PL218240B1 - Elastyczna wzdłużna siatka o zamkniętym obwodzie, a zwłaszcza siatka dla wzdłużnych produktów spożywczych, zwłaszcza wędliniarskich - Google Patents

Description

Przedmiotem wynalazku jest elastyczna wzdłużna siatka o zamkniętym obwodzie, a zwłaszcza siatka dla wzdłużnych produktów spożywczych, zwłaszcza wędliniarskich w formie rękawa utworzonego z co najmniej jednej wzdłużnej osnowy głównej o zaciskowym splocie łańcuszkowym zawierającej co najmniej jedno zasadniczo nierozciągliwe włókno, oraz co najmniej jednego wątku zawierającego co najmniej jedno włókno elastyczne i mającego odcinki obwodowe, których końce są przeplecione zasadniczo prostopadle pomiędzy rzeczonym zasadniczo nierozciągliwym włóknem rzeczonej najmniej jednej osnowy głównej, oraz odcinki wzdłużne pomiędzy sąsiednimi odcinkami obwodowymi przebiegające zasadniczo współbieżnie do i splecione z rzeczoną co najmniej jedną osnową główną, przy czym rzeczone odcinki wzdłużne są co najmniej jednokrotnie przeplecione przez rzeczoną co najmniej jedną osnowę główną zasadniczo prostopadle do jej osi wzdłużnej, przechodząc przez oczka jej co najmniej jednego zasadniczo nierozciągliwego włókna, i mają przebieg serpentynowy zawierający co najmniej dwie pętelki zewnętrzne.

Typowe, znane ze stanu techniki elastyczne siatki wędliniarskie o zamkniętym obwodzie zawierają wiele równoległych wzdłużnych nierozciągliwych osnów, z którymi spleciony jest jeden ciągły elastyczny wątek przebiegający obwodowo i spiralnie wzdłuż osi siatki splatając się z osnowami w kolejnych punktach węzłowych rozmieszczonych wzdłuż siatki. Przykładowe siatki tego rodzaju ujawniono w publikacjach zgłoszeń patentowych GB 1207030, EP 0802996 czy EP 0058735.

Charakterystyczną cechą tego rodzaju siatek jest to, że przecinając je poprzecznie prostopadle do osi siatki przecina się także spiralnie przebiegający wątek co prowadzi bądź to do rozplecenia siatki bądź to do jej znacznego rozluźnienia i deformacji, a w konsekwencji zsuwania się z produktu.

Problem ten nie występuje w siatkach wytwarzanych bezpośrednio na produkcie za pomocą maszyn sznurkująco-związujących, w których na szeregu równoległych osnów wiązane są oddzielne równolegle względem siebie elastyczne wątki obwodowe. Istotną niedogodnością takich siatek jest jednak czasochłonność procesu ich wytwarzania wiążąca się z koniecznością węzłowego splatania wątku z osnowami we wszystkich punktach ich wzajemnego przecinania.

Celem usunięcia opisanych powyżej niedogodności zaproponowano siatki wytwarzane od razu w formie cylindrycznego rękawa w jednym procesie tkania, zawierające wiele równoległych względem siebie a prostopadłych do osi wzdłużnej siatki obwodowych pętli wątku, przy czym nici tworzące te wątki na odcinkach pomiędzy tymi pętlami są splatane odcinkowo z osnowami. Przykładowe siatki tego rodzaju ujawniono przykład w publikacjach rosyjskich zgłoszeń patentowych RU 2383137 i RU 2346441. Choć siatki takie nie rozplatają się po poprzecznym przecięciu, są one jednak nierozciągliwe promieniowo a jedynie wzdłużnie, a ponadto poszczególne odcinki każdej pętli wątkowej są utworzone z oddzielnych nici.

Inne rozwiązanie niedogodności typowych siatek o ciągłym wątku spiralnym zaproponowano w brytyjskim opisie GB 993,531, w którym ujawniono elastyczną siatkę cylindryczną dla produktów wędliniarskich wykonaną z tkanego arkusza siatki zawierającego równoległe względem siebie nierozciągliwe osnowy, z którymi splecione są elastyczne wątki równoległe względem siebie a prostopadłe względem osnów. Cylindryczna postać siatki jest tutaj formowana poprzez połączenie równoległych do osnów brzegów takiego arkusza za pośrednictwem wzdłużnego szwu, z którym połączone są wystające wątki arkusza. Wzdłużny szew tej siatki nie rozplata się po jego poprzecznym przecięciu, więc siatka uformowana po zszyciu arkusza ma postać cylindra z równoległymi względem siebie obwodowymi elastycznymi wątkami oraz nierozciągliwymi wzdłużnymi osnowami i wzdłużnym szwem, których przecięcie nie prowadzi do rozplatania się siatki, przez co cechuje się ona dobrą funkcjonalnością zwłaszcza w odniesieniu do produktów wędliniarskich. Niemniej jednak sposób wytwarzania takiej siatki jest stosunkowo złożony a przez to czasochłonny i kosztowny. W ogólnym przypadku jej wytwarzanie wymaga oddzielnego procesu wytwarzania arkuszy siatkowych i oddzielnego procesu zszywania takich arkuszy wzdłużnym szwem celem uformowania właściwej siatki cylindrycznej.

Znane jest także rozwiązanie ujawnione w opisie AT320462, w którym odcinki wzdłużne są co najmniej jednokrotnie przeplecione przez co najmniej jedną osnowę główną zasadniczo prostopadle do jej osi wzdłużnej, przechodząc przez oczka jej co najmniej jednego zasadniczo nierozciągliwego włókna, i mają przebieg serpentynowy zawierający co najmniej dwie pętelki zewnętrzne. Celem wynalazku jest dostarczenie ulepszonej elastycznej siatki o zamkniętym obwodzie rozciągliwej obwodowo i zasadniczo nierozciągliwej wzdłużnie, która nie rozplatałaby się po jej przecięciu poprzecznym a z drugiej strony byłaby możliwa do wytworzenia w prosty sposób, a korzystnie w jednym zautomatyPL 218 240 B1 zowanym procesie tkania. W szczególności gotowa siatka powinna nadawać się do umieszczania w niej wzdłużnych produktów spożywczych, a zwłaszcza wędliniarskich.

Istotą wynalazku jest wspomniana na wstępie elastyczna wzdłużna siatka o zamkniętym obwodzie charakteryzująca się tym, że rzeczone odcinki wzdłużne wątku splecione z co najmniej jedną osnową główną są pokryte co najmniej częściowo klejem, a korzystnie klejem spożywczym. Siatka może również korzystnie zawierać co najmniej jedną osnowę dodatkową równoległą do co najmniej jednej osnowy głównej, przy czym odcinki wzdłużne wątku są przeplecione prostopadle pomiędzy nićmi tej co najmniej jednej osnowy dodatkowej.

Włókna nierozciągliwe siatki są korzystnie wykonane z poliestru, zaś włókna elastyczne są korzystnie wykonane z gumy lateksowej.

Dodatkowo włókno co najmniej jednego wątku siatki może być korzystnie wyposażone w zewnętrzny, korzystnie spiralny, oplot z włókien nierozciągliwych, a korzystnie poliestrowych.

Konstrukcja siatki według wynalazku pozwala na jej wytwarzanie od razu w formie obwodowej w jednym procesie tkania, który może być korzystnie przeprowadzony z wykorzystaniem znanych maszyn raszlowych (osnowowych).

Ponadto zastosowany splot sprawia, że siatka nie rozplata się po przecięciu wszystkich włókien osnowy pomiędzy dwoma sąsiednimi obwodami wątku a jednocześnie pomimo wprowadzenia do osnów głównych włókna wątkowego nie wprowadza zbyt dużej rozciągliwości tych osnów, która w większości zastosowań siatki według wynalazku jest zasadniczo niepożądana.

Ponadto jeśli jest to wymagane nawet ta niewielka wzdłużna rozciągliwość osnów głównych zawierających przeplecione włókno elastyczne wątku może być praktycznie całkowicie wyeliminowana poprzez zastosowanie odpowiedniego kleju nanoszonego na wzdłużne odcinki splecenia elastycznego włókna wątkowego z osnową.

Wynalazek zilustrowano w przykładzie wykonania i na załączonym rysunku, na którym:

fig. 1 ilustruje schematycznie przykład wykonania siatki według wynalazku w widoku perspektywicznym, fig. 2 ilustruje powiększony obszar A siatki z rysunku fig. 1, fig. 3 ilustruje powiększony obszar B siatki z rysunku fig. 1, fig. 4 przedstawia schematycznie alternatywny przykład wykonania siatki według wynalazku w widoku perspektywicznym, a fig. 5 przedstawia alternatywny przykład wykonania przeplecenia wątku przez osnowę w punkcie węzłowym zaznaczonym na rysunku fig. 1 jako obszar A.

Przedstawiona na rysunku fig. 1 siatka 1 ma formę rękawa utworzonego z wzdłużnych osnów 2 i włókna wątkowego 3.

Osnowy 2 są wykonane z nierozciągliwych nici poliestrowych połączonych zaciskowym splotem łańcuszkowym przedstawionym szczegółowo na rysunku fig. 2. W widoku schematycznym fig. 1 ich zaciskowy splot łańcuszkowy został zobrazowany symbolicznie poprzez umieszczenie zachodzących na siebie oczek splotu pomiędzy liniami reprezentującymi osnowy.

Włókno wątkowe 3 jest elastyczne i wykonane z gumy lateksowej. Tworzy ono pętle odcinków obwodowych 31 i odcinki wzdłużne 32. Odcinki obwodowe 31 przebiegają poprzecznie do osnów 2 przecinając je w punktach węzłowych 4, których struktura została szczegółowo przedstawiona na rysunku fig. 2. Natomiast na odcinkach wzdłużnych 32 włókno wątkowe 3 jest serpentynowo poprzeplatane przez oczka nici jednej z osnów 21, stanowiącej osnowę główną, tworząc charakterystyczne wystające na zewnątrz pętelki 321. Pozostałe osnowy 22, z którymi włókno wątkowe 3 jest splecione w punktach węzłowych 4 na odcinkach obwodowych 31, stanowią pomocnicze osnowy dodatkowe.

Elastyczność włókna wątkowego 3 z jednej strony a nierozciągliwość osnów 2 z drugiej strony powoduje, że siatka o takiej konstrukcji będzie rozciągliwa obwodowo a zasadniczo nierozciągliwa wzdłużnie. Dzięki temu będzie ona przyjmowała kształt umieszczonego w niej wytworu podłużnego. Na rysunku fig. 1 siatka 1 została przedstawiona w formie cylindrycznej reprezentującej jej stan naciągnięcia na oznaczony cienkimi liniami kreskowanymi walcowaty produkt wędliniarski.

Na rysunku fig. 2 przedstawiono widok szczegółowy odcinka osnowy 2 w punkcie węzłowym 4 zaznaczonym na rysunku fig. 1 jako obszar A.

Na rysunku tym widoczna jest struktura osnowy 22, która jest cięgnem utworzonym z dwóch nici

23, 24 połączonych zaciskowym splotem łańcuszkowym. Splot ten jest utworzony w ten sposób, że nici 23, 24 po wyjściu z jednego oczka 25 splotu przebiegają przeciwsobnie względem siebie formując pętlę kolejnego oczka 26 splotu (odcinki 261), po czym wchodzą do wewnątrz poprzedniego oczka 25

PL 218 240 B1 od strony przeciwnej niż z niego wychodziły, i są zawijane wokół poprzedniego oczka 25 (odcinki 262) a następnie przeplotowo wzdłużnie przeprowadzane przez aktualne oczko 26 (odcinki 263), z którego wychodzą dla utworzenia pętli kolejnego oczka w sposób analogiczny do utworzenia pętli oczka 26. Charakterystyczną cechą takiego rodzaju zaciskowego splotu łańcuszkowego jest zaciskanie oczek 25, 26 przy wzdłużnym rozciąganiu tworzących ich nici 23, 24.

W przedstawionym przykładzie dla przeplecenia włókna wątkowego 31 celem uformowania połączenia węzłowego 4 opisany powyżej regularny zaciskowy splot łańcuszkowy osnowy jest nieco zmodyfikowany w oczku 27 poprzedzającym węzeł 4. Pośrednie odcinki 273 stanowiące przejście do następnej pętli oczka 28 nie są przeplotowo przeprowadzane wewnątrz oczka 27 a po wywinięciu 272 na poprzednim oczku są prowadzone na zewnątrz aktualnego oczka 27 i od strony patrzącego na rysunek fig. 2 przechodzą łukowato poprzecznie do wątku 31 tworząc pierwsze części 2811 przeciwsobnie przebiegających odcinków 281 pętli węzłowej oczka 28. Po przecięciu się odcinki 2811 przechodzą w odcinki 2812 przechodzące tym razem pod drugiej stronie włókna wątkowego 31, które po utworzeniu pełnej pętli oczka 28 są wywijane na odcinkach 282 wokół poprzedniego oczka 27 a następnie przechodząc w poprzek włókna 31 od strony patrzącego tworząc odcinki 283 wzdłużnie przeplecione przez aktualne oczko 28 i wychodzące dla utworzenia pętli 25.

Wszystkie punkty węzłowe 4 siatki 1 z rysunku fig. 1 mają strukturę analogiczną do struktury przedstawionej na rysunku fig. 2.

Na rysunku fig. 3 przedstawiono widok szczegółowy fragmentu splotu odcinka wzdłużnego 32 wątku 3 z osnową główną 21 siatki 1 zaznaczony na rysunku fig. 1 jako obszar B.

Odcinek wzdłużny 32 wątku 3 składa się z naprzemiennych odcinków zewnętrznych tworzących pętelki zewnętrzne 321 oraz odcinków wewnętrznych 322 przebiegających pomiędzy nićmi 213, 214 osnowy głównej 21 zasadniczo prostopadle do jej osi wzdłużnej.

Każdy z odcinków wewnętrznych 322 wątku wzdłużnego 32 jest przepleciony pomiędzy nićmi 213, 214 osnowy głównej 21 w pewien sposób analogicznie do przedstawionego na rysunku fig. 2 sposobu przelecenia odcinków obwodowych 31 wątku 3 w punktach węzłowych 4 pomiędzy nićmi 23, 24 osnowy dodatkowej 22.

Sposób ten zostanie omówiony w odniesieniu do jednej nici osnowy głównej, przy czym przebieg drugiej nici jest analogiczny z tą jedynie różnicą, że na odcinkach tworzących pętlę splotu nici przebiegają przeciwsobnie formując oczko. Podobnie jak w osnowach dodatkowych nici te tworzą zaciskowy splot łańcuszkowy o właściwościach o nieco inaczej formowanych oczkach ale analogicznej właściwości zaciskania oczek przy wzdłużnym rozciąganiu jego nici.

Po wyjściu z jednej z pętli końcowy odcinek 2153 jednej z nici oczka 25 przebiega od strony patrzącego na rysunek fig. 3 poprzecznie przez odcinek wewnętrzny 322 włókna wątku 32 tworząc odcinek początkowy 21611 pętli następnego oczka 26. Następnie jest on zawijany przechodząc za wątkiem 322 jako odcinek 21612, który przechodzi w odcinek 21621 pierwszego wywinięcia wokół nici tworzących poprzednie oczko 25, który z kolei przechodzi w odcinek 21613 przebiegający pętlicowo od strony patrzącego na rysunek względem wątku 322 tworząc główną część pętli oczka 216. Odcinek pętlicowy 21613 przechodzi w odcinek 21622 drugiego wywinięcia wokół nici tworzących poprzednie oczko 25, który przechodzi następnie w końcowy odcinek 21163 pętli oczka 26 przepleciony wzdłużnie poprzez tą pętlę i przechodzący za odcinkiem wewnętrznym 322 wątku 32 dla utworzenie kolejnego oczka 217.

W przedstawionym przypadku odcinki wewnętrzne 322 wątku wzdłużnego 32 są wplatane w każde sąsiednie oczko zaciskowego splotu łańcuszkowego osnowy wzdłużnej 21.

Według wynalazku nie jest jednak wymagane aby wewnętrzne odcinki wzdłużnych odcinków wątku były przeplatane przez wszystkie sąsiadujące ze sobą kolejne oczka zaciskowego splotu łańcuszkowego osnowy głównej. Pomiędzy sąsiednimi odcinkami wewnętrznymi mogą znajdować się „puste oczka splotu osnowy o dowolnej odpowiedniej strukturze, w szczególności o strukturze oczek z przeplecionym przez nie elastycznym włóknem wątku bądź też o strukturze oczek 25, 26 pomocniczej osnowy dodatkowej z rysunku fig. 2.

Na rysunku fig. 4 przedstawiono schematycznie jeden z prostszych przykładów wykonania siatki 1a według wynalazku. Siatka 1a zawiera tu tylko jedną osnowę główną 21 o strukturze przedstawionej na rysunku fig. 3. Odcinki wzdłużne 32a wątku 3a s a z kolei utworzone jedynie z dwóch przeciwnie zorientowanych pętelek zewnętrznych 321. W punktach wyjścia wątku 3a siatki 1a na odcinki obwodowe 31 a tworzą się punkty węzłowe 4 o strukturze analogicznej struktury węzłowej przedstawionej na rysunku fig. 2.

PL 218 240 B1

Choć nakładanie siatki o takiej elementarnej konstrukcji obejmującej tylko jedną osnowę główną z wystającymi z niej pętlicowymi odcinkami obwodowymi wątku może wymagać większej staranności niż w przypadku siatek o większej liczbie osnów, jednak jej produkcja jest wyjątkowo prosta a powierzchnia opakowanych nią produktów będzie charakteryzowała się odmiennym, rzadko spotykanym ukształtowaniem.

Na rysunku fig. 5 przedstawiono alternatywny przykład przeplecenia obwodowego odcinka wątku 31 przez osnowę 2a utworzoną z dwóch nici 23a, 24a powiązanych ze sobą zaciskowym splotem łańcuszkowym, tworzącego punkt węzłowy 4a wskazany na rysunku fig. 1 jako obszar A.

Struktura oczka przeplotowego 28a osnowy 2a jest taka sama jak struktura oczek przeplotowych 215, 216 osnowy głównej 21 przedstawionej na rysunku fig. 3, przez które przepleciony jest odcinek wewnętrzny 322 odcinka wzdłużnego 32 wątku 3.

Struktury pozostałych oczek są tu natomiast takie same jak struktury odpowiadających im oczek przedstawionych na rysunku fig. 2. To znaczy struktura oczka 27a poprzedzającego oczko 28a jest taka sama jak struktura oczka 27 z rysunku fig. 2, zaś struktura pozostałych regularnych oczek 25a, 26a osnowy 2a jest taka sama jak struktura regularnych oczek 25, 26 osnowy 2 z rysunku fig. 2.

W innym alternatywnym przykładzie wykonania wynalazku nieprzedstawionym na rysunku elastyczne włókno wątkowe może być dodatkowo wyposażone w zewnętrzny oplot wykonany z nierozciągliwych nici, takich jak na przykład nici poliestrowe. Zastosowanie oplotu powoduje zmniejszenie prawdopodobieństwa przesuwania się włókna wątkowego w punktach węzłowych poprzecznego przeprowadzenia go pomiędzy nićmi osnów a ponadto poprzez odpowiedni dobór rodzaju nici oplotu a także sposobu jego nawinięcia może służyć do kształtowania elastyczności wątku.

W innym alternatywnym przykładzie wykonania siatki według wynalazku, na przykład takiej jak przedstawiono na rysunku fig. 1, osnowa główna siatki, z którą splecione jest włókno wątkowe może być pokryta warstwą kleju. W ten sposób klej pokrywający zewnętrzne powierzchnie włókien jak i wewnętrzne przestrzenie pomiędzy nimi trwale spaja włókna osnowy z włóknem wątku. Ponadto w pewnym stopniu zostaje on zaabsorbowany przez włókno wątkowe i jego opcjonalny oplot a także przez nici osnowowe. W rezultacie zastosowania kleju po jego związaniu i utwardzeniu następuje nadanie porytej nim osnowie właściwości nierozciągliwości wzdłużnej, która cechuje pozostałe osnowy bez wplecionego w nie wątku. W przypadku wykorzystywania siatki dla produktów wędliniarskich wyposażonych w powłoki nanoszone w stanie płynnym i zastygające na wyrobie takich jak na przykład powłoki kolagenowe funkcję kleju może spełniać taka powłoka, która sama zazwyczaj zawiera składnik klejowy.

Ponadto w pewnych przykładach wykonania siatka według wynalazku może zawierać większą liczbę osnów głównych. W takim przypadku jeden odcinek obwodowy wątku nie musi obiegać siatki na całym obwodzie (tj o 360°) ale może mieć mniejszą długość kątową tworząc odcinki cięciwowe i być wplatany w kilka osnów głównych. Przy czym według wynalazku istotne jest aby odcinki obwodowe były rozdzielane odcinkami wzdłużnymi wątku, które są co najmniej jednokrotnie przeplecione przez co najmniej jedną osnowę główną zasadniczo prostopadle do jej osi wzdłużnej przechodząc przez oczka jej co najmniej jednego zasadniczo nierozciągliwego włókna, i mają przebieg serpentynowy zawierający co najmniej dwie pętelki zewnętrzne.

Chociaż w zobrazowanych na rysunku przykładach wykonania, zarówno osnowy główne jak i osnowy dodatkowe są utworzone z dwóch nici, to według wynalazku wymagane jest jedynie aby splot osnowy głównej był zaciskowym splotem łańcuszkowym, w którym przy wzdłużnym rozciąganiu tworzących go nici następuje zaciskanie uformowanych przez te nici oczek splotu. Dla znawcy dziedziny wynalazku jest przy tym oczywiste, że splot taki może być utworzony z dowolnej liczby nici, a w szczególności może być utworzony nawet z jednej nici odpowiednio przeplatanej przez tworzone z niej samej oczka splotu.

Claims (5)

1. Elastyczna wzdłużna siatka o zamkniętym obwodzie, a zwłaszcza siatka dla wzdłużnych produktów spożywczych, zwłaszcza wędliniarskich, w formie rękawa utworzonego z co najmniej jednej wzdłużnej osnowy głównej o zaciskowym splocie łańcuszkowym zawierającej co najmniej jedno zasadniczo nierozciągliwe włókno, oraz co najmniej jednego wątku zawierającego co najmniej jedno włókno elastyczne i mającego odcinki obwodowe, których końce są przeplecione zasadniczo prostopadle pomiędzy rzeczonym co najmniej jednym zasadniczo nierozciągliwym włóknem rzeczonej

PL 218 240 B1 co najmniej jednej osnowy głównej, oraz odcinki wzdłużne pomiędzy sąsiednimi odcinkami obwodowymi przebiegające zasadniczo współbieżnie do i splecione z rzeczoną co najmniej jedną osnową główną, przy czym rzeczone odcinki wzdłużne są co najmniej jednokrotnie przeplecione przez rzeczoną co najmniej jedną osnowę główną zasadniczo prostopadle do jej osi wzdłużnej, przechodząc przez oczka jej co najmniej jednego zasadniczo nierozciągliwego włókna, i mają przebieg serpentynowy zawierający co najmniej dwie pętelki zewnętrzne, znamienna tym, że rzeczone odcinki wzdłużne (32) wątku (3) splecione z co najmniej jedną osnową główną (21) są pokryte co najmniej częściowo klejem, a korzystnie klejem spożywczym.

2. Elastyczna siatka według zastrz. 1, znamienna tym, że zawiera co najmniej jedną osnowę dodatkową (22) zasadniczo równoległą do co najmniej jednej osnowy głównej (21), przy czym odcinki wzdłużne (32) wątku (3) są przeplecione prostopadle pomiędzy nićmi (23, 24) tej co najmniej jednej osnowy dodatkowej (22).

3. Elastyczna siatka cylindryczna według zastrz. 1 albo 2, znamienna tym, że włókna nierozciągliwe są wykonane z poliestru.

4. Elastyczna siatka cylindryczna według zastrz. 1 albo 2 albo 3, znamienna tym, że włókna elastyczne są wykonane z gumy lateksowej.

5. Elastyczna siatka cylindryczna według dowolnego z poprzednich zastrz. 1 - 4, znamienna tym, że włókno co najmniej jednego wątku jest wyposażone w zewnętrzny, korzystnie spiralny, oplot z włókien nierozciągliwych, a korzystnie poliestrowych.