RU2020112752A - Улучшенное устройство и способ для вспенивания молока - Google Patents
Улучшенное устройство и способ для вспенивания молока Download PDFInfo
- Publication number
- RU2020112752A RU2020112752A RU2020112752A RU2020112752A RU2020112752A RU 2020112752 A RU2020112752 A RU 2020112752A RU 2020112752 A RU2020112752 A RU 2020112752A RU 2020112752 A RU2020112752 A RU 2020112752A RU 2020112752 A RU2020112752 A RU 2020112752A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- milk
- heater
- power level
- temperature
- time
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
- A47J31/44—Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
- A47J31/4489—Steam nozzles, e.g. for introducing into a milk container to heat and foam milk
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
- A47J31/44—Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
- A47J31/44—Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
- A47J31/52—Alarm-clock-controlled mechanisms for coffee- or tea-making apparatus ; Timers for coffee- or tea-making apparatus; Electronic control devices for coffee- or tea-making apparatus
- A47J31/525—Alarm-clock-controlled mechanisms for coffee- or tea-making apparatus ; Timers for coffee- or tea-making apparatus; Electronic control devices for coffee- or tea-making apparatus the electronic control being based on monitoring of specific process parameters
- A47J31/5253—Alarm-clock-controlled mechanisms for coffee- or tea-making apparatus ; Timers for coffee- or tea-making apparatus; Electronic control devices for coffee- or tea-making apparatus the electronic control being based on monitoring of specific process parameters of temperature
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
- A47J31/44—Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
- A47J31/54—Water boiling vessels in beverage making machines
- A47J31/56—Water boiling vessels in beverage making machines having water-level controls; having temperature controls
-
- G—PHYSICS
- G01—MEASURING; TESTING
- G01K—MEASURING TEMPERATURE; MEASURING QUANTITY OF HEAT; THERMALLY-SENSITIVE ELEMENTS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- G01K1/00—Details of thermometers not specially adapted for particular types of thermometer
- G01K1/14—Supports; Fastening devices; Arrangements for mounting thermometers in particular locations
-
- G—PHYSICS
- G01—MEASURING; TESTING
- G01K—MEASURING TEMPERATURE; MEASURING QUANTITY OF HEAT; THERMALLY-SENSITIVE ELEMENTS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- G01K2207/00—Application of thermometers in household appliances
- G01K2207/02—Application of thermometers in household appliances for measuring food temperature
- G01K2207/06—Application of thermometers in household appliances for measuring food temperature for preparation purposes
-
- H—ELECTRICITY
- H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
- H05B2213/00—Aspects relating both to resistive heating and to induction heating, covered by H05B3/00 and H05B6/00
- H05B2213/07—Heating plates with temperature control means
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Physics & Mathematics (AREA)
- General Physics & Mathematics (AREA)
- Apparatus For Making Beverages (AREA)
- Dairy Products (AREA)
Claims (20)
1. Способ вспенивания молока, реализуемый устройством вспенивания молока, содержащий этап, на котором принимают один или более входных параметров пользователя; определяют промежуточное пороговое значение температуры, до которого требуется нагреть молоко, на основе указанных одного или более входных параметров пользователя; нагревают молоко до определенного промежуточного порогового значения температуры с использованием нагревателя; и понижают по меньшей мере одно из уровня мощности или температуру нагревателя как только температура молока достигает определенного промежуточного порогового значения температуры.
2. Способ по п. 1, в котором нагреватель является нагревателем с низкой теплоемкостью.
3. Способ по п. 1 или 2, дополнительно содержащий этап, на котором нагревают нагреватель заданное время для генерирования пара из резервуара с водой.
4. Способ по п. 3, дополнительно содержащий этап, на котором вводят и смешивают воздух с паром период времени определенный на основе по меньшей одного входного параметра пользователя.
5. Способ по п. 4, в котором воздушный насос выполнен с возможностью функционирования для ввода и смешивания воздуха с паром.
6. Способ по п. 5, дополнительно содержащий этап, на котором устанавливают или увеличивают уровень мощности нагревателя в течение периода времени для повышения температуры и давления пара для вспенивания молока.
7. Способ по п. 6, дополнительно содержащий этап, на котором прекращают функционирование указанного воздушного насоса.
8. Способ по п. 7, дополнительно содержащий этап, на котором постепенно понижают уровень мощности нагревателя в течение периода времени.
9. Способ по п. 8, в котором уровень мощности нагревателя постепенно понижается с первого уровня мощности до второго уровня мощности и до третьего уровня мощности в течение периода времени.
10. Способ по п. 9, в котором первый уровень представляет собой 1500 Вт, второй уровень представляет собой 900 Вт, третий уровень представляет собой 300 Вт, а период времени составляет 5 с.
11. Способ по любому из пп. 1-10, в котором указанные один или более входные параметры пользователя включают в себя оконечную температуру молока, величину вспенивания и тип молока.
12. Способ по п. 11, в котором промежуточное пороговое значение температуры на 10 меньше чем оконечная температура молока.
13. Способ функционирования машины для приготовления кофе, содержащей устройство вспенивания молока, содержащий этапы, на которыхпринимают входные параметры пользователя, включающие в себя оконечную температуру молока и величину вспенивания; определяют промежуточное пороговое значение температуры, до которого требуется нагреть молоко, на основе указанных входных параметров пользователя; нагревают молоко до определенного промежуточного порогового значения температуры с использованием нагревателя; понижают по меньшей мере одно из уровня мощности или температуру нагревателя как только температура молока достигает определенного промежуточного порогового значения температуры; и промывают паровой канал устройства посредством подачи, в импульсном режиме, воды через паровой канал.
14. Устройство вспенивания молока, содержащее нагреватель; иконтроллер, выполненный с возможностью приема входных параметров пользователя, включающих в себя оконечную температуру молока и величину вспенивания; определения промежуточного порогового значения температуры, до которого требуется нагреть молоко, на основе указанных входных параметров пользователя управления нагревателем для нагрева молока до определенного промежуточного порогового значения температуры; понижения по меньшей мере одного из уровня мощности или температуры нагревателя как только температура молока достигает определенного промежуточного порогового значения температуры.
15. Устройство вспенивания молока по п. 14, в котором нагреватель является нагревателем с низкой теплоемкостью.
16. Устройство вспенивания молока по п. 14 или 15, в котором контроллер дополнительно выполнен с возможностью: нагрева нагревателя заданное время для генерирования нагретого пара из резервуара с водой.
17. Устройство вспенивания молока по п. 16, в котором контроллер дополнительно выполнен с возможностью обеспечения воздушного насоса для ввода и смешивания воздуха с паром.
18. Устройство вспенивания молока по п. 17, в котором контроллер дополнительно выполнен с возможностью установки или увеличения уровня мощности нагревателя в течение периода времени для повышения температуры и давления пара для вспенивания молока.
19. Устройство вспенивания молока по п. 18, в котором контроллер дополнительно выполнен с возможностью постепенного понижения уровня мощности нагревателя в течение периода времени.
20. Устройство вспенивания молока по п. 19, в котором уровень мощности нагревателя постепенно понижается с первого уровня мощности до второго уровня мощности и до третьего уровня мощности в течение периода времени.
Applications Claiming Priority (4)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| AU2015901144 | 2015-03-30 | ||
| AU2015901144A AU2015901144A0 (en) | 2015-03-30 | Improved Apparatus and Method for Frothing Milk | |
| AU2016900821A AU2016900821A0 (en) | 2016-03-04 | Improved Apparatus and Method for Frothing Milk | |
| AU2016900821 | 2016-03-04 |
Related Parent Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2017134997A Division RU2719183C2 (ru) | 2015-03-30 | 2016-03-30 | Сборочный узел датчика температуры устройства вспенивания молока |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2020112752A true RU2020112752A (ru) | 2021-10-01 |
| RU2819707C2 RU2819707C2 (ru) | 2024-05-23 |
Family
ID=
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| EP3277140B1 (en) | 2022-03-23 |
| AU2019206066B2 (en) | 2021-07-15 |
| RU2017134997A (ru) | 2019-04-05 |
| EP3277140A4 (en) | 2019-01-09 |
| WO2016154662A1 (en) | 2016-10-06 |
| EP3277140A1 (en) | 2018-02-07 |
| CN107613817B (zh) | 2021-05-07 |
| US20220133077A1 (en) | 2022-05-05 |
| US20220192417A1 (en) | 2022-06-23 |
| EP3995055A2 (en) | 2022-05-11 |
| CN107613817A (zh) | 2018-01-19 |
| RU2017134997A3 (ru) | 2019-09-30 |
| AU2019206066A1 (en) | 2019-08-08 |
| US12349831B2 (en) | 2025-07-08 |
| EP3995055A3 (en) | 2022-08-10 |
| CN113116147B (zh) | 2023-08-22 |
| AU2016240389B2 (en) | 2019-04-18 |
| US20180084940A1 (en) | 2018-03-29 |
| RU2719183C2 (ru) | 2020-04-17 |
| CN113116147A (zh) | 2021-07-16 |
| AU2016240389A1 (en) | 2017-10-12 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| EP3995055A3 (en) | Improved apparatus and method for frothing milk | |
| CN107581887B (zh) | 食物料理机的加热控制方法及装置 | |
| JP2007152082A (ja) | ミルクを加熱して泡立てるための方法、及び方法を実施するための装置 | |
| RU2015119213A (ru) | Способ управления рисоваркой, работающей под давлением, и рисоварка, работающая под давлением для осуществления такого способа | |
| RU2017117576A (ru) | Устройство и способ для приготовления пищи | |
| RU2018109418A (ru) | Способ эксплуатации увлажнительного модуля, увлажнительный модуль и инкубатор или климатический шкаф, имеющий увлажнительный модуль | |
| NZ756943A (en) | Espresso coffee machine with improved system for regulating the temperature of the water and method for regulating the temperature of the water in an espresso coffee machine | |
| RU2016148644A (ru) | Нагревательное устройство для нагревания еды в контейнере, в частности, молока в детской бутылочке | |
| CN105411390B (zh) | 恒温即热饮水机 | |
| CN105091349B (zh) | 出水温度调节装置、空气能热水器及出水温度自动调节方法 | |
| CN107581930B (zh) | 食物料理机的控制方法及装置 | |
| JP2016095999A5 (ru) | ||
| PL2006432T3 (pl) | Sposób działania maszyny pralniczej z generatorem pary i maszyna pralnicza | |
| KR101488906B1 (ko) | 냉온정수기 또는 냉온수기의 온수탱크 구조 | |
| RU2016139265A (ru) | Способ управления нагревательным блоком устройства для приготовления пищи, устройство для приготовления пищи и устройство для получения соевого молока | |
| DE502005009247D1 (de) | Kaffeemaschine und steuerungsverfahren dafür | |
| CN103919450A (zh) | 电蒸锅和用于电蒸锅的蒸汽浓度控制方法 | |
| WO2014195879A2 (en) | Method and apparatus for making soymilk | |
| KR102107693B1 (ko) | 온수 공급 방법, 온수 공급 장치 및 이를 포함하는 정수기 | |
| CN105180459A (zh) | 即热式饮用水加热装置 | |
| KR20190035287A (ko) | 온수 공급 방법, 온수 공급 장치 및 이를 포함하는 정수기 | |
| KR101921461B1 (ko) | 탄소봉을 이용한 스팀 제너레이터 | |
| CN119157390A (zh) | 饮料机的饮料生成方法及饮料机 | |
| CN203987507U (zh) | 蒸汽烹饪设备 | |
| EA201690678A1 (ru) | Электродиализный блок для обработки воды |