RU2136746C1 - Method of cultivating yeast for alcohol production - Google Patents
Method of cultivating yeast for alcohol production Download PDFInfo
- Publication number
- RU2136746C1 RU2136746C1 RU98115662/13A RU98115662A RU2136746C1 RU 2136746 C1 RU2136746 C1 RU 2136746C1 RU 98115662/13 A RU98115662/13 A RU 98115662/13A RU 98115662 A RU98115662 A RU 98115662A RU 2136746 C1 RU2136746 C1 RU 2136746C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- yeast
- cultivation
- nutrient medium
- concentration
- culture
- Prior art date
Links
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 title claims abstract description 32
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract description 27
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 title claims description 10
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims description 10
- 210000005253 yeast cell Anatomy 0.000 claims abstract description 18
- 239000001963 growth medium Substances 0.000 claims abstract description 5
- 239000002609 medium Substances 0.000 claims description 26
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 claims description 24
- 238000010908 decantation Methods 0.000 claims description 12
- 239000012531 culture fluid Substances 0.000 claims description 9
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 claims description 8
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 claims description 8
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 claims description 8
- 238000012258 culturing Methods 0.000 claims description 5
- 101710089042 Demethyl-4-deoxygadusol synthase Proteins 0.000 claims 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 6
- 230000001476 alcoholic effect Effects 0.000 abstract description 3
- 239000007788 liquid Substances 0.000 abstract 2
- 238000012364 cultivation method Methods 0.000 abstract 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract 1
- 238000003756 stirring Methods 0.000 description 6
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 description 5
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 description 5
- 238000005273 aeration Methods 0.000 description 4
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 3
- 229920001817 Agar Polymers 0.000 description 2
- 239000008272 agar Substances 0.000 description 2
- 238000004821 distillation Methods 0.000 description 2
- 239000002699 waste material Substances 0.000 description 2
- 206010017533 Fungal infection Diseases 0.000 description 1
- 239000003242 anti bacterial agent Substances 0.000 description 1
- 230000003115 biocidal effect Effects 0.000 description 1
- 210000004027 cell Anatomy 0.000 description 1
- 230000007062 hydrolysis Effects 0.000 description 1
- 238000006460 hydrolysis reaction Methods 0.000 description 1
- 230000002906 microbiologic effect Effects 0.000 description 1
- 244000005706 microflora Species 0.000 description 1
- 238000009928 pasteurization Methods 0.000 description 1
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 1
Images
Classifications
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02E—REDUCTION OF GREENHOUSE GAS [GHG] EMISSIONS, RELATED TO ENERGY GENERATION, TRANSMISSION OR DISTRIBUTION
- Y02E50/00—Technologies for the production of fuel of non-fossil origin
- Y02E50/10—Biofuels, e.g. bio-diesel
Landscapes
- Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
- Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
Abstract
Description
Изобретение относится к спиртовой промышленности, в частности к способу культивирования дрожжей для спиртового производства. The invention relates to the alcohol industry, in particular to a method for cultivating yeast for alcohol production.
Известен способ культивирования дрожжей для спиртового производства, заключающийся в том, что культивирование дрожжей ведут в анаэробных условиях на пастеризованном сусле в течение 80 часов, концентрацию дрожжевых клеток получают 110-120 млн/мл. A known method of culturing yeast for alcohol production, which consists in the fact that the cultivation of yeast is carried out under anaerobic conditions on pasteurized wort for 80 hours, the concentration of yeast cells receive 110-120 million / ml
Недостатками способа являются низкая концентрация дрожжевых клеток, высокая вероятность инфицирования дрожжей посторонней микрофлорой в связи с продолжительностью процесса (см. книга "Технология спирта" авторов Маринченко В.А. и др., М.: Легкая и пищевая промышленность, 1981, с. 218-219). The disadvantages of the method are the low concentration of yeast cells, the high likelihood of yeast infection by extraneous microflora in connection with the duration of the process (see the book "Technology of alcohol" authors Marinchenko VA and others, M .: Light and food industry, 1981, S. 218 -219).
Наиболее близким по технической сущности является способ культивирования дрожжей для спиртового производства на питательной среде, в котором культивирование ведут в анаэробных условиях на пастеризованной питательной среде, в качестве питательной среды используют сусло, культивирование дрожжей вначале ведут до 95-105 млн/мл при последующем пересеве с каждой предыдущей ступени на последующую и постепенным увеличением концентрации дрожжей, поддерживая ее на первой ступени 100-110 млн/мл, на второй 105-115 млн/мл, на третьей 110-120 млн/мл, после чего объем последней ступени передают в головной ферментер; в процессе культивирования ведут подпитку питательной средой без пастеризации, но с обработкой антибиотиком - лактоцидом (см. Авторское свидетельство СССР N 566872, МПК 2 C 12 C 11/08, 1976). 30.07.77. The closest in technical essence is a method of cultivating yeast for alcohol production on a nutrient medium, in which cultivation is carried out under anaerobic conditions on a pasteurized nutrient medium, wort is used as a nutrient medium, yeast is cultivated first up to 95-105 mln / ml with subsequent reseeding with each previous stage to the next and a gradual increase in the concentration of yeast, maintaining it in the first stage of 100-110 million / ml, in the second 105-115 million / ml, in the third 110-120 million / ml, after which the volume of the last step is transferred to the head fermenter; in the process of cultivation, they are fed with a nutrient medium without pasteurization, but with treatment with an antibiotic - lacticide (see USSR author's certificate N 566872, IPC 2 C 12 C 11/08, 1976). 07/30/77.
Недостатком данного способа является низкая концентрация дрожжевых клеток. The disadvantage of this method is the low concentration of yeast cells.
Задачей изобретения является создание способа культивирования дрожжей для спиртового производства, позволяющего получить чистую дрожжевую культуру с высокой концентрацией дрожжевых клеток и высокой бродильной активностью. The objective of the invention is to provide a method of culturing yeast for alcohol production, which allows to obtain a pure yeast culture with a high concentration of yeast cells and high fermentation activity.
Техническая задача решается способом культивирования дрожжей для спиртового производства на питательной среде, в котором культивирование ведут в аэробных условиях на стерильной питательной среде с содержанием сахара 4-6%, в качестве питательной среды используют продукт декантации послеспиртовой барды и сусло или сахарозу до достижения концентрации дрожжевых клеток в культуральной жидкости на каждой ступени культивирования 500-1000 млн/мл, после чего культуральную жидкость последней ступени выдерживают в анаэробных условиях в течение 2-3 часов, в процессе культивирования ведут подпитку стерильным суслом или раствором сахарозы в продукте декантации послеспиртовой барды до содержания сахара в питательной среде 4-6%. The technical problem is solved by the method of culturing yeast for alcohol production on a nutrient medium, in which cultivation is carried out under aerobic conditions on a sterile nutrient medium with a sugar content of 4-6%, as a nutrient medium, the product is used for decantation of post-alcohol stillage stillage and must or sucrose until the concentration of yeast cells is reached in the culture fluid at each stage of cultivation 500-1000 million / ml, after which the culture fluid of the last stage is kept under anaerobic conditions for 2-3 hours, in the process of cultivation are fed with sterile wort or sucrose solution in the product of decantation of post-alcohol stillage to sugar content in the nutrient medium 4-6%.
Решение технической задачи позволяет увеличить концентрацию дрожжевых клеток до 8 раз и получить дрожжи с высокой бродильной активностью. The solution to the technical problem allows you to increase the concentration of yeast cells up to 8 times and get yeast with high fermentation activity.
В заявляемом способе используют продукт декантации послеспиртовой барды, полученной после ректификации бражки на сырцовой ректификационной установке. Послеспиртовая барда является отходом производства (см. журнал "Биотехнология" N 6, 1997, с.43-46). The inventive method uses the product of the decantation of post-alcohol stillage obtained after distillation of mash on a raw distillation unit. Post-alcohol bard is a waste product (see the journal "Biotechnology" N 6, 1997, S. 43-46).
Сусло готовится в соответствии с Регламентом производства спирта из крахмалистого сырья часть 1 - М.: ЦНИИТЭИпищепром, 1979. The wort is prepared in accordance with the Rules for the production of alcohol from starchy raw materials, Part 1 - M .: TSNIITEpishcheprom, 1979.
Изобретение иллюстрируется следующими примерами конкретного выполнения. The invention is illustrated by the following examples of specific performance.
Пример 1. Чистую культуру спиртовых дрожжей, выращенную на сусле-агаре, пересевают в качалочные колбы объемом 750 мл на стерильную питательную среду объемом 50 мл с содержанием сахара 6%, в качестве питательной среды используют продукт декантации послеспиртовой барды и сахарозу. Example 1. A pure culture of alcoholic yeast grown on wort agar is transferred to 750 ml rocking flasks on a 50 ml sterile culture medium with a sugar content of 6%, the product of decantation of distillery stillage and sucrose is used as a culture medium.
Частота встряхивания качалочных колб 220 об/мин. Rocking flask shaking frequency 220 rpm.
В процессе культивирования ведут подпитку раствором сахарозы в продукте декантации послеспиртовой барды до содержания сахара в питательной среде 6%. При достижении концентрации дрожжевых клеток в культуральной жидкости 1000 млн/мл полученную дрожжевую культуру переносят в ферментер объемом 10 литров. Культивирование дрожжей ведут в ферментере на стерильной питательной среде с содержанием сахара 6%, в качестве которой используют продукт декантации послеспиртовой барды и сахарозу. In the process of cultivation are fed with a solution of sucrose in the product of decantation of post-alcohol stillage to the sugar content in the nutrient medium of 6%. When the concentration of yeast cells in the culture fluid reaches 1000 million / ml, the resulting yeast culture is transferred to a 10 liter fermenter. The cultivation of yeast is carried out in a fermenter on a sterile nutrient medium with a sugar content of 6%, which is used as a product of decantation of post-alcohol stillage and sucrose.
Процесс ведут при постоянной аэрации и перемешивании. Расход воздуха составляет 30-40 м3/час на 1 м3 среды, скорость перемешивания - 300 об/мин.The process is carried out with constant aeration and stirring. Air consumption is 30-40 m 3 / h per 1 m 3 of medium, stirring speed is 300 rpm.
Концентрацию сахара (PB%) в культуральной жидкости определяют методом Бертрана, количество дрожжевых клеток - подсчетом клеток в камере Гаряева (см. книгу "Микробиологический контроль гидролизно-дрожжевого производства". - М. : Экология, 1991, с. 44-50; "Практикум по микробиологии" - М.: Изд-во Моск. ун-та, 1976, с. 174-176). The sugar concentration (PB%) in the culture fluid is determined by the Bertrand method, the number of yeast cells is determined by counting the cells in the Garyaev chamber (see the book "Microbiological control of hydrolysis and yeast production. - M.: Ecology, 1991, S. 44-50;" Workshop on Microbiology "- Moscow: Publishing House of Moscow University, 1976, p. 174-176).
В процессе культивирования проводят подпитку раствором сахарозы в продукте декантации послеспиртовой барды, возвращая содержание сахара в питательной среде к начальному значению. In the process of cultivation, they are fed with sucrose solution in the product of decantation of post-alcohol stillage, returning the sugar content in the nutrient medium to the initial value.
При достижении концентрации дрожжевых клеток, равной 1000 млн/мл, дрожжевую культуру направляют на следующую ступень в ферментер объемом 500 литров и ведут процесс в аэробных условиях на стерильной питательной среде аналогично предыдущей ступени. When the concentration of yeast cells is equal to 1000 million / ml, the yeast culture is sent to the next stage in a fermenter with a volume of 500 liters and the process is carried out under aerobic conditions on a sterile nutrient medium similar to the previous stage.
На последней ступени при достижении концентрации дрожжевых клеток 1000 млн/мл аэрацию культуральной жидкости прекращают и выдерживают культуру в анаэробных условиях при перемешивании в течение 3 часов в питательной среде с содержанием сахара 6%. At the last stage, when the concentration of yeast cells reaches 1000 million / ml, the aeration of the culture fluid is stopped and the culture is maintained under anaerobic conditions with stirring for 3 hours in a nutrient medium with a sugar content of 6%.
Бродильную активность и качество дрожжей определяют газометрическим методом (см. журнал "Пищевая промышленность", N 11, 1989, с. 37-38; книга "Контроль производства хлебопекарных дрожжей" автора Бакушинской О.А. - М.: Пищевая пром-ть, 1978). Качество выращенных дрожжей - хорошее. Fermentation activity and yeast quality are determined by the gasometric method (see the journal "Food Industry", N 11, 1989, pp. 37-38; the book "Control of the production of baking yeast" by O. Bakushinskaya - M .: Food industry, 1978). The quality of the grown yeast is good.
Пример 2. Культуру спиртовых дрожжей, выращенную в пробирках на сусле-агаре, пересевают в качалочные колбы объемом 750 мл на стерильную питательную среду объемом 50 мл с содержанием сахара 4%, в качестве питательной среды используют продукт декантации послеспиртовой барды и сусло. Скорость качания качалочных колб - 220 об/мин. В процессе культивирования ведут подпитку стерильным суслом до содержания сахара в питательной среде 4%. Example 2. The culture of alcoholic yeast grown in test tubes on wort agar, is transferred to rocking flasks with a volume of 750 ml on a sterile culture medium with a volume of 50 ml with a sugar content of 4%, the product of decantation of post-alcohol stillage and wort is used as a nutrient medium. The swing speed of the rocking flasks is 220 rpm. In the process of cultivation are fed sterile wort to a sugar content in the nutrient medium of 4%.
При достижении концентрации дрожжевых клеток в культуральной жидкости 750 млн/мл дрожжевую культуру переносят в ферментер объемом 10 литров. Культивирование дрожжей ведут на стерильной питатальной среде с содержанием сахара 4%, в качестве которой используют продукт декантации послеспиртовой барды и сусло. When the concentration of yeast cells in the culture fluid reaches 750 million / ml, the yeast culture is transferred to a 10 liter fermenter. Yeast is cultivated on a sterile nutrient medium with a sugar content of 4%, which is used as a product of decantation of post-alcohol stillage and wort.
Процесс ведут при постоянной аэрации и перемешивании. Расход воздуха составляет 30-40 м3/час на 1 м3 среды, скорость перемешивания 300 об/мин.The process is carried out with constant aeration and stirring. Air consumption is 30-40 m 3 / h per 1 m 3 of medium, stirring speed 300 rpm
В процессе культивирования проводят подпитку стерильным суслом до содержания сахара в питательной среде 4%. During the cultivation process, sterile wort is fed to a sugar content of 4% in the nutrient medium.
При достижении концентрации дрожжевых клеток 750 млн/мл дрожжевую культуру передают на следующую ступень, в ферментер объемом 500 литров. Культивирование ведут в аэробных условиях на стерильной питательной среде аналогично описанному выше в 10 л ферментере. When the concentration of yeast cells reaches 750 million / ml, the yeast culture is transferred to the next stage, to a 500 liter fermenter. Cultivation is carried out under aerobic conditions on a sterile nutrient medium as described above in a 10 l fermenter.
На последней ступени при достижении концентрации дрожжевых клеток 750 млн/мл аэрацию культуральной жидкости прекращают и выдерживают культуру в анаэробных условиях при перемешивании в течение 2 часов в питательной среде с содержанием сахара 4%. Качество выращенных дрожжей - хорошее. At the last stage, when the concentration of yeast cells reaches 750 million / ml, the aeration of the culture fluid is stopped and the culture is maintained under anaerobic conditions with stirring for 2 hours in a nutrient medium with a sugar content of 4%. The quality of the grown yeast is good.
Пример 3. Культивирование дрожжевой культуры ведут также, как и в примере 2, но при содержании сахара в питательной среде 5%. Концентрация дрожжевых клеток составляет 500 млн/мл. Качество выращенных дрожжей - хорошее. Дрожжи по примерам 1 - 3 обладают высокой бродильной активностью. Example 3. Cultivation of yeast culture is the same as in example 2, but with a sugar content in the nutrient medium of 5%. The concentration of yeast cells is 500 million / ml. The quality of the grown yeast is good. The yeast in examples 1 to 3 have a high fermentation activity.
Концентрация и качество дрожжей приведены в таблице в конце описания. The concentration and quality of the yeast are shown in the table at the end of the description.
Таким образом, предлагаемый способ культивирования дрожжей позволяет вырастить чистую дрожжевую культуру в любых объемах за счет последовательного пересева с предыдущей ступени на последующую к тому же с высокой концентрацией дрожжевых клеток 500-1000 млн/мл и высокой бродильной активностью. Заявленный способ прост в технологическом исполнении; питательная среда, используемая в способе, содержит основной компонент - продукт декантации послеспиртовой барды, являющийся отходом производства. Thus, the proposed method for culturing yeast allows you to grow a pure yeast culture in any volume due to successive reseeding from the previous stage to the next one with a high concentration of yeast cells of 500-1000 million / ml and high fermentation activity. The claimed method is simple in technological design; the nutrient medium used in the method contains the main component - the product of decantation of post-alcohol stillage, which is a waste product.
Claims (1)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU98115662/13A RU2136746C1 (en) | 1998-08-17 | 1998-08-17 | Method of cultivating yeast for alcohol production |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU98115662/13A RU2136746C1 (en) | 1998-08-17 | 1998-08-17 | Method of cultivating yeast for alcohol production |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2136746C1 true RU2136746C1 (en) | 1999-09-10 |
Family
ID=20209647
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU98115662/13A RU2136746C1 (en) | 1998-08-17 | 1998-08-17 | Method of cultivating yeast for alcohol production |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2136746C1 (en) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2378365C2 (en) * | 2007-06-15 | 2010-01-10 | Общество с ограниченной ответственностью "Биотехконсалтинг" | Method of culturing brewing yeast |
| RU2495926C2 (en) * | 2006-03-17 | 2013-10-20 | Этаблиссман Ж. Суффле | Nutritional additive for alcohol fermentation medium |
| RU2528872C2 (en) * | 2012-09-10 | 2014-09-20 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Самарский государственный технический университет | Bakery yeast cultivation method |
Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US3120474A (en) * | 1961-03-22 | 1964-02-04 | Consolidation Coal Co | Process for preparing hydrocarbonaceous products from coal |
| SU566872A1 (en) * | 1976-03-25 | 1977-07-30 | Всесоюзный Научно-Исследовательский Институт Продуктов Брожения | Method of preparation of yeast for spiritus fermentation |
| US4910144A (en) * | 1987-07-27 | 1990-03-20 | Tax Administration Agency, Ministry Of Finance | Yeast strain with high power to produce alcohol by fermentation |
-
1998
- 1998-08-17 RU RU98115662/13A patent/RU2136746C1/en not_active IP Right Cessation
Patent Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US3120474A (en) * | 1961-03-22 | 1964-02-04 | Consolidation Coal Co | Process for preparing hydrocarbonaceous products from coal |
| SU566872A1 (en) * | 1976-03-25 | 1977-07-30 | Всесоюзный Научно-Исследовательский Институт Продуктов Брожения | Method of preparation of yeast for spiritus fermentation |
| US4910144A (en) * | 1987-07-27 | 1990-03-20 | Tax Administration Agency, Ministry Of Finance | Yeast strain with high power to produce alcohol by fermentation |
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| Маринченко В.А., Смирнов В.А. и др. Технология спирта.-М.: Легкая и пищевая промышленность, 1981, с.218-220. * |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2495926C2 (en) * | 2006-03-17 | 2013-10-20 | Этаблиссман Ж. Суффле | Nutritional additive for alcohol fermentation medium |
| RU2378365C2 (en) * | 2007-06-15 | 2010-01-10 | Общество с ограниченной ответственностью "Биотехконсалтинг" | Method of culturing brewing yeast |
| RU2528872C2 (en) * | 2012-09-10 | 2014-09-20 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Самарский государственный технический университет | Bakery yeast cultivation method |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN109415751A (en) | Composition and method for microbial co culture | |
| FR2924126A1 (en) | Culturing heterotrophic microalgae comprises preparing inoculum by culturing strain of microalgae, inoculating the culture medium in photobioreactor with inoculum and culturing microalgae in autotrophic/mixotrophic culture conditions | |
| CN112391418A (en) | Industrialized fermentation production method of raspberry ketone | |
| CN115927023A (en) | Abnormal yeast Weikehan and application thereof, and wolfberry wine and preparation method thereof | |
| CN107488615B (en) | Pseudomonas capable of producing lipase at high yield and fermentation enzyme production method thereof | |
| CN107354102A (en) | The sugared Pichia guilliermondii bacterial strain of the resistance to height of one kind and its application | |
| RU2136746C1 (en) | Method of cultivating yeast for alcohol production | |
| FI85502B (en) | FOERFARANDE FOER FRAMSTAELLNING AV POLYOLER GENOM PAO INDUSTRIELL SKALA BASERAD FERMENTATION AV SOCKER. | |
| CN110317734A (en) | A kind of monascus and its isolated culture method and the application of high-yield glucoamylase, Esterified Enzyme and protease | |
| CN107446904B (en) | Lipase, and production method and application thereof | |
| CN108587923B (en) | A kind of method to improve malic acid fermentation performance | |
| CN109852555A (en) | A kind of acid-fast yeast and its application | |
| CN116144515A (en) | A Saccharomyces cerevisiae strain that can be fermented with soybean molasses and its application | |
| FI85503B (en) | FOERFARANDE FOER FRAMSTAELLNING AV POLYOLER GENOM PAO INDUSTRIELL SKALA BASERAD FERMENTATION AV SOCKER. | |
| RU2378365C2 (en) | Method of culturing brewing yeast | |
| CN114634882A (en) | A method of promoting yeast growth and fermentation | |
| CN107034169B (en) | A kind of Enterobacter 10-17 and its application in ethanol production | |
| WO2004087934A1 (en) | Fermentation processes with low concentrations of carbon- and nitrogen-containing nutrients | |
| RU2830602C1 (en) | Saccharomyces cerevisiae uz-15 vkpm u-5163 yeast strain for cider production | |
| SU1460076A1 (en) | Strain of saccharomyces vini yeast used in producing effervescent wine | |
| SU1707072A1 (en) | Strain of bacteria acetobacter aceti subsp orleanensis - a producer of vinegar and a method of vinegar production | |
| CN108865942A (en) | CaCO is not added in one kind3The formula and caproic acid bacteria cultural method of Caproic Acid Bacteria Culture | |
| CN1233824C (en) | Method for increasing yield of heat and alkaline resistant catalase prepared by microbiological method | |
| RU2103346C1 (en) | Fungus strain aspergillus niger - a producer of citric acid | |
| CN1069066A (en) | Alcohol yeast culture by engymolysis of starch and device |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PC4A | Invention patent assignment |
Effective date: 20060925 |
|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20070818 |
|
| NF4A | Reinstatement of patent |
Effective date: 20100427 |
|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20120818 |
|
| BF4A | Cancelling a publication of earlier date [patents] |
Free format text: PUBLICATION IN JOURNAL SHOULD BE CANCELLED |
|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20130818 |