RU2741634C1 - Способ получения биологически активного полифенольного комплекса из арктических бурых водорослей - Google Patents
Способ получения биологически активного полифенольного комплекса из арктических бурых водорослей Download PDFInfo
- Publication number
- RU2741634C1 RU2741634C1 RU2020124632A RU2020124632A RU2741634C1 RU 2741634 C1 RU2741634 C1 RU 2741634C1 RU 2020124632 A RU2020124632 A RU 2020124632A RU 2020124632 A RU2020124632 A RU 2020124632A RU 2741634 C1 RU2741634 C1 RU 2741634C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- complex
- algae
- polyphenol
- extract
- brown algae
- Prior art date
Links
- 150000008442 polyphenolic compounds Chemical class 0.000 title claims abstract description 48
- 235000013824 polyphenols Nutrition 0.000 title claims abstract description 45
- 241000199919 Phaeophyceae Species 0.000 title claims abstract description 16
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims description 4
- CSCPPACGZOOCGX-UHFFFAOYSA-N Acetone Chemical compound CC(C)=O CSCPPACGZOOCGX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 26
- 239000000284 extract Substances 0.000 claims abstract description 23
- 241000195493 Cryptophyta Species 0.000 claims abstract description 16
- HEDRZPFGACZZDS-UHFFFAOYSA-N Chloroform Chemical compound ClC(Cl)Cl HEDRZPFGACZZDS-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 14
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Chemical compound O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 7
- 239000002245 particle Substances 0.000 claims abstract description 5
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims abstract description 5
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims abstract description 4
- 239000012153 distilled water Substances 0.000 claims abstract description 3
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims description 2
- 238000000034 method Methods 0.000 abstract description 20
- 230000003078 antioxidant effect Effects 0.000 abstract description 13
- 238000000605 extraction Methods 0.000 abstract description 11
- 230000003385 bacteriostatic effect Effects 0.000 abstract description 10
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 abstract description 9
- 230000001408 fungistatic effect Effects 0.000 abstract description 9
- 239000002028 Biomass Substances 0.000 abstract description 8
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 4
- 238000012545 processing Methods 0.000 abstract description 4
- 239000000463 material Substances 0.000 abstract 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract 1
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 7
- 235000006708 antioxidants Nutrition 0.000 description 7
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 7
- YMWUJEATGCHHMB-UHFFFAOYSA-N Dichloromethane Chemical compound ClCCl YMWUJEATGCHHMB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- VEXZGXHMUGYJMC-UHFFFAOYSA-N Hydrochloric acid Chemical compound Cl VEXZGXHMUGYJMC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 description 5
- 239000000049 pigment Substances 0.000 description 5
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Ascorbic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 description 4
- 241000588724 Escherichia coli Species 0.000 description 4
- 230000000242 pagocytic effect Effects 0.000 description 4
- 241000222122 Candida albicans Species 0.000 description 3
- XEKOWRVHYACXOJ-UHFFFAOYSA-N Ethyl acetate Chemical compound CCOC(C)=O XEKOWRVHYACXOJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 241000195480 Fucus Species 0.000 description 3
- 230000004071 biological effect Effects 0.000 description 3
- 235000019441 ethanol Nutrition 0.000 description 3
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 3
- 238000002955 isolation Methods 0.000 description 3
- VLKZOEOYAKHREP-UHFFFAOYSA-N n-Hexane Chemical compound CCCCCC VLKZOEOYAKHREP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 210000001539 phagocyte Anatomy 0.000 description 3
- 239000002244 precipitate Substances 0.000 description 3
- 239000000047 product Substances 0.000 description 3
- 239000000725 suspension Substances 0.000 description 3
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 description 2
- 241000227647 Fucus vesiculosus Species 0.000 description 2
- LRHPLDYGYMQRHN-UHFFFAOYSA-N N-Butanol Chemical compound CCCCO LRHPLDYGYMQRHN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000004677 Nylon Substances 0.000 description 2
- QAOWNCQODCNURD-UHFFFAOYSA-N Sulfuric acid Chemical compound OS(O)(=O)=O QAOWNCQODCNURD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000013543 active substance Substances 0.000 description 2
- 235000010323 ascorbic acid Nutrition 0.000 description 2
- 229960005070 ascorbic acid Drugs 0.000 description 2
- 239000011668 ascorbic acid Substances 0.000 description 2
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 description 2
- 239000002537 cosmetic Substances 0.000 description 2
- 235000014113 dietary fatty acids Nutrition 0.000 description 2
- 239000000194 fatty acid Substances 0.000 description 2
- 229930195729 fatty acid Natural products 0.000 description 2
- 150000004665 fatty acids Chemical class 0.000 description 2
- 238000001914 filtration Methods 0.000 description 2
- 150000004676 glycans Chemical class 0.000 description 2
- 230000007062 hydrolysis Effects 0.000 description 2
- 238000006460 hydrolysis reaction Methods 0.000 description 2
- 238000000338 in vitro Methods 0.000 description 2
- 238000011081 inoculation Methods 0.000 description 2
- 239000004816 latex Substances 0.000 description 2
- 229920000126 latex Polymers 0.000 description 2
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 2
- 244000005700 microbiome Species 0.000 description 2
- 210000004493 neutrocyte Anatomy 0.000 description 2
- 210000000440 neutrophil Anatomy 0.000 description 2
- 229920001778 nylon Polymers 0.000 description 2
- 230000000144 pharmacologic effect Effects 0.000 description 2
- 229920001339 phlorotannin Polymers 0.000 description 2
- 229930182676 phlorotannins Natural products 0.000 description 2
- 229920001282 polysaccharide Polymers 0.000 description 2
- 239000005017 polysaccharide Substances 0.000 description 2
- 238000001228 spectrum Methods 0.000 description 2
- IXPNQXFRVYWDDI-UHFFFAOYSA-N 1-methyl-2,4-dioxo-1,3-diazinane-5-carboximidamide Chemical compound CN1CC(C(N)=N)C(=O)NC1=O IXPNQXFRVYWDDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229920001817 Agar Polymers 0.000 description 1
- FBPFZTCFMRRESA-KVTDHHQDSA-N D-Mannitol Chemical compound OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO FBPFZTCFMRRESA-KVTDHHQDSA-N 0.000 description 1
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 1
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 1
- 229930091371 Fructose Natural products 0.000 description 1
- 239000005715 Fructose Substances 0.000 description 1
- RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N Fructose Chemical compound OC[C@H]1O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N 0.000 description 1
- 241000233866 Fungi Species 0.000 description 1
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 description 1
- 102220547770 Inducible T-cell costimulator_A23L_mutation Human genes 0.000 description 1
- 229930195725 Mannitol Natural products 0.000 description 1
- 206010028980 Neoplasm Diseases 0.000 description 1
- 239000001888 Peptone Substances 0.000 description 1
- 206010057249 Phagocytosis Diseases 0.000 description 1
- 241000015177 Saccharina japonica Species 0.000 description 1
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 description 1
- VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N Silicium dioxide Chemical compound O=[Si]=O VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229930182558 Sterol Natural products 0.000 description 1
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 description 1
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 description 1
- 241001052560 Thallis Species 0.000 description 1
- 239000008272 agar Substances 0.000 description 1
- 239000012675 alcoholic extract Substances 0.000 description 1
- 230000000844 anti-bacterial effect Effects 0.000 description 1
- 230000003110 anti-inflammatory effect Effects 0.000 description 1
- 239000003472 antidiabetic agent Substances 0.000 description 1
- 229940125708 antidiabetic agent Drugs 0.000 description 1
- 230000001580 bacterial effect Effects 0.000 description 1
- WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N beta-D-glucose Chemical compound OC[C@H]1O[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N 0.000 description 1
- 239000012867 bioactive agent Substances 0.000 description 1
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 1
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 1
- 201000011510 cancer Diseases 0.000 description 1
- 235000021466 carotenoid Nutrition 0.000 description 1
- 150000001747 carotenoids Chemical class 0.000 description 1
- 239000001913 cellulose Substances 0.000 description 1
- 229920002678 cellulose Polymers 0.000 description 1
- 229930002875 chlorophyll Natural products 0.000 description 1
- 235000019804 chlorophyll Nutrition 0.000 description 1
- ATNHDLDRLWWWCB-AENOIHSZSA-M chlorophyll a Chemical compound C1([C@@H](C(=O)OC)C(=O)C2=C3C)=C2N2C3=CC(C(CC)=C3C)=[N+]4C3=CC3=C(C=C)C(C)=C5N3[Mg-2]42[N+]2=C1[C@@H](CCC(=O)OC\C=C(/C)CCC[C@H](C)CCC[C@H](C)CCCC(C)C)[C@H](C)C2=C5 ATNHDLDRLWWWCB-AENOIHSZSA-M 0.000 description 1
- 238000004440 column chromatography Methods 0.000 description 1
- 238000012790 confirmation Methods 0.000 description 1
- 238000011161 development Methods 0.000 description 1
- MGJZITXUQXWAKY-UHFFFAOYSA-N diphenyl-(2,4,6-trinitrophenyl)iminoazanium Chemical compound [O-][N+](=O)C1=CC([N+](=O)[O-])=CC([N+]([O-])=O)=C1N=[N+](C=1C=CC=CC=1)C1=CC=CC=C1 MGJZITXUQXWAKY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000002481 ethanol extraction Methods 0.000 description 1
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 1
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 description 1
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 description 1
- 230000000855 fungicidal effect Effects 0.000 description 1
- 239000008103 glucose Substances 0.000 description 1
- 230000002443 hepatoprotective effect Effects 0.000 description 1
- 238000011534 incubation Methods 0.000 description 1
- 230000005764 inhibitory process Effects 0.000 description 1
- 239000007791 liquid phase Substances 0.000 description 1
- 238000000622 liquid--liquid extraction Methods 0.000 description 1
- 239000000594 mannitol Substances 0.000 description 1
- 235000010355 mannitol Nutrition 0.000 description 1
- 230000007721 medicinal effect Effects 0.000 description 1
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 1
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 1
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 1
- 230000008782 phagocytosis Effects 0.000 description 1
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 1
- 230000000069 prophylactic effect Effects 0.000 description 1
- 108010027350 protosubtilin Proteins 0.000 description 1
- 230000005855 radiation Effects 0.000 description 1
- 239000011541 reaction mixture Substances 0.000 description 1
- 238000011160 research Methods 0.000 description 1
- 102220240796 rs553605556 Human genes 0.000 description 1
- 230000035945 sensitivity Effects 0.000 description 1
- 239000000741 silica gel Substances 0.000 description 1
- 229910002027 silica gel Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000000661 sodium alginate Substances 0.000 description 1
- 235000010413 sodium alginate Nutrition 0.000 description 1
- 229940005550 sodium alginate Drugs 0.000 description 1
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 1
- 238000000638 solvent extraction Methods 0.000 description 1
- 235000003702 sterols Nutrition 0.000 description 1
- 150000003432 sterols Chemical class 0.000 description 1
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 description 1
- 238000000194 supercritical-fluid extraction Methods 0.000 description 1
- 239000006228 supernatant Substances 0.000 description 1
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 1
- 230000001225 therapeutic effect Effects 0.000 description 1
- 238000009210 therapy by ultrasound Methods 0.000 description 1
Images
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L17/00—Food-from-the-sea products; Fish products; Fish meal; Fish-egg substitutes; Preparation or treatment thereof
- A23L17/60—Edible seaweed
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Marine Sciences & Fisheries (AREA)
- Zoology (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
- Cosmetics (AREA)
- Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
Abstract
Изобретение относится к технологии переработки арктических бурых водорослей с получением новых высокоэффективных антиоксидантов растительного происхождения. Способ получения биологически активного полифенольного комплекса из арктических бурых водорослей предусматривает обработку хлороформом измельченного до размера частиц 0,03-0,20 мм воздушно-сухого сырья влажностью 9 мас.% в аппарате Сокслета в течение 8 часов. Далее обезжиренный водорослевый остаток высушивают при 40°С, измельчают до фракции менее 0,01 мм и экстрагируют ацетоном при 50°С в две стадии по 60 мин с гидромодулем 1:20 при постоянном перемешивании. Полученный ацетоновый экстракт концентрируют на роторном испарителе до густого состояния и добавляют дистиллированную воду в расчете 50 мл на 100 г водорослей для получения водного полифенольного экстракта. Полифенольный экстракт лиофильно высушивают с получением порошка полифенольного комплекса. Изобретение направлено на обеспечение наиболее полного и селективного извлечения биологически активного полифенольного комплекса из биомассы бурых водорослей, обладающего антиоксидантными, бактериостатическими и фунгистатическими свойствами. 1 пр., 1 ил.
Description
Изобретение относится к медицинской и лечебно-профилактической практике, к химико-фармацевтической, косметической и пищевой промышленности и касается технологии переработки арктических бурых водорослей с получением новых высокоэффективных антиоксидантов растительного происхождения.
В последнее время проявляется большой интерес к полифенольным соединениям бурых водорослей, проявляющих широкий спектр биологической активности. Так высокая антиоксидантная активность экстрактов бурых водорослей обусловлена содержанием полифенолов. Помимо антиоксидантных свойств полифенолы обладают целым спектром биологических активностей, например, уменьшают риск развития онкологических заболеваний, проявляют противовоспалительное, фунгицидное и антибактериальное действия, являются антидиабетическим средством и многое другое [KimS.-K., Himaya S.W.A. Medicinal effects of phlorotannins from marine Brown Algae // Advances in Food and Nutrition Research. - 2011. - Vol. 64. - P. 97-108; LiY.-X., Wijesekara I., LiY. Phlorotannins as bioactive agents from brown algae // Process Biochemistry. - 2011. - Vol. 46, № 12. - P. 2219-2224]. Разнообразие видов биологической активности обуславливает необходимость разработки эффективных и селективных методов выделения полифенолов из биомассы бурых водорослей, а также перспективность практического применения этих компонентов в качестве лечебных и профилактических средств в пищевой, косметической и фармакологической отраслях.
Известен сухой экстракт из фукусовых водорослей, обладающий антиоксидантным действием, и способ его получения (Патент Ru № 2650808, МПК A61K 36/03 от 2016 г.). Способ состоит в том, что экстракцию водорослей проводят смесью фруктозы, глюкозы, сукрозы и воды с использованием микроволнового излучения, затем к реакционной смеси прибавляют фермент протосубтилин и проводят ферментацию с ультразвуковой обработкой, по окончании процесса фермент инактивируют, жидкий экстракт обрабатывают флокулянтом, отделяют осадок флокулянта. Экстракт из фукусовых водорослей, обладающий антиоксидантным действием, полученный вышеуказанным способом, представляет собой комплекс биологически активных веществ (БАВ), содержащий 25-35 г полифенолов в 100 г сухого экстракта.
Недостатком получаемого по данному способу экстракта является низкое содержание полифенолов в его составе.
Известен способ переработки бурых водорослей (Патент Ru № 2360545, МПК A23L 1/337 от 2008 г.), по которому водоросли подвергают гидролизу водным раствором соляной кислоты, экстракт направляют на извлечение водорастворимых полисахаридов. Водорослевый остаток экстрагируют этиловым спиртом, экстракт концентрируют и гексаном извлекают смесь жирных кислот, стеринов и пигментов, после чего дихлорметаном или хлороформом извлекают смесь полифенольных соединений и пигментов, который очищают с помощью колоночной хроматографии на силикагеле.
Однако в указанном способе есть недостатки. Во-первых, часть полифенолов переходит в экстракт при гидролизе водным раствором соляной кислоты. Во-вторых, дихлорметан и хлороформ не являются лучшими экстрагентами при жидкость-жидкостной экстракции водорослевых полифенолов. Необходимо отметить, что в данном патенте отсутствует информация как о степени извлечения полифенольной фракции из водорослей, так и о доле полифенолов в составе очищенной фракции, что не позволяет сделать вывод об эффективности данного способа для извлечения полифенолов.
Известен способ комплексной переработки фукусовых водорослей с одновременным получением полного спектра биологически активных веществ из биомассы водоросли (Патент Ru № 2676271, МПК A61K 36/03, C08B 37/00, C08B 37/18 от 2018 г.), заключающийся в сверхкритической флюидной экстракции сырья для извлечения липидно-пигментного комплекса, водорослевый остаток экстрагируют водой, экстракт упаривают и добавляют этиловый спирт, отделяют осадок полисахаридов, из надосадочной жидкости осаждают маннит при термостатировании. Далее из водно-спиртового экстракта удаляют этанол, водный раствор подкисляют соляной кислотой и проводят жидкофазную экстракцию полифенольной фракции смесью этилацетата и н-бутанола, выход полифенольной фракции составляет 63±5 % от содержания в водоросли. Далее водорослевый остаток обрабатывают раствором NaHCO3, подкисляют серной кислотой, выпадает альгинат натрия, волокнистый остаток - водорослевую клетчатку очищают горячей водой.
Недостатком данного способа для выделения фракции полифенолов является его многостадийность, а также отсутствие данных о содержании полифенолов в составе полифенольной фракции.
Наиболее близким к заявленному является средство (Патент Ru № 2405562, МПК A61K 36/03, A61P 1/16 от 2009 г.), обладающее гепатопротекторным действием, представляющее собой продукт экстракции этанолом слоевищ Laminaria japonica, содержащий до 30% полифенольных соединений.
Недостатком получаемого средства является низкое содержание полифенолов в его составе за счет низкой селективности процесса экстракции, а также отсутствие информации о степени извлечения полифенолов из водорослей.
Техническим результатом изобретения является обеспечение наиболее полного и селективного извлечения биологически активного полифенольного комплекса из биомассы арктических бурых водорослей, обладающего антиоксидантными, бактериостатическими и фунгистатическими свойствами.
Способ получения полифенольного комплекса, обладающего антиоксидантными, бактериостатическими и фунгистатическими свойствами, из биомассы бурых водорослей для целей настоящего изобретения заключается в следующем.
По заявленному способу воздушно-сухие слоевища бурых водорослей Фукуса пузырчатого (Fucus vesiculosus) измельчают до размера фракции 0,5 мм. На первой стадии водоросли подвергают экстракции хлороформом для максимального удаления липидно-пигментного комплекса, содержащего жирные кислоты, хлорофилл и каротиноиды. На второй стадии для селективного и наиболее полного выделения полифенольного комплекса водорослевый остаток 1, высушивают при 40°С, измельчают до фракции менее 0,01 мм и экстрагируют ацетоном при 50°С в две стадии по 1 ч с гидромодулем 1:20 при постоянном перемешивании. Экстракт отделяют от водорослевого остатка 2 путем фильтрования через капроновый фильтр и центрифугируют для удаления остатков водорослей. На третьей стадии полученный ацетоновый экстракт концентрируют на роторном испарителе до густого состояния и добавляют воду для получения полифенольного экстракта. Водный раствор полифенолов лиофильно высушивают с получением порошка полифенольного комплекса. Полученный полифенольный комплекс представляет собой порошок от светло-коричневого до темно-коричневого цвета.
Схема выделения полифенолов по данному способу представлена на фигуре 1.
Применение ацетона в качестве экстрагента позволило достичь наиболее полного и селективного извлечения полифенольного комплекса: выделяется 94,5±2,3 % полифенолов, относительно их содержания в исходной водорослевой биомассе, а процентная доля полифенолов в получаемом комплексе составляет 84,0±1,9 %.
Подтверждение возможности получения данным способом заявленного технического результата - полифенольного комплекса из биомассы арктических бурых водорослей, обладающего антиоксидантными, бактериостатическими и фунгистатическими свойствами, приводится в следующем примере.
Пример 1.
100 г сушеных слоевищ Фукуса пузырчатого (Fucus vesiculosus) (влажность составляет 9% масс) измельчают до размера частиц 0,03-0,20 мм и экстрагируют хлороформом в аппарате Сокслета в течение 8 часов для удаления липидно-пигментного комплекса. Водорослевой остаток I после экстракции хлороформом высушивают в сушильном шкафу при 40°С, измельчают до фракции менее 0,01 мм, помещают в емкость, заливают 1,95 л ацетона и экстрагируют ацетоном при температуре 50°С в две стадии по 60 минут с гидромодулем 1:20 при постоянном перемешивании. Экстракты отделяют от водорослевого остатка 2 путем фильтрования через капроновый фильтр и центрифугируют для удаления остатков водорослей. Полученный ацетоновый экстракт концентрируют на роторном испарителе до густого состояния и добавляют 50 мл дистиллированной воды для получения водного полифенольного экстракта. Водный раствор полифенолов лиофильно высушивают с получением коричневого порошка полифенольного комплекса. Выход полифенольной фракции составляет 7,3 г (7,3 % от массы абсолютно сухих водорослей или 95 % от содержания полифенолов в абсолютно сухих водорослях).
Новый продукт представляет собой полифенольный комплекс, который отличается от экстракта по прототипу содержанием полифенолов и фармакологическим действием.
Были проведены испытания антиоксидантной, бактериостатической и фунгистатической активностей полифенольного комплекса, получение которого описано в примере 1, а также проведены исследования действия полифенольного комплекса нафагоцитарную активность нейтрофильных лейкоцитов человека.
Объектом исследования являлся полифенольный комплекс, обладающий антиоксидантными, бактериостатическими и фунгистатическими свойствами, полученный по заявляемому способу.
Антиоксидантная активность полифенольного комплекса определялась по отношению к DPPH радикалу. В качестве стандарта использовали аскорбиновую кислоту.
Исследовалось бактериостатическое действие суспензий полифенольного комплекса концентрации 20 пг/мл на штамм кишечной палочки (E.coli) и фунгистатическое действие на штаммы дрожжеподобных грибов C. albicans в условиях in vitro. Каплю суспензии (0,03 мл) наносили на поверхность посева микроорганизмов (200 млн. бактерий). В качестве питательной среды использовали мясо-пептонный агар (для E. coli) и сахарную среду Сабуро (для C. albicans). Результат определяли через сутки инкубации посева бактерий в термостате при 37 ⁰С. Бактериостатический эффект выявляли по наличию зоны отсутствия или задержки роста бактерий. Оценку чувствительности производили в % относительно каждого из изучаемых представителей микроорганизмов.
Исследовалось влияние суспензий полифенольного комплекса в концентрации 5 пг/мл на фагоцитарную активность нейтрофильных лейкоцитов человека в стандартном опыте определения фагоцитоза частиц латекса нейтрофилами цитратной крови человека in vitro. Оценку результатов проводили по фагоцитарному показателю (% фагоцитирующих клеток из числа сосчитанных 100 нейтрофилов) в мазках окрашенных методом Романовского-Гимза и фагоцитарному числу (среднее количество частиц латекса, поглощенное одним фагоцитом).
По результатам проведенных исследований установлено, что полифенольный комплекс обладает высокой антиоксидантной активностью, составляющей 461±37 мг аскорбиновой кислоты на 1 г экстракта. Установлен значимый бактериостатический эффект по отношению к культурам бактерий E. coli, а также показана фунгистатическая активность к подавлению роста дрожжеподобных грибов С. albicans. Установлено, что полифенольный комплекс не снижает активность фагоцитов, напротив, выражена тенденция увеличения фагоцитарной реакции.
Таким образом, заявленное изобретение обеспечивает достижение указанного технического результата, а именно обеспечение наиболее полного и селективного извлечения биологически активного полифенольного комплекса из биомассы арктических бурых водорослей, обладающего антиоксидантными, бактериостатическими и фунгистатическими свойствами.
Claims (1)
- Способ получения биологически активного полифенольного комплекса из арктических бурых водорослей, заключающийся в том, что измельченное до размера частиц 0,03-0,20 мм воздушно-сухое сырье влажностью 9 мас.% обрабатывается хлороформом в аппарате Сокслета в течение 8 часов, далее обезжиренный водорослевый остаток высушивают при 40°С, измельчают до фракции менее 0,01 мм и экстрагируют ацетоном при 50°С в две стадии по 60 мин с гидромодулем 1:20 при постоянном перемешивании, полученный ацетоновый экстракт концентрируют на роторном испарителе до густого состояния и добавляют дистиллированную воду в расчете 50 мл на 100 г водорослей для получения водного полифенольного экстракта, который лиофильно высушивают с получением порошка полифенольного комплекса.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2020124632A RU2741634C1 (ru) | 2020-07-24 | 2020-07-24 | Способ получения биологически активного полифенольного комплекса из арктических бурых водорослей |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2020124632A RU2741634C1 (ru) | 2020-07-24 | 2020-07-24 | Способ получения биологически активного полифенольного комплекса из арктических бурых водорослей |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2741634C1 true RU2741634C1 (ru) | 2021-01-28 |
Family
ID=74554254
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2020124632A RU2741634C1 (ru) | 2020-07-24 | 2020-07-24 | Способ получения биологически активного полифенольного комплекса из арктических бурых водорослей |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2741634C1 (ru) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN116082087A (zh) * | 2022-12-28 | 2023-05-09 | 青岛苏贝尔作物营养有限公司 | 一种用于防治植物黄化的褐藻多酚铁复合物及其制备方法 |
| RU2803597C1 (ru) * | 2022-12-20 | 2023-09-18 | Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Северный (Арктический) федеральный университет имени М.В. Ломоносова" | Способ получения экстрактов арктических бурых водорослей, обладающих фитоактивными свойствами |
Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2360545C1 (ru) * | 2008-02-26 | 2009-07-10 | Тихоокеанский Институт Биоорганической Химии Дальневосточного Отделения Российской Академии Наук (Тибох Дво Ран) | Способ переработки бурых водорослей |
| RU2650808C1 (ru) * | 2016-12-09 | 2018-04-17 | Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Мурманский морской биологический институт Кольского научного центра Российской академии наук (ММБИ КНЦ РАН) | Сухой экстракт из фукусовых водорослей, обладающий антиоксидантным действием, и способ его получения |
| CN108619177A (zh) * | 2017-03-24 | 2018-10-09 | 深圳市盛东华科技有限公司 | 褐藻多酚的制备方法及其用途 |
| RU2676271C1 (ru) * | 2018-03-14 | 2018-12-27 | Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Северный (Арктический) федеральный университет имени М.В. Ломоносова" | Способ комплексной переработки бурых водорослей |
-
2020
- 2020-07-24 RU RU2020124632A patent/RU2741634C1/ru active
Patent Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2360545C1 (ru) * | 2008-02-26 | 2009-07-10 | Тихоокеанский Институт Биоорганической Химии Дальневосточного Отделения Российской Академии Наук (Тибох Дво Ран) | Способ переработки бурых водорослей |
| RU2650808C1 (ru) * | 2016-12-09 | 2018-04-17 | Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Мурманский морской биологический институт Кольского научного центра Российской академии наук (ММБИ КНЦ РАН) | Сухой экстракт из фукусовых водорослей, обладающий антиоксидантным действием, и способ его получения |
| CN108619177A (zh) * | 2017-03-24 | 2018-10-09 | 深圳市盛东华科技有限公司 | 褐藻多酚的制备方法及其用途 |
| RU2676271C1 (ru) * | 2018-03-14 | 2018-12-27 | Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Северный (Арктический) федеральный университет имени М.В. Ломоносова" | Способ комплексной переработки бурых водорослей |
Non-Patent Citations (2)
| Title |
|---|
| BOGOLITSYN K.G. et al. "Polyphenols of Arctic byryuh algae; isolation, polymolecular composition", J. "Chemistry of plant raw materials", 2019, N4, pp.65-75. * |
| БОГОЛИЦЫН К.Г. и др. "Полифенолы арктических бырыух водорослей; выделение, полимолекулярный состав", Ж. "Химия растительного сырья", 2019, N4, с.65-75. * |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2803597C1 (ru) * | 2022-12-20 | 2023-09-18 | Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Северный (Арктический) федеральный университет имени М.В. Ломоносова" | Способ получения экстрактов арктических бурых водорослей, обладающих фитоактивными свойствами |
| CN116082087A (zh) * | 2022-12-28 | 2023-05-09 | 青岛苏贝尔作物营养有限公司 | 一种用于防治植物黄化的褐藻多酚铁复合物及其制备方法 |
| RU2834311C1 (ru) * | 2024-04-25 | 2025-02-05 | Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Северный (Арктический) федеральный университет имени М.В. Ломоносова" | Способ получения экстрактов из арктических бурых водорослей, обладающих бактериостатическими и фунгистатическими свойствами |
| RU2845351C1 (ru) * | 2024-11-02 | 2025-08-18 | Андрей Робертович Должич | Способ получения биостимуляторов роста растений, фитогормонов, антистрессантов из морских водорослей |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Nurilmala et al. | Identification of Bioactive Compounds of Seaweed Sargassum sp. and Eucheuma cottonii Doty as a Raw Sunscreen Cream: Bioactive Compounds of Seaweed as a Raw Sunscreen Cream | |
| Kolanjinathan et al. | Pharmacological importance of seaweeds: a review | |
| Anand et al. | Bioactive potential and composition analysis of sulfated polysaccharide from Acanthophora spicifera (Vahl) Borgeson | |
| KR102527607B1 (ko) | 식물 유래 세포외소포체, 이를 포함하는 조성물, 및 이의 제조방법 | |
| CN113841894B (zh) | 黑果枸杞花青素提取物及冻干粉的制备方法和在抗氧化和抗衰老产品中的应用 | |
| CN110256598A (zh) | 一种不同生物活性香菇多糖的制备方法 | |
| KR101394550B1 (ko) | 장미의 꽃 추출물을 유효성분으로 포함하는 항균용 또는 항염증용 조성물 | |
| HK1249366A1 (zh) | 竹发酵提取物的制造方法及免疫赋活剂 | |
| Qian et al. | Physical-chemical properties of heteropolysaccharides from different processed forms of Rehmanniae Radix | |
| RU2741634C1 (ru) | Способ получения биологически активного полифенольного комплекса из арктических бурых водорослей | |
| RU2635996C2 (ru) | Способ получения водорастворимых полисахаридов из корней одуванчика лекарственного | |
| JP2009013106A (ja) | 炎症性サイトカイン産生抑制作用を有するキサントン誘導体、それらの製造方法、それからなる食品製剤、化粧品、抗炎症剤 | |
| WO2022215441A1 (ja) | 新規ポリフェノール化合物 | |
| Sandeep et al. | A Comparative study on conventional and non-conventional extraction methodologies for extraction yield, quality and antibacterial properties of moringa (Moringa oleifera Lam.). | |
| KR101143363B1 (ko) | 키토산을 이용한 병풀의 면역 증진용 성분의 식용 나노입자 및 그 제조방법, 그 나노입자를 함유한 식품 | |
| RU2712094C1 (ru) | Способ получения очищенного инулина из растительного сырья | |
| US20070087996A1 (en) | Method of extracting fucoidan | |
| El-Sayed et al. | Assessment of the state-of the-art developments in the extraction of antioxidants from marine algal species | |
| TWI790760B (zh) | 海葡萄萃取物用於製備促進皮膚抗發炎、抗氧化及抗癌組合物之用途 | |
| CN113563490B (zh) | 一种角叉菜多糖提取物及其制备方法与应用 | |
| RU2676271C1 (ru) | Способ комплексной переработки бурых водорослей | |
| CN106434787B (zh) | 一种玉米种皮多糖复合物及制备方法和医疗用途 | |
| Swaminathan et al. | Antioxidant potential of fucose isolated from the marine macroalgae Padina gymnospora | |
| RU2656398C1 (ru) | Способ получения водорастворимых полисахаридов из листьев лопуха большого | |
| KR102313247B1 (ko) | 콜라겐 생성촉진 및 지방분해 기능을 갖는 발효가공 부산물 복합추출물 제조방법 |