[go: up one dir, main page]

RU2726205C1 - Method for production of a protein fodder product of white lupin - Google Patents

Method for production of a protein fodder product of white lupin Download PDF

Info

Publication number
RU2726205C1
RU2726205C1 RU2019144379A RU2019144379A RU2726205C1 RU 2726205 C1 RU2726205 C1 RU 2726205C1 RU 2019144379 A RU2019144379 A RU 2019144379A RU 2019144379 A RU2019144379 A RU 2019144379A RU 2726205 C1 RU2726205 C1 RU 2726205C1
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
feed
production
protein
grinding
poultry
Prior art date
Application number
RU2019144379A
Other languages
Russian (ru)
Inventor
Сергей Васильевич Зверев
Андрей Эрнестович Ставцев
Александр Семенович Цыгуткин
Альберт Львович Штеле
Original Assignee
Общество с ограниченной ответственностью "Агро-Матик"
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Общество с ограниченной ответственностью "Агро-Матик" filed Critical Общество с ограниченной ответственностью "Агро-Матик"
Priority to RU2019144379A priority Critical patent/RU2726205C1/en
Application granted granted Critical
Publication of RU2726205C1 publication Critical patent/RU2726205C1/en

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23KFODDER
    • A23K10/00Animal feeding-stuffs
    • A23K10/30Animal feeding-stuffs from material of plant origin, e.g. roots, seeds or hay; from material of fungal origin, e.g. mushrooms
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23NMACHINES OR APPARATUS FOR TREATING HARVESTED FRUIT, VEGETABLES OR FLOWER BULBS IN BULK, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PEELING VEGETABLES OR FRUIT IN BULK; APPARATUS FOR PREPARING ANIMAL FEEDING- STUFFS
    • A23N17/00Apparatus specially adapted for preparing animal feeding-stuffs

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Biotechnology (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Botany (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Physiology (AREA)
  • Animal Husbandry (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Fodder In General (AREA)
  • Feed For Specific Animals (AREA)

Abstract

FIELD: agriculture.SUBSTANCE: invention relates to agriculture, in particular, to fodder production and poultry feeding. Method for production of a white lupin fodder product consists in the fact that in one technological process thermal treatment is carried out successively to moisture content of 9–12 %, crushing, air separation of vegetal cover, grinding and sieve fractionation of crushed core to produce grits, having particle size from 0 to 5 mm, with subsequent packing of each of fractions into separate bag.EFFECT: invention widens the range of vegetable protein fodders for farm animals, poultry and fish, corrects the amino acid composition of the feedstuff protein, reduces the cost of feed and increases the live weight of the young stock.1 cl

Description

Изобретение относится к области сельского хозяйства, в частности, к производству кормов.The invention relates to the field of agriculture, in particular, to the production of feed.

Получаемый по предлагаемому способу белковый кормовой продукт как самостоятельный корм и компонент комбикорма может быть применен в сельскохозяйственных предприятиях, крестьянских и фермерских хозяйствах.Obtained by the proposed method, the protein feed product as an independent feed and a component of the feed can be used in agricultural enterprises, farmers and farms.

При подготовке зерновых кормов к скармливанию применяют различные физико-механические и теплофизические способы переработки: измельчение, удаление внешней оболочки (обрушение), экструдирование, экспандирование, микронизация, гранулирование. Не зависимо от метода обработки, отделение растительной оболочки позволяет повысить уровень протеина и снизить содержание клетчатки в полученном корме. В настоящее время в Российской Федерации из зернобобовых культур на кормовые цели используют и люпин, влажность которого не должна превышать 13% (ГОСТ 11321-89. Люпин кормовой. Требования при заготовках и поставках).When preparing grain feeds for feeding, various physical, mechanical and thermophysical processing methods are used: grinding, removal of the outer shell (collapse), extrusion, expansion, micronization, granulation. Regardless of the processing method, separation of the plant membrane allows you to increase the protein level and reduce the fiber content in the resulting feed. At present, in the Russian Federation, lupine, whose moisture content should not exceed 13% (GOST 11321-89. Feed lupine. Requirements for harvesting and supply), is also used for fodder purposes in the Russian Federation.

После шелушения люпина содержание протеина в ядре зерна повышалось с 32,3 до 37,9%, клетчатки снижалось с 14,9% до 1,9%, а количество жира и минеральных веществ изменялось незначительно.After peeling lupine, the protein content in the grain core increased from 32.3 to 37.9%, fiber decreased from 14.9% to 1.9%, and the amount of fat and minerals did not change significantly.

Известен способ получения кормового концентрата, как компонента комбикорма, который показывает возможность получения кормового концентрата на основе люпина узколистного (Н. Гапонов, В. Мехтиев, А. Менькова, Е. Слезко, С.Ермаков. Концентрат на основе люпина для бройлеров // Комбикорма. - 2011. - №7. - С. 69-71).A known method of producing feed concentrate as a component of compound feed, which shows the possibility of obtaining a feed concentrate based on narrow-leaved lupine (N. Gaponov, V. Mehdiyev, A. Menkova, E. Slezko, S. Ermakov. Lupine-based concentrate for broilers // Compound feed . - 2011. - No. 7. - S. 69-71).

Недостатком известного способа являются, во-первых, невысокий уровень протеина после шелушения узколистного люпина (около 38%), а, во-вторых, обрушение зерна проводилось в два этапа: измельчение на дробилке КД-2, шелушение на экспериментальной установке ВИЭСХ, что усложняет технологический процесс производства кормового продукта.The disadvantage of this method is, firstly, a low level of protein after peeling of narrow-leafed lupine (about 38%), and, secondly, the collapse of the grain was carried out in two stages: grinding on a crusher KD-2, peeling on a pilot plant VIESH, which complicates technological process for the production of feed product.

Известно изобретение «Кормовой бобовый продукт для сельскохозяйственных животных, а также рыб и птицы» (Патент RU №2435434 A23K 1/16). Оно относится к области производства кормов для животных и может быть использовано в качестве кормового продукта - компонента комбикорма. Кормовой бобовый продукт представляет собой термически инактивированные семена люпина, полученные путем их ступенчатого нагрева с последующим увлажнением и охлаждением, первым измельчением семян, увлажнением и вторым измельчением семян при содержании влаги в продукте от 11 до 13,5%, до получения фракции диаметром частиц корма менее 0,5 мм.The invention is known "Fodder bean product for farm animals, as well as fish and poultry" (Patent RU No. 2435434 A23K 1/16). It belongs to the field of animal feed production and can be used as a feed product - a component of feed. The fodder bean product is a thermally inactivated lupine seed obtained by their stepwise heating followed by moistening and cooling, first grinding the seeds, moistening and grinding the seeds second with a moisture content in the product from 11 to 13.5%, until a fraction with a feed particle diameter of less than 0.5 mm

Недостатком известного изобретения можно признать усложненный (двухступенчатый) процесс, что приводит к повышенным затратам на производство кормового бобового продукта. Кроме того, он мало пригоден как самостоятельный корм для рациона кормления сельскохозяйственной птицы и используется как компонент комбикорма.A disadvantage of the known invention can be recognized as a complicated (two-stage) process, which leads to increased costs for the production of fodder bean product. In addition, it is of little use as an independent feed for the diet of feeding poultry and is used as a component of compound feed.

Наиболее близким к заявляемому изобретению является способ производства кормового продукта, заключающийся в термообработке и измельчении зерна (Штеле А., Терехов В. Применение измельченного и обрушенного зерна белого люпина при выращивании перепелов на мясо // Птицеводство. - 2012 - №8. - С. 19-22). В известном способе предусматривалось измельчение зерна белого люпина, а затем проведение отвеивания оболочек от измельченной массы. Содержание протеина при этом повышалось с 34,3 до 38,9%, а клетчатки, наоборот, снижалось с 11,2 до 3,8%. При содержании сухого вещества в измельченном и обрушенном корме на уровне 92,5%, отмечено повышение уровня жира на 2,5% и соответственно калорийности продукта.Closest to the claimed invention is a method of producing a feed product, which consists in heat treatment and grinding of grain (Shtele A., Terekhov V. The use of crushed and crushed white lupine grain when growing quail for meat // Poultry. - 2012 - No. 8. - C. 19-22). In the known method provided for the grinding of grain of white lupine, and then carrying out winnowing of the shells from the crushed mass. The protein content in this case increased from 34.3 to 38.9%, and fiber, on the contrary, decreased from 11.2 to 3.8%. When the dry matter content in the crushed and collapsed feed at the level of 92.5%, an increase in the level of fat by 2.5% and, accordingly, the calorie content of the product.

Недостаток протеина в рационе сельскохозяйственной птицы компенсируется, в основном за счет зернобобовых культур, благодаря биологической полноценности белка. Среди зернобобовых культур больше всего белков у сои (относят из-за большего количества жира в зерне к масличным культурам) и белого люпина - 35-40%. При этом они содержат достаточное количество требуемых в кормлении аминокислот. В отличие от сои и продуктов ее переработки, применяемых в кормлении в качестве источника протеина, себестоимость производства зерна белого люпина ниже в 1,5-2,0 раза. Использование белкового кормового продукта из белого люпина позволяет снизить стоимость кормов, удельный вес которых в себестоимости производства яиц и мяса птицы составляет 65-70%. Белый люпин не содержит ингибиторов ферментов и может использоваться в нативном виде.The lack of protein in the diet of poultry is compensated, mainly due to legumes, due to the biological usefulness of the protein. Among legumes, soybeans have the highest protein content (attributed to oilseeds due to the greater amount of fat in the grain) and white lupine - 35-40%. Moreover, they contain a sufficient amount of amino acids required in feeding. Unlike soy and its processed products, used as a source of protein in feeding, the cost of producing white lupine grains is 1.5-2.0 times lower. The use of protein feed product from white lupine can reduce the cost of feed, the proportion of which in the cost of production of eggs and poultry is 65-70%. White lupine does not contain enzyme inhibitors and can be used in its native form.

Техническая задача предлагаемого изобретения: снижение себестоимости кормового продукта с высоким содержанием сырого протеина.The technical task of the invention: reducing the cost of a feed product with a high content of crude protein.

Поставленная задача достигается за счет того, что при получении белкового кормового продукта из белого люпина, согласно изобретению, проводят в одном процессе последовательно операции термообработки, дробления, пневмосепарирования, измельчения, фракцирнирования и затаривания измельченного зерна белого люпина, до получения из его ядра крупки с различной тониной помола, при которой размер частиц изменяется от 0 до 5 мм в зависимости от дальнейшего их использования. ГОСТ на корма предполагает размер до 5 мм, включая птицу и КРС.The problem is achieved due to the fact that upon receipt of the protein feed product from white lupine, according to the invention, the heat treatment, crushing, pneumo-separation, grinding, fractionation and packing of the crushed white lupine grain are carried out in a single process in order to obtain grains with different grains from its core fineness grinding, in which the particle size varies from 0 to 5 mm, depending on their further use. GOST for feed assumes a size of up to 5 mm, including poultry and cattle.

Способ получения белкового кормового продукта из белого люпина заключается в том, что зерно последовательно подвергают термообработке до влажности 9-12%, дроблению, пневмосепарированию растительной оболочки, измельчению и ситовому фракционированию измельченного ядра, для получения разноразмерной крупки с частицами 0-5 мм, и затариванию фракционированной крупки.A method of obtaining a protein feed product from white lupine is that the grain is successively subjected to heat treatment to a moisture content of 9-12%, crushing, pneumatic separation of the vegetable shell, grinding and sieve fractionation of the crushed kernel, to obtain a different sized grain with particles of 0-5 mm, and packing fractionated grains.

Данная влажность обеспечивает охрупчивание оболочки и эффективное ее отделение от ядра (без пересушивания и лишних энергозатрат). Дробление - отделение оболочек от ядра. Пневмосепарирование - разделение частиц оболочки и ядра. Измельчение и фрационирование - получение крупки заданного размера в соответствии с требования ГОСТа по комбикормам.This humidity provides embrittlement of the shell and its effective separation from the core (without overdrying and unnecessary energy). Crushing - separation of the shells from the core. Pneumoseparation - separation of shell and core particles. Grinding and fractionation - obtaining grains of a given size in accordance with the requirements of GOST for animal feed.

Дробление и пневмосепарирование (обрушение) зерна бобовых культур необходимо до полного отделения внешней растительной оболочки зерна (клетчатка) ее последующего удаления. Ситовое фракционирование обеспечивает получение крупки, фракций которой имеют разный размер, и каждая из фракций затаривается в отдельный мешок. При этом повышается уровень содержания сырого протеина до 46-48% и, как следствие, аминокислот и обменной энергии. Крупка может использоваться как самостоятельный корм в рационах кормления рыбы, сельскохозяйственных животных и птицы и (или) в составе рассыпных и гранулированных (экструдированных) комбикормов.Crushing and pneumatic separation (collapse) of legume crops is necessary until the complete separation of the outer vegetable shell of the grain (fiber) of its subsequent removal. Screen fractionation ensures the production of grains, fractions of which have different sizes, and each of the fractions is packaged in a separate bag. At the same time, the level of crude protein is increased to 46-48% and, as a result, amino acids and metabolic energy. Krupka can be used as an independent feed in the diets of feeding fish, farm animals and poultry and (or) as part of loose and granular (extruded) compound feeds.

При этом облегчается доступ ферментов организма и ферментных препаратов к углеводам и белкам, повышается переваримость и использование питательных веществ.At the same time, the access of body enzymes and enzyme preparations to carbohydrates and proteins is facilitated, digestibility and the use of nutrients are increased.

Использование обрушенного зерна белого люпина в кормлении улучшает биологическую ценность комбикормов, прежде всего, за счет положительной динамики аминокислотного состава. Это обеспечивает повышение живой массы молодняка на 1,44-3,91%, снижение затрат кормов на 1 кг прироста живой массы - на 1,8-4,8%.The use of collapsed white lupine grain in feeding improves the biological value of animal feed, primarily due to the positive dynamics of the amino acid composition. This provides an increase in live weight of young animals by 1.44-3.91%, a decrease in feed costs per 1 kg of increase in live weight by 1.8-4.8%.

Полученный белковый кормовой продукт целесообразно включать в состав комбикормов для высокопродуктивной птицы (бройлеры, куры-несушки) при замене соевого шрота в равном соотношении, которое можно варьировать с учетом определившейся кормовой базы, стоимости и питательной ценности.It is advisable to include the obtained protein feed product in the composition of feed for highly productive poultry (broilers, laying hens) when replacing soybean meal in an equal ratio, which can be varied taking into account the determined feed base, cost and nutritional value.

Способ позволяет расширить ассортимент растительных белковых кормов для сельскохозяйственных животных и птицы, рыбы, корректировать аминокислотный состав протеина комбикорма, снизить стоимость кормов.The method allows to expand the range of plant protein feed for farm animals and poultry, fish, adjust the amino acid composition of the feed protein, reduce the cost of feed.

Claims (1)

Способ получения белкового кормового продукта из белого люпина, характеризующийся тем, что он включает термообработку и измельчение зерна, отличающийся тем, что в ходе одного технологического процесса последовательно выполняют термообработку до влажности 9-12%, дробление, пневмосепарирование растительной оболочки, измельчение и ситовое фракционирование измельченного ядра для получения крупки, имеющей размеры частиц от 0 до 5 мм, с последующим затариванием каждой из фракций в отдельный мешок.A method of obtaining a protein feed product from white lupine, characterized in that it includes heat treatment and grinding of grain, characterized in that during one technological process, heat treatment is successively carried out to a moisture content of 9-12%, crushing, pneumatic separation of the vegetable shell, grinding and sieve fractionation of crushed cores to obtain grains having particle sizes from 0 to 5 mm, followed by packaging each of the fractions in a separate bag.
RU2019144379A 2019-12-27 2019-12-27 Method for production of a protein fodder product of white lupin RU2726205C1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2019144379A RU2726205C1 (en) 2019-12-27 2019-12-27 Method for production of a protein fodder product of white lupin

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2019144379A RU2726205C1 (en) 2019-12-27 2019-12-27 Method for production of a protein fodder product of white lupin

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2726205C1 true RU2726205C1 (en) 2020-07-09

Family

ID=71510618

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2019144379A RU2726205C1 (en) 2019-12-27 2019-12-27 Method for production of a protein fodder product of white lupin

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2726205C1 (en)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2766231C1 (en) * 2021-07-08 2022-02-10 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Московский государственный университет пищевых производств" Method for obtaining high-protein flour from narrow-leaved lupine seeds
RU2835176C1 (en) * 2024-10-25 2025-02-24 федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Пензенский государственный аграрный университет" Method for increasing productivity of broiler waterfowl

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2373811C1 (en) * 2008-06-24 2009-11-27 Российская академия Сельскохозяйственных наук Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт электрификации сельского хозяйства (ГНУ ВИЭСХ) Small-size formula feed unit
RU2485794C1 (en) * 2012-02-06 2013-06-27 Александр Васильевич Подобедов Fodder concentrate for feeding farm animals and birds as well as fishes
RU2015130640A (en) * 2015-07-24 2017-01-30 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К.А. Тимирязева" (ФГБОУ ВО РГАУ - МСХА имени К.А. Тимирязева) METHOD FOR PRODUCING PROTEIN FODDER PRODUCT FROM WHITE LUPINE FOR AGRICULTURAL BIRD

Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2373811C1 (en) * 2008-06-24 2009-11-27 Российская академия Сельскохозяйственных наук Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт электрификации сельского хозяйства (ГНУ ВИЭСХ) Small-size formula feed unit
RU2485794C1 (en) * 2012-02-06 2013-06-27 Александр Васильевич Подобедов Fodder concentrate for feeding farm animals and birds as well as fishes
RU2015130640A (en) * 2015-07-24 2017-01-30 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К.А. Тимирязева" (ФГБОУ ВО РГАУ - МСХА имени К.А. Тимирязева) METHOD FOR PRODUCING PROTEIN FODDER PRODUCT FROM WHITE LUPINE FOR AGRICULTURAL BIRD

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
Штеле А.Л., Терехов В. А. Применение измельченного и обрушенного зерна белого люпина при выращивании перепелов на мясо, Птицеводство, 2012, 8, с. 19-22. *

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2766231C1 (en) * 2021-07-08 2022-02-10 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Московский государственный университет пищевых производств" Method for obtaining high-protein flour from narrow-leaved lupine seeds
RU2835176C1 (en) * 2024-10-25 2025-02-24 федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Пензенский государственный аграрный университет" Method for increasing productivity of broiler waterfowl

Similar Documents

Publication Publication Date Title
Devendra Cassava as a feed source for ruminants
CA2675101C (en) Method for production of rapeseed meal
Bake et al. Nutritional evaluation of varying levels of cooked flamboyant seed meal (Delonix regia) on the growth performance and body composition of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) fingerlings
Adedeji et al. Effects of varying levels of Leucaena Leucocephala leaf meal diet on the growth performance of weaner rabbit
TW201803455A (en) Poultry feed, method for increasing gizzard weight of poultry, and method for rearing poultry
Li et al. Feed formulation and manufacture
Ravindran Alternative feedstuffs for use in poultry feed formulations
Tadele White lupin (Lupinus albus) grain, a potential source of protein for ruminants: A review
RU2726205C1 (en) Method for production of a protein fodder product of white lupin
US11744264B2 (en) Method for treating high-protein grains with a view to improving the use thereof as food
Darroch Safflower meal
US20200268014A1 (en) Protein ingredient made from oilseeds of sunflowers or rape, and the production thereof
US20220071230A1 (en) Plant protein concentrates
Olaleru et al. Nutritive value of composite meal from two varieties of sweet potato (Ipomoea batatas)(LAM.) and its effect on performance and carcass characteristics of growing rabbits
RU2650398C1 (en) Fodder for feeding malk of african catfish
CN101035440B (en) high protein soybean meal
RU2461211C2 (en) Energy-sugar-protein concentrate and its production method
Bake et al. Growth response, nutrient utilization and apparent nutrient digestibility of nile tilapia (Oreochromis niloticus) fingerlings fed varying inclusion levels of germinated tropical kudzu (Pueraria phaseoloides) seed meal
US2841496A (en) Dustless meal and method of preparing the same
RU2543273C2 (en) Method of preparation of energy protein concentrate
RU2784505C1 (en) Concentrated feed for inclusion in the diet of dairy cows during the non-grazing period
RU2852251C1 (en) Feed for piglets with sugar beet flour
KR102846351B1 (en) Method for manufacturing italian ryegrass pellets and italian ryegrass pellets using the same
Gladstones Lupins in Western Australia. 4. Composition and feeding value of the seeds
Barman et al. Opportunities and prospects of cassava feeding in swine: a review