RU2132623C1 - Method of licorice dried extract preparing - Google Patents
Method of licorice dried extract preparing Download PDFInfo
- Publication number
- RU2132623C1 RU2132623C1 RU98108362A RU98108362A RU2132623C1 RU 2132623 C1 RU2132623 C1 RU 2132623C1 RU 98108362 A RU98108362 A RU 98108362A RU 98108362 A RU98108362 A RU 98108362A RU 2132623 C1 RU2132623 C1 RU 2132623C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- acetone
- ethanol
- extract
- precipitate
- carbon dioxide
- Prior art date
Links
- 239000000284 extract Substances 0.000 title claims abstract description 14
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract description 7
- 235000006200 Glycyrrhiza glabra Nutrition 0.000 title abstract description 5
- 235000001453 Glycyrrhiza echinata Nutrition 0.000 title description 2
- 235000017382 Glycyrrhiza lepidota Nutrition 0.000 title description 2
- 229940010454 licorice Drugs 0.000 title description 2
- 240000004670 Glycyrrhiza echinata Species 0.000 title 1
- CSCPPACGZOOCGX-UHFFFAOYSA-N Acetone Chemical compound CC(C)=O CSCPPACGZOOCGX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 26
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical group CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 25
- CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N Carbon dioxide Chemical compound O=C=O CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 22
- 229910002092 carbon dioxide Inorganic materials 0.000 claims abstract description 11
- 239000001569 carbon dioxide Substances 0.000 claims abstract description 11
- 239000002244 precipitate Substances 0.000 claims abstract description 8
- 238000000605 extraction Methods 0.000 claims abstract description 6
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims abstract description 6
- QGZKDVFQNNGYKY-UHFFFAOYSA-N Ammonia Chemical compound N QGZKDVFQNNGYKY-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 6
- 229910021529 ammonia Inorganic materials 0.000 claims description 3
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 claims description 3
- 229940069445 licorice extract Drugs 0.000 claims description 2
- 230000001376 precipitating effect Effects 0.000 claims description 2
- 239000000243 solution Substances 0.000 claims description 2
- 244000303040 Glycyrrhiza glabra Species 0.000 abstract description 3
- 235000017443 Hedysarum boreale Nutrition 0.000 abstract description 3
- 235000007858 Hedysarum occidentale Nutrition 0.000 abstract description 3
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract description 3
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 abstract description 2
- 239000003814 drug Substances 0.000 abstract description 2
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 abstract description 2
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract description 2
- 239000001947 glycyrrhiza glabra rhizome/root Substances 0.000 abstract description 2
- 238000002955 isolation Methods 0.000 abstract description 2
- 230000003247 decreasing effect Effects 0.000 abstract 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 5
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 description 3
- 239000000047 product Substances 0.000 description 3
- 239000003153 chemical reaction reagent Substances 0.000 description 2
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 2
- 238000004880 explosion Methods 0.000 description 2
- 238000000926 separation method Methods 0.000 description 2
- NLXLAEXVIDQMFP-UHFFFAOYSA-N Ammonium chloride Substances [NH4+].[Cl-] NLXLAEXVIDQMFP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- VHUUQVKOLVNVRT-UHFFFAOYSA-N Ammonium hydroxide Chemical compound [NH4+].[OH-] VHUUQVKOLVNVRT-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000202807 Glycyrrhiza Species 0.000 description 1
- VTAJIXDZFCRWBR-UHFFFAOYSA-N Licoricesaponin B2 Natural products C1C(C2C(C3(CCC4(C)CCC(C)(CC4C3=CC2)C(O)=O)C)(C)CC2)(C)C2C(C)(C)CC1OC1OC(C(O)=O)C(O)C(O)C1OC1OC(C(O)=O)C(O)C(O)C1O VTAJIXDZFCRWBR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000011114 ammonium hydroxide Nutrition 0.000 description 1
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 1
- 230000006835 compression Effects 0.000 description 1
- 238000007906 compression Methods 0.000 description 1
- LPLVUJXQOOQHMX-UHFFFAOYSA-N glycyrrhetinic acid glycoside Natural products C1CC(C2C(C3(CCC4(C)CCC(C)(CC4C3=CC2=O)C(O)=O)C)(C)CC2)(C)C2C(C)(C)C1OC1OC(C(O)=O)C(O)C(O)C1OC1OC(C(O)=O)C(O)C(O)C1O LPLVUJXQOOQHMX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000001685 glycyrrhizic acid Substances 0.000 description 1
- 229960004949 glycyrrhizic acid Drugs 0.000 description 1
- UYRUBYNTXSDKQT-UHFFFAOYSA-N glycyrrhizic acid Natural products CC1(C)C(CCC2(C)C1CCC3(C)C2C(=O)C=C4C5CC(C)(CCC5(C)CCC34C)C(=O)O)OC6OC(C(O)C(O)C6OC7OC(O)C(O)C(O)C7C(=O)O)C(=O)O UYRUBYNTXSDKQT-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000019410 glycyrrhizin Nutrition 0.000 description 1
- LPLVUJXQOOQHMX-QWBHMCJMSA-N glycyrrhizinic acid Chemical compound O([C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O[C@@H]1O[C@@H]1C([C@H]2[C@]([C@@H]3[C@@]([C@@]4(CC[C@@]5(C)CC[C@@](C)(C[C@H]5C4=CC3=O)C(O)=O)C)(C)CC2)(C)CC1)(C)C)C(O)=O)[C@@H]1O[C@H](C(O)=O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O LPLVUJXQOOQHMX-QWBHMCJMSA-N 0.000 description 1
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 description 1
- 238000001556 precipitation Methods 0.000 description 1
- 230000007704 transition Effects 0.000 description 1
- 238000007738 vacuum evaporation Methods 0.000 description 1
Landscapes
- Organic Low-Molecular-Weight Compounds And Preparation Thereof (AREA)
Abstract
Description
Изобретение относится к технологии выделения сладких веществ из солодкового корня, используемых в пищевой промышленности и медицине. The invention relates to a technology for the isolation of sweet substances from licorice root used in the food industry and medicine.
Известен способ получения сухого экстракта солодки, предусматривающий экстрагирование корней раствором аммиака в водном растворе ацетона, отделение экстракта, его концентрирование вакуум-выпариванием, осаждение экстрактивных веществ этанолом, отделение осадка и его тепловую сушку (SU, авторское свидетельство 1102604, кл. A 61 K 35/78, 1984). A known method of obtaining a dry extract of licorice, involving the extraction of roots with a solution of ammonia in an aqueous solution of acetone, separation of the extract, its concentration by vacuum evaporation, precipitation of extractives with ethanol, separation of the precipitate and its heat drying (SU, copyright certificate 1102604, class A 61 K 35 / 78, 1984).
Недостатком этого способа является высокий расход реагентов и пожаровзрывоопасность производства. The disadvantage of this method is the high consumption of reagents and fire and explosion hazard of production.
Техническим результатом изобретения является снижение расхода реагентов и повышение безопасности производства. The technical result of the invention is to reduce the consumption of reagents and increase the safety of production.
Этот результат достигается тем, что в способе получения сухого экстракта солодки, предусматривающем экстрагирование корней раствором аммиака в водном растворе ацетона, отделение экстракта, его концентрирование, осаждение экстрактивных веществ этанолом, отделение осадка и его сушку, согласно изобретению концентрирование экстракта и/или сушку осадка осуществляют путем экстрагирования жидкой двуокисью углерода при давлении выше атмосферного, удаления экстракта и сброса давления до атмосферного. This result is achieved in that in a method for producing a dry licorice extract, comprising extracting the roots with an ammonia solution in an aqueous solution of acetone, separating the extract, concentrating it, precipitating the extractives with ethanol, separating the precipitate and drying it, according to the invention, the extract is concentrated and / or the precipitate is dried by extraction with liquid carbon dioxide at a pressure above atmospheric, removing the extract and depressurizing to atmospheric.
Это позволяет сократить потери ацетона и/или этанола и повысить безопасность производства за счет исключения выбросов по меньшей мере одного из них в атмосферу. This reduces the loss of acetone and / or ethanol and improves production safety by eliminating the emission of at least one of them into the atmosphere.
Способ реализуется следующим образом. The method is implemented as follows.
Корни солодки измельчают и лепесткуют, а затем экстрагируют 1%-ным раствором аммиака в 60-70%-ном водном растворе ацетона и отделяют экстракт, который подвергают концентрированию. Концентрирование наиболее целесообразно осуществлять путем экстракции жидкой двуокисью углерода при давлении выше атмосферного. В таких условиях ацетон легко растворяется в двуокиси углерода и удаляется совместно с экстрактом. Целевой продукт, глицирризиновая кислота, в двуокиси углерода и ацетоне не растворяется и полностью остается в составе концентрата. После сброса давления до атмосферного из концентрата удаляются остаточные количества двуокиси углерода, переходящей в газовую фазу. Целевые экстрактивные вещества осаждают из концентрата этанолом, отделяют осадок и сушат его, предпочтительно путем экстрагирования жидкой двуокисью углерода при давлении выше атмосферного. В таких условиях этанол легко растворяется в жидкой двуокиси углерода и полностью удаляется из целевого продукта при отводе экстракта. После сброса давления над шротом до атмосферного двуокись углерода переходит в газовую фазу, освобождая целевой продукт. Licorice roots are crushed and lobed, and then extracted with 1% ammonia in 60-70% aqueous acetone and the extract is separated, which is concentrated. Concentration is most expediently carried out by extraction with liquid carbon dioxide at a pressure above atmospheric. Under such conditions, acetone readily dissolves in carbon dioxide and is removed together with the extract. The target product, glycyrrhizic acid, does not dissolve in carbon dioxide and acetone and remains completely in the concentrate. After depressurization to atmospheric pressure, the residual amounts of carbon dioxide passing into the gas phase are removed from the concentrate. The desired extractives are precipitated from the concentrate with ethanol, the precipitate is separated and dried, preferably by extraction with liquid carbon dioxide at a pressure above atmospheric. Under such conditions, ethanol readily dissolves in liquid carbon dioxide and is completely removed from the target product upon removal of the extract. After depressurization above the meal to atmospheric, carbon dioxide passes into the gas phase, freeing the target product.
Отделенные в составе экстрактов ацетон и/или этанол выделяются из них при сбросе давления и могут быть направлены на повторное использование. Отсутствие фазового перехода ацетона и/или этанола исключает их выброс в атмосферу и образование пожаровзрывоопасных условий. Двуокись углерода после компремирования пригодна для повторного использования. The acetone and / or ethanol separated in the extracts are released from them upon depressurization and can be recycled. The absence of a phase transition of acetone and / or ethanol excludes their release into the atmosphere and the formation of fire and explosion hazard conditions. Carbon dioxide after compression is recyclable.
Таким образом, предлагаемый способ позволяет сократить расход ацетона и/или этанола и повысить безопасность производства. Thus, the proposed method can reduce the consumption of acetone and / or ethanol and increase production safety.
Claims (1)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU98108362A RU2132623C1 (en) | 1998-05-06 | 1998-05-06 | Method of licorice dried extract preparing |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU98108362A RU2132623C1 (en) | 1998-05-06 | 1998-05-06 | Method of licorice dried extract preparing |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2132623C1 true RU2132623C1 (en) | 1999-07-10 |
Family
ID=20205529
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU98108362A RU2132623C1 (en) | 1998-05-06 | 1998-05-06 | Method of licorice dried extract preparing |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2132623C1 (en) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2253463C1 (en) * | 2003-09-22 | 2005-06-10 | Квасенков Олег Иванович | Method for production of dry licorice extract |
Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| SU1794442A1 (en) * | 1990-08-13 | 1993-02-15 | Proizv Ob Napitkov Mineralnykh | Method for production sweetener of leaves "stevia rebaudiana bertoni" plants |
-
1998
- 1998-05-06 RU RU98108362A patent/RU2132623C1/en active
Patent Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| SU1794442A1 (en) * | 1990-08-13 | 1993-02-15 | Proizv Ob Napitkov Mineralnykh | Method for production sweetener of leaves "stevia rebaudiana bertoni" plants |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2253463C1 (en) * | 2003-09-22 | 2005-06-10 | Квасенков Олег Иванович | Method for production of dry licorice extract |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2110523C1 (en) | Method of pectin production | |
| RU2132335C1 (en) | Method of producing pectin | |
| RU2156083C2 (en) | Method of obtaining extract from stevia grass | |
| RU2132144C1 (en) | Method of producing licorice dry extract | |
| CN104087424B (en) | The method that one step extracts, separates fresh peony flower quintessence oil, aqueous solution, lipid | |
| RU97104788A (en) | METHOD OF PRODUCTION PECTIN | |
| CN1837201A (en) | Process for extracting tea polyphenol, theanine, tea polysaccharide and tea pigment from tea | |
| CA3144164C (en) | Composition and methods for preparing hemicellulose product from spent coffee ground | |
| CA2712168A1 (en) | Process for seed and grain fractionation and recovery of bio-products | |
| CN101851268A (en) | Process for directly preparing soybean concentrated protein by wet soybean meal | |
| RU2132623C1 (en) | Method of licorice dried extract preparing | |
| CN1100795C (en) | Preparation of extracted active component of Lycium chinense | |
| RU2131679C1 (en) | Method of separating dry extract of licorice | |
| KR900017492A (en) | Dragon-led Production Method of Plant Extracts | |
| CN102492050A (en) | Method for preparing active ingredient polysaccharide from schisandra chinensis herb residues | |
| CN1480457A (en) | Method for extracting tea polyhenols and tea pigment | |
| CN1303078C (en) | Process for preparing effective constituent in tea | |
| CN106318617A (en) | Preparation method of low-As-content tree moss absolute oil | |
| RU2130733C1 (en) | Method of producing licorice extract | |
| CN102585027B (en) | Coprinus-comatus macromolecular polysaccharide and preparation method thereof | |
| JPS62501840A (en) | Method for extracting carotene from carrots and carotene concentrate thus obtained | |
| CN107474963A (en) | A kind of cordate houttuynia essential oil cigarette is with quick-fried pearl and preparation method thereof | |
| RU2130275C1 (en) | Method of producing licorice extract | |
| RU2130276C1 (en) | Method of producing licorice extract | |
| RU2329048C1 (en) | Method of ursolic acid production |