RU2202169C1

RU2202169C1 - Method for controlling food product pests

Info

Publication number: RU2202169C1
Application number: RU2001127279A
Authority: RU
Inventors: А.И. Вихман; А.М. Арсентьев
Original assignee: Общество с ограниченной ответственностью "Дезцентр Пермь"
Priority date: 2001-10-09
Filing date: 2001-10-09
Publication date: 2003-04-20

Abstract

FIELD: pest control during storage and transportation. SUBSTANCE: method involves hermetically sealing room; treating food product by spraying it with active substance in the form of aerosol; prior to treating food product with aerosol spray, blowing room through for creating finely-dispersed dust suspension in air; saturating air and food product with aerosol generated by "hot" fog generator for 6-12 hours, with following exposure for 1-3 hours and ventilating room; treating room with "cold" fog generated by "cold" fog generator at moisture content of air not in the excess of 80%. Size of drops created in the process of spraying of aerosol by "cold" fog generator is 50-70 micron and of drops or "hot" fog 1-50 micron. Active substance may be Carbophos, Phuphanon, Actellic, Arribo, Cymbush or Cypecryl. Method allows food products such as grain, groats, dry vegetables etc to be effectively protected from pests during storage or transportation by sea, river and railway transport. EFFECT: increased disinfecting effectiveness, reduced cost of product preparing and storing processes. 4 cl, 1 tbl

Description

Изобретение относится к способам борьбы с вредителями пищевых продуктов, например зерна, муки, крупы, сухих овощей и т.п., при их хранении или перевозке морским, речным и железнодорожным транспортом. The invention relates to methods for controlling pests of food products, for example, grain, flour, cereals, dried vegetables, etc., during their storage or transportation by sea, river and rail.

Из патентной литературы известен способ дезинсекции зерна, сущность которого состоит в следующем. На конвейерную ленту загружают зараженное насекомыми зерно и включают в работу опрыскиватель. Зараженное насекомыми зерно, проходя под форсунками, смешивается с инсектицидной смесью и затем поступает в хранилище. При обработке зерна синхронизируют подачу инсектицидной смеси и зерна таким образом, чтобы на 1 т зерна попадало от 2,0-5,5 г инсектицидной смеси. Необходимую дозу инсектицидной смеси выбирают в зависимости от того, каким видом насекомых заражено зерно. В качестве инсектицида используют смесь перметрина и пиримифосметила при массовом соотношении 1,0:1,7 (см. а.с. СССР 1486135, МПК A 01 N 25/00, бюл. 22, 1989 г.). From the patent literature known method of disinsection of grain, the essence of which is as follows. Grain infected with insects is loaded onto the conveyor belt and the sprayer is turned on. The grain infected by insects, passing under the nozzles, is mixed with the insecticidal mixture and then enters the storage. When processing grain, the feed of the insecticidal mixture and grain is synchronized so that 2.0-5.5 g of the insecticidal mixture falls per 1 ton of grain. The required dose of the insecticidal mixture is selected depending on what kind of insects the grain is infected. As an insecticide, a mixture of permethrin and pyrimiphosmethyl is used in a mass ratio of 1.0: 1.7 (see AS USSR 1486135, IPC A 01 N 25/00, bull. 22, 1989).

Недостатками известного способа является большой расход инсектицида и загрязнение зерна, а также невозможность обработки всего помещения для хранения зерна. The disadvantages of this method is the high consumption of insecticide and grain pollution, as well as the inability to process the entire room for storing grain.

Наиболее близким но технической сущности и достигаемому результату к заявляемому техническому решению является способ аэрозольной дезинсекции от вредителей запасов зерна, включающий герметизацию помещения и обработку продукта путем распыления на него активного вещества в виде аэрозоля (см. Г. А. Закладной. Вредители хлебных запасов. Рекомендации ВНИИ зерна и продуктов его переработки // Защита и карантин растений, 8 М., 1999 г.). The closest to the technical nature and the achieved result to the claimed technical solution is a method of aerosol disinsection from pests of grain stocks, including sealing the premises and processing the product by spraying on it the active substance in the form of an aerosol (see G. A. Zakladnoy. Pests of grain stocks. Recommendations All-Russian Research Institute of Grain and Products of its Processing // Protection and Plant Quarantine, 8 M., 1999).

Аэрозольный генератор марки "У1-УГТ" разбивает жидкий инсектицид на мельчайшие капли размером менее 50 мкм, и образующийся ядовитый туман сильным вентилятором распределяется по помещению. Спустя несколько часов частички инсектицида оседают на все поверхности, где убивают насекомых. The aerosol generator of the U1-UGT brand breaks up a liquid insecticide into tiny droplets of less than 50 microns in size, and the resulting toxic fog is distributed throughout the room by a powerful fan. After a few hours, particles of the insecticide settle on all surfaces where insects are killed.

Недостатками известного способа-прототипа является недостаточно эффективная поверхностная обработка продукта, большой расход инсектицида, длительность обработки и экологическая опасность его применения. The disadvantages of the known prototype method is the insufficiently effective surface treatment of the product, the high consumption of insecticide, the processing time and environmental hazard of its use.

Задачей создания изобретения является разработка простого, эффективного, экологически безопасного способа уничтожения вредителей пищевых продуктов. The objective of the invention is to develop a simple, effective, environmentally friendly way to destroy food pests.

Поставленная задача решается с помощью признаков, указанных в 1-м пункте формулы изобретения, общих с прототипом, таких как способ уничтожения вредителей пищевых продуктов, например зерна, включающий герметизацию помещения и обработку продукта путем распыления на него активного вещества в виде аэрозоля, и отличительных существенных признаков, таких как перед обработкой продукта аэрозолем активного вещества проводят продувку объема помещения для создания мелкой взвеси пыли в воздухе, затем насыщают воздух и продукт аэрозолем из генератора "холодного" тумана во влажном режиме с экспозицией в течение 1-4 ч, затем насыщают воздух и продукт аэрозолем из генератора "горячего" тумана в течение 6-12 ч с последующей экспозицией в течение 1-3 суток и проветриванием помещения. Предлагаемая последовательность операций обработки помещения и продукта позволяет получить технический результат - сокращение длительности обработки, сокращение расхода активного вещества, увеличение экологической безопасности процесса, возможность использования любого инсектицида, разрешенного Госхимкомиссией РФ. The problem is solved using the characteristics specified in the 1st paragraph of the claims, common with the prototype, such as a method of killing food pests, for example grain, including sealing the room and processing the product by spraying on it an active substance in the form of an aerosol, and distinctive essential signs, such as before processing the product with an active substance aerosol, purge the room volume to create a fine suspension of dust in the air, then saturate the air and the product with an aerosol from the generator ora "cold" fog in a wet mode with an exposure for 1-4 hours, then saturated with air, and the product from the aerosol generator "hot" fog for 6-12 hours followed by exposure for 1-3 days, and ventilation of the room. The proposed sequence of operations for processing the premises and the product allows to obtain a technical result - reducing the processing time, reducing the consumption of active substance, increasing the environmental safety of the process, the possibility of using any insecticide allowed by the State Chemical Commission of the Russian Federation.

Характеристика влажного режима работы генератора "холодного" тумана отражена в пункте 2 формулы, а именно обработку генератором "холодного" тумана ведут при влажности воздуха более 80%. The wet mode of the cold fog generator is described in paragraph 2 of the formula, namely, the processing of the cold fog generator is carried out at an air humidity of more than 80%.

Это позволяет повысить эффективность обработки за счет более полного насыщения помещения туманом и более длительной экспозиции растворенного в тумане активно действующего вещества. This allows you to increase the processing efficiency due to a more complete saturation of the room with fog and a longer exposure of the active substance dissolved in the fog.

Высокая влажность воздуха оказывает благоприятное воздействие на осаждение тумана на поверхностях и на образование стойкого покрытия, содержащего препарат. При влажности воздуха менее 60% капельки водяного тумана испаряются через несколько метров пути к цели. Например, капля воды диаметром 50 мкм при 80% влажности воздуха успевает упасть лишь на 13 см, прежде чем полностью испариться. Тем самым вода утрачивает свою роль вещества-носителя препарата, оказывая отрицательное действие на процесс образования покрова препарата на поверхности. Системные средства обработки продуктов от насекомых, средства с фунгицидным эффектом и типичным эффектом проникновения требуют, однако, образования явного осадка на поверхности как условия эффективности их действия. Аэрозольное распыление при помощи только воды как носителя не следует проводить при нормальных условиях, поскольку ввиду большого спектра капель (1-15 мкм) слишком много больших капель будет оседать в ближней зоне, вызывая передозировку. High air humidity has a beneficial effect on the deposition of fog on surfaces and on the formation of a resistant coating containing the drug. At an air humidity of less than 60%, droplets of water fog evaporate after several meters of the path to the target. For example, a drop of water with a diameter of 50 μm at 80% air humidity has time to fall by only 13 cm before it completely evaporates. Thus, water loses its role as the carrier substance of the drug, exerting a negative effect on the formation of the coating of the drug on the surface. Systemic means for treating insect products, agents with a fungicidal effect and a typical penetration effect, however, require the formation of an explicit sediment on the surface as a condition for their effectiveness. Aerosol spraying using only water as a carrier should not be carried out under normal conditions, because in view of the wide range of droplets (1-15 microns), too many large droplets will settle in the near zone, causing an overdose.

Таким образом, при сухом воздухе глубина проникновения в поверхности небольшая, ограниченная дальностью распыления аэрозольного тумана, и как следствие - слабый эффект при сухом воздухе при более длительном распылении вещества. Thus, in dry air, the penetration depth in the surface is small, limited by the spraying range of aerosol fog, and as a result, a weak effect in dry air with a longer spraying of the substance.

Оптимальная величина капель распыления аэрозоля нашла отражение в пункте 3 формулы, а именно величина капель при распылении аэрозоля генератором "холодного" тумана составляет 50-70 мкм, а "горячего" тумана соответственно 1-50 мкм. The optimal size of the aerosol atomization droplets is reflected in paragraph 3 of the formula, namely, the droplet size when spraying the aerosol generator with a “cold” fog is 50-70 microns, and “hot” fog, respectively, 1-50 microns.

Это позволяет повысить эффективность обработки за счет большей биологической дозы активно действующего вещества. This allows you to increase the processing efficiency due to the larger biological dose of the active substance.

В пункте 4 формулы указан перечень активных веществ, предпочтительно используемых при обработке, а именно в качестве активного вещества используют Карбофос, или Фуфанон, или Актеллик, или Арриво, или Цимбуш, или Ципекрил. Paragraph 4 of the formula provides a list of active substances that are preferably used in the processing, namely, Karbofos, or Fufanon, or Actellik, or Arrivo, or Zimbush, or Cypecryl are used as the active substance.

Возможно использование в процессе и др. инсектицидов, известных в данной области техники (см. Справочник пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории РФ в 2001 г. М.: Агрорус, 2001). You can use in the process and other insecticides known in the art (see the Handbook of pesticides and agrochemicals approved for use on the territory of the Russian Federation in 2001, M .: Agrorus, 2001).

Изобретение иллюстрируется следующими примерами. The invention is illustrated by the following examples.

Обработке подлежит площадь помещения зернохранилища 100х25=2500 м² высота 7м. Объем помещения 100х25х7=17500 м³.Processing is subject to the area of the granary 100x25 = 2500 m ² height of 7 m. The volume of the room is 100x25x7 = 17500 m ³ .

Предварительно проводят операции, включающие герметизацию помещения. Возможна механическая очистка подлежащих обработке поверхностей оборудования, емкостей, ограждений и т.д. Preliminarily carry out operations, including sealing the room. It is possible to mechanically clean the surfaces of equipment to be treated, containers, fences, etc.

Перед обработкой продукта аэрозолем активного вещества проводят продувку объема помещения с помощью агрегата типа "Штиль" в "сухом" режиме (без раствора препарата) для создания мелкой взвеси пыли в воздухе (см. таблицу). Before treating the product with an active substance aerosol, the volume of the room is purged using a "Calm" type unit in the "dry" mode (without the drug solution) to create a fine suspension of dust in the air (see table).

Затем насыщают воздух и продукт аэрозолем из генератора "холодного" тумана типа "Штиль" (производство Германия) во влажном режиме (влажность более 80%) в течение 2-х ч, при этом происходит увлажнение поверхностей и мелких щелей, проникновение в слой продута, например зерна, аэрозоля с величиной капель 60 мкм (скорость падения - 21 см/с, количество капель на 1 см² - 158, продолжительность падения - 3,4 мин, скорость испарения при температуре воздуха 20^oС 0,4 с) на глубину до 5 см. В распылительных агрегатах "Штиль" воздух используется в качестве дополнительного транспортного средства для биологически активного вещества. Центробежный воздушный насос, приводимый в действие двухтактным бензомотором, генерирует сильный концентрированный поток воздуха, в который через дозировочную систему подводится раствор (активное вещество в жидкости -носителе). При этом раствор распыляется в тонкодисперсные капельки (50-100 мкм) и выносится с большой скоростью (101 м/с) воздушным потоком.Then they saturate the air and the product with an aerosol from the "cold" type "calm" fog generator (made in Germany) in the wet mode (humidity more than 80%) for 2 hours, at the same time the surfaces and small cracks are moistened, penetration into the layer is purged, for example, grain, aerosol with a droplet size of 60 μm (drop rate - 21 cm / s, number of drops per 1 cm ² - 158, drop duration - 3.4 min, evaporation rate at an air temperature of 20 ^o С 0.4 s) to a depth up to 5 cm. In the "Calm" spraying units air is used as an additional of a vehicle for the active substance. A centrifugal air pump driven by a two-stroke gasoline engine generates a strong concentrated air stream into which a solution (active substance in a carrier fluid) is supplied through a dosing system. In this case, the solution is sprayed into finely divided droplets (50-100 microns) and carried out at high speed (101 m / s) by air flow.

Затем насыщают воздух и продукт аэрозолем из генератора "горячего" тумана типа "Пульсфог" (производство Германия), позволяющим вырабатывать мелкодисперсный туман с величиной капель 1-50 мкм (скорость падения - 0,817 см/с, количество капель на 1 см - 20000, продолжительность падения - 5,5 мин) с наслоением на него активно действующим веществом в течение 8-9 часов с проникновением во внутрь, например зерновых гуртов на глубину до 50 см. В переносных генераторах горячего тумана "Пульсфог" используется принцип воздушно-реактивного двигателя без механически подвижных деталей. Благодаря впрыскиванию топливно-воздушной смеси в камеру сгорания и одновременного поджигания (запала) от свечи зажигания развивается пульсирующее сгорание с приблизительно 80-100 взрывами в секунду. Жидкость с действующим веществом для распыления через выпускной клапан и через дозирующую форсунку подается к концу выхлопной трубы. Там она впрыскивается в поток выхлопных газов от камеры сгорания. Then the air and the product are saturated with aerosol from a “hot” mist generator of the “Pulsfog” type (made in Germany), which makes it possible to produce fine mist with a droplet size of 1-50 μm (drop rate - 0.817 cm / s, number of drops per 1 cm - 20,000, duration fall - 5.5 min) with layering on it with an active substance for 8-9 hours with penetration into, for example, grain herds to a depth of 50 cm. The portable pulse generator "Pulsfog" uses the principle of an air-jet engine without mechanicallymoving parts. Due to the injection of the fuel-air mixture into the combustion chamber and simultaneous ignition (fuse) from the spark plug, pulsating combustion develops with approximately 80-100 explosions per second. The liquid with the active substance for spraying through the exhaust valve and through the metering nozzle is fed to the end of the exhaust pipe. There, it is injected into the exhaust stream from the combustion chamber.

Долю секунды (0,05-0,1) кинетическая и тепловая энергии (600-700 ккал/л жидкости для распыления) действуют на впрыснутый раствор действующего вещества, который разрывается в мельчайший аэрозоль. Жидкость частично испаряется и превращается, благодаря мгновенной конденсации в более прохладном наружном воздухе, в видимый туман с величиной капель от 1-50 мкм. A fraction of a second (0.05-0.1) kinetic and thermal energies (600-700 kcal / l of spray liquid) act on the injected solution of the active substance, which bursts into a tiny aerosol. The liquid partially evaporates and turns, thanks to instant condensation in the cooler outside air, into visible fog with droplets ranging from 1-50 microns.

Предельная норма расхода рабочей жидкости - 3,3 м³ тумана.The maximum working fluid flow rate is 3.3 m ^{3 of} fog.

Расчетное количество - 25,5:17500 м³=0,0015 л/м³=1,5 мл/м³.Estimated amount - 25.5: 17500 m ³ = 0.0015 l / m ³ = 1.5 ml / m ³ .

Распределение биологически активного вещества: рабочая ширина 4-5 м., скорость продвижения - шаг 0,7-0,9 м - 60 м/мин. Выбрасываемое количество за единицу времени - 1,33 л/мин. Distribution of biologically active substances: working width 4-5 m., Advance speed - step 0.7-0.9 m - 60 m / min. The amount emitted per unit time is 1.33 l / min.

Далее предусмотрена последующая экспозиция обработанного помещения в течение 1-3 суток и обязательное проветривание помещения. Next, a subsequent exposure of the treated premises for 1-3 days and the mandatory ventilation of the room are provided.

В результате этого:
- эффективность дезинсекции повышается во много раз за счет проникновения тумана инсектицида во все недоступные при обычной обработке участки.As a result:
- the effectiveness of pest control is increased many times due to the penetration of insecticide fog into all areas inaccessible during normal processing.

- достигается снижение себестоимости работ за счет уменьшения рабочего раствора до 55% от номинального расхода при обработке традиционными методами и сокращение рабочего времени за счет высокой производительности применяемых агрегатов. - a reduction in the cost of work is achieved by reducing the working solution to 55% of the nominal flow rate during processing by traditional methods and reducing working time due to the high performance of the used units.

Такая последовательность операций в способе позволяет наиболее эффективно производить борьбу с вредителями пищевых продуктов. Основное преимущество способа - мелкодисперсное и равномерное распределение активного вещества, в результате лучшая биологическая активность при снижении концентрации активного вещества. Such a sequence of operations in the method allows the most efficient pest control of food products. The main advantage of the method is a finely dispersed and uniform distribution of the active substance, resulting in better biological activity while reducing the concentration of the active substance.

При осуществлении способа следует выполнять инструкции по технике безопасности использовании газогенераторов, правила дезинсекционных работ, применять средства индивидуальной защиты, производить уборку помещения, оборудования содово-мыльным раствором. When implementing the method, you should follow the safety instructions for the use of gas generators, the rules of disinfestation work, apply personal protective equipment, clean the room, equipment with soda-soap solution.

Данное изобретение не ограничивается описанным выше частным случаем применения. Возможны различные изменения и модификации, которые могут быть внесены в него без существенного отклонения от основной идеи, которая нашла отражение в формуле изобретения. The invention is not limited to the particular case described above. Various changes and modifications are possible that can be made to it without a significant deviation from the main idea, which is reflected in the claims.

Claims

1. A method of killing food pests, for example grain, comprising sealing the room and processing the product by spraying the active substance in the form of an aerosol onto it, characterized in that before the product is treated with an active substance aerosol, the volume of the room is purged to create a fine suspension of dust in the air, then saturate the air and the product with aerosol from the cold fog generator in the wet mode with an exposure for 1-4 hours, then saturate the air and the product with aerosol from the hot fog generator for 6-12 hours, followed by exposure for 1-3 days and airing the room.

2. The method according to claim 1, characterized in that the processing by the generator of "cold" fog is carried out at an air humidity of more than 80%.

3. The method according to claim 1 or 2, characterized in that the size of the droplets when spraying the aerosol generator with a "cold" fog is 50-70 microns, and "hot" fog, respectively, 1-50 microns.

4. The method according to any one of claims 1 to 3, characterized in that Karbofos, or Fufanon, or Actellik, or Arrivo, or Tsimbush, or Cypecryl is used as the active substance.