RU2772491C1 - Protein and mineral concentrate - Google Patents
Protein and mineral concentrate Download PDFInfo
- Publication number
- RU2772491C1 RU2772491C1 RU2021122506A RU2021122506A RU2772491C1 RU 2772491 C1 RU2772491 C1 RU 2772491C1 RU 2021122506 A RU2021122506 A RU 2021122506A RU 2021122506 A RU2021122506 A RU 2021122506A RU 2772491 C1 RU2772491 C1 RU 2772491C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- protein
- feed
- mineral
- bird droppings
- fattening
- Prior art date
Links
Abstract
Description
Настоящее изобретение относится к области сельского хозяйства, в частности, к животноводству, а именно к кормовым добавкам и способу повышения продуктивности жвачных животных (откормочного скота), и может быть использовано в мясном скотоводстве, как на промышленных комплексах, так и фермерских и личных подсобных хозяйствах, введением в рационы откормочного скота для повышения среднесуточных приростов, уменьшения сроков откорма, снижения затрат кормов на единицу прироста живой массы.The present invention relates to the field of agriculture, in particular to animal husbandry, namely to feed additives and a method for increasing the productivity of ruminants (fattening cattle), and can be used in beef cattle breeding, both in industrial complexes and on farms and personal subsidiary plots , introduction of fattening cattle into diets to increase average daily gains, reduce fattening periods, reduce feed costs per unit of live weight gain.
В Российской Федерации на протяжении двух последних лет наблюдается снижение внутреннего потребления мяса КРС на уровне 6%, что обусловлено, прежде всего, высокими ценами на продукцию. По данным Росстата (Обзор российского и мирового рынков мяса и мясной продукции по состоянию на 11.12.2020 г.), средняя розничная цена на говядину бескостную, включая полуфабрикаты крупно- и мелкокусковые, в феврале 2020 составила 516,6 руб./кг, в то время как стоимость бескостной свинины в этот же период составила 357,5 руб./кг.In the Russian Federation, over the past two years, there has been a decrease in domestic consumption of cattle meat at the level of 6%, which is primarily due to high prices for products. According to Rosstat (Overview of the Russian and world markets for meat and meat products as of December 11, 2020), the average retail price for boneless beef, including semi-finished products in large and small pieces, in February 2020 amounted to 516.6 rubles / kg, in while the cost of boneless pork in the same period amounted to 357.5 rubles/kg.
Главные причины отставания прогресса в развитии мясного скотоводства России заключаются в малочисленности специализированного мясного скота, недостаточном техническом и технологическом оснащении отрасли, в наличии проблем в репродукции поголовья КРС и сохранности молодняка, в неудовлетворительном состоянии и использовании естественных кормовых угодий. Не способствуют дальнейшему росту отрасли низкие показатели выхода телят, привесов молодняка, невысокий потенциал продуктивных качеств скота, убыточность откорма при производстве говядины и короткий срок использования маточного стада КРС (Стратегические задачи мясного скотоводства /Р. Костюк // Комбикорма.- №6.- 2020.- 2-7 с.).The main reasons for the lagging progress in the development of beef cattle breeding in Russia are the small number of specialized beef cattle, insufficient technical and technological equipment of the industry, the presence of problems in the reproduction of the cattle population and the safety of young animals, the unsatisfactory condition and use of natural fodder lands. The low yield of calves, weight gain of young animals, the low potential of the productive qualities of livestock, the unprofitability of fattening in the production of beef and the short period of use of the broodstock of cattle do not contribute to the further growth of the industry (Strategic tasks of beef cattle breeding / R. Kostyuk // Compound feed. - No. 6. - 2020 .- 2-7 s.).
Одной из основных причин является высокая себестоимость получения мясной продукции, большие затраты кормов и труда на ее производство из-за несовершенства кормовой базы, недостаточного обеспечения, прежде всего, белковыми кормами, азотсодержащими добавками, минеральными подкормками.One of the main reasons is the high cost of obtaining meat products, the high cost of feed and labor for its production due to the imperfection of the feed base, insufficient provision, primarily, of protein feed, nitrogen-containing additives, and mineral supplements.
Использование нетрадиционных ингредиентов - один из доступных путей укрепления кормовой базы мясного скотоводства. Особую актуальность они приобретают сейчас, когда комбикормовая промышленность испытывает дефицит, прежде всего, источников протеина. Для получения максимальной продуктивности в состав рационов требуется вводить корма с высоким содержанием протеина - до 40%. В связи с этим, специалистами по кормлению постоянно осуществляется исследовательская работа и поиск нетрадиционных дешевых источников белка, позволяющих компенсировать его недостаток в рационах. Одним из них является переработанный и обеззараженный птичий помет (Залевская, Э.В. Использование птичьего помета в кормлении рыб // Тезисы докладов / Научное обеспечение сельскохозяйственного производства. Краснодар, 1995. С. 17).The use of non-traditional ingredients is one of the available ways to strengthen the forage base of beef cattle breeding. They are of particular relevance now, when the feed industry is experiencing a shortage, first of all, of protein sources. To obtain maximum productivity, diets require the introduction of feeds with a high protein content - up to 40%. In this regard, nutritionists are constantly researching and searching for non-traditional cheap sources of protein to compensate for its lack in diets. One of them is processed and disinfected bird droppings (Zalevskaya, E.V. Use of bird droppings in fish feeding // Abstracts of reports / Scientific support of agricultural production. Krasnodar, 1995. P. 17).
Как известно, от 40 до 60% массы птичьего помета представляют непереваренные корма, что обусловлено относительно короткой длиной кишечника птицы. Питательные вещества в помете находятся в благоприятных для животных, растений и почвенной микрофлоры соотношениях, быстро растворяются в воде и легко усваиваются. По химическому составу сухой птичий помет близок к подсолнечным жмыхам. На 80-85% он представлен органическим веществом, содержит в пересчете на абсолютно сухое вещество 26-38% сырого протеина, 12-14% клетчатки, 30-37% БЭВ (безазотистых экстрактивных веществ), 3-5% сырого жира, 11-13% золы, 3-9% кальция, до 5% фосфора. Сырой протеин представлен комплексом заменимых и незаменимых аминокислот, характерным для многих белковых компонентов растительного и животного происхождения,%: глицин 1,1-1,3; аспаргиновая кислота 1,01-1,02; глутаминовая кислота 1,2-1,3; лизин 0,7-0,8; аланин 0,7-0,8; лейцин 0,67-0,85; валин 0,6; серин 0,5-0,7; треонин 0,5-0,6; изолейцин 0,4-0,5; фенилаланин 0,36-0,45; аргинин 0,35-0,42; пролин 0,2-0,3; тирозин 0,17-0,20; гистидин 0,15-0,20 (Залевская, Э.В. Биологическое обоснование использования комбикормов, содержащих сухой птичий помет и углеводно-белковый концентрат, сеголетками карпа, автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук по специальности 06.02.05 - Ветеринарная санитария, экология, зоогигиена и ветеринарно-санитарная экспертиза).As is known, from 40 to 60% of the mass of bird droppings are undigested feed, which is due to the relatively short length of the bird's intestines. Nutrients in the litter are in favorable ratios for animals, plants and soil microflora, quickly dissolve in water and are easily absorbed. According to the chemical composition, dry bird droppings are close to sunflower cakes. At 80-85% it is represented by organic matter, contains, in terms of absolutely dry matter, 26-38% of crude protein, 12-14% of fiber, 30-37% of BEV (nitrogen-free extractive substances), 3-5% of crude fat, 11- 13% ash, 3-9% calcium, up to 5% phosphorus. Crude protein is represented by a complex of essential and non-essential amino acids, characteristic of many protein components of plant and animal origin,%: glycine 1.1-1.3; aspartic acid 1.01-1.02; glutamic acid 1.2-1.3; lysine 0.7-0.8; alanine 0.7-0.8; leucine 0.67-0.85; valine 0.6; serine 0.5-0.7; threonine 0.5-0.6; isoleucine 0.4-0.5; phenylalanine 0.36-0.45; arginine 0.35-0.42; proline 0.2-0.3; tyrosine 0.17-0.20; histidine 0.15-0.20 (Zalevskaya, E.V. Biological substantiation of the use of compound feed containing dry bird droppings and carbohydrate-protein concentrate by carp underyearlings, abstract of the thesis for the degree of candidate of biological sciences in the specialty 06.02.05 - Veterinary sanitation , ecology, zoohygiene and veterinary and sanitary examination).
В связи с этим, отходы птицеводческих комплексов рассматриваются как альтернативные источники азотсодержащих веществ в кормлении сельскохозяйственных животных, птицы и аквакультуры. Использование вторичных ресурсов в технологическом цикле сельскохозяйственного производства, а именно животноводства, существенно снизит расход концентрированных кормов, что приведет к существенному снижению себестоимости животноводческой продукции.In this regard, poultry waste is considered as an alternative source of nitrogen-containing substances in the feeding of farm animals, poultry and aquaculture. The use of secondary resources in the technological cycle of agricultural production, namely animal husbandry, will significantly reduce the consumption of concentrated feed, which will lead to a significant reduction in the cost of livestock products.
В России идея использования сухого птичьего помета (СПП) для обогащения рационов животных белком используется в практике кормления достаточно давно. В СССР были приняты «Временные ветеринарно-санитарные требования к сухому птичьему помету, применяемому для кормления сельскохозяйственных животных», утвержденные МСХ СССР 4.02.1976 г.In Russia, the idea of using dry bird manure (DPP) to enrich animal diets with protein has been used in feeding practice for a long time. In the USSR, "Temporary veterinary and sanitary requirements for dry bird droppings used for feeding farm animals" were adopted, approved by the Ministry of Agriculture of the USSR on February 4, 1976.
Замена концентратной части рационов молодняка КРС на СПП в количестве 35% в хозяйстве «Костровский» Московской области, 75% от состава комбикорма в Поволжском НИИЖК был получен прирост живой массы более высокий, чем у контрольных животных, получавших стандартные рационы.Replacing the concentrated part of the diets of young cattle with SPP in the amount of 35% in the Kostrovsky farm of the Moscow Region, 75% of the composition of the feed in the Volga NIIZhK, a higher live weight gain was obtained than in control animals that received standard diets.
Применение белковых добавок на основе сухого птичьего помета особенно целесообразно при кормлении (откорме) крупного рогатого скота, что объясняется способностью жвачных эффективно использовать азотсодержащие вещества на образование микробного белка, из которого, в свою очередь, формируется мышечная ткань.The use of protein supplements based on dry poultry manure is especially advisable when feeding (fattening) cattle, which is explained by the ability of ruminants to effectively use nitrogen-containing substances for the formation of microbial protein, from which, in turn, muscle tissue is formed.
Также следует отметить важную роль в становлении и укреплении молодого организма животных минеральных веществ. Недостаток минеральных веществ задерживает рост, вызывает заболевания костной ткани, сопровождается нарушением обмена веществ, извращением и потерей аппетита. В последние годы в качестве балансирующих минеральных добавок в рационы животных все чаще стали добавлять нетрадиционные источники минеральных веществ, как природные агроминералы (сапропель, цеолиты, бентониты и др.). Являясь источниками макро- и микроэлементов, природные минералы обладают рядом уникальных свойств (адсорбционными, ионно-обменными, каталитическими, адгезивными, молекулярно-ситовыми и др.), позволяющими поддерживать обменные процессы в организме животных на высоком уровне. При использовании белковых добавок на основе СПП в сочетании с природными минералами (белково-минеральных добавок) можно значительно повысить уровень среднесуточных приростов живой массы животных и снизить себестоимость прироста, чем при кормлении традиционными рационами, что не может не заинтересовать потенциальных и существующих производителей мяса говядины.It should also be noted the important role in the formation and strengthening of the young body of animal minerals. The lack of minerals retards growth, causes diseases of the bone tissue, is accompanied by metabolic disorders, perversion and loss of appetite. In recent years, non-traditional sources of mineral substances, such as natural agrominerals (sapropel, zeolites, bentonites, etc.), have increasingly been added to animal diets as balancing mineral supplements. Being sources of macro- and microelements, natural minerals have a number of unique properties (adsorption, ion-exchange, catalytic, adhesive, molecular sieve, etc.) that allow maintaining metabolic processes in the animal body at a high level. When using SPP-based protein supplements in combination with natural minerals (protein-mineral supplements), it is possible to significantly increase the level of average daily gains in live weight of animals and reduce the cost of growth than when fed with traditional diets, which cannot but be of interest to potential and existing beef meat producers.
В связи с этим, актуальным является разработка и получение кормовых концентратов на основе СПП в качестве дешевого источника азотсодержащих веществ с вовлечением минеральных ресурсов, обеспечивающих более полную реализацию генетического потенциала продуктивности у мясного скота.In this regard, it is relevant to develop and obtain feed concentrates based on SPP as a cheap source of nitrogen-containing substances with the involvement of mineral resources, which ensure a more complete realization of the genetic potential of productivity in beef cattle.
Известен Способ приготовления кормовой добавки из птичьего помета с применением штаммов бактерий Bacillus subtilis ТНП-3-ДЕП и Bacillus subtilis ТНП-5-ДЕП (Патент РФ № 2677027, опубл. 15.01.2019), для приготовления которого помет кур-несушек после предварительного скармливания им пробиотика, состоящего из равного соотношения штаммов бактерий Bacillus subtilis ТНП-3-ДЕП и Bacillus subtilis ТНП-5-ДЕП в 1%-ном растворе глюкозы в концентрации 5×108 КОЕ на 1 голову ферментируют пробиотиком, состоящим из штаммов Bacillus subtilis ТНП-3-ДЕП и Bacillus subtilis ТНП-5-ДЕП из расчета 5×108 КОЕ на 100 г помета. Полученную массу подвергают инфракрасной сушке при температуре 90°С в течение 30 мин. Осуществление изобретения позволяет получить кормовую добавку с высоким содержанием аминокислот, питательных веществ и являющуюся микробиологически безопасной.A known method of preparing a feed additive from bird droppings using bacterial strains of Bacillus subtilis TNP-3-DEP and Bacillus subtilis TNP-5-DEP (RF Patent No. 2677027, publ. them of a probiotic consisting of an equal ratio of strains of bacteria Bacillus subtilis TNP-3-DEP and Bacillus subtilis TNP-5-DEP in 1% glucose solution at a concentration of 5×10 8 CFU per 1 head are fermented with a probiotic consisting of strains of Bacillus subtilis TNP -3-DEP and Bacillus subtilis TNP-5-DEP at the rate of 5×10 8 CFU per 100 g of litter. The resulting mass is subjected to infrared drying at a temperature of 90°C for 30 minutes. The implementation of the invention allows to obtain a feed additive with a high content of amino acids, nutrients and is microbiologically safe.
Недостатком получения данной кормовой добавки является сложность технологического процесса, высокая стоимость производства, кроме этого, нет гарантии полного обеззараживания биомассы.The disadvantage of obtaining this feed additive is the complexity of the technological process, the high cost of production, in addition, there is no guarantee of complete disinfection of biomass.
Известен Способ получения корма или удобрения из птичьего помета (Патент РФ № 2051591, опубл. 10.01.1996), для приготовления которых птичий помет выдерживают в течение 3-4 ч для выравнивания влажности. Проводят термическую обработку в противотоке с теплоносителем последовательно в 3 этапа. Первый этап ведут при 90-100°С в течение 25-30 мин; второй - при 270°С в течение 5-7 мин; третий - 650-700°С в течение 20-25 мин. Измельчение проводят на втором этапе термообработки.A method of obtaining feed or fertilizer from bird droppings is known (RF Patent No. 2051591, publ. 01/10/1996), for the preparation of which bird droppings are kept for 3-4 hours to equalize moisture. The heat treatment is carried out in countercurrent with the coolant sequentially in 3 stages. The first stage is carried out at 90-100°C for 25-30 minutes; the second - at 270°C for 5-7 minutes; the third - 650-700°C for 20-25 minutes. Grinding is carried out at the second stage of heat treatment.
Недостатками способа является сложность, многостадийность, низкая эффективность технологического процесса, энергозатратность, высокая стоимость производства, низкая кормовая, особенно энергетическая, ценность корма.The disadvantages of this method are the complexity, multi-stage, low efficiency of the technological process, energy consumption, high production costs, low feed, especially energy, feed value.
Известен способ переработки отходов животноводства и птицеводства для получения кормового белка с использованием калифорнийского червя (см. Эрнст Л. Переработка отходов животноводства и птицеводства / Л. Эрнст, Ф. Злочевский, Г. Ерастов // Животноводство России. - 2004. - №5-6. С. 33). Недостатком данного способа является продолжительный по времени технологический процесс, способность червей аккумулировать соли тяжелых металлов, находящихся в помете или навозе. Поедая произведенную биологическую массу червей, потребитель-животное может получить отравление этими веществами, а также отложить их в органах и тканях собственного тела. При этом будет получена экологически загрязненная животноводческая продукция, со всеми отрицательными последствиями.A known method of processing livestock and poultry waste to obtain feed protein using the Californian worm (see Ernst L. Processing of animal and poultry waste / L. Ernst, F. Zlochevsky, G. Erastov // Animal husbandry of Russia. - 2004. - No. 5- 6. p. 33). The disadvantage of this method is the time-consuming technological process, the ability of worms to accumulate salts of heavy metals found in litter or manure. By eating the produced biological mass of worms, the animal consumer can get poisoned by these substances, as well as deposit them in the organs and tissues of his own body. In this case, environmentally polluted livestock products will be obtained, with all the negative consequences.
Известен способ обработки птичьего помета на корм животным, (а.с. SU 976931, МПК А23К 1/00, 30.11.1982), в котором для более полного обеззараживания помета добавляют формальдегид, затем воздействуют на смесь термически, в пресс-экструдерах при давлении 12-25 атм. и температуре 100-150°С. Однако при этом способе в конечном продукте остается много вредных веществ, в том числе элементы метаболизма, тяжелые металлы и т.д.A known method of processing bird droppings for animal feed, (AS SU 976931, IPC A23K 1/00, 11/30/1982), in which formaldehyde is added for more complete disinfection of the droppings, then the mixture is thermally acted upon, in press extruders at pressure 12-25 atm. and temperature 100-150°C. However, with this method, many harmful substances remain in the final product, including metabolic elements, heavy metals, etc.
Известен способ обработки на корм животным птичьего помета (патент РФ №2091037, МПК А23K 1/10, опуб. 27.09.1997), в котором для устранения запаха аммиака влажного помета птиц его смешивают с молочной сывороткой и/или мелассой до полного устранения запаха аммиака. Затем проводят термическое обеззараживание смеси. Для снижения затрат дезодорантов - молочной сыворотки и мелассы - их предварительно подвергают молочнокислому брожению и при смешивании с пометом доводят рН смеси до 6,5-6,8. Термическое обеззараживание ведут при 95-100°С в течение не менее часа.There is a known method of processing bird droppings for animal feed (RF patent No. 2091037, IPC A23K 1/10, pub. 09/27/1997), in which, to eliminate the smell of ammonia, wet bird droppings are mixed with whey and / or molasses until the smell of ammonia is completely eliminated . Then the mixture is thermally disinfected. To reduce the cost of deodorants - whey and molasses - they are first subjected to lactic acid fermentation and, when mixed with litter, the pH of the mixture is adjusted to 6.5-6.8. Thermal disinfection is carried out at 95-100°C for at least an hour.
Недостатком известного способа является большое количество сыворотки (20-40% от общего объема переработки), и увеличение влажности перерабатываемого сырья, что прямо влияет на длительность процесса и энергозатраты. Отсутствуют показатели выбросов вредных веществ в атмосферу аммиака, фенола, сероводорода.The disadvantage of this method is a large amount of whey (20-40% of the total processing volume), and an increase in the moisture content of the processed raw materials, which directly affects the duration of the process and energy costs. There are no indicators of emissions of harmful substances into the atmosphere of ammonia, phenol, hydrogen sulfide.
Известен Корм для сельскохозяйственных животных (Патент РФ № 2063145, опубл. 10.07.1996) для приготовления которого смешивают липрин, пудрет (сухой птичий помет), сорбозный маточник и комбикорм при следующем соотношении компонентов: мас. %: липрин - 10,0-20,0, пудрет - 10,0-20,0, сорбозный маточник - 10,0-20,0 и комбикорм - остальное до 100%. Корм позволяет повысить прирост живой массы животных, снизить затраты корма на прирост и себестоимость корма.Known Feed for farm animals (RF Patent No. 2063145, publ. 10.07.1996) for the preparation of which is mixed liprin, powder (dry bird droppings), sorbose mother liquor and compound feed in the following ratio of components: wt. %: liprin - 10.0-20.0, powder - 10.0-20.0, sorbose mother liquor - 10.0-20.0 and compound feed - the rest up to 100%. Feed allows you to increase the gain in live weight of animals, reduce the cost of feed for growth and the cost of feed.
Недостатком данной многокомпонентной кормовой добавки является дефицит в составе других балансирующих компонентов, в частности макро- и микроэлементов.The disadvantage of this multicomponent feed additive is the deficiency in the composition of other balancing components, in particular macro- and microelements.
В составе комбикорма для крупного рогатого скота известен сухой гранулированный концентрат "БИОФОМ" (патент РФ №2139667, МПК А23K 1/16, опуб. 20.10.1999), полученный предварительным отделением жидкости из куриного помета, отстаиванием до влажности 80-85%, отделением жидкости прессованием шнековым прессом до влажности массы 30-39%, гранулированием и последующей сушкой в кипящем слое сушильной установки при подаче воздуха с температурой 300-350°С. Содержание сухого гранулированного концентрата «БИОФОМ» в комбикорме от 9,8 до 21,2%.As part of feed for cattle known dry granular concentrate "BIOFOM" (RF patent No. 2139667, IPC A23K 1/16, pub. liquids by pressing with a screw press to a mass moisture content of 30-39%, granulation and subsequent drying in a fluidized bed of a drying plant with air supply at a temperature of 300-350°C. The content of dry granular concentrate "BIOFOM" in the compound feed is from 9.8 to 21.2%.
Недостатком известной кормовой добавки является то, что процесс сушки в кипящем слое проходит при высоких температурах, процесс долго выводится на технологический режим, но при этом имеет малый КПД, так как при загрузках или выгрузке происходит резкое падение температуры. При отделении жидкости методом прессования удаляются как растворимые натуральные вещества, так и макро- и микроэлементы. Помимо этого, при высоких температурах снижается содержание протеина. В качестве недостатка также можно указать на отсутствие очистки водных паров и выхлопных газов. К тому же, процесс имеет низкую производительность, а получаемый концентрат - высокую себестоимость.The disadvantage of the known feed additive is that the drying process in a fluidized bed takes place at high temperatures, the process takes a long time to enter the technological regime, but it has a low efficiency, since a sharp drop in temperature occurs during loading or unloading. When separating the liquid by pressing, both soluble natural substances and macro- and microelements are removed. In addition, at high temperatures, the protein content decreases. As a disadvantage, one can also point to the lack of purification of water vapor and exhaust gases. In addition, the process has low productivity, and the resulting concentrate has a high cost.
Близким по технической сущности и достигаемому для производства кормовой добавки эффекту является линия для переработки птичьего помета на кормовые добавки (патент РФ на ПМ №90437, МПК C05F 3/06, опуб. 10.01.2010), содержащая последовательно расположенные загрузочный бункер, смеситель, снабженный дозатором добавок, нагревательный блок, экструдер и фасовочную машину, измельчающее устройство, расположенное между экструдером и фасовочной машиной, загрузочный бункер выполнен с вибратором, а нагревательный блок выполнен с инфракрасным нагревателем.Similar in technical essence and effect achieved for the production of feed additives is the line for processing bird droppings into feed additives (RF patent for PM No. 90437, IPC C05F 3/06, pub. an additive dispenser, a heating block, an extruder and a filling machine, a grinding device located between the extruder and the filling machine, the loading hopper is made with a vibrator, and the heating block is made with an infrared heater.
Недостатком этой линии является то, что перерабатываемым сырьем является дезинфицированный, перепревший помет. А для подготовки к карантинированию отходов необходимо строительство специальных полигонов для предварительного складирования помета с птицефабрик. Это дополнительная нагрузка и расходы предприятия переработки. В зимнее время данный процесс подвержен полной остановке, поскольку бактерии, перерабатывающие органику, переходят в анабиозное состояние.The disadvantage of this line is that the processed raw material is disinfected, rotted manure. And in order to prepare for the quarantine of waste, it is necessary to build special landfills for the preliminary storage of manure from poultry farms. This is an additional burden and costs for the processing enterprise. In winter, this process is subject to a complete stop, since the bacteria that process organic matter go into an anabiotic state.
Наиболее близким к заявляемому по назначению и технической сущности (прототипом) в части состава и способа получения кормовой добавки является способ переработки помета (Патент РФ №2330411, опубл. 10.08.2008), предусматривающий раздельное накопление органических отходов (птичьего помета) и сорбента (измельченной бентонитовой глины), раздельную подачу помета и бентонитовой глины во вращающийся сушильный барабан, смешивание и сушку помета, стерилизацию бентонитовой глины во вращающемся сушильном барабане посредством продува их массы газовым теплоносителем, нагретым в диапазоне 600-850°С, выгрузку готового продукта из сушильного барабана. Способ позволяет проводить переработку помета с получением биологически активного и экологически безопасного кормового средства, в котором отсутствуют личинки гельминтов, патогенная микрофлора, остатки антибиотиков, что приводит к повышению среднесуточных приростов живой массы животных. Недостатком известного способа, является необходимость стерилизации природной бентонитовой глины и сушки помета при температуре 600-850°С, которые обусловливают высокую энергозатратность. Кроме того, при такой высокой температуре происходит выгорание белков с образованием золы, что значительно ухудшает качество конечного продукта. Применение данного способа загрязняет окружающую среду углеродсодержащими газами, а предприятие подпадает под «углеродный» налог.The closest to the claimed purpose and technical essence (prototype) in terms of the composition and method of obtaining a feed additive is a method of processing litter (RF Patent No. 2330411, publ. bentonite clay), separate supply of manure and bentonite clay to a rotating drying drum, mixing and drying of manure, sterilization of bentonite clay in a rotating drying drum by blowing their mass with a gas heat carrier heated in the range of 600-850 ° C, unloading the finished product from the drying drum. The method allows for the processing of manure to obtain a biologically active and environmentally safe feed product, in which there are no helminth larvae, pathogenic microflora, antibiotic residues, which leads to an increase in the average daily gain in live weight of animals. The disadvantage of this method is the need to sterilize natural bentonite clay and dry manure at a temperature of 600-850°C, which cause high energy consumption. In addition, at such a high temperature, proteins burn out with the formation of ash, which significantly degrades the quality of the final product. The use of this method pollutes the environment with carbon-containing gases, and the enterprise falls under the "carbon" tax.
В заявляемом изобретении отходы жизнедеятельности птицы (нативный помет) поступают с птицефабрик на технологическую линию переработки и обеззараживания, минуя складирование. Использование в технологической линии накопительной емкости для смешения помета и природного минерала (сорбента) делает заявляемый технологический процесс намного эффективней и позволяет поточно перерабатывать отходы без использования полигонов. При этом соблюдаются все допустимые санитарные нормы по выбросам в атмосферу вредных веществ.In the claimed invention, poultry waste (native litter) is supplied from poultry farms to the technological line for processing and disinfection, bypassing storage. The use of a storage tank for mixing litter and a natural mineral (sorbent) in the production line makes the inventive process much more efficient and allows in-line processing of waste without the use of landfills. At the same time, all permissible sanitary standards for emissions of harmful substances into the atmosphere are observed.
Технической проблемой, на решение которой направлено изобретение, является повышение эффективности откорма молодняка крупного рогатого скота.The technical problem to be solved by the invention is to increase the efficiency of fattening young cattle.
Задачей изобретения является создание новой, белково-минеральной, эффективной, экономичной, простой в приготовлении кормовой добавки и способа повышения среднесуточных приростов, мясной продуктивности откормочных бычков на доращивании и откорме с ее использованием, расширяющих арсенал средств указанного назначения.The objective of the invention is to create a new, protein-mineral, effective, economical, easy-to-prepare feed additive and a method for increasing average daily gains, meat productivity of fattening and fattening bulls using it, expanding the arsenal of means for this purpose.
Техническим результатом является повышение протеиновой и минеральной питательности рационов для откормочного молодняка КРС, обеспечивающее нормализацию метаболизма в организме бычков на доращивании и откорме при реализации изобретения - создание в желудочно-кишечном тракте животного благоприятных условий для развития нормальной микрофлоры и усиление белкового и минерального обмена, приводящих к повышению среднесуточных приростов живой массы и снижению затрат кормов на единицу продукции.The technical result is to increase the protein and mineral nutritional value of diets for fattening young cattle, which ensures the normalization of metabolism in the body of bulls for growing and fattening when implementing the invention - creating favorable conditions in the gastrointestinal tract of the animal for the development of normal microflora and enhancing protein and mineral metabolism, leading to increase in average daily gains in live weight and reduce feed costs per unit of production.
Поставленная задача достигается настоящим изобретением, представляющим белково-минеральный концентрат для жвачных животных, состоящий из активированного цеолита, полученного путем обжига в трехконтурном сушильном барабане, и птичьего помета, которые смешивают, после чего подвергают обеззараживанию на устройстве «Волна 100» при температуре не превышающей 90°С в течение 90с, при этом исходные компоненты используют при следующем соотношении, мас.%: птичий помет 80, активированный цеолит 20.The task is achieved by the present invention, which represents a protein-mineral concentrate for ruminants, consisting of an activated zeolite obtained by firing in a three-circuit drying drum, and bird droppings, which are mixed and then subjected to disinfection on the Wave 100 device at a temperature not exceeding 90 °C for 90 s, while the initial components are used at the following ratio, wt.%: bird droppings 80, activated zeolite 20.
Соотношение компонентов кормовой добавки по изобретению является оптимальным, изменение этого соотношения до значений, выходящих за рамки заявляемого диапазона, приводит к нарушению сбалансированности добавки по питательным и минеральным веществам, макро- и микроэлементам, что не позволяет достичь заявленного технического результата и негативно сказывается на откормочных показателях животных.The ratio of the components of the feed additive according to the invention is optimal, changing this ratio to values outside the claimed range leads to an imbalance of the additive in terms of nutrients and minerals, macro- and microelements, which does not allow achieving the claimed technical result and negatively affects the fattening performance. animals.
Отличительными признаком заявленного изобретения является то, что предварительно полученная смесь из птичьего помета и активированного цеолита в указанных соотношениях обеззараживается при воздействии электромагнитного поля сверхвысокой частоты (ЭМП СВЧ).A distinctive feature of the claimed invention is that the previously obtained mixture of bird droppings and activated zeolite in the indicated ratios is disinfected when exposed to an electromagnetic field of microwave frequency (EMF microwave).
Также в предлагаемом технологическом решении используется оригинальная форма цеолита, активированного путем обжига в трехконтурном сушильном барабане, по ТУ 10.91.10-002-27860096-2017.Also, the proposed technological solution uses the original form of zeolite activated by firing in a three-circuit drying drum, according to TU 10.91.10-002-27860096-2017.
Предлагаемый белково-минеральный концентрат в отличие от аналога имеет преимущества, а именно продукт получают путем смешивания компонентов и обеззараживания при температуре, не превышающей 90°С, при непродолжительном времени экспозиции 90 с, на устройстве «Волна 100» (Патент РФ № 166205, опубл. 20.11.2016), что обеспечивает полную сохранность питательной ценности продукта. Поскольку ЭМП СВЧ воздействует на воду, содержащуюся в биомассе и в микроорганизмах, в том числе патогенных, а также в гельминтах и их яйцах, семенах сорных растений, происходит их полная деструкция и достигаются требуемые согласно ГОСТ показатели качества и безопасности. Данный способ является экологически технологичным, безопасным и эффективным в отношении условно-патогенной и патогенной микрофлоры, яиц и личинок гельминтов.The proposed protein-mineral concentrate, in contrast to its analogue, has advantages, namely, the product is obtained by mixing the components and disinfecting at a temperature not exceeding 90 ° C, with a short exposure time of 90 s, on the Wave 100 device (RF Patent No. 166205, publ. . 11/20/2016), which ensures the complete preservation of the nutritional value of the product. Since EMF microwave affects water contained in biomass and microorganisms, including pathogens, as well as in helminths and their eggs, weed seeds, they are completely destroyed and the quality and safety indicators required according to GOST are achieved. This method is ecologically technological, safe and effective against opportunistic and pathogenic microflora, eggs and larvae of helminths.
Анализируя совокупность существенных признаков заявленного изобретения видно, что в вышеописанных аналогах отсутствуют признаки, присущие заявленному изобретению, в связи с чем, данный продукт соответствует критерию «новизны».Analyzing the set of essential features of the claimed invention, it can be seen that the above-described analogues lack the features inherent in the claimed invention, and therefore, this product meets the criterion of "novelty".
В аккредитованной лаборатории установлен химический состав и питательная ценность полученного белково-минерального концентрата (БМК) (табл. 1).The accredited laboratory established the chemical composition and nutritional value of the obtained protein-mineral concentrate (PMC) (Table 1).
Данная кормовая добавка отличается относительно высокими показателями содержания питательных веществ. В 1 кг БМК натуральной влажности содержится: сырого протеина - 150,4 г, сырого жира - 20,0, БЭВ - 76,7 г, сырой золы - 422,8 г, кальция - 56,6 г, магния - 9,9 г, железа - 783,0 мг, цинка - 137,4 мг, марганца - 130,5мг, кобальта - 6,98 мг. Концентрация питательных и минеральных элементов в сухом веществе добавки составляет: сырого протеина - 17,3 %, сырого жира - 2,3%, зольных элементов - 48,6%, кальция - 6,5%, магния - 1,14%, железа - 0,1%, цинка - 0,016 %, марганца - 0,015 %, кобальта - 0,0008 %.This feed additive has a relatively high nutrient content. 1 kg of natural moisture BMC contains: crude protein - 150.4 g, crude fat - 20.0, BEV - 76.7 g, crude ash - 422.8 g, calcium - 56.6 g, magnesium - 9.9 g, iron - 783.0 mg, zinc - 137.4 mg, manganese - 130.5 mg, cobalt - 6.98 mg. The concentration of nutrients and mineral elements in the dry matter of the additive is: crude protein - 17.3%, crude fat - 2.3%, ash elements - 48.6%, calcium - 6.5%, magnesium - 1.14%, iron - 0.1%, zinc - 0.016%, manganese - 0.015%, cobalt - 0.0008%.
Научно-хозяйственный опыт по изучению эффективности скармливания заявленного продукта проведен на молодняке крупного рогатого скота голштинизированной черно-пестрой породы в условиях молочно-товарной фермы ООО Агрофирма «Чулпан» Тюлячинского района Республики Татарстан. Опыт продолжался 55 суток, из них 12 суток составлял подготовительный, 43 сутки - учетный период. На опыт были отобраны 20 голов телят в возрасте 40-х месяцев и по принципу пар-аналогов разделены на две группы - контрольную и опытную - по 10 голов в каждой. Телята контрольной группы получали хозяйственный рацион. Их кормили согласно нормам ВИЖ (А.П. Калашников и др., 2003). Животные опытной группы дополнительно к основному рациону получали БМД в количестве 800 г на одну голову в сутки (11,6 % от сухого вещества рациона).A scientific and economic experiment to study the effectiveness of feeding the claimed product was carried out on young cattle of the Holsteinized black-motley breed in the conditions of the dairy farm LLC Agrofirma "Chulpan" of the Tyulyachinsky district of the Republic of Tatarstan. The experiment lasted 55 days, of which 12 days was preparatory, 43 days was the accounting period. 20 heads of calves at the age of 40 months were selected for the experiment and, according to the principle of analogue pairs, were divided into two groups - control and experimental - 10 heads each. The calves of the control group received a commercial ration. They were fed according to the VIZh norms (A.P. Kalashnikov et al., 2003). Animals of the experimental group, in addition to the main diet, received BMD in the amount of 800 g per head per day (11.6% of the dry matter of the diet).
Рационы кормления телят подопытных групп представлены в табл. 2.Feeding rations for calves of the experimental groups are presented in Table. 2.
Введение БМК в количестве 0,8 кг дополнительно к основному рациону способствовало повышению сухого вещества на 14,0%, сырого протеина на 15,5%, крахмала+сахара на 9,8%, кальция в 2,2 раза, фосфора на 15,8 %, магния на 69,3%, железа на 69,5%, марганца на 23,9%, меди на 64,0%, цинка на 78%, кобальта в 7 раз.The introduction of BMC in the amount of 0.8 kg in addition to the main diet contributed to an increase in dry matter by 14.0%, crude protein by 15.5%, starch + sugar by 9.8%, calcium by 2.2 times, phosphorus by 15, 8%, magnesium by 69.3%, iron by 69.5%, manganese by 23.9%, copper by 64.0%, zinc by 78%, cobalt by 7 times.
Опытное скармливание молодняку на откорме БМК в количестве 0,8 кг на голову в сутки обусловило повышение у них энергии роста (табл. 3).Experimental feeding of fattening young animals with BMC in the amount of 0.8 kg per head per day led to an increase in their growth energy (Table 3).
За период опытного кормления (43 сутки) живая масса одной головы в контрольной группе увеличилась в среднем на 29,60 кг или на 24,03 %, а в опытной - на 31,20 кг или 25,2 %. Среднесуточные приросты за период опыта составили в контрольной группе 688,00 г, а в опытной - 726,00 г, что на 38 г или 5,5 % больше. Относительный прирост массы тела у телят опытной группы был на 4,48 % больше, чем в контрольной группе.During the period of experimental feeding (43 days), the live weight of one head in the control group increased by an average of 29.60 kg or 24.03%, and in the experimental group - by 31.20 kg or 25.2%. The average daily gain for the period of the experiment was 688.00 g in the control group, and 726.00 g in the experimental group, which is 38 g or 5.5% more. The relative increase in body weight in the calves of the experimental group was 4.48% more than in the control group.
Введение БМК откормочному молодняку в количестве 0,8 кг не оказало отрицательного влияния на физиологическое состояние животных. Все телята, потреблявшие БМК, на протяжении всего опытного периода проявляли хороший аппетит, у них наблюдалась активная жвачка, волосяной покров имел более выраженный блеск, по сравнению с контрольными телятами.The introduction of BMC to fattening young animals in the amount of 0.8 kg did not have a negative effect on the physiological state of the animals. All calves that consumed BMC showed good appetite throughout the entire experimental period, they had active chewing gum, the hairline had a more pronounced shine, compared to control calves.
При проведении гематологических исследований (табл. 4) установлено, что все биохимические показатели животных контрольной и опытной групп находились в пределах физиологических нормативов. У животных опытной группы, получавших в составе рационов БМК, содержание общего белка несколько снизилось на 2,73 %, но при этом концентрация показателей, характеризующих степень использования протеина (альбуминов и мочевины) была на 4,8 и 22,8 % соответственно выше по сравнению с контролем.When conducting hematological studies (Table 4), it was found that all biochemical parameters of animals in the control and experimental groups were within the physiological standards. In animals of the experimental group that received BMC as part of the diet, the content of total protein slightly decreased by 2.73%, but the concentration of indicators characterizing the degree of protein utilization (albumin and urea) was 4.8 and 22.8%, respectively, higher in terms of compared with control.
Активность ферментов (АСТ, АЛТ, щелочной фосфатазы), а также общего кальция и неорганического фосфора у телят опытной группы была выше, по сравнению с контрольной, соответственно на 18,5%; 51,0; 22,6 % и 5,3%; 17,55%, что свидетельствует о повышении синтетических процессов в организме, связанных с активизацией белкового и минерального обмена.The activity of enzymes (AST, ALT, alkaline phosphatase), as well as total calcium and inorganic phosphorus in calves of the experimental group was higher compared to the control group, respectively, by 18.5%; 51.0; 22.6% and 5.3%; 17.55%, which indicates an increase in synthetic processes in the body associated with the activation of protein and mineral metabolism.
Для оценки экономической эффективности были учтены следующие показатели: стоимость концентратной части рациона, дополнительно полученный прирост живой массы и его стоимость, экономическая эффективность в расчете на 1 руб. дополнительных затрат. Расчеты представлены в табл. 5.To assess the economic efficiency, the following indicators were taken into account: the cost of the concentrated part of the diet, the additional gain in live weight and its cost, economic efficiency per 1 rub. additional costs. The calculations are presented in table. 5.
На основании полученных результатов экономическая эффективность на 1 рубль дополнительных затрат, связанных со стоимостью БМК, составила 2,56 руб.Based on the results obtained, the economic efficiency per 1 ruble of additional costs associated with the cost of BMK amounted to 2.56 rubles.
Таким образом, предлагаемый способ направлен на повышение протеиновой и минеральной питательности рационов для откормочного молодняка КРС, обеспечивающей создание в желудочно-кишечном тракте животного благоприятных условий для развития нормальной микрофлоры, в том числе рубцовой, оптимизацию метаболизма в организме молодняка крупного рогатого скота на доращивании и откорме, усиление белкового и минерального обмена, что является незаменимым аспектом в повышении продуктивных качеств сельскохозяйственных животных и позволяет рекомендовать его в рационах откормочного крупного и мелкого рогатого скота.Thus, the proposed method is aimed at increasing the protein and mineral nutritional value of diets for fattening young cattle, which ensures the creation of favorable conditions in the gastrointestinal tract of the animal for the development of normal microflora, including cicatricial, optimization of metabolism in the body of young cattle for growing and fattening , enhancing protein and mineral metabolism, which is an indispensable aspect in improving the productive qualities of farm animals and allows us to recommend it in the diets of fattening cattle and small ruminants.
Заявителю неизвестны технические решения, в которых с таким же результатом и на таком же научно-техническом уровне использовался бы способ, поэтому он считает, что заявляемый им способ соответствует критерию «изобретательский уровень».The Applicant is not aware of technical solutions that would use the method with the same result and at the same scientific and technical level, so he believes that the method he claims meets the criterion of "inventive step".
Заявляемый способ может широко использоваться в производстве комбикормовой продукции и кормовых добавок, а также в сельскохозяйственных предприятиях, производящих комбикорма из собственного зернофуражного сырья с использованием СПП и других белковых и балансирующих добавок в современном молочном и мясном скотоводстве, и поэтому соответствует критерию «промышленная применимость».The claimed method can be widely used in the production of feed products and feed additives, as well as in agricultural enterprises producing feed from their own grain feed raw materials using SPP and other protein and balancing additives in modern dairy and beef cattle breeding, and therefore meets the criterion of "industrial applicability".
Белково-минеральный концентратProtein-mineral concentrate
Белково-минеральный концентратProtein-mineral concentrate
Белково-минеральный концентратProtein-mineral concentrate
Белково-минеральный концентратProtein-mineral concentrate
Белково-минеральный концентратProtein-mineral concentrate
Claims (2)
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2772491C1 true RU2772491C1 (en) | 2022-05-23 |
Family
ID=
Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN106387376A (en) * | 2016-08-26 | 2017-02-15 | 四川北牧南江黄羊集团有限公司 | Mixed feed for supplementary feeding of Nanjiang yellow goats in winter and feeding method of mixed feed |
| RU2648707C2 (en) * | 2016-02-18 | 2018-03-28 | Андрей Андреевич Калилец | Feed additive for fish and a method of its production |
| RU2716989C1 (en) * | 2019-07-05 | 2020-03-17 | федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана" | Carbohydrate-vitamin-mineral saltlick concentrate |
| RU2722509C1 (en) * | 2019-07-30 | 2020-06-01 | федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана" | Energy fodder additive |
Patent Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2648707C2 (en) * | 2016-02-18 | 2018-03-28 | Андрей Андреевич Калилец | Feed additive for fish and a method of its production |
| CN106387376A (en) * | 2016-08-26 | 2017-02-15 | 四川北牧南江黄羊集团有限公司 | Mixed feed for supplementary feeding of Nanjiang yellow goats in winter and feeding method of mixed feed |
| RU2716989C1 (en) * | 2019-07-05 | 2020-03-17 | федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана" | Carbohydrate-vitamin-mineral saltlick concentrate |
| RU2722509C1 (en) * | 2019-07-30 | 2020-06-01 | федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана" | Energy fodder additive |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Serebryakova et al. | Selection of optimal modes of heat treatment of grain | |
| ES2236928T3 (en) | GRANULAR PLASMA PROTEINIC SUPPLEMENT WITH IMPROVED BIOEFICACY. | |
| Tadele et al. | Use of different non protein nitrogen sources in ruminant nutrition: A review | |
| CN103283954A (en) | Method for preparing biological feed from sugarcane caudate lobe as main raw material | |
| JPWO2011115306A1 (en) | Improving feed utilization efficiency for ruminants | |
| Fazaeli et al. | Recycling of mushroom compost wheat straw in the diet of feedlot calves with two physical forms | |
| RU2335122C2 (en) | Method of increasing meat productivity of cattle during fattening operations | |
| Chernogradskaya et al. | Influence of zeolite honguruu on growth and development, digestibility and metabolism of geese | |
| Fazaeli et al. | Effect of Replacing Dietary Corn Silage with Hydroponic Barley Green Fodder on Holstein Dairy Cows Performance. | |
| CN101480219A (en) | Method for producing biochemical fulvic acid feed addictive | |
| RU2772491C1 (en) | Protein and mineral concentrate | |
| US20210051978A1 (en) | Animal Feed from Minimally Dewatered Microalgal Slurry | |
| RU2276866C1 (en) | Method for feeding of farm animals | |
| Ako et al. | Effect of complete feed silage made from agricultural waste on milk yield and quality of dairy cows | |
| RU2352137C1 (en) | Biologically active feed additive for cattle and method of obtaining it | |
| RU2441393C2 (en) | Method of digestive process formation in fore-stomach of a calf | |
| RU2352141C1 (en) | Method of feeding chickens | |
| RU2648707C2 (en) | Feed additive for fish and a method of its production | |
| RU2778154C1 (en) | Method for normalizing the digestion of calves | |
| RU2189151C1 (en) | Method for raising 6-12-month-aged cattle youngsters | |
| RU2501295C2 (en) | Method of production of feed additive for animals, containing chlorella | |
| CN113100330B (en) | Method for preparing feed and fertilizer by utilizing livestock slaughtering offal | |
| US20220242798A1 (en) | Amino Acid Fertilizer, Feed, and Soil Amendment Made From Blood and Feathers | |
| RU2499410C2 (en) | Method for production of chlorella-containing vegetal raw material fodder additive for farm animals | |
| CN102239956A (en) | Fermentation of duck and goose feces for producing high protein feed |