RU2013103497A

RU2013103497A - Компактная жаровня барбекю

Info

Publication number: RU2013103497A
Application number: RU2013103497/12A
Authority: RU
Inventors: Дэни РОШФОР; Кристоф БРУАР; Марк ШАМПЬОН
Original assignee: Аппликасьон Де Газ
Priority date: 2010-07-01
Filing date: 2011-06-20
Publication date: 2014-08-10
Also published as: RU2553200C2; EP2587974B1; FR2962022B1; WO2012001264A1; FR2962022A1; US20130167738A1; JP2013529529A; EP2587974A1; CA2803494A1

Abstract

1. Компактная жаровня барбекю (1) для тепловой обработки пищевых продуктов, выполненная с возможностью соединения с газовым баллоном или картриджем (2) и содержащая:- основание (10),- камеру сгорания (20), соединенную с основанием (10) и содержащую открытое фронтальное пространство (23),- излучающую газовую горелку (3), расположенную в камере сгорания (20) напротив указанного открытого фронтального пространства (23),отличающаяся тем, что жаровня барбекю (1) выполнена складной, причем основание (10) установлено с возможностью движения относительно камеры сгорания (20) из первого, функционального, положения (Р1), в котором:- основание (10) располагается по существу перпендикулярно камере сгорания (20) и обеспечивает устойчивость жаровни барбекю (1) на поверхности земли, а- открытое фронтальное пространство (23) камеры сгорания (20) обращено наружу,во второе, транспортировочное, положение (Р2), в котором:- основание (10) располагается по существу вдоль камеры сгорания (20) и закрывает открытое фронтальное пространство (23) камеры сгорания (20), причем- камера сгорания (20) содержит держатели (24), которые расположены рядом с открытым фронтальным пространством (23) и удерживают подвижные элементы (40), обеспечивающие опору для обрабатываемых пищевых продуктов, напротив излучающей газовой горелки (3) при нахождении жаровни барбекю (1) в указанном функциональном положении (Р1).2. Жаровня по п.1, в которой камера сгорания (20) имеет съемную часть (22).3. Жаровня по п.2, в которой указанная съемная часть содержит фиксирующее устройство (50), предназначенное для фиксации указанных подвижных опорных элементов (40).4. Жаровня по п.3, в которой указанное фиксирующее устройство

Claims

1. Компактная жаровня барбекю (1) для тепловой обработки пищевых продуктов, выполненная с возможностью соединения с газовым баллоном или картриджем (2) и содержащая:

- основание (10),

- камеру сгорания (20), соединенную с основанием (10) и содержащую открытое фронтальное пространство (23),

- излучающую газовую горелку (3), расположенную в камере сгорания (20) напротив указанного открытого фронтального пространства (23),

отличающаяся тем, что жаровня барбекю (1) выполнена складной, причем основание (10) установлено с возможностью движения относительно камеры сгорания (20) из первого, функционального, положения (Р1), в котором:

- основание (10) располагается по существу перпендикулярно камере сгорания (20) и обеспечивает устойчивость жаровни барбекю (1) на поверхности земли, а

- открытое фронтальное пространство (23) камеры сгорания (20) обращено наружу,

во второе, транспортировочное, положение (Р2), в котором:

- основание (10) располагается по существу вдоль камеры сгорания (20) и закрывает открытое фронтальное пространство (23) камеры сгорания (20), причем

- камера сгорания (20) содержит держатели (24), которые расположены рядом с открытым фронтальным пространством (23) и удерживают подвижные элементы (40), обеспечивающие опору для обрабатываемых пищевых продуктов, напротив излучающей газовой горелки (3) при нахождении жаровни барбекю (1) в указанном функциональном положении (Р1).

2. Жаровня по п.1, в которой камера сгорания (20) имеет съемную часть (22).

3. Жаровня по п.2, в которой указанная съемная часть содержит фиксирующее устройство (50), предназначенное для фиксации указанных подвижных опорных элементов (40).

4. Жаровня по п.3, в которой указанное фиксирующее устройство (50) содержит удлиненный элемент (51), выполненный с возможностью перемещения из первого положения, предотвращающего выход указанных подвижных опорных элементов (40) из держателей (24), во второе положение, обеспечивающее возможность выхода указанных подвижных опорных элементов (40) из держателей (24).

5. Жаровня по п.3, в которой указанное фиксирующее устройство (50) содержит механизм (90), установленный на указанных подвижных опорных элементах (40), имеющий заплечики (93а, 101) и выполненный с возможностью поступательного перемещения из первого положения, в котором заплечики (93а,101) препятствуют выходу указанных подвижных опорных элементов (40) из держателей (24) за счет взаимодействия с ограничителями (99, 102), во второе положение, в котором заплечики (93а, 101) высвобождаются из ограничителей (99, 102), обеспечивая возможность выхода указанных подвижных опорных элементов (40) из держателей (24).

6. Жаровня по п.5, в которой ограничители содержат ограничитель (99), расположенный на стенке съемной части (22).

7. Жаровня по п.5, в которой ограничители выполнены в виде круглого отверстия (102), форма которого является ответной по отношению к форме круглой части заплечика (101).

8. Жаровня по любому из пп.2-7, в которой положение съемной части (22) после ее установки на жаровне выбирается из первого заданного, так называемого близкого, положения, в котором съемная часть (22) находится относительно близко к газовой горелке (3), и по меньшей мере еще одного, так называемого удаленного, положения, в котором съемная часть (22) оказывается относительно удаленной от газовой горелки (3) по сравнению с близким положением.

9. Жаровня по любому из пп.1-7, в которой указанные подвижные опорные элементы (40) представляют собой шампуры (40а), выполненные с возможностью вращения внутри держателей (24) и каждый из которых снабжен приводным средством (41), например, зубчатым колесом, образующим зацепление (42) со смежным(и) шампуром(ами) и передающим ему (им) вращательное движение.

10. Жаровня по любому из пп.1-7, имеющая фасонную поверхность (80), выполненную по контуру газового картриджа (2), находящегося на тыльной по отношению к открытому фронтальному пространству (23) стороне камеры сгорания (20).

11. Жаровня по любому из пп.1-7, в которой камера сгорания (20) имеет отсек (5), предназначенный для хранения газового редуктора (4), когда он не присоединен к газовому баллону или картриджу (2).

12. Жаровня по любому из п.п.1-7, содержащая крепежное средство (32), удерживающее газовый редуктор (4) на тыльной по отношению к открытому фронтальному пространству (23) стороне камеры сгорания (20).

13. Жаровня по любому из пп.1-7, содержащая фиксатор (34), обеспечивающий возможность фиксации жаровни в функциональном положении (Р1).

14. Жаровня по любому из пп.1-7, при нахождении которой в функциональном положении (Р1) основание (10) имеет зону (13) приготовления и/или хранения.

15. Жаровня по любому из пп.1-7, причем на тыльной по отношению к открытому фронтальному пространству (23) стороне камеры сгорания (20), предусмотрена транспортировочная ручка (9), обеспечивающая возможность перемещения жаровни как в ее транспортировочном положении (Р2), так и в ее функциональном положении (Р1).