак выключается при каждом пересечении нуля, то при необходимости подводить к нагрузке меньшую мощность триак может быть включен через какое-то время после пересечения нуля, например, в момент 612 времени и в момент 614 времени, как показано на фиг. 6B.Since the triac is turned off at each zero crossing, if it is necessary to supply less power to the load, the triac can be turned on some time after the zero crossing, for example, at time 612 and at time 614, as shown in Fig. 6B.
Как показано на фиг. 6В, если требуется половинная мощность, то триак может включаться посредине между пересечениями нуля (момент 622 времени и момент 624 времени). Как показано на фиг. 6D, при активации триака непосредственно перед каждым пересечением нуля (момент 632 времени и момент 634 времени) можно подавать меньше половины мощности.As shown in Fig. 6B, if half power is required, the triac may be turned on midway between zero crossings (time 622 and time 624). As shown in Fig. 6D, by activating the triac just before each zero crossing (time 632 and time 634), less than half power may be supplied.
Подогреваема групповая головка Heated group head
Понятно, что для кофеварки эспрессо (при коммерческой эксплуатации или использовании в домашних условиях) полезно:It is clear that for an espresso coffee maker (whether for commercial use or home use) it is useful to:
- точно поддерживать постоянную температуру заваривания в ходе многократного экстрагирования кофе и между экстрагированиями (например, при разливе кофе);- precisely maintain a constant brewing temperature during multiple coffee extractions and between extractions (for example, when pouring coffee);
- позволять одновременное экстрагирование кофе и вспенивание молока без отрицательного влияния обоих процессов друг на друга;- allow simultaneous extraction of coffee and frothing of milk without the negative influence of both processes on each other;
- обеспечивать первую экстракцию кофе после включения кофеварки при правильной температуре экстрагирования; и- ensure that the first coffee extraction after turning on the coffee maker is performed at the correct extraction temperature; and
- обеспечивать высокую производительность и температурную стабильность с минимальным и целесообразным потреблением мощности. - ensure high performance and temperature stability with minimal and reasonable power consumption.
Типичная мощность, снимаемая с розетки домашней сети (1700-2400 Вт), может ограничивать располагаемую мощность для достижения этих полезных результатов, особенно если требуется обеспечить массовый выдачу продукции (много порций кофе, горячую воду и вспенивание молока).The typical power draw from a home wall outlet (1700-2400W) may limit the power available to achieve these useful results, especially when large volumes of products (multiple coffees, hot water and milk frothing) are required.
Такая ситуация может усугубляться в коммерческих/домашних кофеварках эспрессо, типично использующих легковесные (с пониженной теплоемкостью) водонагревательные установки. Например, типично используемые в некоторых кофеварках эспрессо водонагреватели из нержавеющей стали обладают относительно низкой теплоемкостью. Низкая теплоемкость типично ограничивает расход текучей среды, который можно обеспечить при условии поддержания ее постоянной температуры и (или) давления.This situation can be exacerbated in commercial/home espresso machines, which typically use lightweight (low thermal capacity) water heaters. For example, the stainless steel water heaters typically used in some espresso machines have a relatively low thermal capacity. Low thermal capacity typically limits the fluid flow rate that can be achieved while maintaining a constant fluid temperature and/or pressure.
Понятно, что объединение парогенератора, заварочного водонагревателя, теплообменника и подогреваемой групповой головки может быть полезным для снижения требований к мощности заварочного водонагревателя. It is clear that the combination of steam generator, brewing water heater, heat exchanger and heated group head can be useful to reduce the power requirements of the brewing water heater.
На фиг. 7 показана схема одного из вариантов осуществления кофеварки эспрессо, аналогичной показанной на фиг. 2, но имеющей групповую головку 700 с подогревом. Данный вариант осуществления изобретения позволяет обеспечивать трехэтапный последовательный процесс нагрева заварочной воды, при котором:Fig. 7 shows a diagram of one embodiment of an espresso coffee maker similar to that shown in Fig. 2, but having a group head 700 with heating. This embodiment of the invention makes it possible to provide a three-stage sequential process for heating the brewing water, in which:
А. холодная вода предварительно нагревается в теплообменнике 254 парогенератора 250; A. cold water is preheated in heat exchanger 254 of steam generator 250;
Б. предварительно нагретая вода из теплообменника (при температуре ниже оптимальной) затем нагревается в заварочном водонагревателе 260 до оптимальной для заваривания температуры (например, приблизительно до 92°С); и B. the preheated water from the heat exchanger (at a temperature below the optimum) is then heated in the brewing water heater 260 to the optimum temperature for brewing (e.g. approximately 92°C); and
В. вода из заварочного водонагревателя проходит через групповую головку 700 с подогревом (для поддержания оптимальной для заварки температуры) и впрыскивается в молотый кофе.B. Water from the brewing water heater passes through the 700 heated group head (to maintain the optimum brewing temperature) and is injected into the ground coffee.
Упомянутая головка 700 с подогревом имеет нагревательный элемент 710 (как правило, встроенный), тепловой плавкий предохранитель 720 и термистор 730.The said heated head 700 has a heating element 710 (usually built-in), a thermal fuse 720 and a thermistor 730.
Такая конфигурация системы нагрева кофеварки эспрессо позволяет трем нагревательным элементам работать независимо и одновременно. Регулировка температуры заварочного водонагревателя и групповой головки типично осуществляется с использованием модуля пропорционально-интегрально-дифференциального управления.This configuration of the espresso coffee maker's heating system allows the three heating elements to operate independently and simultaneously. Temperature control of the brewing water heater and group head is typically accomplished using a proportional-integral-differential control module.
В одном из вариантов осуществления изобретения отношение объемов парогенератора и заварочного водонагревателя составляет 10:3. Может также использоваться отношение мощностей нагревательных элементов (мощность в Ваттах) 10:6:1 (парогенератор, заварочный водонагреватель, групповая головка с подогревом).In one embodiment of the invention, the ratio of the volumes of the steam generator and the brewing water heater is 10:3. A ratio of the heating element powers (power in Watts) of 10:6:1 (steam generator, brewing water heater, group head with heating) can also be used.
В одном из вариантов осуществления изобретения отношение емкости сосуда к мощности нагревательного элемента может быть принято следующим:In one embodiment of the invention, the ratio of the vessel capacity to the power of the heating element can be taken as follows:
- для парогенератора – 1000 мл:1000 Вт или 1мл:1 Вт;- for a steam generator – 1000 ml:1000 W or 1 ml:1 W;
- для заварочного водонагревателя – 300 мл:600 Вт или 1 мл:2 Вт.- for a teapot – 300 ml:600 W or 1 ml:2 W.
В одном из альтернативных вариантов осуществления изобретения для контроля давления воды в линии 236 подачи текучей среды может быть установлен дополнительный датчик (или измерительный преобразователь) 740 давления. Упомянутый датчик 740 давления связан с блоком микропрограммного управления (или микропроцессорным устройством управления) для обеспечения обратной связи с целью осуществления в масштабе реального времени контроля поддержания выбранного давления, причем подводимая к соответствующему насосу мощность изменяется в соответствии с полученным по линии обратной связи давлением от датчика и последующими командами от блока микропрограммного управления, контроллера или процессора. В данном варианте осуществления изобретения второй расходомер 238 не требуется. Понятно, что такая переделка может быть выполнена и в других системах управления паром (например, в кофеварке 200 эспрессо).In one of the alternative embodiments of the invention, an additional pressure sensor (or measuring transducer) 740 can be installed to monitor the water pressure in the fluid supply line 236. Said pressure sensor 740 is connected to the microprogram control unit (or microprocessor control device) to provide feedback for the purpose of implementing real-time control of maintaining the selected pressure, and the power supplied to the corresponding pump is changed in accordance with the pressure received via the feedback line from the sensor and subsequent commands from the microprogram control unit, controller or processor. In this embodiment of the invention, the second flow meter 238 is not required. It is understandable that such a modification can also be performed in other steam control systems (for example, in the espresso coffee maker 200).
Узел наполнения водойWater filling unit
Понятно, что при съемной емкости для воды, расположенной с тыльной стороны кофеварки, как правило, затруднительно обеспечить регулярный доступ для ее пополнения водой. Однако пополнение емкости водой на месте может привести к ошибочному переполнению емкости пользователем, что приводит к попаданию пролившейся воды внутрь корпуса кофеварки эспрессо.It is clear that with a removable water tank located on the back of the coffee maker, it is usually difficult to ensure regular access for refilling it with water. However, refilling the tank with water on site can lead to the user mistakenly overfilling the tank, which leads to spilled water getting inside the body of the espresso coffee maker.
Как показано на фиг. 8, один из вариантов осуществления изобретения кофеварки 800 эспрессо предусматривает входное отверстие 810 для наполнения емкости водой, расположенное сверху или спереди (или впереди сверху) кофеварки с целью обеспечения относительно простого доступа к ней. Отверстие 810 может закрываться откидной дверцей или крышкой. Отверстие для наполнения водой находится в гидравлической связи с емкостью 820 для воды (как правило, посредством водовода 830 с горизонтальным дивертором или воронкой). Вода 812 может заливаться через отверстие 810 и проходит сначала вертикально 810, затем горизонтально через увеличенную аккумулирующую часть и снова вертикально 832, попадая в емкость 820 для воды, расположенную вблизи основания кофеварки. As shown in Fig. 8, one embodiment of the invention of the espresso coffee maker 800 provides an inlet 810 for filling a container with water, located at the top or in front (or in front of the top) of the coffee maker in order to provide relatively easy access to it. The opening 810 can be closed by a hinged door or a lid. The opening for filling water is in fluid communication with a water container 820 (as a rule, by means of a water conduit 830 with a horizontal diverter or funnel). Water 812 can be poured through the opening 810 and passes first vertically 810, then horizontally through an enlarged accumulation part and again vertically 832, falling into a water container 820 located near the base of the coffee maker.
Как видно из фиг. 9, для исключения переполнения емкости и попадания воды внутрь корпуса кофеварки предусматривается отводной канал, полость или патрубок 940, образующий путь 942 для переливающейся текучей среды, позволяющий избыточной воде направляться вертикально в заднюю часть сливного поддона 950 для сбора текучей среды 952. Отводной канал ограничивается стенкой укороченной высоты, расположенной между резервуаром 822 и самой передней стенкой емкости 820. As can be seen from Fig. 9, in order to prevent the container from overflowing and water from entering the body of the coffee maker, a drain channel, cavity or pipe 940 is provided, forming a path 942 for the overflowing fluid medium, allowing excess water to be directed vertically into the rear part of the drain tray 950 for collecting the fluid medium 952. The drain channel is limited by a wall of shortened height, located between the reservoir 822 and the very front wall of the container 820.
В данном варианте осуществления изобретения, исключительно в качестве примера, отводной канал 940 определяет отверстие 944 слива избыточной воды, расположенное в пределах емкости для воды на максимальной высоте наполнения емкости. Отводной канал 940 по меньшей мере частично встроен в емкость для воды и направляет избыточную воду еще в пределах емкости в сливной поддон 950. In this embodiment of the invention, purely as an example, the drain channel 940 defines an opening 944 for draining excess water, located within the water tank at the maximum filling height of the tank. The drain channel 940 is at least partially integrated into the water tank and directs excess water still within the tank into the drain pan 950.
Использование отводного канала, находящегося в гидравлической связи с установленным в передней части кофеварки эспрессо сливным поддоном, помогает снизить риск попадания воды в составные компоненты кофеварки эспрессо во время наполнения емкости водой благодаря обеспечению визуальной (а предпочтительно и звуковой) обратной связи с пользователем, позволяющей вовремя завершить операцию наполнения кофеварки водой. Такая конфигурация позволяет доливать воду в емкость кофеварки эспрессо сверху.The use of a drain channel in fluid communication with the drain tray installed at the front of the espresso machine helps to reduce the risk of water entering the components of the espresso machine during the filling of the container with water by providing visual (and preferably also audible) feedback to the user, allowing the filling operation to be completed in a timely manner. This configuration allows water to be added to the container of the espresso machine from above.
В одном из вариантов осуществления изобретения кофеварка эспрессо содержит:In one embodiment of the invention, the espresso coffee maker comprises:
- съемную емкость для воды;- removable water container;
- отверстие для долива воды, расположенное сверху или спереди кофеварки эспрессо и находящееся в гидравлической связи с емкостью для воды; - a water filling hole located at the top or front of the espresso machine and in hydraulic communication with the water tank;
- устанавливаемый спереди сливной поддон, - front mounted drain pan,
- причем емкость для воды включает в себя отверстие слива, находящееся в гидравлической связи со сливным поддоном. - wherein the water tank includes a drain hole that is in hydraulic communication with the drain pan.
Механизм блокировки емкости для водыWater tank locking mechanism
Незакрепленная емкость для воды может перемещаться из-за вибраций, вызванных работой машины, что может привести по меньшей мере к частичному ее выдвижению из кофеварки эспрессо.A loose water container may move due to vibrations caused by the machine, which may cause it to at least partially slide out of the espresso machine.
Емкость для воды, как правило, находится в гидравлической связи с водонагревателями кофеварки эспрессо посредством выпускного клапана. Выпускной клапан ограничивает вытекание текучей среды из емкости для воды во время извлечения емкости (как правило, во время ее наполнения водой и (или) чистки). The water tank is typically in fluid communication with the espresso machine's water heaters via a release valve. The release valve restricts the flow of fluid from the water tank when the tank is removed (usually when filling it with water and/or cleaning it).
Не полностью соединенное/разъединенное соединение между емкостью для воды и водонагревателем (посредством входного клапана) может приводить к течи, пониженному заварочному давлению во время работы или ограничению подачи воды из емкости к водонагревателю.An incompletely connected/disconnected connection between the water tank and the water heater (via the inlet valve) may result in leakage, low brewing pressure during operation, or restricted water flow from the tank to the water heater.
В одном из вариантов осуществления изобретения для обеспечения надежного соединения между емкостью для воды и кофеваркой эспрессо может использоваться механизм блокировки. Механизм блокировки может ограничивать непреднамеренное или нежелательное отсоединение емкости для воды от корпуса кофеварки эспрессо.In one embodiment of the invention, a locking mechanism may be used to ensure a secure connection between the water container and the espresso coffee maker. The locking mechanism may limit the unintentional or unwanted detachment of the water container from the body of the espresso coffee maker.
На фиг. 10 показан перспективный вид сзади кофеварки 1000 эспрессо в одном из вариантов осуществления изобретения с отверстием 1010 для приема емкости для воды. Соединительный элемент 1020 выпускного клапана предназначен для приема выпускного клапана (на чертеже не показан). Опорная поверхность 1030 блокировки емкости для воды предназначена для зацепления механизма блокировки, функционально связанного с емкостью для воды.Fig. 10 shows a perspective view from the rear of an espresso coffee maker 1000 in one embodiment of the invention with an opening 1010 for receiving a water container. A connecting element 1020 of the release valve is designed to receive a release valve (not shown in the drawing). A supporting surface 1030 of the locking of the water container is designed to engage a locking mechanism operatively connected to the water container.
В данном варианте осуществления изобретения емкость для воды в сборе вставляется в корпус кофеварки эспрессо практически в горизонтальном направлении.In this embodiment of the invention, the water container assembly is inserted into the body of the espresso coffee maker in a substantially horizontal direction.
На фиг. 11А, 11В, 12А и 12В показан один из вариантов выполнения емкости 1100 для воды в сборе, содержащей:Fig. 11A, 11B, 12A and 12B show one embodiment of a water tank 1100 assembly comprising:
- механизм 1110 блокировки (лучше всего виден на фиг. 13А и 13В) в виде механического эксцентрикового зажима со смещенной осью для фиксации емкости для воды в положении, обеспечивающем полное соединение впускного клапана; и - a locking mechanism 1110 (best seen in Fig. 13A and 13B) in the form of a mechanical eccentric clamp with an offset axis for fixing the water tank in a position that ensures complete connection of the inlet valve; and
- выпускной клапан 1120 (лучше всего виден на фиг. 14А и 14В) в виде смещенного пружиной плунжерного клапана для соединения в горизонтальном направлении с соединительным элементом впускного клапана.- an outlet valve 1120 (best seen in Fig. 14A and 14B) in the form of a spring-biased plunger valve for horizontal connection with the inlet valve connecting element.
На фиг. 11А показана емкость 1100 для воды с механизмом блокировки в заблокированном положении, а на фиг. 11В показана емкость 1100 для воды с механизмом блокировки в разблокированном положении. Fig. 11A shows a water container 1100 with a locking mechanism in a locked position, and Fig. 11B shows a water container 1100 with a locking mechanism in an unlocked position.
На фиг. 12А показан частный вид в боковом разрезе кофеварки эспрессо с емкостью для воды в зацепленной конфигурации. В такой конфигурации механизм 1110 блокировки находится в заблокированной положении, а выпускной клапан 1120 открыт и разрешает выход текучей среды из емкости.Fig. 12A shows a partial side sectional view of an espresso coffee maker with a water container in an engaged configuration. In this configuration, the locking mechanism 1110 is in the locked position and the release valve 1120 is open and allows fluid to exit the container.
На фиг. 12В показан частный боковой вид в разрезе кофеварки эспрессо с емкостью для воды в расцепленной конфигурации. В такой конфигурации механизм 1110 блокировки находится в разблокированном положении, а выпускной клапан 1120 герметично закрыт и не разрешает выход текучей среды из емкости (лучше всего это видно на фиг. 14В).Fig. 12B is a partial side cross-sectional view of the espresso machine with a water reservoir in a disengaged configuration. In this configuration, the locking mechanism 1110 is in the unlocked position and the release valve 1120 is sealed and does not allow fluid to escape from the reservoir (best seen in Fig. 14B).
Как показано на фиг. 13А и 13В, вставка емкости 1310 для воды в корпус 1320 кофеварки эспрессо приводит стопор 1330 в сборе в непосредственную близость к опорной поверхности 1030 блокировки. После вставки емкости для воды в кофеварку ручка стопора в сборе может быть повернута в положение блокировки (как это лучше всего видно на фиг. 13А), при котором криволинейный выступ 1332 входит в зацепление с криволинейной опорной поверхностью 1342, образуя заблокированную конфигурацию со смещенной осью. Во время разблокировки, согласно фиг. 13В, поворот стопора в сборе (вокруг штифта 1344) приводит к расцеплению криволинейного выступа 1332 и криволинейной опорной поверхности 1342, образуя разблокированную конфигурацию, позволяющую извлечь емкость для воды из кофеварки. Конфигурация выступа со смещенной осью может ограничивать непреднамеренное или нежелательное разъединение емкости для воды и корпуса кофеварки эспрессо. As shown in Fig. 13A and 13B, the insertion of the water container 1310 into the housing 1320 of the espresso coffee maker brings the stopper assembly 1330 into close proximity to the locking support surface 1030. After the water container is inserted into the coffee maker, the handle of the stopper assembly can be rotated to the locking position (as best seen in Fig. 13A), in which the curved projection 1332 engages the curved support surface 1342, forming a locked configuration with an offset axis. During the unlocking, according to Fig. 13B, the rotation of the stopper assembly (about the pin 1344) causes the curved projection 1332 to disengage from the curved support surface 1342, forming an unlocked configuration that allows the water container to be removed from the coffee maker. The offset axis configuration of the protrusion may limit unintentional or unwanted separation of the water tank and the espresso machine body.
Понятно, что криволинейное зацепление затягивает емкость для воды внутрь кофеварки эспрессо до зацепленной конфигурации, а смещенное относительно оси положение выступа (при котором ось вращения, образуемая штифтом 1344, находится выше опорной поверхности) блокирует непреднамеренное или нежелательное разъединение блокирующего механизма. It is understood that the curvilinear engagement pulls the water container into the espresso machine to the engaged configuration, and the offset position of the projection relative to the axis (in which the axis of rotation formed by the pin 1344 is located above the supporting surface) blocks unintentional or unwanted disengagement of the locking mechanism.
Согласно фиг. 14А и 14В, вставка емкости 1410 для воды в корпус 1420 кофеварки эспрессо приводит выпускную клапанную сборку 1430 в контакт с разъемным соединительным элементом 1440 клапана. Как только выпускная клапанная сборка входит в контакт с разъемным соединительным элементом 1440 клапана, смещенный пружиной выпускной клапан 1434 входит в контакт с опорной поверхностью 1442 и переводит клапан в открытое зацепленное положение, разрешая выход текучей среды из емкости. В процессе разъединения, согласно фиг. 14В, выпускная клапанная сборка 1430 отходит от соединительного элемента 1440 клапана, приводя к отходу смещаемого пружиной выпускного клапана 1434 от опорной поверхности 1442 и переводя клапан в закрытое положение для запрещения расхода текучей среды из емкости.According to Fig. 14A and 14B, the insertion of the water container 1410 into the housing 1420 of the espresso coffee maker brings the outlet valve assembly 1430 into contact with the releasable valve coupling 1440. As soon as the outlet valve assembly comes into contact with the releasable valve coupling 1440, the spring-biased outlet valve 1434 comes into contact with the support surface 1442 and moves the valve to the open engaged position, allowing the fluid to exit the container. During the disconnection process, according to Fig. 14B, the outlet valve assembly 1430 moves away from the valve coupling 1440, causing the spring-biased outlet valve 1434 to move away from the support surface 1442 and moving the valve to the closed position to prohibit the flow of fluid from the container.
Управление паром Steam control
На фиг. 15-17 исключительно в качестве примера показан вариант выполнения устройства управления паром для кофеварки эспрессо. Fig. 15-17 shows, solely as an example, an embodiment of a steam control device for an espresso coffee maker.
Как показано на фиг. 15, кофеварка эспрессо может иметь паровую палочку 1500, которая поворачиваться вокруг шарового соединения 1501. Пар поступает в паровую палочку 1500 с выхода 1502 клапана 1503. Вместо использования многооборотного игольчатого клапана в некоторых вариантах осуществления изобретения для бесступенчатого регулирования количества подаваемого в паровую палочку 1500 пара (от его полного перекрытия до полной подачи) используется шаровой клапан 1504 с бесступенчатым регулированием. Шаровой клапан 1504 приводится в действие механически и механически связан с поворотной лопаткой 1505, что позволяет пользователю более надежно управлять клапаном. Вследствие того, что шаровой клапан требует поворота предпочтительно только на угол приблизительно 90° (или по меньшей мере менее чем на 180°), чтобы перевести клапан из полностью закрытого состояния в полностью открытое состояние, пользователю предпочтительно достаточно повернуть лопатку 1505 на угол 90° или меньше, чтобы осуществить полное управление выходом паровой палочки 1500. Приемлемым может быть поворот на угол до 180°. В данном варианте осуществления изобретения входной порт 1506 получает пар от парогенератора (например, от парогенератора 260, показанного на фиг. 2 и 7). Шаровой клапан 1504 находится внутри внешнего корпуса 1507 кофеварки эспрессо.As shown in Fig. 15, the espresso coffee maker may have a steam wand 1500 that rotates about a ball joint 1501. Steam enters the steam wand 1500 from an outlet 1502 of a valve 1503. Instead of using a multi-turn needle valve, in some embodiments of the invention, a ball valve 1504 with infinitely variable regulation is used to continuously regulate the amount of steam supplied to the steam wand 1500 (from its complete shutdown to its complete supply). The ball valve 1504 is mechanically actuated and is mechanically connected to a rotary blade 1505, which allows the user to more reliably control the valve. Due to the fact that the ball valve requires rotation preferably only by an angle of approximately 90° (or at least less than 180°) to move the valve from a fully closed state to a fully open state, the user preferably only needs to rotate the blade 1505 by an angle of 90° or less to fully control the output of the steam wand 1500. A rotation by an angle of up to 180° may be acceptable. In this embodiment of the invention, the inlet port 1506 receives steam from a steam generator (for example, from the steam generator 260 shown in Figs. 2 and 7). The ball valve 1504 is located inside the outer housing 1507 of the espresso coffee maker.
Из фиг. 15, 16 и 17 понятно, что поворотная лопатка 1505 состоит из рычажной втулки 1508, к которой крепится продолжающаяся радиально лопатка или рычаг 1601. Упомянутый рычаг 1601 имеет удобную ручку и обеспечивает пользователю возможность прикладывать больший вращающий момент к клапану 1503. Втулка имеет внешнюю крышку 1509 с прорезью 1701, через которую проходит рычаг 1601. Втулка 1508 также имеет продольное продолжение в виде полого цилиндра 1510, через который вставлен крепежный элемент 1511, соединяющий цилиндр 1510 с поворотным элементом клапана 1504, в данном примере шарового клапана.From Fig. 15, 16 and 17 it is clear that the rotary vane 1505 consists of a lever sleeve 1508, to which a radially continuing vane or lever 1601 is attached. Said lever 1601 has a convenient handle and provides the user with the ability to apply a greater torque to the valve 1503. The sleeve has an outer cover 1509 with a slot 1701 through which the lever 1601 passes. The sleeve 1508 also has a longitudinal extension in the form of a hollow cylinder 1510, through which a fastening element 1511 is inserted, connecting the cylinder 1510 with the rotary element of the valve 1504, in this example a ball valve.
Как показано на фиг. 15 и 16, внутренняя часть (или обращенная внутрь часть) втулки 1508 выполнена в виде криволинейной поверхности 1602 или имеет такую поверхность. Криволинейная поверхность 1602 взаимодействует с микровыключателем 1603, который может быть установлен внутри монтажного кронштейна или корпуса 1604. Криволинейная поверхность 1602 предназначена для нажатия на микровыключатель 1603 и тем самым его активизации его, когда рычаг 1601 поворачивается в положение, которое позволяет клапану выдавать пар через паровую палочку 1500. Таким образом микровыключатель 1603 может выдавать в блок микропрограммного управления кофеварки эспрессо сигнал положения (или сигнал данных), который может быть использован в блоке микропрограммного управления в различных целях. В одном из примеров если кофеварка эспрессо включена при активированном микровыключателе 1603, то блок микропрограммного управления воспринимает выходной сигнал микровыключателя в качестве свидетельства того, что выход паровой палочки гидравлически сообщается с парогенератором. В такой нежелательной ситуации блок микропрограммного управления либо не допускает разогрева парогенератора, либо блокирует выход паровой палочки до исправления ситуации пользователем. В предпочтительном варианте осуществления изобретения как криволинейная поверхность 1602, так и микровыключатель 1603 находятся внутри корпуса 1507 кофеварки.As shown in Fig. 15 and 16, the inner part (or the inwardly facing part) of the sleeve 1508 is formed in the form of a curved surface 1602 or has such a surface. The curved surface 1602 interacts with a microswitch 1603, which can be installed inside the mounting bracket or housing 1604. The curved surface 1602 is designed to press on the microswitch 1603 and thereby activate it when the lever 1601 is rotated to a position that allows the valve to emit steam through the steam wand 1500. In this way, the microswitch 1603 can emit a position signal (or data signal) to the microprogram control unit of the espresso coffee maker, which can be used in the microprogram control unit for various purposes. In one example, if the espresso machine is turned on with the microswitch 1603 activated, the microcontroller unit interprets the microswitch output as evidence that the steam wand outlet is in hydraulic communication with the steam generator. In such an undesirable situation, the microcontroller unit either prevents the steam generator from heating up or blocks the steam wand outlet until the user corrects the situation. In a preferred embodiment, both the curved surface 1602 and the microswitch 1603 are located within the housing 1507 of the coffee machine.
В одном из вариантов осуществления изобретения устройство управления подачей пара кофеварки эспрессо включает в себя:In one embodiment of the invention, the steam supply control device of the espresso coffee maker includes:
шаровой клапан, находящийся в гидравлической связи с паровой палочкой;a ball valve in hydraulic communication with a steam wand;
втулку, имеющую радиально продолжающийся рычажный элемент; втулка установлена с возможностью поворота относительно кофеварки эспрессо; втулка и рычажный элемент функционально связаны с шаровым клапаном, который может находиться в различных состояниях;a sleeve having a radially extending lever element; the sleeve is mounted with the possibility of rotation relative to the espresso coffee maker; the sleeve and the lever element are functionally connected to a ball valve that can be in different states;
причем устройство может быть сконфигурировано от полностью закрытой конфигурации до полностью открытой конфигурации путем поворота втулки на угол менее 180°.wherein the device can be configured from a fully closed configuration to a fully open configuration by rotating the sleeve through an angle of less than 180°.
Как правило, устройство управления подачей пара имеет переключающий сенсорный элемент для выдачи сигнала данных (или сигнала положения) вычислительному модулю. Сигнал данных может свидетельствовать о том, что устройство находится в полностью открытой конфигурации, в которой выход паровой палочки гидравлически сообщается с парогенератором.Typically, the steam control device has a switching sensor element to provide a data signal (or position signal) to the computing module. The data signal may indicate that the device is in a fully open configuration in which the steam wand outlet is in hydraulic communication with the steam generator.
Еще один вариант осуществления изобретения схематично показан на фиг. 18. Как видно из приведенной схемы, кофеварка 1800 эспрессо имеет насос 1801, который всасывает воду из емкости 1802 и подает ее в парогенератор 1803. Пар из парогенератора 1803 поступает к электромагнитному клапану 1805. Трехходовой двухпозиционный электромагнитный клапан 1805 используется для пуска и прекращения подачи пара от парогенератора 1803 к паровой палочке 1811. В предпочтительных вариантах осуществления изобретения большая часть палочки в сборе заключена в пластмассу, чтобы сохранять универсальное тепло в носике 1812. Температура носика контролируется термистором 1813 и обычно соответствует температуре жидкости или молока вокруг носика 1812. Когда электромагнитный клапан закрыт, канал для пара сообщается с атмосферой. Соединение канала прохождения пара с атмосферой исключает всасывание молока обратно в паровую палочку 1811 и трубку 1806 Вентури. Проникновение молока в эти зоны может привести к загрязнению, неприятному запаху и засорению. Клапан 1805 предназначен для подачи к трубке Вентури либо настоящего пара из парогенератора 1803, либо атмосферного воздуха. На трубку 1806 Вентури также поступает воздух, предпочтительно сжатый воздух 1807, от воздушного насоса 1808. Подача воздуха от воздушного насоса 1808 осуществляется через обратный клапан 1809. Блокировка паровой палочки 1811 может вызвать обратное давление в паровом канале, которое способно повредить воздушный насос 1808. Обратный клапан 1809 предотвращает возможность неблагоприятного воздействия обратного давления на воздушный насос 1808. Выход 1810 трубки Вентури соединен с паровой палочкой 1811. Паровая палочка 1811 имеет носик 1812 для выхода пара с прикрепленным к нему или находящимся по соседству с ним или взаимодействующим с ним термистором, таким как термистор 1813 с отрицательным температурным коэффициентом. Поворотный рычаг 1814 регулировки подачи пара активирует выключатели, такие как микровыключатели 1815, 1816. Один из микровыключателей 1815 управляет автоматическим процессом генерации пара. Другой микровыключатель 1816 используется для ручного управления подачей пара. Состояние выключателей 1815, 1816 контролируется микропроцессорным устройством 1817 управления. Микропроцессорное устройство управления также считывает выходной сигнал термистора 1813 и осуществляет управление воздушным насосом 1808 и электромагнитным клапаном 1805. Микропроцессорное устройство управления также считывает сигнал с микровыключателя 1818, состояние которого зависит от положения паровой палочки 1811. В частности, микровыключатель 1818, расположенный рядом с паровой палочкой, определяет, когда паровая палочка 1811 возвращается в вертикальное или исходное положение, т.е. в положение, подходящее для продувки паровой палочки, прежде всего автоматической продувки, как это поясняется ниже.Another embodiment of the invention is shown schematically in Fig. 18. As can be seen from the diagram, the espresso coffee maker 1800 has a pump 1801 that draws water from a container 1802 and supplies it to a steam generator 1803. Steam from the steam generator 1803 is supplied to a solenoid valve 1805. A three-way, two-position solenoid valve 1805 is used to start and stop the supply of steam from the steam generator 1803 to a steam wand 1811. In preferred embodiments of the invention, most of the wand assembly is enclosed in plastic to maintain universal heat in the spout 1812. The temperature of the spout is monitored by a thermistor 1813 and typically corresponds to the temperature of the liquid or milk around the spout 1812. When the solenoid valve is closed, the steam passage communicates with the atmosphere. The connection of the steam passage channel with the atmosphere prevents milk from being sucked back into the steam wand 1811 and the Venturi tube 1806. Milk penetration into these areas can lead to contamination, unpleasant odor and clogging. Valve 1805 is designed to supply either real steam from the steam generator 1803 or atmospheric air to the Venturi tube. The venturi tube 1806 is also supplied with air, preferably compressed air 1807, from an air pump 1808. The air supply from the air pump 1808 is carried out through a check valve 1809. Blockage of the steam wand 1811 can cause back pressure in the steam channel, which can damage the air pump 1808. The check valve 1809 prevents the possibility of back pressure from adversely affecting the air pump 1808. The outlet 1810 of the venturi tube is connected to the steam wand 1811. The steam wand 1811 has a spout 1812 for the outlet of steam with a thermistor attached to it or located adjacent to it or interacting with it, such as a thermistor 1813 with a negative temperature coefficient. The rotary lever 1814 for regulating the steam supply activates switches such as microswitches 1815, 1816. One of the microswitches 1815 controls the automatic process of generating steam. The other microswitch 1816 is used for manual control of the steam supply. The state of the switches 1815, 1816 is controlled by a microprocessor control device 1817. The microprocessor control device also reads the output signal of the thermistor 1813 and controls the air pump 1808 and the electromagnetic valve 1805. The microprocessor control device also reads the signal from the microswitch 1818, the state of which depends on the position of the steam wand 1811. In particular, the microswitch 1818, located near the steam wand, determines when the steam wand 1811 returns to the vertical or original position, i.e. into a position suitable for blowing the steam wand, especially automatic blowing, as explained below.
Для автоматической подачи пара пользователь кратковременно воздействует на рычаг 1814, чтобы сработал микровыключатель 1815. В предпочтительных вариантах осуществления изобретения паровая палочка 1811 воздействует на пружину или другой элемент 1819 смещения, так что при отпускании рычага он возвращается в свое исходное нейтральное положение. Сигнал от микровыключателя 1815 (или отсутствие сигнала), обнаруженный микропроцессорным устройством 1817 управления, приводит к открыванию электромагнитного клапана 1805 и поступлению пара из парогенератора 1804 к трубке 1806 Вентури. В трубке Вентури пар из парогенератора смешивается с воздухом 1807, поступающим от воздушного насоса 1808. Воздушно-паровая смесь проходит через паровую палочку 1811 и выходит из носика 1812 непосредственно в емкость 1820, предпочтительно емкость для молока. Датчик 1813 температуры измеряет температуру и передает соответствующий сигнал в микропроцессорное устройство 1817 управления. Затем микропроцессорное устройство управления выводит на дисплей 1821 температуру молока. Предпочтительно дисплей 1821 располагается на передней панели кофеварки эспрессо или отдельного устройства вспенивания молока. Когда молоко в емкости достигает заданной температуры, электромагнитный клапан 1805 и воздушный насос 1808 отключаются или деактивируются. Когда электромагнитный клапан 1805 деактивируется, путь прохождения пара к паровой палочке 1811 соединяется с атмосферой 1805. For automatic steam supply, the user briefly presses the lever 1814 to activate the microswitch 1815. In preferred embodiments of the invention, the steam wand 1811 acts on the spring or other biasing element 1819, so that when the lever is released, it returns to its original neutral position. The signal from the microswitch 1815 (or lack of a signal), detected by the microprocessor control device 1817, causes the electromagnetic valve 1805 to open and steam flows from the steam generator 1804 to the Venturi tube 1806. In the Venturi tube, the steam from the steam generator is mixed with air 1807 supplied by the air pump 1808. The air-steam mixture passes through the steam wand 1811 and exits from the spout 1812 directly into a container 1820, preferably a milk container. The temperature sensor 1813 measures the temperature and transmits a corresponding signal to the microprocessor control device 1817. The microprocessor control device then displays the milk temperature on the display 1821. Preferably, the display 1821 is located on the front panel of the espresso coffee maker or a separate milk frothing device. When the milk in the container reaches the set temperature, the electromagnetic valve 1805 and the air pump 1808 are switched off or deactivated. When the electromagnetic valve 1805 is deactivated, the steam path to the steam wand 1811 is connected to the atmosphere 1805.
Воздушный насос может работать независимо, включаясь и выключаясь в соответствии с заданной температурой, временем или комбинированной логикой.The air pump can operate independently, turning on and off according to a set temperature, time or combined logic.
При ручном управлении выдачей пара пользователь воздействует на рычаг управления паром в противоположном направлении, вызывая срабатывание второго микровыключателя 1816. Это приводит к открыванию электромагнитного клапана 1805 и подаче пара от парогенератора 1803 к трубке Вентури. В таком режиме пар проходит непосредственно через трубку Вентури, а воздух 1807 не поступает в канал прохождения пара. Пар проходит через паровую палочку 1811 и выходит из носика 1812 непосредственно в емкость 1820. Датчик 1813 температуры измеряет температуру молока в контейнере 1820, и затем соответствующий сигнал передается в микропроцессорное устройство 1817 управления. Микропроцессорное устройство управления выводит температуру молока на расположенный на корпусе дисплей 1821. Когда подано достаточно пара, пользователь отпускает рычаг 1814 подачи пара обратно в исходное или нейтральное положение. Деактивированный таким образом электромагнитный клапан 1805 соединяется с атмосферой. При открывании канала прохождения пара для атмосферного давления конденсация горячего пара в канале прохождения не позволяет молоку из емкости 1820 всасываться обратно в носик 1812.In manual control of steam dispensing, the user operates the steam control lever in the opposite direction, causing the second microswitch 1816 to operate. This leads to the opening of the electromagnetic valve 1805 and the supply of steam from the steam generator 1803 to the Venturi tube. In this mode, the steam passes directly through the Venturi tube, and the air 1807 does not enter the steam passage channel. The steam passes through the steam wand 1811 and exits from the spout 1812 directly into the container 1820. The temperature sensor 1813 measures the temperature of the milk in the container 1820, and then a corresponding signal is transmitted to the microprocessor control device 1817. The microprocessor control device displays the temperature of the milk on the display 1821 located on the housing. When sufficient steam has been supplied, the user releases the steam supply lever 1814 back to the original or neutral position. The electromagnetic valve 1805, thus deactivated, is connected to the atmosphere. When the steam passage channel is opened to atmospheric pressure, condensation of hot steam in the passage channel prevents milk from container 1820 from being sucked back into spout 1812.
В альтернативном полуавтоматическом режиме пользователь может выбрать температуру (это может быть заводская или пользовательская установка), так что когда пользователь вспенивает молоко, датчик распознает и (или) вычисляет приближение к выбранной пользователем температуре и извещает пользователя звуковым или визуальным (на дисплее) сигналом обратной связи о необходимости прекращения подачи пара.In the alternative semi-automatic mode, the user can select a temperature (this can be a factory or user setting) so that when the user froths milk, the sensor recognizes and/or calculates that the user has approached the user-selected temperature and notifies the user with an audible or visual (on the display) feedback signal to stop dispensing steam.
В предпочтительных вариантах осуществления изобретения после того как выполнена функция автоматической парогенерации и удалена емкость 1820, микровыключатель 1818 распознает, когда паровая палочка возвращается в “исходное” или безопасное положение вниз. Сигнал от микровыключателя 1818 обнаруживается микропроцессорным устройством 1817 управления и приводит к кратковременному (например, на 1 сек) открыванию или к серии кратковременных открываний электромагнитного клапана 1805 для продувки отверстия носика 1812. Такая функция может выполняться автоматически для очистки канала от остатков пены. В некоторых вариантах осуществления изобретения этой функции может предшествовать предупредительный звуковой или визуальный сигнал оповещения пользователя о том, что из носика 1812 будет выбрасываться пар. Наличие сенсорного датчика положения паровой палочки или микровыключателя 1818 обеспечивает выполнение других автоматических функций, когда паровая палочка находится в исходном или полностью опущенном положении. Расход или скорость подачи воздуха воздушным насосом 1808 может регулироваться, например, путем широтно-импульсной модуляции. Такой расход или скорость подачи воздуха воздушным насосом 1808 может регулироваться пользователем посредством пользовательского интерфейса 1822. Контроль выхода воздушного насоса 1808 равносилен заданию структуры вспененного молока в емкости 1820. Большой расход будет создавать более структурированную или воздушную пену, в то время как низкий расход приведет к более густой, менее структурированной пене. In preferred embodiments of the invention, after the automatic steam generation function is performed and the container 1820 is removed, the microswitch 1818 senses when the steam wand returns to the “home” or safe down position. The signal from the microswitch 1818 is detected by the microprocessor control device 1817 and results in a short-term (for example, 1 sec) opening or a series of short-term openings of the electromagnetic valve 1805 to purge the opening of the spout 1812. Such a function can be performed automatically to clear the channel from foam residues. In some embodiments of the invention, this function can be preceded by a warning sound or visual signal to alert the user that steam will be emitted from the spout 1812. The presence of a touch sensor for the position of the steam wand or the microswitch 1818 ensures the execution of other automatic functions when the steam wand is in the home or fully lowered position. The air flow rate or speed of the air pump 1808 can be controlled, for example, by pulse width modulation. Such air flow rate or speed of the air pump 1808 can be controlled by the user via the user interface 1822. Controlling the output of the air pump 1808 is equivalent to setting the structure of the frothed milk in the container 1820. A high flow rate will create a more structured or airy foam, while a low flow rate will result in a thicker, less structured foam.
В одном из вариантов осуществления изобретения может использоваться датчик 1830 давления, позволяющий микропроцессорному устройству 1817 управления регулировать давление пара в паровой палочке 1811. В данном варианте осуществления изобретения датчик давления подключен к каналу прохождения пара между трубкой 1806 Вентури и паровой палочкой 1811. Понятно, что это позволяет: выявлять факт частичной или полной блокировки паровой палочки (обычно из-за образования отложений на выходе паровой палочки), что позволяет микропроцессорному устройству 1817 управления прекращать выполнение функции парообразования и (или) извещать пользователя о возникновении проблемы; и обеспечивать обратную связь в режиме реального времени о совместном давлении пара и воздуха, чтобы позволить микропроцессорному устройству 1817 управления регулировать расход воздуха, обеспечиваемый воздушным насосом, с целью достижения заданного значения давления. In one embodiment of the invention, a pressure sensor 1830 may be used to allow the microprocessor control device 1817 to regulate the pressure of the steam in the steam wand 1811. In this embodiment of the invention, the pressure sensor is connected to the passage of steam between the Venturi tube 1806 and the steam wand 1811. It is understood that this allows: to detect the fact of partial or complete blockage of the steam wand (usually due to the formation of deposits at the outlet of the steam wand), which allows the microprocessor control device 1817 to stop performing the steam generation function and / or notify the user about the occurrence of a problem; and to provide feedback in real time on the combined pressure of steam and air to allow the microprocessor control device 1817 to regulate the air flow rate provided by the air pump in order to achieve a set pressure value.
Как показано на фиг. 19, температура нагреваемой паром текучей среды в кружке 1900 может быть передана по беспроводной связи на вход блока 1901 управления процессом. В данном примере кружка 1900 содержит термистор, такой как термистор с отрицательным температурным коэффициентом, и приемопередатчик 1902, такой как приемопередатчик системы радиочастотной идентификации RFID, беспроводного доступа Wi-Fi, Bluetooth или инфракрасный приемопередатчик. Приемопередатчик 1902 излучает радиосигнал (или другой радиочастотный сигнал), который принимается взаимодействующей приемной микросхемой или базовой станцией 1903. Приемник или базовая станция 1903 передает соответствующий сигнал на вход блока 1901 управления процессом. Как и в ранее упомянутых вариантах осуществления изобретения, устройство парообразования, показанное на фиг. 19, включает в себя парогенератор 1904, который выдает пар на трехходовой двухпозиционный электромагнитный клапан 1905. Упомянутый электромагнитный клапан управляет потоком пара, поступающим в трубку 1908 Вентури, в то же время позволяя избыточному потоку или избыточному давлению сбрасываться в атмосферу 1906, прежде всего направляя сброс в сливной поддон 1907, находящийся ниже кружки 1900. Как и в других вариантах осуществления изобретения, трубка Вентури получает воздух или сжатый воздух от воздушного насоса 1909. Предохранительный обратный клапан 1910 расположен между воздушным насосом и всасывающим входом трубки 1911 Вентури.As shown in Fig. 19, the temperature of the fluid heated by steam in the mug 1900 can be wirelessly transmitted to the input of the process control unit 1901. In this example, the mug 1900 comprises a thermistor, such as a negative temperature coefficient thermistor, and a transceiver 1902, such as an RFID transceiver, Wi-Fi, Bluetooth or infrared transceiver. The transceiver 1902 emits a radio signal (or other radio frequency signal), which is received by an associated receiver chip or base station 1903. The receiver or base station 1903 transmits a corresponding signal to the input of the process control unit 1901. As in the previously mentioned embodiments of the invention, the vaporization device shown in Fig. 19, includes a steam generator 1904, which produces steam to a three-way two-position electromagnetic valve 1905. Said electromagnetic valve controls the flow of steam entering the Venturi tube 1908, while allowing excess flow or excess pressure to be discharged into the atmosphere 1906, primarily directing the discharge into a drain pan 1907 located below the mug 1900. As in other embodiments of the invention, the Venturi tube receives air or compressed air from an air pump 1909. A safety check valve 1910 is located between the air pump and the suction inlet of the Venturi tube 1911.
Как показано на фиг. 19, паровая палочка взаимодействует с датчиком 1912 положения паровой палочки. Датчик 1912 положения паровой палочки выдает сигнал на блок 1901 управления процессом. При работе в режиме ручного управления блок 1901 управления процессом позволяет пару сбрасываться через электромагнитный клапан 1905 в любом положении паровой палочки. Однако, в режиме автоматической подачи пара (когда пользователь не имеет возможности управлять выходом пара с помощью клавиши или ручки управления) или во время автоматической чистки паровой палочки блок 1901 управления процессом позволяет электромагнитному клапану 1905 срабатывать только если паровая палочка находится в заданном (“нижнем”) положении, которое определяет датчик 1912 положения. As shown in Fig. 19, the steam wand interacts with the steam wand position sensor 1912. The steam wand position sensor 1912 outputs a signal to the process control unit 1901. When operating in the manual control mode, the process control unit 1901 allows the steam to be discharged through the electromagnetic valve 1905 in any position of the steam wand. However, in the automatic steam supply mode (when the user does not have the ability to control the steam outlet using a key or control knob) or during automatic cleaning of the steam wand, the process control unit 1901 allows the electromagnetic valve 1905 to operate only if the steam wand is in a predetermined (“lower”) position, which is determined by the position sensor 1912.
Как показано на фиг. 20, в некоторых вариантах осуществления изобретения требуется, чтобы первичный электромагнитный клапан 2000 подачи пара управлялся совместно или одновременно или в иной зависимости c воздушным насосом 2001. Воздушный насос может начинать работу с запаздыванием относительно начала подачи пара. Чтобы добиться этого используется один и тот же выход 2002 блока 2003 управления процессом для управления включением и выключением как электромагнитного клапана 2000,так и воздушного насоса 2001.As shown in Fig. 20, in some embodiments of the invention, it is required that the primary steam supply solenoid valve 2000 is controlled jointly or simultaneously or in another relationship with the air pump 2001. The air pump may begin operation with a delay relative to the start of steam supply. To achieve this, the same output 2002 of the process control unit 2003 is used to control the on and off of both the solenoid valve 2000 and the air pump 2001.
Как показано на фиг. 21, клапан с ручным управлением, такой как шаровой клапан 2100, используется для предоставления пользователю возможности управления выходом пара из парогенератора 2101. Пар, проходящий через шаровой клапан 2100, подается в трубку 2102 Вентури. Между шаровым клапаном 2100 и трубкой 2102 Вентури установлен антисифонный или противовакуумный клапан 2103. Такой противовакуумный клапан 2103 предотвращает возникновение отрицательного давления выше трубки Вентури и всасывание вследствие этого текучей среды в шаровой клапан, парогенератор или другие аспекты кофеварки эспрессо, расположенные по потоку выше клапана 2103. Шаровой клапан 2100 взаимодействует с датчиком 2104. Упомянутый датчик передает данные о текущем положении шарового клапана в блок 2105 управления процессом. Имея информацию от датчика 2104 о положении шарового клапана, блок 2105 управления процессом может использовать эту информацию для высвечивания на внешней поверхности парообразователя или кофеварки эспрессо предупредительного сигнала 2106, который свидетельствует, например, о том, что путь прохождения пара к паровой палочке открыт. В некоторых вариантах осуществления изобретения если датчик 2104 показывает, что шаровой клапан открыт, то блок 2105 управления процессом сразу выдает команду на подачу питания на парогенератор 2101. Такой подход позволяет предотвратить случайное включение парогенератора при первом включении кофеварки эспрессо, когда шаровой клапан 2100 открыт.As shown in Fig. 21, a manually operated valve, such as a ball valve 2100, is used to provide the user with the ability to control the output of steam from the steam generator 2101. Steam passing through the ball valve 2100 is supplied to the venturi tube 2102. An anti-siphon or anti-vacuum valve 2103 is installed between the ball valve 2100 and the venturi tube 2102. Such an anti-vacuum valve 2103 prevents the occurrence of a negative pressure above the venturi tube and the resulting suction of fluid into the ball valve, the steam generator or other aspects of the espresso coffee maker located upstream of the valve 2103. The ball valve 2100 communicates with a sensor 2104. Said sensor transmits data about the current position of the ball valve to the process control unit 2105. Having information from the sensor 2104 about the position of the ball valve, the process control unit 2105 can use this information to display a warning signal 2106 on the outer surface of the steam generator or espresso coffee maker, which indicates, for example, that the path of steam to the steam wand is open. In some embodiments of the invention, if the sensor 2104 indicates that the ball valve is open, then the process control unit 2105 immediately issues a command to supply power to the steam generator 2101. This approach allows preventing accidental activation of the steam generator when the espresso coffee maker is first turned on when the ball valve 2100 is open.
Как показано на фиг. 22, вместо шарового клапана 2100, показанного на фиг. 21, может использоваться многопортовый управляющий керамический клапан 2200. Упомянутый керамический клапан обеспечивает дополнительную гибкость управления, предоставляя возможность использования нескольких отличающихся путей прохождения потока, выбираемых одной поворотной ручкой клапана, а именно, ручкой клапана, ассоциируемой с керамическим клапаном 2200. Таким образом, выполненный из керамики клапан 2200 может иметь перепускной порт 2201, ведущий к перепускному каналу 2202, выходящему либо в атмосферу 2203, либо чаще в сливной поддон 2204, расположенный под кружкой 1900. Выполненный из керамики поворотный клапан 2200 может также иметь канал 2205 ручного перепуска, позволяющий пару из парогенератора 2101 обходить трубку 1908 Вентури. Вследствие того, что трубка Вентури обычно представляет собой препятствие на пути потока, канал 2205 ручного перепуска обеспечивает подачу в паровую палочку 2210 бóльшего объема пара.As shown in Fig. 22, instead of the ball valve 2100 shown in Fig. 21, a multi-port ceramic control valve 2200 can be used. Said ceramic valve provides additional control flexibility by providing the ability to use several different flow paths selected by a single rotary valve handle, namely, the valve handle associated with the ceramic valve 2200. Thus, the ceramic valve 2200 can have a bypass port 2201 leading to a bypass channel 2202 that opens either to the atmosphere 2203 or, more often, to a drain pan 2204 located below the mug 1900. The ceramic rotary valve 2200 can also have a manual bypass channel 2205 that allows steam from the steam generator 2101 to bypass the venturi tube 1908. Because the venturi tube typically presents an obstruction to the flow path, the manual bypass passage 2205 allows a larger volume of steam to be supplied to the steam wand 2210.
Как показано на фиг. 23, для управления основным паровым электромагнитным клапаном 2302 и воздушным насосом 2303, подающим воздух в трубку 2304 Вентури, используются два отдельных блока 2300, 2301 управления процессом. В одном из вариантов осуществления изобретения датчик обнаружения давления или мембранный выключатель 2305 обнаруживает давление в линии 2306 между электромагнитным клапаном 2302 и трубкой 2304 Вентури. В случае обнаружения давления датчиком давления или мембранным выключателем, на вход второго блока 2301 управления процессом выдается сигнал. Второй блок 2301 управления процессом интерпретирует такой сигнал как команду на подачу питания на воздушный насос 2303. В других вариантах осуществления изобретения мембранный выключатель 2305 не требуется. Вместо него используется управляемый пользователем орган 2310 управления, с помощью которого на второй блок 2301 управления процессом подается сигнал или передается положение выключателя, которое интерпретируется как команда на подачу питания на воздушный насос 2303. При необходимости, управляемый пользователем орган управления 2310 может быть деактивирован, если основной электромагнитный клапан 2302 закрыт.As shown in Fig. 23, two separate process control units 2300, 2301 are used to control the main steam solenoid valve 2302 and the air pump 2303 that supplies air to the venturi tube 2304. In one embodiment of the invention, a pressure detection sensor or diaphragm switch 2305 detects pressure in the line 2306 between the solenoid valve 2302 and the venturi tube 2304. In the event that pressure is detected by the pressure sensor or diaphragm switch, a signal is output to the input of the second process control unit 2301. The second process control unit 2301 interprets such a signal as a command to supply power to the air pump 2303. In other embodiments of the invention, the diaphragm switch 2305 is not required. Instead, a user-controlled control element 2310 is used, by means of which a signal is sent to the second process control unit 2301 or a switch position is transmitted, which is interpreted as a command to supply power to the air pump 2303. If necessary, the user-controlled control element 2310 can be deactivated if the main solenoid valve 2302 is closed.
Толкование описания изобретения к патентуInterpretation of the patent description
Понятно, что некоторые варианты осуществления изобретения описаны в данном документе в качестве способа или комбинации элементов способа, которые могут быть реализованы процессором компьютерной системы или другим средством выполнения такой функции. Таким образом, процессор с необходимым набором команд для реализации такого способа или элемента способа является средством реализации способа или элемента способа. Кроме того, описанный в данном документе элемент аппаратной реализации устройства является примером средства для выполнения функции, выполняемой элементом в целях реализации изобретения.It is understood that some embodiments of the invention are described in this document as a method or a combination of method elements that can be implemented by a computer system processor or other means for performing such a function. Thus, a processor with the necessary set of instructions for implementing such a method or method element is a means for implementing the method or method element. In addition, the hardware implementation element of the device described in this document is an example of a means for performing a function performed by the element for the purpose of implementing the invention.
В альтернативных вариантах осуществления изобретения один или несколько процессоров работают в качестве обособленного устройства или могут быть соединены, например, связаны сетью с другим(и) процессором(рами) при сетевом размещении, один или несколько процессоров могут работать в качестве сервера или клиентского компьютера в сетевой среде сервер-клиент или в качестве равноправного компьютера в сети ЭВМ с равноправными узлами или в распределенной сетевой среде. In alternative embodiments of the invention, one or more processors operate as a stand-alone device or may be connected, such as networked, to another processor(s) in a network deployment, one or more processors may operate as a server or client computer in a server-client network environment, or as a peer computer in a peer-to-peer computer network or in a distributed network environment.
Если не оговорено особо, как это видно из последующего рассмотрения, следует иметь в виду, что во всем описании использование терминов, таких как “обработка”, “обработка данных”, “вычисление”, “определение” и т.п. относится к действию и (или) процессу, выполняемому компьютером или вычислительной системой или аналогичным вычислительным устройством, которое манипулирует данными и (или) преобразует данные, представленные физическими, например, электрическими величинами, в другие данные, также представленные физическими величинами.Unless otherwise stated, as will be seen from the following discussion, it should be borne in mind that throughout the description the use of terms such as “processing”, “data processing”, “calculation”, “determining”, etc. refers to an action and/or process performed by a computer or computing system or similar computing device that manipulates data and/or transforms data represented by physical, such as electrical, quantities into other data also represented by physical quantities.
Аналогично, под термином “процессор” может пониматься любое устройство или часть устройства, которое обрабатывает электрические данные, например, из регистров и (или) устройств памяти, с целью преобразования этих электрических данных в другие электрические данные, которые, например, могут быть сохранены в регистрах и (или) устройствах памяти. “Компьютер” или “вычислительная машина” или “вычислительная платформа” может включать в себя один или несколько процессоров. Similarly, the term “processor” may refer to any device or part of a device that processes electrical data, such as from registers and/or memory devices, to convert that electrical data into other electrical data, such as those that may be stored in registers and/or memory devices. A “computer” or “computing machine” or “computing platform” may include one or more processors.
Способы, описанные в данном документе, могут в одном из вариантов осуществления настоящего изобретения реализовываться одним или более процессорами, которые воспринимают машиночитаемые (также называемые машинно-читаемыми) коды, содержащие набор команд, при выполнении которых одним или несколькими процессорами реализуется по меньшей мере один из способов, описанных в настоящем документе. Под процессором понимается любой процессор, способный выполнять набор команд (последовательно или иным образом), указывающий действия, которые необходимо выполнить.The methods described in this document may, in one embodiment of the present invention, be implemented by one or more processors that accept machine-readable (also called machine-readable) codes containing a set of instructions, the execution of which by one or more processors implements at least one of the methods described in this document. A processor is any processor capable of executing a set of instructions (sequentially or otherwise) indicating actions to be performed.
Если из контекста не следует иное, то во всем описании и в формуле изобретения термины “содержать”, “содержащий” и т.п. следует понимать в широком смысле в отличие от исключающего смысла; т.е. в смысле “включающий в себя, но не ограниченный этим”. Unless the context otherwise requires, throughout the description and in the claims the terms “comprise”, “containing”, etc. shall be understood in a broad sense as opposed to an exclusive sense; i.e. in the sense of “including, but not limited to”.
Аналогично, следует иметь в виду, что термин “связанный” при его использовании в формуле изобретения не должен пониматься как относящийся только к непосредственной связи элементов. Могут использоваться термины “связанный” и “соединенный” вместе с их производными. Следует понимать, что данные термины не являются синонимами. Так, смысл выражения устройство А связано с устройством Б не ограничивается тем, что выход устройства А непосредственно соединен со входом устройства Б. Выражение означает, что существует некий путь между выходом устройства А и входом устройства Б, включающий в себя другие устройства и средства. “Связанный” может означать, что два или несколько элементов находятся либо в непосредственном физическом или электрическом контакте друг с другом, или что два или несколько элементов не находятся в непосредственном физическом или электрическом контакте друг с другом, но тем не менее кооперируются или взаимодействуют друг с другом.Similarly, it should be borne in mind that the term "associated" when used in the claims should not be understood as referring only to a direct connection of the elements. The terms "associated" and "connected" may be used together with their derivatives. It should be understood that these terms are not synonyms. Thus, the meaning of the expression device A is associated with device B is not limited to the fact that the output of device A is directly connected to the input of device B. The expression means that there is a path between the output of device A and the input of device B, including other devices and means. "Associated" may mean that two or more elements are either in direct physical or electrical contact with each other, or that two or more elements are not in direct physical or electrical contact with each other, but nevertheless cooperate or interact with each other.
Как принято в данном документе, если не оговорено иное, то использование порядковых числительных “первый”, “второй”, “третий” и т.д. при описании общего объекта всего лишь означает, что различные примеры или похожие объекты, являются примерами или объектами, на которые ссылаются, и не должны восприниматься как примеры или объекты, находящиеся в указанной последовательности во времени, в пространстве, по рангу или в каком-либо другом смысле.As used in this document, unless otherwise stated, the use of the ordinal numerals “first,” “second,” “third,” etc., in describing a common object merely signifies that the various instances or similar objects are the instances or objects being referred to, and are not to be taken as instances or objects being in the specified sequence in time, space, rank, or in any other sense.
Ссылка по всему описанию на “один из вариантов осуществления изобретения” или на “вариант осуществления изобретения” означает, что конкретное свойство, конструкция или параметр, описываемые в связи с данным вариантом осуществления изобретения, включены в состав по меньшей мере одного варианта осуществления изобретения. Таким образом, появление фраз “в одном из вариантов осуществления изобретения” или “в варианте осуществления изобретения” в различных местах описания не обязательно относится к одному и тому же варианту осуществления изобретения, но может относиться к одному и тому же варианту осуществления изобретения. Более того, конкретные свойства, конструкции или параметры могут быть скомбинированы любым способом в одном или нескольких вариантах осуществления изобретения, как это очевидно из настоящего описания для специалиста в данной области техники.Reference throughout the specification to “one embodiment of the invention” or to “an embodiment of the invention” means that a particular feature, structure, or parameter described in connection with that embodiment of the invention is included in at least one embodiment of the invention. Thus, the appearance of the phrases “in one embodiment of the invention” or “in an embodiment of the invention” in various places in the specification do not necessarily refer to the same embodiment of the invention, but may refer to the same embodiment of the invention. Moreover, particular features, structures, or parameters may be combined in any way in one or more embodiments of the invention, as will be apparent to one skilled in the art from the present specification.
Аналогично, следует понимать, что в вышеприведенном описании примеров осуществления изобретения различные свойства изобретения иногда сгруппированы друг с другом в единый вариант осуществления изобретения, чертеж или его описание в целях оптимальной организации описания и облегчения понимания одного или нескольких различных изобретательских аспектов. Такой способ описания изобретения, однако, не следует воспринимать как намерение показать, что заявленное изобретение требует больших свойств, чем однозначно изложено в каждом пункте формулы изобретения. Скорее, как это видно из нижеследующей формулы изобретения, изобретательские аспекты лежат менее чем во всех свойствах одного из вышеописанных вариантов осуществления изобретения. Таким образом, формула изобретения, следующая за подробным описанием изобретения, настоящим документом недвусмысленно включена в состав упомянутого подробного описания изобретения, каждый пункт которого представляет собой отдельный вариант осуществления настоящего изобретения.Similarly, it should be understood that in the above description of embodiments of the invention, various features of the invention are sometimes grouped together in a single embodiment, drawing, or description for the purpose of optimal organization of the description and facilitating understanding of one or more different inventive aspects. Such manner of describing the invention, however, should not be taken as an intention to indicate that the claimed invention requires more features than are expressly set forth in each claim. Rather, as is apparent from the following claims, the inventive aspects lie in less than all of the features of one of the embodiments described above. Accordingly, the claims following the detailed description of the invention are hereby expressly incorporated into said detailed description of the invention, each claim of which represents a separate embodiment of the present invention.
Более того, несмотря на то, что некоторые описанные в данном документе варианты осуществления изобретения включают в себя некоторые, но не все свойства, включенные в другие варианты осуществления изобретения, подразумевается, что любые комбинации различных вариантов осуществления изобретения попадают в объем настоящего изобретения и образуют другие варианты осуществления изобретения, как это понятно специалистам в данной области техники. Например, в нижеследующей формуле изобретения любой из заявленных вариантов осуществления изобретения может использоваться в любой комбинации с другими вариантами.Moreover, although some embodiments of the invention described herein include some, but not all, features included in other embodiments of the invention, it is intended that any combinations of the various embodiments of the invention fall within the scope of the present invention and form other embodiments of the invention, as will be understood by those skilled in the art. For example, in the following claims, any of the claimed embodiments of the invention may be used in any combination with other embodiments.
В предложенном описании изложены многочисленные конкретные подробности. Однако понятно, что варианты осуществления изобретения могут быть воплощены на практике без этих конкретных подробностей. В других примерах широко известные способы, конструкции и технологии не показаны подробно с целью не затруднять понимание настоящего изобретения. Несмотря на то, что настоящее изобретение описано со ссылкой на конкретные примеры, специалистам в данной области техники следует иметь в виду, что настоящее изобретение может быть реализовано во многих других формах.In the present description, numerous specific details are set forth. However, it is understood that embodiments of the invention may be practiced without these specific details. In other instances, well-known methods, structures, and techniques have not been shown in detail in order not to obscure the present invention. Although the present invention has been described with reference to specific examples, it should be understood by those skilled in the art that the present invention may be implemented in many other forms.
Claims (5)
1. Кружка, предназначенная для использования совместно с устройством подачи пара с паровой палочкой, содержащая:
1. A mug intended for use with a steam supply device with a steam wand, comprising:
Applications Claiming Priority (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| AU2011901751 | 2011-05-10 | ||
| AU2011903195 | 2011-08-11 | ||
| AU2012900647 | 2012-02-21 |
Related Parent Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2016150659A Division RU2737062C9 (en) | 2011-05-10 | 2012-05-10 | Device and method for improved coffee maker |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2020137431A RU2020137431A (en) | 2022-05-16 |
| RU2831438C2 true RU2831438C2 (en) | 2024-12-06 |
Family
ID=
Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP2389848A1 (en) * | 2010-05-28 | 2011-11-30 | Gruppo Cimbali S.p.A. | Device for heating and foaming milk and related method |
| WO2012151629A1 (en) * | 2011-05-10 | 2012-11-15 | Breville Pty Limited | Apparatus and method for an improved coffee maker |
| RU2571357C2 (en) * | 2010-05-11 | 2015-12-20 | Бревилл Пти Лимитед | Method for operation of espresso coffee machine and device for such method implementation |
| EP3628194A1 (en) * | 2018-09-27 | 2020-04-01 | Global Coffee Service F.V. | Method and device for making beverages |
Patent Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2571357C2 (en) * | 2010-05-11 | 2015-12-20 | Бревилл Пти Лимитед | Method for operation of espresso coffee machine and device for such method implementation |
| EP2389848A1 (en) * | 2010-05-28 | 2011-11-30 | Gruppo Cimbali S.p.A. | Device for heating and foaming milk and related method |
| WO2012151629A1 (en) * | 2011-05-10 | 2012-11-15 | Breville Pty Limited | Apparatus and method for an improved coffee maker |
| EP3628194A1 (en) * | 2018-09-27 | 2020-04-01 | Global Coffee Service F.V. | Method and device for making beverages |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2737062C1 (en) | Device and method for improved coffee maker | |
| US20240335062A1 (en) | Coffee machine with overflow feature | |
| US12053116B2 (en) | Cleaning system and method for beverage appliance | |
| EP3713457B1 (en) | Machine and method for preparing beverages | |
| JP2016537046A (en) | Automatic machine for preparing beverages such as espresso coffee, cappuccino | |
| JP4397341B2 (en) | Milk former | |
| RU2831438C2 (en) | Mug for use with steam supply device | |
| JP4711747B2 (en) | Milk foamer and coffee beverage production apparatus equipped with the same | |
| JP2006198213A (en) | Apparatus for preparing coffee beverage | |
| AU2012284138A1 (en) | Cleaning system and method for beverage appliance | |
| AU2014250704A1 (en) | Cleaning system and method for beverage appliance |