[go: up one dir, main page]

RU2328137C1 - Biologically active additive for hens and method of its reception - Google Patents

Biologically active additive for hens and method of its reception Download PDF

Info

Publication number
RU2328137C1
RU2328137C1 RU2007113094/13A RU2007113094A RU2328137C1 RU 2328137 C1 RU2328137 C1 RU 2328137C1 RU 2007113094/13 A RU2007113094/13 A RU 2007113094/13A RU 2007113094 A RU2007113094 A RU 2007113094A RU 2328137 C1 RU2328137 C1 RU 2328137C1
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
zeaxanthin
lutein
diesters
ratio
physalis
Prior art date
Application number
RU2007113094/13A
Other languages
Russian (ru)
Inventor
Людмила Александровна Дейнека (RU)
Людмила Александровна Дейнека
Виктор Иванович Дейнека (RU)
Виктор Иванович Дейнека
Андрей Александрович Шапошников (RU)
Андрей Александрович Шапошников
Тать на Сергеевна Гусева (RU)
Татьяна Сергеевна Гусева
ков Михаил Юрьевич Треть (RU)
Михаил Юрьевич Третьяков
Светлана Михайловна Вострикова (RU)
Светлана Михайловна Вострикова
Наталь Александровна Шаркунова (RU)
Наталья Александровна Шаркунова
Original Assignee
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Белгородский государственный университет"
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Белгородский государственный университет" filed Critical Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Белгородский государственный университет"
Priority to RU2007113094/13A priority Critical patent/RU2328137C1/en
Application granted granted Critical
Publication of RU2328137C1 publication Critical patent/RU2328137C1/en

Links

Landscapes

  • Fodder In General (AREA)
  • Feed For Specific Animals (AREA)

Abstract

FIELD: agriculture.
SUBSTANCE: biologically active additive is offered which contains xanthophylls, namely lutein diester, received from marigold flowers, and zeaxanthin diester, received from ground cherry calyxes, in ratio (4-5):1. It is offered method of supplement feed reception including drying of vegetative raw materials without access of direct sunlight to air-dry condition, crushing, definition by spectrophotometric method of corresponding diester content, mixing of milled marigold flower petals and milled decorative ground cherry calyxes so that ratio of lutein diester content to zeaxanthin diester content makes (4-5):1.
EFFECT: received supplement feed is balanced on ratio of lutein and zeaxanthin.

Description

Изобретение относится к получению биологически активных добавок для использования в сельском хозяйстве, а именно птицеводстве.The invention relates to the production of biologically active additives for use in agriculture, namely poultry farming.

В последние годы появилось новое направление в пищевой промышленности - пищевой дизайн (food design), ориентированное на получение продукции животноводства с заданными свойствами путем целенаправленного изменения рациона кормления животных. Например, потребители предпочитают употреблять в пищу яйца с желтком золотисто-желтого цвета, кроме того, такие яйца придают золотисто-желтые оттенки макаронным изделиям, выпечкам разного рода, соусам и т.д. А цвет яичных желтков напрямую зависит от наличия в корме каротиноидов. Поэтому применительно к птицеводству известно использование специально разработанных добавок с целью получения яркой окраски желтков яиц.In recent years, a new direction in the food industry has appeared - food design (food design), focused on obtaining livestock products with desired properties by purposefully changing the diet of animal feed. For example, consumers prefer to eat eggs with a golden yellow yolk, in addition, such eggs give a golden yellow color to pasta, pastries of various kinds, sauces, etc. And the color of egg yolks directly depends on the presence of carotenoids in the feed. Therefore, in relation to poultry farming, it is known to use specially developed additives in order to obtain a bright color of egg yolks.

Наиболее известными источниками каротиноидов (каротинов и ксантофиллов) в корме кур-несушек являются кукуруза, люцерна и травы, содержащие в основном каротиноиды, известные под общим названием ксантофиллы или оксикаротиноиды, а именно лютеин и зеаксантин. Эти пигменты усваиваются в кишечнике птицы и концентрируются в яичном желтке. Причем именно ксантофиллы, в отличие от каротинов, придают более интенсивную окраску желтку (Некрасова К., Имангулов Ш. статья «Нормирование пигментов для цыплят-бройлеров»).The most well-known sources of carotenoids (carotenes and xanthophylls) in the feed of laying hens are corn, alfalfa and herbs, which mainly contain carotenoids, commonly known as xanthophylls or oxycarotenoids, namely lutein and zeaxanthin. These pigments are absorbed in the intestines of the bird and are concentrated in the egg yolk. Moreover, xanthophylls, unlike carotenes, give a more intense color to the yolk (Nekrasova K., Imangulov Sh. Article “Rationing of pigments for broiler chickens”).

В некоторых странах мира установлены нормы содержания каротиноидов в кормах для бройлеров (в основном используют каротиноиды в виде синтезированных пигментов, например, карофилл красный, карофилл желтый), но результатом их использования является получение чисто косметического эффекта - придание приятного желтоватого оттенка тушке бройлера или яркой окраске желтку яйца (ст. «Каротиноиды КАРОФИЛЛ компании «Хоффман-Ля Рош»).In some countries of the world, the standards for carotenoids in broiler feeds are established (mainly carotenoids are used in the form of synthesized pigments, for example, carofill red, carofill yellow), but the result of their use is to obtain a purely cosmetic effect - giving a pleasant yellowish tint to the broiler carcass or bright coloring egg yolk (art. Carotenoids CAROFILL of the Hoffman-La Roche company).

Однако именно наличие в желтке яиц достаточного количества ксантофиллов не только определяет насыщенный цвет желтка, но и является необходимостью. Установлено, что «срок службы» человеческого глаза и его зрительная работоспособность в значительной степени зависят от достаточного потребления лютеина и зеаксантина (70% лютеина и зеаксантина от их общего содержания в глазу сосредоточено в желтом пятне сетчатки глаз). При рождении человек получает необходимую дозу лютеина и зеаксантина с молоком матери, но под воздействием неблагоприятных условий окружающей среды (особенно фототоксического действия коротковолнового света) их количество в организме человека снижается. Для сохранения определенного баланса лютеина и зеаксантина в организме человека необходимо их постоянное поступление с пищей (90% лютеина и зеаксантина усваиваются человеческим организмом при поступлении их с пищей). Наиболее насыщенными пищевыми продуктами по оксикаротиноидам являются яичные желтки. (Трофимова Н.Н. и др. «Каротиноиды. Функциональная роль каротиноидов желтого пятна сетчатки глаза». Сенсорные системы, 2003 г., Том 17, №3, с.198-208, Обзоры). Поэтому добавление в корм для кур несушек именно ксантофиллов является необходимостью для получения яичной продукции, обладающей не только хорошим дизайном, но и пользой для организма человека.However, it is the presence of a sufficient number of xanthophylls in the yolk of the eggs that not only determines the saturated color of the yolk, but is also a necessity. It has been established that the “life” of the human eye and its visual performance largely depend on an adequate intake of lutein and zeaxanthin (70% of lutein and zeaxanthin are concentrated in the yellow spot of the retina of the eye). At birth, a person receives the necessary dose of lutein and zeaxanthin with mother's milk, but under the influence of adverse environmental conditions (especially the phototoxic effect of short-wave light), their amount in the human body decreases. To maintain a certain balance of lutein and zeaxanthin in the human body, their constant intake with food is necessary (90% of lutein and zeaxanthin are absorbed by the human body when they are ingested). The most saturated foods for oxycarotenoids are egg yolks. (Trofimova NN et al. “Carotenoids. The Functional Role of the Carotenoids of the Macula of the Retina of the Eye.” Sensory Systems, 2003, Volume 17, No. 3, pp .98-208, Reviews). Therefore, the addition of xanthophylls to laying hens is precisely the need to obtain egg products that have not only a good design, but also benefits the human body.

Рекомендации по содержанию в кормах каротиноидов в основном ограничиваются определением суммы каротиноидов, т.к. в условиях птицефабрик трудно проанализировать корма на содержание каротинов и ксантофиллов отдельно.Recommendations for carotenoid content in feeds are mainly limited to determining the amount of carotenoids, as in the conditions of poultry farms it is difficult to analyze the feed for the content of carotenes and xanthophylls separately.

Известен способ получения яичной продукции от кур-несушек по заявке на изобретение на выдачу патента РФ №2002122002, А23К 1/16, опубл. 10.03.2004 г., включающий скармливание им вволю основного рациона, в который начиная с 16-недельного возраста дополнительно вводят каротиноиды лютеин и зеаксантин в соотношении 1:1 в количестве 0,004-0,006%.A known method of obtaining egg products from laying hens on the application for the invention for the grant of a patent of the Russian Federation No. 2002122002, A23K 1/16, publ. 03/10/2004, including feeding them ad libitum the main diet, into which, starting from 16 weeks of age, carotenoids lutein and zeaxanthin are additionally introduced in a ratio of 1: 1 in an amount of 0.004-0.006%.

Недостатком способа является несбалансированность его по соотношению лютеина к зеаксантину. Т.к. норма ежедневного потребления лютеина для человека составляет 800-1000 мкг, а зеаксантина - около 200 мкг, т.е. их соотношение составляет ((4÷5):1).The disadvantage of this method is its imbalance in the ratio of lutein to zeaxanthin. Because the daily intake of lutein for humans is 800-1000 mcg, and zeaxanthin is about 200 mcg, i.e. their ratio is ((4 ÷ 5): 1).

За прототип принят известный препарат «ОРО ГЛО 20 СУХОЙ (ORO GLO 20 DRY)», содержащий натуральные желтые ксантофиллы (30,0%), пропиленгликоль (10,0%), этоксиквин (2,0%), носители: кремнезем (23,5%), переработанные отруби (34,5%). Содержание ксантофиллов (лютеина и зеаксантина в ОРО ГЛО составляет 20 г/кг (Временное наставление по применению препарата «ОРО ГЛО 20 СУХОЙ» фирмы «КЕМИН ЕВРОПА НВ», БЕЛЬГИЯ («KEMIN EUROPA NV», BELGIUM). Причем входящие в состав данного препарата ксантофиллы получают из переработанных цветков календулы с последующей стабилизацией антиоксидантом. Исследование данного препарата на наличие в нем лютеина и зеаксантина, показало, что соотношение лютеина к зеаксантину соответствует (8÷10):1.The well-known drug “ORO GLO 20 DRY (ORO GLO 20 DRY)” containing natural yellow xanthophylls (30.0%), propylene glycol (10.0%), ethoxyquin (2.0%), carriers: silica (23 , 5%), processed bran (34.5%). The content of xanthophylls (lutein and zeaxanthin in ORO GLO is 20 g / kg (Temporary instruction for the use of ORO GLO 20 DRY, KEMIN EUROPA NV, BELGIUM (KEMIN EUROPA NV, BELGIUM). Moreover, they are part of this preparation xanthophylls are obtained from processed flowers of calendula, followed by stabilization with an antioxidant.A study of this drug for the presence of lutein and zeaxanthin in it showed that the ratio of lutein to zeaxanthin corresponds to (8 ÷ 10): 1.

Недостатком препарата ОРО ГЛО является многокомпонентность состава, дороговизна, а также несбалансированность его по соотношению лютеина к зеаксантину.The disadvantage of ORO GLO is the multicomponent composition, high cost, as well as its imbalance in the ratio of lutein to zeaxanthin.

Недостатком способа получения препарата «ОРО ГЛО 20 СУХОЙ (ORO GLO 20 DRY)» является то, что в этот препарат вводят ксантофиллы, стабилизированные антиоксидантом (Временное наставление по применению препарата «ОРО ГЛО 20 СУХОЙ» фирмы «КЕМИН ЕВРОПА НВ», БЕЛЬГИЯ («KEMIN EUROPA NV», BELGIUM - копия прилагается). Что подразумевает многостадийность процесса получения ксантофиллов: экстракцию, гидролиз растительного сырья, в котором они содержатся в качестве диэфиров, стабилизацию антиоксидантом, выделение из раствора и сушка.The disadvantage of the method of obtaining the preparation “ORO GLO 20 DRY (ORO GLO 20 DRY)” is that antioxidant stabilized xanthophylls are introduced into this preparation (Temporary instruction for the use of the preparation “ORO GLO 20 DRY” by KEMIN EUROPA NV, BELGIUM (““ KEMIN EUROPA NV ”, BELGIUM - a copy is attached.) Which implies a multi-stage process for producing xanthophylls: extraction, hydrolysis of plant materials in which they are contained as diesters, stabilization with an antioxidant, isolation from solution and drying.

Задачей настоящего изобретения является разработка биологически активной добавки для птицеводства, сбалансированной по соотношению компонентов лютеина и зеаксантина, и способа ее получения.The objective of the present invention is to develop a biologically active additives for poultry farming, balanced by the ratio of the components of lutein and zeaxanthin, and the method for its preparation.

Задача решается за счет того, что предлагаемая биологически активная добавка содержит ксантофиллы, а именно - диэфиры лютеина, полученные из цветов бархатцев, и диэфиры зеаксантина, полученные из чашечек физалиса, в соотношении их (4-5):1. Именно такое соотношение их содержится и в желтом пятне сетчатки человеческого глаза, и в желтке яиц, т.е. добавление предлагаемой БАД к скармливаемому курам-несушкам корму позволяет получить яичную продукцию, обладающую свойством положительного влияния на зрение человека.The problem is solved due to the fact that the proposed dietary supplement contains xanthophylls, namely, lutein diesters obtained from marigold flowers and zeaxanthin diesters obtained from physalis calyxes in the ratio of (4-5): 1. It is such a ratio of them that is found both in the yellow spot of the retina of the human eye and in the yolk of eggs, i.e. the addition of the proposed dietary supplement to the food fed to laying hens allows you to get egg products that have the property of a positive effect on human vision.

Способ получения предлагаемой БАД, в отличие от известного, не требует специального оборудования и заключается в том, что лепестки цветков бархатцев отделяют от цветков, а чашечки физалиса отделяют от стебля и плодов, сушат раздельно без доступа прямого солнечного света до воздушно-сухого состояния. Содержание диэфиров лютеина в лепестках цветков бархатцев и содержание диэфиров зеаксантина в чашечках физалиса декоративного определяют спектрофотометрическим методом. Смешивание измельченных лепестков цветков бархатцев и измельченных чашечек физалиса декоративного производят таким образом, чтобы соотношение диэфиров лютеина и зеаксантина в биологически активной добавке составляло (4-5):1. Выбор растительного сырья обусловлен доступностью и высоким содержанием в них требуемых ксантофиллов. Известно, что в лепестках цветков бархатцев ряда сортов оранжевой окраски накопление диэфиров лютеина достигает (в пересчете на лютеин) 5 мг на 1 г воздушно-сухого сырья, а в чашечках физалиса декоративного накопление диэфиров зеаксантина достигает (в пересчете на зеаксантин) 10 мг на 1 г воздушно-сухого сырья (см. Дейнека Л.А. и др. «Растения Белгородской флоры - источники ксантофилов», с.59., IV Всероссийская научная конференция «Химия и технология растительных веществ», г.Сыктывкар, 2006 г.)The method of obtaining the proposed dietary supplement, unlike the known one, does not require special equipment and consists in that the petals of the flowers of marigold are separated from the flowers, and the cups of the physalis are separated from the stem and fruits, dried separately without direct sunlight to an air-dry state. The content of lutein diesters in the petals of marigold flowers and the content of zeaxanthin diesters in the cups of decorative physalis are determined by spectrophotometric method. Mixing of crushed petals of marigold flowers and crushed decorative physalis cups is carried out in such a way that the ratio of lutein and zeaxanthin diesters in the dietary supplement is (4-5): 1. The choice of plant materials is due to the availability and high content of the required xanthophylls in them. It is known that in the petals of the flowers of marigolds of a number of varieties of orange color, the accumulation of lutein diesters (in terms of lutein) reaches 5 mg per 1 g of air-dried raw materials, and in the cups of decorative physalis, the accumulation of zeaxanthin diesters reaches (in terms of zeaxanthin) 10 mg per 1 g of air-dried raw materials (see Deineka L.A. et al. “Plants of the Belgorod Flora - Xanthophyll Sources”, p. 59., IV All-Russian Scientific Conference “Chemistry and Technology of Plant Substances”, Syktyvkar, 2006)

Предложенный способ по сравнению с известным позволяет получить биологически активную добавку (БАД) сбалансированной по соотношению компонентов лютеин и зеаксантин, отличается простотой, доступностью и дешевизной, не требует внесения дополнительных компонентов. Состав предложенной биологически активной добавки позволяет получать куриные яйца с повышенным содержанием ксантофиллов, в которых соотношение лютеина и зеаксантина соответствует заложенному природой соотношению их как в яичных желтках, так и соотношению в желтом пятне сетчатки человеческого глаза. Это позволит при употреблении человеком двух яиц получить ежедневную норму лютеина и зеаксантина.The proposed method in comparison with the known allows you to get a biologically active additive (BAA) balanced in the ratio of components of lutein and zeaxanthin, is simple, affordable and cheap, does not require additional components. The composition of the proposed biologically active additives allows you to get chicken eggs with a high content of xanthophylls, in which the ratio of lutein and zeaxanthin corresponds to the nature of their ratio in egg yolks and the ratio in the yellow spot of the retina of the human eye. This will allow you to get a daily norm of lutein and zeaxanthin when a person consumes two eggs.

Способ получения предложенной БАД осуществляют следующим образом. Лепестки цветков бархатцев оранжевой окраски вида Tagetes erecta или Tagetes patula отделяют от цветков и сушат до воздушно-сухого состояния без доступа прямого солнечного света. Высушенные лепестки размалывают и спектрофотометрическим методом определяют в них содержание диэфиров лютеина. Чашечки физалиса декоративного отделяют от стеблей и плодов, сушат до воздушно-сухого состояния без доступа прямого солнечного света. Высушенные чашечки физалиса размалывают и спектрофотометрическим методом определяют в них содержание диэфиров зеаксантина. Смешивают размолотые лепестки цветков бархатцев и размолотые чашечки физалиса декоративного таким образом, чтобы содержание диэфиров лютеина по отношению к диэфирам зеаксантина составило (4-5):1. Полученную биологически активную добавку хранят в темном прохладном месте.A method of obtaining the proposed dietary supplement is as follows. Tagetes erecta or Tagetes patula orange tagetes flower petals are separated from the flowers and dried to an air-dry state without direct sunlight. The dried petals are ground and spectrophotometric method determines the content of lutein diesters in them. The cups of decorative physalis are separated from the stems and fruits, dried to an air-dry state without direct sunlight. The dried cups of physalis are ground and the content of zeaxanthin diesters is determined by spectrophotometric method. The ground petals of the marigold flowers and the ground cups of decorative physalis are mixed in such a way that the content of lutein diesters in relation to zeaxanthin diesters is (4-5): 1. The resulting dietary supplement is stored in a cool dark place.

Пример конкретного выполнения:An example of a specific implementation:

Лепестки цветков бархатцев оранжевой окраски вида Tagetes erecta отделили от цветков и высушили до воздушно-сухого состояния без доступа прямого солнечного света. Чашечки физалиса декоративного отделили от стеблей и плодов, высушили до воздушно-сухого состояния без доступа прямого солнечного света. Высушенное сырье по очереди измельчили на мельнице типа МРП-31 со скоростью 6000 об/мин, в течение 3 минут. Спектрофотометрическим методом установили, что содержание диэфиров лютеина в 1 г высушенных и измельченных лепестков бархатцев вида Tagetes erecta составляет 3 мг, а содержание диэфиров зеаксантина в 1 г высушенных и измельченных чашечек физалиса составляет 5 мг. Для получения биологически активной добавки с соотношением лютеина к зеаксантину, равным 4:1, смешивают высушенные и измельченные лепестки бархатцев в количестве 250 г с высушенными и измельченными чашечками физалиса в количестве 37,5 г.Tagetes erecta species of orange tagetes flower petals were separated from the flowers and dried to an air-dry state without direct sunlight. The cups of decorative physalis were separated from the stems and fruits, dried to an air-dry state without direct sunlight. The dried raw materials were crushed in turn in an MPP-31 type mill at a speed of 6000 rpm for 3 minutes. It was found by spectrophotometric methods that the content of lutein diesters in 1 g of dried and ground tagetes petals of Tagetes erecta species is 3 mg, and the content of zeaxanthin diesters in 1 g of dried and ground physalis cups is 5 mg. To obtain a dietary supplement with a lutein to zeaxanthin ratio of 4: 1, dried and crushed marigold petals in an amount of 250 g are mixed with dried and crushed physalis cups in an amount of 37.5 g.

Полученную биологически активную добавку в количестве 0,5% от массы корма (0,0015% в пересчете на лютеин и зеаксантин) ежедневно перед употреблением тщательно перемешивают с комбикормом, составляющим основной рацион кормления и дают курам-несушкам, начиная с 16-недельного возраста.The resulting biologically active additive in an amount of 0.5% by weight of the feed (0.0015% in terms of lutein and zeaxanthin) is thoroughly mixed daily with a compound feed, which makes up the main diet, and is given to laying hens starting at 16 weeks of age.

Для исследования действия предложенной добавки выбрали группу кур-несушек породы Иза Браун в количестве 30 штук в возрасте 16 недель. Разделили кур на 3 опытные группы (I, II, III) и поместили в отдельные клетки. Ежедневный рацион для кур несушек составлял 120 граммов комбикорма на курицу. Комбикорм был сбалансирован по основным питательным и биологически активным веществам. Первые 10 дней всех кур-несушек из всех групп кормили одинаково. Начиная с 11-го дня, в течение 50 дней куры II группы получали добавку ОРО ГЛО в соответствии с рекомендациями:To study the effects of the proposed additives, a group of laying hens of the breed Iza Brown in the amount of 30 pieces at the age of 16 weeks was chosen. Chickens were divided into 3 experimental groups (I, II, III) and placed in separate cages. The daily diet for laying hens was 120 grams of feed for chicken. Compound feed was balanced in terms of basic nutrients and biologically active substances. The first 10 days of all laying hens from all groups were fed equally. Starting from the 11th day, for 50 days, group II hens received an ORO GLO supplement in accordance with the recommendations:

- 0,75 г добавки ОРО ГЛО тщательно перемешивали с 400 г комбикорма и давали курам II группы в утреннее кормление.- 0.75 g of ORO GLO supplementation was thoroughly mixed with 400 g of mixed feed and given to group II hens for morning feeding.

Куры III группы получали биологически активную добавку из лепестков цветков бархатцев и чашечек физалиса:Group III chickens received a biologically active supplement from petals of marigold flowers and physalis cups:

- 5,75 г предлагаемой билогически активной добавки тщательно перемешивали с 400 г комбикорма и давали курам III группы в утреннее кормление.- 5.75 g of the proposed biologically active additives were thoroughly mixed with 400 g of mixed feed and given to hens of group III for morning feeding.

Суммарное содержание лютеина и зеаксантина в 0,75 г добавки ОРО ГЛО соответствовало суммарному содержанию лютеина и зеаксантина в 5,75 г добавки из лепестков бархатцев и чашечек физалиса декоративного (т.е 0,0015% в пересчете на лютеин и зеаксантин).The total content of lutein and zeaxanthin in 0.75 g of the ORO GLO additive corresponded to the total content of lutein and zeaxanthin in 5.75 g of the additive from the petals of marigolds and cups of decorative physalis (i.e. 0.0015% in terms of lutein and zeaxanthin).

Куры I группы не получали никаких добавок.Chickens of group I did not receive any additives.

Отбор яиц для анализа производили из каждой клетки по 5 яиц с интервалом двое суток. Суммарное содержание лютеина и зеаксантина определяли спектрофотометрическим методом. Для определения соотношения между лютеином и зеаксантином в желтках яиц использовали метод ВЭЖХ.Eggs were selected for analysis from each cell, 5 eggs with an interval of two days. The total content of lutein and zeaxanthin was determined by spectrophotometric method. HPLC was used to determine the relationship between lutein and zeaxanthin in egg yolks.

Усредненное суммарное содержание лютеина и зеаксантина в желтках яиц всех групп составляло в первые 10 дней опыта 19-20 мкг/г.The average total content of lutein and zeaxanthin in the yolks of eggs of all groups was 19-20 μg / g in the first 10 days of the experiment.

К концу опыта суммарное содержание лютеина и зеаксантина в желтках яиц от кур II группы (добавка ОРО ГЛО) увеличилось примерно в два раза и составило в среднем 40-41 мкг/г. Содержание лютеина и зеаксантина в желтках яиц от кур III группы (добавка из лепестков цветков бархатцев и чашечек физалиса) увеличилось примерно в 2,5 раза и составило 50-51 мкг/г. Содержание лютеина и зеаксантина в желтках яиц от I группы осталось практически неизменным.By the end of the experiment, the total content of lutein and zeaxanthin in the yolks of eggs from group II hens (supplementation with ORO GLO) increased approximately twofold and averaged 40-41 μg / g. The content of lutein and zeaxanthin in the yolks of eggs from group III hens (supplement from flower petals of marigolds and calyx physalis) increased by about 2.5 times and amounted to 50-51 μg / g. The content of lutein and zeaxanthin in the yolks of eggs from group I remained virtually unchanged.

Методом ВЭЖХ (Дейнека В.И. и др. «Инкрементный подход в анализе каротиноидов методом ОФ ВЭЖХ. Разделение диэфиров ксантофиллов», Ж. «Сорбционные и хроматографические процессы», 2006 г., т.6, №3, с.363-365) по окончании опыта было установлено соотношение между лютеином и зеаксантином в желтках яиц каждой группы. В желтках яиц кур первой группы оно составило 3,5:1; для второй группы 7:1; для третьей группы 4:1.HPLC method (V. Deineka et al. “Incremental approach to the analysis of carotenoids by RP HPLC method. Separation of xanthophyll diesters”, J. “Sorption and chromatographic processes”, 2006, v.6, No. 3, p.363- 365) at the end of the experiment, the relationship between lutein and zeaxanthin in the yolks of the eggs of each group was established. In the yolks of the eggs of hens of the first group, it amounted to 3.5: 1; for the second group of 7: 1; for the third group 4: 1.

Таким образом, предложенная биологически активная добавка для кур является сбалансированной по соотношению лютеина и зеаксантина и позволяет сохранить заложенное природой соотношение этих ксантофиллов в яичных желтках и в организме человека, а способ ее получения и использования отличается дешевизной и простотой.Thus, the proposed biologically active additive for chickens is balanced in terms of the ratio of lutein and zeaxanthin and allows you to save the ratio of these xanthophylls laid in nature in egg yolks and in the human body, and the method for its preparation and use is cheap and simple.

Claims (2)

1. Биологически активная добавка для кур, содержащая ксантофиллы, отличающаяся тем, что в качестве ксантофиллов содержит полученные из высушенных и измельченных лепестков бархатцев диэфиры лютеина и диэфиры зеаксантина, полученные из высушенных и измельченных чашечек физалиса, в соотношении их (4-5):1.1. A biologically active additive for chickens containing xanthophylls, characterized in that as xanthophylls it contains lutein diesters and zeaxanthin diesters obtained from dried and crushed marigold diesters, obtained from dried and ground physalis cups, in a ratio of (4-5): 1 . 2. Способ получения биологически активной добавки для кур, включающий сушку и измельчение растительного сырья, отличающийся тем, что в качестве растительного сырья для получения диэфиров лютеина используют лепестки цветков бархатцев оранжевой окраски, для получения диэфиров зеаксантина чашечки физалиса декоративного, в которых после сушки и измельчения определяют спектрофотометрическим методом содержание соответствующих диэфиров, смешивают размолотые лепестки цветков бархатцев и размолотые чашечки физалиса декоративного, таким образом, чтобы содержание диэфиров лютеина, содержащихся в цветах бархатцев, по отношению к диэфирам зеаксантина, содержащихся в чашечках физалиса, составило (4-5):1.2. A method of producing a biologically active additive for hens, including drying and grinding of plant materials, characterized in that the petals of orange marigold flowers are used as plant materials for producing lutein diesters, to obtain decorative physalis cups of zeaxanthin diesters, in which, after drying and grinding determine the content of the corresponding diesters by spectrophotometric method, mix the ground petals of marigold flowers and the ground cups of decorative physalis, so at the same time, so that the content of lutein diesters contained in marigold flowers in relation to zeaxanthin diesters contained in physalis cups is (4-5): 1.
RU2007113094/13A 2007-04-09 2007-04-09 Biologically active additive for hens and method of its reception RU2328137C1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2007113094/13A RU2328137C1 (en) 2007-04-09 2007-04-09 Biologically active additive for hens and method of its reception

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2007113094/13A RU2328137C1 (en) 2007-04-09 2007-04-09 Biologically active additive for hens and method of its reception

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2328137C1 true RU2328137C1 (en) 2008-07-10

Family

ID=39680547

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2007113094/13A RU2328137C1 (en) 2007-04-09 2007-04-09 Biologically active additive for hens and method of its reception

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2328137C1 (en)

Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2424722C1 (en) * 2010-03-23 2011-07-27 Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Белгородский государственный университет" Method for production of vegetable oils enriched with lutein and zeaxanthin diesters
RU2649618C2 (en) * 2012-12-19 2018-04-04 Новас Интернэшнл Инк. Xanthophyll compositions and methods for use thereof
RU2740804C1 (en) * 2019-12-25 2021-01-21 Федеральное государственное бюджетное научное учреждение Федеральный научный центр "Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства" Российской академии наук Fodder for laying hens
RU2764739C1 (en) * 2021-04-12 2022-01-20 Общество с ограниченной ответственностью Научно-Технический Центр "Химинвест" Method for increasing the productivity of laying hens

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2185743C2 (en) * 1996-04-26 2002-07-27 Суомен Реху Ой Method for feeding and fodder for hens
RU2284992C2 (en) * 2001-04-24 2006-10-10 Адиссео Франс С.А.С. Method for preparing xanthophyll
RU2295870C1 (en) * 2005-07-25 2007-03-27 Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" Method for preparing of feed for laying hens

Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2185743C2 (en) * 1996-04-26 2002-07-27 Суомен Реху Ой Method for feeding and fodder for hens
RU2284992C2 (en) * 2001-04-24 2006-10-10 Адиссео Франс С.А.С. Method for preparing xanthophyll
RU2295870C1 (en) * 2005-07-25 2007-03-27 Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" Method for preparing of feed for laying hens

Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2424722C1 (en) * 2010-03-23 2011-07-27 Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Белгородский государственный университет" Method for production of vegetable oils enriched with lutein and zeaxanthin diesters
RU2649618C2 (en) * 2012-12-19 2018-04-04 Новас Интернэшнл Инк. Xanthophyll compositions and methods for use thereof
RU2740804C1 (en) * 2019-12-25 2021-01-21 Федеральное государственное бюджетное научное учреждение Федеральный научный центр "Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства" Российской академии наук Fodder for laying hens
RU2764739C1 (en) * 2021-04-12 2022-01-20 Общество с ограниченной ответственностью Научно-Технический Центр "Химинвест" Method for increasing the productivity of laying hens

Similar Documents

Publication Publication Date Title
Skřivan et al. Increase in lutein and zeaxanthin content in the eggs of hens fed marigold flower extract.
Selim et al. Effect of Spirulina platensis as a feed additive on laying performance, egg quality and hepatoprotective activity of laying hens
Zahroojian et al. Effects of dietary marine algae (Spirulina platensis) on egg quality and production performance of laying hens
Castañeda et al. Skin pigmentation evaluation in broilers fed natural and synthetic pigments
Yanar et al. The use of alfalfa, Medicago sativa as a natural carotenoid source in diets of goldfish, Carassius auratus
Loetscher et al. Utility of nettle (Urtica dioica) in layer diets as a natural yellow colorant for egg yolk
Marounek et al. Use of carotenoids in feed mixtures for poultry: a review
Udedibie et al. Responses of growing broilers and laying hens to the dietary inclusion of leaf meal from Alchornia cordifolia
Sünder et al. Egg yolk colour in organic production as affected by feeding–Consequences for farmers and consumers
CN105767586A (en) Nutrient enhanced laying hen feed and application thereof
EP2457450A1 (en) Edible composition with stevia rebaudiana
Lokaewmanee et al. Effects of dietary mulberry leaves (Morus alba L.) on egg yolk color
Swian et al. Effect of dietary supplementation of marigold oleoresin on growth, survival and total muscle carotenoid of Koi carp, Cyprinus carpio L.
Shevchenko et al. Influence of lycopene and astaxanthin in feed on metabolic parameters of laying hens, yolk color of eggs and their content of carotenoids and vitamin A when stored under refrigerated conditions
Sikder et al. Use of dried carrot meal (DCM) in laying hen diet for egg yolk pigmentation
Hekimoglu et al. Effect of supplemented algal carotenoid diets on skin color of tomato clownfish, Amphiprion frenatus
Gurbuz et al. Effects of addition of the red pepper from 4th harvest to corn or wheat based diets on egg-yolk colour and egg production in laying hens
Shahryar et al. Lipid oxidation in fresh and stored eggs enriched with dietary w 3 and w6 polyunsaturated fatty acids and vitamin E and A dosages
RU2328137C1 (en) Biologically active additive for hens and method of its reception
Niu et al. Influence of paprika extract supplement on egg quality of laying hens fed wheat-based diet
CN101461450B (en) Method for replenishing carotenoids in vivo for animal by drinking water
Shevchenko et al. Enrichment of chicken table eggs with lycopene and astaxanthin
Elabd The effects of early post-hatch nutrition on broiler performance
Singh et al. Emergence of plants in fish pigmentation
Jha et al. Effect of spirulina (Spirulina platensis) and marigold (Tagetes erecta) fortified diets on growth, body composition and total carotenoid content of Barilius bendelisis

Legal Events

Date Code Title Description
PD4A Correction of name of patent owner
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20120410