PL194828B1 - Head for aseptically introducing liquid and/or semi-liquid and/or particulate substances into a body of flowing media - Google Patents
Head for aseptically introducing liquid and/or semi-liquid and/or particulate substances into a body of flowing mediaInfo
- Publication number
- PL194828B1 PL194828B1 PL345722A PL34572201A PL194828B1 PL 194828 B1 PL194828 B1 PL 194828B1 PL 345722 A PL345722 A PL 345722A PL 34572201 A PL34572201 A PL 34572201A PL 194828 B1 PL194828 B1 PL 194828B1
- Authority
- PL
- Poland
- Prior art keywords
- knife
- valve
- liquid
- bag
- head
- Prior art date
Links
- 239000007788 liquid Substances 0.000 title claims abstract description 21
- 239000000126 substance Substances 0.000 title claims description 19
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims description 19
- 238000009434 installation Methods 0.000 claims description 13
- 238000007373 indentation Methods 0.000 claims description 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Chemical compound O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 239000012528 membrane Substances 0.000 abstract description 22
- 238000012545 processing Methods 0.000 abstract description 2
- 239000011344 liquid material Substances 0.000 abstract 2
- 239000012254 powdered material Substances 0.000 abstract 2
- 238000003780 insertion Methods 0.000 abstract 1
- 230000037431 insertion Effects 0.000 abstract 1
- 239000000463 material Substances 0.000 abstract 1
- 238000000034 method Methods 0.000 description 9
- 238000011049 filling Methods 0.000 description 7
- 238000010276 construction Methods 0.000 description 5
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 description 5
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 4
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 description 4
- 238000012371 Aseptic Filling Methods 0.000 description 3
- 239000000654 additive Substances 0.000 description 3
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 description 3
- 238000013461 design Methods 0.000 description 3
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 3
- 235000014048 cultured milk product Nutrition 0.000 description 2
- 239000012467 final product Substances 0.000 description 2
- 239000002002 slurry Substances 0.000 description 2
- 244000182264 Lucuma nervosa Species 0.000 description 1
- 230000002730 additional effect Effects 0.000 description 1
- 230000002421 anti-septic effect Effects 0.000 description 1
- 239000007795 chemical reaction product Substances 0.000 description 1
- 238000007796 conventional method Methods 0.000 description 1
- 235000021001 fermented dairy product Nutrition 0.000 description 1
- 239000012634 fragment Substances 0.000 description 1
- 244000005706 microflora Species 0.000 description 1
- 238000012856 packing Methods 0.000 description 1
- 239000000047 product Substances 0.000 description 1
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 1
- 239000000523 sample Substances 0.000 description 1
- 238000007789 sealing Methods 0.000 description 1
- 238000012414 sterilization procedure Methods 0.000 description 1
- 239000003206 sterilizing agent Substances 0.000 description 1
- 238000011282 treatment Methods 0.000 description 1
Classifications
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
- B65B—MACHINES, APPARATUS OR DEVICES FOR, OR METHODS OF, PACKAGING ARTICLES OR MATERIALS; UNPACKING
- B65B55/00—Preserving, protecting or purifying packages or package contents in association with packaging
- B65B55/02—Sterilising, e.g. of complete packages
- B65B55/022—Sterilising, e.g. of complete packages of flexible containers having a filling and dispensing spout, e.g. containers of the "bag-in-box"-type
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- Dairy Products (AREA)
- Supply Of Fluid Materials To The Packaging Location (AREA)
- Basic Packing Technique (AREA)
Abstract
Description
Opis wynalazkuDescription of the invention
Przedmiotem wynalazku jest głowica do aseptycznego wprowadzania substancji płynnych i/lub półpłynnych, i/lub sypkich do ośrodków w przepływie. Jest ona przydatna do użycia w tych gałęziach przemysłu, gdzie zagadnienie higieny odgrywa znaczącą rolę, m.in. w przemyśle przetwórstwa spożywczego, w przemyśle farmaceutycznym itp.The subject of the invention is a head for the aseptic introduction of liquid and / or semi-liquid and / or powdery substances into flowing media. It is useful in those industries where the hygiene issue plays a significant role, incl. in the food processing industry, in the pharmaceutical industry, etc.
Ze względu na wysokie wymagania higieniczne, które mają gwarantować uniknięcie zakażenia produktów spożywczych niepożądaną mikroflorą, do bardzo istotnych zabiegów w cyklu produkcyjnym należą zabiegi sterylizacji tak urządzeń jak i składników oraz produktu końcowego. Wymagania te obowiązują w procesach produkcji farmaceutycznej oraz procesach wytwarzania produktów spożywczych. Zabiegi te wykonuje się na różnych etapach procesu produkcyjnego. Mają one wpływ na jakość końcowego produktu i także na ekonomikę procesu wytwarzania.Due to the high hygiene requirements, which are to ensure that food products are not contaminated with undesirable microflora, very important procedures in the production cycle include sterilization of devices, components and the end product. These requirements apply to pharmaceutical production and food production processes. These treatments are performed at various stages of the production process. They have an impact on the quality of the final product and also on the economics of the manufacturing process.
Takie wysokie wymagania higieniczne muszą spełniać między innymi fermentowane produkty mleczarskie, do których dodane są dodatki owocowe w postaci płynnej lub półpłynnej. Zagadnienie aseptyczności dodatków owocowych o postaci płynnej lub półpłynnej rozwiązano poprzez pakowanie ich w worki występujące w handlu pod nazwą „Bag-in-Box”. Worki te zaopatrzone są w dwumembranowy zawór, występujący w handlu pod nazwą „intasept”, zapewniający szczelność worka i pozwalający na pełną aseptykę czynności jego napełniania. Zawór typu „intasept” jest uformowany jako przelotowy walec, który jest na zewnętrznym końcu, przed napełnieniem, zamknięty elastyczną membraną, nazywaną membraną zewnętrzną. Jeden koniec walca styka się z otworem wlotowym worka zamykanego po napełnieniu membraną wewnętrzną, wprowadzoną pod powlokę worka tak, że w czasie napełniania worka nie hamuje przepływu substancji wprowadzanej do niego. Membrana wewnętrzna zaworu typu „intasept” jest mocowana do ścianek worka po jego napełnieniu. Druga membrana, nazywana membraną zewnętrzną zaworu „intasept”, jest szczelnie przytwierdzona do drugiego końca walca i tworzy szczelne zamknięcie wlotu worka „Bag-in-Box” przed jego napełnieniem. Aby umożliwić szczelne połączenie zaworu „intasept” z urządzeniem dostarczającym substancję do worka, koniec zaworu „intasept” zaopatrzony w membranę zewnętrzną, ma nagwintowania i podcięcia umożliwiające szczelne połączenie.Such high hygiene requirements must be met, inter alia, by fermented dairy products to which fruit additives are added in liquid or semi-liquid form. The problem of the aseptic nature of the fruit additives in liquid or semi-liquid form was solved by packing them in the bags sold under the name "Bag-in-Box". These bags are equipped with a double-membrane valve, commercially available as "intasept", which ensures the tightness of the bag and allows for complete aseptic filling. The intasept valve is formed as a through-cylinder which is closed at the outer end by a flexible diaphragm known as the outer diaphragm before filling. One end of the roller is in contact with the inlet of the bag closed after filling with an internal membrane inserted under the cover of the bag, so that it does not inhibit the flow of the substance introduced into it when the bag is filled. The internal diaphragm of the intasept valve is attached to the bag wall after filling. A second diaphragm, called the outer diaphragm of the intasept valve, is sealed to the other end of the roll and forms a seal at the mouth of the Bag-in-Box prior to filling. To enable the sealing of the intasept valve with the bag delivery device, the outer diaphragm end of the intasept valve has threads and undercuts to permit a tight connection.
Sposoby aseptycznego napełniania worków typu „Bag-in-Box”, zaopatrzonych w zawór typu „intasept”, a także budowa końcówki urządzenia służącego do takiego napełniania, a ponadto hermetyczne zamykanie napełnionego worka, zostały opisane w opisie patentowym Stanów Zjednoczonych Ameryki Nr 4 916 885, także w niemieckim opisie zgłoszeniowym Nr DE 3 510 859 A1 oraz w opisie zgłoszeniowym EP 0236107 i w opisie WO 99/47432. Wskazane opisy przedstawiają aseptyczne napełnianie worka typu „Bag-in-Box” poprzez dołączenie do zewnętrznego końca zaworu typu „intasept” końcówki, nazywanej też głowicą, do której doprowadzane są środki sterylizujące, oraz substancja lokowana w worku. Końcówka ta jest współosiowa z zaworem i jej wewnętrzna budowa jest tak przewidziana, że wewnątrz niej porusza się nóż mający za zadanie przecięcie zewnętrznej membrany zaworu i otworzenie drogi wpływu substancji do worka. Nóż ten może jedynie przeciąć membranę zewnętrzną zaworu bez uszkodzenia membrany wewnętrznej. Uszkodzenie membrany wewnętrznej nie pozwoli bowiem na aseptyczne zamknięcie worka. Proces napełniania worka wymaga w pierwszym etapie wysterylizowania całej drogi przepływu substancji oraz noża i membrany zewnętrznej zaworu, następnie wymaga przecięcia membrany zewnętrznej, wprowadzenia substancji do worka a na koniec wymaga szczelnego przytwierdzenia membrany wewnętrznej zaworu typu „intasept” do ścianki worka. Do przytwierdzenia membrany wewnętrznej do ścianki worka, tak, aby zamknęła wlot do worka, używane są specjalne przyrządy, przykładane od zewnątrz do ścian worka.The methods of aseptic filling of "Bag-in-Box" bags, equipped with an "intasept" valve, as well as the construction of the tip of the device used for such filling, as well as hermetic closing of the filled bag, are described in US Patent No. 4,916,885 also in the German application DE 3 510 859 A1 and in the application EP 0236107 and in WO 99/47432. These descriptions represent the aseptic filling of a Bag-in-Box by attaching to the outer end of an intasept valve a tip, also known as a head to which sterilizing agents are delivered, and the substance placed in the bag. This tip is coaxial with the valve and its internal structure is so designed that a knife moves inside it, whose task is to cut the outer membrane of the valve and open the way of substance inflow into the bag. The knife can only cut the outer diaphragm of the valve without damaging the inner diaphragm. Damage to the inner diaphragm will prevent the bag from closing aseptically. The process of filling the bag firstly requires sterilizing the entire flow path of the substance as well as the knife and the outer diaphragm of the valve, then it requires cutting the outer diaphragm, introducing the substance into the bag, and finally requires tightly attaching the inner diaphragm of the intasept valve to the bag wall. Special devices are used to fix the inner membrane to the bag wall so that it closes the inlet to the bag. Special devices are applied to the bag walls from the outside.
We wskazanych opisach, noże służące do przecinania membrany zewnętrznej mają różne konstrukcje i ukształtowanie obszaru roboczego jest różnorodne. Jednakże wszystkie te konstrukcje mogą służyć jedynie do napełniania worków i zapewnienia aseptyczności tego procesu oraz hermetyczności napełnionego worka „Bag-in-Box”. Rozwiązania te stają się nieprzydatne w procesie opróżniania worka z zachowaniem warunku aseptyczności. Z założenia bowiem konstrukcje te muszą przeciąć membranę zewnętrzną zaworu „intasept” a nie mogą naruszyć membrany wewnętrznej tego zaworu. Natomiast proces opróżniania worka pomija sprawę istnienia membrany zewnętrznej, która była przydatna jedynie przy napełnianiu, i wymaga przecięcia membrany wewnętrznej zaworu „intasept”.In the descriptions indicated, the knives for cutting the outer membrane are of various designs and the configuration of the working area is various. However, all these constructions can only serve to fill bags and ensure the aseptic nature of the process and the airtightness of the filled Bag-in-Box. These solutions become useless in the process of emptying the bag while maintaining the aseptic condition. As a rule, these constructions must cut the outer diaphragm of the "intasept" valve and must not breach the internal diaphragm of this valve. On the other hand, the process of emptying the bag ignores the existence of an outer diaphragm, which was only useful for filling, and requires cutting the inner diaphragm of the intasept valve.
Jednym z tej grupy rozwiązań jest rozwiązanie głowicy dołączonej do zaworu typu „intasept” opisane w zgłoszeniowym opisie patentowym WO 99/47432. Przedstawione w nim urządzenie jest dołączane poosiowo i szczelnie do zewnętrznego końca zaworu dwumembranowego „intasept”. UrządzenieOne of this group of solutions is the solution of the head attached to the "intasept" valve described in the patent application WO 99/47432. The device shown therein attaches axially and tightly to the outer end of the intasept double diaphragm valve. Equipment
PL 194 828 B1 składa się z dwóch rozłączalnych części, z których część bliższa membrany zewnętrznej zaworu jest zaworem motylkowym w obudowie, a do niego jest przykręcona pokrywa, wewnątrz której osadzony jest nóż. Nóż napędzany jest silnikiem. Nóż ma kształt rurkowy i w jego ściankach wykonane są wycięcia o specjalnym kształcie, także dzielące krawędź tnącą noża na 2 połowy. Wycięcia wykonane w ściankach noża są tak rozmieszczone, że w te wycięcia wchodzi klapa zaworu motylkowego. Ruch zaworu motylkowego, po wprowadzeniu klapy do wycięć w ściankach noża, powoduje obrót noża wokół jego osi. Ruch obrotowy noża jest skojarzony z ruchem posuwistym tego noża, nadawanym przez silnik napędzający nóż. Przecięcie membrany zewnętrznej zaworu „intasept” w opisywanym rozwiązaniu, jest wynikiem dwóch ruchów noża: obrotowego, nadanego przez obrót zaworu motylkowego i równoczesnego ruchu posuwistego, nadanego przez silnik. Do pokrywy, w której osadzony jest nóż, dołączone są doprowadzenie pary oraz doprowadzenie substancji wprowadzanej do zbiornika.The PL 194 828 B1 consists of two detachable parts, of which the part closer to the outer diaphragm of the valve is a butterfly valve in the housing, and a cover is screwed to it, inside which a knife is mounted. The knife is powered by a motor. The knife has a tubular shape and in its walls there are cutouts of a special shape, also dividing the cutting edge of the knife into 2 halves. The cutouts made in the walls of the knife are arranged so that a butterfly valve flap engages in these cutouts. The movement of the butterfly valve, after inserting the flap into the cutouts in the walls of the knife, causes the knife to rotate around its axis. The rotation of the knife is associated with the sliding movement of the knife, provided by the knife driving motor. The cutting of the outer diaphragm of the "intasept" valve in the described solution is the result of two knife movements: rotary, caused by the rotation of the butterfly valve, and simultaneous sliding movement, given by the motor. A steam supply and a supply of substance introduced into the tank are connected to the cover in which the knife is mounted.
W rozwiązaniach znanych ze wskazanych powyżej opisów, noże służące do przecinania membrany zewnętrznej mają różne konstrukcje i ukształtowanie obszaru roboczego jest różnorodne. Jednakże wszystkie te konstrukcje mogą służyć jedynie do napełniania worków „Bag-in-Box”. Rozwiązania te są nieprzydatne w procesie opróżniania worka z zachowaniem warunku antyseptyczności. Opróżnianie worków wymaga przecięcia membrany wewnętrznej zaworu „intasept”, zaś opisane znane urządzenia działają jedynie na membranę zewnętrzną zaworu i przy nieprzytwierdzonej do ścianek worka membranie wewnętrznej zaworu.In the solutions known from the above-indicated descriptions, the knives for cutting the outer membrane are of different designs and the configuration of the working area is various. However, all these constructions can only be used to fill "Bag-in-Box" bags. These solutions are useless in the process of emptying the bag while maintaining the antiseptic condition. Emptying the bags requires cutting the inner diaphragm of the intasept valve, and the known devices described only act on the outer diaphragm of the valve and with the inner diaphragm of the valve not attached to the bag walls.
Istota głowicy łączącej worek z substancją płynną i/lub półpłynną, i/lub sypką z instalacją produkcyjną, będącej odcinkiem rury połączonej z zaworem dwumembranowym i zaopatrzonej w nóż oraz w zawór polega na tym, że zawór, zwłaszcza klapowy, jest dopasowany do drugiego końca głowicy i w obszarze pomiędzy dwumembranowym zaworem a skrajną pozycją noża są wlot pary wodnej oraz skierowane do dołu odprowadzenie kondensatu pary wodnej przy czym nóż ma na końcu przeciwnym do ostrza poprzeczkę w kształcie wygiętego pręta współpracującą z klapą zaworu klapowego, nóż jest cylindryczny i ma krawędź tnącą na płaszczyźnie nachylonej pod kątem do tworzącej cylindra oraz ma pozbawione krawędzi tnącej wcięcie wykonane w ściance na części najkrótszego odcinka tworzącej cylindra, a ponadto, w ściance noża jest wykonane co najmniej jedno przelotowe nacięcie wzdłużne stabilizujące ułożenie noża, w które wchodzi prowadnica wystająca z powierzchni wewnętrznej głowicy.The essence of the head connecting the bag with a liquid and / or semi-liquid and / or powdery substance with the production installation, being a section of a pipe connected to a double-diaphragm valve and equipped with a knife and valve, is that the valve, especially the flap valve, is fitted to the other end of the head and in the area between the double-diaphragm valve and the extreme position of the knife there is a steam inlet and a downward discharge of steam condensate, the knife having a bent bar-shaped crossbar at the end opposite to the blade cooperating with the flap valve flap, the knife is cylindrical and has a cutting edge on the plane inclined at an angle to the cylinder generatrix and has an indentation without a cutting edge made in the wall on a part of the shortest section of the cylinder generatrix, and moreover, at least one longitudinal cut is made in the wall of the knife to stabilize the arrangement of the knife, into which the guide protruding from the inner surface of the head is provided.
Według niniejszego wynalazku zostało rozwiązane zagadnienie opróżniania worka „Bag-in-Box”, zamkniętego zaworem typu „intasept”, z zachowaniem warunków aseptycznego i sterylnego dostarczenia zawartości worka do instalacji produkcyjnej, w której następuje mieszanie substancji dostarczanej z surowcem głównym wyrobu. Opracowana głowica według wynalazku jest mocowana szczelnie do wylotu dwumembranowego zaworu zamykającego worek napełniony substancją. Worek jest zamknięty szczelnie membraną wewnętrzną dwumembranowego zaworu i tę membranę przecina się przy użyciu głowicy według wynalazku co umożliwia hermetyczny przepływ zwartości worka do instalacji produkcyjnej.According to the present invention, the problem of emptying the "Bag-in-Box" closed with an "intasept" valve has been solved, while maintaining the conditions of aseptic and sterile delivery of the contents of the bag to the production installation, in which the substance supplied with the main raw material of the product is mixed. The developed head according to the invention is tightly fitted to the outlet of the double-membrane valve closing the bag filled with the substance. The bag is sealed with the inner membrane of the double-membrane valve and this membrane is cut using the head according to the invention, which allows the hermetic flow of the bag content to the production installation.
Głowica według wynalazku jest prosta w obsłudze i pozwala na szybkie dołączenie worka do instalacji produkcyjnej. Sterylizacja parą wszystkich części odbywa się w jednym zabiegu technologicznym i obejmuje obszar od membrany wewnętrznej zamykającej szczelnie worek z substancją aż do klapy zaworu klapowego i obejmuje równocześnie nóż. Obszar za zaworem klapowym jest już częścią instalacji produkcyjnej, do której dopływa zawartość worka i jest sterylizowany razem z instalacją. Proces sterylizacji głowicy jest więc bardzo szybki i obejmuje całą drogę przepływu substancji od worka do instalacji i nie wymaga żadnych dodatkowych czynności. Rozmieszczenie wlotu pary do głowicy oraz wylotu kondensatu pozwala na wykorzystanie naturalnych właściwości tych ośrodków. Otwarcie worka z substancją następuje w wyniku jednego ruchu, tylko ruchu posuwistego noża, wywołanego otwieraniem klapy zaworu klapowego, czyli otwieraniem drogi do instalacji. W konstrukcji według wynalazku nie ma więc potrzeby stosowania dodatkowych urządzeń napędzających. Ruch noża jest ustabilizowany dzięki temu, że nóż ma w ściance wycięcie, w które wchodzi prowadnica noża wystająca z powierzchni wewnętrznej głowicy. Ich wzajemne połączenie wykonuje się przy montażu, odpowiednio osadzając prowadnicę w wycięciu w ściance noża. Specjalna konstrukcja ostrza noża zapobiega wpadnięciu szczątków przeciętej membrany, bowiem one nie mogą oddzielić się od membrany wewnętrznej. Wypukła poprzeczka wykonana na końcu noża pozwala na skrócenie noża a tym samym na zmniejszenie masy noża, przy jednoczesnym zapewnieniu pełnego dopasowania do obwodu klapy zaworu klapowego. Tak więc otwarcie zbiornika w warunkach sterylnych, przy pomocyThe head according to the invention is easy to use and allows the bag to be quickly attached to the production installation. Steam sterilization of all parts takes place in one technological operation and covers the area from the internal membrane that tightly closes the bag with the substance to the flap of the valve, and at the same time covers the knife. The area behind the flap valve is already part of the production installation, which receives the contents of the bag and is sterilized together with the installation. The sterilization process of the head is therefore very fast and covers the entire path of the substance flow from the bag to the installation, and does not require any additional activities. The arrangement of the steam inlet to the head and the condensate outlet allows the use of the natural properties of these media. The bag with the substance is opened as a result of one movement, only the sliding movement of the knife, caused by the opening of the flap valve, i.e. opening the path to the installation. In the construction according to the invention, therefore, there is no need for additional driving devices. The knife movement is stabilized due to the fact that the knife has a notch in the wall, into which the knife guide protrudes from the inner surface of the head. Their interconnection is made during assembly, properly embedding the guide in the cutout in the knife wall. The special design of the knife blade prevents the debris of the cut membrane from falling into it, because they cannot separate from the inner membrane. The convex crossbar at the end of the knife allows the knife to be shortened and thus to reduce the knife's weight, while ensuring full adjustment to the circumference of the flap valve. So, opening the tank under sterile conditions with the help of
PL 194 828 B1 głowicy według wynalazku, odbywa się tylko na skutek krótkiego, posuwistego ruchu noża wywołanego otwarciem zaworu klapowego.The head according to the invention takes place only due to the short, sliding movement of the knife caused by the opening of the flap valve.
Przedmiot wynalazku oraz jego działanie zostanie dokładniej opisany na przykładzie głowicy według wynalazku zamontowanej w instalacji używanej do dozowania w przepływie wsadów owocowych do mlecznych produktów fermentowanych.The subject matter of the invention and its operation will be described in more detail on the example of a head according to the invention mounted in an installation used for flow dosing of fruit charges to fermented milk products.
Głowica według wynalazku uwidoczniona jest na rysunku, którego fig. 1 przedstawia w widoku z boku częściowo przekrojoną głowicę połączoną z workiem zawierającym substancję półpłynną, fig. 2 - tę samą głowicę w widoku z góry, zaś fig. 3 przedstawia schematycznie nóż cylindryczny.The head according to the invention is shown in the drawing, Fig. 1 shows a partially sectioned side view of the head connected to a bag containing a slurry, Fig. 2 shows the same head in top view, and Fig. 3 shows a schematic view of a cylindrical knife.
Worek 1 zawierający substancję półpłynną, którą w przykładzie jest koncentrat owocowy, zamknięty jest wewnętrzną membraną 2 dwumembranowego zaworu 3, występującego w handlu pod nazwą zawór „intasept”. Worek 1 jest zamknięty aseptycznie i zawarty w nim koncentrat jest sterylny. Do wylotu dwumembranowego zaworu 3 dołączony jest jeden koniec rury 4. Połączenie to jest uszczelnione uszczelką 5 i dociśnięte klamrą 6. Do kołnierza 7, stanowiącego zakończenie zaworu klapowego 8 dołączony jest szczelnie drugi koniec rury 4. W omawianym przykładzie wykonania głowicy zostały one zespawane. Poosiowo, wewnątrz rury 4 umieszczony jest nóż 9 służący do nacinania membrany 2. Nóż 9, pokazany dokładniej na fig. 3 rysunku, jest cylindryczny i ma krawędź tnącą 10 wykonaną tak, że jest ona na płaszczyźnie nachylonej pod kątem do tworzącej cylindra 11. W bocznej ściance cylindra 11 wykonane jest wycięcie 12 i jest ono pozbawione krawędzi tnącej. Jest ono wykonane na tej części ścianki cylindra, która jest najkrótsza. Nóż, na końcu przeciwnym do krawędzi tnącej, ma poprzeczkę 13 współpracującą z klapą 14 zaworu klapowego 8. W ściance noża wykonane są dwa przelotowe nacięcia wzdłużne. Wyjście z zaworu klapowego 8 połączone zostało z instalacją produkcyjną do produkcji mlecznych produktów fermentowanych. W obrębie rury 4 wykonane są dwa wloty, o osiach prostopadłych do siebie, a mianowicie wlot 15 pary wodnej, łączący wnętrze rury 4 ze źródłem pary poprzez zawór 16 oraz odprowadzenie 17 kondensatu pary wodnej wyprowadzające kondensat pary wodnej z obszaru głowicy poprzez zawór 18. W rurze 4 jest wykonana prowadnica 19, służąca do utrzymania właściwego ruchu noża 9.The bag 1 containing the slurry, which in the example is a fruit concentrate, is closed with the inner membrane 2 of the double-membrane valve 3, commercially known as the "intasept" valve. Bag 1 is closed aseptically and the concentrate contained therein is sterile. One end of the pipe 4 is connected to the outlet of the double-diaphragm valve 3. This connection is sealed with a gasket 5 and pressed with a clamp 6. The other end of the pipe 4 is sealed to the flange 7, which constitutes the end of the flap valve 8. In the discussed embodiment of the head, they are welded. Axially, inside the tube 4 there is a knife 9 for cutting the membrane 2. The knife 9, shown in more detail in Fig. 3 of the drawings, is cylindrical and has a cutting edge 10 made in a plane inclined at an angle to the generatrix of the cylinder 11. W a cutout 12 is provided on the side wall of cylinder 11 and is devoid of a cutting edge. It is made on the part of the cylinder wall which is the shortest. The knife, at the end opposite to the cutting edge, has a crosspiece 13 cooperating with the flap 14 of the flap valve 8. Two through longitudinal cuts are made in the wall of the knife. The output of the flap valve 8 was connected to a production installation for the production of fermented milk products. Within the pipe 4, there are two inlets with perpendicular axes to each other, namely a steam inlet 15 connecting the inside of the pipe 4 with a steam source through valve 16 and a steam condensate outlet 17 leading the steam condensate out of the head area through the valve 18. W the tube 4 is provided with a guide 19 for maintaining proper movement of the knife 9.
Działanie głowicy według wynalazku, w omawianym przykładzie, jest następujące: Do kołnierza zaworu membranowego 3 wystającego poza obrys ścianki worka 1 zostaje dołączony koniec rury 4 poprzez uszczelkę 5 i dociśnięty klamrą 6. W rurze 4 osadzony już jest nóż cylindryczny i jego poprzeczka 13 dotyka klapy 14. Stan ten uwidoczniony jest na fig. 1 rysunku. W tak uszczelnionym wnętrzu głowicy równocześnie otwiera się zawór 16 wlotu 15 pary wodnej i zawór 18 odprowadzenia 17 kondensatu. Doprowadzana jest para wodna i następuje sterylizacja wnętrza głowicy. Po zamknięciu zaworu 16 wlotu 15 i zaworu 18 odprowadzenia 17, już w warunkach aseptycznych, następuje uruchomienie zaworu klapowego 8 i jego klapa 14 popycha nóż 9, który wycina otwór w membranie 2. Dokładność ruchu noża zapewniona jest dzięki wpasowaniu prowadnicy 19 noża do nacięć wykonanych w ściance noża 9. Ten stan uwidoczniony jest na fig. 2 rysunku. Dotychczas hermetycznie zamknięty worek 1 może być opróżniany. Wycięty przez nóż 9 fragment membrany 2 pozostaje złączony z workiem 1, gdyż wykonany otwór nie ma obrysu zamkniętego. Uzyskano to dzięki wycięciu 12 wykonanemu w ściance noża 9. Zabezpiecza to przed wpadnięciem wyciętego krążka membrany do wsadu, czyli do wnętrza instalacji produkcyjnej. Zależnie od sposobu prowadzenia procesu produkcyjnego substancja półpłynna, czyli koncentrat owocowy może być podawany poprzez pompy dozujące. Może być też prowadzony proces produkcji poprzez użycie, przykładowo dwóch głowic według wynalazku i ich praca może być przemienna. Uzyskać to można typowymi metodami sterowania procesem produkcji. Mogą także być podawane wtedy równocześnie różne składniki jako dodatki do ośrodka stanowiącego zawartość instalacji produkcyjnej.The operation of the head according to the invention, in the discussed example, is as follows: The end of the pipe 4 is attached to the flange of the membrane valve 3, protruding beyond the outline of the bag wall 1, through the seal 5 and pressed with a clamp 6. A cylindrical knife is mounted in the pipe 4 and its crossbar 13 touches the flap 14. This state is illustrated in Fig. 1 of the drawing. In the interior of the head thus sealed, the steam inlet valve 16 and the condensate discharge valve 18 are opened simultaneously. Steam is supplied and the inside of the head is sterilized. After closing the valve 16 of inlet 15 and valve 18 of discharge 17, already under aseptic conditions, the flap valve 8 is activated and its flap 14 pushes the knife 9, which cuts a hole in the diaphragm 2. The accuracy of the knife movement is ensured by fitting the knife guide 19 into the cuts made in the wall of the knife 9. This state is shown in Fig. 2 of the drawing. Hitherto, the hermetically sealed bag 1 can be emptied. The fragment of the membrane 2 cut out by the knife 9 remains attached to the bag 1, since the opening made has no closed contour. This was achieved thanks to the cut-out 12 made in the wall of the knife 9. This prevents the cut-out diaphragm disc from falling into the charge, i.e. inside the production installation. Depending on the method of carrying out the production process, the semi-liquid substance, i.e. fruit concentrate, can be fed via dosing pumps. The production process can also be carried out by using, for example, two heads according to the invention, and their operation can be alternating. This can be achieved by conventional methods of controlling the production process. The different components can then also be fed simultaneously as additives to the medium constituting the content of the production plant.
Poprzez użycie głowicy według wynalazku, substancja płynna i/lub półpłynna, i/lub sypka podawana jest do instalacji produkcyjnej w warunkach hermetycznych i po wykonaniu wyjałowienia parą. Tym samym produkt końcowy nie wymaga dodatkowych zabiegów wyjaławiających.By using the probe according to the invention, the liquid and / or semi-liquid and / or loose substance is fed to the production installation in air-tight conditions and after steam sterilization. Thus, the final product does not require additional sterilization procedures.
Claims (1)
Priority Applications (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| PL345722A PL194828B1 (en) | 2001-02-07 | 2001-02-07 | Head for aseptically introducing liquid and/or semi-liquid and/or particulate substances into a body of flowing media |
| EA200300858A EA004814B1 (en) | 2001-02-07 | 2001-08-29 | Connector for the aseptic insertion of liquid and/or semi-liquid and/or powdered materials to the medium in flow |
| PCT/PL2001/000075 WO2002062666A1 (en) | 2001-02-07 | 2001-08-29 | Connector for the aseptic insertion of liquid and/or semi-liquid and/or powdered materials to the medium in flow |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| PL345722A PL194828B1 (en) | 2001-02-07 | 2001-02-07 | Head for aseptically introducing liquid and/or semi-liquid and/or particulate substances into a body of flowing media |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| PL194828B1 true PL194828B1 (en) | 2007-07-31 |
Family
ID=20078305
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| PL345722A PL194828B1 (en) | 2001-02-07 | 2001-02-07 | Head for aseptically introducing liquid and/or semi-liquid and/or particulate substances into a body of flowing media |
Country Status (3)
| Country | Link |
|---|---|
| EA (1) | EA004814B1 (en) |
| PL (1) | PL194828B1 (en) |
| WO (1) | WO2002062666A1 (en) |
Families Citing this family (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| MX343146B (en) | 2011-09-16 | 2016-10-26 | Solvay | An adapter assembly and a process for supplying a sterilant to a packaging system for cleaning and filling of packages. |
| CA2852185C (en) | 2011-11-10 | 2019-12-03 | Solvay Sa | An adapter assembly and a process for supplying a sterilant to a packaging system for cleaning and filling of packages |
Family Cites Families (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE3510859A1 (en) * | 1985-03-26 | 1986-10-02 | Elmar 5024 Pulheim Nilgen | Bung for the connection system of bag-in-box containers |
| EP0236107B1 (en) * | 1986-03-03 | 1990-06-13 | Courtaulds Packaging Australia Limited | Aseptic filling station |
| CH674637A5 (en) * | 1987-11-25 | 1990-06-29 | Nestle Sa | |
| AUPP243598A0 (en) * | 1998-03-18 | 1998-04-09 | Rapak Asia Pacific Limited | Improvements relating to tote bins |
-
2001
- 2001-02-07 PL PL345722A patent/PL194828B1/en unknown
- 2001-08-29 WO PCT/PL2001/000075 patent/WO2002062666A1/en not_active Ceased
- 2001-08-29 EA EA200300858A patent/EA004814B1/en not_active IP Right Cessation
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| EA004814B1 (en) | 2004-08-26 |
| WO2002062666A1 (en) | 2002-08-15 |
| EA200300858A1 (en) | 2004-02-26 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US5288467A (en) | Cleaning and disinfecting machine for medical equipment and instruments, anesthetic tubes, catheters, and endoscopes | |
| US4676279A (en) | Filler for aseptic dispensing of particulate garnish | |
| JP2653687B2 (en) | Method and apparatus for aseptically filling a package with fluid | |
| CA1182269A (en) | Aseptic filling station | |
| US4964444A (en) | Apparatus for cleaning a filling pipe | |
| US5740844A (en) | Fill system including a fill valve housing with interchangeable sanitary cover and clean-in-place manifold | |
| US8627861B2 (en) | Dispenser and apparatus and method for filling a dispenser | |
| US20070064519A1 (en) | Closed single-use system for mixing, storing and homogenizing liquids in clean or sterile conditions | |
| FI84580B (en) | ANORDNING FOER ASEPTISK FYLLNING AV PACKNINGAR. | |
| WO1988002722A2 (en) | Filling packaging containers | |
| CN113428821A (en) | Carbonated beverage filling device | |
| EP0072699A1 (en) | Method and system for aseptically filling a container with fluid | |
| EP0187892B1 (en) | Separable couplings for containers | |
| US5743313A (en) | Apparatus and method for emptying a container in an aseptic manner | |
| RU2395790C2 (en) | Proportioning device | |
| JP2001055207A (en) | Method for transferring sterile product between two enclosures and transfer container for performing the method | |
| PL194828B1 (en) | Head for aseptically introducing liquid and/or semi-liquid and/or particulate substances into a body of flowing media | |
| EP0236107B1 (en) | Aseptic filling station | |
| EP0257668A2 (en) | A method and an arrangement for the sterilization of a filter | |
| JP7720839B2 (en) | injection device | |
| CA1294256C (en) | Aseptic filling station | |
| US5784863A (en) | Sanitary fill tube and rotary valve assembly for a pouch packaging machine | |
| JPH0471796B2 (en) | ||
| SE512503C2 (en) | Dosing nozzle for continuous injection of a small amount of sterile, secondary fluid into a free-flowing sterile, primary fluid and ways of using the dosing nozzle | |
| JPH0712299B2 (en) | Aseptic screen conveyor and quantitative filling method of solid-liquid mixture using the conveyor |