RU2007117133A - Жевательная конфета, содержащая шоколад - Google Patents
Жевательная конфета, содержащая шоколад Download PDFInfo
- Publication number
- RU2007117133A RU2007117133A RU2007117133/13A RU2007117133A RU2007117133A RU 2007117133 A RU2007117133 A RU 2007117133A RU 2007117133/13 A RU2007117133/13 A RU 2007117133/13A RU 2007117133 A RU2007117133 A RU 2007117133A RU 2007117133 A RU2007117133 A RU 2007117133A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- chewing candy
- chewing
- specified
- candy according
- chocolate
- Prior art date
Links
- 235000019219 chocolate Nutrition 0.000 title claims 38
- 229920000642 polymer Polymers 0.000 claims abstract 33
- 239000011118 polyvinyl acetate Substances 0.000 claims abstract 13
- 235000003599 food sweetener Nutrition 0.000 claims abstract 6
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 claims abstract 6
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 claims abstract 4
- 239000004480 active ingredient Substances 0.000 claims abstract 3
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 230000001055 chewing effect Effects 0.000 claims 129
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 claims 121
- 244000299461 Theobroma cacao Species 0.000 claims 37
- 239000011248 coating agent Substances 0.000 claims 14
- 238000000576 coating method Methods 0.000 claims 14
- 229920002689 polyvinyl acetate Polymers 0.000 claims 12
- 238000000034 method Methods 0.000 claims 9
- DLRVVLDZNNYCBX-UHFFFAOYSA-N Polydextrose Polymers OC1C(O)C(O)C(CO)OC1OCC1C(O)C(O)C(O)C(O)O1 DLRVVLDZNNYCBX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 4
- 239000008122 artificial sweetener Substances 0.000 claims 4
- 235000021311 artificial sweeteners Nutrition 0.000 claims 4
- 230000007423 decrease Effects 0.000 claims 4
- 238000009825 accumulation Methods 0.000 claims 3
- 230000009477 glass transition Effects 0.000 claims 3
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims 3
- 239000000463 material Substances 0.000 claims 3
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims 3
- SERLAGPUMNYUCK-DCUALPFSSA-N 1-O-alpha-D-glucopyranosyl-D-mannitol Chemical compound OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO[C@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O SERLAGPUMNYUCK-DCUALPFSSA-N 0.000 claims 2
- RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N Fructose Chemical compound OC[C@H]1O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N 0.000 claims 2
- 229920001100 Polydextrose Polymers 0.000 claims 2
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 claims 2
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 claims 2
- 229940110456 cocoa butter Drugs 0.000 claims 2
- 235000019868 cocoa butter Nutrition 0.000 claims 2
- 239000000945 filler Substances 0.000 claims 2
- 229960002737 fructose Drugs 0.000 claims 2
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims 2
- 239000001259 polydextrose Substances 0.000 claims 2
- 235000013856 polydextrose Nutrition 0.000 claims 2
- 229940035035 polydextrose Drugs 0.000 claims 2
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims 2
- 239000006188 syrup Substances 0.000 claims 2
- 235000020357 syrup Nutrition 0.000 claims 2
- URAYPUMNDPQOKB-UHFFFAOYSA-N triacetin Chemical group CC(=O)OCC(OC(C)=O)COC(C)=O URAYPUMNDPQOKB-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- HDTRYLNUVZCQOY-UHFFFAOYSA-N α-D-glucopyranosyl-α-D-glucopyranoside Natural products OC1C(O)C(O)C(CO)OC1OC1C(O)C(O)C(O)C(CO)O1 HDTRYLNUVZCQOY-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- IIZPXYDJLKNOIY-JXPKJXOSSA-N 1-palmitoyl-2-arachidonoyl-sn-glycero-3-phosphocholine Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@H](COP([O-])(=O)OCC[N+](C)(C)C)OC(=O)CCC\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCCC IIZPXYDJLKNOIY-JXPKJXOSSA-N 0.000 claims 1
- OWEGMIWEEQEYGQ-UHFFFAOYSA-N 100676-05-9 Natural products OC1C(O)C(O)C(CO)OC1OCC1C(O)C(O)C(O)C(OC2C(OC(O)C(O)C2O)CO)O1 OWEGMIWEEQEYGQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- MIDXCONKKJTLDX-UHFFFAOYSA-N 3,5-dimethylcyclopentane-1,2-dione Chemical compound CC1CC(C)C(=O)C1=O MIDXCONKKJTLDX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 244000144725 Amygdalus communis Species 0.000 claims 1
- 244000105624 Arachis hypogaea Species 0.000 claims 1
- 108010011485 Aspartame Proteins 0.000 claims 1
- 244000060011 Cocos nucifera Species 0.000 claims 1
- 235000013162 Cocos nucifera Nutrition 0.000 claims 1
- 241000723382 Corylus Species 0.000 claims 1
- 235000007466 Corylus avellana Nutrition 0.000 claims 1
- FBPFZTCFMRRESA-FSIIMWSLSA-N D-Glucitol Natural products OC[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)CO FBPFZTCFMRRESA-FSIIMWSLSA-N 0.000 claims 1
- FBPFZTCFMRRESA-KVTDHHQDSA-N D-Mannitol Chemical compound OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO FBPFZTCFMRRESA-KVTDHHQDSA-N 0.000 claims 1
- FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N D-glucitol Chemical group OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N 0.000 claims 1
- 239000004375 Dextrin Substances 0.000 claims 1
- 229920001353 Dextrin Polymers 0.000 claims 1
- 239000004386 Erythritol Substances 0.000 claims 1
- UNXHWFMMPAWVPI-UHFFFAOYSA-N Erythritol Natural products OCC(O)C(O)CO UNXHWFMMPAWVPI-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 229930091371 Fructose Natural products 0.000 claims 1
- 239000005715 Fructose Substances 0.000 claims 1
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 claims 1
- 240000004670 Glycyrrhiza echinata Species 0.000 claims 1
- 235000001453 Glycyrrhiza echinata Nutrition 0.000 claims 1
- 235000006200 Glycyrrhiza glabra Nutrition 0.000 claims 1
- 235000017382 Glycyrrhiza lepidota Nutrition 0.000 claims 1
- 239000004378 Glycyrrhizin Substances 0.000 claims 1
- 229920001202 Inulin Polymers 0.000 claims 1
- 241000758791 Juglandaceae Species 0.000 claims 1
- GUBGYTABKSRVRQ-PICCSMPSSA-N Maltose Natural products O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@H]1O[C@@H]1[C@@H](CO)OC(O)[C@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-PICCSMPSSA-N 0.000 claims 1
- 229930195725 Mannitol Natural products 0.000 claims 1
- 108050004114 Monellin Proteins 0.000 claims 1
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 claims 1
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 claims 1
- UEDUENGHJMELGK-HYDKPPNVSA-N Stevioside Chemical compound O([C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1O[C@]12C(=C)C[C@@]3(C1)CC[C@@H]1[C@@](C)(CCC[C@]1([C@@H]3CC2)C)C(=O)O[C@H]1[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1)O)[C@@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O UEDUENGHJMELGK-HYDKPPNVSA-N 0.000 claims 1
- 239000004376 Sucralose Substances 0.000 claims 1
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 claims 1
- HDTRYLNUVZCQOY-WSWWMNSNSA-N Trehalose Natural products O[C@@H]1[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O[C@@H]1O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O1 HDTRYLNUVZCQOY-WSWWMNSNSA-N 0.000 claims 1
- TVXBFESIOXBWNM-UHFFFAOYSA-N Xylitol Natural products OCCC(O)C(O)C(O)CCO TVXBFESIOXBWNM-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 235000005824 Zea mays ssp. parviglumis Nutrition 0.000 claims 1
- 235000016383 Zea mays subsp huehuetenangensis Nutrition 0.000 claims 1
- YGCFIWIQZPHFLU-UHFFFAOYSA-N acesulfame Chemical class CC1=CC(=O)NS(=O)(=O)O1 YGCFIWIQZPHFLU-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 229960005164 acesulfame Drugs 0.000 claims 1
- 235000020224 almond Nutrition 0.000 claims 1
- HDTRYLNUVZCQOY-LIZSDCNHSA-N alpha,alpha-trehalose Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@H]1O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 HDTRYLNUVZCQOY-LIZSDCNHSA-N 0.000 claims 1
- WQZGKKKJIJFFOK-PHYPRBDBSA-N alpha-D-galactose Chemical compound OC[C@H]1O[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-PHYPRBDBSA-N 0.000 claims 1
- 239000000605 aspartame Substances 0.000 claims 1
- 235000010357 aspartame Nutrition 0.000 claims 1
- IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N aspartame Chemical compound OC(=O)C[C@H](N)C(=O)N[C@H](C(=O)OC)CC1=CC=CC=C1 IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N 0.000 claims 1
- 229960003438 aspartame Drugs 0.000 claims 1
- 238000010923 batch production Methods 0.000 claims 1
- 235000021028 berry Nutrition 0.000 claims 1
- WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N beta-D-glucose Chemical compound OC[C@H]1O[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N 0.000 claims 1
- GUBGYTABKSRVRQ-QUYVBRFLSA-N beta-maltose Chemical compound OC[C@H]1O[C@H](O[C@H]2[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)O[C@@H]2CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-QUYVBRFLSA-N 0.000 claims 1
- 235000013736 caramel Nutrition 0.000 claims 1
- 229940112822 chewing gum Drugs 0.000 claims 1
- 235000015218 chewing gum Nutrition 0.000 claims 1
- 239000002131 composite material Substances 0.000 claims 1
- 235000014510 cooky Nutrition 0.000 claims 1
- 235000005822 corn Nutrition 0.000 claims 1
- 239000000625 cyclamic acid and its Na and Ca salt Substances 0.000 claims 1
- HCAJEUSONLESMK-UHFFFAOYSA-N cyclohexylsulfamic acid Chemical compound OS(=O)(=O)NC1CCCCC1 HCAJEUSONLESMK-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 235000019221 dark chocolate Nutrition 0.000 claims 1
- 235000019425 dextrin Nutrition 0.000 claims 1
- 239000008121 dextrose Substances 0.000 claims 1
- 235000012489 doughnuts Nutrition 0.000 claims 1
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 claims 1
- 229920001971 elastomer Polymers 0.000 claims 1
- 239000000806 elastomer Substances 0.000 claims 1
- UNXHWFMMPAWVPI-ZXZARUISSA-N erythritol Chemical compound OC[C@H](O)[C@H](O)CO UNXHWFMMPAWVPI-ZXZARUISSA-N 0.000 claims 1
- 235000019414 erythritol Nutrition 0.000 claims 1
- 229940009714 erythritol Drugs 0.000 claims 1
- 238000001125 extrusion Methods 0.000 claims 1
- 235000019197 fats Nutrition 0.000 claims 1
- 239000007888 film coating Substances 0.000 claims 1
- 238000009501 film coating Methods 0.000 claims 1
- 235000013355 food flavoring agent Nutrition 0.000 claims 1
- 229930182830 galactose Natural products 0.000 claims 1
- 229960003082 galactose Drugs 0.000 claims 1
- 150000004676 glycans Chemical class 0.000 claims 1
- 125000005456 glyceride group Chemical group 0.000 claims 1
- 239000001087 glyceryl triacetate Substances 0.000 claims 1
- 235000013773 glyceryl triacetate Nutrition 0.000 claims 1
- LPLVUJXQOOQHMX-UHFFFAOYSA-N glycyrrhetinic acid glycoside Natural products C1CC(C2C(C3(CCC4(C)CCC(C)(CC4C3=CC2=O)C(O)=O)C)(C)CC2)(C)C2C(C)(C)C1OC1OC(C(O)=O)C(O)C(O)C1OC1OC(C(O)=O)C(O)C(O)C1O LPLVUJXQOOQHMX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 229960004949 glycyrrhizic acid Drugs 0.000 claims 1
- UYRUBYNTXSDKQT-UHFFFAOYSA-N glycyrrhizic acid Natural products CC1(C)C(CCC2(C)C1CCC3(C)C2C(=O)C=C4C5CC(C)(CCC5(C)CCC34C)C(=O)O)OC6OC(C(O)C(O)C6OC7OC(O)C(O)C(O)C7C(=O)O)C(=O)O UYRUBYNTXSDKQT-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 235000019410 glycyrrhizin Nutrition 0.000 claims 1
- LPLVUJXQOOQHMX-QWBHMCJMSA-N glycyrrhizinic acid Chemical compound O([C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O[C@@H]1O[C@@H]1C([C@H]2[C@]([C@@H]3[C@@]([C@@]4(CC[C@@]5(C)CC[C@@](C)(C[C@H]5C4=CC3=O)C(O)=O)C)(C)CC2)(C)CC1)(C)C)C(O)=O)[C@@H]1O[C@H](C(O)=O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O LPLVUJXQOOQHMX-QWBHMCJMSA-N 0.000 claims 1
- JYJIGFIDKWBXDU-MNNPPOADSA-N inulin Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)OC[C@]1(OC[C@]2(OC[C@]3(OC[C@]4(OC[C@]5(OC[C@]6(OC[C@]7(OC[C@]8(OC[C@]9(OC[C@]%10(OC[C@]%11(OC[C@]%12(OC[C@]%13(OC[C@]%14(OC[C@]%15(OC[C@]%16(OC[C@]%17(OC[C@]%18(OC[C@]%19(OC[C@]%20(OC[C@]%21(OC[C@]%22(OC[C@]%23(OC[C@]%24(OC[C@]%25(OC[C@]%26(OC[C@]%27(OC[C@]%28(OC[C@]%29(OC[C@]%30(OC[C@]%31(OC[C@]%32(OC[C@]%33(OC[C@]%34(OC[C@]%35(OC[C@]%36(O[C@@H]%37[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O%37)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%36)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%35)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%34)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%33)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%32)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%31)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%30)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%29)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%28)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%27)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%26)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%25)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%24)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%23)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%22)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%21)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%20)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%19)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%18)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%17)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%16)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%15)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%14)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%13)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%12)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%11)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%10)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O9)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O8)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O7)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O6)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O5)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O4)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O3)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O2)O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 JYJIGFIDKWBXDU-MNNPPOADSA-N 0.000 claims 1
- 229940029339 inulin Drugs 0.000 claims 1
- -1 invert sugar Natural products 0.000 claims 1
- 229960004903 invert sugar Drugs 0.000 claims 1
- 239000000905 isomalt Substances 0.000 claims 1
- 235000010439 isomalt Nutrition 0.000 claims 1
- HPIGCVXMBGOWTF-UHFFFAOYSA-N isomaltol Natural products CC(=O)C=1OC=CC=1O HPIGCVXMBGOWTF-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- BJHIKXHVCXFQLS-PQLUHFTBSA-N keto-D-tagatose Chemical compound OC[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)C(=O)CO BJHIKXHVCXFQLS-PQLUHFTBSA-N 0.000 claims 1
- 239000000832 lactitol Substances 0.000 claims 1
- 235000010448 lactitol Nutrition 0.000 claims 1
- VQHSOMBJVWLPSR-JVCRWLNRSA-N lactitol Chemical compound OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]([C@H](O)CO)O[C@@H]1O[C@H](CO)[C@H](O)[C@H](O)[C@H]1O VQHSOMBJVWLPSR-JVCRWLNRSA-N 0.000 claims 1
- 229960003451 lactitol Drugs 0.000 claims 1
- 239000000787 lecithin Substances 0.000 claims 1
- 235000010445 lecithin Nutrition 0.000 claims 1
- 229940067606 lecithin Drugs 0.000 claims 1
- 229940010454 licorice Drugs 0.000 claims 1
- 235000009973 maize Nutrition 0.000 claims 1
- 235000010449 maltitol Nutrition 0.000 claims 1
- 239000000845 maltitol Substances 0.000 claims 1
- VQHSOMBJVWLPSR-WUJBLJFYSA-N maltitol Chemical compound OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]([C@H](O)CO)O[C@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O VQHSOMBJVWLPSR-WUJBLJFYSA-N 0.000 claims 1
- 229940035436 maltitol Drugs 0.000 claims 1
- 239000000594 mannitol Substances 0.000 claims 1
- 235000010355 mannitol Nutrition 0.000 claims 1
- 229960001855 mannitol Drugs 0.000 claims 1
- HEBKCHPVOIAQTA-UHFFFAOYSA-N meso ribitol Natural products OCC(O)C(O)C(O)CO HEBKCHPVOIAQTA-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 claims 1
- 239000008267 milk Substances 0.000 claims 1
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 claims 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims 1
- 235000015145 nougat Nutrition 0.000 claims 1
- 235000014571 nuts Nutrition 0.000 claims 1
- 235000019198 oils Nutrition 0.000 claims 1
- 230000003534 oscillatory effect Effects 0.000 claims 1
- 235000020232 peanut Nutrition 0.000 claims 1
- 239000004014 plasticizer Substances 0.000 claims 1
- 229920005862 polyol Polymers 0.000 claims 1
- 150000003077 polyols Chemical class 0.000 claims 1
- 229920001282 polysaccharide Polymers 0.000 claims 1
- 239000005017 polysaccharide Substances 0.000 claims 1
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 claims 1
- 235000019204 saccharin Nutrition 0.000 claims 1
- CVHZOJJKTDOEJC-UHFFFAOYSA-N saccharin Chemical compound C1=CC=C2C(=O)NS(=O)(=O)C2=C1 CVHZOJJKTDOEJC-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 229940081974 saccharin Drugs 0.000 claims 1
- 239000000901 saccharin and its Na,K and Ca salt Substances 0.000 claims 1
- 239000000600 sorbitol Substances 0.000 claims 1
- 229960002920 sorbitol Drugs 0.000 claims 1
- 235000010356 sorbitol Nutrition 0.000 claims 1
- 238000005507 spraying Methods 0.000 claims 1
- 229940013618 stevioside Drugs 0.000 claims 1
- OHHNJQXIOPOJSC-UHFFFAOYSA-N stevioside Natural products CC1(CCCC2(C)C3(C)CCC4(CC3(CCC12C)CC4=C)OC5OC(CO)C(O)C(O)C5OC6OC(CO)C(O)C(O)C6O)C(=O)OC7OC(CO)C(O)C(O)C7O OHHNJQXIOPOJSC-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 235000019202 steviosides Nutrition 0.000 claims 1
- 235000019408 sucralose Nutrition 0.000 claims 1
- BAQAVOSOZGMPRM-QBMZZYIRSA-N sucralose Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@@H](Cl)[C@@H](CO)O[C@@H]1O[C@@]1(CCl)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CCl)O1 BAQAVOSOZGMPRM-QBMZZYIRSA-N 0.000 claims 1
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 claims 1
- 125000000185 sucrose group Chemical group 0.000 claims 1
- 239000000892 thaumatin Substances 0.000 claims 1
- 235000010436 thaumatin Nutrition 0.000 claims 1
- 235000015149 toffees Nutrition 0.000 claims 1
- 229960002622 triacetin Drugs 0.000 claims 1
- 235000015112 vegetable and seed oil Nutrition 0.000 claims 1
- 235000019871 vegetable fat Nutrition 0.000 claims 1
- 235000020234 walnut Nutrition 0.000 claims 1
- 235000019222 white chocolate Nutrition 0.000 claims 1
- 235000014101 wine Nutrition 0.000 claims 1
- 239000000811 xylitol Substances 0.000 claims 1
- 235000010447 xylitol Nutrition 0.000 claims 1
- HEBKCHPVOIAQTA-SCDXWVJYSA-N xylitol Chemical compound OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)CO HEBKCHPVOIAQTA-SCDXWVJYSA-N 0.000 claims 1
- 229960002675 xylitol Drugs 0.000 claims 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K9/00—Medicinal preparations characterised by special physical form
- A61K9/0012—Galenical forms characterised by the site of application
- A61K9/0053—Mouth and digestive tract, i.e. intraoral and peroral administration
- A61K9/0056—Mouth soluble or dispersible forms; Suckable, eatable, chewable coherent forms; Forms rapidly disintegrating in the mouth; Lozenges; Lollipops; Bite capsules; Baked products; Baits or other oral forms for animals
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G4/00—Chewing gum
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
- A23G3/34—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof
- A23G3/36—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
- A23G3/34—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof
- A23G3/36—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
- A23G3/42—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof characterised by the composition containing organic or inorganic compounds characterised by the carbohydrates used, e.g. polysaccharides
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G4/00—Chewing gum
- A23G4/06—Chewing gum characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G4/00—Chewing gum
- A23G4/06—Chewing gum characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
- A23G4/08—Chewing gum characterised by the composition containing organic or inorganic compounds of the chewing gum base
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G4/00—Chewing gum
- A23G4/06—Chewing gum characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
- A23G4/10—Chewing gum characterised by the composition containing organic or inorganic compounds characterised by the carbohydrates used, e.g. polysaccharides
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G4/00—Chewing gum
- A23G4/18—Chewing gum characterised by shape, structure or physical form, e.g. aerated products
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G4/00—Chewing gum
- A23G4/18—Chewing gum characterised by shape, structure or physical form, e.g. aerated products
- A23G4/20—Composite products, e.g. centre-filled, multi-layer, laminated
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A24—TOBACCO; CIGARS; CIGARETTES; SIMULATED SMOKING DEVICES; SMOKERS' REQUISITES
- A24B—MANUFACTURE OR PREPARATION OF TOBACCO FOR SMOKING OR CHEWING; TOBACCO; SNUFF
- A24B13/00—Tobacco for pipes, for cigars, e.g. cigar inserts, or for cigarettes; Chewing tobacco; Snuff
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A24—TOBACCO; CIGARS; CIGARETTES; SIMULATED SMOKING DEVICES; SMOKERS' REQUISITES
- A24B—MANUFACTURE OR PREPARATION OF TOBACCO FOR SMOKING OR CHEWING; TOBACCO; SNUFF
- A24B15/00—Chemical features or treatment of tobacco; Tobacco substitutes, e.g. in liquid form
- A24B15/10—Chemical features of tobacco products or tobacco substitutes
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K31/00—Medicinal preparations containing organic active ingredients
- A61K31/33—Heterocyclic compounds
- A61K31/395—Heterocyclic compounds having nitrogen as a ring hetero atom, e.g. guanethidine or rifamycins
- A61K31/435—Heterocyclic compounds having nitrogen as a ring hetero atom, e.g. guanethidine or rifamycins having six-membered rings with one nitrogen as the only ring hetero atom
- A61K31/465—Nicotine; Derivatives thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K9/00—Medicinal preparations characterised by special physical form
- A61K9/0012—Galenical forms characterised by the site of application
- A61K9/0053—Mouth and digestive tract, i.e. intraoral and peroral administration
- A61K9/0056—Mouth soluble or dispersible forms; Suckable, eatable, chewable coherent forms; Forms rapidly disintegrating in the mouth; Lozenges; Lollipops; Bite capsules; Baked products; Baits or other oral forms for animals
- A61K9/0058—Chewing gums
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K9/00—Medicinal preparations characterised by special physical form
- A61K9/20—Pills, tablets, discs, rods
- A61K9/2004—Excipients; Inactive ingredients
- A61K9/2022—Organic macromolecular compounds
- A61K9/2027—Organic macromolecular compounds obtained by reactions only involving carbon-to-carbon unsaturated bonds, e.g. polyvinyl pyrrolidone, poly(meth)acrylates
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- Inorganic Chemistry (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Public Health (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- Epidemiology (AREA)
- Pharmacology & Pharmacy (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- Physiology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Mycology (AREA)
- Confectionery (AREA)
- Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)
- Medicinal Preparation (AREA)
- Compositions Of Macromolecular Compounds (AREA)
Claims (83)
1. Жевательная конфета, содержащая полимерную систему и по меньшей мере 1 вес.% шоколада, причем указанная полимерная система составляет по меньшей мере 10 вес.% указанной жевательной конфеты, и по меньшей мере 70 вес.% указанной полимерной системы составляет поливинилацетат, причем указанный поливинилацетат имеет температуру стеклования (Тg) от 0 до 60°С, при этом указанный шоколад составляет не более 90 вес.% указанной жевательной конфеты.
2. Жевательная конфета по п.1, в которой указанная температура стеклования (Тg) указанного поливинилацетата составляет от 18 до 55°С, предпочтительно от 25 до 40°С.
3. Жевательная конфета по п.1, в которой указанная жевательная конфета содержит по меньшей мере один ароматизатор и по меньшей мере один подсластитель.
4. Жевательная конфета по п.1, в которой указанная полимерная система составляет по меньшей мере 12 вес.% указанной жевательной конфеты.
5. Жевательная конфета по п.1, в которой указанная полимерная система составляет от 15 до 95%, предпочтительно от 20 до 85%, предпочтительнее от 25 до 75% и наиболее предпочтительно от 30 до 65 вес.% указанной жевательной конфеты.
6. Жевательная конфета по п.1, в которой указанная полимерная система содержит по меньшей мере один, по существу, неэластомерный полимер в количестве от 70 до 100%, предпочтительно от 80 до 100 вес.% от указанной полимерной системы.
7. Жевательная конфета по п.1, в которой полимерная система по существу образована только поливинилацетатом(ами).
8. Жевательная конфета по п.1, в которой указанный поливинилацетат имеет молекулярную массу (Mw) от 1000 до 250000 г/моль, предпочтительно от 2000 до 100000 г/моль и наиболее предпочтительно от 15000 до 60000 г/моль.
9. Жевательная конфета по п.1, в которой полимерная система содержит по меньшей мере один низкомолекулярный поливинилацетат, имеющий молекулярную массу (Mw) от около 2000 до 40000 г/моль, и по меньшей мере один высокомолекулярный поливинилацетат, имеющий молекулярную массу (Mw) от 40001 до 200000 г/моль.
10. Жевательная конфета по п.1, в которой полимерная система содержит по меньшей мере один низкомолекулярный поливинилацетат, имеющий молекулярную массу (Mw) от около 9000 до 30000 г/моль, предпочтительно от около 13000 до 21000 г/моль.
11. Жевательная конфета по п.1, в которой жевательная конфета содержит по меньшей мере один низкомолекулярный поливинилацетат, имеющий молекулярную массу (Mw) от около 2000 до 40000 г/моль в количестве, составляющем по меньшей мере 70%, предпочтительно по меньшей мере 90 вес.% полимерной системы.
12. Жевательная конфета по п.1, в которой жевательная конфета содержит по меньшей мере один высокомолекулярный поливинилацетат, имеющий молекулярную массу (Mw) от 40000 до 100000 в количестве, составляющем от около 0,5 до 10 вес.% полимерной системы.
13. Жевательная конфета по п.1, в которой по меньшей мере 70%, предпочтительно по меньшей мере 90% и наиболее предпочтительно около 100 вес.% указанной полимерной системы составляет поливинилацетат, имеющий температуру стеклования (Тg) от 0 до 60°С, предпочтительно от 10 до 50°С и наиболее предпочтительно от 20 до 40°С.
14. Жевательная конфета по п.1, в которой не более 30%, предпочтительно не более 10 вес.% указанной полимерной системы составляет поливинилацетат, имеющий молекулярную массу (Мw) 40001-200000 г/моль.
15. Жевательная конфета по п.1, в которой указанная полимерная система содержит менее 4 вес.% полимеров, имеющих молекулярную массу (Mw) от около 50000 до 99999 г/моль.
16. Жевательная конфета по п.1, в которой указанная полимерная система содержит менее 2 вес.% полимеров, имеющих молекулярную массу (Мw) от около 100000 до 199999 г/моль.
17. Жевательная конфета по п.1, в которой указанная полимерная система содержит менее 1 вес.% полимеров, имеющих молекулярную массу (Мw) от около 200000 до 399999 г/моль.
18. Жевательная конфета по п.1, в которой указанная полимерная система содержит менее 0,5 вес.% полимеров, имеющих молекулярную массу (Mw) от около 399000 до 800000 г/моль.
19. Жевательная конфета по п.1, в которой указанная полимерная система, по существу, не содержит эластомеров.
20. Жевательная конфета по п.1, в которой указанная жевательная конфета характеризуется тем, что имеет модуль накопления G' от 100 Па до 150000 Па, измеренный при частоте от 0,1 до 10 Гц.
21. Жевательная конфета по п.1, в которой указанная жевательная конфета характеризуется тем, что имеет модуль потерь G" от 1000 Па до 200000, измеренный при частоте от 0,1 до 10 Гц.
22. Жевательная конфета по п.1, в которой указанная жевательная конфета характеризуется тем, что отношение модуля потерь G" к модулю накопления G', измеренное при частоте от 0,1 до 10 Гц, находится от 1 до 5.
23. Жевательная конфета по п.1, в которой указанная жевательная конфета характеризуется тем, что имеет модуль накопления G' меньше модуля потерь G", при измерении при частоте внутри интервала от 0,1 до 10 Гц.
24. Жевательная конфета по п.23, у которой указанный модуль накопления G' меньше указанного модуля потерь G", при измерении на частоте около 1 Гц.
25. Жевательная конфета по п.1, в которой указанная жевательная конфета характеризуется тем, что имеет модуль потерь G" и модуль накопления G', при измерении на частоте около 0,1 Гц, которые оба ниже, чем около 10000 Па.
26. Жевательная конфета по п.21, у которой указанный модуль потерь G", измеренный на частоте около 1 Гц, выше, чем около 10000 Па.
27. Жевательная конфета по п.20, у которой указанный модуль накопления G', измеренный на частоте около 1 Гц, ниже, чем около 40000 Па, предпочтительно ниже, чем около 30000 Па.
28. Жевательная конфета по п.20, у которой указанный модуль накопления G' уменьшается во время по меньшей мере части жевательного процесса.
29. Жевательная конфета по п.20, у которой указанный модуль накопления G' уменьшается во время первых 1-3 мин жевательного процесса.
30. Жевательная конфета по п.21, у которой указанный модуль потерь G" уменьшается во время по меньшей мере части жевательного процесса.
31. Жевательная конфета по п.21, у которой указанный модуль потерь G" уменьшается во время первых 1-3 минут жевательного процесса.
32. Жевательная конфета по любому из пп.28-31, в которой указанный процесс жевания включает жевание с частотой около 1 Гц.
33. Жевательная конфета по любому из пп.20-31, у которой указанный модуль накопления G' и указанный модуль потерь G" измеряют при колебательном крутящем моменте, составляющем от около 8 до 12 мкН·м.
34. Жевательная конфета по п.1, в которой указанная жевательная конфета содержит жевательный материал, образованный из смеси указанной полимерной системы по меньшей мере с одним подсластителем и по меньшей мере одним ароматизатором.
35. Жевательная конфета по п.1, в которой указанная жевательная конфета содержит тоффи или карамельную массу в количестве от 1 до 85 вес.% от указанной жевательной конфеты.
36. Жевательная конфета по п.1, в которой по меньшей мере часть указанного шоколада образует по меньшей мере одну шоколадную часть или входит в состав указанной по меньшей мере одной шоколадной части указанной жевательной конфеты.
37. Жевательная конфета по п.36, в которой указанная по меньшей мере одна шоколадная часть содержит дополнительные ингредиенты.
38. Жевательная конфета по п.36, в которой по меньшей мере одна из указанных шоколадных частей образует наружное покрытие указанной жевательной конфеты.
39. Жевательная конфета по п.36, в которой указанный жевательный материал образует центральную часть, и по меньшей мере одна из указанной по меньшей мере одной шоколадной части находится в указанной центральной части.
40. Жевательная конфета по п.39, в которой указанная центральная часть содержит несколько указанных шоколадных частей.
41. Жевательная конфета по п.1, в которой используют указанный шоколад в количестве от 5% до 80%, предпочтительно от 10% до 60 вес.% от указанной жевательной конфеты.
42. Жевательная конфета по п.1, в которой указанный шоколад содержит сахар.
43. Жевательная конфета по п.1, в которой указанный шоколад по существу не содержит сахара.
44. Жевательная конфета по п.1, в которой указанный шоколад содержит масло какао в количестве от 15 до 90 вес.% указанного шоколада.
45. Жевательная конфета по п.1, в которой указанный шоколад выбран из группы, состоящей из темного шоколада, молочного, белого шоколада или любой их комбинации.
46. Жевательная конфета по п.1, в которой указанный шоколад выбран из группы, состоящей из неподслащенного шоколада, шоколада с горьким вкусом, полусладкого шоколада, сладкого шоколада или любой их комбинации.
47. Жевательная конфета по п.1, в которой указанный шоколад представляет собой шоколадную глазурь.
48. Жевательная конфета по п.1, в которой указанный шоколад представляет собой составной шоколад.
49. Жевательная конфета по п.44, в которой по меньшей мере часть указанного какао-масла в указанном шоколаде заменена альтернативным растительным жиром или маслом.
50. Жевательная конфета по п.1, в которой указанный шоколад, по существу, не содержит жира.
51. Жевательная конфета по п.1, в которой указанный шоколад выбран из группы, состоящей из жидкого шоколада, твердого шоколада, порошкообразного шоколада или любой их комбинации.
52. Жевательная конфета по п.38, в которой указанная шоколадная часть, образующая наружное покрытие, нанесена способом, выбранным из группы, включающей распылительное покрытие, покрытие промазыванием, покрытие наливом или любую их комбинацию.
53. Жевательная конфета по п.1, в которой в качестве шоколада использован заменитель шоколада.
54. Жевательная конфета по п.38, в которой указанная жевательная конфета под указанным наружным покрытием содержит предварительное покрытие.
55. Жевательная конфета по п.38, в которой указанное наружное покрытие снабжено глянцем.
56. Жевательная конфета по п.1, в которой указанную жевательную конфету объединяют с дополнительными ингредиентами, выбранными из группы, состоящей из кокосового ореха, риса, маиса, нуги, марципана, печенья из белково-миндального теста, миндальных орехов, разного вида фруктов, ягод, жженого сахара, спиртного напитка, орехов, фундука, арахиса, грецких орехов, лакрицы, винной камеди или любой их комбинации.
57. Жевательная конфета по п.1, в которой указанная жевательная конфета содержит по меньшей мере один умягчитель в количестве от 0,5 до 25%, предпочтительно от 1 до 18% и наиболее предпочтительно от 2 до 12 вес.% от веса жевательной конфеты.
58. Жевательная конфета по п.57, в которой указанный по меньшей мере один умягчитель выбран из группы, состоящей из триацетина, лецитина, ацетилированных глицеридов, моно- и диглицеридов или любой их комбинации.
59. Жевательная конфета по п.1, в которой указанная жевательная конфета содержит по меньшей мере один полиольный сироп в количестве от 1 до 25%, предпочтительно от 5 до 20 вес.% от веса жевательной конфеты.
60. Жевательная конфета по п.1, в которой указанная полимерная система содержит пластификатор(ы).
61. Жевательная конфета по п.1, в которой жевательная конфета содержит менее 6%, предпочтительно менее 4 вес.% наполнителя и еще предпочтительнее менее 1 вес.%
62. Жевательная конфета по п.1, в которой жевательная конфета по существу не содержит наполнитель.
63. Жевательная конфета по п.1, в которой указанная жевательная конфета содержит по меньшей мере один ароматизатор в количестве, составляющем от около 0,001 до 30 вес.%, и по меньшей мере один подсластитель в количестве от около 5 до 80 вес.%
64. Жевательная конфета по п.34, в которой указанный ароматизатор представляет собой ароматизатор с привкусом карамелизации, содержащийся в количестве от 1 до 30 вес.% от указанного жевательного материала конфеты.
65. Жевательная конфета по п.3, в которой указанный по меньшей мере один ароматизатор является по существу веществом на масляной основе и/или по существу гидрофильным веществом.
66. Жевательная конфета по п.3, в которой указанный по меньшей мере один подсластитель содержит сахар.
67. Жевательная конфета по п.66, в которой указанный сахар выбран из группы, состоящей из моно-, ди- или полисахаридов и любой их комбинации.
68. Жевательная конфета по п.66, в которой указанный сахар выбран из группы, состоящей из сахарозы, декстрозы, мальтозы, декстринов, трегалозы, тагатозы, сухого инвертного сахара, фруктозы, левулозы, галактозы, сухой кукурузной патоки, полидекстрозы 11, полидекстрозы ультра, инулина или любой их комбинации.
69. Жевательная конфета по п.3, в которой указанный по меньшей мере один подсластитель представляет собой искусственный подсластитель.
70. Жевательная конфета по п.69, в которой указанный искусственный подсластитель выбран из группы, состоящей из сорбита, маннита, мальтита, ксилита, эритрита, лактита, изомальта, производных изомальта или любой их комбинации.
71. Жевательная конфета по п.69, в которой указанный искусственный подсластитель представляет собой искусственный подсластитель высокой интенсивности, выбранный из группы, состоящей из аспартама, солей ацесульфама, алитама, неотама, твинсвита, сахарина и его солей, цикламиновой кислоты и ее солей, глициризина, дигидрохальконов, тауматина, монеллина, стевиозида, сукралозы или любой их комбинации.
72. Жевательная конфета по п.1, в которой указанная жевательная конфета дополнительно содержит активные ингредиенты.
73. Жевательная конфета по п.1, в которой указанная жевательная конфета образует таблетку, содержащую жевательную полимерную систему.
74. Жевательная конфета по п.1, в которой указанная жевательная конфета отформована в такую конфигурацию как ядро, эллипсоид, шар, цилиндр, квадрат, прямоугольник, шестиугольник, полоса, параболоид, пончик, кольцо, игрушка, и/или образована из нескольких частей.
75. Жевательная конфета по п.1, в которой вес указанной жевательной конфеты составляет от около 1/4 грамма до около 10 г.
76. Жевательная конфета по п.1, в которой вес указанной жевательной конфеты составляет от около 1/2 г до около 5 г.
77. Жевательная конфета по п.1, причем указанная жевательная конфета имеет наружное покрытие.
78. Жевательная конфета по п.77, в которой указанное покрытие выбрано из группы, состоящей из твердого покрытия, мягкого покрытия и съедобного пленочного покрытия.
79. Жевательная конфета по п.1, причем указанная жевательная конфета имеет начинку.
80. Жевательная конфета по п.1, причем указанная жевательная конфета спрессована.
81. Способ получения жевательной конфеты по любому из пп.1-31 или 34-80, в котором продукт получают периодическим способом.
82. Способ получения жевательной конфеты по любому из пп.1-31 или 34-80, в котором продукт получают способом экструдирования.
83. Способ покрытия шоколадом жевательной конфеты по любому из пп.1-31 или 34-80, предусматривающий стадии нанесения шоколада в жидкой форме на поверхность центральной части жевательной конфеты и выдерживания покрытой шоколадом жевательной конфеты при температуре, которая вызывает отверждение жидкого шоколада.
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DKPCT/DK2004/000691 | 2004-10-08 | ||
| PCT/DK2004/000691 WO2006037319A1 (en) | 2004-10-08 | 2004-10-08 | Confectionery product |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2007117133A true RU2007117133A (ru) | 2008-11-20 |
| RU2364244C2 RU2364244C2 (ru) | 2009-08-20 |
Family
ID=34958790
Family Applications (2)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2007117133A RU2364244C2 (ru) | 2004-10-08 | 2005-05-20 | Жевательная конфета, содержащая шоколад |
| RU2007117134/13A RU2416977C2 (ru) | 2004-10-08 | 2005-10-10 | Кондитерский продукт |
Family Applications After (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2007117134/13A RU2416977C2 (ru) | 2004-10-08 | 2005-10-10 | Кондитерский продукт |
Country Status (13)
| Country | Link |
|---|---|
| US (8) | US9565867B2 (ru) |
| EP (2) | EP1796482B2 (ru) |
| JP (3) | JP2008515407A (ru) |
| KR (3) | KR101279821B1 (ru) |
| CN (3) | CN101039587B (ru) |
| AT (1) | ATE515949T1 (ru) |
| AU (2) | AU2004323874A1 (ru) |
| CA (2) | CA2581289C (ru) |
| DK (1) | DK1796484T3 (ru) |
| ES (2) | ES2369501T5 (ru) |
| MX (3) | MX2007004045A (ru) |
| RU (2) | RU2364244C2 (ru) |
| WO (2) | WO2006037319A1 (ru) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2409214C1 (ru) * | 2009-11-20 | 2011-01-20 | Яков Иммануэлевич Маршак | Шоколадная конфета |
Families Citing this family (69)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP1796484B1 (en) * | 2004-10-08 | 2014-05-14 | Gumlink A/S | Confectionery product |
| JP2008515407A (ja) | 2004-10-08 | 2008-05-15 | ガムリンク エー／エス | 菓子製品 |
| MX2007014635A (es) * | 2005-05-23 | 2008-01-22 | Cadbury Adams Usa Llc | Composicion para goma de mascar con relleno en el centro. |
| EP1928257B1 (en) * | 2005-09-27 | 2010-03-17 | Leaf Italia S.R.L. | Process for obtaining a soft white milk-based coating and coating so obtained |
| US8133476B2 (en) | 2006-04-05 | 2012-03-13 | Cadbury Adams Usa Llc | Calcium phosphate complex and salts in oral delivery systems |
| RU2437651C2 (ru) | 2006-04-05 | 2011-12-27 | КЭДБЕРИ АДАМС ЮЭсЭй ЛЛС | Кальцийфосфатный комплекс для кислотосодержащей жевательной резинки |
| DE602006016878D1 (de) * | 2006-09-29 | 2010-10-21 | Cadbury Holdings Ltd | Polyethylenhaltiger kaugummi, |
| JP5225032B2 (ja) * | 2008-11-07 | 2013-07-03 | 日本クラフトフーズ株式会社 | チューインガム及びその製造方法 |
| CA2758051C (en) | 2009-03-30 | 2017-07-11 | Trident Seafoods Corporation | Method of enhancing palatability of a dietary supplement to animal food |
| BRPI1013326A2 (pt) | 2009-04-09 | 2019-09-24 | The Folgers Coffee Company | tablete de café torrado moído |
| US20120015094A1 (en) | 2009-04-09 | 2012-01-19 | The Folgers Coffee Company | Ground roast coffee tablet |
| US20120321751A1 (en) * | 2009-04-24 | 2012-12-20 | Pedersen Kurt Moeller | Particulate material for controlled release of active ingredients |
| RU2414825C1 (ru) * | 2009-10-22 | 2011-03-27 | Российская Академия сельскохозяйственных наук Государственное научное учреждение научно-исследовательский институт кондитерской промышленности (ГНУ НИИ КП) | Способ производства ириса |
| RU2517862C2 (ru) * | 2009-12-30 | 2014-06-10 | Вм. Ригли Дж. Компани | Кондитерское изделие и способ его изготовления (варианты) |
| CN102933089A (zh) * | 2010-05-10 | 2013-02-13 | 卡吉尔公司 | 可可粉组合物 |
| KR101155328B1 (ko) * | 2010-07-20 | 2012-06-19 | 롯데제과주식회사 | 카라멜이 들어있는 츄잉껌 |
| JP2012100571A (ja) * | 2010-11-09 | 2012-05-31 | Ryugetsu Holdings:Kk | チョコレート被覆菓子の製造方法、チョコレート被覆菓子製造装置 |
| KR101252968B1 (ko) * | 2011-06-13 | 2013-04-09 | 다사농업협동조합 | 쌀가루가 함유되는 마지팬 제조방법 |
| AU2012318291B2 (en) * | 2011-12-16 | 2015-11-26 | Wm. Wrigley Jr. Company | Low density chewing gum and method of making same |
| CN102422965B (zh) * | 2011-12-28 | 2013-04-10 | 津市市中意糖果有限公司 | 一种富含花生蛋白的太妃糖及其生产方法 |
| CN102754908B (zh) | 2012-01-20 | 2015-06-10 | 奥驰亚客户服务公司 | 口腔用烟草产品 |
| CN102754907B (zh) * | 2012-01-20 | 2015-06-24 | 奥驰亚客户服务公司 | 口腔用产品 |
| US9854831B2 (en) | 2012-01-20 | 2018-01-02 | Altria Client Services Llc | Oral product |
| CA2881972C (en) | 2012-08-10 | 2020-01-07 | Wm. Wrigley Jr. Company | Chewing gums and gum bases comprising block copolymers having crystallizable hard blocks |
| JP6240431B2 (ja) * | 2012-09-04 | 2017-11-29 | クラシエフーズ株式会社 | 延伸性チューインガム及びチューインガム用延伸性付与剤 |
| RU2507858C1 (ru) * | 2012-10-03 | 2014-02-27 | Российская Академия сельскохозяйственных наук Государственное научное учреждение научно-исследовательский институт кондитерской промышленности (ГНУ НИИКП) | Способ производства молочных конфет вязкотягучей консистенции |
| CN103315288B (zh) * | 2013-03-25 | 2014-11-05 | 中国人民解放军总医院 | 可清洁口腔牙齿的高热量咀嚼片 |
| JP6240430B2 (ja) * | 2013-08-07 | 2017-11-29 | クラシエフーズ株式会社 | 高延伸性チューインガム及びそれを用いた組合せチューインガム |
| KR20150079282A (ko) * | 2013-12-31 | 2015-07-08 | 삼성정밀화학 주식회사 | 장용성 코팅 조성물, 장용성 코팅막 및 식품 제제 |
| ES2684641T3 (es) * | 2014-06-30 | 2018-10-03 | Intercontinental Great Brands Llc | Producto comestible con recubrimiento coloreado que contiene un alto nivel de saborizantes líquidos en el recubrimiento y métodos de elaboración del mismo |
| KR101494367B1 (ko) * | 2014-11-11 | 2015-03-02 | 주식회사 아우레이트 | 초콜릿과자 제조방법 및 이에 의해 제조된 초콜릿과자 |
| USD796775S1 (en) | 2015-09-09 | 2017-09-12 | Intercontinental Great Brands Llc | Confection |
| CN105341283A (zh) * | 2015-09-30 | 2016-02-24 | 郑州荣利达生物科技有限公司 | 一种太妃酱、含有太妃酱的蜂窝状糖、制备方法 |
| MY184263A (en) * | 2015-12-02 | 2021-03-30 | Nisshin Oillio Group Ltd | Fats and oils composition for coating |
| US11612183B2 (en) * | 2015-12-10 | 2023-03-28 | R.J. Reynolds Tobacco Company | Protein-enriched tobacco composition |
| US10703698B2 (en) | 2016-01-06 | 2020-07-07 | The Board Of Trustees Of The University Of Illinois | Compounds which activate estrogen receptors and compositions and methods of using the same |
| WO2018064509A1 (en) | 2016-09-30 | 2018-04-05 | Wm. Wrigley Jr. Company | Chewy confection with reduced sugar |
| US11234448B1 (en) | 2017-09-08 | 2022-02-01 | The Hershey Company | High water activity confectionery product and process of making same |
| RU2687450C1 (ru) * | 2018-06-13 | 2019-05-13 | федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кемеровский государственный университет" (КемГУ) | Способ производства белковых батончиков для питания спортсменов |
| IL262768B (en) | 2018-11-04 | 2020-08-31 | Ambrosia Supherb Ltd | A chewable tablet and method of preparing the same |
| US10952460B2 (en) * | 2018-11-05 | 2021-03-23 | Blesst Boyz LLC | Composition for a tobacco-free chew and method of manufacturing same |
| US20220322694A1 (en) * | 2019-07-26 | 2022-10-13 | Wm. Wrigley Jr. Company | Polyol-containing chewing gum bases |
| US12342847B2 (en) | 2019-09-11 | 2025-07-01 | Nicoventures Trading Limited | Oral product with cellulosic flavor stabilizer |
| US12213510B2 (en) | 2019-09-11 | 2025-02-04 | Nicoventures Trading Limited | Pouched products with enhanced flavor stability |
| US11826462B2 (en) | 2019-12-09 | 2023-11-28 | Nicoventures Trading Limited | Oral product with sustained flavor release |
| US11793230B2 (en) | 2019-12-09 | 2023-10-24 | Nicoventures Trading Limited | Oral products with improved binding of active ingredients |
| US12310959B2 (en) | 2019-12-09 | 2025-05-27 | Nicoventures Trading Limited | Oral compositions with reduced water content |
| US12137723B2 (en) | 2019-12-09 | 2024-11-12 | Nicoventures Trading Limited | Oral products with active ingredient combinations |
| US11969502B2 (en) | 2019-12-09 | 2024-04-30 | Nicoventures Trading Limited | Oral products |
| US12171872B2 (en) | 2019-12-09 | 2024-12-24 | Nicoventures Trading Limited | Oral compositions and methods of manufacture |
| US11672862B2 (en) | 2019-12-09 | 2023-06-13 | Nicoventures Trading Limited | Oral products with reduced irritation |
| US12151023B2 (en) | 2019-12-09 | 2024-11-26 | Nicoventures Trading Limited | Oral composition with beet material |
| US12439949B2 (en) | 2019-12-09 | 2025-10-14 | Nicoventures Trading Limited | Oral compositions with reduced water activity |
| US11889856B2 (en) | 2019-12-09 | 2024-02-06 | Nicoventures Trading Limited | Oral foam composition |
| US12439952B2 (en) | 2019-12-09 | 2025-10-14 | Nicoventures Trading Limited | Moist oral compositions |
| US12433321B2 (en) | 2019-12-09 | 2025-10-07 | Nicoventures Trading Limited | Oral composition with beet material |
| JP2023504756A (ja) | 2019-12-09 | 2023-02-06 | ニコベンチャーズ トレーディング リミテッド | カンナビノイドを含む口腔用製品 |
| US11617744B2 (en) | 2019-12-09 | 2023-04-04 | Nico Ventures Trading Limited | Moist oral compositions |
| US11872231B2 (en) | 2019-12-09 | 2024-01-16 | Nicoventures Trading Limited | Moist oral product comprising an active ingredient |
| EP4072338A1 (en) | 2019-12-09 | 2022-10-19 | Nicoventures Trading Limited | Agents for oral composition |
| US11883527B2 (en) | 2019-12-09 | 2024-01-30 | Nicoventures Trading Limited | Oral composition and method of manufacture |
| US12491250B2 (en) | 2019-12-09 | 2025-12-09 | Nicoventures Trading Limited | Oral composition with nanocrystalline cellulose |
| US20210195929A1 (en) * | 2019-12-31 | 2021-07-01 | Kraft Foods Group Brands Llc | No sugar added multilayer edible products comprising a center and a barrier layer |
| EP4146009A4 (en) * | 2020-05-04 | 2024-07-03 | Wm. Wrigley Jr. Company | Chewable matrix and use thereof for the collection of saliva samples and infection detection |
| MX2022015714A (es) | 2020-06-08 | 2023-01-24 | Nicoventures Trading Ltd | Composicion oral efervescente que comprende un ingrediente activo. |
| US11839602B2 (en) | 2020-11-25 | 2023-12-12 | Nicoventures Trading Limited | Oral cannabinoid product with lipid component |
| EP4358748A1 (en) | 2021-06-25 | 2024-05-01 | Nicoventures Trading Limited | Oral products and method of manufacture |
| EP4376642A1 (en) | 2021-07-30 | 2024-06-05 | Nicoventures Trading Limited | Aerosol generating substrate comprising microcrystalline cellulose |
| US20250127188A1 (en) * | 2021-08-30 | 2025-04-24 | Perfetti Van Melle Benelux Bv | Method for incorporating fat-soluble ingredient into comestible product, and product resulting therefrom |
Family Cites Families (118)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US448452A (en) * | 1891-03-17 | Hand-vise | ||
| GB111187A (en) | 1916-12-06 | 1917-11-22 | Arthur Illingworth Grabham | A Combined Fastener and Seal. |
| US2700012A (en) * | 1949-02-05 | 1955-01-18 | Wallace & Tiernan Company Inc | Manufacture of chewing gum for fluorine prophylaxis |
| GB711187A (en) * | 1952-03-29 | 1954-06-23 | Edgar Victor Johnson | Improvements in or relating to chewing gum |
| US2915024A (en) * | 1954-05-03 | 1959-12-01 | Nat Biscuit Co | Process and machine for coating articles with chocolate or the like |
| US3440060A (en) * | 1965-12-23 | 1969-04-22 | Union Carbide Corp | Chewing gums |
| GB1183125A (en) * | 1966-09-09 | 1970-03-04 | Werner Bahlsen | Improvements in or relating to Processes and Apparatus for Coating Articles with Chocolate |
| JPS4823974B1 (ru) | 1970-02-27 | 1973-07-18 | ||
| US3877468A (en) * | 1970-07-22 | 1975-04-15 | Leo Ab | Chewable tobacco substitute composition |
| JPS4819950B1 (ru) | 1970-12-30 | 1973-06-18 | ||
| US4032667A (en) * | 1973-02-28 | 1977-06-28 | Kreucoha Ag | Method for coating confectionery articles with chocolate |
| FR2231939B1 (ru) | 1973-06-01 | 1975-08-22 | France Etat | |
| US4127677A (en) † | 1977-12-12 | 1978-11-28 | Life Savers, Inc. | Xylitol-coated chewing gum and method |
| GB2018668B (en) | 1978-04-11 | 1982-03-24 | Baker Perkins Holdings Ltd | Producing centre-filled bars of confectionery |
| US4224345A (en) * | 1978-10-16 | 1980-09-23 | Lotte Co., Ltd | Chewing gum base and a combination of a chewing gum with fatty matter |
| DE2905979C2 (de) | 1979-02-16 | 1981-01-22 | Carl-Jacob Gatzen | Verwendung von acetylierten, destillierten Monoglyceriden zur Behandlung von Fettstoffwechselstörungen beim Menschen |
| US4238510A (en) * | 1979-02-21 | 1980-12-09 | Life Savers, Inc. | Sugarless coating for chewing gum and confections and method |
| DE2912412B1 (de) * | 1979-03-29 | 1980-10-02 | Storck August Gmbh | Umhuellte Suessware mit hohem Proteingehalt und ihre Herstellung |
| JPS588819B2 (ja) | 1979-11-28 | 1983-02-17 | 株式会社 ロツテ | 改良風船ガムの製造方法 |
| US4352824A (en) * | 1980-03-27 | 1982-10-05 | Nabisco Brands, Inc. | Chewing gum containing fatty or gelatinous sweetener and method |
| JPS5712958A (en) | 1980-06-26 | 1982-01-22 | Lotte Co Ltd | Improved chocolate chewing gum |
| US4357359A (en) * | 1980-09-11 | 1982-11-02 | Cloud Corporation | Method and apparatus for manufacture of candy |
| US4317837A (en) * | 1980-11-25 | 1982-03-02 | Life Savers, Inc. | Tobacco-flavored chewing gum |
| US4352822A (en) * | 1980-12-15 | 1982-10-05 | Nabisco Brands Inc. | Gum base, chewing gum containing same and method |
| JPS57198050A (en) | 1981-05-30 | 1982-12-04 | Lotte Co Ltd | Bubble gum |
| US4385071A (en) * | 1981-08-10 | 1983-05-24 | Donna Yakimischak | Chewing gum flavor combination |
| US4486452A (en) * | 1981-11-04 | 1984-12-04 | Cloud Corporation | Method for manufacture of candy |
| DE3235024A1 (de) * | 1982-02-05 | 1983-08-11 | Robert Bosch Gmbh, 7000 Stuttgart | Verfahren und vorrichtung zum formen eines karamelmassestranges |
| US4450179A (en) * | 1982-06-25 | 1984-05-22 | Nabisco Brands, Inc. | Two component soft candy |
| US4518615A (en) * | 1983-08-23 | 1985-05-21 | Warner-Lambert Company | Non-adhesive chewing gum base composition |
| JPS6083539A (ja) | 1983-10-08 | 1985-05-11 | Lotte Co Ltd | チヨコレ−トチユ−インガム |
| US4624269A (en) * | 1984-09-17 | 1986-11-25 | The Pinkerton Tobacco Company | Chewable tobacco based product |
| US4555407A (en) * | 1984-12-24 | 1985-11-26 | General Foods Corporation | Continuous chewing gum method |
| US4929447A (en) | 1986-01-07 | 1990-05-29 | Warner-Lambert Company | Encapsulation composition for use with chewing gum and edible products |
| US4794003A (en) * | 1986-04-01 | 1988-12-27 | Warner-Lambert Company | Polyvinylacetate bubble gum base composition |
| US4721620A (en) * | 1986-04-01 | 1988-01-26 | Warner-Lambert Company | Polyvinylacetate bubble gum base composition |
| US4872884A (en) | 1986-12-10 | 1989-10-10 | Warner-Lambert Company | Reduced calorie chewing gum base and compositions containing the same |
| US5023093A (en) * | 1986-12-10 | 1991-06-11 | Warner-Lambert Company | Reduced calorie chewing gum base and compositions containing the same |
| US4816265A (en) | 1986-12-23 | 1989-03-28 | Warner-Lambert Company | Sweetener delivery systems containing polyvinyl acetate |
| US4931293A (en) | 1986-12-23 | 1990-06-05 | Warner-Lambert Company | Food acid delivery systems containing polyvinyl acetate |
| JPH0783679B2 (ja) * | 1987-08-05 | 1995-09-13 | 三菱化学株式会社 | ファットブル−ム防止剤 |
| US5125819A (en) * | 1987-11-24 | 1992-06-30 | Warner-Lambert Company | Apparatus for making center-filled chewing gum |
| US4889726B1 (en) * | 1988-09-02 | 1993-12-21 | Wm. Wrigley Jr. Company | Using cocoa powder to enhance the flavor of a mint flavored chewing gum |
| US5035905A (en) * | 1988-10-04 | 1991-07-30 | Warner-Lambert Company | Methods for forming a fold-over soft center-filled confection |
| US5002791A (en) * | 1988-10-28 | 1991-03-26 | Warner-Lambert Company | Process for forming a confectionary rope having a viscous center |
| US5057328A (en) * | 1988-11-14 | 1991-10-15 | Warner-Lambert Company | Food acid delivery systems containing polyvinyl acetate |
| US5110608A (en) * | 1988-12-29 | 1992-05-05 | Warner-Lambert Company | Chewing gums having longer lasting sweetness |
| US4933189A (en) * | 1988-12-29 | 1990-06-12 | Warner-Lambert Company | Chewing gum having longer lasting sweetness |
| US4968511A (en) * | 1989-03-10 | 1990-11-06 | Amelia Ronald P D | Composition and process for one-step chewing gum |
| US5279846A (en) * | 1989-04-28 | 1994-01-18 | Asahi Denka Kogyo Kabushiki Kaisha | Chocolate composition |
| DK365389D0 (da) * | 1989-07-24 | 1989-07-24 | Fertin Lab As | Antifungalt tyggegummipraeparat |
| US5116626A (en) * | 1991-07-25 | 1992-05-26 | Wm. Wrigley Jr. Company | Transparent base and gum composition |
| US5358729A (en) * | 1991-08-28 | 1994-10-25 | Matsutani Chemical Industries Co., Ltd. | Indigestible dextrin |
| US5173317A (en) * | 1991-10-29 | 1992-12-22 | Wm. Wrigley Jr. Company | Gum compositions containing vinyl laurate/vinyl acetate copolymer |
| CH682723A5 (it) * | 1992-01-21 | 1993-11-15 | Soremartec Sa | Procedimento per applicare rivestimenti alimentari a partire da sostanze alimentari scorrevoli, ad esempio a base di cioccolato, con temperaggio dello stesso, e relativo dispositivo. |
| US5364653A (en) * | 1992-12-03 | 1994-11-15 | Nakayama Raymond M | Fruit and nut-containing confectionary candy and method of preparation |
| FR2706737B1 (ru) * | 1993-06-24 | 1995-08-25 | Roquette Freres | |
| US5505982A (en) * | 1994-01-28 | 1996-04-09 | Fmc Corporation | Chocolate confection |
| US5601858A (en) * | 1994-12-29 | 1997-02-11 | Warner-Lambert Company | Non-stick chewing gum |
| US5741505A (en) * | 1995-01-20 | 1998-04-21 | Mars, Incorporated | Edible products having inorganic coatings |
| GB9502794D0 (en) * | 1995-02-14 | 1995-04-05 | Cerestar Holding Bv | Chocolate composition |
| FR2740300B1 (fr) | 1995-10-30 | 1998-01-02 | Roquette Freres | Revetement sans sucre obtenu par drageification dure et son procede d'obtention |
| US5827549A (en) | 1996-02-21 | 1998-10-27 | Wm. Wrigley, Jr. Company | Process control system for automated continuous production of chewing gum |
| GB9704563D0 (en) * | 1997-03-05 | 1997-04-23 | Cadbury Schweppes Plc | Preparation of coated confectionery |
| US6627233B1 (en) * | 1997-09-18 | 2003-09-30 | Wm. Wrigley Jr. Company | Chewing gum containing physiological cooling agents |
| GB9801132D0 (en) * | 1998-01-21 | 1998-03-18 | Cadbury Schweppes Plc | Method and apparatus of coating articles |
| WO1999065323A1 (en) * | 1998-06-16 | 1999-12-23 | Davila Victor R | Method of making heat-resistant chocolate and chocolate-like compositions with reduced apparent viscosity and products made thereby |
| GB2339381A (en) | 1998-07-10 | 2000-01-26 | Mars Inc | Tempering chocolate with cocoa powder |
| US6599542B1 (en) | 1998-08-11 | 2003-07-29 | Warner-Lambert Company | Non-stick chewing gum base |
| US20020098264A1 (en) | 1998-11-27 | 2002-07-25 | Cherukuri Subraman R. | Medicated chewing gum delivery system for nicotine |
| US6344222B1 (en) * | 1998-09-03 | 2002-02-05 | Jsr Llc | Medicated chewing gum delivery system for nicotine |
| GB2342030A (en) * | 1998-10-01 | 2000-04-05 | Nestle Sa | Confectionery containing iota-carrageenan |
| AU1031500A (en) | 1998-11-03 | 2000-05-22 | Dandy A/S | Sucrose fatty acid esters for use as increased release of active ingredients |
| US6531114B1 (en) * | 1999-04-06 | 2003-03-11 | Wm. Wrigley Jr. Company | Sildenafil citrate chewing gum formulations and methods of using the same |
| CN1113614C (zh) | 1999-01-07 | 2003-07-09 | 丹尼斯科卡尔特美国公司 | 食用巧克力组合物 |
| US6833149B2 (en) | 1999-01-14 | 2004-12-21 | Cargill, Incorporated | Method and apparatus for processing vegetable oil miscella, method for conditioning a polymeric microfiltration membrane, membrane, and lecithin product |
| GB9902073D0 (en) * | 1999-01-29 | 1999-03-24 | Nestle Sa | Chewy confectionery product |
| US6200608B1 (en) * | 1999-03-19 | 2001-03-13 | L. A. Dreyfus Co. | Process of producing chewing gum base in particle form and product thereof |
| US6322806B1 (en) * | 1999-04-06 | 2001-11-27 | Wm. Wrigley Jr. Company | Over-coated chewing gum formulations including tableted center |
| US20050089600A1 (en) * | 1999-07-09 | 2005-04-28 | Reed Michael A. | Chewing gum having extended flavor duration and methods for making same |
| FR2796813B3 (fr) | 1999-07-30 | 2001-12-28 | Oleagineux Ind | Ingredients composites et multifonctionnels utilises dans la fabrication de gommes de base pour gomme a macher |
| US6284291B1 (en) | 1999-08-09 | 2001-09-04 | Warner-Lambert Company | Method and apparatus for continuously forming center-filled gum |
| US6243014B1 (en) * | 1999-08-27 | 2001-06-05 | Micron Technology, Inc. | Electrical apparatuses, termite sensing apparatuses, and methods of forming electrical apparatuses |
| DK1241949T3 (da) | 1999-12-30 | 2012-07-30 | Wrigley W M Jun Co | Frigivelse af lipofile aktivstoffer fra tyggegummi |
| US7056542B1 (en) | 2000-01-27 | 2006-06-06 | Fonferra Tech Limited | Gum base |
| WO2001056397A1 (en) | 2000-02-07 | 2001-08-09 | Lucia Vioara Dobroi | Chocolate composition and manufacturing procedure |
| US6280780B1 (en) * | 2000-08-24 | 2001-08-28 | Warner-Lambert Company | Method and apparatus for continuously forming coated center-filled gum products |
| US6472001B1 (en) | 2000-09-07 | 2002-10-29 | Joseph M. Bunkers | System for continuously forming center filled gum |
| US6838098B2 (en) * | 2000-09-07 | 2005-01-04 | Cadbury Adams Usa, Llc | Continuous formation of center filled gum |
| US6592928B2 (en) * | 2000-11-15 | 2003-07-15 | Nestec S.A. | Festooned laminated candy and methods for making same |
| GB0031308D0 (en) * | 2000-12-21 | 2001-01-31 | Nestle Sa | Shell-moulded fat-containing confectionery products with viscous filling |
| US6558727B2 (en) * | 2001-01-19 | 2003-05-06 | Warner-Lambert Company | High precision multiple-extrusion of confectionary products |
| US6759079B2 (en) * | 2001-01-31 | 2004-07-06 | Nestec S.A. | Shaped, center-filled confectionery products |
| AU2002247620B2 (en) | 2001-03-23 | 2005-10-20 | Gumlink A/S | Biodegradable chewing gum and method manufacturing such chewing gum |
| ES2295328T3 (es) * | 2001-03-23 | 2008-04-16 | Gumlink A/S | Procedimiento en una etapa para la preparacion de goma de mascar. |
| US20040180111A1 (en) * | 2001-03-23 | 2004-09-16 | Lone Andersen | Degradable resin substitute for chewing gum |
| US20040142066A1 (en) * | 2001-03-23 | 2004-07-22 | Lone Andersen | Biodegradable chewing gum and method of manufacturing such chewing gum |
| WO2002076230A1 (en) | 2001-03-23 | 2002-10-03 | Gumlink A/S | Degradable elastomers for chewing gum base |
| WO2002091848A1 (en) * | 2001-05-15 | 2002-11-21 | The Procter & Gamble Company | Confectionery compositions |
| KR20010078976A (ko) * | 2001-05-28 | 2001-08-22 | 전창호 | 껌의 조성물 |
| SE0102197D0 (sv) | 2001-06-20 | 2001-06-20 | Pharmacia Ab | New product and use and manufacture thereof |
| US20030008229A1 (en) * | 2001-06-25 | 2003-01-09 | Prakash Seth | Thermally sensitive coating compositions useful for lithographic elements |
| US6805890B2 (en) * | 2001-09-06 | 2004-10-19 | Nestec S.A. | Laminated, extruded candy products |
| WO2003059079A1 (en) | 2002-01-15 | 2003-07-24 | Mars Incorporated | Method for chocolate coating of soft confectionery centers |
| NL1020871C2 (nl) | 2002-06-14 | 2003-12-17 | Melle Technology Ct B V Van | Inrichting en werkwijze voor het tot afzonderlijke delen vormen van een streng. |
| ES2623143T3 (es) | 2002-07-02 | 2017-07-10 | Fertin Pharma A/S | Tableta II de goma de mascar comprimida |
| ES2280557T3 (es) | 2002-07-02 | 2007-09-16 | Gumlink A/S | Goma de mascar comprimida. |
| WO2004004480A1 (en) | 2002-07-02 | 2004-01-15 | Gumlink A/S | Compressed resin moderated chewing gum |
| BR0215887A (pt) * | 2002-09-24 | 2005-07-26 | Gumlink As | Goma de mascar tendo aperfeiçoada liberação de seus ingredientes |
| JP2006500038A (ja) † | 2002-09-24 | 2006-01-05 | ガムリンク エー／エス | 低水分チューインガム |
| US20040180110A1 (en) † | 2003-03-14 | 2004-09-16 | Atul Mistry | Chewing gum and confectionery compositions containing an endothermic agent |
| US7409780B2 (en) * | 2003-07-21 | 2008-08-12 | Reebok International Ltd. | Bellowed chamber for a shoe |
| WO2005074701A1 (en) | 2004-02-10 | 2005-08-18 | Hleks Gida Sanayi Ve Ticaret A.S. | A confection and its manufacturing method |
| NL1027163C2 (nl) * | 2004-10-01 | 2006-04-04 | Cobra Beheer Bv | Steuninrichting voor een kermisattractie. |
| JP2008515407A (ja) | 2004-10-08 | 2008-05-15 | ガムリンク エー／エス | 菓子製品 |
| EP1848283A1 (en) | 2005-01-28 | 2007-10-31 | Gumlink A/S | Chewing gum piece and process for making the same |
| WO2006116995A1 (en) * | 2005-05-04 | 2006-11-09 | Gumlink A/S | Biodegradable toffee gum |
| JP4823974B2 (ja) | 2007-06-19 | 2011-11-24 | 古河電気工業株式会社 | 蓄電池の残存容量検知方法及び残存容量検知装置 |
-
2004
- 2004-10-08 JP JP2007535015A patent/JP2008515407A/ja active Pending
- 2004-10-08 WO PCT/DK2004/000691 patent/WO2006037319A1/en not_active Ceased
- 2004-10-08 CN CN2004800441742A patent/CN101039587B/zh not_active Expired - Lifetime
- 2004-10-08 US US11/664,984 patent/US9565867B2/en active Active
- 2004-10-08 ES ES04762910T patent/ES2369501T5/es not_active Expired - Lifetime
- 2004-10-08 AT AT04762910T patent/ATE515949T1/de not_active IP Right Cessation
- 2004-10-08 AU AU2004323874A patent/AU2004323874A1/en not_active Withdrawn
- 2004-10-08 EP EP04762910.0A patent/EP1796482B2/en not_active Expired - Lifetime
- 2004-10-08 MX MX2007004045A patent/MX2007004045A/es active IP Right Grant
- 2004-10-08 CA CA2581289A patent/CA2581289C/en not_active Expired - Lifetime
-
2005
- 2005-05-20 EP EP05741789.1A patent/EP1796483B1/en not_active Expired - Lifetime
- 2005-05-20 RU RU2007117133A patent/RU2364244C2/ru active
- 2005-05-20 CA CA002581290A patent/CA2581290A1/en not_active Abandoned
- 2005-05-20 WO PCT/DK2005/000335 patent/WO2006037322A1/en not_active Ceased
- 2005-05-20 KR KR1020077010371A patent/KR101279821B1/ko not_active Expired - Fee Related
- 2005-05-20 AU AU2005291722A patent/AU2005291722B2/en not_active Expired - Fee Related
- 2005-05-20 CN CN2005800342188A patent/CN101035436B/zh not_active Expired - Fee Related
- 2005-05-20 US US11/664,986 patent/US20080286409A1/en not_active Abandoned
- 2005-05-20 KR KR1020137002676A patent/KR20130025960A/ko not_active Ceased
- 2005-05-20 MX MX2007004047A patent/MX2007004047A/es active IP Right Grant
- 2005-05-20 JP JP2007535017A patent/JP2008515408A/ja active Pending
- 2005-10-10 CN CN2005800342192A patent/CN101035437B/zh not_active Expired - Fee Related
- 2005-10-10 US US11/664,985 patent/US20090214698A1/en not_active Abandoned
- 2005-10-10 DK DK05790923.6T patent/DK1796484T3/da active
- 2005-10-10 ES ES05790923.6T patent/ES2486848T3/es not_active Expired - Lifetime
- 2005-10-10 RU RU2007117134/13A patent/RU2416977C2/ru not_active IP Right Cessation
- 2005-10-10 MX MX2007004044A patent/MX2007004044A/es active IP Right Grant
- 2005-10-10 KR KR1020077010372A patent/KR101320490B1/ko not_active Expired - Fee Related
-
2012
- 2012-01-20 JP JP2012009578A patent/JP5415570B2/ja not_active Expired - Fee Related
- 2012-09-07 US US13/607,261 patent/US20130202735A1/en not_active Abandoned
-
2015
- 2015-01-12 US US14/594,909 patent/US20150122279A1/en not_active Abandoned
-
2016
- 2016-04-22 US US15/136,553 patent/US20160235086A1/en not_active Abandoned
-
2017
- 2017-01-20 US US15/411,205 patent/US10391054B2/en not_active Expired - Lifetime
- 2017-05-23 US US15/602,968 patent/US11135156B2/en not_active Expired - Fee Related
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2409214C1 (ru) * | 2009-11-20 | 2011-01-20 | Яков Иммануэлевич Маршак | Шоколадная конфета |
Also Published As
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2007117133A (ru) | Жевательная конфета, содержащая шоколад | |
| CA2999791C (en) | Confections containing allulose | |
| RU2153808C2 (ru) | Не содержащий сахара продукт с улучшенными свойствами | |
| RU2264122C2 (ru) | Кондитерское изделие с усиленным охлаждающим действием и способ его получения | |
| WO2007079333A2 (en) | Multiple phase confectionery product with gel component and method | |
| AU2001295187A1 (en) | Confectionery product having an enhanced cooling effect | |
| RU99118223A (ru) | Дражированные жевательные конфеты, свободные от сахара | |
| US9723855B2 (en) | Confectionery product | |
| US6548095B1 (en) | Sugar-free compressed products | |
| CN1073588A (zh) | 不粘的含脂肪糖果 | |
| RU2374889C2 (ru) | Формованные жевательные резинки и способы их изготовления | |
| US8128975B2 (en) | Sugar alcohol sanded confectionary and process for making same | |
| CN111726990A (zh) | 含甜菊叶的糖果组合物 | |
| EP3518684B1 (en) | Chewy confection with reduced sugar | |
| DK200600240A (da) | Toffee gum comprising chokolate |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PC41 | Official registration of the transfer of exclusive right |
Effective date: 20170227 |