RU2017117849A - Устройство для обезвоживания творога - Google Patents
Устройство для обезвоживания творога Download PDFInfo
- Publication number
- RU2017117849A RU2017117849A RU2017117849A RU2017117849A RU2017117849A RU 2017117849 A RU2017117849 A RU 2017117849A RU 2017117849 A RU2017117849 A RU 2017117849A RU 2017117849 A RU2017117849 A RU 2017117849A RU 2017117849 A RU2017117849 A RU 2017117849A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- specified
- trough
- curd
- outlet
- squeezing
- Prior art date
Links
- 210000002966 serum Anatomy 0.000 claims 4
- 235000013351 cheese Nutrition 0.000 claims 3
- 230000005484 gravity Effects 0.000 claims 3
- 239000005862 Whey Substances 0.000 claims 2
- 102000007544 Whey Proteins Human genes 0.000 claims 2
- 108010046377 Whey Proteins Proteins 0.000 claims 2
- 239000004744 fabric Substances 0.000 claims 2
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 claims 1
- 230000018044 dehydration Effects 0.000 claims 1
- 238000006297 dehydration reaction Methods 0.000 claims 1
- 238000000605 extraction Methods 0.000 claims 1
- 238000001914 filtration Methods 0.000 claims 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
- A01J—MANUFACTURE OF DAIRY PRODUCTS
- A01J25/00—Cheese-making
- A01J25/11—Separating whey from curds; Washing the curds
- A01J25/111—Separating whey from curds; Washing the curds by continuous separation
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
- A01J—MANUFACTURE OF DAIRY PRODUCTS
- A01J25/00—Cheese-making
- A01J25/11—Separating whey from curds; Washing the curds
- A01J25/118—Washing the curds
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Animal Husbandry (AREA)
- Environmental Sciences (AREA)
- Beans For Foods Or Fodder (AREA)
- Dairy Products (AREA)
- Centrifugal Separators (AREA)
Claims (17)
1. Устройство для обезвоживания творога, отличающееся тем, что оно содержит:
- желоб (14), наклоненный вверх от его загрузочного конца (14a) к его разгрузочному концу (14b) под углом в диапазоне от 10° до 45°,
- по меньшей мере один механизированный шнековый транспортер (16), который функционально расположен в желобе (14), и
- отстойник (28), образованный выше загрузочного конца (14a) указанного желоба (14) и имеющий по меньшей мере две области (32, 34, 39), разделенные по меньшей мере одной фильтрующей поверхностью (29, 30), которая является проницаемой для сыворотки, при этом первая (39) из указанных по меньшей мере двух областей, которая выполнена с возможностью приема творога, подлежащего обезвоживанию, открыта в сторону указанного желоба (14), так что творог может падать в желоб (14) под действием силы тяжести и транспортироваться указанным шнековым транспортером (16) к указанному разгрузочному концу (14b), вторая (32, 34) из указанных по меньшей мере двух областей выполнена с возможностью приема сыворотки, фильтрующейся через указанную по меньшей мере одну фильтрующую поверхность (29, 30).
2. Устройство по п.1, отличающееся тем, что указанный угол, по существу, равен 33°.
3. Устройство по п.1 или 2, отличающееся тем, что оно содержит две указанные фильтрующие поверхности (29, 30), которые продолжаются, по существу, параллельно и расположены на расстоянии от двух взаимно противоположных стенок (24, 26) указанного отстойника (28) с образованием соответствующих промежутков (32, 34), которые выполнены с возможностью приема фильтрующейся сыворотки.
4. Устройство по одному из пп.1-3, отличающееся тем, что вторая (32, 34) из указанных по меньшей мере двух областей снабжена по меньшей мере одним переливным отверстием (36, 38) для избыточной сыворотки.
5. Устройство по одному из пп.1-4, отличающееся тем, что указанная по меньшей мере одна фильтрующая поверхность (29, 30) изготовлена из тонкосетчатой, микроперфорированной ткани.
6. Устройство по п.5, отличающееся тем, что указанная тонкосетчатая, микроперфорированная ткань имеет размер ячеек в диапазоне от 0,2 до 2,5 мм.
7. Устройство по одному из пп.1-6, отличающееся тем, что указанный желоб (14) имеет перфорированный промежуточный участок (14c) после указанного отстойника (28), через который сыворотка в твороге может стекать под действием силы тяжести.
8. Устройство по одному из пп.1-7, отличающееся тем, что оно содержит отжимное устройство (42), которое снабжено:
- отжимной камерой (44), подсоединенной для приема творога из указанного разгрузочного конца (14b) желоба (14) и имеющей по меньшей мере одну перфорированную стенку (46),
- автоматически управляемым закрывающим средством (52), связанным с выпускным отверстием (44b) указанной отжимной камеры, которое подвижно между открытым положением, в котором оно не заслоняет указанное выпускное отверстие (44b), и закрытым положением, в котором оно заслоняет его, и наоборот,
- механизированным поршнем (62), который может входить с возможностью скольжения в указанную отжимную камеру (44) через ее впускное отверстие (44a) с указанным закрывающим средством (52) в закрытом положении для отжима творога со стеканием сыворотки через указанную перфорированную стенку (46),
- автоматически управляемым лезвием (56), которое может входить в указанную отжимную камеру (44) после отжима указанным поршнем (62) для отрезания массива отжатого творога (B), который выполнен с возможностью выгрузки через указанное выпускное отверстие (44b) с указанным закрывающим средством (52) в открытом положении.
9. Устройство по п.8, отличающееся тем, что указанная отжимная камера (44) наклонена вниз от указанного впускного отверстия (44a) к указанному выпускному отверстию (44b) для выгрузки указанного массива отжатого творога (B) под действием силы тяжести.
10. Устройство по п.8 или 9, отличающееся тем, что указанная отжимная камера состоит из трубы (44), которая ограничена по меньшей мере частично двойной стенкой (45, 46) с промежутком, при этом указанный промежуток ограничен внутри указанной перфорированной стенкой (46) и снабжен выпускным отверстием (47).
Applications Claiming Priority (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| ITTO2014A000867 | 2014-10-24 | ||
| ITTO20140867 | 2014-10-24 | ||
| PCT/EP2015/073993 WO2016062627A1 (en) | 2014-10-24 | 2015-10-16 | Curd-draining machine |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2017117849A true RU2017117849A (ru) | 2018-11-26 |
| RU2017117849A3 RU2017117849A3 (ru) | 2019-03-04 |
Family
ID=51982687
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2017117849A RU2017117849A (ru) | 2014-10-24 | 2015-10-16 | Устройство для обезвоживания творога |
Country Status (6)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US20170339908A1 (ru) |
| EP (1) | EP3209116A1 (ru) |
| AU (1) | AU2015335117B2 (ru) |
| BR (1) | BR112017008248A2 (ru) |
| RU (1) | RU2017117849A (ru) |
| WO (1) | WO2016062627A1 (ru) |
Family Cites Families (9)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US2791834A (en) * | 1953-03-26 | 1957-05-14 | Equipments Ind Et Laitiers Soc | Butter washing device |
| US3078170A (en) * | 1958-10-23 | 1963-02-19 | Ched O Matic Corp | Method for making cheese |
| AT288833B (de) * | 1967-04-04 | 1971-03-25 | Roiner Franz | Verfahren und Vorrichtung zur Käseherstellung |
| DE2843800C2 (de) * | 1978-10-06 | 1982-06-24 | Alpma Alpenland Maschinenbau Hain & Co KG, 8093 Rott | Verfahren und Vorrichtung zum Waschen und Kühlen des Bruchkornes von Cottage- Käse, Quark o.dgl. |
| GB2125674B (en) * | 1982-08-24 | 1985-11-27 | Alfa Laval Cheddar Systems Ltd | Cheese block former |
| DE3719526A1 (de) * | 1987-06-11 | 1988-12-29 | Bowater Packaging Ltd | Verfahren zum kontinuierlichen konservieren von stueckigen lebensmitteln und vorrichtung zu seiner durchfuehrung |
| US4871449A (en) * | 1988-06-27 | 1989-10-03 | Lott W Gerald | Clarifier and screw compactor liquid-solid separator |
| US5802961A (en) * | 1994-04-15 | 1998-09-08 | Fmc Corporation | Methods and apparatus for particulate heat exchange and transfer |
| EP0839444A1 (de) * | 1996-10-30 | 1998-05-06 | Kalt Söhne Ag | Verfahren zum Abfüllen von teilweise entmolktem Käsebruch, Abfüll-Vorrichtung dafür und Entmolkungs-Vorrichtung |
-
2015
- 2015-10-16 WO PCT/EP2015/073993 patent/WO2016062627A1/en not_active Ceased
- 2015-10-16 EP EP15787497.5A patent/EP3209116A1/en not_active Withdrawn
- 2015-10-16 BR BR112017008248A patent/BR112017008248A2/pt not_active Application Discontinuation
- 2015-10-16 AU AU2015335117A patent/AU2015335117B2/en not_active Ceased
- 2015-10-16 RU RU2017117849A patent/RU2017117849A/ru not_active Application Discontinuation
- 2015-10-16 US US15/520,943 patent/US20170339908A1/en not_active Abandoned
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| AU2015335117A1 (en) | 2017-06-08 |
| US20170339908A1 (en) | 2017-11-30 |
| EP3209116A1 (en) | 2017-08-30 |
| RU2017117849A3 (ru) | 2019-03-04 |
| BR112017008248A2 (pt) | 2018-01-02 |
| AU2015335117B2 (en) | 2018-12-13 |
| WO2016062627A1 (en) | 2016-04-28 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US9597617B2 (en) | Archimedes screw separation plant for treating slurry | |
| ZA202002585B (en) | Filter press and method for separating the solid components from the liquid components of a slurry | |
| RU2013121275A (ru) | Способ разделения фаз продукта посредством центрифуги | |
| KR101667540B1 (ko) | 스크루 압착식 가축분뇨 고액 분리기 | |
| RU2017117849A (ru) | Устройство для обезвоживания творога | |
| CN204930190U (zh) | 一种用于牛肉食品加工的除水装置 | |
| CN203834551U (zh) | 滤过式铲斗 | |
| MX379194B (es) | Proceso de pretratamiento de una materia prima lignocelulosica. | |
| CN106107433A (zh) | 年糕用大米沥干输送装置 | |
| CN204414632U (zh) | 一种用于蔬菜除水的压榨机 | |
| EP3372290A3 (de) | Schlammabscheider für einen heizkreislauf | |
| CN209519411U (zh) | 一种卤水自动分离装置 | |
| RU130233U1 (ru) | Вакуум-фильтр | |
| RU2013150023A (ru) | Устройство для обработки фильтрующего материала для табачных изделий | |
| CN205631458U (zh) | 一种用于榨油机的过滤装置 | |
| RU2503164C1 (ru) | Шнек-сепаратор для обезвоживания волокнистого материала | |
| CN206535306U (zh) | 一种板框式压滤机 | |
| SU93956A1 (ru) | Устройство дл отделени воды от рыбы | |
| RU131304U1 (ru) | Контейнер | |
| CN102284206A (zh) | 一种真空干燥机的除尘装置 | |
| CN208857130U (zh) | 一种污泥高效真空脱水系统 | |
| CN204005267U (zh) | 压缩机自动排水装置 | |
| RU155704U1 (ru) | Керамический дисковый вакуум-фильтр | |
| RU2015139034A (ru) | Способ получения полисахаридного комплекса из семян льна | |
| CN105984163A (zh) | 一种用于蔬菜除水的压榨机 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| FA92 | Acknowledgement of application withdrawn (lack of supplementary materials submitted) |
Effective date: 20191029 |