[go: up one dir, main page]

RU2013737C1 - Heat exchanger - Google Patents

Heat exchanger Download PDF

Info

Publication number
RU2013737C1
RU2013737C1 SU5054021A RU2013737C1 RU 2013737 C1 RU2013737 C1 RU 2013737C1 SU 5054021 A SU5054021 A SU 5054021A RU 2013737 C1 RU2013737 C1 RU 2013737C1
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
heat exchanger
pipe
exchanger according
paragraphs
heat
Prior art date
Application number
Other languages
Russian (ru)
Inventor
Павел Николаевич Назаров
Андрей Александрович Мельник
Original Assignee
Павел Николаевич Назаров
Андрей Александрович Мельник
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Павел Николаевич Назаров, Андрей Александрович Мельник filed Critical Павел Николаевич Назаров
Priority to SU5054021 priority Critical patent/RU2013737C1/en
Application granted granted Critical
Publication of RU2013737C1 publication Critical patent/RU2013737C1/en

Links

Images

Landscapes

  • Heat-Exchange Devices With Radiators And Conduit Assemblies (AREA)

Abstract

FIELD: heat power engineering. SUBSTANCE: heat exchanger is provided with transverse partitions which form overflow ports together with the housing for inter-tube medium. Ports have different flow area. Knurling on the surface of the heat exchange tubes is made in form of spherical segments. Gaskets are provided with grooves whose form in longitudinal section is similar to that of the circular segments. These grooves bring tubes in communication with each other. EFFECT: intensification of heat exchange and reduction of hydraulic resistance. 7 cl, 4 dwg

Description

Изобретение относится к области машиностроения, в частности к теплоэнергетике, и может быть использовано в пищевой промышленности для температурной обработки жидких продуктов, например для пастеризации молока. The invention relates to the field of engineering, in particular to the power system, and can be used in the food industry for the temperature treatment of liquid products, for example for pasteurization of milk.

Известен многоходовой теплообменник, содержащий цилиндрический корпус, трубные решетки, теплообменные трубы, закрепленные между трубными решетками, поперечные перегородки, размещенные в корпусе, входные и выходные патрубки [1] . Known multi-pass heat exchanger containing a cylindrical body, tube sheets, heat transfer pipes fixed between the tube sheets, transverse partitions placed in the case, inlet and outlet pipes [1].

Конструкция теплообменника не обеспечивает высокой эффективности его работы. Это связано с тем, что параллельное соединение труб в секциях накладывает ограничение на скорость протекания в них жидкости, и следовательно, на эффективность протекания процесса теплообмена. The design of the heat exchanger does not provide high efficiency of its work. This is due to the fact that the parallel connection of pipes in sections imposes a restriction on the rate of flow of liquid in them, and therefore on the efficiency of the process of heat transfer.

Известен также теплообменник, содержащий полый цилиндрический корпус, покрытый слоем теплоизоляции и имеющий патрубки подачи и отвода теплоносителя, трубные решетки, теплообменные трубы с накаткой на поверхности, торцовые крышки и прокладки из эластичного материала, размещенные между торцовыми крышками и трубными решетками [2] . Теплообменные трубы, расположенные рядом, сообщены между собой через пазы в трубных решетках, причем на трубах выполнена кольцевая накатка. Трубы соединены последовательно с образованием по меньшей мере одного контура протекания нагреваемой жидкости. К недостаткам указанного теплообменника, принятого за прототип, относится большое гидравлическое сопротивление контура протекания нагреваемой жидкости, что объясняется наличием на трубах кольцевой накатки, а также формой пазов в трубных досках, через которые жидкость перетекает из одной трубы в другую. К недостаткам прототипа относится также низкая эффективность процесса теплообмена, что объясняется отсутствием средств турбулизации движения теплоносителя (пара) внутри корпуса. Also known is a heat exchanger containing a hollow cylindrical body coated with a layer of thermal insulation and having nozzles for supplying and discharging a heat carrier, tube sheets, heat-exchange tubes with knurling on the surface, end caps and gaskets made of elastic material placed between the end caps and tube sheets [2]. The heat exchange pipes located next to each other are interconnected through grooves in the tube sheets, and ring rolling is made on the pipes. The pipes are connected in series with the formation of at least one flow path of the heated fluid. The disadvantages of this heat exchanger, adopted as a prototype, include the large hydraulic resistance of the heated fluid flow path, which is explained by the presence of ring rolling on the pipes, as well as by the shape of the grooves in the tube boards through which the fluid flows from one pipe to another. The disadvantages of the prototype also include the low efficiency of the heat transfer process, which is explained by the lack of means of turbulization of the movement of the coolant (steam) inside the housing.

Цель изобретения - снижение гидравлических потерь в теплообменных трубах и в местах их соединения, интенсификация процесса теплообмена за счет турбулизации движения теплоносителя. The purpose of the invention is the reduction of hydraulic losses in heat transfer pipes and in the places of their connection, the intensification of the heat transfer process due to turbulization of the movement of the coolant.

Указанная цель достигается тем, что теплообменник, содержащий цилиндрический корпус со слоем теплоизоляции и патрубками для ввода и вывода межтрубной среды, размещенный в корпусе пучок сообщенных между собой теплообменных труб, имеющих накатку на поверхности и закрепленных в отверстиях трубных решеток, торцовые крышки, через эластичные прокладки прикрепленные к трубным решеткам, и патрубки для ввода и вывода трубной среды, подключенные к соответствующим теплообменным трубам, снабжен поперечными перегородками, установленными в межтрубном пространстве с образованием кольцевых зазоров с теплообменными трубами. Накатка на поверхности последних выполнена в виде сферических сегментов, а каждая эластичная прокладка выполнена с выемками, расположенными со стороны трубной решетки, имеющими в продольном сечении форму круговых сегментов и сообщающими теплообменные трубы между собой. Возможно выполнение теплообменника с поперечными перегородками, имеющими различные площади поверхностей и образующими с корпусом переточные окна для межтрубной среды с площадью проходного сечения, определяемой из соотношения Fn= 0,8n-1, где n - номер перегородки, считая от ближней к патрубку ввода межтрубной среды, Fn - площадь проходного сечения окна, образованного n-й перегородкой. Кольцевые зазоры между перегородками и каждой теплообменной трубой могут быть выполнены величиной, определяемой из соотношения h= 0,1-0,2 d1, где h - величина зазора, d1 - наружный диаметр трубы.This goal is achieved by the fact that the heat exchanger containing a cylindrical body with a layer of insulation and nozzles for input and output of the annular medium, placed in the body is a bundle of interconnected heat exchange pipes having a knurling on the surface and fixed in the openings of the tube sheets, end caps, through elastic gaskets attached to the tube sheets, and nozzles for the input and output of the pipe medium connected to the respective heat exchange tubes, equipped with transverse partitions installed in the inside in a wide space with the formation of annular gaps with heat exchange tubes. The knurling on the surface of the latter is made in the form of spherical segments, and each elastic gasket is made with recesses located on the side of the tube sheet, having in the longitudinal section the shape of circular segments and communicating the heat exchange pipes with each other. It is possible to make a heat exchanger with transverse partitions having different surface areas and forming transfer windows with the body for the annular medium with a cross-sectional area determined from the relation F n = 0.8 n-1 , where n is the number of the partition counting from the closest to the inlet pipe annulus, F n - the area of the bore of the window formed by the n-th partition. The annular gaps between the partitions and each heat transfer pipe can be made by a value determined from the ratio h = 0.1-0.2 d 1 , where h is the gap, d 1 is the outer diameter of the pipe.

Сферические сегменты на поверхности теплообменных труб могут быть выполнены с диаметром их основания, глубиной и шагом вдоль труб, определяемыми соответственно из соотношений:
dc =

Figure 00000001
, Δ= 0,02-0,05 d1, t= 0,3-0,5 d1, где dс - диаметр основания сферического сегмента, d1 - наружный диаметр трубы, k - количество сферических сегментов в поперечном сечении последней, Δ - глубина сферических сегментов, t - шаг их расположения вдоль труб.The spherical segments on the surface of the heat exchange pipes can be made with the diameter of their base, depth and pitch along the pipes, determined respectively from the ratios:
d c =
Figure 00000001
, Δ = 0.02-0.05 d 1 , t = 0.3-0.5 d 1 , where d c is the diameter of the base of the spherical segment, d 1 is the outer diameter of the pipe, k is the number of spherical segments in the cross section of the latter , Δ is the depth of the spherical segments, t is the step of their location along the pipes.

Поверхности эластичных прокладок со стороны торцовых крышек могут быть выполнены коническими, при этом последние скреплены с трубными решетками с помощью хомутов. Выемки в эластичных прокладках могут иметь в продольном сечении вид полукругов радиусом, определяемым из соотношения: r1= 1,2-1,4do, где do - внутренний диаметр трубы, сообщающейся с выемкой.The surfaces of the elastic gaskets on the side of the end caps can be conical, while the latter are fastened to the tube sheets using clamps. The recesses in the elastic gaskets may have a longitudinal section in the form of semicircles with a radius determined from the ratio: r 1 = 1.2-1.4d o , where d o is the inner diameter of the pipe in communication with the recess.

Днище каждой выемки эластичной прокладки может иметь в поперечном сечении форму полуокружности радиусом, равным половине внутреннего диаметра трубы. The bottom of each recess of the elastic strip may have a cross-section in the form of a semicircle with a radius equal to half the inner diameter of the pipe.

Нанесение на трубы накатки в виде сферических сегментов указанных размеров позволяет уменьшить гидравлическое сопротивление контура циркуляции жидкости и одновременно интенсифицировать процесс теплообмена. Выполнение в эластичных прокладках выемок указанной выше формы снижает гидравлические потери при перетекании жидкости из одной трубы в другую. Кроме того, прокладки с конической поверхностью обеспечивают более надежную герметизацию корпуса. Перегородки указанных размеров обеспечивают постоянство скорости движения теплоносителя и высокую турбулентность, а следовательно, интенсифицируют теплообмен. Таким образом, отличительные признаки изобретения обеспечивают достижение указанного выше технического результата. Application to the knurling pipes in the form of spherical segments of the indicated sizes allows reducing the hydraulic resistance of the liquid circulation circuit and at the same time intensifying the heat transfer process. The execution of the recesses of the above form in elastic gaskets reduces hydraulic losses during fluid flow from one pipe to another. In addition, gaskets with a conical surface provide more reliable sealing of the housing. Partitions of the indicated sizes provide a constant velocity of the coolant and high turbulence, and therefore, intensify heat transfer. Thus, the distinguishing features of the invention ensure the achievement of the above technical result.

На фиг. 1 представлен теплообменник, сечение В-В на фиг. 2; на фиг. 2 - сечение А-А на фиг. 1; на фиг. 3 - узел I на фиг. 1; на фиг. 4 - сечение Б-Б на фиг. 1. In FIG. 1 shows a heat exchanger, section BB in FIG. 2; in FIG. 2 is a section AA in FIG. 1; in FIG. 3 - node I in FIG. 1; in FIG. 4 is a section BB in FIG. 1.

Теплообменник содержит корпус 1 со слоем теплоизоляции 2, имеющий патрубки 3 и 4 ввода и вывода межтрубной среды, трубные решетки 5, теплообменные трубы 6 с накаткой на поверхности, торцовые крышки 7 и прокладки 8 из эластичного материала. На одной из труб выполнен патрубок 9 ввода трубной среды, а на другой - патрубок 10 ее вывода. Трубы сообщены между собой через выемки 11 в прокладках 8. Внутри полого корпуса 1, в межтрубном пространстве 12 размещены перегородки 13. Контактирующие с торцовыми крышками 7 поверхности 14 прокладок выполнены коническими. Поверхности самих крышек при этом выполнены плоскими. При сборке крышки 7 выгибаются и фиксируются в состоянии упругой деформации с помощью хомутов 15. Это позволяет надежно прижимать прокладки 8 к трубным доскам 5. Между перегородками 13 и теплообменными трубами 6 выполнены кольцевые зазоры 16. Размеры перегородок выбраны из условия обеспечения требуемой площади переточных окон 17. Площадь F1 окна 17, образованного расположенной рядом с входным патрубком 3 перегородкой, равна площади Fвв проходного сечения патрубка 3, через который подается теплоноситель или охладитель. Площадь F2 отверстия 17, образованного следующей перегородкой, равна 0,8 F1 и т. д.The heat exchanger contains a housing 1 with a layer of thermal insulation 2, having nozzles 3 and 4 of the input and output of the annular medium, tube sheets 5, heat transfer tubes 6 with knurling on the surface, end caps 7 and gaskets 8 made of elastic material. On one of the pipes made pipe 9 input pipe medium, and on the other - pipe 10 its output. The pipes are interconnected through recesses 11 in the gaskets 8. Inside the hollow body 1, in the annular space 12, partitions 13 are placed. The surfaces 14 of the gaskets in contact with the end caps 7 are made conical. The surfaces of the covers themselves are made flat. When assembling the cover 7 are bent and fixed in a state of elastic deformation with the help of clamps 15. This allows you to reliably press the gaskets 8 to the tube boards 5. Between the partitions 13 and the heat exchange tubes 6, annular gaps 16. The dimensions of the partitions are selected from the conditions for ensuring the required area of the transfer windows 17 The area F 1 of the window 17 formed by a partition located adjacent to the inlet pipe 3 is equal to the area F cb of the passage section of the pipe 3 through which a coolant or cooler is supplied. The area F 2 of the hole 17 formed by the next partition is 0.8 F 1 , etc.

Рассмотрим работу теплообменника при его применении для пастеризации молока или тепловой обработки какого-либо другого жидкого продукта. Consider the operation of the heat exchanger when it is used to pasteurize milk or heat treat any other liquid product.

Продукт подается через входной патрубок 9 и одним или несколькими параллельными потоками протекает через все теплообменные трубы. Продукт разделяется (фиг. 1) на два параллельных потока в теплообменной трубе 6, на которой выполнен патрубок 9. Из одной трубы в другую продукт перетекает через выемки 11 в эластичных прокладках 8. В одной из труб потоки (если их несколько) сливаются и выводятся через выполненный на этой трубе выходной патрубок 10. The product is fed through the inlet pipe 9 and flows in one or more parallel streams through all the heat transfer pipes. The product is divided (Fig. 1) into two parallel flows in the heat exchange pipe 6, on which the pipe 9 is made. From one pipe to another, the product flows through the recesses 11 in the elastic gaskets 8. In one of the pipes, the flows (if there are several of them) merge and discharge through the outlet pipe 10 made on this pipe.

Теплоноситель (пар) подается в патрубок 3 и через окна 17 и зазоры 16 движется по секциям корпуса. Контактируя с поверхностью труб 6, теплоноситель нагревает протекающий в них продукт и выводится через патрубок 4. Вследствие наличия на поверхности труб 6 сферических углублений (лунок) в потоке продукта образуются микровихри (закрученные струи), в которые всасываются пристеночные массы продукта. Это явление сопровождается интенсификацией процесса теплообмена. The coolant (steam) is supplied to the pipe 3 and through the windows 17 and the gaps 16 moves through sections of the housing. Contacting with the surface of pipes 6, the heat carrier heats the product flowing in them and is discharged through pipe 4. Due to the presence of spherical recesses (holes) on the surface of pipes 6, microvortices (swirling jets) are formed in the product stream, into which the wall masses of the product are sucked. This phenomenon is accompanied by an intensification of the heat transfer process.

Claims (7)

1. ТЕПЛООБМЕННИК, содержащий цилиндрический корпус со слоем теплоизоляции и патрубками для ввода и вывода межтрубной среды, размещенный в корпусе пучок сообщенных между собой теплообменных труб, имеющих накатку на поверхности и закрепленных в отверстиях трубных решеток, торцевые крышки, через эластичные прокладки прикрепленные к трубным решеткам, и патрубки для ввода и вывода трубной среды, подключенные к соответствующим теплообменным трубам, отличающийся тем, что он снабжен поперечными перегородками, установленными в межтрубном пространстве с образованием кольцевых зазоров с теплообменными трубами, при этом накатка на поверхности последних выполнена в виде сферических сегментов, а каждая эластичная прокладка выполнена с выемками, расположенными со стороны трубной решетки, имеющими в продольном сечении форму круговых сегментов и сообщающими теплообменные трубы между собой. 1. A HEAT EXCHANGER, comprising a cylindrical body with a layer of thermal insulation and nozzles for introducing and outputting the annular medium, a bundle of interconnected heat-exchange pipes having a knurling on the surface and fixed in the holes of the tube sheets, end caps, through elastic gaskets attached to the tube sheets, placed in the body , and nozzles for input and output of the pipe medium connected to the respective heat exchange pipes, characterized in that it is provided with transverse partitions installed in the annular pipe of the space to form annular gaps with the heat exchange tubes, with the knurling on the surface of the latter is in the form of spherical segments, and each elastic pad is formed with recesses spaced from the tube plate, having a longitudinal sectional shape of circular segments and the heat exchange tubes communicates between them. 2. Теплообменник по п. 1, отличающийся тем, что поперечные перегородки выполнены с различными площадями их поверхностей, образуя с корпусом переточные окна для межтрубной среды с площадью проходного сечения, определяемой из соотношения
Fn = 0,8n-1 · Fвв,
где n - номер перегородки, считая от ближней к патрубку ввода межтрубной среды;
Fвв - площадь проходного сечения последнего;
Fn - площадь проходного сечения окна, образованного n-й перегородкой.
2. The heat exchanger according to claim 1, characterized in that the transverse partitions are made with different areas of their surfaces, forming with the body transfer windows for the annular medium with a bore area determined from the ratio
F n = 0.8 n-1 · F cc ,
where n is the number of the septum, counting from the closest to the nozzle of the input annular medium;
F BB - the area of the passage of the latter;
F n - the area of the passage section of the window formed by the n-th partition.
3. Теплообменник по пп. 1 и 2, отличающийся тем, что кольцевые зазоры между перегородками и каждой теплообменной трубой имеют величину
h = 0,1 - 0,2d1,
где d1 - наружный диаметр трубы.
3. The heat exchanger according to paragraphs. 1 and 2, characterized in that the annular gaps between the partitions and each heat exchanger pipe have a value
h = 0.1 - 0.2d 1 ,
where d 1 is the outer diameter of the pipe.
4. Теплообменник по пп. 1 - 3, отличающийся тем, что сферические сегменты на поверхности теплообменных труб выполнены с диаметром dс их основания, глубиной Δ и шагом t вдоль труб, определяемыми соответственно из соотношений:
dc =
Figure 00000002
;
Δ = 0,02-0,05d1;
t= 0,3-0,5d1 ,
где d1 - наружный диаметр трубы;
k - количество сферических сегментов в поперечном сечении последней.
4. The heat exchanger according to paragraphs. 1 to 3, characterized in that the spherical segments on the surface of the heat exchange pipes are made with a diameter d from their base, depth Δ and pitch t along the pipes, respectively determined from the relations:
d c =
Figure 00000002
;
Δ = 0.02-0.05d 1 ;
t = 0.3-0.5d 1 ,
where d 1 is the outer diameter of the pipe;
k is the number of spherical segments in the cross section of the latter.
5. Теплообменник по пп. 1 - 4, отличающийся тем, что поверхности эластичных прокладок со стороны торцевых крышек выполнены коническими, при этом последние скреплены с трубными решетками с помощью хомутов. 5. The heat exchanger according to paragraphs. 1 to 4, characterized in that the surfaces of the elastic gaskets from the end caps are made conical, while the latter are fastened to the tube sheets using clamps. 6. Теплообменник по пп. 1 - 5, отличающийся тем, что выемки в эластичных прокладках выполнены каждая с продольным сечением в виде полукруга радиусом
r1 = 1,2 - 1,4 d0,
где d0 - внутренний диаметр трубы, сообщающейся с выемкой.
6. The heat exchanger according to paragraphs. 1 to 5, characterized in that the recesses in the elastic gaskets are made each with a longitudinal section in the form of a semicircle of radius
r 1 = 1.2 - 1.4 d 0 ,
where d 0 is the inner diameter of the pipe in communication with the recess.
7. Теплообменник по пп. 1 - 6, отличающийся тем, что днище каждой выемки эластичной прокладки имеет в поперечном сечении форму полуокружности радиусом, равным половине внутреннего диаметра трубы. 7. The heat exchanger according to paragraphs. 1 - 6, characterized in that the bottom of each recess of the elastic strip has a cross-section in the form of a semicircle with a radius equal to half the inner diameter of the pipe.
SU5054021 1992-07-08 1992-07-08 Heat exchanger RU2013737C1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU5054021 RU2013737C1 (en) 1992-07-08 1992-07-08 Heat exchanger

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU5054021 RU2013737C1 (en) 1992-07-08 1992-07-08 Heat exchanger

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2013737C1 true RU2013737C1 (en) 1994-05-30

Family

ID=21609190

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
SU5054021 RU2013737C1 (en) 1992-07-08 1992-07-08 Heat exchanger

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2013737C1 (en)

Cited By (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2110181C1 (en) * 1996-07-02 1998-05-10 Московский машиностроительный завод молочного оборудования "Молмаш" Multichannel regenerative tubular heat-exchanger for thermal treatment of food liquids
RU2142325C1 (en) * 1999-03-15 1999-12-10 Сосна Михаил Хаймович Natural gas processing technique
RU2182693C1 (en) * 2001-08-07 2002-05-20 ЗАО "Управляющая компания "Промэнерго" Supporting partition
RU2182694C1 (en) * 2001-08-07 2002-05-20 ЗАО "Управляющая компания "Промэнерго" Supporting partition
RU2569798C2 (en) * 2013-12-18 2015-11-27 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Юго-Западный государственный университет" (ЮЗГУ) Reverse water supply system
RU2770086C1 (en) * 2021-03-12 2022-04-14 Сергей Леонидович Терентьев Shell-and-tube heat exchanger

Cited By (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2110181C1 (en) * 1996-07-02 1998-05-10 Московский машиностроительный завод молочного оборудования "Молмаш" Multichannel regenerative tubular heat-exchanger for thermal treatment of food liquids
RU2142325C1 (en) * 1999-03-15 1999-12-10 Сосна Михаил Хаймович Natural gas processing technique
RU2182693C1 (en) * 2001-08-07 2002-05-20 ЗАО "Управляющая компания "Промэнерго" Supporting partition
RU2182694C1 (en) * 2001-08-07 2002-05-20 ЗАО "Управляющая компания "Промэнерго" Supporting partition
RU2569798C2 (en) * 2013-12-18 2015-11-27 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Юго-Западный государственный университет" (ЮЗГУ) Reverse water supply system
RU2770086C1 (en) * 2021-03-12 2022-04-14 Сергей Леонидович Терентьев Shell-and-tube heat exchanger

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US4211277A (en) Heat exchanger having internal fittings
US3240268A (en) Stacked caseless heat exchangers
US3310105A (en) Heat exchanger with combined closing member and fluid distributor
RU2013737C1 (en) Heat exchanger
US4434846A (en) Patterned heat exchanger fin
JPH03241290A (en) Mixer element for heat exchange
CA2269463C (en) Multi-pass heat exchanger
RU2011943C1 (en) Multipass heat exchanger
SU1672193A1 (en) Heat transfer plate
RU2066036C1 (en) Heat exchange member
SU1320636A1 (en) Heat exchanger
RU2094726C1 (en) Plate-type heat exchanger
RU2000534C1 (en) Plate heat exchanger pack
RU2819124C1 (en) Belt heat exchanger
SU1232923A1 (en) Heat-exchanging element of plate heat exchanger
SU1144715A1 (en) Static mixer
SU1733894A1 (en) Tube-in-tube heat exchanger
RU2806946C1 (en) Heat and mass transfer device
SU1359630A1 (en) Plate-tube heat exchanger
SU1359631A1 (en) Heat-exchange member of plate-type heat exchanger
US1759126A (en) Heat interchanger
SU1578433A1 (en) Vertical heat-exchanger
RU2039923C1 (en) Shell-and-tube heat exchanger
RU2089808C1 (en) Heat exchanger
SU1291093A1 (en) Apparatus for thermal treatment of milk