[go: up one dir, main page]

RU2624532C1 - Method of obtaining chia seeds nanocapules (salvia hispanica) in konjac gum - Google Patents

Method of obtaining chia seeds nanocapules (salvia hispanica) in konjac gum Download PDF

Info

Publication number
RU2624532C1
RU2624532C1 RU2016109424A RU2016109424A RU2624532C1 RU 2624532 C1 RU2624532 C1 RU 2624532C1 RU 2016109424 A RU2016109424 A RU 2016109424A RU 2016109424 A RU2016109424 A RU 2016109424A RU 2624532 C1 RU2624532 C1 RU 2624532C1
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
konjac gum
chia seeds
obtaining
nanocapules
nanocapsules
Prior art date
Application number
RU2016109424A
Other languages
Russian (ru)
Inventor
Александр Александрович Кролевец
Original Assignee
Александр Александрович Кролевец
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Александр Александрович Кролевец filed Critical Александр Александрович Кролевец
Priority to RU2016109424A priority Critical patent/RU2624532C1/en
Application granted granted Critical
Publication of RU2624532C1 publication Critical patent/RU2624532C1/en

Links

Images

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K9/00Medicinal preparations characterised by special physical form
    • A61K9/48Preparations in capsules, e.g. of gelatin, of chocolate
    • A61K9/50Microcapsules having a gas, liquid or semi-solid filling; Solid microparticles or pellets surrounded by a distinct coating layer, e.g. coated microspheres, coated drug crystals
    • A61K9/51Nanocapsules; Nanoparticles
    • A61K9/5192Processes
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L25/00Food consisting mainly of nutmeat or seeds; Preparation or treatment thereof
    • A23L25/20Food consisting mainly of nutmeat or seeds; Preparation or treatment thereof consisting of whole seeds or seed fragments
    • A23L25/25Food consisting mainly of nutmeat or seeds; Preparation or treatment thereof consisting of whole seeds or seed fragments coated with a layer
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61JCONTAINERS SPECIALLY ADAPTED FOR MEDICAL OR PHARMACEUTICAL PURPOSES; DEVICES OR METHODS SPECIALLY ADAPTED FOR BRINGING PHARMACEUTICAL PRODUCTS INTO PARTICULAR PHYSICAL OR ADMINISTERING FORMS; DEVICES FOR ADMINISTERING FOOD OR MEDICINES ORALLY; BABY COMFORTERS; DEVICES FOR RECEIVING SPITTLE
    • A61J3/00Devices or methods specially adapted for bringing pharmaceutical products into particular physical or administering forms
    • A61J3/07Devices or methods specially adapted for bringing pharmaceutical products into particular physical or administering forms into the form of capsules or similar small containers for oral use
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K36/00Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
    • A61K36/18Magnoliophyta (angiosperms)
    • A61K36/185Magnoliopsida (dicotyledons)
    • A61K36/53Lamiaceae or Labiatae (Mint family), e.g. thyme, rosemary or lavender
    • A61K36/537Salvia (sage)
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K9/00Medicinal preparations characterised by special physical form
    • A61K9/48Preparations in capsules, e.g. of gelatin, of chocolate
    • A61K9/50Microcapsules having a gas, liquid or semi-solid filling; Solid microparticles or pellets surrounded by a distinct coating layer, e.g. coated microspheres, coated drug crystals
    • A61K9/51Nanocapsules; Nanoparticles
    • A61K9/5107Excipients; Inactive ingredients
    • A61K9/513Organic macromolecular compounds; Dendrimers
    • A61K9/5161Polysaccharides, e.g. alginate, chitosan, cellulose derivatives; Cyclodextrin
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B82NANOTECHNOLOGY
    • B82YSPECIFIC USES OR APPLICATIONS OF NANOSTRUCTURES; MEASUREMENT OR ANALYSIS OF NANOSTRUCTURES; MANUFACTURE OR TREATMENT OF NANOSTRUCTURES
    • B82Y5/00Nanobiotechnology or nanomedicine, e.g. protein engineering or drug delivery

Landscapes

  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Natural Medicines & Medicinal Plants (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Pharmacology & Pharmacy (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • Nanotechnology (AREA)
  • Public Health (AREA)
  • Animal Behavior & Ethology (AREA)
  • Veterinary Medicine (AREA)
  • Epidemiology (AREA)
  • Optics & Photonics (AREA)
  • Biotechnology (AREA)
  • Medical Informatics (AREA)
  • Biomedical Technology (AREA)
  • Physics & Mathematics (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Botany (AREA)
  • Alternative & Traditional Medicine (AREA)
  • Biophysics (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Crystallography & Structural Chemistry (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Manufacturing Of Micro-Capsules (AREA)

Abstract

FIELD: nanotechnology.
SUBSTANCE: chia seeds powder is slowly added to a suspension of konjac gum in benzene in the presence of 0.01 g E472c as a surfactant, and then stirred at 1000 r/min and the butyl chloride is poured, the resulting suspension is filtered and dried at room temperature, wherein the weight ratio of core: shell is 1:1 or 1:3.
EFFECT: simplification and acceleration of chia seeds nanocapsule production, weight yield increase.
1 dwg, 3 ex

Description

Изобретение относится к области нанотехнологии и пищевой промышленности.The invention relates to the field of nanotechnology and the food industry.

Ранее были известны способы получения микрокапсул.Previously known methods for producing microcapsules.

В пат. 2173140, МПК А61K 009/50, А61K 009/127, Российская Федерация, опубликован 10.09.2001, предложен способ получения кремнийорганолипидных микрокапсул с использованием роторно-кавитационной установки, обладающей высокими сдвиговыми усилиями и мощными гидроакустическими явлениями звукового и ультразвукового диапазона для диспергирования.In US Pat. 2173140, IPC A61K 009/50, A61K 009/127, Russian Federation, published September 10, 2001. A method for producing silicon organolipid microcapsules using a rotary-cavitation unit with high shear forces and powerful sonar acoustic and ultrasonic dispersion ranges is proposed.

Недостатком данного способа является применение специального оборудования - роторно-кавитационной установки, которая обладает ультразвуковым действием, что оказывает влияние на образование микрокапсул и при этом может вызывать побочные реакции в связи с тем, что ультразвук разрушающе действует на полимеры белковой природы, поэтому предложенный способ применим при работе с полимерами синтетического происхожденияThe disadvantage of this method is the use of special equipment - a rotary cavitation unit, which has an ultrasonic effect, which affects the formation of microcapsules and can cause adverse reactions due to the fact that ultrasound destructively affects polymers of a protein nature, therefore, the proposed method is applicable when work with polymers of synthetic origin

В пат. 2359662, МПК А61K 009/56, A61J 003/07, B01J 013/02, A23L 001/00, опубликован 27.06.2009, Российская Федерация, предложен способ получения микрокапсул хлорида натрия с использованием распылительного охлаждения в распылительной градирне Niro при следующих условиях: температура воздуха на входе 10°С, температура воздуха на выходе 28°С, скорость вращения распыляющего барабана 10000 оборотов/мин. Микрокапсулы по изобретению обладают улучшенной стабильностью и обеспечивают регулируемое и/или пролонгированное высвобождение активного ингредиента.In US Pat. 2359662, IPC A61K 009/56, A61J 003/07, B01J 013/02, A23L 001/00, published June 27, 2009, Russian Federation, a method for producing sodium chloride microcapsules using spray cooling in a Niro spray cooling tower under the following conditions: temperature air inlet 10 ° C, air outlet temperature 28 ° C, the rotation speed of the spray drum 10,000 rpm. The microcapsules of the invention have improved stability and provide controlled and / or prolonged release of the active ingredient.

Недостатками предложенного способа являются длительность процесса и применение специального оборудования, комплекс определенных условий (температура воздуха на входе 10°С, температура воздуха на выходе 28°С, скорость вращения распыляющего барабана 10000 оборотов/мин).The disadvantages of the proposed method are the duration of the process and the use of special equipment, a set of certain conditions (air temperature at the inlet 10 ° C, air temperature at the outlet 28 ° C, rotation speed of the spray drum 10,000 rpm).

Наиболее близким методом является способ, предложенный в пат. 2134967, МПК A01N 53/00, A01N 25/28, опубликован 27.08.1999, Российская Федерация (1999). В воде диспергируют раствор смеси природных липидов и пиретроидного инсектицида в весовом отношении 2-4:1 в органическом растворителе, что приводит к упрощению способа микрокапсулирования.The closest method is the method proposed in US Pat. 2134967, IPC A01N 53/00, A01N 25/28, published on 08.27.1999, Russian Federation (1999). A solution of a mixture of natural lipids and a pyrethroid insecticide in a weight ratio of 2-4: 1 in an organic solvent is dispersed in water, which simplifies the microencapsulation method.

Недостатком метода является диспергирование в водной среде, что делает предложенный способ неприменимым для получения микрокапсул водорастворимых препаратов в водорастворимых полимерах.The disadvantage of this method is dispersion in an aqueous medium, which makes the proposed method inapplicable for producing microcapsules of water-soluble preparations in water-soluble polymers.

Техническая задача - упрощение и ускорение процесса получения нанокапсул, уменьшение потерь при получении нанокапсул (увеличение выхода по массе).The technical task is to simplify and accelerate the process of obtaining nanocapsules, reduce losses in obtaining nanocapsules (increase in yield by mass).

Решение технической задачи достигается способом получения нанокапсул семян чиа, отличающимся тем, что в качестве оболочки нанокапсул используется конжаковая камедь, а в качестве ядра - семена чиа при получении нанокапсул методом осаждения нерастворителем с применением бутилхлорида в качестве осадителя.The solution to the technical problem is achieved by the method of producing nanocapsules of chia seeds, characterized in that konjac gum is used as the shell of the nanocapsules, and chia seeds are used as the core when nanocapsules are prepared by non-solvent precipitation using butyl chloride as a precipitant.

Отличительной особенностью предлагаемого метода является получение нанокапсул методом осаждения нерастворителем с использованием бутилхлорида в качестве осадителя, а также использование конжаковой камеди в качестве оболочки частиц и семян чиа - в качестве ядра.A distinctive feature of the proposed method is the preparation of nanocapsules by non-solvent precipitation using butyl chloride as a precipitant, as well as the use of konjac gum as a shell of particles and chia seeds as a core.

На рис. 1 изображены распределение частиц по размерам в образце нанокапсул семян чиа в конжаковой камеди (соотношение ядро:оболочка 1:3) и статистические характеристики распределений.In fig. Figure 1 shows the particle size distribution in the sample of chia seed nanocapsules in konjac gum (core: shell ratio 1: 3) and statistical characteristics of the distributions.

ПРИМЕР 1. Получение нанокапсул семян чиа в соотношении ядро:оболочка 1:1EXAMPLE 1. Obtaining nanocapsules of chia seeds in the ratio of core: shell 1: 1

1 г порошкообразного семян чиа медленно добавляют в суспензию 1 г конжаковой камеди в бензоле в присутствии 0,01 г препарата Е472с (сложный эфир глицерина с одной-двумя молекулами пищевых жирных кислот и одной-двумя молекулами лимонной кислоты, причем лимонная кислота, как трехосновная, может быть этерифицирована другими глицеридами и как оксокислота - другими жирными кислотами). Свободные кислотные группы могут быть нейтрализованы натрием) в качестве поверхностно-активного вещества при перемешивании 1000 об/мин. Далее приливают 6 мл бутилхлорида. Полученную суспензию отфильтровывают и сушат при комнатной температуре.1 g of powdered chia seeds is slowly added to a suspension of 1 g of konjac gum in benzene in the presence of 0.01 g of the preparation E472c (glycerol ester with one or two molecules of food fatty acids and one or two molecules of citric acid, with citric acid as a tribasic, can be esterified with other glycerides and as an oxo acid with other fatty acids). Free acid groups can be neutralized with sodium) as a surfactant with stirring at 1000 rpm. Next, 6 ml of butyl chloride are added. The resulting suspension is filtered and dried at room temperature.

Получено 2 г порошка нанокапсул. Выход составил 100%.Received 2 g of nanocapsule powder. The yield was 100%.

ПРИМЕР 2. Получение нанокапсул семян чиа в соотношении ядро:оболочка 1:3EXAMPLE 2. Obtaining nanocapsules of chia seeds in the ratio of core: shell 1: 3

1 г порошкообразного семян чиа медленно добавляют в суспензию 3 г конжаковой камеди в бензоле в присутствии 0,01 г препарата Е472с в качестве поверхностно-активного вещества при перемешивании 1000 об/мин. Далее приливают 8 мл бутилхлорида. Полученную суспензию отфильтровывают и сушат при комнатной температуре.1 g of powdered chia seeds is slowly added to a suspension of 3 g of konjac gum in benzene in the presence of 0.01 g of the preparation E472c as a surfactant with stirring at 1000 rpm. Next, 8 ml of butyl chloride are added. The resulting suspension is filtered and dried at room temperature.

Получено 4 г порошка нанокапсул. Выход составил 100%.Received 4 g of nanocapsule powder. The yield was 100%.

ПРИМЕР 3. Определение размеров нанокапсул методом NTAEXAMPLE 3. Determination of the size of nanocapsules by NTA

Измерения проводили на мультипараметрическом анализаторе наночастиц Nanosight LM0 производства Nanosight Ltd (Великобритания) в конфигурации HS-BF (высокочувствительная видеокамера Andor Luca, полупроводниковый лазер с длиной волны 405 нм и мощностью 45 мВт).The measurements were carried out on a Nanosight LM0 multiparameter nanoparticle analyzer manufactured by Nanosight Ltd (Great Britain) in the HS-BF configuration (Andor Luca high-sensitivity video camera, 405 nm semiconductor laser with a power of 45 mW).

Прибор основан на методе анализа траекторий наночастиц (Nanoparticle Tracking Analysis, NTA), описанном в ASTM E2834.The device is based on the Nanoparticle Tracking Analysis (NTA) method described in ASTM E2834.

Оптимальным разведением для разведения было выбрано 1:100. Для измерения были выбраны параметры прибора: Camera Level = 16, Detection Threshold = 10 (multi), Min Track Length:Auto, Min Expected Size: Auto. длительность единичного измерения 215s, использование шприцевого насоса.The optimal dilution for dilution was 1: 100. For the measurement, the device parameters were selected: Camera Level = 16, Detection Threshold = 10 (multi), Min Track Length: Auto, Min Expected Size: Auto. duration of a single measurement of 215s, the use of a syringe pump.

Claims (1)

Способ получения нанокапсул семян чиа в конжаковой камеди, характеризующийся тем, что в качестве оболочки нанокапсул используют конжаковую камедь, при этом порошок семян чиа медленно добавляют в суспензию конжаковой камеди в бензоле, в присутствии 0,01 г Е472с в качестве поверхностно-активного вещества, затем перемешивают при 1000 об/мин, далее приливают бутилхлорид, после чего полученную суспензию отфильтровывают и сушат при комнатной температуре, при этом массовое соотношение ядро:оболочка составляет 1:1 или 1:3.A method of producing nanocapsules of chia seeds in konjac gum, characterized in that konjac gum is used as a shell of nanocapsules, while chia seed powder is slowly added to a suspension of konjac gum in benzene in the presence of 0.01 g of E472c as a surfactant, then stirred at 1000 rpm, then butyl chloride is poured, after which the resulting suspension is filtered and dried at room temperature, while the mass ratio of the core: shell is 1: 1 or 1: 3.
RU2016109424A 2016-03-15 2016-03-15 Method of obtaining chia seeds nanocapules (salvia hispanica) in konjac gum RU2624532C1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2016109424A RU2624532C1 (en) 2016-03-15 2016-03-15 Method of obtaining chia seeds nanocapules (salvia hispanica) in konjac gum

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2016109424A RU2624532C1 (en) 2016-03-15 2016-03-15 Method of obtaining chia seeds nanocapules (salvia hispanica) in konjac gum

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2624532C1 true RU2624532C1 (en) 2017-07-04

Family

ID=59312417

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2016109424A RU2624532C1 (en) 2016-03-15 2016-03-15 Method of obtaining chia seeds nanocapules (salvia hispanica) in konjac gum

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2624532C1 (en)

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2659394C1 (en) * 2017-11-10 2018-07-02 Александр Александрович Кролевец Method of production of bread containing nanostructured chia seeds
RU2669292C1 (en) * 2017-11-10 2018-10-09 Александр Александрович Кролевец Method for production of ice cream with nanostructured chia seeds
RU2718828C1 (en) * 2019-01-17 2020-04-14 Татьяна Николаевна Алексеева Alcohol-free beverage

Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US20090252758A1 (en) * 2008-04-07 2009-10-08 Mazed Mohammad A Nutritional supplement for the prevention of cardiovascular disease, alzheimer's disease, diabetes, and regulation and reduction of blood sugar and insulin resistance
RU2554763C1 (en) * 2014-03-26 2015-06-27 Александр Александрович Кролевец Method of obtaining nanocapsules of chondroitin sulphate in konjac gum

Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US20090252758A1 (en) * 2008-04-07 2009-10-08 Mazed Mohammad A Nutritional supplement for the prevention of cardiovascular disease, alzheimer's disease, diabetes, and regulation and reduction of blood sugar and insulin resistance
RU2554763C1 (en) * 2014-03-26 2015-06-27 Александр Александрович Кролевец Method of obtaining nanocapsules of chondroitin sulphate in konjac gum

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
NAGAVARMA B. V. N. Different techniques for preparation of polymeric nanoparticles. Asian Journal Pharm Clin Res, vol.5, suppl 3, 2012, стр.16-23. СОЛОДОВНИК В. Д. Микрокапсулирование. 1980, стр.136-137. *

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2659394C1 (en) * 2017-11-10 2018-07-02 Александр Александрович Кролевец Method of production of bread containing nanostructured chia seeds
RU2669292C1 (en) * 2017-11-10 2018-10-09 Александр Александрович Кролевец Method for production of ice cream with nanostructured chia seeds
RU2718828C1 (en) * 2019-01-17 2020-04-14 Татьяна Николаевна Алексеева Alcohol-free beverage

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2557900C1 (en) Method of production of nanocapsules of vitamins
RU2626828C1 (en) Method of producing nanocapsules of reservoir in kappa-carrageenan
RU2562561C1 (en) Method of obtaining nanocapsules of vitamins in carrageenan
RU2605596C1 (en) Method of producing nanocapsules with group b vitamins
RU2648816C2 (en) Method of preparation of spirulina nanocapules in sodium alginate
RU2590666C1 (en) Method of producing nano capsules of medicinal plants having immunostimulating effect
RU2624532C1 (en) Method of obtaining chia seeds nanocapules (salvia hispanica) in konjac gum
RU2624533C1 (en) Method of obtaining chia seeds nanocapules (salvia hispanica) in carageenan
RU2642230C1 (en) Method of producing nanocapsules of dihydroquercetin in carrageenan
RU2639091C2 (en) Production method of medicinal plants nanocapsules with cardiotonic action
RU2591798C1 (en) Method of producing nano-capsules of adaptogenes in konjac gum
RU2558084C1 (en) Method of producing aspirin nanocapsules in carrageenan
RU2637629C1 (en) Method for obtaining nanocapules of chia seeds (salvia hispanica) in xanthan gum
RU2633747C1 (en) Method of obtaining nanocapules of salvia hispanica in hellan gum
RU2624531C1 (en) Method of obtaining chia seeds nanocapules (salvia hispanica) in alginate sodium
RU2631886C2 (en) Method for production of resveratrol nanocapsules in konjac gum
RU2625501C2 (en) Method for obtaining nanocapules of rosehip dry extract
RU2626831C2 (en) Method of obtaining nanocaphul l-arginine in the hellan samples
RU2569734C2 (en) Method of producing nanocapsules of resveratrol in sodium alginate
RU2657748C1 (en) Spirulia in the konjac gum nano-capsules producing method
RU2622750C1 (en) Method for producing nanocapules of betulin in gellan gum
RU2624530C1 (en) Method for producing unabi nanocapsules in gellan gum
RU2635763C2 (en) Method of producing nanocapsules of betulin in carrageenan
RU2605847C2 (en) Method of producing nanocapsules of rosuvastatin in konjac gum
RU2631884C1 (en) Method for chia seeds (salvia hispanica) nanocapsules production