RU2547010C2 - Содержащие древесный уголь вещества с высокой стойкостью - Google Patents
Содержащие древесный уголь вещества с высокой стойкостью Download PDFInfo
- Publication number
- RU2547010C2 RU2547010C2 RU2012111832/05A RU2012111832A RU2547010C2 RU 2547010 C2 RU2547010 C2 RU 2547010C2 RU 2012111832/05 A RU2012111832/05 A RU 2012111832/05A RU 2012111832 A RU2012111832 A RU 2012111832A RU 2547010 C2 RU2547010 C2 RU 2547010C2
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- water
- coloring matter
- coal
- coloring
- dispersible
- Prior art date
Links
- 239000003610 charcoal Substances 0.000 title abstract description 26
- 239000000126 substance Substances 0.000 title abstract description 25
- 238000004040 coloring Methods 0.000 claims abstract description 69
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 claims abstract description 31
- 239000008107 starch Substances 0.000 claims abstract description 31
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 claims abstract description 30
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract description 16
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims abstract description 14
- GUOCOOQWZHQBJI-UHFFFAOYSA-N 4-oct-7-enoxy-4-oxobutanoic acid Chemical compound OC(=O)CCC(=O)OCCCCCCC=C GUOCOOQWZHQBJI-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 11
- 239000000825 pharmaceutical preparation Substances 0.000 claims abstract description 10
- 239000002270 dispersing agent Substances 0.000 claims abstract description 9
- 239000003245 coal Substances 0.000 claims description 36
- 239000002245 particle Substances 0.000 claims description 30
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims description 21
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 16
- 239000000463 material Substances 0.000 claims description 14
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 claims description 13
- 125000004365 octenyl group Chemical group C(=CCCCCCC)* 0.000 claims description 11
- 239000006185 dispersion Substances 0.000 claims description 10
- 238000000227 grinding Methods 0.000 claims description 8
- KDYFGRWQOYBRFD-UHFFFAOYSA-L succinate(2-) Chemical compound [O-]C(=O)CCC([O-])=O KDYFGRWQOYBRFD-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims description 6
- 239000012736 aqueous medium Substances 0.000 claims description 5
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 abstract description 9
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 abstract description 2
- 229940127557 pharmaceutical product Drugs 0.000 abstract 1
- 239000003086 colorant Substances 0.000 description 24
- 239000000049 pigment Substances 0.000 description 23
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 20
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 10
- 239000000975 dye Substances 0.000 description 9
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 8
- OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N Carbon Chemical compound [C] OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 6
- 239000004108 vegetable carbon Substances 0.000 description 5
- 229920000881 Modified starch Polymers 0.000 description 4
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 4
- 230000002209 hydrophobic effect Effects 0.000 description 4
- PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N Glycerine Chemical compound OCC(O)CO PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 3
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 description 3
- FLISWPFVWWWNNP-BQYQJAHWSA-N dihydro-3-(1-octenyl)-2,5-furandione Chemical compound CCCCCC\C=C\C1CC(=O)OC1=O FLISWPFVWWWNNP-BQYQJAHWSA-N 0.000 description 3
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 3
- 235000019426 modified starch Nutrition 0.000 description 3
- -1 n-octenyl Chemical class 0.000 description 3
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 3
- 150000003900 succinic acid esters Chemical class 0.000 description 3
- 150000005846 sugar alcohols Chemical class 0.000 description 3
- 238000001238 wet grinding Methods 0.000 description 3
- FBPFZTCFMRRESA-KVTDHHQDSA-N D-Mannitol Chemical compound OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO FBPFZTCFMRRESA-KVTDHHQDSA-N 0.000 description 2
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 description 2
- 238000007792 addition Methods 0.000 description 2
- 239000000654 additive Substances 0.000 description 2
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 description 2
- 239000008103 glucose Substances 0.000 description 2
- 239000000416 hydrocolloid Substances 0.000 description 2
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 2
- 239000003755 preservative agent Substances 0.000 description 2
- 239000011347 resin Substances 0.000 description 2
- 229920005989 resin Polymers 0.000 description 2
- 239000007858 starting material Substances 0.000 description 2
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 description 2
- CHHHXKFHOYLYRE-UHFFFAOYSA-M 2,4-Hexadienoic acid, potassium salt (1:1), (2E,4E)- Chemical compound [K+].CC=CC=CC([O-])=O CHHHXKFHOYLYRE-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- GUBGYTABKSRVRQ-XLOQQCSPSA-N Alpha-Lactose Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1O[C@@H]1[C@@H](CO)O[C@H](O)[C@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-XLOQQCSPSA-N 0.000 description 1
- 240000004160 Capsicum annuum Species 0.000 description 1
- 235000008534 Capsicum annuum var annuum Nutrition 0.000 description 1
- FBPFZTCFMRRESA-FSIIMWSLSA-N D-Glucitol Natural products OC[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)CO FBPFZTCFMRRESA-FSIIMWSLSA-N 0.000 description 1
- FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N D-glucitol Chemical compound OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N 0.000 description 1
- 229930091371 Fructose Natural products 0.000 description 1
- 239000005715 Fructose Substances 0.000 description 1
- RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N Fructose Chemical compound OC[C@H]1O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N 0.000 description 1
- 240000004670 Glycyrrhiza echinata Species 0.000 description 1
- 235000001453 Glycyrrhiza echinata Nutrition 0.000 description 1
- 235000006200 Glycyrrhiza glabra Nutrition 0.000 description 1
- 235000017382 Glycyrrhiza lepidota Nutrition 0.000 description 1
- GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N Lactose Natural products OC[C@H]1O[C@@H](O[C@H]2[C@H](O)[C@@H](O)C(O)O[C@@H]2CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N 0.000 description 1
- 229930195725 Mannitol Natural products 0.000 description 1
- 239000004368 Modified starch Substances 0.000 description 1
- 229930182559 Natural dye Natural products 0.000 description 1
- 229910019142 PO4 Inorganic materials 0.000 description 1
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 description 1
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 description 1
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 1
- 150000007513 acids Chemical class 0.000 description 1
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 description 1
- 150000001336 alkenes Chemical group 0.000 description 1
- 230000003078 antioxidant effect Effects 0.000 description 1
- 239000008346 aqueous phase Substances 0.000 description 1
- 238000010420 art technique Methods 0.000 description 1
- QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N atomic oxygen Chemical compound [O] QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000000987 azo dye Substances 0.000 description 1
- WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N beta-D-glucose Chemical compound OC[C@H]1O[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N 0.000 description 1
- 210000000988 bone and bone Anatomy 0.000 description 1
- 238000003763 carbonization Methods 0.000 description 1
- 239000001913 cellulose Substances 0.000 description 1
- 229920002678 cellulose Polymers 0.000 description 1
- 239000012459 cleaning agent Substances 0.000 description 1
- 230000000052 comparative effect Effects 0.000 description 1
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 description 1
- 238000001816 cooling Methods 0.000 description 1
- HEBKCHPVOIAQTA-NGQZWQHPSA-N d-xylitol Chemical compound OC[C@H](O)C(O)[C@H](O)CO HEBKCHPVOIAQTA-NGQZWQHPSA-N 0.000 description 1
- 230000003247 decreasing effect Effects 0.000 description 1
- 150000002016 disaccharides Chemical class 0.000 description 1
- 238000010410 dusting Methods 0.000 description 1
- 238000001704 evaporation Methods 0.000 description 1
- 230000008020 evaporation Effects 0.000 description 1
- 235000013373 food additive Nutrition 0.000 description 1
- 239000002778 food additive Substances 0.000 description 1
- 235000002864 food coloring agent Nutrition 0.000 description 1
- 239000000576 food coloring agent Substances 0.000 description 1
- 238000004108 freeze drying Methods 0.000 description 1
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 1
- 239000001310 hydroxy propyl distarch phosphate Substances 0.000 description 1
- 239000001866 hydroxypropyl methyl cellulose Substances 0.000 description 1
- 229920003088 hydroxypropyl methyl cellulose Polymers 0.000 description 1
- 235000010979 hydroxypropyl methyl cellulose Nutrition 0.000 description 1
- UFVKGYZPFZQRLF-UHFFFAOYSA-N hydroxypropyl methyl cellulose Chemical compound OC1C(O)C(OC)OC(CO)C1OC1C(O)C(O)C(OC2C(C(O)C(OC3C(C(O)C(O)C(CO)O3)O)C(CO)O2)O)C(CO)O1 UFVKGYZPFZQRLF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000008101 lactose Substances 0.000 description 1
- 229940010454 licorice Drugs 0.000 description 1
- 239000000594 mannitol Substances 0.000 description 1
- 235000010355 mannitol Nutrition 0.000 description 1
- 230000000813 microbial effect Effects 0.000 description 1
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 1
- 150000002772 monosaccharides Chemical class 0.000 description 1
- 239000000978 natural dye Substances 0.000 description 1
- 229920001542 oligosaccharide Polymers 0.000 description 1
- 150000002482 oligosaccharides Chemical class 0.000 description 1
- 239000003960 organic solvent Substances 0.000 description 1
- 229910052760 oxygen Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000001301 oxygen Substances 0.000 description 1
- 239000010452 phosphate Substances 0.000 description 1
- NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-K phosphate Chemical compound [O-]P([O-])([O-])=O NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-K 0.000 description 1
- 239000011148 porous material Substances 0.000 description 1
- 239000004302 potassium sorbate Substances 0.000 description 1
- 229940069338 potassium sorbate Drugs 0.000 description 1
- 235000010241 potassium sorbate Nutrition 0.000 description 1
- 230000002335 preservative effect Effects 0.000 description 1
- 238000005086 pumping Methods 0.000 description 1
- 238000000197 pyrolysis Methods 0.000 description 1
- 239000000600 sorbitol Substances 0.000 description 1
- 239000007921 spray Substances 0.000 description 1
- 238000001694 spray drying Methods 0.000 description 1
- 239000003381 stabilizer Substances 0.000 description 1
- 230000000087 stabilizing effect Effects 0.000 description 1
- 239000001334 starch sodium octenyl succinate Substances 0.000 description 1
- 238000006467 substitution reaction Methods 0.000 description 1
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 description 1
- 150000008163 sugars Chemical class 0.000 description 1
- 239000004094 surface-active agent Substances 0.000 description 1
- 239000006188 syrup Substances 0.000 description 1
- 235000020357 syrup Nutrition 0.000 description 1
- 239000002023 wood Substances 0.000 description 1
Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C09—DYES; PAINTS; POLISHES; NATURAL RESINS; ADHESIVES; COMPOSITIONS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; APPLICATIONS OF MATERIALS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- C09B—ORGANIC DYES OR CLOSELY-RELATED COMPOUNDS FOR PRODUCING DYES, e.g. PIGMENTS; MORDANTS; LAKES
- C09B67/00—Influencing the physical, e.g. the dyeing or printing properties of dyestuffs without chemical reactions, e.g. by treating with solvents grinding or grinding assistants, coating of pigments or dyes; Process features in the making of dyestuff preparations; Dyestuff preparations of a special physical nature, e.g. tablets, films
- C09B67/0071—Process features in the making of dyestuff preparations; Dehydrating agents; Dispersing agents; Dustfree compositions
- C09B67/0084—Dispersions of dyes
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L29/00—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
- A23L29/20—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents
- A23L29/206—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents of vegetable origin
- A23L29/212—Starch; Modified starch; Starch derivatives, e.g. esters or ethers
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L5/00—Preparation or treatment of foods or foodstuffs, in general; Food or foodstuffs obtained thereby; Materials therefor
- A23L5/40—Colouring or decolouring of foods
- A23L5/42—Addition of dyes or pigments, e.g. in combination with optical brighteners
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L5/00—Preparation or treatment of foods or foodstuffs, in general; Food or foodstuffs obtained thereby; Materials therefor
- A23L5/40—Colouring or decolouring of foods
- A23L5/42—Addition of dyes or pigments, e.g. in combination with optical brighteners
- A23L5/43—Addition of dyes or pigments, e.g. in combination with optical brighteners using naturally occurring organic dyes or pigments, their artificial duplicates or their derivatives
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C09—DYES; PAINTS; POLISHES; NATURAL RESINS; ADHESIVES; COMPOSITIONS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; APPLICATIONS OF MATERIALS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- C09B—ORGANIC DYES OR CLOSELY-RELATED COMPOUNDS FOR PRODUCING DYES, e.g. PIGMENTS; MORDANTS; LAKES
- C09B61/00—Dyes of natural origin prepared from natural sources, e.g. vegetable sources
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C09—DYES; PAINTS; POLISHES; NATURAL RESINS; ADHESIVES; COMPOSITIONS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; APPLICATIONS OF MATERIALS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- C09B—ORGANIC DYES OR CLOSELY-RELATED COMPOUNDS FOR PRODUCING DYES, e.g. PIGMENTS; MORDANTS; LAKES
- C09B67/00—Influencing the physical, e.g. the dyeing or printing properties of dyestuffs without chemical reactions, e.g. by treating with solvents grinding or grinding assistants, coating of pigments or dyes; Process features in the making of dyestuff preparations; Dyestuff preparations of a special physical nature, e.g. tablets, films
- C09B67/0071—Process features in the making of dyestuff preparations; Dehydrating agents; Dispersing agents; Dustfree compositions
- C09B67/0084—Dispersions of dyes
- C09B67/0085—Non common dispersing agents
- C09B67/0089—Non common dispersing agents non ionic dispersing agent, e.g. EO or PO addition products
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C09—DYES; PAINTS; POLISHES; NATURAL RESINS; ADHESIVES; COMPOSITIONS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; APPLICATIONS OF MATERIALS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- C09B—ORGANIC DYES OR CLOSELY-RELATED COMPOUNDS FOR PRODUCING DYES, e.g. PIGMENTS; MORDANTS; LAKES
- C09B67/00—Influencing the physical, e.g. the dyeing or printing properties of dyestuffs without chemical reactions, e.g. by treating with solvents grinding or grinding assistants, coating of pigments or dyes; Process features in the making of dyestuff preparations; Dyestuff preparations of a special physical nature, e.g. tablets, films
- C09B67/0071—Process features in the making of dyestuff preparations; Dehydrating agents; Dispersing agents; Dustfree compositions
- C09B67/0084—Dispersions of dyes
- C09B67/0085—Non common dispersing agents
- C09B67/009—Non common dispersing agents polymeric dispersing agent
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C09—DYES; PAINTS; POLISHES; NATURAL RESINS; ADHESIVES; COMPOSITIONS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; APPLICATIONS OF MATERIALS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- C09C—TREATMENT OF INORGANIC MATERIALS, OTHER THAN FIBROUS FILLERS, TO ENHANCE THEIR PIGMENTING OR FILLING PROPERTIES ; PREPARATION OF CARBON BLACK ; PREPARATION OF INORGANIC MATERIALS WHICH ARE NO SINGLE CHEMICAL COMPOUNDS AND WHICH ARE MAINLY USED AS PIGMENTS OR FILLERS
- C09C1/00—Treatment of specific inorganic materials other than fibrous fillers; Preparation of carbon black
- C09C1/44—Carbon
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Dispersion Chemistry (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Medicinal Preparation (AREA)
- Cosmetics (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Compositions Of Macromolecular Compounds (AREA)
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
Abstract
Изобретение относится к красящему в черный цвет веществу, которое может быть использовано в качестве красящего агента при получении пищевого продукта или фармацевтического препарата. Описывается диспергируемое в воде красящее вещество, включающее уголь растительного происхождения и октенил сукцинат крахмала в качестве диспергирующего агента. Описывается также способ получения указанного красящего вещества и применение его для окрашивания пищевого продукта или фармацевтического препарата. Изобретение обеспечивает красящее вещество на основе растительного угля с повышенной красящей способностью и пониженной вязкостью при упрощении технологии окрашивания пищевых или фармацевтических продуктов. 6 н. и 9 з.п. ф-лы, 5 табл., 5 пр.
Description
Настоящее изобретение относится к диспергируемому в воде красящему в черный цвет веществу, включающему уголь растительного происхождения в качестве черного пигмента. Красящее вещество может быть использовано в качестве красящего агента при производстве, например, пищевых и фармацевтических препаратов.
Красящие агенты, содержащие натуральные или синтетические красящие вещества, как правило, используют в качестве добавок при получении пищевых продуктов и фармацевтических препаратов. Широкий ряд таких красящих агентов является коммерчески доступным, что делает возможным их применение при производстве, когда задан определенный оттенок цвета, для выбора единственного красящего агента с заданным цветом или смеси красящих агентов, которые в подходящей комбинации придают заданный цвет продукту.
Коммерчески доступные красящие агенты могут содержать синтетические вещества, включая вещества, которые также, как правило, называют красители или азокрасители, или такие агенты могут содержать пигменты или другие красящие вещества натурального происхождения, например, в форме растительного материла, содержащего красящее вещество или более или менее очищенное красящее вещество, отделенное от растительных, животных или микробных материалов, изначально содержащие такие вещества. Сохраняется потребность в натуральных красящих веществах, включающих все оттенки цветов, и также в улучшении любых заданных свойств конкретного красящего вещества. Одним конкретным красителем, который, как правило, не встречается в природе, является черный краситель. Источник получения красящего вещества, обеспечивающего черный цвет, например, пищевым продуктам или фармацевтическим препаратам, представляет «уголь растительного происхождения». Этот пигмент получают карбонизацией растительного материла.
Уголь растительного происхождения в своей чистой форме представляет черное порошкообразное вещество особо тонкого помола, которое очень трудно использовать, например, при получении пищевого продукта или кондитерского изделия. Оно легко распространяется потоками воздуха и его очень трудно удалить в виду его очень высокой гиброфобности и нерастворимости в обычных чистящих агентах, включая кислоты, щелочи и органические растворители.
Следовательно, как правило, природа красящего пигмента требует обеспечения его в диспергированной форме.
В настоящее время красящие вещества, содержащие уголь растительного происхождения, получают диспергированием порошкообразного пигмента в глюкозных сиропах или растворах производных целлюлозы с получением, таким образом, водных паст, которые могут быть использованы «как таковые» или подвергнуты обработке для получения красящих композиций. Коммерчески доступные вещества, включающие уголь растительного происхождения, в малой степени подходят для применения, в частности, в виду следующего:
- высокая вязкость;
- или низкая окрашивающая способность;
- или обе.
Проблемы, связанные с указанными выше свойствами, среди прочего, состоят в том, что высокая вязкость затрудняет продвижение продукта в производственной установке при перекачивании, и он должен транспортироваться вручную. Дополнительно, низкая красящая способность древесного угля связана с необходимостью добавления повышенного объема красящих веществ при любом применении. Следовательно, необходимо добавлять большие объемы воды, что может привести в результате к нежелательному содержанию воды и/или сахара в пищевом продукте или фармацевтическом препарате.
Типичные ингредиенты продукта по предшествующему уровню техники приведены в Ingredients Handbook, Food Colours, под редакцией Victoria Emerton, опубликованном в 2008 г., Leatherhead Publishing. Продукты отличаются тем, что диспергируемые в воде пасты содержат 10 масс.% древесного угля. Доступен продукт с более высокой красящей способностью, однако такие продукты имеют очень высокую вязкость (см. рабочие примеры здесь далее).
В WO97/26802 описывается композиция диспергируемого в воде пигмента, включающая нерастворимый в воде и/или гидрофобный натуральный пигмент, диспергированный без использования поверхностно-активного вещества в водной фазе, включающей гидроколлоид. Черный пигмент угля растительного происхождения просто упомянут в списке подходящих нерастворимых в воде гидрофобных натуральных пигментов. Ни в одном из рабочих примеров WO97/26802 не описано применение черного угля растительного происхождения в качестве пигмента.
В EP2011835 описывается диспергируемая в воде композиция, включающая по меньшей мере один не растворимый в воде пигмент и по меньшей мере одно производное октенил сукцината крахмала в качестве гидроколлоида. В EP2011835 не описывается применение древесного угля в качестве пигмента.
Объект настоящего изобретения относится к красящему веществу, содержащему древесный уголь, которое позволяет избежать указных выше недостатков предшествующего уровня техники. Эта задача решается за счет использования диспергируемого в воде красящего вещества, включающего уголь растительного происхождения и по меньшей мере 1 масс.% по меньшей мере одного производного октенил сукцината крахмала в качестве диспергирующего агента.
Также настоящее изобретение относится к способу получения диспергируемого в воде красящего вещества, включающего диспергируемый древесный уголь в водной среде, включающей по меньшей мере одно производное октенил сукцината крахмала.
Дополнительно настоящее изобретение относится к применению указанного выше красящего вещества для окрашивания пищевого продукта или фармацевтического препарата. Также настоящее изобретение относится к пищевому продукту или фармацевтическому препарату, включающему указанное выше красящее вещество.
Диспергируемое в воде красящее вещество по настоящему изобретению высокоэффективно для окрашивания пищевых продуктов или фармацевтических препаратов. Также красящее вещество по настоящему изобретению может быть подвергнуто дополнительной обработке при использовании любой из известных из предшествующего уровня техники технологий, включая измельчение с получением красящей композиции с уменьшенным размером частиц. Используемые технологии включают влажное измельчение, как описано, например, в WO91/06292. Следовательно, превосходные окрашивающие свойства красящего вещества по настоящему изобретению могут быть дополнительно улучшены при необходимости.
Качество полученной в результате красящей композиции при использовании любого дополнительного способа улучшения всегда зависит от качества «исходного окрашивающего материала». Соответственно, красящее вещество по настоящему изобретению превосходит при таких дополнительных способах продукты по предшествующему уровню техники за счет указанных выше улучшенных свойств. В частности, красящая способность (общее содержание пигмента) - очень важный качественный показатель любого красящего вещества.
Продукты, представленные в настоящее время на рынке, содержат в дисперсии около 10 масс.% древесного угля, при этом красящее вещество, полученное по настоящему изобретению, может содержать более 10 масс.% древесного угля, такое как более 15 масс.%, такое как более 20 масс.%, такое как более 25 масс.%, такое как более 30 масс.% и такое как более 40 масс.%. Следовательно, настоящее изобретение позволяет получить содержание около 15 масс.%, такое как более 20 масс.%, такое как более 25 масс.% или даже более высокое содержание, такое как около 30 масс.%, 40 масс.% или 50 масс.% древесного угля. Специалисту в области техники, к которой относится настоящее изобретение, очевидно, что существует очень сильная взаимосвязь между размером частиц, площадью поверхности и полученной в результате вязкостью данной дисперсии. Следовательно, высокое содержание угля растительного происхождения в красящем веществе достигается значительно более легко при большем размере частиц без увеличения вязкости.
Красящее вещество с более низким содержанием древесного угля также входит в объем притязаний настоящего изобретения. Такое низкое содержание может составлять в пределах от 0,5 масс.% до 10 масс.%, включая содержание около 2 масс.%, 4 масс.%, 6 масс.% и 8 масс.% и включая в таких пределах как от 0,5 масс.% до 8 масс.%, таких как в пределах от 0,5 масс.% до 6 масс.%, таких пределах как от 0,5 масс.% до 4 масс.%, таких пределах как от 0,5 масс.% до 2 масс.%.
Используемые в описании настоящей патентной заявки термины «уголь растительного происхождения» и «древесный уголь» взаимозаменяемы для определения черного порошкообразного пигмента, который может быть получен, например, медленным пиролизом, нагреванием древесины, сахаров, костяного угля или других веществ в отсутствие кислорода. Полученный в результате мягкий, хрупкий, легкий, черный, пористый материал, также указываемый как «животный уголь», может быть подвергнут дополнительной обработке для активирования угля, также называемого активированным углем. Как указано выше, материал очень пористый и, следовательно, имеет очень большую площадь поверхности. Один грамм животного угля имеет площадь поверхности, превышающую 500 м2. Дополнительно, животный уголь очень гидрофобен. Эти свойства крайне затрудняют диспергирование порошкообразного пигмента. Однако дисперсии необходимы для всех применений из-за проблем пыления, связанных с порошкообразным пигментом.
Соответственно дисперсии, содержащие уголь растительного происхождения, коммерчески доступны. Однако такие красящие вещества, содержащие уголь растительного происхождения, из предшествующего уровня техники имеют высокую вязкость даже при низком содержании порошкообразного пимента около 10 масс.%. Высокая вязкость возникает из-за внутреннего трения между огромной площадью поверхности и диспергирующими агентами. Следовательно, производители нуждаются в красящем веществе, обеспечивающем оттенки черного цвета и содержащем уголь растительного происхождения, с «плохими» свойствами которого им приходилось мириться в красящих веществах из предшествующего уровня техники.
Неожиданно авторы настоящего изобретения установили, что применение производных октенил сукцината крахмала в качестве диспергирующего агента позволяет диспергировать большое количество угля растительного происхождения (даже с размером частиц менее чем 10 мкм) и в тоже самое время получать превосходную (низкую) вязкость по сравнению с продуктами из предшествующего уровня техники и другим модифицированным крахмалом. До настоящего момента не было доступно высококачественное красящее вещество.
Следует отметить, что дисперсия по настоящему изобретению отличается тем, что представляет «диспергируемое в воде красящее вещество». Это красящее вещество может быть использовано само по себе в качестве «красящего агента» или может быть исходным материалом для красящего вещества, которое может быть затем подвергнуто дополнительной обработке. Очень важно понимать, что качество любого красящего агента или композиции полностью зависит от качества исходного материала красящего вещества.
Используемые в описании настоящей патентной заявки термины «древесный уголь», «растительная чернь» или «уголь растительного происхождения» по существу используются в законодательных актах для определения веществ, которые могут быть использованы в качестве пищевых красящих веществ. Согласно действующему законодательству ЕС уголь растительного происхождения определен под E153.
Согласно настоящему изобретению порошкообразный пигмент угля растительного происхождения диспергируют в воде или водной среде, включающей по меньшей мере один диспергирующий агент, выбранный из производных октенил сукцината крахмала. Октенил сукцинат крахмала - общепризнанное название производных n-октенил сукцината крахмала, которые получают обработкой крахмала n-октенилянтарным ангидридом (nOSA) при pH 8-8,5. Эти производные крахмала являются частично гидрофобными из-за C8-алкеновой цепи.
Предпочтительно производные октенил сукцината крахмала, используемые в настоящем изобретении, имеют степень замещения (D.S.) вплоть до 0,11, более предпочтительно вплоть до 0,03.
Производные октенил сукцината крахмала общеизвестны под E1450 согласно законодательным актам ЕС по пищевым добавкам.
Диспергирующий агент - производное октенил сукцината крахмала - предпочтительно используют в количестве по меньшей мере 1% по массе от общей массы красящего вещества. Следовательно, содержание по меньшей мере 10 масс.%, по меньшей мере 20 масс.%, по меньшей мере 30 масс.%, по меньшей мере 40 масс.%, по меньшей мере 50 масс.%, по меньшей мере 60 масс.% и по меньшей мере 70 масс.% входит в объем притязаний настоящего изобретения. Дополнительно, следует понимать, что может быть использовано любое количество в пределах от около 1% до около 70%. Следовательно, содержание около 10 масс.%, около 20 масс.%, около 30 масс.%, около 40 масс.%, около 50 масс.% и около 60 масс.% диспергирующего агента в красящем веществе входит в объем притязаний настоящего изобретения.
Следует отметить, что все проценты различных красящих веществ (например, уголь растительного происхождения или крахмал) рассчитаны как проценты масса/масса.
Специалисту в области техники, к которой относится настоящее изобретение, понятно, что композиция по настоящему изобретению может быть высушена для удаления воды или других соответствующих жидкостей. Следовательно, в объем притязаний настоящего изобретения входит сухое или полусухое красящее вещество с содержанием воды менее чем 5% от общей массы композиции или с содержанием воды менее чем 1% от общей массы композиции.
Подходящие способы сушки включают распылительную сушку, выпаривание воды при пониженном давлении, лиофилизацию композиции, охлаждение распылением, сушку на ленточном конвейере и сушку в псевдоожиженном слое. Специалист в области техники, к которой относится настоящее изобретение, легко может применить подходящий способ сушки в зависимости от целевого применения сухой композиции.
В красящее вещество по настоящему изобретению могут быть включены дополнительные жидкости/вещества. Такие вещества включают без ограничения: антиоксидант, стабилизирующий агент, агент, модифицирующий вязкость, спирт, смолу или консервирующий агент.
Дополнительно диспергируемое в воде красящее вещество по настоящему изобретению может включать один или более пластифицирующий агент, такой как углевод, или сахарный спирт, или их смесь. Углевод предпочтительно выбирают из группы, состоящей из моносахаридов, дисахаридов и олигосахаридов, таких как глюкоза, лактоза, фруктоза и сахароза. Сахарный спирт может быть выбран, например, из группы, состоящей из сорбита, маннита, дульцита, адонита и глицерина. Количество пластифицирующего агента предпочтительно составляет в пределах 0-95 масс.%, предпочтительно в пределах 5-50 масс.%, более предпочтительно в пределах 10-30 масс.% от общей массы композиции.
Диспергируемое в воде красящее вещество по настоящему изобретению получают описанным способом, включающим диспергирование угля растительного происхождения в водной среде, включающей по меньшей мере одно производное октенил сукцината крахмала. В данном случае предпочтительный способ получения включает стадии a) растворения по меньшей мере одного производного октенил сукцината крахмала в воде и b) диспергирование угля растительного происхождения в растворе октенил сукцината крахмала.
Как указанно выше, частицы порошкообразного пигмента угля растительного происхождения имеют очень большую общую площадь поверхности за счет изначальной природы животного угля. Очевидно, что размер частиц порошкообразного угля растительного происхождения является решающим для площади поверхности и, следовательно, вязкости полученного в результате диспергируемого в воде красящего вещества. Уменьшение размеров частиц в результате приводит к увеличению площади поверхности и, следовательно, увеличению вязкости, когда порошкообразный пигмент диспергируют в растворе октенил сукцината крахмала. Специалисту в области техники, к которой относится настоящее изобретение, хорошо известно, что, как правило, характеристики цвета частиц вещества любого красящего пигмента и/или композиции повышаются с уменьшением размера частиц пигмента. Следовательно, средний размер частиц пигмента растворимого в воде красящего вещества по настоящему изобретению предпочтительно составляет менее чем 10 мкм. Для конкретных применений может быть предпочтителен более мелкий размер частиц, такой размер частиц включает средний размер частиц менее чем 5 мкм, такой как менее чем 2 мкм или даже средний размер частиц менее чем 1 мкм. Однако диспергируемое в воде красящее вещество с более крупным размером частиц также входит в объем притязаний настоящего изобретения. Такой более крупный размер частиц включает средний размер частиц около 15 мкм, такой как около 20 мкм, 30 мкм, 40 мкм, 50 мкм или даже более крупный, такой как средний размер частиц около 60 мкм, 70 мкм или даже 100 мкм.
Продукты по настоящему изобретению могут иметь соотношение древесный уголь:производное октенил сукцината около 1. Однако предполагается, что в зависимости от размера частиц древесного угля может быть использовано любое соотношение древесный уголь:производное октенил сукцината крахмала в пределах от около 5:1 до 1:5, такое как в пределах от около 5:1 до около 1:1, такое как в пределах от около 1:1 до около 1:5, такое как в пределах от около 3:1 до около 1:3 и такое как в пределах от около 2:1 до около 1:2. Следовательно, пределы около 4:1, около 3:1, около 2:1, около 1:1, около 1:2, около 1:3 и около 1:4 входят в объем притязаний по настоящему изобретению. Все соотношения рассчитаны как соотношение масса/масса.
Как указано выше, «диспергируемое в воде красящее вещество по настоящему изобретению» может быть подвергнуто дополнительной обработке при использовании доступных способов из предшествующего уровня техники. Один из таких подходящих способов представляет любой способ, нацеленный на уменьшение размера частиц полученной в результате дисперсии. Таким образом, способ уменьшения размера частиц добавлен к способу по настоящему изобретению в качестве дополнительной стадии, как приведено в описании настоящей патентной заявки.
Дополнительно способ по настоящему изобретению может включать добавление пластифицирующего агента, такого как углевод или сахарный спирт, как перед, так и после смешивания с красящим веществом, и/или он может включать введение в дисперсию по меньшей мере одного дополнительного компонента, выбранного из антиоксидантов, стабилизирующего агента, агента, модифицирующего вязкость, спирта, смолы или консервирующего агента.
Способ по настоящему изобретению позволяет получить красящее вещество с или без дополнительной добавки(ок) с последующим измельчением с получением малых дискретных частиц пигмента. Предпочтительно измельчение проводят до достижения среднего диаметра частиц менее чем 10 мкм, более предпочтительно менее чем 5 мкм, еще более предпочтительно менее чем 5 мкм и еще даже более предпочтительно менее чем 2 мкм. Наиболее предпочтительно средний диаметр частиц составляет менее чем 1 мкм. Применяемые способы измельчения включают помол и влажный помол, например при использовании шаровой мельницы. Также измельчение может быть проведено без какого-либо указанного выше добавления.
Красящее вещество по настоящему изобретению может быть использовано в качестве всех других красящих веществ для придания оттенков черного цвета пищевому продукту для потребления человеком или кормовому продукту для потребления животным. Дополнительно, красящее вещество может быть использовано при получении фармацевтических препаратов. Очевидно, красящее вещество по настоящему изобретению может быть смешано с любым другим красящим веществом(ами) с получением заданного оттенка цвета.
Особенно выгодным применением красящего вещества по настоящему изобретению является окрашивание лакрицы.
Далее для иллюстрации настоящего изобретения приведены следующие не ограничивающие его примеры.
ПРИМЕРЫ
ПРИМЕР 1: Получение диспергируемой в воде красящей композиции по настоящему изобретению
| Таблица 1 | |
| Ингредиент | Количество |
| HiCap 100 (крахмал NOSA) National Starch and Chemical Company Bridgewater, NJ 08807 USA |
130 граммов |
| Norit SX Super E153 Norit Nederland BV Nijverheidsweg-Noord 72 P.O.Box 105 3812 PM Amersfoort The Netherlands |
250 граммов |
| Деминерализованная вода | 619 граммов |
Все ингредиенты отвешивают и смешивают в лабораторном стакане.
Получают черную жидкость, содержащую 25% порошкообразного древесного угля и 13 масс.% крахмала, с приемлемой вязкостью.
ПРИМЕР 2: Получение диспергируемой в воде красящей композиции по настоящему изобретению с дополнительной обработкой для уменьшения размера частиц
| Таблица 2 | |
| Ингредиент | Количество |
| HiCap 100 (крахмал NOSA) National Starch and Chemical Company Bridgewater, NJ 08807 USA |
120 граммов |
| Norit SX Super E153 Norit Nederland BV Nijverheidsweg-Noord 72 P.O.Box 105 3812 PM Amersfoort The Netherlands |
150 граммов |
| Деминерализованная вода | 479,25 грамма |
| Сорбат калия | 0,75 грамма |
Все ингредиенты отвешивают и смешивают в лабораторном стакане.
Получают черную жидкость, содержащую 20% порошкообразного древесного угля, с низкой вязкостью.
Эту жидкость подвергают обработке в шаровой мельнице (влажный помол) Dyno-Mill (Willy A Bachofen AG Maschinenfabrik, CH-4132 Muttenz, Switzerland), три прохода через мельницу.
Проводят измерение продукта при использовании Malvern Mastersizer (Malvern Instruments, UK), размер частиц составляет 2 микрона (мкм).
ПРИМЕР 3: Получение диспергируемой в воде красящей композиции по настоящему изобретению
| Таблица 3 | |
| Ингредиент | Количество |
| HiCap 100 (крахмал NOSA) National Starch and Chemical Company Bridgewater, NJ 08807 USA |
150 граммов |
| Norit SX Super E153 Norit Nederland BV Nijverheidsweg-Noord 72 P.O.Box 105 3812 PM Amersfoort The Netherlands |
187,7 грамма |
| Деминерализованная вода | 412,5 грамма |
Все ингредиенты отвешивают и смешивают в лабораторном стакане.
Получают черную жидкость, содержащую 25% порошкообразного древесного угля и 20 масс.% крахмала, с приемлемой вязкостью.
ПРИМЕР 4: Сравнение вязкости и стойкости красящих веществ по настоящему изобретению с продуктами из предшествующего уровня техники
Продукты, полученные по примерам 1 и 3, сравнивают с коммерческими препаратами угля растительного происхождения.
| Таблица 4 | ||
| Продукт | Процент угля растительного происхождения | Оценка вязкости |
| CV-100-WDI Уголь растительного происхождения, суспендированный в растворе гидроксипропилметилцеллюлозы (Christian Hansen A/S, Boege Allé 10-12 DK-2970 Hoersholm Denmark) |
14-16% | Очень высокая |
| 49155 Sort farve Уголь растительного происхождения, суспендированный в воде (H.N.Fusgaard A/S Valhoejs Alle` 183 DK-2610 Roedovre Denmark) |
17-18% | Чрезмерно высокая |
| Продукт по примеру 1 | 25% | Низкая/приемлемая |
| Продукт по примеру 3 | 25% | Низкая/приемлемая |
ПРИМЕР 5: Сравнительный пример, где модифицированный не NOSA крахмал используют вместо NOSA крахмала (производные n-октенил сукцината крахмала, полученные при обработке крахмала n-октенилянтарным ангидридом) в той же концентрации и том же соотношении древесный уголь/крахмал по примеру 3
| Таблица 5 | ||
| Ингредиент | Количество | % масс./масс. |
| Thermtex (Hydroxy propyl di-starch phosphate, E1442) National Starch and Chemical Company Bridgewater, NJ 08807 USA |
75,00 граммов | 20,0% |
| Norit SX Super E153 Norit Nederland BV Nijverheidsweg-Noord 72 P.O.Box 105 3812 PM Amersfoort The Netherlands |
98,85 грамма | 25,0% |
| Деминерализованная вода | 206,25 грамма | 55,0% |
Все ингредиенты отвешивают и смешивают в лабораторном стакане.
Невозможно диспергировать порошкообразный древесный уголь в жидкости, и полученный в результате продукт содержит 25% порошкообразного древесного угля сухого и комкообразного - не жидкого, как полученный в примере 3.
ССЫЛКИ
WO97/26802.
EP2011835.
WO91/06292.
Claims (15)
1. Диспергируемое в воде красящее вещество, включающее уголь растительного происхождения и по меньшей мере 1 мас.% по меньшей мере одного октенил сукцината крахмала в качестве диспергирующего агента.
2. Красящее вещество по п.1, где средний диаметр частиц угля растительного происхождения составляет менее чем 10 мкм.
3. Красящее вещество по п.2, где средний диаметр частиц угля растительного происхождения составляет менее чем 6 мкм.
4. Красящее вещество по п.2, где средний диаметр частиц угля растительного происхождения составляет менее чем 1 мкм.
5. Красящее вещество по п.1, где по меньшей мере один диспергирующий агент присутствует в количестве по меньшей мере 10 мас.% от общей массы композиции.
6. Красящее вещество по п.1, где соотношение угля растительного происхождения:октенил сукцината составляет в пределах от около 5:1 до около 1:5.
7. Красящее вещество по любому из пп.1-6 с содержанием воды более чем 5 мас.% от общей массы композиции.
8. Красящее вещество по любому из пп.1-6 с содержанием воды менее чем 5 мас.% от общей массы композиции.
9. Способ получения диспергируемого в воде красящего вещества по любому из пп.1-8, где указанный способ включает диспергирование угля растительного происхождения в водной среде, включающей по меньшей мере один октенил сукцинат крахмала.
10. Способ по п.9, включающий стадии а) растворения по меньшей мере одного октенил сукцината крахмала в воде и b) диспергирования угля растительного происхождения в растворе октенил сукцината крахмала.
11. Способ по любому из пп.9 и 10, дополнительно включающий стадию измельчения дисперсии с получением диспергируемого красящего вещества с уменьшенным размером частиц.
12. Диспергируемое в воде красящее вещество, получаемое путем приготовления дисперсии угля растительного происхождения в водной среде, включающей по меньшей мере один октенил сукцинат крахмала.
13. Применение диспергируемого в воде красящего вещества по любому из пп.1-8 для окрашивания пищевого продукта или фармацевтического препарата.
14. Пищевой продукт, включающий диспергируемое в воде красящее вещество по любому из пп.1-8.
15. Фармацевтический препарат, включающий диспергируемое в воде красящее вещество по любому из пп.1-8.
Applications Claiming Priority (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| EP09168968.7 | 2009-08-28 | ||
| EP09168968 | 2009-08-28 | ||
| PCT/EP2010/062291 WO2011023673A1 (en) | 2009-08-28 | 2010-08-24 | High strength carbo substances |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2012111832A RU2012111832A (ru) | 2013-10-10 |
| RU2547010C2 true RU2547010C2 (ru) | 2015-04-10 |
Family
ID=41618658
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2012111832/05A RU2547010C2 (ru) | 2009-08-28 | 2010-08-24 | Содержащие древесный уголь вещества с высокой стойкостью |
Country Status (21)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US20120107378A1 (ru) |
| EP (1) | EP2470606B1 (ru) |
| JP (1) | JP2013502909A (ru) |
| KR (1) | KR101791181B1 (ru) |
| CN (1) | CN102482510B (ru) |
| AU (1) | AU2010288621B2 (ru) |
| BR (1) | BR112012004009B1 (ru) |
| CA (1) | CA2769163C (ru) |
| CL (1) | CL2012000515A1 (ru) |
| CR (1) | CR20120101A (ru) |
| DK (1) | DK2470606T3 (ru) |
| EG (1) | EG26719A (ru) |
| ES (1) | ES2443846T3 (ru) |
| IL (1) | IL218134A0 (ru) |
| MX (1) | MX2012001988A (ru) |
| PE (1) | PE20121661A1 (ru) |
| PL (1) | PL2470606T3 (ru) |
| RU (1) | RU2547010C2 (ru) |
| SG (1) | SG178462A1 (ru) |
| WO (1) | WO2011023673A1 (ru) |
| ZA (1) | ZA201200278B (ru) |
Families Citing this family (8)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP2011835A1 (en) | 2007-07-06 | 2009-01-07 | Chr. Hansen A/S | A colouring composition comprising starch derivatives as a hydrocolloid |
| CN102802436A (zh) * | 2010-03-29 | 2012-11-28 | 弗门尼舍有限公司 | 喷雾干燥的晶体活性成分 |
| CN104059383B (zh) * | 2014-06-29 | 2016-03-16 | 广西融水银鼠科技开发有限公司 | 黑色染料的制备方法 |
| FR3026741A1 (fr) * | 2014-10-01 | 2016-04-08 | Roquette Freres | Utilisation d'un amidon hydrolyse comme agent de retention de la couleur des colorants sensibles a la lumiere |
| CN107683141A (zh) * | 2015-01-20 | 2018-02-09 | 杰奎琳·库尔蒂奥尔 | 用于治疗婴儿腹绞痛、胀气和胃不适的顺势疗法 |
| CN110708966A (zh) * | 2017-06-27 | 2020-01-17 | 科汉森天然色素有限责任公司 | 包含磷酸三钙作为白色着色剂的着色组合物 |
| CN109251594A (zh) * | 2018-09-21 | 2019-01-22 | 三江县连城兴农业科技有限公司 | 一种农民画颜料及其制备方法和使用方法 |
| CN115279202A (zh) * | 2020-02-24 | 2022-11-01 | 奥特拉有限责任公司 | 食用油溶黑色悬浮液 |
Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO1991006292A1 (en) * | 1989-11-02 | 1991-05-16 | Danochemo A/S | Process of preparing a water dispersible hydrophobic or aerophilic solid |
| WO1997026802A1 (en) * | 1996-01-22 | 1997-07-31 | Chr. Hansen A/S | Water dispersible compositions containing natural hydrophobic pigment, method of preparing same and their use |
| RU2303028C2 (ru) * | 2001-12-28 | 2007-07-20 | Витатене, С.А. | Способ получения композиции лютеина, композиции, их применение |
| EP2011835A1 (en) * | 2007-07-06 | 2009-01-07 | Chr. Hansen A/S | A colouring composition comprising starch derivatives as a hydrocolloid |
-
2010
- 2010-08-24 US US13/382,985 patent/US20120107378A1/en not_active Abandoned
- 2010-08-24 CA CA2769163A patent/CA2769163C/en not_active Expired - Fee Related
- 2010-08-24 ES ES10751882.1T patent/ES2443846T3/es active Active
- 2010-08-24 WO PCT/EP2010/062291 patent/WO2011023673A1/en not_active Ceased
- 2010-08-24 KR KR1020127008023A patent/KR101791181B1/ko not_active Expired - Fee Related
- 2010-08-24 JP JP2012526030A patent/JP2013502909A/ja active Pending
- 2010-08-24 PL PL10751882T patent/PL2470606T3/pl unknown
- 2010-08-24 RU RU2012111832/05A patent/RU2547010C2/ru active
- 2010-08-24 MX MX2012001988A patent/MX2012001988A/es active IP Right Grant
- 2010-08-24 SG SG2012010955A patent/SG178462A1/en unknown
- 2010-08-24 DK DK10751882.1T patent/DK2470606T3/en active
- 2010-08-24 AU AU2010288621A patent/AU2010288621B2/en not_active Ceased
- 2010-08-24 PE PE2012000271A patent/PE20121661A1/es not_active Application Discontinuation
- 2010-08-24 EP EP10751882.1A patent/EP2470606B1/en active Active
- 2010-08-24 CN CN201080038370.4A patent/CN102482510B/zh not_active Expired - Fee Related
- 2010-08-24 BR BR112012004009-0A patent/BR112012004009B1/pt not_active IP Right Cessation
-
2012
- 2012-01-13 ZA ZA2012/00278A patent/ZA201200278B/en unknown
- 2012-02-15 IL IL218134A patent/IL218134A0/en unknown
- 2012-02-27 EG EG2012020345A patent/EG26719A/en active
- 2012-02-28 CR CR20120101A patent/CR20120101A/es not_active Application Discontinuation
- 2012-02-28 CL CL2012000515A patent/CL2012000515A1/es unknown
Patent Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO1991006292A1 (en) * | 1989-11-02 | 1991-05-16 | Danochemo A/S | Process of preparing a water dispersible hydrophobic or aerophilic solid |
| WO1997026802A1 (en) * | 1996-01-22 | 1997-07-31 | Chr. Hansen A/S | Water dispersible compositions containing natural hydrophobic pigment, method of preparing same and their use |
| RU2303028C2 (ru) * | 2001-12-28 | 2007-07-20 | Витатене, С.А. | Способ получения композиции лютеина, композиции, их применение |
| EP2011835A1 (en) * | 2007-07-06 | 2009-01-07 | Chr. Hansen A/S | A colouring composition comprising starch derivatives as a hydrocolloid |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CA2769163A1 (en) | 2011-03-03 |
| JP2013502909A (ja) | 2013-01-31 |
| CN102482510A (zh) | 2012-05-30 |
| MX2012001988A (es) | 2012-02-29 |
| CL2012000515A1 (es) | 2012-07-13 |
| AU2010288621B2 (en) | 2016-05-12 |
| BR112012004009B1 (pt) | 2021-05-11 |
| RU2012111832A (ru) | 2013-10-10 |
| BR112012004009A2 (pt) | 2016-03-29 |
| KR20120072368A (ko) | 2012-07-03 |
| KR101791181B1 (ko) | 2017-10-27 |
| US20120107378A1 (en) | 2012-05-03 |
| CA2769163C (en) | 2017-07-04 |
| HK1166340A1 (zh) | 2012-10-26 |
| SG178462A1 (en) | 2012-04-27 |
| PE20121661A1 (es) | 2012-12-24 |
| WO2011023673A1 (en) | 2011-03-03 |
| EP2470606B1 (en) | 2013-11-27 |
| IL218134A0 (en) | 2012-06-28 |
| CR20120101A (es) | 2012-06-08 |
| CN102482510B (zh) | 2016-04-20 |
| AU2010288621A1 (en) | 2012-02-09 |
| EG26719A (en) | 2014-06-15 |
| ES2443846T3 (es) | 2014-02-20 |
| DK2470606T3 (en) | 2014-03-03 |
| EP2470606A1 (en) | 2012-07-04 |
| PL2470606T3 (pl) | 2014-04-30 |
| ZA201200278B (en) | 2012-09-26 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2547010C2 (ru) | Содержащие древесный уголь вещества с высокой стойкостью | |
| DE69724585T2 (de) | In wasser dispergierbare zusammensetzungen, die ein natürliches, hydrophiles pigment enthalten, verfahren zu ihrer herstellung und ihre verwendung | |
| DE60002457T2 (de) | Farbstoffzusammensetzung und deren herstellung | |
| CN101297691B (zh) | 稳定的水溶性类胡萝卜素干粉的制备方法 | |
| JP2003500035A5 (ru) | ||
| US11540537B2 (en) | Lycopene colorant having fresh-keeping function, preparation method therefor and application thereof | |
| TR201901182T4 (tr) | Hidrokoloid olarak nişasta türevleri içeren bir renklendirme kompozisyonu. | |
| US20200297655A1 (en) | Lycopene micro-capsule powder and preparation method thereof | |
| DE3206189A1 (de) | Rieselfaehiges wuerzpflanzentrockenprodukt und verfahren zu seiner herstellung | |
| Ido et al. | Emulsification properties of GATIFOLIA (Gum ghatti) used for emulsions in food products | |
| US11564409B2 (en) | Highly refined cellulose carrier for oil flavorants | |
| DE2758941A1 (de) | Neue anwendungen staerkehaltiger produkte und verfahren zu deren herstellung | |
| HK1166340B (en) | High strength carbo substances | |
| KR101123857B1 (ko) | 수용화도가 향상된 지초색소 추출물 및 그 제조방법 | |
| CN109401500A (zh) | 一种含茉莉花粉的绘画用丙烯颜料及其制备方法 | |
| JP2008115233A (ja) | ベニコウジ色素製剤の製造方法 | |
| JP2022171527A (ja) | 水溶性クルクミン液およびその調製方法と応用 | |
| Wang et al. | Preparation of Corn Starch‐Based Antibacterial Indicator Film Containing Red Amaranth Anthocyanins and Cellulose Nanofibril‐Emulsified Clove Essential Oil and Its Application in Monitoring the Freshness of Chicken | |
| JP2025152345A (ja) | 有機色素の水性分散体およびその製造方法、並びに有機色素含有組成物 | |
| WO2017079414A1 (en) | Modified anthocyanin coloring agent | |
| KR20220075063A (ko) | 천연유래물질을 이용한 섬유용 코팅제 조성물의 제조 방법 | |
| JPH05123134A (ja) | 着色剤組成物 | |
| CZ10999A3 (cs) | Kompozice obsahující celulózové nanofibrily, způsob její přípravy, vodná suspenze obsahující celulózové nanofibrily a použití této kompozice a suspenze |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PC41 | Official registration of the transfer of exclusive right |
Effective date: 20150514 |