[go: up one dir, main page]

RU2364258C1 - Dietary supplement - Google Patents

Dietary supplement Download PDF

Info

Publication number
RU2364258C1
RU2364258C1 RU2007143127/13A RU2007143127A RU2364258C1 RU 2364258 C1 RU2364258 C1 RU 2364258C1 RU 2007143127/13 A RU2007143127/13 A RU 2007143127/13A RU 2007143127 A RU2007143127 A RU 2007143127A RU 2364258 C1 RU2364258 C1 RU 2364258C1
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
weight
carnosine
effect
volume
quercetin
Prior art date
Application number
RU2007143127/13A
Other languages
Russian (ru)
Other versions
RU2007143127A (en
Inventor
Евгений Сергеевич Северин (RU)
Евгений Сергеевич Северин
Елена Евгеньевна Зотова (RU)
Елена Евгеньевна Зотова
Original Assignee
Автономная некоммерческая организация "Институт молекулярной диагностики" (АНО "ИнМоДи")
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Автономная некоммерческая организация "Институт молекулярной диагностики" (АНО "ИнМоДи") filed Critical Автономная некоммерческая организация "Институт молекулярной диагностики" (АНО "ИнМоДи")
Priority to RU2007143127/13A priority Critical patent/RU2364258C1/en
Publication of RU2007143127A publication Critical patent/RU2007143127A/en
Application granted granted Critical
Publication of RU2364258C1 publication Critical patent/RU2364258C1/en

Links

Images

Landscapes

  • Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)

Abstract

FIELD: food products. ^ SUBSTANCE: dietary food supplement contains extract of grape pits in quantity of 33.3% of weight, dipeptide carnosine in quantity of 49.9993% of weight, meletin in quantity of 6% of weight, coenzyme Q10 in quantity of 4% of weight, organic selenium in quantity of 0.0007 % of weight and gum-arabic (fibregam) in quantity of 6.7% of weight. ^ EFFECT: product with integrated preventive and revitalising effect on human organism. ^ 1 dwg

Description

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве биологически активных добавок к пище, которые могут быть использованы для профилактики заболеваний систем кровоснабжения мозга, мозговых патологий, миокарда при ишемической болезни сердца, стенокардии, а также для улучшения функции зрения при катаракте и повышения работоспособности организма.The invention relates to the food industry and can be used in the production of biologically active food additives, which can be used to prevent diseases of the blood supply systems of the brain, brain pathologies, myocardium with coronary heart disease, angina pectoris, and also to improve vision function in cataracts and increase working capacity organism.

Известна биологически активная добавка к пище, состоящая из обжаренных виноградных семян, измельченных в две стадии, на первой из которых семена дробят [1].Known biologically active food supplement, consisting of fried grape seeds, crushed in two stages, the first of which the seeds are crushed [1].

Недостатком такой биологически активной добавки является относительно узкая область применения.The disadvantage of such a biologically active additive is a relatively narrow scope.

Наиболее близкой к предлагаемой является биологически активная добавка к пище, характеризующаяся тем, что она представляет собой измельченные семена винограда, полученные путем измельчения в тонкой пленке при пульсирующем градиенте давления 70-90 МПа и температуре 50-70°С [2].Closest to the proposed is a biologically active food supplement, characterized in that it is crushed grape seeds obtained by grinding in a thin film with a pulsating pressure gradient of 70-90 MPa and a temperature of 50-70 ° C [2].

Недостатком такой биологически активной добавки является относительно узкая область применения, поскольку обладая гиполипидемическими свойствами, она не обладает более широкими профилактическими и оздоравливающими свойствами на организм человека в целом.The disadvantage of such a biologically active additive is a relatively narrow scope, since having lipid-lowering properties, it does not have broader preventive and healing properties on the human body as a whole.

Требуемый технический результат заключается в расширении области применения биологически активной добавки, в частности для использования с целью обеспечения интегрированного профилактического и оздоравливающего эффекта на организм человека.The required technical result is to expand the scope of the biologically active additives, in particular for use with the aim of providing an integrated preventive and healing effect on the human body.

Требуемый результат достигается тем, что в биологически активную добавку к пище, содержащую экстракт виноградных косточек, введены дипептид карнозин в объеме 49,9993% массы, кверцетин в объеме 6% массы, коэнзим Q10 в объеме 4% массы, селен органический в объеме 0,0007% массы и гуммиарабик (фибрегам) в объеме 6,7% массы, причем экстракт виноградных косточек составляет 33,3% массы.The desired result is achieved in that a dietary supplement containing grape seed extract contains carnosine dipeptide in a volume of 49.9993% by weight, quercetin in a volume of 6% by weight, coenzyme Q10 in a volume of 4% by weight, organic selenium in a volume of 0, 0007% of the mass and gum arabic (fibregam) in the amount of 6.7% of the mass, and the grape seed extract is 33.3% of the mass.

На чертеже представлена зависимость концентрации малонового диальдегида (МДА) в гомогенатах скелетных мышц крыс при разных диетах в зависимости от времени окисления.The drawing shows the dependence of the concentration of malondialdehyde (MDA) in the homogenates of the skeletal muscle of rats with different diets, depending on the time of oxidation.

Существенным отличием от других подобных препаратов является представленное сочетание карнозина с комплексом высокоэффективных природных антиоксидантов и коэнзимом Q10, что обеспечивает способность препарата влиять не на какой-то один орган изолированно, а действовать комплексно на все системы организма, т.к. гидрофильный (водорастворимый) карнозин способен перехватывать свободные радикалы кислорода в водной фазе и усиливать действие липофильных (липидорастворимых) антиоксидантов. Кроме того, взаимодействие компонентов БАД способствует их лучшему усвоению. При этом карнозин способен распознавать большой спектр опасных для здоровья человека молекул, поступающих извне или образующихся в организме человека, химически с ними связывается и обезвреживает. Это универсальный детоксикант и протектор мозга, глаз, сердца и скелетных мышц. Карнозин является супероксидантом очень широкого спектра действия, способным нейтрализовать любые формы активного кислорода, продукты перекисного окисления липидов и защищает организм от тяжелых металлов, которые являются ферментными ядами. Коэнзим Q10 (убихинон) - антиоксидант, причастен к выработке 95% всей энергии клеток в организме. С возрастом, примерно с 30 лет, его содержание в организме существенно снижается и в работе клетки начинаются сбои. Прием коэнзима Q10 снижает риск возникновения инфаркта, замедляет старение клеток, способствует нормализации давления, помогает при различных кардиологических заболеваниях, атеросклерозе, разных формах астмы, пародонтозе, ожирении, сахарном диабете. Биофлавоноиды ресвератрол и кверцетин обладают широким спектром актиоксидантной активости, противоопухолевой активностью и способностью снижать уровень холестерина в крови.A significant difference from other similar drugs is the combination of carnosine with a complex of highly effective natural antioxidants and coenzyme Q10, which ensures the ability of the drug to influence not just one organ in isolation, but act comprehensively on all body systems, because hydrophilic (water-soluble) carnosine is able to intercept free oxygen radicals in the aqueous phase and enhance the effect of lipophilic (lipid-soluble) antioxidants. In addition, the interaction of the components of dietary supplements contributes to their better absorption. At the same time, carnosine is able to recognize a wide range of molecules hazardous to human health coming from outside or generated in the human body, chemically binds to and neutralizes them. It is a universal detoxifier and protector of the brain, eyes, heart and skeletal muscles. Carnosine is a very broad-spectrum superoxidant that can neutralize any form of active oxygen, lipid peroxidation products and protects the body from heavy metals, which are enzyme poisons. Coenzyme Q10 (ubiquinone) is an antioxidant involved in the production of 95% of all energy cells in the body. With age, from about 30 years, its content in the body decreases significantly and disruptions begin in the cell. Reception of coenzyme Q10 reduces the risk of heart attack, slows down the aging of cells, helps to normalize blood pressure, helps with various cardiac diseases, atherosclerosis, various forms of asthma, periodontal disease, obesity, and diabetes mellitus. Resveratrol and quercetin bioflavonoids have a wide spectrum of antioxidant activity, antitumor activity and the ability to lower blood cholesterol.

Как свидетельствуют литературные данные, каждый из указанных антиоксидантов имеет свой выраженный характер и направление действия, а вместе они являются оптимизированным комплексом, обеспечивающим интегрированный эффект на основе подобранных количественных сочетаний. Исследованиями показано, что наблюдается значительный синергизм при использовании сочетаний карнозина с известным липофильным антиксидантом - альфатокоферолом [3].According to literature data, each of these antioxidants has its own pronounced character and direction of action, and together they are an optimized complex that provides an integrated effect based on selected quantitative combinations. Studies have shown that there is significant synergism when using combinations of carnosine with the well-known lipophilic antioxidant - alfatocopherol [3].

Сочетание карнозина с комплексом высокоэффективных природных антиоксидантов, осуществленное нами впервые, способно еще более усилить общее позитивное воздействие на организм человека. Кроме того, предложенный состав биологически активной добавки обеспечивает ее способность влиять не на какой-то один орган изолированно, а действовать комплексно на все системы организма, т.к. гидрофильный карнозин способен перехватывать свободные радикалы кислорода в водной фазе и усиливать действие липидорастворимых (липофильных) антиоксидантов.The combination of carnosine with a complex of highly effective natural antioxidants, carried out by us for the first time, is able to further enhance the overall positive effect on the human body. In addition, the proposed composition of a biologically active additive provides its ability to influence not just one organ in isolation, but act comprehensively on all body systems, because hydrophilic carnosine is able to intercept free oxygen radicals in the aqueous phase and enhance the action of lipid-soluble (lipophilic) antioxidants.

Предложенную биологически активную добавку можно рассматривать как препарат широкого спектра действия, стимулирующий уровень обменных процессов и повышающий адаптационный потенциал организма. С его помощью возможна стимуляция функциональных резервов организма при воздействии неблагоприятных факторов и хронически протекающих заболеваний.The proposed dietary supplement can be considered as a broad-spectrum drug, stimulating the level of metabolic processes and increasing the adaptive potential of the body. With its help, it is possible to stimulate the functional reserves of the body under the influence of adverse factors and chronically occurring diseases.

Были проведены исследования по определению антиоксидантного эффекта на организм карнозина и карнозина совместно с кверцитином при добавлении их к ежедневному рациону крыс. Исследования проводились по стандартной методике, когда при диете без добавок (базовая диета-контроль), при диете, содержащей добавку карнозина (0,1%), добавку кверцитина (0,016%) и суммарную добавку карнозина (0,1%) и кверцитина (0,016%), контролировали образование малонового диальдегида (МДА) в гомогенатах скелетных мышц крыс. МДА является продуктом перекисного окисления липидов и служит показателем антиоксидантного эффекта.Studies have been conducted to determine the antioxidant effect on the body of carnosine and carnosine in conjunction with quercitin when added to the daily diet of rats. The studies were carried out according to the standard method, when with a diet without additives (basic diet control), with a diet containing carnosine (0.1%), quercetin (0.016%) and total carnosine (0.1%) and quercetin ( 0.016%), the formation of malondialdehyde (MDA) in rat skeletal muscle homogenates was controlled. MDA is a product of lipid peroxidation and serves as an indicator of the antioxidant effect.

Полученные данные показаны на чертеже, где 1 - базовая диета (контроль); 2 - базовая диета с добавкой к рациону кверцитина (0,016%); 3 -базовая диета с добавкой к рациону карнозина (0,1%); 4 - базовая диета с добавкой к рациону карнозина (0,1%) и кверцитина (0,016%).The data obtained are shown in the drawing, where 1 is the basic diet (control); 2 - basic diet with an addition to the diet of quercetin (0.016%); 3-basic diet with carnosine supplementation (0.1%); 4 - basic diet supplemented with carnosine (0.1%) and quercetin (0.016%).

В результате эксперимента было показано, что добавка к пище совместно карнозина и кверцитина уменьшает концентрацию МДА и, следовательно, усиливает антоксидантный эффект в скелетных мышцах крыс по сравнению с добавкой только кверцитина или только карнозина. Это свидетельствуют о наличии эффекта синергизма при приеме карнозина совместно с кверцитином.As a result of the experiment, it was shown that the supplementation of carnosine and quercetin with food decreases the concentration of MDA and, therefore, enhances the antioxidant effect in the skeletal muscle of rats compared with the addition of only quercetin or only carnosine. This indicates the presence of a synergistic effect when taking carnosine in conjunction with quercetin.

Источники информацииInformation sources

1. RU 2159053, A23L 1/30, 20.11.20001. RU 2159053, A23L 1/30, 11.20.2000

2. RU 2302137 C1 A23L 1/30, A61K 36/00, 10.07.20072. RU 2302137 C1 A23L 1/30, A61K 36/00, 07/10/2007

3. (Chan W.K.N., Decker E.A., Chow C.K., et al. Effect of dietary carnosine on plasma and tissue antioxidant concentration and on lipid oxidation in rat skeletal muscle. Lipids, 1994, v.29, p.461)3. (Chan W.K.N., Decker E.A., Chow C.K., et al. Effect of dietary carnosine on plasma and tissue antioxidant concentration and on lipid oxidation in rat skeletal muscle. Lipids, 1994, v.29, p. 461)

Claims (1)

Биологически активная добавка к пище, содержащая экстракт виноградных косточек, отличающаяся тем, что введены дипептид карнозин в объеме 49,9993% массы, кверцетин в объеме 6% массы, коэнзим Q10 в объеме 4% массы, селен органический в объеме 0,0007% массы и гуммиарабик (фибрегам) в объеме 6,7% массы, причем экстракт виноградных косточек составляет 33,3% массы. Biologically active food supplement containing grape seed extract, characterized in that carnosine dipeptide is introduced in a volume of 49.9993% by weight, quercetin in a volume of 6% by weight, coenzyme Q10 in a volume of 4% by weight, organic selenium in a volume of 0.0007% by weight and gum arabic (fibregam) in the amount of 6.7% of the mass, and the grape seed extract is 33.3% of the mass.
RU2007143127/13A 2007-11-23 2007-11-23 Dietary supplement RU2364258C1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2007143127/13A RU2364258C1 (en) 2007-11-23 2007-11-23 Dietary supplement

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2007143127/13A RU2364258C1 (en) 2007-11-23 2007-11-23 Dietary supplement

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2007143127A RU2007143127A (en) 2009-05-27
RU2364258C1 true RU2364258C1 (en) 2009-08-20

Family

ID=41022879

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2007143127/13A RU2364258C1 (en) 2007-11-23 2007-11-23 Dietary supplement

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2364258C1 (en)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2419362C1 (en) * 2009-11-16 2011-05-27 Закрытое акционерное общество "Академия-Т" Antioxidant complex
RU2468791C2 (en) * 2011-02-24 2012-12-10 Общество с ограниченной ответственностью "ДИНАМИК ДЕВЕЛОПМЕНТ ЛАБОРАТОРИЗ" Composition, possessing adaptogenic, general tonic and working capacity-increasing acyion

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2006012329A2 (en) * 2004-06-25 2006-02-02 Joel Schock Health supplement
RU2005138852A (en) * 2003-05-14 2006-04-10 Мукос Фарма Гмбх Унд Ко. (De) COMPOSITIONS CONTAINING ENZYMES OBTAINED FROM THEM DIET FOOD PRODUCTS AND MEDICINES AND THEIR APPLICATION FOR MEDICAL PURPOSES
RU2302137C1 (en) * 2005-11-11 2007-07-10 Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный технологический университет" (ГОУВПО "КубГТУ") Biologically active food supplement with hypolipidemic properties

Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2005138852A (en) * 2003-05-14 2006-04-10 Мукос Фарма Гмбх Унд Ко. (De) COMPOSITIONS CONTAINING ENZYMES OBTAINED FROM THEM DIET FOOD PRODUCTS AND MEDICINES AND THEIR APPLICATION FOR MEDICAL PURPOSES
WO2006012329A2 (en) * 2004-06-25 2006-02-02 Joel Schock Health supplement
RU2302137C1 (en) * 2005-11-11 2007-07-10 Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный технологический университет" (ГОУВПО "КубГТУ") Biologically active food supplement with hypolipidemic properties

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2419362C1 (en) * 2009-11-16 2011-05-27 Закрытое акционерное общество "Академия-Т" Antioxidant complex
RU2468791C2 (en) * 2011-02-24 2012-12-10 Общество с ограниченной ответственностью "ДИНАМИК ДЕВЕЛОПМЕНТ ЛАБОРАТОРИЗ" Composition, possessing adaptogenic, general tonic and working capacity-increasing acyion

Also Published As

Publication number Publication date
RU2007143127A (en) 2009-05-27

Similar Documents

Publication Publication Date Title
Borowska et al. Chokeberries (Aronia melanocarpa) and their products as a possible means for the prevention and treatment of noncommunicable diseases and unfavorable health effects due to exposure to xenobiotics
Watson et al. Tocotrienols: Vitamin E beyond tocopherols
US10016450B2 (en) Anti-glycation methods and compositions
Bouayed et al. Exogenous antioxidants—Double‐edged swords in cellular redox state: Health beneficial effects at physiologic doses versus deleterious effects at high doses
Chen et al. In vitro antioxidant and antiproliferative activities of selenium-containing phycocyanin from selenium-enriched Spirulina platensis
Sheraz et al. Stability and stabilization of ascorbic acid
AU773081B2 (en) Bioavailable composition of natural and synthetic HCA
Anand et al. Potential benefits of nutraceuticals for oxidative stress management
Agbor et al. In vitro antioxidant activity of three Piper species
US20190142885A1 (en) Antioxidant composition comprising sargassum serratifolium extract or fraction thereof as active ingredient
Shanaida et al. Carotenoids for Antiaging: Nutraceutical, Pharmaceutical, and Cosmeceutical Applications
Musa et al. Nutritional Factors: benefits in glaucoma and ophthalmologic pathologies
US20120177631A1 (en) Composition for Health Promoting Compounds
RU2364258C1 (en) Dietary supplement
CN100394860C (en) Extracts of cocoa beans and cocoa shells with inhibitory effect on carcinogenesis
Rigo et al. Rice bran oil: benefits to health and applications in pharmaceutical formulations
Bartlett et al. Possible contraindications and adverse reactions associated with the use of ocular nutritional supplements
EP3503745A1 (en) Dietary macro/micronutritional supplement for patients undergoing kidney dialysis
JP4818637B2 (en) Low density lipoprotein (LDL) oxidation inhibitor
WO2018039297A1 (en) Dietary macro/micronutritional supplement for patients undergoing kidney dialysis
EP2452577B1 (en) Aqueous solution of phytin and use of said solution for preparing a liquid food supplement or a cosmetic composition
RU2350125C1 (en) Dietary supplement
Joshi et al. Vitamins and minerals in the elderly
Karthishwaran et al. Assessment of the antioxidant potential of Pergularia daemia (Forsk.) extract in vitro and in vivo experiments on hamster buccal pouch carcinogenesis
JP2010047529A (en) Muscular atrophy inhibitor

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20181124