RU2003124310A - Безалкогольный напиток "стевилакт" на основе творожной сыворотки - Google Patents
Безалкогольный напиток "стевилакт" на основе творожной сыворотки Download PDFInfo
- Publication number
- RU2003124310A RU2003124310A RU2003124310/13A RU2003124310A RU2003124310A RU 2003124310 A RU2003124310 A RU 2003124310A RU 2003124310/13 A RU2003124310/13 A RU 2003124310/13A RU 2003124310 A RU2003124310 A RU 2003124310A RU 2003124310 A RU2003124310 A RU 2003124310A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- stevilakt
- cottage
- cream
- soft drink
- concentrate
- Prior art date
Links
- 239000006071 cream Substances 0.000 title 1
- 235000014214 soft drink Nutrition 0.000 title 1
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 6
- CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N Carbon dioxide Chemical compound O=C=O CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 4
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 claims 3
- 241000544066 Stevia Species 0.000 claims 2
- 239000001569 carbon dioxide Substances 0.000 claims 2
- 229910002092 carbon dioxide Inorganic materials 0.000 claims 2
- 235000015122 lemonade Nutrition 0.000 claims 2
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims 2
- HELXLJCILKEWJH-NCGAPWICSA-N rebaudioside A Chemical compound O([C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]([C@@H]1O[C@H]1[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1)O)O[C@]12C(=C)C[C@@]3(C1)CC[C@@H]1[C@@](C)(CCC[C@]1([C@@H]3CC2)C)C(=O)O[C@H]1[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1)O)[C@@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O HELXLJCILKEWJH-NCGAPWICSA-N 0.000 claims 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- 241000276498 Pollachius virens Species 0.000 claims 1
- 239000005862 Whey Substances 0.000 claims 1
- 102000007544 Whey Proteins Human genes 0.000 claims 1
- 108010046377 Whey Proteins Proteins 0.000 claims 1
- -1 color Substances 0.000 claims 1
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 claims 1
- 235000003599 food sweetener Nutrition 0.000 claims 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims 1
- VUZPPFZMUPKLLV-UHFFFAOYSA-N methane;hydrate Chemical compound C.O VUZPPFZMUPKLLV-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 238000001223 reverse osmosis Methods 0.000 claims 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims 1
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 claims 1
- 238000000108 ultra-filtration Methods 0.000 claims 1
Landscapes
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
- Cosmetics (AREA)
Claims (1)
- Напиток “Стевилакт”, содержащий сахар, лимонную кислоту, композицию “Лимонад”, колер, двуокись углерода и воду, отличающийся тем, что он дополнительно содержит концентрат сывороточный сгущенный (ТУ 10 РФ 12-22-92), полученный методами ультрафильтрации и обратного осмоса, и очищенный концентрат сладких веществ стевии (ТУ-9729-002-00668620-95) при следующем соотношении ингредиентов, мас.%:Сахар 4,50-5,50Лимонная кислота 0,05-0,07Композиция “Лимонад” 0,35-0,45Колер 0,09-0,12Двуокись углерода 0,35-0,40Очищенный концентрат сладких веществ стевии 0,40-0,50Вода остальное.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2003124310/13A RU2245665C1 (ru) | 2003-08-06 | 2003-08-06 | Безалкогольный напиток "стевилакт" на основе творожной сыворотки |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2003124310/13A RU2245665C1 (ru) | 2003-08-06 | 2003-08-06 | Безалкогольный напиток "стевилакт" на основе творожной сыворотки |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2245665C1 RU2245665C1 (ru) | 2005-02-10 |
| RU2003124310A true RU2003124310A (ru) | 2005-02-10 |
Family
ID=35208421
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2003124310/13A RU2245665C1 (ru) | 2003-08-06 | 2003-08-06 | Безалкогольный напиток "стевилакт" на основе творожной сыворотки |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2245665C1 (ru) |
Families Citing this family (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2305131C2 (ru) * | 2005-09-27 | 2007-08-27 | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Воронежская государственная технологическая академия (ВГТА) | Десертный напиток "волшебный" |
| RU2315530C2 (ru) * | 2006-02-20 | 2008-01-27 | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Воронежская государственная технологическая академия | Соус "оригинальный" |
| RU2376778C1 (ru) * | 2008-06-10 | 2009-12-27 | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Кемеровский технологический институт пищевой промышленности | Способ производства напитка из творожной сыворотки |
| RU2483558C2 (ru) * | 2011-03-10 | 2013-06-10 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Мичуринский государственный аграрный университет" (ФГБОУ ВПО МичГАУ) | Получение биокефира функционального назначения с натуральными добавками "боярушка" |
Family Cites Families (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| SU1653696A1 (ru) * | 1988-11-11 | 1991-06-07 | Всесоюзный научно-исследовательский и конструкторский институт молочной промышленности | Способ получени концентрата творожной сыворотки |
| RU2052945C1 (ru) * | 1993-12-06 | 1996-01-27 | Научно-производственное объединение пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности | Безалкогольный напиток |
| RU2099985C1 (ru) * | 1995-12-05 | 1997-12-27 | Восточно-Сибирский государственный технологический университет | Способ приготовления напитка из творожной сыворотки |
| RU2082298C1 (ru) * | 1996-05-27 | 1997-06-27 | Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности | Способ производства напитка из творожной сыворотки "алена" |
| RU2178973C2 (ru) * | 2000-03-27 | 2002-02-10 | Орловский государственный технический университет | Способ получения напитка из сыворотки |
| RU2189767C2 (ru) * | 2000-10-11 | 2002-09-27 | Орловский государственный технический университет | Способ производства напитка из сыворотки |
-
2003
- 2003-08-06 RU RU2003124310/13A patent/RU2245665C1/ru not_active IP Right Cessation
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| RU2245665C1 (ru) | 2005-02-10 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2003130981A (ru) | Композиция для приготовления плодово-ягодного мороженого "черничка" | |
| EP0044116B1 (en) | Protein fortified isotonic beverages and a method of preparing same | |
| JP5306205B2 (ja) | 果汁含有アルコール飲料ベース及びこれを希釈して得られる飲料 | |
| JP2007006888A (ja) | 後味を少なくするまたはなくすためのスポーツドリンク酸味料ブレンド | |
| IE863392L (en) | Calcium containing beverages | |
| CN103689732B (zh) | 一种大豆肽风味饮料 | |
| EP1356737A3 (en) | Process for producing flavored cheese without curing | |
| WO2014017485A1 (ja) | 果汁含有飲食品 | |
| RU97112712A (ru) | Композиция ингредиентов для кваса | |
| CA2623749A1 (en) | Reduction of saltiness with sweeteners | |
| RU2003124310A (ru) | Безалкогольный напиток "стевилакт" на основе творожной сыворотки | |
| RU97109800A (ru) | Безалкогольный напиток "здоровье" | |
| JP2005230014A (ja) | 乳酸菌飲料 | |
| RU2000114505A (ru) | Безалкогольный напиток | |
| JPS6291162A (ja) | アスパルテ−ム含有飲食品 | |
| RU2003124309A (ru) | Джин "воронежский" на основе творожной сыворотки | |
| BG183Y1 (bg) | Състав на сиропи и безалкохолни напитки | |
| RU2069521C1 (ru) | Безалкогольный напиток "флора мятная" | |
| RU2003130980A (ru) | Концентрат сухого шипучего напитка на основе творожной сыворотки "свежесть" | |
| RU2004104388A (ru) | Желе "новинка" | |
| RU96113977A (ru) | Безалкогольный тонизирующий напиток "vita-marina" | |
| RU98102697A (ru) | Безалкогольный напиток "профилактический" | |
| RU2077236C1 (ru) | Безалкогольный напиток "флора кориандровая" | |
| RU99111301A (ru) | Состав для приготовления напитка | |
| RU99122972A (ru) | Безалкогольный напиток |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20050807 |