RU2801798C2 - Таблетки, содержащие полифосфаты - Google Patents

Abstract

Настоящее изобретение относится к таблетке для уменьшения образования зубного налета, содержащей 0,7% микронизированного полифосфата по крайней мере с 90% масс. частиц, имеющих диаметр менее 106 мкм, и один или более полиолов. Настоящее изобретение обеспечивает таблетки, полученные прямым прессованием, которые имеют гладкую, не шероховатую или хрупкую текстуру и растворяются в полости рта без жевания в течение нескольких минут. 6 з.п. ф-лы, 3 табл., 3 пр.

Description

Изобретение относится к кондитерским продуктам, в частности к таблеткам, содержащим по меньшей мере один микронизированный полифосфат.

ИЗВЕСТНЫЙ УРОВЕНЬ ТЕХНИКИ

Композиции, содержащие полифосфаты для удаления зубного налета, были описаны в US 6685916, в котором предложено применение одного из следующих полифосфатов вместе с другими веществами, включая перекисные соединения и анионные поверхностно-активные вещества: триполифосфат натрия, триполифосфат калия, пирофосфат натрия, триметафосфат натрия и гексаметафосфат натрия.

US 6685916 решает проблему неприятного послевкусия, типичного для полифосфатов, предлагая решение, основанное на выборе особых доз указанных полифосфатов.

Также известно, что полифосфаты вызывают выраженную остаточную шероховатость в продуктах, содержащих их.

Например, в US 3054656, который относится, в частности, к получению чистого триполифосфата натрия, предназначенного для использования в производстве моющих средств, а именно к упоминанию вопроса шероховатости, которая может быть устранена посредством обработки триполифосфата натрия при очень высоких температурах в условиях определенной влажности.

В ЕР 1227789 описаны кондитерские продукты, содержащие полифосфаты, чей размер частиц не указывается, в отличие от других ингредиентов, в частности силикатов, используемых в качестве абразивов, в диапазоне размеров от 0,1 до 30 микрон. Полифосфаты используют только в зубных пастах, но не в таблетках.

В US 2003/003219 описано применение полифосфатов с размерами частиц в интервале от 200 до 400 микрон для устранения зубного налета.

В US 2003/008062 описаны жевательные композиции для ухода за зубами, в частности жевательные резинки, содержащие различные ингредиенты, включая микронизированные полифосфаты, включенные в шероховатую хрупкую матрицу, содержащую крупные микрочастицы, способные придавать желательную шероховатую, хрупкую текстуру.

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К настоящему времени было обнаружено, что чрезмерная шероховатость таблеток, содержащих полифосфаты, может быть устранена посредством использования полифосфатов в микронизированной форме.

Уменьшение размера полифосфата в значительной степени улучшает ощущение шероховатости, которая в других случаях могла бы восприниматься выраженно и скорее даже неприятно во время использования.

Также было обнаружено, что проблема шероховатости таблетки может быть эффективно решена посредством прямого прессования микронизированных полифосфатов и по меньшей мере одно полиола без стадий гранулирования.

Таким образом, изобретение относится к таблетке, содержащей один или более полифосфатов в микронизированной форме и один или более полиолов. Таблетки по изобретению, полученные прямым прессованием, имеют гладкую, не шероховатую или хрупкую текстуру и растворяются в полости рта без жевания в течение нескольких минут.

Согласно изобретению, по меньшей мере 90% масс. полифосфатов, используемых для приготовления кондитерских продуктов, особенно таблеток, имеют размер частиц менее 150 мкм.

Решение, предлагаемое изобретением, отличается от решения, предложенного в US 6685916, которое так или иначе решает другую техническую проблему послевкусия, и от решения, предложенного в US 3054656, которое решает такую же техническую проблему, но посредством совершенно другого способа.

Микронизированный полифосфат предпочтительно используют, когда более 90% масс. частиц имеет размер менее 150 мкм, предпочтительно более 90% масс. частиц имеет размер менее 106 мкм и, более предпочтительно, более 80% масс. частиц имеет размер менее 53 мкм.

Микронизированные полифосфаты имеются в продаже или могут быть получены путем подвергания имеющихся в продаже полифосфатов общепринятым способам микронизации до достижения вышеуказанных характеристик.

Таблетка по изобретению не содержит сахар, но может содержать любой полиол, предпочтительно сорбит, ксилит и изомальт, либо один, либо в смеси. Сорбит является предпочтительным в процентных содержаниях по массе в диапазоне от 80 до 98%. Она также может включать корригенты, подсластители и вспомогательные вещества для прессования (смазывающие вещества и тому подобные).

Полифосфат, содержащийся в таблетке, выбирают из триполифосфата натрия, триполифосфата калия, пирофосфата натрия, триметафосфата натрия и гексаметафосфата натрия.

Таблетка также может содержать другие активные ингредиенты, которые не взаимодействуют с полифосфатами, такие как витамины. Таблетка предпочтительно не содержит минеральные соли.

В качестве примера могут быть изготовлены твердые таблетки в соответствии со следующей композицией:

Таблетки массой 700 мг каждая были получены известными способами прямого прессования.

Продукты согласно Примеру 1 и Примеру 2 сравнивали в отношении шероховатости при помощи группы из тринадцати дегустаторов для экспертизы согласно способу количественного описательного анализа. Дегустаторы вслепую пробовали на вкус одну таблетку для каждого Примера 1 и 2 в разное время. Они должны были сосать таблетки в течение 3 минут и оценивать их шероховатость по VAS (визуальной аналоговой шкале) от 0 (гладкая) до 100 (шероховатая) сразу же и ежеминутно после потребления. Баллы приведены ниже:

Благодаря лучшей вкусовой привлекательности продукта возможно, таким образом, включать количество полифосфатов предпочтительно в диапазоне от 0,5% до 3% масс суммарной массы таблетки, предпочтительно от 0,6 до 2%, чтобы сделать прием таблетки эффективным способом уменьшения образования зубного налета, что представляет собой еще один аспект изобретения.

Уменьшение образования зубного налета показано при помощи испытания на эффективность, вовлекающего шестьдесят добровольцев, которые тестировали продукты согласно Примерам 2 и 3 в перекрестном способе в сравнении с отсутствием обработки (контролем). Испытание, в начале которого добровольцам были очищены зубы в кабинете хирургической стоматологии с целью обеспечения начального уровня зубного налета, равного нулю, продолжалось в течение 12 недель. Затем они принимали по 2 таблетки четыре раза в день (примеры 2 и 3) или ни одной (контроль). Налет измеряли на передних зубах через 12 недель с помощью способа модифицированного индекса пятен Лобене (MLSI, Modified Lobene Stain Index), вычисляя сводный индекс распространение х интенсивность. Таким образом было возможно вычислять уменьшение образования налета по сравнению с контролем в процентах, значение которого показано в Таблице ниже. Добровольцев опрашивали о вкусовой привлекательности таблеток в конце этого периода. Результаты испытания приведены ниже:

Как показано в Таблице, продукты по изобретению способны таким образом уменьшать образование зубного налета. Ни один из участников не выбыл из испытания, и все сообщали, что вкусовая привлекательность таблеток была приемлемой.

Claims (7)

1. Таблетка для уменьшения образования зубного налета, содержащая 0,7% микронизированного полифосфата по крайней мере с 90% масс. частиц, имеющих диаметр менее 106 мкм, и один или более полиолов.

2. Таблетка по п. 1, полученная прямым прессованием.

3. Таблетка по любому из пп. 1, 2, где полифосфат присутствует в процентном содержании в диапазоне от 0,5 до 3% масс. суммарного продукта или таблетки.

4. Таблетка по любому из пп. 1-3, где полифосфат выбран из триполифосфата натрия, триполифосфата калия, пирофосфата натрия, триметафосфата натрия и гексаметафосфата натрия.

5. Таблетка по любому из пп. 1-4, где более 90% масс. частиц микронизированного полифосфата имеет диаметр менее 106 мкм.

6. Таблетка по п. 5, где более 80% масс. частиц имеет диаметр менее 53 мкм.

7. Таблетка по любому из пп. 1-6, где полиол представляет собой сорбит в процентном содержании в диапазоне от 80 до 98% масс.