RU2066112C1

RU2066112C1 - Juicer

Info

Publication number: RU2066112C1
Authority: RU
Inventors: В.А. Вотинов; В.В. Барышников; В.С. Кручанов
Original assignee: Курганский завод химического машиностроения "Курганхиммаш"
Priority date: 1992-06-30
Filing date: 1992-06-30
Publication date: 1996-09-10

Abstract

FIELD: domestic and public catering enterprise equipment. SUBSTANCE: juicer has casing, feeding hopper, rubbing disk, device for pressing fruit to disk and fiber discharge device. Feeding hopper is formed as bowl-shaped casing with bottom provided with stamped depression extending along ascending helical line of bottom perimeter and terminating in opening for supplying product to processing zone. Angle of lead of helical line is less than angle of friction of product against hopper wall. EFFECT: increased efficiency in extruding juice from fruits and improved quality of juice. 2 dwg

Description

Изобретение относится к бытовым приборам, а именно к соковыжималкам для переработки фруктов и овощей. The invention relates to household appliances, namely to juicers for processing fruits and vegetables.

Известны соковыжималки, в которых загрузочные воронки выполнены в виде конуса, переходящего в стакан (а.с. СССР N 314508, кл. А 23 n 1/02, 1969) или конус широким основанием установлен над терочным диском (а.с. СССР N 1505497, кл. А 47 J 19/02 1985). В обеих конструкциях продукты при загрузке в воронку сразу же падают на терочный диск и при этом возможно заклинивание и забивание терки из-за большого количества взятого продукта. Juice squeezers are known in which loading funnels are made in the form of a cone turning into a glass (A.S. USSR N 314508, class A 23 n 1/02, 1969) or a cone with a wide base mounted above the grater disk (A.S. USSR N 1505497, CL A 47 J 19/02 1985). In both designs, when loading into the funnel, they immediately fall onto the grater disc and, at the same time, jamming and clogging of the grater is possible due to the large amount of product taken.

Известна также соковыжималка, взятая в качестве прототипа, содержащая корпус, загрузочную камеру, элемент для прижатия продукта, терочный диск и устройство для выгрузки мезги. Загрузочная камера выполнена в виде трубы (а. с. СССР N 1528433, кл. А 47 J 19/00 1985). Перерабатываемый продукт кусочками или по одному (в зависимости от размера) забрасывают в эту трубу и нажимают торцом толкателя, прижимая продукты к терочному диску. Такая конструкция загрузочной воронки улучшает перетираемость загружаемых продуктов, но очень трудоемка, так как продукты загружаются поштучно. Also known is a juicer, taken as a prototype, containing a housing, a loading chamber, an element for pressing the product, a grater disk and a device for unloading the pulp. The loading chamber is made in the form of a pipe (A.S. USSR N 1528433, class A 47 J 19/00 1985). The processed product in pieces or one at a time (depending on size) is thrown into this pipe and pressed by the end face of the pusher, pressing the products to the grinding disc. This design of the loading funnel improves the abrasion of the loaded products, but is very laborious, since the products are loaded individually.

Задачей, решаемой предлагаемым изобретением, является снижение трудоемкости обслуживания соковыжималки за счет автоматизации подачи продукта в зону обработки. Для этого в соковыжималке, содержащей корпус, загрузочную камеру, элемент для прижатия продукта, терочный диск и устройство для выгрузки мезги, согласно изобретению, загрузочная камера выполнена в виде бункера чашеобразной формы, по периметру днища которого отштамповано углубление по восходящей винтовой линии, заканчивающееся отверстием для подачи продукта в зону обработки, причем подъем винтовой линии меньше угла трения. The problem solved by the invention is to reduce the complexity of maintenance of the juicer by automating the supply of the product to the processing zone. To this end, in a juicer containing a housing, a loading chamber, an element for pressing the product, a grater disk and a device for unloading the pulp according to the invention, the loading chamber is made in the form of a cup-shaped hopper, a recess along the bottom of which is stamped with a recess along the ascending helix, ending with an opening for feeding the product into the processing zone, and the helix is less than the angle of friction.

Наличие углубления в бункере, дно которого поднимается по восходящей винтовой линии, заканчивающейся отверстием в зону обработки продукта, и вибрации от работающих частей соковыжималки приводит к тому, что продукты под действием вибрации и собственного веса падают в отштампованное углубление и поштучно поднимаются вверх по восходящей винтовой линии до отверстия в зону обработки. Угол подъема винтовой линии должен быть меньше угла трения, иначе продукты не будут подниматься. The presence of a recess in the hopper, the bottom of which rises along the ascending helix, ending with a hole in the product processing zone, and vibration from the working parts of the juicer, causes the products to fall into the stamped recess under the action of vibration and their own weight and rise up by one piece along the ascending helix to the hole in the treatment area. The helix angle must be less than the angle of friction, otherwise the products will not rise.

В технике известно применение восходящего конвейера для перемещения деталей с помощью вибрации, при этом угол подъема меньше угла трения. Но в данных решениях для получения вибрации применяется специальный привод. В предлагаемом же изобретении используют вибрацию от работающих частей соковыжималки, т. е. вредная энергия вибрации трансформируется в энергию перемещения продукта. Процесс загрузки продукта в бункер соковыжималки автоматизируется, что позволяет снизить трудоемкость загрузки, при этом качество перетирания остается достаточно высоким, так как продукты в зону обработки поступают поштучно. Таким образом, можно предположить, что заявляемая конструкция соковыжималки, а именно бункер, обладает новизной и не следует явным образом из известного уровня техники, т.е. характеризуется изобретательским уровнем. It is known in the art to use an ascending conveyor to move parts using vibration, while the angle of elevation is less than the angle of friction. But in these solutions, a special drive is used to obtain vibration. In the present invention, vibration from the working parts of the juicer is used, that is, the harmful vibration energy is transformed into the energy of movement of the product. The process of loading the product into the hopper of the juicer is automated, which reduces the complexity of the load, while the quality of grinding remains quite high, as the products enter the processing zone by the piece. Thus, we can assume that the claimed design of the juicer, namely the hopper, has novelty and does not follow explicitly from the prior art, i.e. characterized by inventive step.

Предлагаемая конструкция соковыжималки может найти широкое применение при переработке овощей и фруктов. Следовательно, изобретение соответствует критерию "промышленная применимость". The proposed juicer design can be widely used in the processing of fruits and vegetables. Therefore, the invention meets the criterion of "industrial applicability".

На фиг. 1 изображена предлагаемая соковыжималка, разрез в вертикальной плоскости; на фиг. 2 вид сверху. In FIG. 1 shows the proposed juicer, a cut in a vertical plane; in FIG. 2 top view.

Соковыжималка содержит корпус 1, бункер 2, терочный диск 3, элемент для прижатия продукта 4 к терочному диску 3, устройство для выгрузки мезги 5. Бункер 2 имеет чашеобразную форму, расширяющуюся кверху. По периметру днища отштамповано углубление 6. Дно данного углубления 6 выполнено по восходящей винтовой линии. Углубление 6 имеет плавный переход к плоскости днища бункера 2 с одной стороны, а в верхней части винтовой линии углубление 6 заканчивается отверстием с направляющим цилиндром 7 для прохождения продукта в зону обработки. Угол подъема винтовой линии меньше угла трения. Ось направляющего цилиндра 7 расположена наклонно к днищу бункера 2 и направлена так, чтобы перетираемый продукт падал на центральную часть терочного диска 3. Сверху отверстие закрыто кожухом 8 для безопасности обслуживания и для исключения попадания продукта без ориентировки по углублению 6. Снаружи бункер 2 имеет посадочные скобы 9 для соединения с корпусом 1 соковыжималки. The juice extractor comprises a housing 1, a hopper 2, a grinding disk 3, an element for pressing the product 4 to the grinding disk 3, a device for unloading the pulp 5. The hopper 2 has a cup-shaped shape, expanding upward. A recess 6 is stamped along the perimeter of the bottom. The bottom of this recess 6 is made along an ascending helix. The recess 6 has a smooth transition to the plane of the bottom of the hopper 2 on one side, and in the upper part of the helical line, the recess 6 ends with an opening with a guide cylinder 7 for the product to pass into the processing zone. The helix angle is less than the angle of friction. The axis of the guide cylinder 7 is inclined to the bottom of the hopper 2 and is directed so that the product to be rubbed falls on the central part of the grater disk 3. The top is closed by a casing 8 for maintenance safety and to prevent product from entering without orientation along the recess 6. Outside the hopper 2 has landing brackets 9 for connection with the housing 1 of the juicer.

Соковыжималка работает следующим образом. Juicer operates as follows.

Продукты порциями загружают в бункер 2. Включают соковыжималку. Бункер 2 под действием вращающихся частей соковыжималки вибрирует вокруг вертикальной оси, при этом продукты под действием сил вибрации поджимаются к боковым стенкам бункера 2. Под действием сил вибрации и собственного веса плоды стремятся переместиться к периферии бункера 2, падают в углубление 6 и по восходящей винтовой линии транспортируются к отверстию направляющего цилиндра 7. Причем, так как ось направляющего цилиндра 7 наклонена к центру, то плоды падают на центральную часть терочного диска 3. The products are portioned loaded into the hopper 2. Turn on the juicer. The hopper 2 under the action of the rotating parts of the juicer vibrates around the vertical axis, while the products are pressed against the side walls of the hopper under the action of vibration forces 2. Under the influence of vibration forces and their own weight, the fruits tend to move to the periphery of the hopper 2, fall into the recess 6 and along the ascending helix are transported to the hole of the guide cylinder 7. Moreover, since the axis of the guide cylinder 7 is inclined to the center, the fruits fall on the Central part of the grater disk 3.

Таким образом продукты загружают в бункер порциям, далее происходит ориентирование их поштучная подача на терочный диск. Таким образом, процесс загрузки продуктов в бункер и далее к терочному диску автоматизируется, что приводит к снижению трудоемкости. Thus, the products are loaded into the hopper in batches, then they are oriented by the piece feed to the grater disc. Thus, the process of loading products into the hopper and further to the grinding disc is automated, which leads to a decrease in labor intensity.

Claims

A juice extractor comprising a housing, a loading hopper, a grater disk, an element for pressing the product to the disk, and a pulp unloading device, characterized in that the loading hopper is made in the form of a cup-shaped body, a recess along the bottom of which is stamped with a recess along the ascending helix, ending with an opening for feeding the product into the processing zone, and the angle of elevation of the helix is less than the angle of friction of the product on the material of the hopper.