RU2446813C1 - Способ профилактики технологических стрессов у крупного рогатого скота - Google Patents
Способ профилактики технологических стрессов у крупного рогатого скота Download PDFInfo
- Publication number
- RU2446813C1 RU2446813C1 RU2010145202/15A RU2010145202A RU2446813C1 RU 2446813 C1 RU2446813 C1 RU 2446813C1 RU 2010145202/15 A RU2010145202/15 A RU 2010145202/15A RU 2010145202 A RU2010145202 A RU 2010145202A RU 2446813 C1 RU2446813 C1 RU 2446813C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- lactoenterol
- cattle
- animals
- drug
- prevention
- Prior art date
Links
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract description 5
- 241000283690 Bos taurus Species 0.000 title claims description 6
- 230000002265 prevention Effects 0.000 title description 5
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 claims abstract description 13
- 238000003307 slaughter Methods 0.000 claims description 12
- 239000003814 drug Substances 0.000 abstract description 17
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 5
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 abstract description 2
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract description 2
- 229940079593 drug Drugs 0.000 description 16
- 230000035882 stress Effects 0.000 description 9
- 230000032683 aging Effects 0.000 description 4
- 238000010171 animal model Methods 0.000 description 4
- 230000002180 anti-stress Effects 0.000 description 4
- 230000036760 body temperature Effects 0.000 description 4
- 230000036387 respiratory rate Effects 0.000 description 4
- 235000013622 meat product Nutrition 0.000 description 3
- YBJHBAHKTGYVGT-ZKWXMUAHSA-N (+)-Biotin Chemical compound N1C(=O)N[C@@H]2[C@H](CCCCC(=O)O)SC[C@@H]21 YBJHBAHKTGYVGT-ZKWXMUAHSA-N 0.000 description 2
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 description 2
- 230000033228 biological regulation Effects 0.000 description 2
- 244000309466 calf Species 0.000 description 2
- 244000144972 livestock Species 0.000 description 2
- 244000005700 microbiome Species 0.000 description 2
- 230000001717 pathogenic effect Effects 0.000 description 2
- 238000012545 processing Methods 0.000 description 2
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 2
- 208000019901 Anxiety disease Diseases 0.000 description 1
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 1
- 241000186660 Lactobacillus Species 0.000 description 1
- 241000208474 Protea Species 0.000 description 1
- 206010037660 Pyrexia Diseases 0.000 description 1
- 241000607142 Salmonella Species 0.000 description 1
- 241000191940 Staphylococcus Species 0.000 description 1
- 206010044565 Tremor Diseases 0.000 description 1
- 238000012271 agricultural production Methods 0.000 description 1
- OENHQHLEOONYIE-UKMVMLAPSA-N all-trans beta-carotene Natural products CC=1CCCC(C)(C)C=1/C=C/C(/C)=C/C=C/C(/C)=C/C=C/C=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)CCCC1(C)C OENHQHLEOONYIE-UKMVMLAPSA-N 0.000 description 1
- 235000001014 amino acid Nutrition 0.000 description 1
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 1
- 230000008485 antagonism Effects 0.000 description 1
- 239000003242 anti bacterial agent Substances 0.000 description 1
- 229940088710 antibiotic agent Drugs 0.000 description 1
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 description 1
- 235000006708 antioxidants Nutrition 0.000 description 1
- 230000036506 anxiety Effects 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- TUPZEYHYWIEDIH-WAIFQNFQSA-N beta-carotene Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1=C(C)CCCC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2=CCCCC2(C)C TUPZEYHYWIEDIH-WAIFQNFQSA-N 0.000 description 1
- 235000013734 beta-carotene Nutrition 0.000 description 1
- 239000011648 beta-carotene Substances 0.000 description 1
- 229960002747 betacarotene Drugs 0.000 description 1
- 229960002685 biotin Drugs 0.000 description 1
- 235000020958 biotin Nutrition 0.000 description 1
- 239000011616 biotin Substances 0.000 description 1
- 235000021466 carotenoid Nutrition 0.000 description 1
- 150000001747 carotenoids Chemical class 0.000 description 1
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 1
- 230000000378 dietary effect Effects 0.000 description 1
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 description 1
- 235000019152 folic acid Nutrition 0.000 description 1
- 150000002224 folic acids Chemical class 0.000 description 1
- 230000005764 inhibitory process Effects 0.000 description 1
- 210000000936 intestine Anatomy 0.000 description 1
- 229940039696 lactobacillus Drugs 0.000 description 1
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 description 1
- 239000011785 micronutrient Substances 0.000 description 1
- 235000013369 micronutrients Nutrition 0.000 description 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 1
- 150000002814 niacins Chemical class 0.000 description 1
- 235000001968 nicotinic acid Nutrition 0.000 description 1
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 1
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 1
- 150000003961 organosilicon compounds Chemical class 0.000 description 1
- 239000002831 pharmacologic agent Substances 0.000 description 1
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 1
- 239000006041 probiotic Substances 0.000 description 1
- 230000000529 probiotic effect Effects 0.000 description 1
- 235000018291 probiotics Nutrition 0.000 description 1
- 238000011160 research Methods 0.000 description 1
- 230000029058 respiratory gaseous exchange Effects 0.000 description 1
- 239000003204 tranquilizing agent Substances 0.000 description 1
- 230000002936 tranquilizing effect Effects 0.000 description 1
- 238000012795 verification Methods 0.000 description 1
- 235000019156 vitamin B Nutrition 0.000 description 1
- 239000011720 vitamin B Substances 0.000 description 1
- 235000019154 vitamin C Nutrition 0.000 description 1
- 239000011718 vitamin C Substances 0.000 description 1
- 235000019168 vitamin K Nutrition 0.000 description 1
- 239000011712 vitamin K Substances 0.000 description 1
- 230000004580 weight loss Effects 0.000 description 1
- OENHQHLEOONYIE-JLTXGRSLSA-N β-Carotene Chemical compound CC=1CCCC(C)(C)C=1\C=C\C(\C)=C\C=C\C(\C)=C\C=C\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\C1=C(C)CCCC1(C)C OENHQHLEOONYIE-JLTXGRSLSA-N 0.000 description 1
Landscapes
- Fodder In General (AREA)
Abstract
Изобретение относится к области ветеринарии. Способ заключается в том, что животным до воздействия стрессов скармливают биопрепарат «Лактоэнтерол» в дозе 50 г на голову. Способ позволяет снизить потери животноводческой продукции. 4 табл.
Description
Изобретение относится к сельскохозяйственному производству, в частности к животноводству, и может быть использовано с целью снижения потерь мясной продукции при технологических стрессах, например при транспортировке и предубойной выдержке крупного рогатого скота.
Известно, что при технологических стрессах, возникающих в периоды выращивания, откорма и реализации скота, теряется свыше 30% мясной продукции (1). Поэтому на практике для снижения стрессового действия на организм животных применяют различные фармакологические средства - транквилизаторы; тиростатические препараты, антиоксиданты, антибиотики, кремнийорганические соединения и другие (2, 3). Однако в большинстве случаев они обладают непродолжительным действием, дефицитные и дорогостоящие.
Известно применение в качестве профилактики стресса у животных биопрепарата кормогризина (2). Он эффективен лишь при кормовом стрессе и поэтому не нашел широкого применения.
Известно также применение биопрепарата лактобифадола. Однако при этом наблюдается некоторое угнетение бактерий за счет возможного размножения условно-патогенных микроорганизмов (5, 6).
Сущность предлагаемого изобретения заключается в том, что впервые в качестве средства для профилактики стресса у крупного рогатого скота применяли новый пробиотик «Лактоэнтерол», штаммовый состав которого разработан и предложен ООО Биотехнологической фирмой «Компонент» (Lactobacillus acidophifus LU-1 1*106 клеток в 1 г препарата и Streptocjccus faecium 80*107 клеток в 1 г препарата).
Лактоэнтерол не вызывает осложнений и побочных эффектов, в том числе и при использовании доз, превышающих рекомендуемые. Противопоказаний не установлено.
Препарат изготовлен из живых бактерий, оба штамма хорошо приживаются в кишечнике животных, проявляют выраженный антагонизм в отношении патогенных и условно-патогенных микробов, в том числе эшеихий, сальмонелл, стафилококка, протея и др., синтезирует витамины группы В, никотиновую и фолиевую кислоты, биотин, витамины К и С, аминокислоты, в том числе незаменимые.
Препарат лактоэнтерол соответствует техническим условиям и изготавливается в соответствии с техническим регламентом, утвержденным в установленном порядке. По органолептическнм и физико-химическим показателям соответствует предъявляемым требованиям. Это однородный сыпучий отрубовидный либо мучной порошок, доля влаги не более 8%, сумма каротиноидов не менее 0,24 мг в 1 г, количество бета-каротина не менее 0,1 мг в 1 г, мезофильные аэробные и факультативные анаэробные микроорганизмы не менее 30 тыс. в 1 г.
Препарат выпускается в сухой форме по новой технологии, не имеющей аналогов в России, технологический регламент исключает использование дорогостоящего оборудования, что значительно удешевляет его стоимость.
При экспериментальной проверке заявляемого препарата мы придерживались инструкции по дозировке антистрессового препарата лактобифадола, согласно которой она варьировалась от 50 до 100 г/гол. Дозы препарата для проверки лактоэнтерола от 30 до 70 г/гол. Были взяты в сравнении с ранее выявленной оптимальной дозой препарата лактобифадол 50 г/гол.
Пример конкретного исполнения
Нами были подобраны 35 бычков казахской белоголовой породы, из которых по принципу аналогов сформированы семь групп - контрольная и шесть опытных. Различия заключались в том, что в отличие от контроля животным I группы за месяц до убоя дополнительно скармливали лактобифадол в дозе 50 г/гол, а II, III, IV, V и VI групп - биопрепарат лактоэнтерол соответственно в дозе - 30, 40, 50, 60 и 70 г/гол. Условия содержания, уровень кормления и структура рациона опытного молодняка всех групп были идентичными. На мясокомбинат животные перевозились на специально оборудованном автотранспорте. Расстояние транспортировки - 30 км.
Скармливание животным лактоэнтерола способствовало сокращению общих потерь живой массы при транспортировке и предубойной выдержке в IV группе до 31,6 кг, тогда как в контрольной, I, II, III, V и VI соответственно 40,1; 34,4; 37,6; 35,0; 31,8 и 34,7 кг. Показатели по сокращению потерь мясной продукции при транспортном стрессе и предубойной выдержке представлены в табл.1.
При скармливании бычкам антистрессового испытуемого препарата в дозе 50 г/гол снижение потерь живой массы было более существенным, чем в других группах.
Скармливание подопытным животным лактоэнтерола позволило повысить массу туши и внутреннего жира у животных II, III, IV, V и VI опытных групп по сравнению с контролем соответственно на 2,4 кг (1,1%); 4,8 (2,1%); 9,3 (4,1%); 8,5 (3,8%); 7,5 кг (3.3%) и на 0; 0,2 кг (1,7); 0,7 (6,0%); 0,7 (6,0%); 0,6 кг (5,1%). Соответствующие показатели по IV группе были выше на 1,1% и на 6% по сравнению с I опытной группой (табл.2).
У бычков опытных групп, особенно IV, V и VI, отмечалось и меньшее количество конфискатов при обработке туш, что свидетельствует о их лучшей предубойной подготовке.
Результаты исследований показали, что стрессовое состояние. вызванное транспортировкой, оказывает влияние на клинические показатели у подопытных животных в виде беспокойства, мышечной дрожи, повышения температуры тела, изменения частоты пульса и дыхания (табл.3).
У бычков контрольной группы при транспортировке температура тела повышалась на 0,4°С (Р<0,05), частота пульса - на 23,7% (Р<0,001), частота дыхания - на 32,0% (Р<0,001).
При скармливании животным лактобифадола и лактоэнтерола эти изменения е клинических показателях отличались в меньшей степени, особенно в IV, V и VI группах. Так, температура тела животных данных групп практически не повышалась, однако частота пульса увеличилась, но всего на 4,8-5,7%, а частота дыхания - на 7,6-12,7%.
Использование лактоэнтерола в качестве антистрессового препарата экономически выгодно (табл.4) и позволяет получить дополнительной продукции на сумму 900-1116 руб/гол. Наибольший экономический эффект был достигнут при скармливании препарата в дозе 50 г/гол.
Таким образом, для снижения потерь продукции при транспортировке и предубойной выдержке более выгодно применять лактоэнтерол в дозе 50 г/гол.
Источники информации
1. Фомичев Ю.П., Левантин Д.Л. Предубойные стрессы и качество говядины. - М.: Россельхозиздат, 1981. - 166 с.
2. Сизов Ф.М., Левахин В.И. Коррекция стрессов у молодняка крупного рогатого скота. - Оренбург, 1999. - С.129-130.
3. Ляпин О.Л., Левахин В.И., Ляпина В.О. Способ профилактики технологических стрессов у молодняка крупного рогатого скота. Патент RU №2147788 С2, 2000 г.
4. RU №2251261, A01K 67/02. Средство для профилактики транспортного стресса у молодняка крупного рогатого скота (аналог).
5. Пилат Т.Л., Иванов А.А. Биологически активные добавки к пище. - М.: Аввалон, 2002.
6. Тугельян В., Спирнчев В.Б. и др. Микронутриенты в питании здорового и больного человека. - М.: «Колос», 2002.
| Таблица 2 | |||||||
| Результаты контрольного убоя подопытных животных | |||||||
| Показатель | Контроль | Лактобифадол, 50 г/гол. | Ластоэнтерол, г/гол. | ||||
| 30 | 40 | 50 | 60 | 70 | |||
| Предубойная масса, кг | 416,3 | 423,11 | 419,4 | 421,2 | 426,8 | 426,0 | 424,0 |
| Масса парной туши, кг | 225,3 | 232,0 | 227,7 | 230,1 | 234,6 | 233,8 | 232,8 |
| Выход туши, % | 54,12 | 54,77 | 54,29 | 54,63 | 54,97 | 54,88 | 54,90 |
| Масса внутреннего жира, кг | 11,7 | 12,0 | 11,7 | 11,9 | 12,4 | 12,4 | 12,3 |
| Выход внутреннего жира, % | 2,81 | 2,83 | 2,79 | 2,82 | 2,90 | 2,91 | 2,90 |
| Убойная масса, кг | 237,0 | 244,0 | 239,4 | 242,0 | 247,0 | 246,2 | 25,1 |
| Убойный выход, % | 56,93 | 57,60 | 57,08 | 57,45 | 57,87 | 57,79 | 57,80 |
| Конфискаты, кг | 3,8 | 2,6 | 3,4 | 2,9 | 2,5 | 2,4 | 2,4 |
| Таблица 3 | |||||||||
| Клинические показатели у подопытных животных | |||||||||
| Показатель | Контроль | Лактобифадол, 50 г/гол. | Лактоэнтерол, г/гол. | ||||||
| 30 | 40 | 50 | 60 | 70 | |||||
| До транспортировки | |||||||||
| Температура тела, °С | 38,8 | 38,8 | 38,8 | 38,8 | 38,8 | 38,8 | 38,8 | ||
| Частота пульса, в мин | 69,3 | 68,7 | 69,0 | 68,7 | 69,0 | 68,0 | 68,7 | ||
| Частота дыхания, в мин | 29,0 | 29,7 | 29,3 | 30,0 | 29,0 | 29,7 | 30,0 | ||
| После транспортировки | |||||||||
| Температура тела, °С | 39,2 | 39,0 | 39,1 | 39,1 | 39,0 | 38,9 | 38,9 | ||
| Частота пульса, в мин | 85,7 | 74,4 | 84,0 | 79,3 | 73,0 | 73,0 | 72,0 | ||
| Частота дыхания, в мин | 38,3 | 34,2 | 37,7 | 35,0 | 32,7 | 33,0 | 32,3 | ||
| Таблица 4 | |||||
| Экономическая эффективность использования антистрессовых препаратов при транспортировке и предубойной выдержке | |||||
| Группа | Показатель | ||||
| Получено дополнительно продукции, кг | Стоимость дополнительной продукций, руб. | Стоимость израсходованого препарата, руб. | Дополнительная прибыль, руб. | Окупаемость препарата, | |
| Контроль | |||||
| I опытная | 7,0 | 840 | 225 | 615 | 3,73 |
| II опытная | 2,4 | 288 | 136 | 153 | 2,13 |
| III опытная | 4,8 | 576 | 180 | 396 | 3,20 |
| IV опытная | 9,3 | 1116 | 225 | 891 | 4,96 |
| V опытная | 8,5 | 1020 | 270 | 750 | 3,78 |
| VI опытная | 705 | 900 | 315 | 585 | 2,85 |
Claims (1)
- Способ снижения потерь продукции при транспортировке и предубойной выдержке крупного рогатого скота, отличающийся тем, что животным до воздействия стрессов скармливают биопрепарат «Лактоэнтерол» в дозе 50 г на голову.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2010145202/15A RU2446813C1 (ru) | 2010-11-03 | 2010-11-03 | Способ профилактики технологических стрессов у крупного рогатого скота |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2010145202/15A RU2446813C1 (ru) | 2010-11-03 | 2010-11-03 | Способ профилактики технологических стрессов у крупного рогатого скота |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2446813C1 true RU2446813C1 (ru) | 2012-04-10 |
Family
ID=46031559
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2010145202/15A RU2446813C1 (ru) | 2010-11-03 | 2010-11-03 | Способ профилактики технологических стрессов у крупного рогатого скота |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2446813C1 (ru) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2751282C1 (ru) * | 2020-11-05 | 2021-07-12 | Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Национальный исследовательский Нижегородский государственный университет им. Н.И. Лобачевского" | Способ коррекции гипофизарно-надпочечниковой системы крупного рогатого скота при технологическом стрессе |
Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2396948C2 (ru) * | 2007-08-24 | 2010-08-20 | Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт мясного скотоводства (ВНИИМС) | Способ для сокращения потерь продукции молодняка крупного рогатого скота при транспортировке и предубойном содержании |
-
2010
- 2010-11-03 RU RU2010145202/15A patent/RU2446813C1/ru not_active IP Right Cessation
Patent Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2396948C2 (ru) * | 2007-08-24 | 2010-08-20 | Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт мясного скотоводства (ВНИИМС) | Способ для сокращения потерь продукции молодняка крупного рогатого скота при транспортировке и предубойном содержании |
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| ЛЕВАХИН В.И., СИЗОВ Ф.М. Коррекция транспортного стресса у молодняка крупного рогатого скота. Проблемы увеличения производства конкурентоспособных пищевых продуктов за счет новых технологий и повышения качества сельскохозяйственного сырья. - Волгоград, 1999, с.229-230. * |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2751282C1 (ru) * | 2020-11-05 | 2021-07-12 | Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Национальный исследовательский Нижегородский государственный университет им. Н.И. Лобачевского" | Способ коррекции гипофизарно-надпочечниковой системы крупного рогатого скота при технологическом стрессе |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2551160C1 (ru) | Способ повышения продуктивности молодняка крупного рогатого скота | |
| Sobolev et al. | Digestibility of nutrients by young geese for use of lithium in the composition of fodder | |
| Sohail et al. | Comparative effect of different organic acids (benzoic, acetic and formic) on growth performance, immune response and carcass traits of broilers | |
| EP2817016B1 (en) | Method for improving quality of poultry meat | |
| RU2517745C2 (ru) | Способ выращивания цыплят-бройлеров | |
| RU2446813C1 (ru) | Способ профилактики технологических стрессов у крупного рогатого скота | |
| CN102754733A (zh) | 一种新型猪用微生态制剂及其制备方法 | |
| RU2251261C2 (ru) | Средство для профилактики транспортного стресса у крупного рогатого скота | |
| Hady et al. | Impact of Manna Oligosaccharide (Bio-Mos?) and Esterified Glucomannan (MTB-100?) Dietary Supplementation on Performance and Health Status of Barki Lambs Under Egyptian Conditions | |
| Ryabchik et al. | Levucell SB: live yeast–healthy digestion of broiler chickens | |
| Koroban et al. | Increasing the productivity of young pigs in the context of overcoming technological stress. | |
| RU2405377C1 (ru) | Комплексная кормовая добавка биологически активных веществ для поддержания микробиологических процессов в рубце, повышения секреции инсулина и продуктивности бычков, выращиваемых на мясо | |
| WO2005112660A1 (ja) | 飼料及びγ－アミノ酪酸の供与方法 | |
| RU2388322C2 (ru) | Способ силосования зеленой массы кормовых культур | |
| Kucheriavyi et al. | Effect of feeding new prebiotic preparation on the performance of young rabbits | |
| Kurchaeva et al. | Influence of probiotic preparations on meat quality of farm animals | |
| RU2819929C1 (ru) | Способ повышения продуктивности цыплят-бройлеров | |
| RU2811869C1 (ru) | Способ кормления молодняка перепелов | |
| RU2850095C1 (ru) | Способ повышения мясной продуктивности кроликов | |
| RU2495586C1 (ru) | Способ выращивания цыплят-бройлеров | |
| Terzeman et al. | Determination of meat productivity of «blagovarsky» cross ducks. | |
| JP6557686B2 (ja) | 動物腸内有用菌増加剤及びこれを用いた家畜腸内環境改善方法 | |
| JP5009521B2 (ja) | 動物の飼育方法 | |
| Kang et al. | Effect of dietary supplementation of fermented by-products of garlic and onion on production performance, blood components and cecal microflora in broiler chicks | |
| Grigoriev et al. | Use of compound feed with the probiotic feed supplement based on Bacillus bacteria for sterlet producers |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20121104 |