RU2135032C1 - Method of production of nutrient composition for organism adaptation at stress state - Google Patents
Method of production of nutrient composition for organism adaptation at stress state Download PDFInfo
- Publication number
- RU2135032C1 RU2135032C1 RU98118520A RU98118520A RU2135032C1 RU 2135032 C1 RU2135032 C1 RU 2135032C1 RU 98118520 A RU98118520 A RU 98118520A RU 98118520 A RU98118520 A RU 98118520A RU 2135032 C1 RU2135032 C1 RU 2135032C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- carbon dioxide
- mixture
- extract
- composition
- production
- Prior art date
Links
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims abstract description 31
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract description 7
- 230000006978 adaptation Effects 0.000 title description 4
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title description 3
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 title 1
- CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N Carbon dioxide Chemical compound O=C=O CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 22
- 229910002092 carbon dioxide Inorganic materials 0.000 claims abstract description 11
- 239000001569 carbon dioxide Substances 0.000 claims abstract description 11
- WCUXLLCKKVVCTQ-UHFFFAOYSA-M Potassium chloride Chemical compound [Cl-].[K+] WCUXLLCKKVVCTQ-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims abstract description 10
- 239000002028 Biomass Substances 0.000 claims abstract description 8
- 244000005700 microbiome Species 0.000 claims abstract description 7
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 claims abstract description 5
- WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N beta-D-glucose Chemical compound OC[C@H]1O[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N 0.000 claims abstract description 5
- 239000008103 glucose Substances 0.000 claims abstract description 5
- 239000001814 pectin Substances 0.000 claims abstract description 5
- 235000010987 pectin Nutrition 0.000 claims abstract description 5
- 229920001277 pectin Polymers 0.000 claims abstract description 5
- 239000001103 potassium chloride Substances 0.000 claims abstract description 5
- 235000011164 potassium chloride Nutrition 0.000 claims abstract description 5
- 241000894007 species Species 0.000 claims abstract description 4
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 claims description 9
- ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N Potassium Chemical compound [K] ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- 235000021342 arachidonic acid Nutrition 0.000 claims description 4
- 235000020673 eicosapentaenoic acid Nutrition 0.000 claims description 4
- 229910052700 potassium Inorganic materials 0.000 claims description 4
- 239000011591 potassium Substances 0.000 claims description 4
- 238000004108 freeze drying Methods 0.000 claims description 2
- 235000015203 fruit juice Nutrition 0.000 claims description 2
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims description 2
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 5
- 230000002035 prolonged effect Effects 0.000 abstract description 5
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 abstract description 4
- 238000001035 drying Methods 0.000 abstract description 2
- 238000000859 sublimation Methods 0.000 abstract description 2
- 230000008022 sublimation Effects 0.000 abstract description 2
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract description 2
- ZNNZYHKDIALBAK-UHFFFAOYSA-M potassium thiocyanate Chemical compound [K+].[S-]C#N ZNNZYHKDIALBAK-UHFFFAOYSA-M 0.000 abstract 1
- 229940116357 potassium thiocyanate Drugs 0.000 abstract 1
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 4
- 235000021028 berry Nutrition 0.000 description 3
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 3
- 230000005855 radiation Effects 0.000 description 3
- 241000700159 Rattus Species 0.000 description 2
- 239000007789 gas Substances 0.000 description 2
- 210000000987 immune system Anatomy 0.000 description 2
- 238000002955 isolation Methods 0.000 description 2
- 241000235553 Blakeslea trispora Species 0.000 description 1
- QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N atomic oxygen Chemical compound [O] QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000006378 damage Effects 0.000 description 1
- 230000003247 decreasing effect Effects 0.000 description 1
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 1
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 1
- 239000012530 fluid Substances 0.000 description 1
- 239000011888 foil Substances 0.000 description 1
- 208000015181 infectious disease Diseases 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 230000003340 mental effect Effects 0.000 description 1
- 229910052751 metal Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000002184 metal Substances 0.000 description 1
- 244000005706 microflora Species 0.000 description 1
- 229910052760 oxygen Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000001301 oxygen Substances 0.000 description 1
- 230000001681 protective effect Effects 0.000 description 1
- 230000002285 radioactive effect Effects 0.000 description 1
- 238000011084 recovery Methods 0.000 description 1
- 239000007790 solid phase Substances 0.000 description 1
- 230000004936 stimulating effect Effects 0.000 description 1
- 230000000638 stimulation Effects 0.000 description 1
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 1
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
Landscapes
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
- Acyclic And Carbocyclic Compounds In Medicinal Compositions (AREA)
Abstract
Description
Изобретение относится к технологии производства питательного состава для адаптации организма в стрессовой ситуации, вызванной длительной герметичной изоляцией организма от внешней среды, в частности при длительной работе в индивидуальных средствах защиты в очагах химического и/или радиоактивного и/или биологического заражения. The invention relates to a technology for the production of a nutritional composition for adaptation of an organism in a stressful situation caused by prolonged hermetic isolation of the body from the external environment, in particular during prolonged work in personal protective equipment in the foci of chemical and / or radioactive and / or biological infection.
Известен способ производства питательного состава для адаптации организма в стрессовой ситуации, предусматривающий смешивание при давлении выше атмосферного плодолво-ягодного сока сублимационной сушки, глюкозы, хлорида калия, сероцианида калия, пектина и CO2-экстракта биомассы микроорганизмов вида Choanephora trispora в виде раствора в двуокиси углерода с последующим сбросом давления до атмосферного для удаления двуокиси углерода из смеси (RU, патент 2099980, кл. A 23 L 1/304, 1997).A known method of producing a nutritional composition for adapting the body in a stressful situation, involving mixing at a pressure above atmospheric fruit and berry juice freeze-drying, glucose, potassium chloride, potassium serocyanide, pectin and CO 2 -extract biomass of microorganisms of the species Choanephora trispora in the form of a solution in carbon dioxide followed by depressurization to atmospheric pressure to remove carbon dioxide from the mixture (RU, patent 2099980, CL A 23 L 1/304, 1997).
Недостатком этого способа является получение состава с незначительным сроком действия. The disadvantage of this method is to obtain a composition with a short validity period.
Техническим результатом изобретения является увеличение срока адаптогенного действия состава. The technical result of the invention is to increase the period of adaptogenic action of the composition.
Этот результат достигается тем, что в способе производства питательного состава для адаптации организма в стрессовой ситуации, предусматривающем смешивание при давлении выше атмосферного плодово-ягодного сока сублимационной сушки, глюкозы, хлорида калия, сероцианида калия, пектина и CO2-экстракта биомассы микроорганизмов в виде раствора в двуокиси углерода с последующим сбросом давления до атмосферного для удаления двуокиси углерода из смеси, согласно изобретению используют микроорганизмы вида Mortirella elongata, а CO2-экстракт вводят в количестве 10-6-10-8% по массе в пересчете на содержание арахидоновой и эйкозапентаеновой кислот.This result is achieved by the fact that in a method for producing a nutritional composition for adapting an organism in a stressful situation, which involves sublimation drying, glucose, potassium chloride, potassium serocyanide, pectin and a CO 2 -extract of microorganism biomass in the form of a solution at a pressure above atmospheric fruit juice in carbon dioxide, followed by depressurization to atmospheric pressure, microorganisms of the species Mortirella elongata are used according to the invention to remove carbon dioxide from the mixture, and the CO 2 extract is introduced into coli 10-6 -10 -8 % by weight, calculated on the content of arachidonic and eicosapentaenoic acids.
Это позволяет получить питательный состав с пролонгированными адаптогенными свойствами. This allows you to get a nutritional composition with prolonged adaptogenic properties.
Способ реализуется следующим образом. The method is implemented as follows.
Биомассу микроорганизмов вида Mortirella elongata экстрагируют жидкой двуокисью углерода, например при давлении 6,4 МПа и температуре 20oC, и сливают мисцеллу без сброса давления. Далее в смеситель загружают сыпучие компоненты смеси: плодово-ягодный сок сублимационной сушки, например сливово-виноградный, глюкозу, хлорид калия, сероцианид калия пектин, например в соотношении по массе 432:486:4:10:43, герметизируют смеситель и подают полученную мисцеллу в количестве 10-6-10-8 по массе в пересчете на содержание арахидоновой и эйкозапентаеновой кислот. При экстрагировании биомассы содержание арахидоновой и эйкозапентаеновой кислот в экстракте составляет около 16%, а выход экстракта составляет около 30% от количества биомассы. Далее осуществляют перемешивание компонента и сброс давления до атмосферного. В результате жидкая двуокись углерода испаряется, а CO2-экстракт биомассы равномерно распределяется по сыпучим компонентам смеси, ни один из которых не растворяется в жидкой двуокиси углерода. Одновременно за счет резкого снижения давления происходит полное уничтожение находящейся в смеси микрофлоры. Полученную таким образом смесь фасуют в герметичную упаковку из комбинированного материала, содержащего слой металлической фольги, под вакуумом и хранят до употребления. Срок хранения смеси без изменения потребительских свойств составляет не менее 2 лет. Перед употреблением смесь разводят кипяченой или обеззараженной водой. Восстановленная смесь представляет собой непрозрачную жидкость, не содержащую твердой фазы, которая пригодна к употреблению через систему приема воды противогазов. Органолептические свойства смеси полностью определяются введенным в ее состав плодово-ягодным соком сублимационной сушки.The biomass of microorganisms of the species Mortirella elongata is extracted with liquid carbon dioxide, for example at a pressure of 6.4 MPa and a temperature of 20 o C, and miscella is drained without pressure relief. Then, the bulk components of the mixture are loaded into the mixer: freeze-dried fruit and berry juice, for example plum-grape, glucose, potassium chloride, potassium serocyanide pectin, for example in a weight ratio of 432: 486: 4: 10: 43, the mixer is sealed and the resulting miscella is served in an amount of 10 -6 -10 -8 by weight, calculated on the content of arachidonic and eicosapentaenoic acids. When extracting biomass, the content of arachidonic and eicosapentaenoic acids in the extract is about 16%, and the yield of the extract is about 30% of the amount of biomass. Next, the component is mixed and depressurized to atmospheric. As a result, liquid carbon dioxide evaporates, and the CO 2 biomass extract is evenly distributed over the bulk components of the mixture, none of which are soluble in liquid carbon dioxide. At the same time, due to a sharp decrease in pressure, complete destruction of the microflora in the mixture occurs. The mixture thus obtained is Packed in a sealed package of a combined material containing a layer of metal foil, under vacuum and stored until use. The shelf life of the mixture without changing consumer properties is at least 2 years. Before use, the mixture is diluted with boiled or disinfected water. The reconstituted mixture is an opaque liquid that does not contain a solid phase, which is suitable for use through the gas intake system of gas masks. The organoleptic properties of the mixture are completely determined by the freeze-dried fruit and berry juice introduced into its composition.
От наиболее близкого аналога по действию на организм человека предлагаемая смесь отличается F-витаминной активностью и стимуляцией природных иммунных систем организма, в том числе связанных с адаптацией в условиях герметичной изоляции организма от внешней среды, некомфортными температурными и влажностными условиями, недостатком кислорода, стрессовыми физическими и умственными нагрузками. При этом адаптогенные свойства смеси в части стимулирования иммунных систем и повышением выносливости сохраняются около месяца после приема смеси. Также отмечено сокращение времени восстановления организма после снятия стрессовых нагрузок в среднем в 1,5-2 раза по сравнению с приемом в стрессовой ситуации питательного состава по наиболее близкому аналогу. From the closest analogue in terms of its effect on the human body, the proposed mixture is distinguished by F-vitamin activity and stimulation of the body’s natural immune systems, including those associated with adaptation under conditions of hermetic isolation of the body from the external environment, uncomfortable temperature and humidity conditions, lack of oxygen, stressful physical and mental stress. At the same time, the adaptogenic properties of the mixture in terms of stimulating the immune systems and increasing endurance remain for about a month after taking the mixture. Also, a reduction in the time of recovery of the body after stress relief was reduced by an average of 1.5-2 times compared with the intake of a nutritional composition in a stressful situation by the closest analogue.
Опыты, приведенные на беспородных серых крысах самцах, показали, что предлагаемый питательный состав, вводимый вместе с суточной нормой потребления жидкости, позволяет повысить радиорезистентность организма и ускорить вывод радионуклидов из организма по сравнению с наиболее близким аналогом. Так, смертность крыс при низких и средних дозах облучения снизилась в среднем на 10-15%, при высоких дозах облучения на 5-8%. Полученный эффект сохранялся с постепенным снижением показателей в течение 1-1,5 месяцев с момента завершения приема питательного состава. Experiments performed on outbred gray rats males showed that the proposed nutritional composition, introduced together with the daily intake of fluid, can increase the body's radiation resistance and accelerate the removal of radionuclides from the body compared to the closest analogue. Thus, rat mortality at low and medium radiation doses decreased by an average of 10-15%, at high radiation doses by 5-8%. The resulting effect was maintained with a gradual decrease in indicators within 1-1.5 months from the date of completion of the intake of the nutritional composition.
Таким образом, предлагаемый способ позволяет получить питательный состав для адаптации организма в стрессовой ситуации с пролонгированным действием. Thus, the proposed method allows to obtain a nutritional composition for adaptation of the body in a stressful situation with prolonged action.
Claims (1)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU98118520A RU2135032C1 (en) | 1998-10-09 | 1998-10-09 | Method of production of nutrient composition for organism adaptation at stress state |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU98118520A RU2135032C1 (en) | 1998-10-09 | 1998-10-09 | Method of production of nutrient composition for organism adaptation at stress state |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2135032C1 true RU2135032C1 (en) | 1999-08-27 |
Family
ID=20211186
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU98118520A RU2135032C1 (en) | 1998-10-09 | 1998-10-09 | Method of production of nutrient composition for organism adaptation at stress state |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2135032C1 (en) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2204270C1 (en) * | 2001-12-26 | 2003-05-20 | Кубанский государственный аграрный университет | Method of producing the reducible nourishing composition with adaptogenic properties |
Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2099980C1 (en) * | 1996-01-17 | 1997-12-27 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method for preparation of nutritious mixture for organism adaptation in stressed situation |
-
1998
- 1998-10-09 RU RU98118520A patent/RU2135032C1/en active
Patent Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2099980C1 (en) * | 1996-01-17 | 1997-12-27 | Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии | Method for preparation of nutritious mixture for organism adaptation in stressed situation |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2204270C1 (en) * | 2001-12-26 | 2003-05-20 | Кубанский государственный аграрный университет | Method of producing the reducible nourishing composition with adaptogenic properties |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2146479C1 (en) | Method of preparing nutritive composition with adaptive properties | |
| RU2130734C1 (en) | Method of production of nutrient composition for organism adaptation under stress condition | |
| RU2099982C1 (en) | Method for preparation of nutritious mixture for organism adaptation in stressed situation | |
| RU2130735C1 (en) | Method of production of nutrient composition for organism adaptation under stress condition | |
| RU2099980C1 (en) | Method for preparation of nutritious mixture for organism adaptation in stressed situation | |
| CN101259148A (en) | Microbial source liver-protecting natural nutrition health products and preparation | |
| RU2146482C1 (en) | Method of preparing adaptive composition | |
| RU2135034C1 (en) | Method of production of nutrient mixture for organism adaptation at stress state | |
| RU2135032C1 (en) | Method of production of nutrient composition for organism adaptation at stress state | |
| RU2135033C1 (en) | Method of production of adaptogenic mixture | |
| RU2135030C1 (en) | Method of production of nutrient mixture for organism adaptation at stress state | |
| RU2146101C1 (en) | Method of preparation of nourishing composition for adaptation of human organism in stressed situation | |
| RU2146100C1 (en) | Method of preparation of food nourishing mixture for adaptation of human organism in stressed situation | |
| RU2135031C1 (en) | Method of production of adaptogenic mixture | |
| RU2146481C1 (en) | Method of preparing nutritive composition for adaptation of body against stress situation | |
| RU2146480C1 (en) | Method of preparing adaptive composition | |
| RU2146483C1 (en) | Method for production of adaptive composition | |
| RU2146099C1 (en) | Method of preparing adaptogenic mixture | |
| RU2099979C1 (en) | Method for preparation of nutritious mixture for organism adaptation in stressed situation | |
| RU2099976C1 (en) | Method for preparation of nutritious mixture for organism adaptation in stressed situation | |
| RU2207766C1 (en) | Method of preparing nutrient composition for organism adaptation to stressful situation | |
| RU2099975C1 (en) | Method for preparation of nutritious mixture for organism adaptation in stressed situation | |
| RU2204284C1 (en) | Method of producing the reducible nourishing composition for administration in means of individual protection | |
| RU2207765C1 (en) | Method of preparing nutrient mixture for taking in individual protection means | |
| RU2204285C1 (en) | Method of producing the nourishing mixture with adaptogenic properties |