RU2104014C1 - Composition of nutrient medium for bifidobacterium culturing - Google Patents
Composition of nutrient medium for bifidobacterium culturing Download PDFInfo
- Publication number
- RU2104014C1 RU2104014C1 RU95105259A RU95105259A RU2104014C1 RU 2104014 C1 RU2104014 C1 RU 2104014C1 RU 95105259 A RU95105259 A RU 95105259A RU 95105259 A RU95105259 A RU 95105259A RU 2104014 C1 RU2104014 C1 RU 2104014C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- composition
- ascorbic acid
- bifidobacteria
- nutrient medium
- bifidobacterium
- Prior art date
Links
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims abstract description 19
- 241000186000 Bifidobacterium Species 0.000 title claims description 15
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 title claims description 7
- 238000012258 culturing Methods 0.000 title 1
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Ascorbic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 claims abstract description 26
- 229960005070 ascorbic acid Drugs 0.000 claims abstract description 13
- 235000010323 ascorbic acid Nutrition 0.000 claims abstract description 13
- 239000011668 ascorbic acid Substances 0.000 claims abstract description 13
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 claims abstract description 13
- 239000008267 milk Substances 0.000 claims abstract description 13
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 claims abstract description 13
- 239000000654 additive Substances 0.000 claims description 9
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 claims description 6
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 abstract description 4
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 abstract 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract 1
- FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M Sodium chloride Chemical compound [Na+].[Cl-] FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 4
- 239000002609 medium Substances 0.000 description 4
- VEXZGXHMUGYJMC-UHFFFAOYSA-N Hydrochloric acid Chemical compound Cl VEXZGXHMUGYJMC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N Lactose Natural products OC[C@H]1O[C@@H](O[C@H]2[C@H](O)[C@@H](O)C(O)O[C@@H]2CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N 0.000 description 2
- 239000001888 Peptone Substances 0.000 description 2
- 108010080698 Peptones Proteins 0.000 description 2
- XUJNEKJLAYXESH-UHFFFAOYSA-N cysteine Natural products SCC(N)C(O)=O XUJNEKJLAYXESH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 235000018417 cysteine Nutrition 0.000 description 2
- 239000008101 lactose Substances 0.000 description 2
- 235000019319 peptone Nutrition 0.000 description 2
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 description 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Chemical compound O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229920001817 Agar Polymers 0.000 description 1
- GUBGYTABKSRVRQ-XLOQQCSPSA-N Alpha-Lactose Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1O[C@@H]1[C@@H](CO)O[C@H](O)[C@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-XLOQQCSPSA-N 0.000 description 1
- 241000186016 Bifidobacterium bifidum Species 0.000 description 1
- 241001608472 Bifidobacterium longum Species 0.000 description 1
- 241000206672 Gelidium Species 0.000 description 1
- 235000010419 agar Nutrition 0.000 description 1
- 239000012153 distilled water Substances 0.000 description 1
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 1
- 239000012530 fluid Substances 0.000 description 1
- 239000001963 growth medium Substances 0.000 description 1
- 230000000813 microbial effect Effects 0.000 description 1
- 230000000877 morphologic effect Effects 0.000 description 1
- 229940043274 prophylactic drug Drugs 0.000 description 1
- 235000002639 sodium chloride Nutrition 0.000 description 1
- 229940126585 therapeutic drug Drugs 0.000 description 1
- 230000001225 therapeutic effect Effects 0.000 description 1
Images
Landscapes
- Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
Abstract
Description
Изобретение относится к медицине, в частности, к микробиологии и биотехнологии, и может быть использовано при производстве лечебно-профилактических и лекарственных препаратов. The invention relates to medicine, in particular to microbiology and biotechnology, and can be used in the manufacture of therapeutic and prophylactic drugs.
Известны составы питательных сред для роста бифидобактерий. Known compositions of nutrient media for the growth of bifidobacteria.
Наиболее близким по совокупности существенных признаков к предлагаемому является состав питательной среды для роста бифидобактерий, который выбран в качестве прототипа. The closest set of essential features to the proposed is the composition of the nutrient medium for the growth of bifidobacteria, which is selected as a prototype.
Данный состав [1] представляет собой гидролизат молока, в который введены в качестве добавок пептон, натрия хлорид, агар-агар, лактоза, цистеин солянокислый при следующем соотношении компонентов, г/л:
Пептон - 2,00
Хлорид натрия - 5,00
Агар-агар - 0,75
Лактоза - 10,00
Цистеин солянокислый - 0,10
Гидролизат молока - Остальное
Данный состав широко используют для роста бифидобактерий.This composition [1] is a milk hydrolyzate, in which peptone, sodium chloride, agar-agar, lactose, hydrochloric acid cysteine were added as additives in the following ratio of components, g / l:
Peptone - 2.00
Sodium Chloride - 5.00
Agar Agar - 0.75
Lactose - 10.00
Hydrochloric cysteine - 0.10
Milk Hydrolyzate - Else
This composition is widely used for the growth of bifidobacteria.
Однако технология получения данного состава сложна, и он содержит дорогие добавки. Кроме того, данный состав питательной среды не позволяет выращивать бифидобактерии в высоких концентрациях. However, the technology for producing this composition is complex, and it contains expensive additives. In addition, this composition of the nutrient medium does not allow to grow bifidobacteria in high concentrations.
Задачей изобретения является повышение концентрации выращиваемых бифидобактерий, экономическая простота технологии его производства. The objective of the invention is to increase the concentration of cultivated bifidobacteria, the economic simplicity of its production technology.
Задача решается составом питательной среды для роста бифидобактерий на основе гидролизата молока, содержащего добавку, согласно изобретению в качестве добавки он содержит аскорбиновую кислоту при следующем содержании компонентов, г/л:
Аскорбиновая кислота - 0,01-0,1
Гидролизат молока - Остальное
Отличительным признаком является то, что в качестве добавки в гидролизат молока вводят аскорбиновую кислоту при следующем содержании компонентов, г/л:
Аскорбиновая кислота - 0,01-0,1
Гидролизат молока - Остальное
Введение аскорбиновой кислоты в качестве добавки в количестве 0,01-0,1 г/л позволяет стимулировать рост нежизнеспособных микробных клеток бифидобактерий в данной питательной среде.The problem is solved by the composition of the nutrient medium for the growth of bifidobacteria based on milk hydrolyzate containing the additive, according to the invention, it contains ascorbic acid as an additive in the following components, g / l:
Ascorbic acid - 0.01-0.1
Milk Hydrolyzate - Else
A distinctive feature is that ascorbic acid is introduced into the milk hydrolyzate as an additive with the following content of components, g / l:
Ascorbic acid - 0.01-0.1
Milk Hydrolyzate - Else
The introduction of ascorbic acid as an additive in an amount of 0.01-0.1 g / l allows you to stimulate the growth of non-viable microbial cells of bifidobacteria in this nutrient medium.
Введение в гидролизат молока аскорбиновой кислоты менее 0,01 г/л приводит к снижению концентрации выращиваемых бифидобактерий, а введение в гидролизат молока аскорбиновой кислоты более 0,1 г/л уже не приводит к повышению концентрации выращиваемых бифидобактерий. The introduction of ascorbic acid into milk hydrolyzate of less than 0.01 g / l leads to a decrease in the concentration of cultivated bifidobacteria, and the introduction of ascorbic acid into milk hydrolyzate of more than 0.1 g / l no longer leads to an increase in the concentration of grown bifidobacteria.
Анализ научно-технической документации показал, что предлагаемый состав является "новым" и соответствует критерию "изобретательский уровень". The analysis of scientific and technical documentation showed that the proposed composition is "new" and meets the criterion of "inventive step".
Предлагаемый состав готовят следующим образом. The proposed composition is prepared as follows.
Полученный гидролизат молока разводят дистиллированной водой в соотношении 1:1, после чего вводят аскорбиновую кислоту в количестве 0,01-0,1 г/л. Полученный состав предварительно прогревают текучим паром 30 мин, после чего стерилизуют при давлении 0,5 атм в течение 30 мин. The resulting milk hydrolyzate is diluted with distilled water in a ratio of 1: 1, after which ascorbic acid is introduced in an amount of 0.01-0.1 g / l. The resulting composition is preheated with fluid steam for 30 minutes, after which it is sterilized at a pressure of 0.5 atm for 30 minutes.
Пример 1. В гидролизат молока, разведенный водой 1:1, добавили 0,01 г/л аскорбиновой кислоты, после чего полученный состав предварительно прогрели текучим паром в течение 30 мин, после чего стерилизовали в течение 30 мин при 0,5 атм. Example 1. In a milk hydrolyzate diluted with water 1: 1, 0.01 g / l of ascorbic acid was added, after which the resulting composition was preliminarily heated with flowing steam for 30 minutes, after which it was sterilized for 30 minutes at 0.5 atm.
В стерильные пробирки с 10,0 мл полученного состава внесли 0,5 мл полученного состава с бифидобактериями B.longum 379 M или B.bifidum 791 и выдержали в термостате при 37oC в течение 24 ч. Через 24 ч сделали разведения выращенных бифидобактерий в предлагаемом составе до 10-10, которые термостатировали при температуре 37oC в течение 3-х суток. Для оценки роста бифидобактерий был осуществлен количественный контроль роста в 1,0 мл питательной среды и морфологический контроль в мазках, окрашенных по Граму.0.5 ml of the obtained composition with B. longum 379 M or B. bifidum 791 bifidobacteria was introduced into sterile tubes with 10.0 ml of the obtained composition and kept in an incubator at 37 ° C for 24 hours. After 24 hours, the grown bifidobacteria were diluted in the proposed composition is up to 10 -10 , which are thermostated at a temperature of 37 o C for 3 days. To assess the growth of bifidobacteria, a quantitative control of growth was carried out in 1.0 ml of culture medium and morphological control in Gram stained smears.
Результаты приведены в таблице. The results are shown in the table.
Пример 2 осуществлялся как пример 1, отличие только в том, что добавка аскорбиновой кислоты составила 0,1 г/л. Полученные данные в этом примере приведены в таблице. Example 2 was carried out as example 1, the only difference was that the addition of ascorbic acid was 0.1 g / L. The data obtained in this example are shown in the table.
Как видно из полученных данных, предлагаемый состав позволяет выращивать бифидобактерии с высокой концентрацией. Он экономичен, с точки зрения использования добавок. Кроме того, технология его получения отличается простотой. As can be seen from the obtained data, the proposed composition allows you to grow bifidobacteria with a high concentration. It is economical in terms of the use of additives. In addition, the technology for its production is simple.
Claims (1)
Аскорбиновая кислота 0,01 0,1
Гидролизат молока ОстальноеаThe composition of the nutrient medium for the growth of bifidobacteria based on milk hydrolyzate containing an additive, characterized in that it contains ascorbic acid as an additive in the following components, g / l:
Ascorbic acid 0.01 0.1
The rest of the milk hydrolyzate
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU95105259A RU2104014C1 (en) | 1995-04-06 | 1995-04-06 | Composition of nutrient medium for bifidobacterium culturing |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU95105259A RU2104014C1 (en) | 1995-04-06 | 1995-04-06 | Composition of nutrient medium for bifidobacterium culturing |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU95105259A RU95105259A (en) | 1997-08-27 |
| RU2104014C1 true RU2104014C1 (en) | 1998-02-10 |
Family
ID=20166501
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU95105259A RU2104014C1 (en) | 1995-04-06 | 1995-04-06 | Composition of nutrient medium for bifidobacterium culturing |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2104014C1 (en) |
-
1995
- 1995-04-06 RU RU95105259A patent/RU2104014C1/en active
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| Инструкция по приготовлению кисломолочного бифидумбактерина на молочных кухнях. - М.: МЗ СССР, 1987, с.9. * |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Koepsell et al. | Enzymatic synthesis of dextran | |
| DE69114935T2 (en) | Mutant strain of Clostridium histolyticum, process for its preparation and use for the production of clostripain-free collagenase. | |
| SU1384206A3 (en) | Method of cultivating bacteria bordetella pertussis | |
| RU94026123A (en) | Method of preparation probiotic preparing | |
| RU2104014C1 (en) | Composition of nutrient medium for bifidobacterium culturing | |
| Holman | The value of a cooked meat medium for routine and special bacteriology | |
| RU2518282C1 (en) | Nutrient medium for submerged cultivation of tularemia microbe | |
| RU2193063C2 (en) | Bacteriolytic complex, method of its preparing and strain for method realization | |
| RU2158302C2 (en) | Nutrient medium for bifidobacterium and lactobacterium culturing | |
| US3686072A (en) | L-asparaginase from erwinia | |
| RU2053294C1 (en) | Method of cultivation of bifidobacteria | |
| RU1549227C (en) | Method for producing a complex of lytic enzymes | |
| RU2841541C1 (en) | Universal culture medium for culturing bacteria based on hydrolyzate of mink carcasses | |
| RU2803269C1 (en) | Nutrient medium for the cultivation of pasteurella in industrial bioreactors | |
| SU1698286A1 (en) | Culture medium for cultivation of pseudomonas stutzeri: vkpm v-4724 strain producing restrictase psu1 | |
| RU2198920C2 (en) | Nutrient medium for treponema biomass culturing | |
| SU1449579A1 (en) | Nutrient medium for growing arthrobacter luteus as producer of restrictase alu1 | |
| RU2403283C2 (en) | Staphylococcus epidermidis bvm-1987 strain - producer of staphylolytic enzymic complex | |
| RU2233322C2 (en) | Method for culturing microorganisms - probiotics | |
| Olitsky et al. | EXPERIMENTAL STUDIES OF THE NASOPHARYNGEAL SECRETIONS FROM INFLUENZA PATIENTS: VII. Further Observations on the Cultural and Morphological Characters of Bacterium Pneumosintes. | |
| SU767196A1 (en) | Method of culturing lithic enzyme producents | |
| RU2089215C1 (en) | Method of preparing meningococcus lipopolysaccharide of serogroup b | |
| RU1804479C (en) | Method of serratia marcescens cultural fluid preparation showing chitinase activity | |
| SU652216A1 (en) | Nutritive medium for obtaining microorganism cultures | |
| JPS62181797A (en) | Production of protein antigen produced by pathogenic bacteria of domestic animal or fowl |