RU2163080C1 - Carbonated alcohol-free drink - Google Patents
Carbonated alcohol-free drink Download PDFInfo
- Publication number
- RU2163080C1 RU2163080C1 RU99117410/13A RU99117410A RU2163080C1 RU 2163080 C1 RU2163080 C1 RU 2163080C1 RU 99117410/13 A RU99117410/13 A RU 99117410/13A RU 99117410 A RU99117410 A RU 99117410A RU 2163080 C1 RU2163080 C1 RU 2163080C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- drink
- water
- alcohol
- cherry
- infusion
- Prior art date
Links
- 235000019520 non-alcoholic beverage Nutrition 0.000 title claims abstract description 4
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 27
- CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N Carbon dioxide Chemical compound O=C=O CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 20
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 18
- 238000001802 infusion Methods 0.000 claims abstract description 14
- 235000018185 Betula X alpestris Nutrition 0.000 claims abstract description 10
- 235000018212 Betula X uliginosa Nutrition 0.000 claims abstract description 10
- 239000001569 carbon dioxide Substances 0.000 claims abstract description 10
- 229910002092 carbon dioxide Inorganic materials 0.000 claims abstract description 10
- WXMKPNITSTVMEF-UHFFFAOYSA-M sodium benzoate Chemical compound [Na+].[O-]C(=O)C1=CC=CC=C1 WXMKPNITSTVMEF-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims abstract description 7
- 239000004299 sodium benzoate Substances 0.000 claims abstract description 7
- 235000010234 sodium benzoate Nutrition 0.000 claims abstract description 7
- 235000001674 Agaricus brunnescens Nutrition 0.000 claims description 13
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 13
- 241001290151 Prunus avium subsp. avium Species 0.000 claims description 12
- 235000019693 cherries Nutrition 0.000 claims description 12
- 244000007021 Prunus avium Species 0.000 claims description 10
- 235000010401 Prunus avium Nutrition 0.000 claims description 10
- 235000013992 Prunus padus Nutrition 0.000 claims description 10
- 235000013647 Prunus pensylvanica Nutrition 0.000 claims description 10
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 claims description 8
- 235000019441 ethanol Nutrition 0.000 claims description 7
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims description 7
- 241000276498 Pollachius virens Species 0.000 claims description 3
- 241000233866 Fungi Species 0.000 abstract description 5
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 abstract description 5
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract description 3
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 2
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract description 2
- 230000004060 metabolic process Effects 0.000 abstract description 2
- 230000004936 stimulating effect Effects 0.000 abstract description 2
- 235000005625 Prunus virginiana var virginiana Nutrition 0.000 abstract 1
- 240000003309 Prunus virginiana var. virginiana Species 0.000 abstract 1
- 235000021028 berry Nutrition 0.000 abstract 1
- 125000001495 ethyl group Chemical group [H]C([H])([H])C([H])([H])* 0.000 abstract 1
- 235000020071 rectified spirit Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 14
- 235000020357 syrup Nutrition 0.000 description 7
- 239000006188 syrup Substances 0.000 description 7
- 235000020374 simple syrup Nutrition 0.000 description 6
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 5
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 4
- 235000013628 Lantana involucrata Nutrition 0.000 description 3
- 235000006677 Monarda citriodora ssp. austromontana Nutrition 0.000 description 3
- 240000007673 Origanum vulgare Species 0.000 description 3
- 229930013930 alkaloid Natural products 0.000 description 3
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 description 3
- 244000062730 Melissa officinalis Species 0.000 description 2
- 235000010654 Melissa officinalis Nutrition 0.000 description 2
- -1 alkaloid compounds Chemical class 0.000 description 2
- 239000000865 liniment Substances 0.000 description 2
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 2
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 2
- 230000001766 physiological effect Effects 0.000 description 2
- 239000000047 product Substances 0.000 description 2
- 238000003756 stirring Methods 0.000 description 2
- 230000001225 therapeutic effect Effects 0.000 description 2
- 244000025254 Cannabis sativa Species 0.000 description 1
- 206010013911 Dysgeusia Diseases 0.000 description 1
- 230000002411 adverse Effects 0.000 description 1
- 230000001476 alcoholic effect Effects 0.000 description 1
- 125000003118 aryl group Chemical group 0.000 description 1
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 description 1
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 1
- 235000012174 carbonated soft drink Nutrition 0.000 description 1
- 238000005352 clarification Methods 0.000 description 1
- 239000000470 constituent Substances 0.000 description 1
- 206010012601 diabetes mellitus Diseases 0.000 description 1
- 235000011869 dried fruits Nutrition 0.000 description 1
- 238000001914 filtration Methods 0.000 description 1
- 229930003935 flavonoid Natural products 0.000 description 1
- 150000002215 flavonoids Chemical class 0.000 description 1
- 235000017173 flavonoids Nutrition 0.000 description 1
- 239000012535 impurity Substances 0.000 description 1
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 1
- 230000009965 odorless effect Effects 0.000 description 1
- 150000007524 organic acids Chemical class 0.000 description 1
- 235000005985 organic acids Nutrition 0.000 description 1
- 230000003389 potentiating effect Effects 0.000 description 1
- 239000002244 precipitate Substances 0.000 description 1
- 230000000069 prophylactic effect Effects 0.000 description 1
- 229920006395 saturated elastomer Polymers 0.000 description 1
- 239000013049 sediment Substances 0.000 description 1
- 235000014214 soft drink Nutrition 0.000 description 1
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 1
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 1
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 description 1
- 230000001256 tonic effect Effects 0.000 description 1
Landscapes
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
Abstract
Description
Предлагаемое изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано в производстве безалкогольных напитков. The present invention relates to the food industry and can be used in the production of soft drinks.
Известна композиция ингредиентов для безалкогольного бальзама "Березка" (патент России N 2036591, МКИ A 23 L 2/00, опубл. 1995 г., БИ N 16), содержащая душицу, березовый гриб чагу, лимонную кислоту, спирт этиловый ректификованный, сахар и воду. Указанный бальзам приготавливают путем получения сахарного сиропа, настаивания водно-спиртовым экстрагентом травы душицы, настаивания гриба чаги водой и купирования сахарного сиропа, водно-спиртового настоя душицы, водного настоя березового гриба чаги, лимонной кислоты, перемешивания полученной смеси и ее фильтрования. На 1000 л готового напитка берут 3100-3250 кг сахара и 1660-1700 кг гриба чаги. A known composition of ingredients for the non-alcoholic balm "Birch" (Russian patent N 2036591, MKI A 23 L 2/00, publ. 1995, BI N 16), containing oregano, birch fungus chaga, citric acid, rectified ethyl alcohol, sugar and water. The specified balm is prepared by obtaining sugar syrup, insisting with water-alcohol extractant of oregano grass, insisting chaga mushroom with water and stopping sugar syrup, water-alcohol extract of oregano, water extract of chaga birch mushroom, citric acid, mixing the resulting mixture and filtering it. For 1000 l of the finished drink take 3100-3250 kg of sugar and 1660-1700 kg of chaga mushroom.
Этот напиток обогащен органическими кислотами, флавоноидами, алкалоидами, минеральными веществами, благодаря которым он обладает лечебно-профилактическими свойствами, тем не менее содержание в напитке сильнодействующих алкалоидных соединений, которые наряду с полезными свойствами могут оказывать неблагоприятное воздействие на организм человека, ограничивает круг его потребителей. Использование в известной композиции значительного количества дефицитного ингредиента - гриба чаги, который промышленность заготавливает в незначительном объеме, затрудняет массовое производство напитка. This drink is enriched with organic acids, flavonoids, alkaloids, minerals, due to which it has therapeutic and prophylactic properties, however, the content of strong alkaloid compounds in the drink, which, along with useful properties, can have an adverse effect on the human body, limits the circle of its consumers. The use in a known composition of a significant amount of a scarce ingredient, the chaga mushroom, which the industry procures in a small amount, complicates the mass production of the drink.
Большое количество сахара, используемого при производстве напитка, отрицательно влияет на пищевую ценность продукции и на ее вкусовые качества, уменьшая натуральный аромат напитка. Кроме того, для многих потребителей нежелательно использование данного напитка ввиду высокого содержания в нем углеводов, например для людей, страдающих диабетом, или с избыточным весом. A large amount of sugar used in the production of the drink negatively affects the nutritional value of the product and its taste, reducing the natural aroma of the drink. In addition, for many consumers it is undesirable to use this drink due to the high content of carbohydrates in it, for example, for people with diabetes or overweight.
В основу настоящего изобретения положена задача создания напитка безалкогольного газированного с таким качественным и количественным составом входящих в него ингредиентов, которые обусловили бы повышение пищевой ценности и органолептических свойств напитка, а также использование его широким кругом потребителей. Поставленная задача решается тем, что напиток безалкогольный, содержащий спирт этиловый ректификованный, водный настой березового гриба чаги, лимонную кислоту и воду, согласно изобретению дополнительно содержит водно-спиртовой настой плодов черемухи, эссенцию "Вишневая", двуокись углерода, колер и бензоат натрия при следующем соотношении ингредиентов, кг на 1000 л готового напитка:
Сахар - 90,93
Лимонная кислота - 1,37
Березовый гриб чага - 1,0
Бензоат натрия - 0,17
Двуокись углерода - 3,22-4,15
Колер - 0,2
а также, л:
Водно-спиртовой настой плодов черемухи - 5,0
Эссенция "Вишневая" - 0,3
Спирт этиловый ректификованный - 2,8:
Вода - Остальное.The basis of the present invention is the creation of a carbonated soft drink with such a qualitative and quantitative composition of its constituent ingredients that would increase the nutritional value and organoleptic properties of the drink, as well as its use by a wide range of consumers. The problem is solved in that the non-alcoholic drink containing rectified ethyl alcohol, water infusion of birch fungus mushroom, citric acid and water, according to the invention additionally contains a water-alcohol infusion of bird cherry fruit, the essence of "Cherry", carbon dioxide, color and sodium benzoate in the next the ratio of ingredients, kg per 1000 l of the finished drink:
Sugar - 90.93
Citric Acid - 1.37
Chaga Birch Mushroom - 1.0
Sodium benzoate - 0.17
Carbon Dioxide - 3.22-4.15
Kohler - 0.2
and also, l:
Water-alcohol infusion of cherry fruits - 5.0
Essence "Cherry" - 0.3
Rectified ethyl alcohol - 2.8:
Water - The rest.
Благодаря использованию березового гриба чаги в незначительных по сравнению с прототипом количествах предлагаемый напиток становится приемлемым более широкому кругу потребителей за счет снижения в нем доли сильнодействующих алкалоидных соединений при сохранении терапевтического действия гриба чаги на человека. Настой плодов черемухи используют в качестве вяжущего средства, а эссенция "Вишневая" придает напитку вкус вишневой или черемуховой косточки, гармонично сочетается с настоями черемухи и гриба чаги. Введение в композицию ароматизатора улучшает органолептические свойства указанного напитка. Разнообразный химический состав этих веществ, обладающих широким спектром физиологического воздействия на организм, оказывает стимулирующее действие на обменные процессы всего организма, повышает работоспособность и сопротивляемость человека воздействию внешних факторов. Due to the use of chaga birch mushroom in small amounts compared to the prototype, the proposed drink becomes acceptable to a wider range of consumers by reducing the share of potent alkaloid compounds in it while maintaining the therapeutic effect of chaga mushroom on humans. Infusion of bird cherry fruit is used as an astringent, and the Cherry essence gives the drink a taste of cherry or bird cherry seed, harmoniously combines with the extract of bird cherry and chaga mushroom. The introduction of a flavoring composition improves the organoleptic properties of the specified drink. The diverse chemical composition of these substances, which have a wide range of physiological effects on the body, has a stimulating effect on the metabolic processes of the whole organism, increases the working capacity and resistance of a person to external factors.
Насыщение напитка углекислым газом придает ему особый вкус, тонизирующие и освежающие свойства при сохранении полноты вкуса. Saturation of the drink with carbon dioxide gives it a special taste, tonic and refreshing properties while maintaining the fullness of the taste.
Входящие в состав композиции ингредиенты не просто переносят присущие им свойства в готовое изделие, но и усиливают свойства каждого из них и обеспечивают качественно новые физиологические свойства с получением нового напитка. The ingredients in the composition of the composition not only transfer their inherent properties into the finished product, but also enhance the properties of each of them and provide qualitatively new physiological properties to produce a new drink.
Напиток готовят по следующей схеме: подготовка воды, приготовление сахарного сиропа, приготовление водно-спиртового настоя плодов черемухи, приготовление водного настоя березового гриба чаги, приготовление купажного сиропа, насыщение воды или напитка двуокисью углерода. The drink is prepared according to the following scheme: preparation of water, preparation of sugar syrup, preparation of water-alcohol infusion of cherry fruits, preparation of water extract of chaga birch mushroom, preparation of blend syrup, saturation of water or drink with carbon dioxide.
Вода, предназначенная для производства сиропа и напитка, подвергается обработке с целью улучшения ее состава, обеззараживания и осветления. Для этого ее умягчают, хлорируют и фильтруют. Обработанная вода должна быть прозрачной, бесцветной, не иметь запаха и постороннего привкуса. Water intended for the production of syrup and drink is processed to improve its composition, disinfection and clarification. To do this, it is softened, chlorinated and filtered. Treated water should be transparent, colorless, odorless and foreign aftertaste.
Сахарный сироп готовят холодным способом согласно существующей технологической инструкции. Массовая доля сухих веществ в сиропе должна составлять 53,2%. Полученный сахарный сироп фильтруют через фильтр-пресс и перекачивают в купажную емкость. Sugar syrup is prepared in a cold way according to the existing technological instructions. The mass fraction of solids in the syrup should be 53.2%. The resulting sugar syrup is filtered through a filter press and pumped into a blending container.
Высушенные плоды черемухи заливают спиртовой жидкостью крепостью 50 об. %. Настаивание производится в течение 14 суток при температуре 15 - 20oC в темном помещении. Готовый настой сливается с осадка и фильтруется, после чего к нему для усиления аромата добавляют эссенцию "Вишневая". Отфильтрованный настой приобретает свойство прозрачной жидкости темно-коричневого цвета со вкусом и запахом черемухи.The dried fruits of bird cherry are poured with alcohol liquid with a strength of 50 vol. % Infusion is carried out for 14 days at a temperature of 15 - 20 o C in a dark room. The finished infusion is drained from the precipitate and filtered, after which the essence of "Cherry" is added to it to enhance the aroma. The filtered infusion acquires the property of a clear liquid of dark brown color with the taste and smell of bird cherry.
Для приготовления водного раствора березового гриба чаги его заливают водой при температуре 60oC и оставляют на 24 часа, после чего тщательно фильтруют. Отфильтрованный настой представляет собой прозрачную темно-коричневую жидкость.To prepare an aqueous solution of birch fungus, the chaga is poured with water at a temperature of 60 o C and left for 24 hours, after which it is carefully filtered. The filtered infusion is a clear dark brown liquid.
Купажный сироп готовят путем внесения при перемешивании отдельных компонентов в сахарный сироп, соблюдая при этом следующую последовательность. При тщательном перемешивании сначала задают водный раствор бензоата натрия, водный раствор гриба чаги, водно-спиртовой раствор плодов черемухи и лимонную кислоту. Все компоненты купажного сиропа тщательно перемешивают в течение 15-20 минут. Плотность купажного сиропа составляет 42,7%. Blended syrup is prepared by introducing with stirring the individual components in sugar syrup, observing the following sequence. With thorough stirring, an aqueous solution of sodium benzoate, an aqueous solution of fungus fungus, an aqueous-alcoholic solution of bird cherry fruit, and citric acid are first set. All components of the blend syrup are thoroughly mixed for 15-20 minutes. The density of the blend syrup is 42.7%.
Перед приготовлением напитка купажный сироп медленно перемешивают в течение 10 минут, после этого его смешивают с водой и насыщают двуокисью углерода. Before preparing the drink, the blend syrup is slowly mixed for 10 minutes, after which it is mixed with water and saturated with carbon dioxide.
Готовая композиция имеет следующее соотношение ингредиентов, кг на 1000 л готового напитка:
Сахар - 90,93
Лимонная кислота - 1,37
Березовый гриб-чага - 1,0
Бензоат натрия - 0,17
Двуокись углерода - 4,15
Колер - 0,2
а также, л:
Водно-спиртовой настой плодов черемухи - 5,0
Эссенция "Вишневая" - 0,3
Спирт этиловый ректификованный - 2,8
Вода - Остальное.The finished composition has the following ratio of ingredients, kg per 1000 l of the finished drink:
Sugar - 90.93
Citric Acid - 1.37
Chaga Birch Mushroom - 1.0
Sodium benzoate - 0.17
Carbon dioxide - 4.15
Kohler - 0.2
and also, l:
Water-alcohol infusion of cherry fruits - 5.0
Essence "Cherry" - 0.3
Rectified ethyl alcohol - 2.8
Water - The rest.
При приготовлении среднегазированного напитка минимальное содержание двуокиси углерода в нем составляет 3,22 кг на 1000 л готового напитка. When preparing a medium-carbonated drink, the minimum carbon dioxide content in it is 3.22 kg per 1000 l of the finished drink.
Напиток, полученный из названного количества указанных компонентов, обладает высокими органолептическими показателями, а именно: представляет собой прозрачную жидкость приятного светло-желтого цвета без осадка и посторонних включений, имеет богатую вкусовую и ароматическую гамму с преобладанием вкуса черемухи и нежного аромата, свойственного черемухе. The drink obtained from the named amount of these components has high organoleptic characteristics, namely: it is a clear liquid of a pleasant light yellow color without sediment and impurities, has a rich taste and aromatic range with a predominance of bird cherry taste and a delicate aroma characteristic of bird cherry.
Claims (1)
Сахар - 90,93
Лимонная кислота - 1,37
Березовый гриб - чага - 1,0
Бензоат натрия - 0,17
Двуокись углерода - 3,22 - 4,15
Колер - 0,2
а также, л:
Водно-спиртовой настой плодов черемухи - 5,0
Эссенция "Вишневая" - 0,3
Спирт этиловый ректификованный - 2,8
Вода - ОстальноеNon-alcoholic drink containing rectified ethyl alcohol, water infusion of birch mushroom - chaga, sugar, citric acid and water, characterized in that it additionally contains water-alcohol infusion of bird cherry fruit, the essence of Cherry, carbon dioxide, color and sodium benzoate in the following ratio ingredients, kg per 1000 l of the finished drink:
Sugar - 90.93
Citric Acid - 1.37
Birch Mushroom - Chaga - 1.0
Sodium benzoate - 0.17
Carbon Dioxide - 3.22 - 4.15
Kohler - 0.2
and also, l:
Water-alcohol infusion of cherry fruits - 5.0
Essence "Cherry" - 0.3
Rectified ethyl alcohol - 2.8
Water - Else
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU99117410/13A RU2163080C1 (en) | 1999-08-10 | 1999-08-10 | Carbonated alcohol-free drink |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU99117410/13A RU2163080C1 (en) | 1999-08-10 | 1999-08-10 | Carbonated alcohol-free drink |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2163080C1 true RU2163080C1 (en) | 2001-02-20 |
Family
ID=20223749
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU99117410/13A RU2163080C1 (en) | 1999-08-10 | 1999-08-10 | Carbonated alcohol-free drink |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2163080C1 (en) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2287967C2 (en) * | 2004-03-09 | 2006-11-27 | Тенгиз Иванович Харебов | Method for producing of alcohol-free beverage |
| RU2376894C2 (en) * | 2008-02-12 | 2009-12-27 | Екатерина Семеновна Брит | Alcohol-free carbonated vitaminised beverage |
| RU2673741C1 (en) * | 2018-05-03 | 2018-11-29 | Егор Константинович Сиротин | Kusun soft drink |
| RU2713696C1 (en) * | 2019-03-05 | 2020-02-06 | Егор Константинович Сиротин | Alcohol-free beverage and its preparation method |
Citations (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2027385C1 (en) * | 1992-08-14 | 1995-01-27 | Украинский научно-исследовательский институт напитков | Nonalcoholic beverage "adzubja" |
| RU2036591C1 (en) * | 1991-07-01 | 1995-06-09 | Владимир Геннадьевич Новоселов | Composition of ingredients for nonalcoholic balsam "beriozka" |
| RU2070812C1 (en) * | 1991-11-18 | 1996-12-27 | Юрий Алексеевич Панков | Composition for concentrate "dary morya" |
| RU2080800C1 (en) * | 1991-06-28 | 1997-06-10 | Научно-производственное объединение пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности | Nonalcoholic beverage |
| RU2124852C1 (en) * | 1997-07-16 | 1999-01-20 | Открытое акционерное общество "Сибирская компания" | Alcohol-free beverage |
| RU2129395C1 (en) * | 1997-07-14 | 1999-04-27 | Открытое акционерное общество "Сибирская компания" | Alcohol-free drink "vitaminny" |
-
1999
- 1999-08-10 RU RU99117410/13A patent/RU2163080C1/en not_active IP Right Cessation
Patent Citations (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2080800C1 (en) * | 1991-06-28 | 1997-06-10 | Научно-производственное объединение пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности | Nonalcoholic beverage |
| RU2036591C1 (en) * | 1991-07-01 | 1995-06-09 | Владимир Геннадьевич Новоселов | Composition of ingredients for nonalcoholic balsam "beriozka" |
| RU2070812C1 (en) * | 1991-11-18 | 1996-12-27 | Юрий Алексеевич Панков | Composition for concentrate "dary morya" |
| RU2027385C1 (en) * | 1992-08-14 | 1995-01-27 | Украинский научно-исследовательский институт напитков | Nonalcoholic beverage "adzubja" |
| RU2129395C1 (en) * | 1997-07-14 | 1999-04-27 | Открытое акционерное общество "Сибирская компания" | Alcohol-free drink "vitaminny" |
| RU2124852C1 (en) * | 1997-07-16 | 1999-01-20 | Открытое акционерное общество "Сибирская компания" | Alcohol-free beverage |
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| Рецептуры на безалкогольные напитки. - М.: 1973, с.27, 31. * |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2287967C2 (en) * | 2004-03-09 | 2006-11-27 | Тенгиз Иванович Харебов | Method for producing of alcohol-free beverage |
| RU2376894C2 (en) * | 2008-02-12 | 2009-12-27 | Екатерина Семеновна Брит | Alcohol-free carbonated vitaminised beverage |
| RU2673741C1 (en) * | 2018-05-03 | 2018-11-29 | Егор Константинович Сиротин | Kusun soft drink |
| RU2713696C1 (en) * | 2019-03-05 | 2020-02-06 | Егор Константинович Сиротин | Alcohol-free beverage and its preparation method |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2084188C1 (en) | Nectar | |
| Isrigova et al. | Development of a technology for the production of a functional food based on plant raw materials | |
| RU2027386C1 (en) | Nonalcoholic tonic beverage | |
| RU2255614C2 (en) | Dry nonalcoholic beverage | |
| RU2163080C1 (en) | Carbonated alcohol-free drink | |
| RU2084237C1 (en) | Concentrated composition showing tonic and general restorative action | |
| RU2270590C1 (en) | Drinking water with increased content of 1н2 16о and foodstuffs containing the same | |
| RU2115712C1 (en) | Composition for balsam "reliktovy" | |
| RU2116735C1 (en) | Tonic beverage and powder for its preparation | |
| RU2150856C1 (en) | Mixture for oxygen cocktail and method of its preparation | |
| SU1355226A1 (en) | Composition of ingredients for soft cocktail | |
| KR20020003166A (en) | The Manufacturing Process Of a Composition to Make up Smoke flavours. | |
| RU2542133C2 (en) | Alcohol-free beverage (versions) | |
| RU2129395C1 (en) | Alcohol-free drink "vitaminny" | |
| KR101662147B1 (en) | Chokanjang using mulberry vinegar | |
| RU2113139C1 (en) | Concentrated base for drink "peresvet" | |
| RU2708983C1 (en) | Alcohol-free beverage of antioxidant effect | |
| RU2814167C1 (en) | Composition of ingredients for preparation of sbiten low alcohol beverage | |
| KR0152687B1 (en) | Peach fermentation beverage and its method | |
| SU1510821A1 (en) | Soft drink | |
| RU2064496C1 (en) | Composition for balsam "yarilo" | |
| RU2013443C1 (en) | Composition of components for balsam | |
| RU2081160C1 (en) | Aromatic food addition - balsam | |
| RU2018238C1 (en) | Nonalcoholic beverage | |
| RU2423891C1 (en) | Actoprotection action beverage |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20060811 |